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食戟之最强美食系统-第143部分

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    “羊肉……月天之间,看来有很多人认为这是实力相当的比赛呀。”郑轲无奈地摇了摇头,难道久我照纪的比赛不必我的更有看点吗?

    怀着极度的郁闷,郑轲来到柜台,花了8000,为两杯饮品和一份甜点买了单。

    就在郑轲背着书包,提着刀具离开“蒂诺”的时候,不远处的电线杆后面,有一个高大的身影发出了“嘿嘿”的笑声。

    他舔了舔舌头,轻声说道:“细致入微……”

第121话 高见曦光

    “哈哈,竟然是在月天之间进行比试。”高见曦光用手指推了一下眼镜的中框,神采飞扬,眼睛死死地盯在了刚刚发来的邮件上。

    “只要能赢下这一次比赛,不仅能打响自己的知名度,而且还能成为新十杰,这个结果完美。”

    高见曦光高兴的手舞足蹈,视线也移动到笔记本电脑上,上面的表格赫然写着“郑轲”的名字。

    “郑轲,右手持刀,擅长华夏料理,刀工处在同龄人的顶端,对料理有较深的理解。食戟,6战5胜一负,胜率83%。缺点,不擅长日本料理。”

    高见曦光挠了挠头,又觉得这不是一个缺点。每个人擅长的料理不同,就算有不擅长的料理,也不算什么。而且,十杰赛的比赛,也从来不会在料理上为难大家。

    那还有其他方面的缺点吗?

    笔记本上详细地记载着郑轲在最近一段时间,做过的料理,以及郑轲所用到的食材和香辛料,但是他也没有发现有什么奇怪的地方。

    “不对,他一定有不足的地方。嗯,越是看起来无懈可击,其本身的缺点越致命。”

    高见曦光看着由刀工、火候、食材、料理的种类、调料、拼盘这六项组成的雷达图里,只有拼盘稍微弱一些,但是这个并不致命。

    怎么可能没有弱点?难道是数据太少?唔……那个人还会不会帮我?

    高见曦光看着邮件的界面,意识发散。在参加第一轮比赛之前,他受到了一份神秘的邮件,里面是一份食谱。他根据这张食谱,做出了比赛料理,结果成功进入了第二轮。

    如果能够再来一份完美食谱的话,说不定,能够借助食谱的优势,把比赛拿下来。

    就在他胡思乱想的时候,突然感到身后有人握住了他的肩膀,他回过头,一张极丑陋的脸出现在他的面前。

    头骨硕大,眼眶深凹,厚嘴唇,宽下巴,头发不是很长,但是看起来,却与相貌极为不搭。

    “美作昂,你怎么进来不敲门?”高见曦光瞪大眼睛,不满地瞪向这个比他高上半头的大汉。

    美作昂却把一张纸条丢给了高见曦光,“比赛结束之后,郑轲和茜久保桃学姐见了面,后来郑轲去了超市,买了食材,这是他丢掉的小票。”

    “茜久保桃?”高见曦光一愣,随即又紧紧地攥紧了拳头,“这个女人,我又没针对过她,她凭什么和郑轲说话?等我进入十杰,一定要让她好看。”

    美作昂耸了耸肩,这些和他都没有关系,他需要做的,只是把能用到的信息交给高见曦光。

    “对了,睿山学长让我告诉你,虽然他不知道你是怎么进入第二轮的,但是你的实力估计还不足以拦下郑轲,所以要我告诉你,尽力就行了。”

    “尽力就行了……”

    高见曦光突然睁大了眼睛,双手狠狠地锤在了桌子上,“你告诉睿山枝津也,让他管好自己的事,切绘里奈可不是那么好对付的。我的事情,就不用他操心了。”

    “那我明天是否还继续跟踪郑轲?”美作昂问道。

    高见曦光正要回答,突然看到来了一封邮件,署名为“man…in…black”。他立刻点开邮件,一道西式食谱出现在他的眼前。

    高见曦光喜上眉梢,略微沉思片刻,便告诉美作昂,“你继续监视,特别是他所用的食材和准备的料理,这些信息我都要。”

