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雷晓飞从提神醒脑中想到了咖啡，出名的蓝山咖啡，不也是在高海拔、有云雾缠绕的地方出产？但这肯定不是咖啡，这个经纬度，不应该是咖啡的产地。那还有什么能提神醒脑呢？雷晓飞苦思之下，终于抓住了那一丝灵感，是茶。

雷晓飞马上对身边的慕容雪下令，让她立即通知白云寨所有参加劳动的人，不要动这种矮树。同时，他让慕容雪找些晒干的这种矮树叶子和一壶滚开水来。

慕容雪应声下去办事后，雷晓飞马上把他脑子里有关茶和四川的储存调出来，参照对比眼前的矮树。

据雷晓飞脑中的前世资料显示，中国的西南地区，主要是云南、贵州和四川，是世界上最早发现、利用和栽培茶树的地方；又是世界上最早发现野生茶树和现存野生大茶树最多、最集中的地方。东汉时的《方言》中，就已经谈及了蜀西南产茶，而且称茶为“蔎”。

茶树的生长地形条件主要有海拔、坡地、坡向等。随着海拔的升高，气温和湿度都会有明显的变化，在一定高度的山区，雨量充沛，云雾多，空气湿度大，漫射光强，最有利于对茶树的生育，特别是偏南坡、坡度不大的地形更有利于茶树的生育。这里的气候、地形，不正最适合茶树的生长？

想出了这些资料后，雷晓飞几乎已经肯定了面前的这些矮树，就是茶。

茶树的发现，让雷晓飞又增添了一个大惊喜，为白云寨的寨民而惊喜。这个白云寨，还真是遍寨子是宝，只是寨子中的人不识宝，以致拿着金碗去乞食。

如果真如慕容雪刚才所说，这里的茶树是长得最多的植物，那就可以在这里建一个“无公害的有机茶园”，然后把茶叶销往全国各地，那时，白云寨就想穷都难了。

第479章制作茶叶

慕容雪费了一番周折弄来了滚开水和那晒干的茶叶后，雷晓飞当即就用碗泡上了一碗茶。

慕容雪拿来的茶叶，是除了晒干外，就没有经过任何加工的茶叶。怎么看，它都只是一片干枯的树叶子，所以，放入了碗里的开水中后，它就浮起在了开水面上。

白云寨的众人，都围观在了雷晓飞周围，正以不解的目光望着雷晓飞，不知这位奇谋百出的年轻人，又在干什么惊世骇俗的事。不过从他这几天来的表现，白云寨的众人相信他肯定不会做无用功，众人都怀着希冀的心情，希望这位年轻人能为山寨再找多些赚钱的门路出来，让山寨从此能脱离贫穷，这么多代的贫困生活，已经让这里的人穷怕了。

其实，雷晓飞此刻也相当紧张，他并不是茶的爱好者，茶对他这个两世为人的人来说，只是个可有可无之物，但他却清楚地知道茶文化对中国人的影响，也清楚知道茶的消耗量。如果这种在白云寨里发现的植物真是茶，而且质量还过得去的话，相信单是这一发现，已经足已让白云寨脱贫，也让自己能顺利地完成此行的任务。

好像等上了千年的时间，浮在了开水面上的叶子，开始慢慢地一片一片沉入了水里，透明的开水，泛出了淡淡的碧绿，碗中的叶子，也浮晃著一抹淡碧，几缕轻烟随着温热而袅袅上升，散发出一股芝兰之气，让围观的人嗅后，不禁精神一振。

雷晓飞把碗凑到了唇边，先是闭上眼睛深吸了一口气，仔细地品味了一番那股怡人的清香，然后，小啜了一口，含在口中，通过味蕾来鉴别这茶的优劣。

茶才入口，雷晓飞只感觉舌尖微凉，一股茶香慢慢从口腔沁入到咽喉，再由咽喉沁入到五脏六腑，让他好像立即就感觉到四肢百骸，浑身说不出的轻松。

“好茶。”这是雷晓飞从茶香中醒了过来后的第一句话。接着，他指着身边的矮树，对正一眼不眨地望着他的慕容雪吩咐道：“这东西是宝，你们千万别破坏了它。它可会给你们山寨带来预想不到的财富。”

慕容雪听了雷晓飞那郑重的话，不禁更是好奇，她从雷晓飞手上接过了碗，也学雷晓飞刚才的模样，先嗅后啜。尝试过后，慕容雪不由自主地赞了一句：“好香。”

