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　　　　“那朗多老师他……”

　　　　“自杀未遂。”阿布索伦叹了口气，接着说道，“这在当时是一件轰动一时的事情，要知道，当时奥伦斯老师只有三十多岁，这么年轻的三星主厨，即使在法国也是不多见的，很多人都认为他是法国料理界的一颗明星，所以，那时报纸整版面，都是他的新闻。”

　　　　“后来，舆论压力真的太大，加上摘星对他的打击，让他再也坚持不下去，就卖掉了餐厅。这时，蓝际对他发出了邀请，他也就顺理成章地成为了法国蓝际的首席法餐讲师。不过，来到蓝际，对他来说，也让他的生活，发生了一些改变，他和我们校长的女儿结婚，性格也缓和了许多，待人待物也不再那么苛责。”

　　　　说到这里，凯瑟琳的目光落在郑轲的身上，“郑轲，有件事我要提醒你……如果你真的想成为米其林星级厨师……甚至三星级主厨，一定要改变一下自己的性格。对待料理的时候，要更加严谨才行。我不希望你因为小疏忽，导致最终被摘掉星星。”

　　　　“啊？你说这件事啊？现在谈这些是不是有些早？”话刚说出口，郑轲就看到凯瑟琳崛起了嘴，投来不满的目光。

　　　　在他的印象里，凯瑟琳很少露出这样的表情，便挠了挠头，“你也知道，性格是很难改变的，即使我刻意让自己像计算机那样严谨，但依然有可能会在其他方面出现失误，所以，做料理的时候，只要尽心尽力就好。”

　　　　“没关系，以后，你会变得严谨起来的。”凯瑟琳扭过头，声音却越来越低，以至于郑轲连最后几句话都没听清楚。

第19话　来自日本的刀匠

　　　　因为与那名刀匠约定在两天之后，郑轲也有时间在巴黎市内随便走走。

　　　　于是，郑轲拿着一张巴黎地图，目标当然是巴黎著名的景点，比如卢浮宫、埃菲尔铁塔、凯旋门……除此之外，也去了巴黎的几家三星级餐厅，那种极致的美味，以及独有风味，让郑轲差点迷失在美食的海洋中。

　　　　不过，郑轲也并不是只记得品尝美味的料理，也在观察它们的风格和布局，发现虽然同是三星餐厅，但是特点各有不同。有的餐厅属于富丽堂皇，装修的像是宫殿一样；而有的餐厅则是充满了温馨。有的主打分子料理，而有的又主打传统料理，不一而足。

　　　　在这段期间，郑轲也去了一次蓝际，看到两场料理比赛，不过并不是在第一竞技场，而是在比较小的场馆。人数并不是很多，进行对决的双方也应该是普通学生。

　　　　看了这两场比赛，郑轲也对蓝际的水平有了一个大致的判断，整体比远月学园高出不少。就拿那两场比赛来说，水平几乎达到了睿山枝津也的水平。

　　　　要知道，睿山差一点进入十杰，实力和绘里奈相当。

　　　　除此之外，郑轲最大的收获，就是再次遇到了奥伦斯，并尝了一次他亲自做的料理。

　　　　不知道是不是因为他在任教的这段时间，把所有的精力都放在了料理上，郑轲觉得他的料理比三星餐厅主厨所做的料理，还要精致细腻。在料理中，更有一种释然。

　　　　“怎么了？不好吃吗？”奥伦斯喝了一口啤酒，问道。

　　　　“很好吃……这应该是我到目前为止，最美味的料理了。”郑轲由衷说道。

　　　　“吹，你这小子才吃过多少料理？告诉你，这世界上厉害的厨师有很多，只不过有一些隐藏在民间罢了。”奥伦斯打了一个咯，酒气从口中喷出。

　　　　郑轲连连点头，这一点倒是不假，比如城一郎就是这样的人。

　　　　记得在《食戟之灵》第一话，他就在纽约的一家皇家酒店暂时充当主厨，厨艺之精湛，甚至连还在禁食中的大师，都忍不住破戒。

　　　　别的不说，城一郎的水平应该也是三星主厨了。

　　　　“对了，这个东西给你。”奥伦斯从食品袋里，取出了一本红色的精装书籍，递给了郑轲。

　　　　“《美酒鉴赏》？老师，您这是什么意思？”郑轲惊讶地说道。

　　　　“你对葡萄酒了解多少？葡萄酒的制法，知道吗？葡萄酒的类别知道吗？葡萄酒的使用环境，你知道吗？”脸色红润的奥伦斯一下子提出了这么多问题，但郑轲除了摇头，还是摇头。

　　　　“就你这样，还想学习罚餐？”奥伦斯蔑视地看了一眼郑轲，“不懂美酒，就不算真正懂得法餐。在法餐，最高规格的宴会，对酒的种类是有很高要求的，譬如，吃哪一道菜，所搭配的红酒必须要注明，是哪一家酒厂在哪年酿造的什么酒，这些都是规定。如果想接触到最高级的法餐，小子，你还要继续学习。”

