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半柱香的时间，雷老汉已经做出了好几个烧饼，并且把这些烧饼之上都涂了一层油，然后放到了铁盘上，推到了炉子里。

不大一会，烧饼就出来了，这回在保持原味的基础上，雷老汉做出来的陷可是非常的均匀。

终于大功告成了。

“爹爹，这个烧饼要卖多少钱一个呢？”雷天易问道。

“这个……一文钱一个吧？”雷老汉也被这个问题难住了。

正常的烧饼是一文钱三个，而大包子则是一文钱一个，按道理应该也按照包子的价钱卖一文钱一个才对。

但是雷老汉也知道，加上肉馅之后，烧饼的成本就大大的增加了，如果只买一文钱一个的话，是赚不了多少钱的。但是贫民街的百姓们生活条件艰苦，要是卖贵了，没人来买的话，那做出来的那些烧饼岂不是要白白的浪费了？如果那样的话，损失就大了，每天靠着微薄收入的雷老汉还是很在乎这些材料钱的。

“我觉得应该三文钱一个才对。”雷天易说到。

在雷天易看来，按照现代这种烧饼的卖法，应该是三元钱到五元钱一个，但是考虑到清代的货币比现代的人民币要值钱一些，所以雷天易准备把烧饼定在三文钱一个。

“太贵了吧？这样的话有谁来买呢？”听到了雷天易的话，雷老汉也是吓了一跳，一个烧饼要三文钱，这不是在打劫么？

“爹爹，这个你就不懂了，我这么卖还是便宜的，你想想，你以前吃到过这样的烧饼么？没有吧，况且我们加的这些肉要比包子多，放心吧爹，肯定能卖出去的。”雷天易信心满满的说道。

虽然雷天易也知道，可能定价在三文钱一个，对于贫民街的百姓来说，是贵了些。从今天和王开元他们在酒馆中吃饭上看来，酒馆的一道菜也不过是十多文钱，去掉他们赚的一半，成本也就是在七八文钱。

而雷天易的烧饼要三文钱一个，两三个烧饼就可以做一道菜了，相对来说是贵了一些。

但是雷天易对这些带馅的烧饼非常有信心，他相信，这些烧饼即使是五文前一个也能卖出去的。

因为雷天易的眼光可没有雷老汉那么局限，看得只是贫民街这点地方，他看得更远，县中心，奉天城，甚至是北京城，雷天易都想去试一试。

“那就由你吧。”雷老汉显然是没了主见，见到雷天易这么说，也只能同意。

于是两人在整个下午用这些材料赶制了一批烧饼，准备等到第二天正式贩卖。

正文　第九章　第一桶金

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雷天易顺着声音的发源地，抬头望去，发现一个老者站在他的面前。

这个老者穿着一身灰黑色的长袍，虽不说华丽，但也不显破旧，一双八成新的布鞋蹬在脚上，虽然说看上去不像是特别有钱的主，但是至少在气势上是比之前雷天易看到的那些百姓都要高上一筹。

这人显然是大户人家出来的，见到此般景象，雷天易暗道。

重生之后的这两天，雷天易还没见过有谁穿长袍的，而眼下就见到这么一位，但是看上去却不像是哪家的老爷，因为雷天易知道，能一下子买几十个烧饼，花上将近几钱银子的老爷，绝对不会只穿粗布制成的长袍的。

那就是哪个府上的管家了，雷天易猜测。

“对不起，今天的烧饼已经卖完了，现在也烤不了了，只能等明天的了。”雷天易客气的回答。

并不是雷天易见到富人家的家丁就感觉低人一头，从现代走出来的雷天易哪里会怕别人家的家奴，只不过本着和气生财的想法，无论和谁，雷天易都会客气的对待的，这是雷天易在超市实习一个月当中，经理每天必须培训的课程。

雷天易猜测的不错，来这正是这澧县李府中的管家，他的名字叫做李孝。

李府的老爷李守财在澧县是做毛皮生意的，虽然算不上太富裕，但是对于贫民街上的那些百姓来说，也算得上是个“老爷”级的人物了。

而正因为李守财的生意不是很大，所以李府就坐落在贫民街与县中心的交界处。

眼下正是快要到晚饭地时间了。由于今天李府中专门负责买菜地家丁生病了。如果让其他地长工去买。李孝还不放心。一是怕这些没给府里买过菜地长工们挑些不好地食材回来。二就是担心派出去地长工私扣饭钱。

