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食戟之最强美食系统-第170部分
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“你不觉得奇怪吗?这些经理,在离职后的两天里,没有一个人找工作。”
“这有什么?工作了这么长时间,好不容易有了空闲时间,肯定要放松两天。”睿山撇了撇嘴,还以为郑轲有什么惊喜的发现。
“并不是这样,这些部门经理大多在三四十岁。房贷、车贷,还有日常花销,这些开支都不小。所以,如果正常人失业,那么他会在第二天就找工作。而这些人之所以如此懒散,只能有两个原因。第一,高桥间给了他们一笔不小的奖金,但这一点不成立,因为发奖金和找工作是两码事。而且,高桥间也没理由给他们这笔钱。”
“第二个原因是什么?”上田武迫不及待地问道。
“高桥间应该做出过许诺,会给他们一份工作。”郑轲把心中所想的结果说了出来。
睿山枝津也的眼睛一亮,立刻陷入了沉思。
确实,工作和金钱是完全相反的东西。再多的金钱,没人会觉得多。但工作就不一样了,大多数人只需要一份工作。
“如果高桥间做出过这样的许诺,那也就能解释,为什么其他员工可以毫不犹豫地离职了。”上田武连连点头。
“但是,还有一个疑问点。”睿山有些不服气,瞪眼看着郑轲,“假设,高桥间真要给他们提供工作,那他们不应该在离职之后,立刻去上班吗?为什么到现在为止,还是那么气定神闲?”
“诶?”郑轲吐了一下舌头,他还真没想过这个问题。而且他的说法,也没办法对着各种现象做出解释。
“我想,我能解释这个问题。”上田武举起了手,“我猜他们在等一个新酒店的建成……是的,也只有一个新酒店,才能一下子消化掉这么多员工!”
“等等,你的意思是高桥间要自己开一家酒店?他上哪儿弄这么多钱?”郑轲问道。
开酒店又不是过家家,开一家上档次的酒店,是要花很多钱的。
“不,如果是收购一家濒临破产的酒店,是不用花那么多钱的。”睿山枝津也狠狠地拍了一下桌子,“他可能是想收购这家酒店呢。”
郑轲和上田武的眼前一亮,这种可能应该不小……不,他蛰伏了这么长时间,恐怕为的就是这个目的。
“可恶,肯定不能让他得偿所愿!即使我死,也要重新振兴这家酒店!”上田武咬牙切齿地说道。
到这一刻,似乎所有的谜题都解开了,睿山枝津也也长长地出了口气。
既然知道了对方的打算,那么他接下来的工作,也可以有的放矢了。
“但是,你们没有发现吗?还有一个……不,是有两个难题没有解开。”郑轲揉了一下太阳穴。
“两个?”上田武一愣,一时间没有反应过来。
“哪有这么多?”睿山枝津也冷哼一声,对郑轲的说法嗤之以鼻。
“第一,高桥间为什么要改财务报表,或者说,他把从酒店弄出来的钱,用在了什么地方。第二,财务部,或者说,做报表的人,到底在什么地方!这两个问题难道不重要吗?”
第194话 头绪
上田武和睿山枝津也面面相觑,刚才只顾得高兴,竟然把这两件事给忘记了。
“那你有答案吗?”睿山枝津也问道。
“这些难道不是你应该做的事吗?”郑轲耸了耸肩。
睿山枝津也的鼻子,差点被气歪,但郑轲却根本不管睿山枝津也白眼球,转而把头扭到了另一侧。
要想马儿跑,还要马儿不吃草,哪有这么好的事?而且,郑轲的精力也不允许他再做这么多事。
“郑轲,这次……就算我求你,把你知道的都告诉我,好吗?”上田武见到郑轲要走,连忙叫住了郑轲。
郑轲一声苦笑,“武哥,我是真不知道。我只是觉得那个均客亭有些奇怪。”
“怎么说?”上田武问道。
“我也是刚刚才想到的,或许和这两个问题没什么关系,但我觉得也很可疑。均客亭大概在一年前才出现的,而彩叶之庭的声音也是最近一年才开始走下坡路……我再想这两者是不是有什么必然关系。”
“新开一家酒店,肯定会对另一家酒店有影响。”上田武举手解释。
“是有影响。但是影响并不会造成严重的下滑。再怎么说,彩叶之庭也经营了几十年,客户的黏着度,可不是随便新开一家酒店,就能影响的。这也是老酒店的优势人脉。睿山,你经常和其他的商家合作,我想你应该也更能理解,新开一家酒店或者餐厅的难度。”
睿山枝津也点了点头,“开一家新店,客源确实是一个问题。散户不是一个长久之计,要想让一家酒店保持稳定的收入,必须有核心客户。更让人不解的是,酒店的老板还是一个法国人。如果没有强大的背景,想要在短短一年的时间内崛起,几乎不可能!”
