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食戟之最强美食系统-第310部分
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“呼。”凯瑟琳擦了一下额头，“原来是甲鱼的血，真是吓死我了。”
“不要胡思乱想。对了，你吃过晚饭没？”郑轲询问道。
“还……还没呢？”凯瑟琳心中一紧，难道他要请我吃饭？
“那正好，帮我试吃一下料理吧？”郑轲满脸带笑。
“诶？难道是吃……甲鱼？”凯瑟琳试探性地问道。
“是啊，不过，别紧张，虽然甲鱼看起来比较吓人，但味道可是非常好吃的。”郑轲连连点头。
“谁害怕了？不就是试吃吗？我可不害怕。”凯瑟琳鼓足勇气说道。
话虽是这么说，但甲鱼这种食材，她也没怎么使用过，因此，她的心理还是有些膈应。
随着郑轲进入房间，凯瑟琳很自觉地坐在餐桌旁，大概过了两分钟，郑轲端着一个小盆，出了厨房。
清澈的汤汁包裹着被破开的甲鱼，鲜美的味道源源不断地锅内逸出。
“这是什么料理？”凯瑟琳好奇地问向郑轲。
“苏菜中的名菜，虫枣甲鱼。”郑轲颇为自信地说道。
“虫枣甲鱼？什么虫？”凯瑟琳一脸嫌弃地看着面前的料理。
凯瑟琳固然喜欢美食，但也并不是什么食物都吃。一个甲鱼已经是她的极限了，如果再加入什么乱七八糟的昆虫，她估计真的会把午餐吐出来。
因此，在试吃之前，有一些问题必须要提前问清楚。
“额，放心，这只是赝品而已。”郑轲无奈耸了一下肩膀，“根本没有什么虫。”
“为什么？”
“因为短时间内，组织方也找不到冬虫夏草。如果时间充足，可能要等到明天了。我也只能先用蘑菇代替一下。”郑轲颇为遗憾地摇了摇头。
“冬虫夏草？”凯瑟琳有些为难地看着郑轲。
“是啊，一种华夏的食材，非常珍贵。算是真菌的一种，冬天的时候，以虫子的形态出现，夏天的时候，则会生长出子座（某些高等真菌菌丝体形成的一种组织体）……”
“现在是冬天……”凯瑟琳可怜兮兮地看着郑轲。
“但我没用冬虫夏草啊。”郑轲皱起了眉头。
凯瑟琳撅起了嘴，小声说道：“希望你明天也不要使用冬虫夏草。”
用勺子舀了一勺汤汁，凯瑟琳轻轻地喝了一口，温润的汁液从舌苔划过，最终聚集在味蕾上，鲜美的味道瞬间充斥了她的身体。
“怎么样？”郑轲看了一眼凯瑟琳极为享受的表情，艰难地咽下了一口唾液，“味道……怎么样？”
“不知道，等我试吃一下甲鱼肉。”试吃过汤品的凯瑟琳没有回答郑轲，而是拿起筷子，将甲鱼肉吃进了口中，再慢慢咀嚼。
柔软鲜美的甲鱼肉渐渐在口腔中散开，刺激着凯瑟琳的味蕾，让其几乎说不出话来。
“怎么样？”郑轲再次咽了口水，看着凯瑟琳。
“好吃。汤液清澈，但味道却很浓郁，喝下的瞬间，身体像是得到了极致的放松。鱼肉酥烂，入口即化，鲜美的味道也与身体融为了一体……”凯瑟琳闭上了眼睛，慢慢回味甲鱼的味道。
“所以，这道料理有取胜的可能吗？”郑轲好奇地问道。
“没有。”凯瑟琳摇了摇头，“今天，听艾妮儿说起，我才知道你并没有达到‘境界’。”
“嗯。”郑轲点了点头。
“这道料理之所以吸引人，是靠着你的厨艺以及甲鱼这种食材的特点，但是，这两样东西，阙正卿都有，但他有的，你却没有。你凭什么赢他？”
郑轲摇了摇头，整个人也没了脾气。
凯瑟琳说的是事实，阙正卿作为东方学园的八阁，而且做的还是其所擅长的川菜，所以做出的料理肯定非常出色。再加上‘境界’……
确实非常烦人啊。
第348话 对策
“但是，现在就算我学会‘境界’，时间也来不及……”郑轲忧心忡忡。
