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　　　　，买些酒菜回来过年。吴阿大接了妻子的首饰，便向城隍庙附近当铺走去。就在他走出当铺时，看到城隍庙外地摊上有个卖画人，衣衫破旧单薄，坐在石头上瑟瑟发抖。吴阿大想：看来这人

　　　　定是穷得揭不开锅盖了，才在大年三十在此卖画。可是这大年除夕，谁还有兴致来买画呢？也罢，还是我帮他一把吧。他随即取出刚才当首饰得来的一大半钱，给了卖画人，转身便走。那卖

　　　　画人一把拖住吴阿大说：“六叔，这画乃祖上所传，今日无奈出卖，也不知价值多少。既然您出了钱，理该将画拿走。”吴阿大连忙摇手说：“不可，不可！扶危济困，做人本分，何况我又

　　　　不遁文墨，这幅画拿丢也无用呀！”卖画人说：“我看你也是典当的钱，能慷慨为我救急，已是万分感激了。如不将画取走，我是无论如何不敢收钱的！”吴阿大见他执意不从，只得收了画

　　　　卷。再用剩余的钱，买了一方肉，回了家。网首发

　　　　吴阿大回到家，把肉往桌上一放，然后在桌子边一坐，闷声不响了。阿大嫂见他这副神情，不问也明白他又把典当的钱周济人家了。她也不去说他，拿起肉便到灶间去烧。可是，这清汤

　　　　寡水一方肉，连配料都没有，怎么个烧法呀？阿大嫂打开菜橱，找来找去，只找到一点黄酒和一碗吃剩下来的红乳腐卤。阿大嫂再也想不出别的办法，就不管三七二十一，把肉、黄酒和红乳

　　　　腐卤一起倒入锅内。她想：这样烧出来的肉红通通的，不求好吃，也图个好看嘛。

　　　　肉烧好时，满屋子里充满香气，阿大嫂刚把肉盛在碗里，忽听一声门环晌，走进来一位客人。阿大嫂见来了客人，便将盛好的肉重新放进锅内，隔水蒸着。

　　　　这位客人自称是京城来嘉兴做生意的，因本钱蚀光，回家不得，他听客栈店小二讲，西门的吴阿大极肯帮人的忙，就特地寻上门来。吴阿大一听，真难住了。这时他家已分文全无，一时

　　　　又想不出别的办法，不由急得直搔头皮，开口不得。客人见了便说：“大哥若是为难，不必勉强，我决不怪你。”吴阿大连忙说：“客人说到哪里去了，今日确实是手头不便，我刚买下一幅

　　　　画，但稍过两日，我一定设法。想必还不曾用饭，先在寒舍将就吃点。”说完，便到灶间搬出那碗肉来，请客人用饭。客人也不推辞，坐下就吃。一块肉咬进嘴里，他忽地跳起来，惊呼道：

　　　　“哎呀，是何处高手，烧得这样好的味道？我在京城，还从未吃到过哩！”阿大嫂听了，不禁满面绯红，说：“因没有作料，出于无奈，我才用乳腐卤烧出这碗肉来，不好吃，还望客官多多

　　　　包涵！”客人说：“主人慷慨，盛情待客，我是十分满意的了。但不知大哥刚才买的一幅什么画？”吴阿大说：“是一幅十二生肖图，请客人过目。”说着，将画卷展开。不料客人一见画，

　　　　又一次跳起来，惊呼道：“这乃是一幅宝画呀！你看，这十二生肖只只都象活的一样。更为珍贵的是，一到深夜，画上的二十四只眼睛都会发出亮光。不信，今夜灭了灯时，一试便知。此宝

　　　　得之不易，大哥好好保藏！”吃完饭，客人也就告辞回客栈去了。网首发

　　　　隔了三日，吴阿大寻到客栈，找着京城客人，说：“我已设法弄来五十两纹银，请作盘缠，免得流落异乡。”客人奇怪地问他银两从何而来。吴阿大说：“我一个普通百姓，要了宝画何

　　　　用？本想送还那个卖画人，却又不知他姓甚名谁，家居何处，不如变了银钱，也好救人之急。”客人顿足惋惜道：“唉，只怪我不曾明言，其实我并不缺少盘缠，只是听了店小二介绍你慷慨

　　　　助人，才找了借口前来拜识大哥的．我即刻就要动身回京了，你可千万将画赎出来。这幅画何止五十两纹银呀！”接着他又对吴阿大说，今后如有要事，到京城万寿洒楼找“高弘”即可。

　　　　客人走后，吴阿大就去赎画。不料这爿店乃是嘉兴知县所开，那日朝奉收进这幅十二生肖图，随即送到知县大人府中去了。此刻吴阿大非但没赎出画来，反被嘉兴知县诬指为盗，将他关