    “放心,这些都只是小问题。如果没事,我就先走了。”美作昂大声说道。

    高见曦光点了点头,然后把目光定格在食谱上。

    有了这道完美食谱,无论对手是谁,他都有机会击败,郑轲也不例外。

    ……

    郑轲把买来十几斤的羊肉和蔬菜,放进借来的实操室里,然后返回极星寮。

    极星寮里热闹非凡,在大御堂文绪太太的指示下,一色慧带领着吉野悠姬、田所惠等人,早早地做起了晚宴,等到郑轲回来的时候,已经做了个七七八八。

    “目标,205室。”吉野悠姬大声喊道。

    “为什么又是我的房间?”丸井善二大声抗议道。

    “谁让你的房间又大又干净?”吉野悠姬对着丸井善二做了一个鬼脸,然后端着料理率先跑上了二楼,其他人也端着料理,纷纷跟上。

    最后,麻美端着做好的寿司,情绪低落地跟在最后。

    每次都有机会进入下一轮,结果又在最后时候,被人拉了下去,郑轲觉得如果是他,估计撞墙的心都有了。

    “还是我来端吧?”郑轲准备从麻美的手里接过寿司。

    “别……我听小惠说,你比赛的时候,时间差点不够用?”麻美摇摇头拒接了郑轲。

    “是啊。第一次太不小心,没有掌控好火候,所以重做了一遍。”郑轲回答说。

    “你之前可没有出现过这种情况。”

    “大概是因为有些累吧?毕竟假期也没怎么休息过,《极品厨师》之后,又紧接着准备十杰赛,身体有些扛不住。对了,你没问题吧?”

    “我能有什么事?啊?你难道以为我被淘汰,会有很大影响?告诉你,完全不会。我又不是小孩子,这点失败还是能承受的,再说,我又不是第一次遇到这种事情了。”

    哈,最后一句话,听着好让人心酸呀。

    “对了,郑轲,你觉得我参加《极品厨师》,有可能拿到那家餐厅吗?”走到二楼的时候,麻美突然停下来,问向身前的郑轲。

    “当然有可能。你的厨艺是很棒的,如果今年你参加的话,我估计你有机会。怎么,你想参加电视节目?”

    “也不是啦,只不过,既然不能成为十杰,我也要为自己的将来做打算。虽然从远月学园毕业肯定不愁工作,但那种给别人打工的生活,也不是我想要的。”麻美的声音很低,但很明显,她在被淘汰之后,开始很认真地考虑这件事了。

    “要我说呀,如果有可能,还是找白石龙一学长帮忙,最好能在他的宏镀学校待一个学期,不过白石学长对钱扣得比较紧,估计你赚不上什么钱。对了,再过一两个月就是假期,如果你有时间,我可以让白石龙一帮一下忙,看能不能带一下你。”

    “诶?可以吗?会不会太麻烦了?”麻美的眼睛一亮,好奇地问道。

    “不会。那家伙还欠着我钱呢?”郑轲冷笑了一声,既然吞了他的50万,那就多做一些事吧?

    “咦?”麻美眨了眨眼睛,有些不明所以。

第122话 尝试性的料理

    郑轲和麻美走进房间的时候,其他人都已经做好了座位。

    一色慧见到麻美的神色好了很多,便笑着对郑轲说:“还是你有办法。我们本来还想着怎么才能劝她开心呢?”

    “我哪有那么不堪。”麻美狠狠地瞪了一色慧一眼。

    一色慧却像是没看见一样,站起身来,递给郑轲一杯凉子酿造的米汁,“恭喜进入十杰赛正赛第二轮、”

    “同喜,同喜。”郑轲和一色慧碰了杯子之后,一饮而尽。

    “好,我现在宣布,郑轲学长和一色学长的庆功宴,现在开始!”吉野悠姬高高举起杯子大声地欢呼起来。

    这次的准备的食材很充足,一直到了下半夜,依然还有很多的料理没有吃完。

    吉野悠姬她们都躺在地板上睡着了,麻美也靠着床,打着瞌睡,脸上露出了一抹微笑,不知道想到了什么事情。

    一色慧和郑轲两个人坐在外面的阳台上,吃着坚果,喝着米汁。

    “听说,你的放在了月天之间。”一色慧眯着眼睛。

    “是啊,我也不知道怎么会这样,总觉得久我照纪或者睿山的比赛,放在月天之间更为合适。”郑轲耸了耸肩膀。

    “学校有它的考量,而且,睿山君和绘里奈的比赛,也是在月天之间。至于你和高见曦光的比赛,只能说学校也觉得很有看点吧?说实话,学校挺看好你的。”