“现在事情的关键点就浮出了水面,这家新开一年的酒店,怎么会有这么多的核心客户,而彩叶之庭之前的那些核心用户,又去了什么地方。我想这些问题,睿山,你应该去调查一下。”
“不用你多说,我知道该怎么做。”睿山枝津也咬着牙说道。
……
白天的客人依然在减少,甚至连“地中海”三人组也在吃过午饭之后,离开了酒店。这让郑轲有些丧气,这也就预示着酒店的生意越来越不景气。
不会真的有倒闭的趋势吧?
郑轲甚至产生了这样的疑问。
酒店的生意越来越少,但是上田武和睿山枝津也的收获却超过了郑轲的想象。
“你知道吗?均客亭增加的顾客,与彩叶之庭流失的顾客,之间的重合率高达百分之八十。”
郑轲刚刚推开房门,就听到上田武兴奋地喊了出来。
“诶?你怎么知道?”郑轲惊诧地问道。
“废话,只要对方的资料存在电脑里,只要他的电脑联网,我就有办法把他电脑里的资料拿过来。”睿山枝津也的脸上露出了得意的神色。
“咦?你不会是黑了他们的电脑吧?”
“切,什么是黑?他们的电脑又没有真的黑屏,我只是让手下人复制了一部分对我们有用的东西。”睿山蔑视地看了郑轲一眼。
得,没想到睿山这家伙,还真的把对方的电脑给黑了。
不过,有时候用一些这样见不得人的手段,也是蛮有效率。郑轲虽然不做这样的事情,但只要能达到目的,他也不会反对睿山。
“而且,还有一个重点。就是……郑轲,你看这样照片。也是从他们的电脑里找到的。放的很隐蔽,估计连他们自己都忘记,电脑还保留着这张照片。”上田武递给了郑轲又一张照片。
嗯?
郑轲睁大眼睛,发现高桥间和一个金色头发女性坐在一起,摆出的姿势还非常亲昵。
“这……他们是……”
“那个女人就是均客亭的老板……他和那个女人,关系可不浅呀。”睿山枝津也的脸色非常阴冷。
“这也太扯了吧?”郑轲揉了揉头,“也就是说,高桥间确实和均客亭有关系?”
“可以这么说。”睿山枝津也点了点头,“现在我的人还在查这两个人的关系,应该很快就能查出结果了。”
郑轲点了点头,事情到了这一步,高桥间的事情也终于有了一些眉目。
“那……另一件事情,武哥,接下来你要怎么经营彩叶之庭?”郑轲问道。
“我已经让人在做了,估计很快……或许是明天,就有结果了。”睿山伸了伸懒腰。
“是吗?对了武哥,我想给您说一下,再过4天,我要回一趟远月学园。”郑轲有些不好意思。
“诶?为什么?”上田武有些错愕。
“学校那边还有一些事情。”郑轲挠了挠头。
十杰的比赛都已经结束了,接下来就是十杰任命。不久前,一色慧还给他打来电话,叮嘱他一定不要错过十杰任命的仪式,所以,郑轲也只能先请一个假。
“这个倒没问题。还有,我还是觉得你当初关于比赛的提议挺好。彩叶之庭现在确实也需要大量的厨师,而且如果操作的好,这也是一次不错的宣传,但有些事情,比如,具体怎么操作、如何聘请评委、如何宣传……这些事情,你最好在场。”
“这个……应该可以没问题吧?”郑轲仰头想了一下,有些不确定,“如果您要搞这次比赛的话,准备拿出多少钱?”
