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私房菜必定是要与众不同，菜单也是要时时推陈出新才好，所以这徒弟也是要精挑细选的。”顿了顿，又道：“我虽然有将私房菜开到更多的地儿的想法，但是却是急不得的。”
　　杨老先生点了点头：“原来如此，竟是老夫唐突了。不过也好，咱们这县城毕竟还小，先去济州府开了分店，打打名气，再去别的地儿，也好做生意。”又恳切地道：“不知道，邓家娘子有没有和老夫合作的意向？”
　　对于这么个合作者，谭筱筱也没有拒绝：“若是能和杨老先生合作，自然是很好的。只是不知道，杨老先生，您的商铺都开到了哪里呢？”
　　这时候的杨老先生脸上带了自信的神色：“至少，咱们省里，几乎是每一座城，都有老夫的商铺。别的省里也有分布，就是京城，也是有十余家的。”
　　谭筱筱不由惊叹了一下杨老先生的势力，却也带了疑问：“却不知为何您不去京城，却在这县城安家呢？”
　　杨老先生哈哈一笑，道：“老夫年轻的时候，也是走南闯北，不过是这两年方安定下来的。人老了，总愿意落叶归根。怎么样，邓家娘子，和老夫合作，你绝对不吃亏！”
　　老陶也插嘴：“邓家娘子，你若是想将私房菜发扬光大，和杨老先生合作，却是一难得的好方法。”
　　谭筱筱也是晓得这一点：“我也清楚这一点。”又道：“容我再想想，和相公商议商议。”
　　下午的时候，整个县城里已经都晓得邓家娘子的私房菜推出了自助餐模式，而吃过了的客人，都聚在茶馆儿里眉飞色舞，那说书人拿了陈发写的老陶的品评，说的一屋子的人都差点流了口水。
　　不过谭筱筱却是很累的，因为各种设备的不齐全，在这种古代的中式厨房里做西餐，要费很大的功夫，晚上谭筱筱沐浴过后躺到了床上，已经是一点都不想动了。
　　邓程明很是担心：“筱筱，你没有事吧？怎么脸色这般难看？”
　　谭筱筱有气无力地道：“唔，今儿累到了，自助餐真不是好做的！”伸过手来，抓住了邓程明骨节分明的手：“唔，帮我推拿一下，我怕我明天撑不下来了。”
　　邓程明叹了口气，小心地为娘子推拿，边推拿边问：“这样疼不疼？唉，虽说你想将私房菜发扬广发，但是也要徐徐图之，不可着急。你就算是没有自助餐模式，客人们也不少。”说罢，娘子半天都没有回应，方发觉娘子已经睡着了。邓程明又是叹了口气，又是推拿了一阵，方小心地给娘子盖好被子，两人安寝。
　　好在徒弟们还是很给力的，学厨艺都很快，几乎都将谭筱筱在私房菜做过的菜都做熟练了。而这时候，天气越来越冷，谭筱筱便在小雪这日，推出了火锅主题日。
　　营销模式还是一如既往，先是在茶馆儿造势，接着由老陶品评，再在茶馆儿里宣传，如此一来，火锅也是活了一冬天。
　　说起这火锅，在现代自然是简单不过的事情，即便是在家里，买上调料与涮品，插上电磁炉，一家人就能美滋滋地吃上一顿。可是这里是古代，而且还是火锅并没有流行开来的古代，谭筱筱光是打制这火锅的锅，就费了好大劲儿。最后还是人茶馆儿的掌柜的帮忙从京城带回来了一只火锅锅，这才做成了。
　　有了锅具，这火锅就简单了，只要将汤底做好了就成。谭筱筱做的全部都是鸳鸯锅，一共是做了四种汤底，分别是：麻辣汤底、清汤汤底、菌汤汤底和鱼骨汤底，客人们可以自由搭配。
　　火锅主题日当日，提前得了信儿的老陶兴致勃勃地过去了，看到桌子上的鸳鸯火锅，捻须道：“老夫上一次去京城的时候，已经听说了火锅，只是当时是夏季，老夫便没有吃，没想到如今邓家娘子竟然推出了火锅！”
　　有那去过京城，或者是听说过火锅的客人们也都附和道：“正是呢，我们竟然能在咱们县城品尝到火锅！”
　　“现下正是寒冬时节，正是吃火锅的时候，也难怪邓家娘子推出火锅了。这县城的独一份儿，让咱们碰上了也是运气不是。”