“是啊，毕竟阙正卿对‘境界’也算了解，因此，就算你进入‘境界’，想要获得最终的胜利，也是很难的。”凯瑟琳也认同了郑轲的说法。
“但总不能就这样束手就擒吧？”郑轲揉了一下额头，“如果我能像傅修筠那样就好了，以一名普通厨师的身份，战胜了拥有‘境界’的拜耳。”
“像傅修筠那样……他不是……”凯瑟琳的声音戛然而止。
“不是什么？”郑轲好奇地问道。
“咳……没什么。”凯瑟琳低下头，沉默不语。
郑轲看着一惊一乍的凯瑟琳，也不知道她在想什么。但凯瑟琳却越来越凝重，这样郑轲有了一些担心。
凯瑟琳大约沉思了十几分钟，才抬起头看着郑轲，但脸上的神情依然沉重。
“你到底想起了什么？”郑轲担心地看着凯瑟琳。
“想起了去年的那场比赛……我记得我就在现场。傅修筠的料理据说真的特别好吃，完全不同于其他的料理。”
“连拜耳的料理都比不上？”郑轲问道。
“是的，连拜耳都比不上傅修筠的料理。”
“可傅修筠的料理，总会有一些特点吧？他的料理，与拜耳相比，或者与‘结界’料理相比，应该有很大不同。”
对郑轲来说，这个才是重点。
“不同……确实会有不同。‘境界’说白了，就是做出的料理，让食客产生了共鸣，因此，食客们都会从内心深处，对料理有种极致的认同感，这也就是为什么，‘境界’料理更容易得到食客以及评委的认同。但是，‘境界’也并不是完美无缺，如果食客的味觉或者嗅觉不是特别灵敏，那么，‘境界’料理就会和普通的料理，没有太大的差距。”
“可是能担任评委的人，味觉都相当灵敏。”郑轲摇了摇头。
“我知道，如果想要得到不亚于‘境界’效果的料理，必须做出更美味的菜品。”
“这个也很难吧？阙正卿的料理，本来就不比我差……”
“但是，你完全可以做出拥有自己特点的菜品。至少，让评委们在试吃过他的菜品后，依然对你的料理感到新鲜，只有这样，你才有获胜的可能。”凯瑟琳提醒道。
“有用自己的特点……”郑轲绷着脸，仔细回想他做过的料理，做出的料理大多都符合各自菜系的特点，如果说有什么东西，可以与其他人不同，可能就只有‘神之心’了。
“你是说，‘神之心’？”郑轲疑惑地看着凯瑟琳。
“也算吧。听说，去年，傅修筠在与拜耳对决的时候，并没有使用‘神之心’。我想，这或许是你的优势。”凯瑟琳解释道。
“为什么？”
“又不是每个人都会有‘神之心’？”凯瑟琳耸了耸肩膀，“‘神之心’固然与厨师对料理的感觉有关，但它也是天赋的一种。你做了这么长时间的料理，见过几个有‘神之心’的厨师？”
郑轲一愣，他还真没见过几个。难道白石龙一之前告诉他的那些，都是道听途说？
不过，也不是没有这个可能，毕竟，他也试吃过白石龙一的料理，也没见他的料理中，有‘神之心’的存在。
“对了，如果有可能，明天最好不要做虫枣甲鱼。”
“为什么？”郑轲好奇地问道。
“虫枣甲鱼虽然好吃，但如果和阙正卿比赛的料理，还是有些太弱，而且，你好像也没正式做过这道料理吧？你怎么能断定做出的虫枣甲鱼，能和这道‘赝品’一样美味？”
“诶？如果是这样……知道了，那就再换一道吧？”郑轲点了点头，认真地说道。
“我只是随便一说，你这么草率的决定，真的好吗？”凯瑟琳连忙阻止道。
“还好，虫枣甲鱼也只是我的下选择菜品之一，我还有后备的料理。对了，你不准备下一轮比赛的料理？”
“组织方还没给题目呢？应该会和你们比赛之后一起给吧？所以，明天的比赛，请一定要加油。”凯瑟琳握紧拳头，给郑轲打气。
“嗯。明天一定会赢。”郑轲狠狠地点了一下头。
整整一夜，郑轲都在试做其他料理，而凯瑟琳也充当了试吃者的角色。
天色渐亮，郑轲试吃了一口汤品，眉头轻挑，料理的味道已经相当符合他的预期了。
如果是这道料理的话，应该会有取胜的可能吧？