    郑轲摇了摇头,现在他时不时进入莫名状态,所以,连他也不太看好自己。

    “当然,我更关心另一场在月天之间的比赛,无论是切绘里奈,还是睿山枝津也,都有十杰的能力,所以,我觉得这场比赛会非常精彩,只是我要和他们同一时间比赛,好想看呀。”一色慧叹了口气。

    “不要紧,这场比赛,我替你看。”郑轲挤了挤眼睛,一色慧一脸郁闷。

    ……

    第二天一清早,郑轲就被人叫醒了,抬头看了一眼,发现是一色慧,而其他人也早已经各回各屋。

    “今天什么打算?”一色慧问道。

    “还能有什么打算?准备比赛。”郑轲伸了伸懒腰,返回自己的房间,取出刀具。

    刚刚走出极星寮,郑轲发现麻美似乎在刻意等他。

    “等到十杰赛结束之后,我一定把你的事情告诉白石学长,请不要担心。”郑轲拍着胸脯,保证道。

    “你在说什么呢?昨天那件事,不管能不能实现,我都会感谢你。今天我过来,是想帮你。其他的事情,我不敢说,但是试吃,我应该没问题。”麻美信心满满地说道。

    “诶?真的可以吗?真是帮大忙了”郑轲心中一喜。

    听起来,试吃是一个不错的差事,既可以吃到美食,又不用付钱。从某些方面来讲,确实是这样,但是如果需要试吃的料理太多,就会体会到,试吃是一件极其痛苦的事情。

    尤其是当明明已经吃不下,还有大量的菜品等着试吃的时候,虽然料理非常美味,但是肚子却真的放不下其他的料理了。

    这一点,郑轲深有体会,有时候明明吃不下,却又不得不强迫自己。

    所以,麻美的主动请缨,真的让郑轲大喜过望。

    说到羊肉,华夏最有名羊肉料理,来自华夏的大北方和大西北,因为那里的羊肉香美肥硕,有了上等的食材,自然很容易产生美味的料理。

    但是,郑轲对这些料理却比较陌生。主要是宣荔不做烤全羊这类的料理,而学校的图书馆,又没有太多与华夏料理有关的书籍。至于久我照纪……超过川菜的料理,他知道的华夏料理,屈指可数,希望一个多月后的假期之行,能让他见识一下华夏料理的博大精深。

    不过,这边没有难倒郑轲,虽然一时间,他也想不出合适的华夏料理,但他还可以选择做西餐。

    下定决心之后,郑轲便从冰箱里拿出一大块羊马鞍,用厨刀切去外皮和肥肉,再把肉和薄膜,从肋骨之间切割下来。

    将一排羊马鞍切下7份羊排之后,郑轲便开始烹饪。

    往羊排上撒上盐和胡椒,腌制片刻之后,便开始进行煎制。因为排骨上的肉并不多,所以郑轲也没打算用烤箱。

    不多时,浓郁的味道从平底锅中散发出来,麻美舔了舔嘴唇,恨不得立刻把羊排吃到肚子里。

    等到羊排熟透,郑轲便把羊排放在盘子里,同时,将马铃薯去皮切成块状,然后放入炒锅中,与食盐、洋葱进行翻炒,等到马铃薯炒熟之后,再与羊排进行拼盘。

    这道料理算是一道比较简单的羊排料理,郑轲做这道料理,意在熟悉羊排的制作。

    麻美拿起餐叉和餐刀,将羊排上的肉切开,将羊肉送入口中。

    “怎么样?”郑轲随口问道。

    “嗯,味道是不错,但是太单一,不是很精致。”麻美撅着嘴,说道。

    麻美的评价,和郑轲所想几乎一致。

    “刚才只是练手,你看这道料理。”

    郑轲反身来到橱柜,从中间找出了几片迷迭香,整片放入锅里,和洋葱碎一起翻炒,等到香味逸出,再倒入红酒,加入布朗少司(一种甜酱汁),继续熬煮……

    “迷迭香汁?”麻美失声说道,“你也会这种酱汁?”