　　谭筱筱适时走出来，介绍了火锅的涮品，又介绍了四种汤底，便任由客人挑选了。火锅的好处就是除了提前准备好汤底和涮品，再由陈发跑堂，其他的一概不用操心，谭筱筱便躲在了厨房里认真教徒弟们怎么做汤底。
　　而客人们则是热火朝天地品尝着这独一份儿的火锅。又有人道：“话说我刚从京城里回来，也是吃过这火锅的，却是没有这些汤底的，最常见的莫过于麻辣和清汤，这菌汤和鱼骨汤却是没有见到的。”
　　另一人就笑道：“一样了还叫私房菜么？就算是一样的，邓家娘子的也必定和别家的不同！”
　　老陶很是赞成这话：“正是如此。即便别的地儿有了这菌汤和鱼骨汤，也未必是这种口味，咱们来私房菜吃的就是与众不同么。”
　　这吃火锅，图的是个气氛，老陶也乐得和大家一起热热地吃了一餐火锅，顺便喝点小酒，正觉得胃里热乎乎的呢，这时候谭筱筱又走了出来，手里提着一只茶壶，笑道：“大家都吃热乎了吧？”
　　众人眼睛一亮，都问：“邓家娘子，这是什么？”
　　谭筱筱笑着解释：“这是玉米糊，大家吃了火锅又喝了酒，未免会上火，喝点玉米糊正好。”
　　老陶点头称是：“正是，这玉米味甘性平，正适合这时候喝。”
　　众人分了一人一小碗儿，热热地喝了，只觉得胃里都熨帖了，之前的燥热都不见了，纷纷叫好：“喝了这玉米糊，还真是舒坦哪！”
　　那在京城里吃过火锅的也说：“我在京城里吃火锅，第二天就上火了，还喝的凉茶才好的，想来今日喝了这玉米糊，就不用担心明日上火了。”
　　谭筱筱听了这话也笑了：这玉米糊哪里有那么大的功效，不过玉米是平和的，又是磨成了玉米糊，热热地喝了，又不伤胃，还含有膳食纤维，能排肠毒，的确适合这时候吃。
　　众人满意而归，老陶却留了下来，问：“邓家娘子，这杨老先生今儿又找了我，要我问问你，要不要和他合作呢。”
　　谭筱筱笑道：“自然是要合作的，我毕竟是个女子，外面的一些事，也不好出面，相公又专与读书，不好打扰他；合作也是双赢的事。现在确定了合作，等我们年后去了济州府，也好在那里开私房菜的。只是不知道他想要怎样合作？”
　　老陶捋须而笑：“这个，就要看他的诚意了。”说罢神秘兮兮地走了，留下谭筱筱一人蹙眉不解。
　　结果下午的时候，杨老先生就登门拜访了，随同而来的，还有杨公子。这时候谭筱筱还在午休中，是邓程明接见的他们。
　　“哎呀，邓公子，打扰了打扰了！”杨老先生笑着上前，又推了推身后的杨公子，略带歉意地道，“这是老夫的犬子，上一次也是他鬼迷心窍，实在是对不住了，这一次，便让他登门道歉来的！”
　　邓程明毕竟是个厚道人，人家都这么做了，自然不会再说什么：“这事儿都过去了，也没有什么的，娘子也没说什么。”
　　杨老先生放下了一半的心，又问：“邓家娘子呢？”
　　邓程明笑道：“忙了一中午，如今正在午休，要不我去叫她去？”
　　杨老先生忙摆手：“不用了不用了，咱们便在一起说说话吧，等邓家娘子醒来，再让犬子给她赔礼道歉。”
　　邓程明忙道：“真的是不用了，您请屋里坐。”
　　火锅主题日自然是要清闲许多，谭筱筱午休也便睡了没多久，便醒来了，一醒来了便听到了堂屋里的说话声儿。
　　“犬子如今真心悔过了，还是他主动央求着老夫来给邓家娘子道歉来的……”
　　谭筱筱瞬间明白了，原来当初杨老先生在茶馆儿里说的登门道歉，竟然是真的，这一点，她还真的是没有想到。这杨老先生自然是不错的，只是这杨公子实在是飞扬跋扈的主儿，能登门道歉，对他来说，还真不是一件容易的事。
　　想到这里，谭筱筱起了床，整理好了仪容，来到了堂屋。杨老先生看到谭筱筱来了，忙站起了身，笑道：“邓家娘子，今日，我是带着犬子登门道歉来的。”
　　谭筱筱也是推辞：“老先生可不要这般说话，真是折杀我了。当初的事对于我来说也没有什么大的影响，我也没往心里去，如何谈得上道歉不道歉的？”这样说，明着是她大度，但是若是细细想想，却能看出这明显是让他们自己说出自己做的事的。