郑轲疲惫地走出了厨房，看了一眼客厅，凯瑟琳已经在沙发上睡着了。
对于凯瑟琳，郑轲除了歉意，也不知道该说什么，只能以后有机会再回报她了。
郑轲从房间里拿出被子，刚刚给凯瑟琳盖上，就发现凯瑟琳睁开了眼睛。
“对不起，把你惊醒了。”
“没，我本来就醒了。对了，菜品怎么样？”凯瑟琳好奇地问着郑轲。
“很不错，我挺满意的。”郑轲伸了一下懒腰，心情还算不错。
“那就好，其实，那道料理的味道，本来就很不错……对了，赶紧去洗个澡，你身上沾满了甲鱼的血，很脏的。”凯瑟琳的双手抓住脖子下方的被子，嘟起了嘴。
“啊？哦！”郑轲问了一下衣服，果然有些臭，看来衣服是不能要了。
“对了，你是下午的比赛吧？”凯瑟琳问道。
“嗯，下午两点。”郑轲返回卧室，找到了需要替换的衣服。
“那洗完澡后，就休息一下吧？等到中午，我来叫你。”
“这就不用了吧？我可以设置闹铃。”
“没有用！人一旦太疲惫，闹铃根本叫不起来人，之前你也不是没有这样的经历。”
郑轲一头黑线，没想到凯瑟琳现在还记得他在关键场合迟到的‘习惯’。
“真的太感谢你了。”郑轲连连道谢。
“没事，我在晚上休息了几个小时。”凯瑟琳摇了摇头。
“我保证不会迟到……我还想走得更远呢？所以，你就放心的休息吧？”郑轲抱着衣服，进入盥洗室。
凯瑟琳没有听郑轲的话，而是打开了电视。
作为这一轮最关键的比赛，叶秋翎与拜耳的对决，几乎吸引了所有选手以及媒体的目光。
凯瑟琳很清楚拜耳的实力，稳重、老练，更重要的是，真的很有攻击性。相较之下，叶秋翎，这名远月十杰曾经的首席，能表现出什么样的实力呢？
就在凯瑟琳胡思乱想的时候，两名选手相继出场。
“the…blue总决赛，第二轮第三场比赛，时长为三个小时，题目为鹅肝。比赛现在开始！”主持人拿起话筒，向三个人说道。
第349话 鹅肝的对决
鹅肝，一种非常珍贵的食材。甚至，西方人把它与松露、鱼子酱，合称为‘世界三大美食珍品’。
以‘鹅肝’作为题目，也足以考察拜耳和叶秋翎的实力。
“我听说过你。”
拜耳瞪大眼睛，俯瞰着眼前的叶秋翎，滚圆的眼睛以及脸上的疤痕，让人感到了一种恐惧。
叶秋翎脸上挂着淡淡的笑容，一副极为平静的样子，“没想到，我的名字竟然传到了西方。”
“我是刻意调查了你。在the…blue开赛之前，估计蓝际学院知道你名字的人，不超过5个人。”拜耳张开手掌，亮出了五根手指。
叶秋翎讪讪地揉了一下鼻子，这个……多少有些尴尬啊。
“不过，the…blue比赛之后，应该就会有很多人认识你了。”拜耳如实说道。
“哈哈，我也不打算在法国开餐厅，西方的名气对我不是很重要。”叶秋翎挠了挠头，不敢再说俏皮话。
拜耳这个人太实在，心里有什么，就说什么，和这种人打交道，如果说一些不靠谱的话，有时候吃亏的是自己。
“这样也好，你在这里可能不适应。”拜耳点了点头。
叶秋翎脸上的肌肉再次抽搐了一下，果然与他想的一样，刚才要是说了俏皮话，尴尬的人又是他。
这个拜耳，看起来挺憨厚的人，但话语里却暗藏着玄机。
难道‘大智若愚’说的就是这种人？
“希望你能有好的发挥。”叶秋翎微笑着点了一下头。
“嗯，我会的。”拜耳面无表情地看着叶秋翎，“你也……随意吧？”
叶秋翎也没奢望从拜耳的嘴里听到什么好听的话，所以，也就没有再继续纠结下去，两个人转过身，同时朝着各自的操作台走去。
这场比赛，是夺冠大热门拜耳面对曾经的远月学园首席，这是因为这一点儿，就吸引了日本、华夏和法国各大媒体的关注，而来到现场的观众，也破天荒地超过了开幕式。
“喂，那名叫叶秋翎的选手，实力到底怎么样？”