慕容雪回过神后，忙问雷晓飞：“雷盟主，这是什么东西，几片干叶子泡出的水，竟如此清香，而且喝后还能让人精神焕发？”

“这是茶叶。如果真如你刚才所说，你们山寨最多的是这种植物的话，那我就敢说，你们山寨以后，不用说是不再贫穷，简直可以说是从此富裕。”

“真的？”慕容雪有点不敢相信，凭这些在这里当枕芯的叶子，会让她们山寨变从此富裕。

雷晓飞肯定地说道：“是的，我尝过了，这是上等的绿茶，具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点，是城里人的高档商品，我相信，这茶只要打响了名气，在京城起码可以卖到几十两银子、甚至几百两银子一斤。”

白云寨的众人听了雷晓飞的话，不由吃惊得张大了嘴巴合不拢。不是吧，用几百两银子买的粮食，都够白云寨所有的人吃上几个月啦，竟有人这么傻，花老大的价钱来买她们的枕芯？也想不到，山寨中竟有如此值钱之物。唉，这就是知识的差距，这就是见识的差距。

慕容雪从吃惊中醒来后，欣喜若狂地对雷晓飞说道：“雷盟主，那您就快点教我们应如何做吧，好让这叶子快点变成钱，让我们的族人，过上好生活。”

雷晓飞点了点头，边极力回想他那少得可怜的茶叶制作知识，边对慕容雪说道：“这茶叶的制作很讲究，其制作要经过杀青、揉捻、干燥等过程。并按加工时的干燥方法不同，分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶几种。我想，按目前的条件，这里最适合的制作方式是炒青绿茶。”

雷晓飞对茶叶的制作，可是个门外汉，他记忆中的那点少得可怜的制茶知识，大部分还是来自他前世的两次旅游。

中国最出名的绿茶产地，要数杭州，雷晓飞去杭州旅游时，刚好也是采茶的日子，那时，在杭州的街头巷尾，都有现炒现卖的新茶。

雷晓飞当时因为见到那些现炒现卖茶叶的人，不是用工具来炒茶，而是用手来炒茶叶，就感觉新奇，驻足看上了老半天，并与炒茶者搭讪了半天，了解到了一些茶叶的制作知识。

就是那次，因为那卖茶者招徕了半天，向雷晓飞费了一番口舌介绍他的制茶和茶叶，雷晓飞竟没有买他的茶叶，让他对雷晓飞翻了白眼。唉，雷晓飞本就不好茶，买茶叶来干嘛？如果他知道有一天他这么需要那些制茶知识，他肯定会买上十斤八斤茶叶，来套问完整这个制茶的工艺。

中国最出名的铁观音茶产地，当然就是福建了，雷晓飞去厦门旅游时，就曾被导游带到一家茶作坊，上过一堂系统的茶文化课。

当然，上这堂课的目的，是招徕游客买茶叶，不好茶的雷晓飞当然也没有买，不过他从这堂课中，却学到了不少有关茶叶的认知。

雷晓飞对茶的认识，还有一部分是来自电视或书本这些媒体。

总的来说，雷晓飞对茶方面的认知和了解，都残缺不全。不过，虽然雷晓飞记不全这些知识，但他却牢记住毛主席的一句话，就是“实践出真知”，所以，他准备通过动手，来摸索、完善自己这方面的认知。

雷晓飞马上动手，他让慕容雪准备炒锅，自己采摘一些茶叶，开始了他的制茶摸索。经过了不知多少次的试验后，雷晓飞终于制出了一锅自己比较满意的茶叶。

慕容雪见雷晓飞对着锅里的茶叶，露出了满意的笑容时，从锅中捞出了一撮茶叶，放在眼前端详。只见经过雷晓飞炒和揉捻了几遍的茶叶，一点也不像她们晒来作枕芯的叶子，这叶子卷起似虫样，呈墨绿色，才近鼻端，就已经嗅到了一股清香，让人陶醉。

当慕容雪从这股陶醉中醒来，准备把一肚子的问题向雷晓飞提问时。雷晓飞已经走开，他要采摘那所谓茶中最项级的“一针一叶”，来试一试它的成色。

茶叶制作成功后，雷晓飞又寻思修改他给白云寨制订的改良生产结构，加入了种茶这个项目。也说是说，以后的白云寨，就以茶叶、水果为支柱产业，附带制作果脯、蜜饯和话梅等辅助产业，副业是养山鸡、种番薯。

