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食戟之最强美食系统-第252部分
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在自己鼓足完气之后,田所惠正眼看着塔克米。
“没想到第一轮的对手竟然是你……咳咳,我不会放水的。”看到面前的田所惠,塔克米略显尴尬。要知道,刚在不久前,他还在极星寮参加晚会,没想到现在却要分出个你死我活。
“是……我也一样。”
田所惠也不知道该回答,因为幸平创真的缘故,大家的关系还算不错,如果有可能,她也不希望自己的对手是塔克米。
不过,想到其他几个人……好像每个都不好惹啊。
看台上的伊萨米看到塔克米害羞的表情,捂着嘴大笑起来,“哥哥……你太逊了!”
“闭嘴!”塔克米的脸顿时变成了一块红布,耳朵几乎滴出血来。
果然,只有最亲近的人,才会捅出这么狠的刀子。
极星寮的其他人看到这一幕,在心里默默地说道。
“咳咳……虽然我们认识,但我一定不会放水,我要赢下这场比赛我和幸平说好了,我一定要在秋选赛上击败他。”塔克米想起和幸平说过的事情,脸色的红晕总算消退了。
“我……我也一样!我不会后退的!”田所惠握紧拳头,认真地说道。
这时,月天之间上方的喇叭突然响了起来,“下面,第一回合第二站,正式开始,题目是甜点!”
“适合为餐点划下完美休止符的甜点,就是这次对决的主题,那么烹饪开始!”
塔克米的粉丝团再次用一种充满溺爱地声音,高喊塔克米的名字,周围的男生对塔克米投以憎恶的目光。
“没想到竟然把甜点放在第二场,真是有些出乎意料啊。”一名评委说道
“是啊,不过这样也好,可以调换一下胃口。”另一名评委说道。
塔克米打开放有食材的纸箱,把里面的食材一一取了出来。
“简单、面粉、砂糖、鲜牛奶……柠檬……”
这些食材一一摆在桌子上,所需要的仪器也拿了出来。
“果然是西式餐点,学姐,你应该对他的料理比较熟悉吧?”郑轲笑道。
“嘁!他要做的料理,我当然知道。而且,对我来说,也什么难度。”茜久保桃冷哼了一眼,“我在意的是田所惠的料理。”
“田所的料理?”听了茜久保桃的话后,郑轲的注意力也集中到田所惠的身上。
田所惠不知道她已经成为了两名十杰的关注的焦点,而是继续将自己的材料摆放在桌面上。
“红葡萄酒、桂皮棒、香草荚、牛奶……”
不难看出,田所惠要做的料理也是西式甜点。
郑轲很少见到田所惠制作西点,当看到田所惠拿出这些食材时,顿时有了兴趣,他要看看田所惠的西餐,会是什么水平。
田所惠取出一个汤锅,将三瓶红酒倒入锅中,加入细砂糖、桂皮棒以及香草荚。
从一开始,田所惠的料理,就让郑轲摸不着头脑,哪有开始就用三瓶红酒的甜点?
他用余光看了一眼茜久保桃,发现她也微微皱起了眉头。
看来田所惠的料理,还真有一些自己的东西呢?
与此同时,塔克米也在快速地烹饪他的料理。他把杏仁和榛果摆满烤盘,放进烤箱,又拿出了鸡蛋,与砂糖混合在一起,开始搅打,很快就起了泡沫。
“怎么样,看得出塔米克要做什么料理了吗?”郑轲好奇地问道。
“差不多吧。这道料理,我也做过。”茜久保桃抱着布偶,郁闷地说道,“不过,这毕竟是秋选赛,他也是经过了精心准备。再说,就算两道料理看起来一样,但里面也有很多细节上的不同,只有开始试吃,才会发现,看起来几乎差不多的料理,却在不起眼的地方,有异样的惊喜。”
郑轲点了点头,虽说从知道题目,到开始比赛,只有一天的时间,但很明显,每个参赛选手都迸发出了惊人的潜力。以早上幸平创真的料理为例,任谁都猜不出,那看起来极为普通的蛋黄,却有那么多的技巧在里面。
“确实是这样,可惜我不是评委,尝不到他们的料理。”郑轲舔了舔嘴唇,虽然十杰休息室里赛场很远,但浓香的味道仿佛透过屏幕的画面,留到他的味蕾上。
随着时间的推移,两个人的料理也进入最关键的阶段。
田所惠把汤锅坐在火上之后,另外又拿出一个崭新的汤锅,再次倒入牛奶和香草,放在火上加热。另取蛋黄和细砂糖,用搅拌器,使两者充分搅匀,再与牛奶混合。
看着田所惠熟练地搅拌混合物,一种食物出现在郑轲的脑海中。
“如果我没猜错,小惠现在要做的食物,应该是冰淇淋。”郑轲摸着下巴,脑子却想着接下来可能会做的步骤。
“应该错不了。这么说,田所惠的料理,应该是一个比较冷的甜点了。”茜久保桃也看出了端倪,“如果是这样,我不看好这道料理。”
“为什么?”郑轲疑惑地问道。
“五位评委老师中,有三位老师的年纪比较大。吃这种甜点,不知道是否合适。”
确实!