“一千万!”
“诶?我记得酒店可以利用的资金没有多少钱了。”
“是啊,但这次比赛也非常重要。无论是厨师,还是对酒店的宣传,都是我们所需要的。虽然我也想拿更多的钱,但这一千万真的是我的极限了,毕竟酒店还要运转。”
郑轲点了点头,“好,其他的我去想一下。”
一千万,说起来比较多,但找三名比赛的评委,就是一笔不小的开支,而且,既然要搞宣传,一些媒体也是要请,这又是一笔钱,除此之外还有其他开销。
看起来一千万蛮多,但真的花起来,估计就像流水一样,完全不够花。
唉,难呀。
郑轲挠了挠头,叹了口气。
第195话 网上的议论
既然决定接受上田武的委托,郑轲也开始制定比赛的企划,而上田武和睿山枝津也,则是继续调查均客亭和高桥间之间的关系。
就在三个人各自忙着自己的事情时,网络上的一段视频却渐渐火热了起来。
“酒店是服务业。你们以为客人买的是我们的料理,是我们的住宿环境吗?没错!这是一部分,还有一部分,就是我们服务。我很难想像,今天我看到的那一幕会发生在我们的酒店。还有什么所谓的‘料理理念不同’,都是狗p!”上田武脸色通红,异常气愤地说。
而在上田武说话的下方,却写着一行字幕。
“这是2月5日,发生在x县的星级酒店彩叶之庭里的一件事。事情的起源非常简单……”
紧接着,字幕把那天上午发生的事情发生的经过说了一遍。
“酒店老板上田武非常生气,执意开除犯错的员工,于是”
画面一转,再次对准了所有员工。
陆陆续续,员工纷纷脱离队伍,致使留下的员工,最后只剩下10个人。
“在酒店经理的鼓捣之下,大部分的员工选择了辞职,是的,你们没看错,七八十人的队伍,一下子只剩下了10个人……”
当fb上传出了这个视屏之后,立刻有人开始在视频下方留言。
“真的假的?我不相信呀。”
“不知道,但一家星级酒店,却只有10名员工,这也太扯了吧?”
“你们还是太年轻,这些肯定都只是噱头,只要你们偷偷去,酒店里肯定都是员工。”
“啊?这不是欺骗人们的感情吗?”
“就是啊……真是可恶!”
“3楼没有去过别乱说。这个酒店在我家附近。这是真事。”
“我也听说过,好像是酒店经理和老板闹掰了,经理一气之下,带着员工都跑了。”
“卧槽,真的假的?这么猛?赶紧看看是什么酒店。”
“等等,你们难道没有发现,这座星级酒店出现什么问题了吗?酒店走了16个厨师,所以,这个酒店没有厨师呀!”
“错,还有一个!你没看到,在酒店老板的身后,其实还站着一名厨师。”
“有一名厨师和没有厨师有什么区别?”
“话说博主的视屏怎么到这儿就没了?后续的视频呢?”
“就是啊,我也想看看一名厨师,是怎么给这么多人做料理呢?真是扫兴!”
就在下面的人纷纷表达自己的不满时,博主也没让这些人等太长时间,第二段视频很快被放了出来。
郑轲和栗山仁两个人,游刃有余地准备四五十人的料理。每个人都非常流畅自然。
“快看,那个小厨师好像开了三个炉子……”
“那样的料理,你们估计能吃吗?我是不敢吃,味道肯定太差了。”
“是啊,这个小厨师也太随便了。”
这时,突然有个声音从视频里传出。
“大家一定会很好奇,这个小厨师做出的料理味道如何,下面,我就随便找几个顾客,问一下他们的感受。”
镜头一晃,转到了一个女士的面前。
“夫人,您好?您现在吃的是……是甜点,对吗?”