　　　　进了牢房。

　　　　阿大嫂见丈夫吃了冤枉官司，急得团团转。一日，她去牢监送饭，吴阿大想起京城客人说过的话，说不定去京求他，或许还有一线指望。阿大嫂为了救丈夫，也顾不得千山万水，长途跋

　　　　涉，到了京城，她寻访到万寿酒楼，说要找一个名叫高弘的人。酒楼掌柜眯起老花眼睛，对她仔仔细细从头看到脚打量一番后，问道：“你见过高弘老爷吗？”阿大嫂说：“他在我家吃过年夜

　　　　饭，怎会没有见过呢！”掌柜的又问了她家住哪里，何时何地见到高老爷的，听她讲得不错，才点头说：“高老爷不得空见你，只要你再烧一碗‘嘉兴肉’给他尝尝，便知你是真是假。到那

　　　　时，有什么话要说，只管开口。”说罢，他领阿大嫂进了厨房。阿大嫂心中不禁犯疑：嘉兴吴阿大的老婆有啥希奇，还能有谁来假冒？还有，我几时曾烧过什么“嘉兴肉”呀！再一想，那年

　　　　三十，客人在我家吃了一碗乳腐卤烧肉，很是称赞，大概就是了。于是，她向掌柜的要了猪肉、红乳腐卤和作料，烧起来。

　　　　肉烧好后，就端走了。直等到午饭过后，掌柜的才笑嘻嘻地走来说：“我们高老爷说，这碗肉比他在嘉兴时吃的味道还要好吃，你果真不是冒名顶替的。”接着就问她，因何事来京。阿

　　　　大嫂就把吴阿大吃冤枉官司之事，从头至尾讲了一遍。掌柜一听，安慰她说：“这种事，小事一件，你放心好了。”果然，又隔了两天，掌柜的备足盘缠银两；打发阿大嫂回家。并说：“等你

　　　　回到嘉兴时，官司怕早已了结，夫妻即可团聚了。”，！

　　　　阿大嫂半信半疑，回转嘉兴，离船上岸，只见码头近处有一爿新开张的饭店，生意十分兴隆。木牌上用白粉写着几个大字：独家经营，嘉兴名菜，乳腐肉。在店堂里忙进忙出张罗生意的

　　　　，正是她的丈夫吴阿大。网首发

　　　　到夜里，饭店打烊，生活做完，吴阿大笑眯眯地对老婆说：“你道那个京城客人高弘是谁，就是当今万岁乾隆皇帝呀！”

　　　　乾隆皇帝知道了吴阿大的冤枉，一道圣旨，惩处了嘉兴知县，又资助吴阿大开了这爿饭店。吴阿大仍旧以助人为乐；来求他帮助的慨不拒绝。这腐乳肉便成了他店里的一道佳肴，并且一代

　　　　一代传下来，竟成了嘉兴的一道名菜。
常熟“鸭血糯”
　　　　常熟“鸭血糯”，米粒殷红如血。民间相传，这种糯米，内含铁质，有补血强身之功。用它来制作糕点等食品，香糯可口，人人爱吃。那么，为啥叫“鸭血糯”呢？这里有个悲壮的故事。

　　　　相传明朝嘉靖年间，倭寇经常骚扰常熟一带。这批亡命之徒，烧杀掳掠，无恶不怍，把个好端端的常熟城搞得六缸水浑，老百姓吃尽了他们的苦头。当时，常熟的知县官名叫王铁。他上

　　　　任后，带领百姓修筑城墙，亲自训练士兵；他张开强弩，给士兵示范。当地军民看到这个有胆有识的知县，无不从心底里尊敬他，信赖他。

　　　　有一年，一伙倭寇直犯东门。王铁得到消息，立即带兵前往迎击。他登上城堡，拉开大弓，“嗖”一声，一个倭寇被击中倒地。其他倭寇见势不妙，“叽哩呱啦”，乱窜奔逃。第二天，

　　　　军民同心，乘胜追击，把停泊在长江里二十多艘敌舰烧得一片火海，歼灭倭寇不知有多少。网首发

　　　　凶恶的倭寇损兵折将，恼羞成怒，他们把王铁看成眼中钉、肉中刺，千方百计想拔掉他。

　　　　第二年，倭寇又纠集了一批兵力，偷袭常熟，被当地驻军一阵冲杀，赶到了长江口。王铁接到密报，气得七窍生烟，怒吼道：“倭贼如此猖獗，老夫下了决心，不同他拼个鱼死网破，决