在做料理的时候,必须要考虑到食客的状况。只是,田所惠这样做也无可奈何,毕竟她也不知道评委有切仙左卫门这个年纪的评委。所以,如果两个人的料理相仿,确实会造成一定的影响。
田所惠似乎没有在意这些,依然聚精会神地制作自己的料理,
木勺不停在锅中搅拌,直至国外的汤液沾黏在了勺子上,田所惠才把锅放入冰水中冷却。
两个人的料理都非常不错,至少站在郑轲的角度,都是合格的甜点。然而,想获得比赛的胜利,合格的料理根本不行,他们必须做出比对方更出色的甜点。
第192话 审核
时间一分一秒地过去,在看台上,除了塔克米的啦啦队、极星寮众、伊萨米之外,大多数的观众开始昏昏欲睡,或者谈论着其他的话题。
郑轲一边看着两个人的料理,一边推测,如果是他做这个题目,又会选择什么食材。
就在这时,休息室的房门推开,切绘里奈低着头,走了进来。
“安慰秘书子了?”郑轲问道。
绘里奈翻了翻白眼,她不明白为什么郑轲老是叫绯沙子的绰号,但她现在心疲力竭,没有精力询问他,只是叹了口气,“没找到。”
“没找到?”郑轲没想到会是这个结果,挠了挠头,“你不是在比赛结束后就找她了吗?怎么会没找到?”
“我也不知道啊。在比赛结束之后,我就去找她了,但是更衣室没人,给她打电话,她也不接。”绘里奈垂头丧气,她现在的脑子乱糟糟的,根本没有丝毫能力。
“会不会想不开啊?”茜久保桃安静地听完两个人的对话之后,脑子里突然冒出了这个想法。
“不回吧?”绘里奈的神色也紧张了起来,转身就要离开休息室。
“别听学姐的。”郑轲连忙叫住了绘里奈,“绯沙子现在明显在躲着你,你去什么地方找她?”
“躲我?躲我干什么?”绘里奈也一脸迷茫。
“唉!”郑轲挠了挠头,想着该怎么向绘里奈解释,“你是她最看中的人,结果她在你面前输掉了比赛,你觉得……她要怎么面对你?现在还是让她静一静吧?实在不放心,就给她父母打个电话,确定她是否安全。”
“可是你刚才不是让我去找她吗?”绘里奈皱着眉头,看向郑轲的眼神中,充满了怀疑。
“我怎么知道她自尊心这么强?”郑轲郁闷地翻了翻白眼,他和绯沙子的接触又不多,对她的性格了解不深,但绘里奈应该知道这些啊,怎么表现的这么生疏?
绘里奈也没做多做解释,而是掏出了手机,一边打电话,一边走出了休息室。
“我说,学姐,那些不靠谱的话,就不要再说了,真的会吓死人的。”郑轲苦笑道。
“我哪句话不靠谱?”茜久保桃反驳说。
郑轲也不知道怎么和茜久保桃讲道理,只能“呵呵”了两声。
气得茜久保桃抬起脚,踹向了郑轲的小腿。毫无防备的郑轲,在茜久保桃的偷袭之下,发出了惨叫。
绘里奈再次推开门,看着抱着腿单腿在蹦的郑轲,疑惑地问:“发生了什么事吗?”
“没有!”茜久保桃连忙否认,“对了,绯沙子怎么样了?”