于是干脆李孝亲自来到街上。准备备点晚饭地食材。

管家管家。顾名思义就是管理一家地生活。所以李孝为了响应老爷一贯地思想。来到了贫民街地菜市场。

为什么这么说呢？因为李守财也是贫苦百姓出身。用了十多年地努力才在澧县闯出了这么点家业。为此也倍感珍惜。所以在日常消费上那是能节省就节省。花一两银子能办到地事。绝对不多花一钱银子。这也正印证了他“守财”地名字。

老爷都这样做。李孝当然也是不敢浪费。所以李孝也只能去贫民街地菜市场。而不去县中心地集市。而且县中心地集市当中地菜并不一定要比贫民街地新鲜。反而贫民街地人们虽然生活贫苦。但是做人还算老实。是不敢在卖地东西上以次充好地。

“那雷家地烧饼还真是不错。里面还是带馅地。还是第一次见到这样地烧饼呢。闻着也这么香。等会回家宝宝一定高兴坏了。”

走在街上，正在考虑买点什么菜回去呢，李孝忽然听到迎面走来的两个中年妇女一边走路一边谈论着。

带馅的烧饼？那是什么东西？

“两位等一下。”想到了这里，李孝叫住了这两个人。

“原来是李管家，您找我们做什么？”两人看到是李孝，停了下来，其中一人客气的问道。

虽然李府在县中心算不得什么大户人家，但是由于临近贫民街，所以这街上的人还是认识的，李孝平时待人和蔼，丝毫没有像别的大户人家的家丁那样飞扬跋涉的样子，在穷人们的眼里，人还是不错的，所以两个妇人见到了叫住自己的是李府中的管家，于是急忙行礼。

“二位刚才说的带馅烧饼是？”李孝问道。

“哦，这个啊，是从雷家烧饼那买的，他们那今天做了一些奇怪的烧饼，说是里面带馅，但是贵得很，要三文钱一个，我们看着新鲜，三种馅的就一样买了几个，不过这烧饼从外面闻上去还挺香，就不知道吃着是什么味道了，这不，我俩也没舍得吃，准备拿回家去给孩子尝尝。”不愧是到了更年期的中年妇女，一说起话来就是没完没了。

不过这两个人的话也让李孝的好奇心被勾了起来，也想见识见识带馅的烧饼是什么样的，以前李孝也总去雷老汉那里买烧饼，知道他那的烧饼做得又香又脆，在这一带还是比较有名气的，不知道这次弄得什么带馅烧饼是什么样子，于是李孝便朝着雷家烧饼铺走了过去。

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“呦，这不是李管家么，又来买烧饼了？不过今天的烧饼确实买完了，您要是确实着急，我一会揉点面，再烤一炉送到府上去？”雷老汉这个时候也发现了李孝，由于李家也算得上雷老汉的大客户，所以雷老汉客气的说道。

“那感情好，那三种带馅的给我一样烤二十个，然后送到府上吧。”说罢，李孝就准备掏钱。

按照府里的人口，六十个烧饼一顿下来应该还是够用的，而且由于带馅的烧饼还是第一次见过，虽然说三文钱一个稍微贵了些，但是李孝认为老爷也会对这种烧饼感兴趣的，不会怪罪他多花钱的。

“带馅的？抱歉啊李管家，带馅的今天真是没了，您要是要普通的，我还能给您做出来。”雷老汉听到李管家的话，歉意的说道。

并不是雷老汉不想做，雷老汉也不想得罪李府的人，再说平时李管家待人和蔼，要是能做雷老汉早就做了，只不过这个时候已经是晚上了，市场上的肉已经没有早上的时候新鲜，老实的雷老汉怕买来不干净的肉，然一给李府上的人吃坏了肚子，那罪过可就大了。

于是雷老汉把自己的想法给李孝说了，李孝听了也觉得在理，要是真吃出毛病来，先不说雷老汉这边的事，就是李管家他自己，也是脱不了关系的，多少会被臭骂一顿，这样就吃力不讨好了，所以原本因为雷老汉说没有的那点不快也消失了。

“天易，你在上街买点材料准备明天的带馅烧饼吧，我在这给李府烤上一炉烧饼，一会还要送去。”送走了李孝之后，雷老汉对着雷天易说道。

雷老汉这回可是卖上瘾了，看着一个个三文钱的带馅烧饼就这么卖了出去，雷老汉的嘴都乐歪了，即使算术不好，他也能算得出来，今天一共卖掉了六百个带馅烧饼，加上普通的烧饼，也有二两银子的收入，去掉给雷天易的三钱银子，以及一些成本，少说也得赚一两银子。