　　　　不罢休！”于是，他立即率兵，乘着数十只小艇，悄悄地追到让塘。没想到诡计多端的倭贼埋伏在让塘四周，他们见王铁已进入包围圈，就伏兵四起，一下把王铁归路切断。王铁眼看中了计

　　　　，但他仍带领兵勇日夜冲杀，一连好几天，粮草断绝了，大家就挖长江边的芦苇嫩根充饥。王铁在战斗中虽然身受重伤，但他忍痛挨饥，沉着应战。最后，在和敌人肉搏中，不幸双脚陷入芦

　　　　苇泥塘中，被残忍的倭寇活活戳死了。

　　　　抗倭英雄前仆后继，奋勇杀贼，终于平息了寇乱。老百姓从外面逃难回到江边，得知王铁壮烈牺牲，顿时哭声震天，哭得天空雪花飘，哭得长江水倒流。这时，忽然从远处飞来一群野鸭

　　　　，“呷呷”叫着落在芦苇丛中。老年人看见野鸭，大叫道：“呃，这么多野鸭从东面飞来，不是倭贼又将入侵的预兆吗？打死它！打死它！”

　　　　原来，长江边上，到处都是青生生的芦苇口，这些野鸭每年冬天都成群结队到南方来过冬。而常熟土话“鸭”、“倭”声音相似。老乡们看到野鸭，认为这是不祥之兆；又因王铁惨遭倭

　　　　寇毒手，个个咬牙切齿，要为王铁报仇。于是，到了晚上，男女老少，大家燃起火把，在芦苇丝中张开罗网；大捕“鸭”寇。等到王铁安葬时，乡亲们将数干只野鸭在长江边上宰杀后，进行

　　　　祭奠：一时间，野鸭的血流满地。乡亲们心里痛快，这才挥泪离去。网首发

　　　　可是，说来也巧，第二年在宰鸭的血地上，突然长出一种红芒矮杆的稻谷，谷粒皮呈浅紫色，脱皮精辗，米粒红如血珠。大家猜想，这种稻谷，一定是鸭血变的；因为王铁遇难时曾经断

　　　　粮挨饿，倭寇罪孽深重，死后变成了稻谷，向王铁请罪。这件事传开来，乡亲们都从四面八方赶来采集这种红米煮饭。大家烧好一尝，香糯异常，特别好吃，于是就把这种米取名为“鸭血

　　　　糯”，并且广为种植，一代一代地传了下来。又因为这种谷粒的两旁生有一对翼状薄膜，形似鸭翅，所以又把它叫作“飞来糯”。
信义的报答
　　　　香港大发绸缎庄的二掌柜叫王信义，是个全城出名的厚道人。

　　　　一天，绸缎庄来了一位衣着华丽的贵小姐，她径直走到王信义面前要买绿绸。王信义殷勤地捧出一匹绿绸，问：“小姐，你看这料子怎么样？要多少？”

　　　　小姐说：“这料子可以，要多少我也说不清，你是行家，反正我想做一套衣服。”“我给你量一量吧。”王信义说。“那当然太好了，可是我马上急着要去参加一位朋友的舞会。明天上

　　　　午，你能不能把这块绿绸带到我家，给我量好再剪呢？”说着，她递上了自己的名片，上面写着“朱玫瑰小姐”以及住址。

　　　　王信义不敢怠慢，当即答应下了。第二天上午，他找到了小姐家，一看她家的摆设，就可以知道这小姐必是富豪闺秀。小姐很有礼貌地奉上一杯茶，问：“王先生成家没？”“没有。”“王先生一定有对象吧？”“小姐们都嫌我是个老实巴子，跟着我是不会有发达日子的。”

　　　　小姐叹了一声：“真不识好人啊！哎，快给我量一量吧，量好快点剪料。”王信义拿着软尺离得远远地在比划。小姐说：“你走近点嘛，量不准，差一分我都不满意。”边说边凑到王信

　　　　义跟前。王信义羞红了脸，局促不安地用尺量起来。这时，小姐又说：“王先生，你不小了。该成家啦。”王信义惭愧地说：“谁肯嫁我！”小姐冲他微笑一下，说：“看我合适不合适？”

　　　　王信义惊住了。小姐见他这副样子，就爽快地自我介绍说：“我叫朱玫瑰，父亲在美国是位银行家，我这次来港，是想寻一个老实郎君。王先生，我已观察你很久了，觉得你很合我心意，不

　　　　知你意下如何？”网首发

　　　　王信义想不到福从天降，他立即答应了。从此，这位老实人过上了神仙一样的日子。

　　　　过了一段时间，朱玫瑰对王信义说：“你辞去绸缎庄的工作吧。在那儿工资不多，工作繁琐，何苦活受罪呢！你若觉得闲着难受，我每天给你一百元钱，找你的老朋友去坐坐茶馆聊聊天