“呼,阿姨和她联系上了,马上去派人接她。”绘里奈地脸色缓和了一些,对着郑轲说道,“谢谢你。”
“别这么说,其实我也没帮上什么忙。”郑轲谦虚道。
绘里奈抬头想了想,同意了郑轲的说法,“也是,你确实没帮上什么忙。”
“……”郑轲不知道该怎么回答绘里奈。
……
就在这时,赛场也发生了状况,塔克米做好了料理。
“评委老师,这是我的料理,请慢用。”塔克米将料理放在了评委们的面前,后退了一步。
切仙左卫门看着面前的糕点,这是一个三层蛋糕,最上面的是一层沾满杏仁片的焦糖层,中间则是金黄色的奶油层,下层是黄色的奶油蛋糕。
这道料理,散发着杏仁的鲜味,新鲜的奶油经过冷处理,再在常温下处于半解冻状态,看起来香软可口。
“这道料理叫什么名字?”切仙左卫门问道。
“雪藏蛋糕。”塔克米轻声回答。
“那么,我们就开始试吃吧?”切仙左卫门对着左右的评委说道。
宫川率先拿起勺子,轻轻舀下一口蛋糕,细细品尝,仿佛浓烈的海风从身边吹过,柠檬的味道从树上飘落下来,进入他的鼻腔。
这种感觉,就像是在异国他乡,遇到了自己最重要的人,缕缕清香围绕着他。
那股清香,让人无法忘却。
“柠檬爽口的酸甜味,在口中四溢,沿着舌头向四面八方蔓延开来。而经过烘烤之后的杏仁,酥脆浓香,在口腔和鼻腔间,来回飘荡。顺滑的奶油,与舌尖接触之后,迅速向四周扩散,体内对青春的渴望,也随之苏醒。”宫川脸颊绯红,整个人仿佛年轻起来。
“西式甜点对用料极为讲究,这道料理的每一口,都像是经过精雕细琢一样,吃进口中,让人无法自拔。我吃过其他甜点师做过的雪藏蛋糕,但是,这一份与他们的截然不同!”
“第一层的焦糖杏仁、第二层的雪藏蛋糕户,还有第三层的杏仁海绵蛋糕,每一层都放有很多杏仁,但是由于配料以及做法不同,这些杏仁吃到嘴里,味道也是大不一样。”又一名评委解释说。
“桃学姐,如果是你的话,能给这道料理打几分?”郑轲颇有兴致地看着塔克米的料理。
“唔……我又没吃,怎么能猜的出来?”茜久保桃不满意地说道。
“这个……稍微推测一下。”郑轲挠了挠头,苦笑着说道。
茜久保桃注视着大屏幕,不断估算可能出现的问题。大约过了十秒钟,她才说道:“70分。”
“咦?这么少?”郑轲惊讶地看着茜久保桃。
“嘁,首先,这道料理不算特别新颖的料理,虽然可能在用料,或者制作手法上,和其他的雪藏蛋糕有些许差异,但它依然是雪花蛋糕,不可能在味道上,有颠覆性的变化。其次,我只是按照最低标准来算的分数。看到五位评委对这道料理的评价,应该至少可以再往上加10分左右。”茜久保桃说道。
这样啊,看到田所惠想要拿下这场比赛……还是有很大的难度啊。
唯一的好消息就是塔克米的料理,并没有让切总帅出现衣襟绽放,所以,田所惠还是有一定希望的。
此刻,田所惠也将自己的甜点装在托盘上,深吸两口气后,端起托盘,朝着评委席走去。
第193话 玉之世代
“这就是田所惠的料理?”
当郑轲看到大屏幕上的料理时,揉了揉下巴,田所惠的甜点确实出乎了他的意料。
大屏幕的画面,定格在田所惠的甜点上。洁白的盘子,盛装着围成圆形的水果肉片,酒红色的酱汁淋浇在水果片上,使整道料理都充满了红色,宛如走进了一片红色的海洋中。在水果片围成的中央位置,平静地放着一个白色的小球,洁白无瑕,与四周的酒红色形成了鲜明的对比。
“等等……这个白色的小球该不会就是冰淇淋吧?”郑轲失声说道。
“是有这个可能……不,肯定就是冰淇淋。”茜久保桃突然斩钉截铁地说道。
绘里奈眉头微蹙,在她的记忆里,这个叫田所惠的女孩,厨艺应该只是一般而已……不,如果不是郑轲和一色慧强力推荐,田所惠根本没有参加秋选赛预赛的机会,难道她看走眼了?