“不清楚。不过，东方的傅修筠没来，所以，不管是谁，都不会是拜耳的对手。”
“什么话，就算是傅修筠，也不见的是拜耳的对手！”
观众们大多数人都在支持拜耳，坐在记者席的岩井雄二听到这里，也气得脸色绯红起来。
“这场比赛绝对是势均力敌的比赛，叶君也有取胜的机会。”
“嘘，少说废话，赶紧看比赛。”须贺志野拉了一下岩井雄二的衣服，“有这么精彩的对决，你竟然还有时间生气？”
岩井雄二连忙看向了赛场，两名选手以及开始了烹饪。
鹅肝，无论对叶秋翎，还是对拜耳，都是一种非常合适的食材，最终这场比赛的结果，就是看两个人的厨艺。
拜耳早就得知叶秋翎的实力，所以从一开始，就处在亢奋的状态。他拿出鹅肝，快速切开，取出最鲜嫩的部分，将用不到的弃料放回装有食材的小车上，而一些其他的食材，比如洋葱、萝卜、柠檬等材料，也被他快速切成所需要的大小。
所有的动作干练、快捷，行云流水，即便是不懂任何料理的人，在看到拜耳的烹饪过程后，也露出了享受的神色。
“不愧是拜耳，基本功无可挑剔，也难怪会有这么多的三星餐厅想要邀请他。”米尔恩不停点头。
平底锅经过热火的灼烧，便变得滚烫，放入的橄榄油迅速灼热。拜耳将洋葱放入锅中，快速翻炒，但又不像其他选手那样漫无目的……
经过翻炒的洋葱、以及倒入其中的白葡萄酒，都仿佛听从拜耳的指挥，前往需要它们的地方。而作为总指挥的拜耳，在一脸严肃，目不转睛地盯着眼前的平底锅。
心无旁骛！所有的精力都放在，如何烹饪好面前的料理上。
这是米尔恩对拜耳的评价。
“这就是‘境界’？”娜塔莉好奇地问道。
“不是。这只是‘境界’最基本的条件，更关键的是，要与食材‘对话’。如果做不到这一点，是无法进入‘境界’的。”米尔恩一脸严肃地说道。
“有这么麻烦？”娜塔莉惊讶道。
“那当然，你以为进入‘境界’是喝白兰地吗？告诉你，能进入境界的厨师，其实非常少，就算是三星主厨，也只有很少人能达到这一步。‘境界’，连奥伦斯都没有达到。”米尔一边解释，一边看向大屏幕。
拜耳将切开的柠檬汁加入锅中，洒上白胡椒粉和精盐，进行调味。
沸腾的汁液上下翻滚，拜耳却不停忙碌，味道最终被调到最适合的状态。
浓郁的香味渐渐地飘到会场的每个角落，靠在近处的观众发生了惊呼声。
“这种味道，真的太美了……身体好像完全不受控制了一样。”
“明明这么远的距离，可为什么口水会随着香味进入鼻腔，而流了出来？”
“味蕾感觉被这浓郁的味道捕获，拜耳简直就像是一名炼金术士，将看似稀疏平常的料理，转变成了美味的食物！”
许多人都发出了惊呼声。
“拜耳……已经进入了境界。”米尔恩喃喃自语道。
娜塔莉舔了一下嘴唇，拜耳烹饪的料理，和其他人没什么区别，但是，肚子为什么会有一种饥饿感呢？
“对了，还有另一个人……那名叫叶秋翎的选手，他的料理会怎么样？”娜塔莉像是突然才想起这是一场比赛，赛场上除了拜耳之外，还有另一个选手。
叶秋翎的动作也异常迅速，用厨刀剃去鹅肝里的筋，洗净后切成薄片，再次用清水冲洗。用厨房纸擦干鹅肉的表面，放入小钢盆中。
因为叶秋翎的选材不如拜耳那么仔细，所以没有多余的鹅肝。
处理好鹅肝，叶秋翎再将葱花、精盐、绍酒、五香粉等食材倒入小钢盆中，与鹅肝一起腌渍。
动作之流畅，并不比拜耳差。
“他的厨艺好像也不错啊。”娜塔莉忍不住点了点头。
“但他不会‘境界’。”米尔恩并不看好叶秋翎。
“不会‘境界’怎么了？又不是没有‘破界’的例子。去年，傅修筠不就做到了吗？”娜塔莉反驳说。
“哈，傅修筠的那次，算不上真正意义上的‘破界’。�
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