以前每天最多赚一百文钱的雷老汉哪里见过这样一天就能赚一两银子的，于是赶忙拿出一两的碎银子银子来给雷天易，让他上街买材料去。

看到雷老汉高兴的样子，雷天易也是笑了笑，对于雷老汉这样的人来说，可能一天赚一两银子就是最大的幸福了吧。

雷天易接过钱，转身出门，找了个没人的地方，进入到了超市里面。

上次由于是实验，所以雷天易并没有拿太多的材料，这回看到烧饼成功了，雷天易也就准备一次性多取点调味品。

来到了调料区，雷天易把手伸向了第二排放有十三香的架子上。

“对不起，您不能获取此物品。”一个声音传来。

正文　第八章　初见成效

第二天一大早，雷老汉就早早的把这批烧饼烤制了出来，由于材料的原因，每种陷的烧饼只做了二百个，由于烧饼这个东西是要现烤的才好吃，所以第一锅每种陷只烤了五十个，再加上普通的不带陷的五十个，雷老汉的四个烤炉全部都用上了。

“快来买啊，新式夹馅烧饼，麻辣鸡肉，孜然羊肉，黑椒牛肉，肯定没吃过的，都来尝鲜啊。”在雷天易的指挥下，王开元和李世英这两人扯着嗓子开始吼了起来。

雷天易自己才不好意思喊呢，但是又想招揽生意，最后想到了这两个人。

由于经常的请客吃饭，所以在几个人的心中，雷天易一向是老大的地位，对于老大的忙，怎么可能不帮呢，于是就出现了刚才的那一幕。

“老大，你让我们喊得这些不都是菜名么，和烧饼有什么关系？”王开元长得胖，好吃，听到这些菜名的时候直流口水，但是不明白，雷天易家不是卖烧饼的么，怎么让他们喊这些菜名呢？

而且让他们疑惑的是，麻辣鸡肉烧饼和孜然羊肉烧饼他们还能理解，起码这两个菜名他们还是听说过的，但是黑椒牛肉烧饼是什么呢？两个人你望望我，我望望你，都是一副费解的模样。

要是说花椒的话，两人还可能知道，但是黑椒这个名词，两个人还是第一次听说，所以难免有些好奇，不知道黑椒和牛肉这两样东西放到一起，会是个什么味道。

“喏，给你们两个一人一个，吃完了就知道了，小心烫。”雷天易从刚出锅的烧饼中夹了两个黑椒牛肉烧饼出来，递给了王开元他们。

雷天易是想，先让这两个人尝一尝黑椒牛肉烧饼，看看他们能不能接受这种新鲜的味道。

一般来说，小孩子的口味是最叼的，如果连小孩都能接受的话，那么大人就不成问题了，这也是雷天易把王开元和李世英找来的另一个目的。

“哇，老大，这也太好吃了，里面竟然还有牛肉。这招是不是你想出来的啊？”王开元咬了一口烧饼，幸福的眼泪都快出来了，他从来没吃过这么好吃的烧饼，外边脆脆的油皮，里面是可口的黑椒牛肉，而且他敢肯定，即使是县里面最有名的聚贤阁，里面的菜都没有眼前的这个烧饼好吃。

