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　　　　万一其他百户联合起来也不是新百户的对手，那么他们就能拥有三十亩属于自己的地，土地可是他们命根子，为了土地，冒一点险也是值得的。

　　　　如果新百户不是其他百户的对手，就算原来的百户要惩罚他们，也只能轻拿轻放，顶多严惩几个带头的人，毕竟堡内的军户、匠户基本上全部参与了此事，如果全部处罚，那他们的地还种不种了。

　　　　方云没有心思去了解这些军户，匠户是怎么想的，只要他们愿意来就行。

　　　　因为只有七十四户，所以方云调整了每甲的人数，一共任命了八个甲长。没有意外，加刘晔在内，八个甲长都是最先站出来表示愿意去开荒的军户。

　　　　虽然所有人都站了出来，但是大家脸上担忧之色依旧存在，毕竟民不与官斗的思想深深的影响着他们。

　　　　作为他们的上司，方云觉得自己有必要给他们吃一个定心丸。

　　　　“大家放心去开垦新田就是，不用担心有人敢来找你们的麻烦，看到你们旁边这些士兵了没有，他们任务就是保护我们靖海墩堡之人安全。”方云指着护卫队的战士队所有的军户说道。

　　　　军户听了方云的话，再看看周围的一个个荷枪实弹、气势非凡的士兵，顿时放心不少。他们都是世代生活在卫所，卫所兵是什么样子他们心里很清楚，新百户有这个级别武力保护，一般的百户肯定不是他的对手。

　　　　“大人，真的能够免税三年吗？”有军户问道。

　　　　除了担心被百户报复之外，军户们最关心的就是这个了，虽说大明有明文规定，新开垦的土地三年免税。

　　　　但是上有政策，下有对策，真正执行这个政策基本上没有。以前也有很多没有土地的民户或者军户自己去垦荒，可当他们第一年从刚刚开荒的土地上收获粮食时，官府、卫所便开始差人收税了。

　　　　本来私人开垦投入就大，还没回本，就要交税，所以主动开垦老百姓往往因此破产，原本开垦的田地又重归于荒芜，这样的事情多了之后，老百姓自主垦荒的事情就慢慢绝迹了。

　　　　“这是当然，一来朝廷本来就有这个制度，第二，本官身后也有总兵大人撑腰，所以大家不用担心有人敢欺压你们。”为了让大家放心，方云不得不再次披上黄龙的虎皮。

　　　　“多谢大人成全！”

　　　　“大人的恩典没齿难忘！”

　　　　众人一听方云背后有总兵大人撑腰，顿时把心放到了肚子里，感恩戴德地对方云谢道。

　　　　卫所虽然不归总兵管辖，可这不代表这卫所官可以不在意总兵的态度。事实上，别说总兵了，就是参将，游击手中的权利也要远大于卫指挥使，

　　　　明中叶以后卫所军逃亡甚大，正统二年九月兵部统计，天下都司卫所逃亡军士达一百二十万人，相当于全国额定兵员的一半左右。

　　　　到正德年间，据兵部尚书王琼估计卫所逃亡数已占额数的十之八九，逃亡者多为精壮，未逃者尽是羸弱，故卫所军毫无战斗力。

　　　　而且按照这个比例，原本拥有五千六百名军人得一卫，现在最多只有一千人出头，而一个游击将军麾下往往也有一营人马，一千到几千人都有可能。明末是个谁拳头大谁说话就算数的年代，所以也就不难理解游击将军比卫所指挥使更吃香了。

　　　　当然仅仅有人还不行，靖海屯堡周围的荒地不少，但是多年没有被开发过，地质很硬，如果单靠人用锄头去开荒，不仅需要投入的成本大，而且需要消耗的大量的工时。

　　　　还有开荒的速度怎么样，一个人一天能开垦多少地，开垦完之后有多少的地是可以用水渠引用河水来灌溉，又有多少地需要打水井来灌溉，这些都要事先做好分配、预算，才能避免人力、财力的浪费。

　　　　于是方云决定召集刚刚上任的甲长们商讨这个问题，毕竟他们之前也都是地地道道的庄稼汉，在种田方面比自己更在行。

第85章　准备工作（）　
“刘晔，还有你们几个，现在都是甲长了，必须要对你们甲内的军户或者匠户负责人。说说关于开垦荒地的事情你是怎么打算的？比如说要多少时间？有什么需要我帮助的，现在可以和我说。”