　　　　说道这些，奥伦斯得意地笑了起来。

　　　　郑轲对这些是一头雾水，或许远月学园会在二年级或者三年级，开一些和红酒的有关课程，但就目前为止，他确实还没有接触太多这方面的内容。

　　　　“所以，你如果想要接受更高级的法国料理，就必须懂得和美酒相关的知识。”奥伦斯舔了舔嘴唇，轻声地说道。

　　　　“可是，老师你怎么一直在和啤酒？”郑轲疑惑地问道。

　　　　奥伦斯眨了眨眼睛，半天憋出一句话，“就你话多！”

　　　　郑轲掂着那本《美酒鉴赏》，灰溜溜地跑出了实操室，一口气回了凯瑟琳的宿舍。

　　　　凯瑟琳刚刚洗完澡，看到郑轲趴在桌子上，看着美酒图鉴，吐了一下舌头，“你也看这块砖头。”

　　　　“嗯，奥伦斯老师给的。”郑轲点了点头。

　　　　“哦，慢慢看，别太急。我当初花了两个月的时间，才把里面的内容记下来。”凯瑟琳一脸认真的说道。

　　　　郑轲忍不住苦笑两声，连凯瑟琳都要花两个月时间才记住，估计自己也不会更快。

　　　　虽然这本书看起来不算太厚，但架不住纸张薄，看起来只有两三厘米的厚度，但实际上，有将近五百页的内容。

　　　　凯瑟琳看着郑轲聚精会神地阅读《美酒图鉴》，也不再打扰他。不过，她想了想，有件事还是要提醒一下郑轲。

　　　　“郑轲，明天就要去铸刀了，你准备好了吗？”

　　　　郑轲点了点头，“料理应该没问题，在学校的时候，也经常拿这道料理练手，所以应该没有太大问题。”

　　　　“这就好，嗯，不要想太多，以你的水平，应该没有太大问题。”

　　　　“对了，凯瑟琳，如果明天我和那名刀匠见面，该怎么称呼他？”

　　　　凯瑟琳眨了眨眼睛，突然捂住了嘴，“我难道没有介绍过那名刀匠吗？”

　　　　郑轲连连摇头，“没啊，我连他叫什么名字都不知道。”

　　　　“我竟然把这件事忘了。”凯瑟琳想小猫一样，吐了一口舌头，“不过，还好，你还有一晚上的时间准备。嗯，那名刀匠的名字叫做平田望，是一名来自日本的刀匠，听说原本在日本的时候，就是一名非常有名的刀匠。但是为了接触更多与高水平的大厨，他变卖了如本的财产，带着自己的弟子，来到了日本。然后，成为了巴黎最好的铸刀师傅。

　　　　“虽然，他对顾客非常挑剔，但如果客人是来自日本，确实更容易得到他的认可。所以，你最好准备一些日本料理，比如刺身什么的，只要让他有共鸣，应该很容易就能答应你。”

　　　　凯瑟琳握紧了小拳头，给郑轲打气，但郑轲的表情却有些不自然。

　　　　“你准备的料理，难道不是刺身？”凯瑟琳也看出了郑轲的尴尬。

　　　　“不是，我准备的是华夏料理。”郑轲苦笑道。

　　　　“但是，如果考验刀工的话，刺身会好一些吧？”凯瑟琳眉头微皱，略作沉思，说道，“要不，我让平田老师再往后推一天？”凯瑟琳询问道。

　　　　“不了，明天……我就用华夏料理试一下。”郑轲咬着嘴唇，轻声说道。

第20话　拜访

　　　　第二天清晨，郑轲早早地起床，在洗漱完毕之后，便看到凯瑟琳和阿布索伦也走出了各自的房间。

　　　　“你起来的好早。”阿布索伦眯起了眼睛。

　　　　“没……只是有些激动。毕竟等一会儿要见得是一位铸刀大师。”郑轲轻笑了两下。

　　　　本以为是非常随意的谈话，但阿布索伦在听到郑轲的话后，突然抱住了郑轲，这让郑轲有些不知所措。

　　　　“喂，你怎么了？”郑轲想要推开阿布索伦，却看到阿布索伦依然泪流满面。

　　　　“没想到你也是这样想的，我当初激动的睡不着觉啊。”阿布索伦说道。

　　　　啊？

　　　　郑轲一脸苦笑地看着凯瑟琳，“这是怎么回事？”