雷晓飞相信，只要这些产业能搞上去，白云寨不但从此以后脱离贫困，还会让自己的家园变得富足之余，也显出雅致，就像唐代诗人岑参的诗中所吟：“庭树纯栽橘，园畦半种茶”。

雷晓飞作出了这幅规划图后，就召集白云寨中的四长老，把自己的意向，向几人作了详细的解释。四长老听了雷晓飞的策划后，都目露憧憬，好像已经看到了未来那个富裕的白云寨，也看到了过上富足生活的族人，正在悠闲自得地过日子。

此刻，白云寨的四长老，准确说是族长和慕容长老，已经从心里接受了雷晓飞这个大寨主，才几天光景，就能把白云寨几代以来的贫困现状扭转，这么大本事之人，哪能不受她们欢迎？

慕容雪与碧桐就更不用说了，早已痴迷入雷晓飞那因本领超强而散发出的男子魅力中。

第480章筑基大战

忙完了试制茶叶的事后，雷晓飞就按照自己的新设想和新规划，带领白云寨的寨众，开始了白云寨的“筑基大战”。所谓“筑基大战”，就是为了改变白云寨以后的生产结构，为了改变白云寨的贫困、落后，而建筑基础的“大战”。

白云寨的寨众从寨主里了解了这场“大战”的目标后，劳动热情空前地高涨，浑身好像有用不完的力气，为着自己的美好生活而去拼搏。

这场“大战”的总指挥雷晓飞，不但让白云寨的寨众看到了他那好像总是用不完的本领，也让白云寨的大小领导，见识了他那超强的指挥、管理和协调本事。

白云寨的寨众共三千多人，能参与劳动的有二千五人左右，强劳力占了一半。雷晓飞就分派了一千名强劳力，进行缓坡清理，剩下的劳力一半采茶、制茶，一半搭建鸡舍。

雷晓飞设计的鸡舍，参考了他前世那些大型鸡场的式样，分建成了楼层式的圈养和划地式的放养两种形式。楼层式的鸡舍，雷晓飞还设计了方便收集鸡粪的式样，他要收集这些鸡粪用到种植上。

同时，雷晓飞也同步完成了他那建公共厕所的设想。他在缓坡与平地之间，建了几座大型的公共厕所，这几座大型的公共厕所，是按照雷晓飞前世六七十年代，那乡间的粪坑式厕所建造，这样，就可以把那些人体排泄物，充分地用在种植上，那可是一流的有机肥呀。

说到了这个有机肥，雷晓飞还未雨绸缪地筹建了一个积肥的机制。种植项目，除了环境、土壤、水等等因素以外，施肥也是至关重要的环节之一，而当代没有化肥，就只好充分利用俗称“农家肥”的有机肥啦。

所谓有机肥料的标准定义是：主要来源于植物和动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。有机肥主要包括以各种动物、植物残体或代谢物组成，如人畜粪便、秸秆、动物残体、屠宰废弃物等等。

雷晓飞现在就是要充分利用这些有机肥，他不但建了几个大型的有机肥收集站，还着手把缓坡清理出来的植物残体，用“草皮泥”的形式，让它变成肥料。

可能是由于人多力量大的缘故，也可能是因为白云寨的寨众劳动热情高涨的原因，再加上雷晓飞这个总指挥的调度、管理得法，白云寨的改变生产结构“大战”，进行得很利，进度也非常快。

够养十万只鸡的鸡舍，只用了半个月就完工了。一排排、一列列美观、结实、整齐的鸡舍，傍着那郁郁葱葱的原始森林，就成了白云寨一道悦目的风景线。

采茶和制茶的那边也很顺利，几乎在鸡舍完成的同时，把这一季的秋茶，全部采摘完毕，并按雷晓飞教导的方法，全部分等级制好。雷晓飞把这些茶叶，冠上了“白云茶”的名字，已经开始通过他来巴蜀后建立的销售网络，销向全国各地。

缓坡的清理工作，由于工作量较大，所以在其它项目完成后，这项工作才完成了一半。不过，既然其它的几个项目已经完工，而白云寨原来种植在平地上的农作物，又还未到收成期，雷晓飞就把所有的劳力集中在缓坡。这样，缓坡这边的工作进度马上突飞猛进。

又用了十天的时间，缓坡的清理工作终于顺利完成了。白云寨的生产结构改良工作第一步的计划，已经完满结束。

此时，雷晓飞进驻白云寨已经有一个半月长时间了。在这一个半月的日子里，他已经完成对白云寨的初步改造，不但解决了白云寨的出入、运输问题，还基本解决了白云寨的产业结构，让白云寨寨民以后的生活，有了质的提升和保障。