李世英也是对这黑椒牛肉烧饼地味道大为赞赏。虽然说味道比较奇怪。但是味道却是出奇地香。李世英可以肯定。这个世上在没有比这样做地牛肉好吃地了。

“呵呵。快帮着喊起来。等到卖完了。没人再给你们包几个带回家去。”雷天易笑着说道。

“雷大哥你太好了。”李世英听到雷天易地话。惊喜地叫道。

尝过烧饼之后。两人显然知道什么叫黑椒牛肉烧饼了。都大喊起来。显得格外地卖力。

“给我来三个烧饼。”这个时候。走过来一个中年妇人。拿出了一文钱。递给了雷天易。

看来是老顾客了。雷天易暗道。不然绝对不可能这么熟悉地掏钱买烧饼。

“大婶，你不要尝尝我们新出的带馅烧饼么？新做的，您闻闻，看看香不香？”雷天易冲着中年妇人笑道。

因为肉馅加了各种调料的原因，所以即使是馅没有露在外面，但是其中的香味也通过烧饼中松弛的缝隙透了出来，使人不用撕开烧饼就能闻到里面的味道。

“真挺香的，这是什么？带馅的烧饼？这还真是头次听说，多少钱一个啊？”妇人显然也是第一次听说带馅的烧饼，加上闻到了其中的香味，好奇的问道。

“三文钱一个，承蒙惠顾。”雷天易笑道。

“三文钱？你怎么不去抢，我就来正常的那种就行了。”妇人听到这个价格，显然是吓了一跳，三文钱，都可以买两斤菜了，拿来买一个小小的烧饼，绝对是不划算的。

第一次显然是失败了。

“好，给您一文钱三个的烧饼，您拿好，慢走大婶。”没有办法，人家不要总不能逼着人家买吧，于是雷天易只好接过钱，包了三个普通的烧饼递了过去。

送走了夫人，雷天易暗道：“难道真的是卖得贵了？三文钱也不是什么大钱么，怎么会没人买呢？”

不过想想也是，三文钱，已经可以买九个普通的烧饼了，闻着虽香，但是却不实惠。

这就像一个人平日里抽惯了五块钱的烟那样，即使是味道再好，那人也不会去买五十块钱的烟的，即使是买，也都是在交际的时候买来一包两包应付一下。

饭店的菜味道也很好，但是天天去吃的人也很少，为什么？就是因为饭店的价格比较贵，没有自家做的饭实惠，所以普通百姓还是不经常去饭店的。

“你那个夹馅的烧饼怎么卖啊？”这时，走过来一个中年大叔，看上去像是干手艺活的那种人，穿的虽然也是短褂，但是材料要比雷天易他们的好不少。

“三文钱一个。”雷天易答道。

看到来人的样子，雷天易便知道此人是那种稍微有些经济实力的人，换在现代，就是那种技术工人，收入要比普通的工人高一些，在消费能力上也要强出那么一点。

“三文钱？是不是贵了点啊？”那个大叔也有些犹豫。

“大叔，我们这烧饼里面有各种肉馅，而且比包子里面的都要多很多，三文钱是很划算的，而且也恨好吃，您何不买一个尝尝，如果好吃您再来买，不好吃您不买了便是。”雷天易笑着对中年大叔说道。

由于看得出来，这个中年人是有购买能力的，只不过是平日里一文钱三个的烧饼买习惯了，见到如此高价的烧饼，还是保持怀疑态度的，于是雷天易便热心的介绍起来。

“也是，那就给我来个牛肉的。”听到雷天易这么会说，并且闻到了面前烧饼的香味，中年大叔笑了笑，说道。

看来雷天易热情的介绍起到了效用，这个大叔被雷天易的口才打动了。心道：不就是三文钱一个的烧饼么，问这也不错，不若买个回去给孩子尝尝。

“好嘞，您拿着。”雷天易接过钱，包了一个牛肉烧饼递了过去。

总算是开张了，雷天易笑了笑，好的开始是成功的一半，雷天易有信心，这个夹馅烧饼一定会在清朝打出一片天地的。

由于是早上，所以来买烧饼的人特别多，但是雷老汉在雷天易的示意下，第一炉只烤了五十个普通的烧饼，这些烧饼哪里够这么多人分的，于是争议便出来了。

“我说小哥，你那个烧饼怎么这么快就卖没了啊，就剩下些什么夹馅烧饼，还三文钱一个，闻着虽然香，但是谁买得起啊？”人群中有人不满了。

“是啊，打劫也没这样的啊，三文钱，够买好多菜了。”

“就是……”

平常的雷老汉的烧饼铺，烧饼都是没有断过的，只有收摊的时候才没得卖，但是此时烧饼虽然多，却都是三文钱一个的，这些精明的家庭主妇怎么能猜不出是雷天易故意而为之的呢，于是，这些人便轮番轰炸七雷天易来表示他们的不满。

看着眼前七嘴八舌的人们，雷天易有些无语了，三文钱虽然说看似比较贵，但也绝对不是什么大钱，即使是在这贫民街，人们也是消费得起的，只不过是这些人不舍得花这个钱而已。

“快点，给我包十个带馅的烧饼。”这个时候，一个声音传了过来。

雷天易一看，笑了，原来说话的正是刚才那个第一个买带馅烧饼的大叔，没想到回头客这么快就回来了。

做生意，讲究的就是回头客，只要一个人吃好你家的东西，以后会经常光顾的，这也是为什么现代好多饭店都