不止三位十杰,甚至连五位评委在初看这道料理的时候,也略显惊讶,好在很快恢复了正常。
“请问,这道料理叫什么名字?”切仙左卫门好奇地看着田所惠。
“红酒洋梨配香草冰激凌。”田所惠说道。
“原来是西洋梨。”茜久保桃轻声说道。
西洋梨产自欧洲以及亚洲西部,个体差异比较大,小一点的大概有2厘米长,稍微大一些的,长度大概能达到7厘米,成熟之后,略带红色。
田所惠选用的西洋梨,红色比较明显,再搭配上酒红色的酱汁,看起来非常耀眼。
评委们纷纷切下一小块西洋梨,送入口中,每个人的脸上,立刻浮现出了红色。
“好……好舒服啊……”
“清脆爽口的洋梨,搭配上甜美的红酒汁这种味道,真的非常精致!”
“浓香的香草荚、充满芳香的桂皮棒、酸甜的柳橙皮,再与红酒一起熬煮,食材鲜美的味道,完全融入了葡萄酒中,让酱汁的味道另有一番风味。”
“李子干经过长时间的熬煮,红酒的汁液也浸透到李子干中,牙齿咀嚼之后,香甜的汁液与酸甜的李子干混合,刺激口腔不断产生唾液,人们的食欲在这一刻,被彻底地激发出来。口腔的每个角落,都充满甜点的香甜味道。”
“红酒也增强了这种浓香的香味,入口之后,整个人都像是飞了起来。”
听到评委们的赞不绝口,田所惠也羞赧地低下了头,脸色带着轻微的红晕。
“呼,看样子,这道料理似乎挺不错呀,田所惠有机会赢下这一句。”郑轲摸着下巴。
幸平创真已经进入了四强,如果田所惠再赢下这场比赛,极星寮今年又是大爆发。如果是这样,文绪太太估计会高兴地睡不着觉吧?
切仙左卫门注视着面前的两道料理,回想着它们的味道。
一道是把杏仁作为贯穿整道料理的雪藏蛋糕,而另一道怎是充满心意,直到现在依然在口腔中回荡。这两道料理的胜负,还真是难以抉择。
在沉思了大约半分钟后,切仙左卫门伸出了右手,高声喊道:“拿笔来!”
站在一旁的工作人员立刻将毛笔起给了切仙左卫门。
“总帅拿起了毛笔!”
“优胜者是……”
“是田所惠!”
在切仙左卫门收笔之后,白色的宣纸也被立了起来,田所惠的名字写在宣纸之上。
看到自己的名字后,田所惠捂住了嘴,差点尖叫了出来,而现场也在这一刻响起了热烈的掌声。
“没想到,这场比赛会是这个结果。”郑轲摸着下巴,轻声说道。
“你一定很开心吧?”茜久保桃白了一眼郑轲。
“那当然……田所惠的胜利,也就意味着,明年的十杰可能有四名席位属于极星寮极星寮的黄金年代,或许就要开始了。”郑轲咧开了嘴,满面带笑。
绘里奈郁闷的看了一眼郑轲,本来想着反驳郑轲,但是,一想到绯沙子的事情,顿时没了精神。
纪之国宁宁作为负责招待评委的人,在比赛结束之后,就第一时间,来到了评委的通道,迎接评委。
“各位评委,辛苦你们了。车子已经准备就绪……”
走在最后面的切仙左卫门突然停了下来。
“怎么,总帅大人?难道有什么事?”纪之国宁宁连忙问道。
“没……我只是想去一趟洗手间。”切仙左卫门立刻转身,走向了洗手间。
本以为只是一道普通的料理,但是却在不知不觉中宽衣了,那名女孩难道也隐藏着难以估量的潜力?
这一期,不会是‘玉之世代’吧?上一期虽然也不错,但厉害的人终究只有两三个,但这一期……
真是期待呀。
……
“干杯!”
在第一天的比赛结束之后,整座极星寮也陷入了狂欢之中。
幸平和田所惠全部杀入了四强,让众人也能以相对轻松的心情,观看第二天的比赛。
“不过,话说,我下一轮的对手就是田所惠吗?”幸平创真疑惑地问道。
“咦?我?”本来还算高兴的田所
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