“是啊。”一个有些年纪的女人抬头看着镜头,“我的血糖比较低,所以每天必须要吃甜食。”
“这样啊,您可一定要保重身体。对了,夫人,我想问一下,料理的味道怎么样?因为我看到厨房的人比较少,所以我想知道料理,是否会因此受到影响。”
“当然有影响。”女人连连点头,一副理所当然的样子,“和这道甜点相比,之前在这座酒店吃到的甜点,都是垃圾食品。”
“诶?差距会有这么大吗?”
“你自己亲自尝一口就知道了。”
“最后,再问你一个问题,这道甜点是那个小厨师做的?”
“对,就是他。刚才我还不放心,所以亲自看一边看了一会儿。当时就觉得他的厨艺非常不错,结果,还是超出了我的预期。”女人连连点头,脸上露出了浅浅的微笑。
“这到底是怎么回事?难道两名厨师,会比十几个人的厨师做的料理还要好吃?不管你们信不表现,反正我是不信。下面,让我们采访下一位受访者。”
接着,视频上又是对三名顾客进行采访,结果,三个人都对料理给出了非常高的评价。
“好了,这个视频就到此为止。或许你们在怀疑这个视频的真实性,但我可以告诉你,它全部都是真的。当然,你们也可能会说我是在给彩叶之庭打广告。没错,这就是一个硬性的广告。
“一个可以为了顾客的感受,而辞退六十多名员工的酒店,难道你们不应该支持?两名厨师就能把整个餐厅打理的井井有条,难道大家不该为这两名厨师叫好?没错,这家酒店真的值得一去。我觉得为这样的酒店打广告,应该是理所当然的。如果你们想验证我说的话是否属实,那么,欢迎来到这里参观这里是‘彩叶之庭’。”
视屏戛然而止,结束地如此突然,但是下方的评论却炸开了锅。
“太假了!我才不相信两个人能给这么多人做料理呢?”
“尤其是那个小孩,一次用三口锅,我可不相信他会有这么厉害。”
“哈哈,博主绝对是在黑‘彩叶之庭’,仔细想想,第一个视频也有可能是假的!”
“咦,确实有可能。”
就在很多人留言,对这个视频表示质疑的时候,有一个人突然发言。
“我以我的职业操守发誓,这两个视频都是真的!”
对博主讨伐的声音戛然而止,纷纷看向发言那个人,甚至有不少人点开了那个人的主页。
“《美食家》编辑,岩井雄二。”
“不会是冒牌的吧?”
但是,这个人的fb上,写的全是与美食有关的文章。
“难道是真的编辑?”
“是真的,他来过我们店,还刻意写了文章呢?”
“啊?连《美食家》都认定的事情,应该是真的了。”
《美食家》的销量在美食类杂志中,排名前三,可不是普通的料理杂志所能比拟的,甚至在某些吃货的眼中,这些编辑和美食作者就像是料理权威一样。
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第196话 上田武的老妈,来了
所有人都在为岩井雄二的出现而吃惊,岩井雄二却继续发言。
“说起来也是有意思,这家餐厅,上午和下午的料理有很大的不同。下午虽然只是两个人,但是做出来的料理堪称精品,但上午那16名厨师做出来的料理,只能称之为及格。友情提示,如果经常看美食节目,这两个厨师大家应该有见到过。”
“美食节目?哪一挡啊?”
接着又有人打出一连串的节目名,但没有一个人说对。
“我想起来了,是《极品厨师》,那个年纪大一些的厨师,是这一期的亚军,叫栗山仁。”
“诶?栗山仁?”
“还真是他……等等,那个小厨师不就是长田千春的辅导老师吗?”
“没错,他们两个好像是对手吧?”
“当时是对手,又不代表一辈子都是对手。搞不好,他们私下里的关系还挺不错呢?”
“不过,小厨师的厨艺真的那么高?”
岩井雄二见气氛差不多了,又连忙加了一句,“小厨师的厨艺确实不凡,连我们总编大人都赞不绝口。”
“须贺主编都试吃了?”有一个人明显是业内人士。
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