　　　　凯瑟琳嘟着嘴，“还能是怎么回事？他和我一起去找平田大师，结果，平田大师对他的料理非常不满意，所以，就没有给他定制厨刀。因此才留下了阴影吧？”

　　　　还有这回事？

　　　　郑轲错愕的看着擦干眼泪的阿布索伦，心中默默的想，原来是感同身受啊……呸，才不是感同身受呢？我要让平田师傅给我造厨刀，和他不一样……

　　　　三个人收拾整齐，郑轲也将要用到的食材，放入保鲜箱，以防万一，然后，跟着凯瑟琳走出了宿舍。

　　　　“对了，不用拿着厨刀吗？”郑轲突然想起了这个问题。

　　　　“不用，平添师傅再怎么说，也是铸刀行家，所以，他会刻意准备几把厨刀，让其他人试手。虽说是试手的厨刀，但质量绝对比很多著名厂家的厨刀还要好。”阿布索伦打消了郑轲的顾忌。

　　　　原来是这样。

　　　　郑轲恍然大悟。

　　　　三个人来到楼下，看到一辆黑色的轿车安静地停在楼前的空地上。而这时，驾驶室的车门立刻打开，一名六十多岁、管家装扮的老人从车内走了出来。

　　　　看到三个人走过来，管家侧过身体，微微鞠躬。

　　　　“少爷、小姐，您们好，郑轲先生，您好。”

　　　　“您知道我？”郑轲惊讶地问道。

　　　　“凡是和小姐、少爷接触的人，我都会做一些调查。”这名管家没有找任何借口，直接了当地说道。

　　　　郑轲尴尬地笑了一下，有些无奈地看着阿布索伦。

　　　　虽然从感情上，有些难以接受，但是老管家也是为了凯瑟琳与阿布索伦的安全，所以，郑轲也能理解他这么做的动机。

　　　　阿布索伦无奈地翻了翻白眼这个老管家，你哪怕说两句谎话也是好的。

　　　　“好了，巴修特爷爷，郑轲，我们赶紧上车吧？”

　　　　三个人中，凯瑟琳最为冷静，督促三个人上了车，然后命令巴修特朝着平田的府邸开去。

　　　　平田宅的住处更为偏僻，在巴黎的郊区的角落，就在郑轲以为马上就要驶出巴黎的时候，汽车一拐，进入了一条比较偏僻的小道。

　　　　在经过两拐三拐之后，汽车终于停在一座庭院的面前。

　　　　这是一座典型的日式建筑，房屋由木头和竹子作为主要材料修建，但是在院落的后方，似乎有一排石房，应该就是对方铸刀的地方。

　　　　“巴修特爷爷，我们此行，可能要花费很长时间，所以，您也和我们一起来吧？”凯瑟琳在下车之后，对着驾驶室的巴修特说道。

　　　　巴修特微微点头，把车停到停车位，又匆匆走了过来。

　　　　在这个时间内，凯瑟琳已经敲开了房门，把来意告诉平田家的佣人。

　　　　“请稍等，我去请示一下老爷。”

　　　　丢下这句话后，佣人便关上了大门，匆匆离去。

　　　　郑轲随便朝着附近看了一圈，最终视线落在停车位上。除了巴修特开来的黑色轿车外，在旁边还停着一辆红色跑车。

　　　　“有人过来？”郑轲的眉毛微调，略微有些惊讶。

　　　　“很多三星厨师都喜欢使用平田师傅的厨刀。所以，这辆车的主人，很可能是一辆三星大厨。”凯瑟琳解释说。

　　　　“我看未必。”阿布索伦摇了摇手指，非常罕见地反驳了凯瑟琳，“以我的推测，这辆车的主人不超过三十岁，所以，不可能是三星主厨。”

　　　　“为什么？”凯瑟琳疑惑地问道。

　　　　“在我的记忆里，好像还没有人在三十岁之前拿到三颗星。”阿布索伦神色极为严肃。

　　　　凯瑟琳嘟起了嘴，不满意地看着阿布索伦，“我是问你，怎么知道他不到30岁？”