　　　　去。”

　　　　于是王信义辞去了绸缎庄的活计，拿了妻子给的一百元钺，邀了几位老友逛了一天，晚上回到家，朱玫瑰问：“今天花了多少钱？”王信义说：“三十元钱。”谁知朱玫瑰一听不高兴地

　　　　说：“没出息！这点钱也没花光，哪有一点男子汉大丈夫的气魄！”王信义见花钱少还要挨骂，以后，每天都把一百元花个精光。

　　　　又过了两个月，朱玫瑰脸上露出忧虑的神色，说：“信义呀，咱们这样下去，一座金山也要吃空的，光靠父亲也不行呀！咱们还是做点生意吧。”王信义连忙接口说：“开绸缎庄吧，对

　　　　这一行我朋友多，业务熟，准能挣钱。”朱玫瑰说：“开绸缎庄？哼！这一年能挣几个钱？开银行吧，这方面我内行。”王信义立即听从了。

　　　　夫妻二人经过一番筹备，银行开张了。招牌是“信义银行”。门口挂出牌子，上写：每逢星期一至六营业，星期日休息。

　　　　这位以诚实著称于香港的王信义开的“信义银行”开张以后，存款借款者络绎不绝，生意十分兴隆。

　　　　几个月以后，王信义对妻子说：“最近，我浑身软弱无力，提不起精神来，不知是何原因？”朱玫瑰说：“是工作太忙吧。我们忙不过来，叫我妹妹来做个帮手a”王信义同意了。

　　　　没几天朱玫瑰的妹妹来了，夫妻姐妹三人把个信义银行办得十分火红。钞票越积越多。人们都说王信义运气实在好。谁知好景不长，王信义病重卧床不起了。

　　　　王信义的病越来越重，一个星期六晚上，朱玫瑰流着眼泪走近床前，柔声说：“信义，我给你请来了一个高明的医生，你这病让他治治准能好。”接着一辆小轿车开到信义银行门口，两

　　　　个穿白衣服的医生走入银行，他们给王信义注射针剂后，王信义便昏昏沉沉地睡着了。

　　　　等王信义一睡着，朱玫瑰姐妹和两个“医生”打开保险柜，把所有的金银钞票搬得一于二净。而后在门口挂上了“今日休息”的牌子。轿车一阵风地开走了。

　　　　星期一，来取款的人看见“今日休息”，只好默默离去。星期二、星期三牌子依然高挂着。人们怀疑起来，大家打开银行大门一看，里面空空如也，卧室里只剩下奄奄一息的王信义。人

　　　　们气坏了，慌忙报告警察局。法医经过检查确定：“王信义由于长期服用了一种有毒的药物，已得了慢性衰老症。朱玫瑰一伙骗了王信义，也骗了你们大家。”

　　　　丧失存款的人面面相觑，他们惊呼起来，愤怒地要求警官赶快破案。网首发

　　　　警官双手一摊，说：“太迟了，骗子有充足的时间，不知逃往何处了！哞．这样的事也太多了！”
铁塔
　　　　开封铁塔，当初修建的时候，还留下了这样一段故事：

　　　　开封这一带，地势很低，老百姓说，开封常淹，是因为地下有个大海眼，经常咕嘟咕嘟大股子往外冒水。一到五黄六月下雨天，水一大，这里方圆百十里，就常常闹水灾。那时候，人们

　　　　整天为这件事提心吊胆。

　　　　一天夜里，人们听见有人大声喊叫：“修塔，修塔！”一连三个晚上都这样喊。有些人就起身到门外去看望，可是什么也没有见。

　　　　到了白天，大伙一见面，就谈论这怪事，觉着修座塔把海眼填住，不就太平了吗！于是，大家在一块商量了几次，修塔的事几就算定下来了o

　　　　修塔的消息一传开，没几天，邻近的木工、石工、烧窑工、泥瓦工，一下子就聚集了好几百人，共同推举了个领作师傅就开工了。

　　　　修塔一动工，领作师傅就跟大家琢磨塔的模样。你一言，我一语，谁的心里也没个谱。就在这节骨眼上，忽然来了一个老木匠，只见他肩上挑着个木工斗子，里面净是破烂墨斗、秃凿子

　　　　、锈斧头一类家什。老木匠来到大家跟前，就嚷着：“给点活！给点活！”这时候，领作师傅因为想不出塔的样子，心里正烦躁，一见这个不知趣的老头儿来打搅，就不高兴地对身边一个小

　　　　木匠说：“去，给老头找点零碎活