　　果然杨老先生就接话了：“当初若不是犬子鬼迷心窍下了毒，邓家娘子也不用受这冤枉，竟要去县衙审问的。若不是前一阵子老夫实在是忙碌，早就该带着他来给邓家娘子道歉的。”顿了顿，又道：“邓家娘子不会嫌晚了吧？”
　　谭筱筱就算是嫌晚了，也不会这么说的：“怎么会，本就没有什么，也就是老先生您上心了。”
　　“老夫最近忙的焦头烂额，还是犬子央求我带着他来道歉的。”杨老先生回过头来斥了杨公子一声，“在家里怎么说的？如今来了邓家娘子家里怎么就不说话了？”
　　那杨公子本就有些不情愿，这时候又听到父亲这般说话，更是不耐烦，但是却是强忍着，给谭筱筱作了个长揖，道：“上次是我的不对，给邓家娘子道歉了。”
　　谭筱筱早就看到了杨公子的不情愿，也不戳破杨老先生的话，只道：“我本就没放在心上，这事儿就这么过去了吧。”
　　杨老先生很满意：“如此甚好，我也放下一桩心事。”
　　送走了这二人，谭筱筱冷笑道：“唉，你看着吧，这杨公子并不是很真心要来道歉的，也不知道杨老先生怎么威逼利诱带着他来的。”
　　邓程明安慰她：“他道不道歉，对于咱们都不算什么不是？”
　　谭筱筱点了点头：“就是。”
　　这事儿过去没多久，杨老先生便带着一纸合约再一次造访，这一次的到来，意义就不一样了。
　　“邓家娘子，这是老夫先拟的合约，咱们若是合作，还是先签订了合约才是，邓家娘子你先看看合约吧。”
　　作者有话要说：文快完结了，邓家娘子的故事即将告一段落。
　　大家若是有兴趣，就请移步某北的《宅女吃在大宅门》，同样的美食，同样的精彩！




☆、77一起过新年

　　谭筱筱接过了合约；细细看了一遍；没发现什么问题；便递给了邓程明；笑着对杨老先生道：“也让相公过过目，杨老先生……”
　　杨老先生自然不会不同意，邓程明也是细细看了一遍；也是没有发现什么不妥的地方；便又递还给了谭筱筱，点了点头。杨老先生便问：“既如此，邓家娘子还有什么意见么？”
　　谭筱筱捋了捋思绪，又道：“你这上面说干股五五分；可是我这私房菜的干股的十分之一是给了陶老先生的。如今还剩下九股；便四五分，我五分，如何？”
　　杨老先生沉思一会儿，道：“可以。”
　　谭筱筱点了点头，又道：“别的没有什么要求，只是有一点，这人事方面，是由我来把关的，老先生，您也知道，这是私房菜不是饭馆儿。就说起饭馆儿，那跑堂的，还有徒弟什么的也不是随便一个人就能当的；还有这私房菜也是要个掌柜的助阵，这都要人，老先生您看人眼光毒，可是我也怕有人偷了我的菜单菜谱，所以，这一点，还望老先生能够接受。”其实，她最怕的是老先生将杨公子安插到了私房菜的分店里，这样就不妙了。
　　果然杨老先生皱起了眉头：“如此也好，为了以后的生意。”
　　“还有一点，之前我就和陶老先生说过，这徒弟大多都是由老先生挑选的，这之前挑的四个徒弟都是家底清白，厨艺不错，聪明伶俐又肯上进的，以后若是老先生有空，还是让老先生来挑选徒弟吧。”
　　杨老先生也没有反对这一条，于是两人便签了合约，又去了县里备案，如此，二人便真正合作了。到了农历的冬月底，老陶又找了四个徒弟，而这四个徒弟的年纪偏大一点，都是十二三岁的年纪，教起来也更容易。
　　之前的四个徒弟，槐香、莲香、桂香和巧香，在经过三个多月的“培训”之后，基本都已经上手了，至少是将师傅做过的菜都做熟练了；而这三个多月里，谭筱筱换了至少十次以上的菜单，再加上之前的几次菜单，这几个徒弟没人都会做一百来道私房菜了。谭筱筱还想趁着年前的时候来一次强化训练，每天都教会她们两道菜。
　　而新来的徒弟，则是分别跟着谭筱筱和四香学习，谭筱筱负责讲理论，四香负责练手。而她们因为年纪大上一两岁，学习能力更强一点，厨艺经验也更丰富一点，上手也就更快，又恰逢谭筱筱的强化训练阶段，故而到了年底放假的时候，每个人都会做了五十道私房菜了。