　　　　郑轲也在一旁连连点头，他也想知道其中的原因。

　　　　“因为超过30岁的人，很少会选颜色这么骚的跑车。”阿布索伦自信满满地说道。

　　　　“但法x利的跑车，好像红色的也很多吧？而且也不一定是30岁以下的人开。”郑轲反驳说。

　　　　阿布索伦瞬间石化。

　　　　幸好，及时打开的大门，让阿布索伦摆脱了尴尬。

　　　　“四位，请跟我来。”佣人率先在前面领路，凯瑟琳领着郑轲三个人跟在后面。

　　　　从外面看，这座庭院不算太大，但真当郑轲进入了庭院，才发现日本院落传统的结构，比如小池塘、绿竹或者逐鹿，应有尽有。

　　　　在转了几个弯之后，佣人把四人领到一间比较宽大的房间前，然后悄悄退去。

　　　　因为房间较暗，郑轲站在外面，只能看到屋内有一位六十多岁的老人，正在和另一个人谈话，但那人究竟长什么样，却有些看不太清楚。

　　　　“平田爷爷，我来了。”凯瑟琳微微鞠了一恭。

　　　　平田望胡须花白，留着平头。虽然人上了年纪，但看起来还是非常精神。

　　　　“老师，您还有客人？”

　　　　坐在平田望对面的人竟然用日语说话，这让郑轲有些意外。

　　　　“嗯，一位老友的孙女。”平田望眯起了眼睛，看向凯瑟琳，“呵呵，没想到你还想着我？你的厨刀，可是我亲自监制的。质量应该没问题吧？”

　　　　“是啊，毕竟是您亲自监制的厨刀，我用起来也是得心应手呢。”凯瑟琳非常规整地回答。

　　　　“你喜欢就好……那你这次来，不会是让我给你哥打造厨刀吧？不行不行，他的刀工，我看不到任何潜力。我给他造刀就是浪费，你让他随便买一把吧？实在不行，从日本或者德国定制一把也行。这应该难不住你们。”

　　　　阿布索伦听到这句话，鼻子差点被气歪，什么叫做随便买一把就行？我就这么不堪吗？

　　　　“爷爷，我给您说的不是他，是一位来自亚洲的朋友。”凯瑟琳连忙解释说。

　　　　“来自亚洲？”平田望把视线移动到郑轲的身上，脸上的笑容也瞬间冷淡了下来，“凯瑟琳，你不会以为，我这是卖菜刀的吧？”

第21话　争辩

　　　　凯瑟琳脸上的笑容凝固起来，“爷爷，您是什么意思？”

　　　　“什么意思？我只是说，不可能你随便找过来一个人，我就跟你做一套刀具。我的厨刀没有这么廉价。”平田望的脸色阴沉下来，和刚才迥然不同。

　　　　凯瑟琳眉头微微皱起，对平田望的话非常不满意，正思衬着如何反驳，郑轲上前一步，站在了凯瑟琳的前面。

　　　　“这位爷爷，你说错了。我并没有觉得您做的厨刀廉价，事实上，恰恰相反，正因为您做的厨刀太出色，所以，我才拜托凯瑟琳，请她带我过来。

　　　　“而且，作为晚辈，我们事先已经和您沟通过，得到您的允许之后，我才和凯瑟琳他们一起过来。如果您觉得不妥，完全可以在电话里拒绝我们。但您并没有这么做，而是在我们来了之后，给我们一个下马威。是的，您说的那些话，初听之下，好像是因为您有爱刀之心，不愿将高质量的厨刀交到庸人的手里，明珠暗投，但在别人看来，却并不是那么回事。

　　　　“我们提前与您联系，在得到您的许可之后，才在一大清早赶过来，我们做到了敬老。但是您呢，我们刚刚把话说清楚，您就把我们赶了出去。这样的做法，有多少人会赞同您呢？”

　　　　“说得好。”阿布索伦忍不住喊了出来，周围的人立刻用白眼球狠狠地瞪着他，他讪笑着挠了挠头，躲到了巴修特的身后。

　　　　怎么一不小心，把心里话说出来了？

　　　　“你觉得我会在乎别人的看法吗？”平田望冷冷地说了一声，“现在想要厨刀的星级厨师，可是排着长队呢？”

　　　　“您确实不用在乎别人的看法，但是您的弟子，他们在乎。”郑轲解释说。

　　　　“他们？你的话真是太好笑了。他们现在已经有为三星厨师打造厨刀的能力了。即使没有我，他们也能把我的手艺发扬光大。”平田望端起茶杯。

　　　　“传承下来，或许有可能，但是发扬光大嘛，我看未必。”郑轲微微点头，嘴角却露出了轻笑。

　　　　“啪！”

　　　　平田望将手中的杯子，狠狠地放在桌子上，“一派胡言！我现在的弟子正在为各大星级餐厅的主厨打造厨刀，并且在巴黎的料理界，小有名气，只需要再经过十年的经营。他们就能积攒一定的声誉。你说，我的手艺，怎么不能发扬光大？”

　　　　“那再过二十年、三十年呢？”郑轲反问道，“当这一批三星厨师老去，那时，与我年纪相仿的厨师，也应该成长起来，请问这一批人会怎么看您和您的弟子？