　　　　靖海屯堡总共有七十四户，除去十一户匠户之外，七个甲长每人负责九户军户，还有一个甲长是匠户出身，负责管理十一户匠户。

　　　　编甲的顺序也很简单，直接从第一甲到第八甲，而刘晔负责的甲就是第一甲，第八甲是匠户组成的，但是匠户甲除了甲长之外，其他的户主都不参与到开垦荒地的计划。

　　　　当然不参加开垦荒地，并不是他们没有事情可做，而是方云对匠户组成的第八甲另有安排，十一户匠户，其中有三户铁匠，五户泥瓦匠，三户木匠。

　　　　靖海屯堡已经几十年都没有修缮了，堡内军户甚至是匠户自己的房子也大多数破败不堪，已经到了必须修补的地步了，按照后世社会的说法，这些房子全部都算是危房，而且还是高危。

　　　　不过尽管建海屯堡只是一个百户堡，但是周长也有一里多长，如果让这些泥瓦匠、木匠去修缮百户堡城，那还不知道要干到哪个猴年马月去，所以方云不打算让第八甲的匠户干这个。

　　　　方云计划让匠户帮堡内的军户把他们的房子重新修缮一下，至于堡城的修缮，方云打算等黑龙湾码头那边的工匠空出来之后，把这个活都交给他们来做。

　　　　铁匠则负责打造和维修开荒时要用到的犁，锄头，铲子，砍材用的直刀、弯刀，以及收割是粮食时要用的镰刀等铁具。

　　　　这样一来军户负责开垦土地，匠户负责修缮房子，打造工具，两头不耽误，匠户的家属由第八甲甲长带领去帮忙开垦荒地，其他七个甲长各自帮助第八甲分担一定数量的开垦任务，等到完成开荒之后，再按人头分配土地。

　　　　“大人，我第一甲总共负责开垦四百亩地，如果全部由人来开垦的话，像我这样的青壮一天也最多只能开垦出半亩地，如果是壮妇以及五十岁以上，六十岁以下年纪的男丁，一天最多只能开垦两分地。”

　　　　被方云第一个点名，刘晔心里又担心又激动，不过听到方云问的是关于农活方面的问题之后，他放心不少，短暂的思考了一下继续说道：

　　　　“第一甲有成丁九人，壮妇六人，五十岁以上男丁六十岁以下男丁八人，一天可开垦荒地七亩地左右，四百亩地需要两个月的时间。还有就是，第一甲的军户，家里基本都没有粮食了，而开荒体力消耗肯定很大，吃的也会比平时多，希望大人能先借给我们粮食，等明年我们收获粮食之后，愿意双倍还给大人。”

　　　　刘烨说完，其他几个甲长也同时点了点头，表示赞同。

　　　　“嗯，考虑的很周到！”

　　　　方云对刘晔的回答比较满意，对刘晔提到的军户粮食不够吃，方云一点也不意外，整个大明，就没有几个农民的粮食够他们吃的，否则哪里还会有那么多的流民，更不会有流寇了。

　　　　四百亩地，二十多个人要连续干两个月的活，如果在算上天气等其他客观存在问题，三个月都不见得能完成，这个时候有些长。

　　　　而且军户们长期干开荒这种重体力的活，更容易对他们的身体造成伤害，如果在把修缮水利工程也算进去，没有半年的时间都搞不定。

　　　　但是还有不到两个月孔友德就会叛变，如果不在这之前把土地开垦好，就得等到平定叛乱之后，那这个时间了太长了。

　　　　“粮食的问题你们不用担心，本官会解决，也不需要你们双倍还给我，就当你们做工的工钱了。开荒这么大的一笔银子我都出了，难道还要靠你们那些粮食来发财。还有刘晔，你刚才是说人工开垦的速度，如果全部用耕牛开垦呢，需要多久？”