　　腊月二十七，私房菜就已经歇业了。谭筱筱和邓程明终于能坐下来想想要怎样置办年货了。而对于置办年货，谭筱筱的底气很足！这三个多月以来，她净赚了两千多两银子！再加上茶馆儿的分红，竟有小三千两银子！这些钱足够她一辈子的花销了，年货自然是可以放开手脚去挑选的。
　　两人决定在年前的时候去一趟济州府，置办置办年货，再顺便看看腊月初的时候邓程明在那里置办的一处宅子。说起来，因为邓程明明年要去济州府赶考，要提前熟悉那里的环境，并打通人脉；而谭筱筱要去济州府开私房菜分店，故而邓程明则在腊月初的时候，亲自前往济州府，置办了一处宅子，又买了几个下人在那里看管。这时候他们过去，正好也有住的地儿。
　　好在济州府也倒不远，马车晃晃悠悠不到两个时辰就到了。两人进了城就下了车，谭筱筱也终于有机会走出了济州县，看看别的城市的风光了。这济州府到底是要比济州县大得多，街道也要宽得多，街边的小楼也大多是三层的。谭筱筱忙着挑选年货，邓程明忙着付钱，陈发忙着搬货，陈宋氏则忙着看好马车。等年货挑选的差不多了，二人方去了在济州府的宅子。
　　这座宅子，也是邓程明细细挑选的，也是闹中取静的一处宅院。因为运河在济州府的西边，故而这城西的商业价值就要高一些，邓程明也是因此在城西选购的这套宅院。和济州县的宅院一样，虽然不直接在商业街上，但是也不过是拐个胡同就到，很方便。
　　谭筱筱一眼便相中了这宅院，点头道：“嗯，位置不错！有眼光！”邓程明抿嘴笑了，道：“进去看看吧。”
　　古代的宅院大多大同小异，这宅院里面和济州府的也差不多，不过是多了一进，这也是谭筱筱的意思，因为以后还要开分店，徒弟的住宿就是个问题，多一进的院子，就多了不少的屋子；而且这样的话，私房菜在最外面，他们住在最里面，也不影响书呆子读书。和书呆子细细看过了院子，谭筱筱点头道：“嗯，不错。如此一来，咱们年后就能搬过来了。”
　　邓程明也道：“正是如此。”
　　“我算了算，咱们过年要到十五才算是过完了年，我就想着是十六开业，然后咱们十九搬来这里，你看如何？”谭筱筱问他。
　　“筱筱你看着怎样都好。”书呆子脸上的笑容依旧，让人看着怪舒服的。
　　谭筱筱嘟了嘟嘴儿，靠在了书呆子的肩膀上：“嗯，可是，我饿了。”
　　书呆子侧过头来柔声道：“那筱筱你先去歇着，为夫去做饭。”
　　“我累，不想动，不想动。”某人装作树袋熊，赖在了书呆子身上。
　　书呆子笑了笑，侧过身来，横抱了娘子，向着卧室走去，又给娘子脱了鞋，盖了被子，才去做饭，只有某人咬着被单偷笑。
　　邓程明做好了饭，叫醒了沉睡的娘子，二人用过了饭，又商量了诸多过年的事宜，这才安置。
　　等到二人都躺到了床上，因着天气冷，而这屋里又长久没有住人，即便烧了小火炉仍是冷意森森。谭筱筱又紧紧靠在了书呆子身上，直直让书呆子都憋出了汗。
　　感觉到书呆子的某物贴到了自己身上，谭筱筱没好心地在书呆子胸前画圈圈，还问：“诶，你怎么这么热，都冒汗了。”
　　邓程明很无奈，心理斗争了很久，方将娘子压倒在身下，哑声道：“筱筱……”为夫，为夫……
　　谭筱筱自然也知道书呆子为了自己忍得不容易，便伸出双手搂住了书呆子的背，笑了。邓程明这才小心地解开了娘子的衣裳，还不忘轻轻啄吻着娘子嫩滑的肌肤……惹得娘子一阵阵的颤栗。
　　虽然二人洞房了很久，但是毕竟因为谭筱筱忙着私房菜，二人很少有心思做这个，故而当邓程明进入娘子的时候，谭筱筱还是喘着气儿，红着脸儿道：“慢、慢一点。”
　　邓程明本就动作温柔，听到娘子的话，动作越发轻缓，唯恐伤到了娘子，等到全部进入，感受着娘子的紧致温暖与润泽，方又问：“筱筱……可以了么？”
　　谭筱筱瞥了书呆子一眼，真是呆子，这种事这么问起来多羞人！