    “别把我和久我照纪混为一谈,西餐我也很在行。”郑轲龇牙一笑,然后将迷迭香汁倒入小碗中。

    麻美深深地吸了口气,“嗯,只闻这股香味,我感觉就已经饱了。”

    “千万别,后面还有很多料理呢?”郑轲将两块羊排放到盘子里,然后加入迷迭香、白胡椒粉和黑胡椒,进行腌制。15分钟之后,倒入平底锅中进行煎制。

    麻美深深地吸了两口气,浓郁的风味进入麻美的鼻孔,一种极度的舒适感快速在身体内回荡。

    “好香呀。”

    “别急,料理马上就好。”

    郑轲将羊排摆在盘子里,土豆也经过简单地翻炒,摆在了羊排旁边,再淋加上配备好的迷迭香汁。

    “好了,尊敬的小姐,请品尝这道料理迷迭香羊排。”

第123话 邮件

    这道料理和刚才的那道料理不同,这是一道真正的高级料理,浓郁的香味刺激着麻美的嗅觉,口水源源不断地冒出。

    “我开动了!”麻美双手合十,微微点头,便迫不及待地拿起了刀叉,切开香嫩的羊肉。

    浓香、鲜美的羊肉,随着锋利的餐刀切下,露出了醇厚的肉色。

    “嗯真是好吃……”麻美的手摸着脸颊,感到舌头都要被融化了。

    浓郁的肉汁与清香的迷迭香汁随着咀嚼,不断向口腔各处流淌,而羊肉厚实的美味,也被滚烫的平底锅发掘了出来。羊肉的纤维在郑轲熟练的手法下,激发出极致的风味。

    “这道料理,应该能达到第二轮比赛的要求吧?”麻美好奇地问道。

    郑轲没有回答麻美,而是拿起了餐刀,切开另一块羊排,仔细咀嚼,又摇了摇头。

    麻美一愣,“怎么,还不满意吗?”

    “是啊,肉质有些疏松,没有嚼劲,而且,酱汁也有问题。”郑轲摇了摇头。

    肉质疏松,可能是因为和羊肉的类别有关系,也有可能和处理的手法有关,但是酱汁呢?

    郑轲仔细回忆了迷迭香汁的过程,之间的步骤也没有出错,也就是说,造成目前这种处境的,可能就是布朗少司。

    郑轲揉了揉连,头有些微痛。

    布朗少司的做法比较复杂,用到的食材也很多,大概有10多种配料,做法也比较复杂,想要熬制出一锅布朗少司,算上高汤,至少也要有5个小时左右。更关键的是这10多种食材,郑轲的手头并不齐全,所以只能暂时先把这道料理放一放。

    接下来,郑轲又尝试做了两道料理,味道都比较不错,但与迷迭香羊排相比,还是差了一些。

    酱汁……

    郑轲挠了挠头,难道现在要再买些食材?

    就在这时,放在操作台上的手机突然响了两声。郑轲拿起手机,发现是茜久保桃的邮件。

    “诶?她怎么发邮件过来了?”

    郑轲带着疑惑,打开了邮件,一份表格出现在郑轲的视野之中。

    这是什么东西?

    郑轲放大文件,仔细看了一遍表格,竟然是高见曦光在过去一年和别人进行的20场食戟资料,从比赛日期,到比赛双方的个人信息,以及双方所选用的食谱和使用的食材,全部列在表格里。

    这倒让郑轲感到了好奇,拉过一张椅子,仔细地看了起来。

    麻美发现郑轲有些异常,也有些好奇,走到郑轲的身后,歪着头,仔仔细细地将邮件里的表格看了一遍,脸色微变。

    “郑轲君,这个胜率,也太厉害了吧?”麻美失声捂住了嘴。

    郑轲也皱起了眉头,目光不停在着20场食戟的料理和食材、以及老师的评语之间移动。

    在这20到料理中,一共有12道法国料理,5道日本料理、2道意大利料理和1道华夏料理。其中,双方有6场食戟,是用一样的料理进行对决,4胜2负,其中胜的4场是法式料理,输的两场是日本料理。

    其余是14场,料理各不相同,但是其中有4场的料理很奇怪,因为对手似乎有些准备不足,他们所准备的食材,并没有充分利用,相反,高见曦光倒是准备挺充分,不仅提前完成了料理,而且老师的评价也非常高。

    至于剩下的10场,则属于料理碾压。

    所谓料理碾压,并不是说高见曦光的厨艺要比对手厉害很多,而是双方料理的完成难度和档次不再同一个水平。在双方的实力相近的前提下,料理的难度越高,档次越高,越能引起评委老师的好感。

    就拿郑轲最开始做的两道料理为例,一道是香烤带骨羊排,一道是迷迭香羊排。在厨师的水平相近的情况下,迷迭香羊排的得分肯定比香烤带骨羊排高,因为迷迭香
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