这段日子里，白云寨收获野生的水果，新鲜的那一部分，已经全部销售出去，制作的果脯和蜜饯，除了还剩下后期制作的半成品外，其它的也已经售完；“白云茶”的销售网络也已经铺设好，销售点和销售量正逐渐扩大，茶叶这个项目，也开始为白云寨带来了收入。

对于“白云茶”的销售，雷晓飞采取了先次后好的步骤。他先销售的是次一级的茶叶，也是他列为三、四等的茶叶，他把这些茶叶，以薄利多销的方式，通过丐帮，向全国撒开销售，准备等博得价廉物美的名声后，再推出一、二等的茶叶。雷晓飞打算等到“白云茶”有了一定的客源后，才最后推出那“一针一叶”的极品。

所以现阶段，“白云茶”的销售还处于卖次一级的初阶段，从各地的销售反应来看，销售效果还算理想。

这一个半月来，白云寨的四大长老作了个收入统计，统计结果出来之后，四人差点把嘴张大过度而合不拢，吃惊过后，四人又乐得合不上嘴，总之那天，四大长老在统计收入的那段时间，嘴就没有合上过，如果白云寨的四大长老因此而导致嘴巴合不拢的话，那雷晓飞的罪恶就深重了。

统计出来的结果，确也太令白云寨的四大长老吃惊了，这一个半月来，白云寨的总收入超过了一万两银子，如果纯以银子而论，已经相当于白云寨之前五年的收入总和。这结果，哪到白云寨的长老们不吃惊？不乐？这笔银子，还上了联盟的借粮，再剔去一些其它的费用后，还盈余下八千多两，足够让白云寨的每户派发上八两多。

统计出收入结果后，本来对雷晓飞出任大寨主有保留的熊西族族长，主动提出了要马上向白云寨的全体寨民，通告雷晓飞的大寨主身份的提议。而原来也一样有保留的慕容长老，这次毫不犹豫地支持族长的提议。

雷晓飞进驻白云寨这段时间里，对白云寨立下的汗马功劳，白云寨的所有人都有目共睹，他的表现不但折服了白云寨的所有寨民，也让族长和慕容长老看出了留下雷晓飞，对白云寨的以后发展的重要性，所以，她们就迫不及待地提出了让雷晓飞上位，期望能留住他。同时，两长老还齐齐用暧昧的眼光望向另外两位长老——慕容雪和碧桐，族长并意味深长地说道：“能不能留住这位财神，就看你们两个了。”

慕容雪和碧桐被两长老的暧昧，弄得脸色飞红，但同时，两人又是芳心暗许。

因为离白云寨那些平地农作物收割还有半个月的时间，所以完成了白云寨的基础改善后，雷晓飞就闲了下来。

这天，雷晓飞绕着白云寨的地盘闲逛，一是看看自己这段时间用艰苦换来的杰作；二是再巡视一番，看白云寨还有什么宝可寻；三是寻思下一步的走法。

雷晓飞逛了一圈后，对自己的杰作，还是相当满意，等到白云寨的平地农作物收割后，再带着白云寨的寨民，在这块白云寨唯一的宝地上，做好了自己设想中的种植，那自己到白云寨的事，基本上就大功告成。白云寨也已经为以后的新生活，打下了坚实的基础，只要白云寨坚持按自己设计的生产模式走下去，一定就能脱贫、致富。

雷晓飞来到了寨子西面的那片原始森林的边缘时，他生出了想到里面去探视一番的念头，看里面还有没有隐藏着而未被开发的宝物。

直到中午时分，在森林中发现不少宝物的雷晓飞，才走出森林，准备找慕容雪她们研究开发这些宝物的事。谁知他才出森林，就被眼前的情景惊呆了。

第481章屡被调戏

白云寨靠着西面森林的边上，是一片大大小小的湖泊。说湖泊好像是夸张了一点，应该说是水塘恰切一点，因为它的水位比湖泊浅多了。

但说水塘也不完全恰切，它的面积又比的水塘大多了，最大的有十多亩，而且它的水还是活水，清澈见底，它的底也不是像水塘一样满是淤泥，而是硬泥底。

这些非湖非塘的水坑，在白云寨那特别的北高南低地形上，由北向南高低坐落有致地排列着。

慕容雪曾告诉雷晓飞，说她们山寨的水源，完全靠这几个非湖非塘的水坑提供。不知是不是这里的地下水资源异常丰富的缘故，慕容雪说这几个蓄水池虽然水位不深，而且还不停地往山下流，但这些蓄水池的水却是有白云寨以来就没有干涸过。