　　　　方云笑了笑说道，墙都倒了一片，还靠一块砖吗！他要是真想从军户身上赚钱，又何必花这个功夫来弄这些。

　　　　方云的话让刘晔脸色微红，但他也知道方云说的是实话，不算其他，光是开垦这些荒地，百户大人至少需要投入了一千五百两银子，这些银子在登莱，足够买三千石粮食了。

　　　　不过听到方云说要把粮食当成工钱发给自己这些人，不仅刘晔，其他的甲长也都同时是露出意外，惊喜，兴奋之色。要知道，方云开垦这些土地可不是为了他自己，而是打算分给他们这些军户。

　　　　这对这些甲长以及普通军户来说，等于是他们给自己干活，百户大人还给他们发工钱，几个上了年纪的甲长，激动的当场就眼泪了，还像方云磕了几个响头，他们活了大半辈子，头一回碰上这样的好事。

　　　　“回禀大人，如果全用牛来开垦，成年男丁一天就能开垦一亩地，壮妇与上了年纪的男丁一天也能开垦八分地，四百亩地我第一甲最多二十五天就能完成。”刘晔激动的说道。

　　　　他的心情比方云更加迫切，因为开荒完之后，自己就有二十五亩地了，以后就再也不用担心吃不饱的问题了。

　　　　虽然他家只有三个人，但作为甲长，可以多拥有十亩地，不过多出来的十亩地算公家的，一旦他从甲长的位置上退下来，这十亩地自动会转到新甲长名下。

　　　　刘晔虽然是卫所兵，但他从家没有去打过仗，更多的时候他还是一个地地道道的种田军户，牛的重要性刘晔当然非常清楚，从某种程度来说，耕牛甚至比人更值钱。

　　　　方云也知道，有牛没牛完全不一样，就像后世人工收割和机械收割一样，用牛拉着犁去犁地，开荒主力就从人变成了牛，不仅可以加快速度，人的负担也减轻了一半以上。

　　　　另外，有了耕牛之后，男人和女人开垦速度的差距也不会像之前那么大，年纪大一点也没有关系，有些上了年纪的老人，经验比刚成年的男丁更丰富，速度比他们快都有可能。

　　　　不过用耕牛虽然能够加快一倍的速度，但是方云也不可能为他们每个人都佩一头牛，那代价也太大了。

　　　　耕牛在古代可不便宜，一头成年的耕牛至少需要七两银子，如果每个人都给牛一头，光是刘晔的第一甲就要二十五头牛，其他几甲也相差不大，加起来就得两百头牛，光是买牛就得一千多两银子，都快赶上开荒的总投入了。

　　　　另外就算方云愿意出这个钱，要卖到两百头牛也不是短时间能办得到的，因为整个威海卫都不一定有两百头耕牛。

第86章　高产农作物（）　
方云的计划是，每个甲长给牛九头，八个甲长有七十二头耕牛就够了，这样一来，只需要投入五百两就够了。

　　　　而且这些买牛的银子方云也不会白出，他会在耕地开垦完之后，将这些牛全部以无息贷款的形式卖给军户们。

　　　　军户们前三年不用交税，三十亩地，至少能有无十石粮食，留十二石自己吃，再留七八石应付突发情况足够了，剩下的三十石都可以换成银子。

　　　　山东的粮价均价在五钱每石，三十石就是十五两银子，买下耕牛完全不是问题。

　　　　方云也不打算要军户一年就还清，而是在三年免税期内还清就行。一头耕牛也就七两银子，分成三年每年就只需要还不到二两五钱银子，对军户来说没有任何压力。

　　　　同样，方云还可以把耕田要用到的铁犁、锄头等种田需要用到的农具，全部卖给军户。

　　　　这样不仅军户不用为耕牛等农具发愁，方云也能收回一大半开垦的成本，一举两得。

　　　　于是方云对刘晔及其他几个甲长说道：“我给你们每个人九头耕牛，开垦所要用到的农具我也会替你们全部准备好，至于粮食。。。”方云顿了顿继续道：

　　　　“就按人口来计算，不管男女老幼，每人每天一斤粮食，不过只有在开垦的期间是免费的。等开垦完这三千亩亩地以后，如果家里没有粮食的，也可以来找我，不过那时就算是借的，等你们收了粮食之后再还给我。

　　　　所以你们几个人必须尽快把土地开垦好，虽然已经错过了种小麦和水稻的季节，但还可以种玉米，种红薯、土豆等，这些都是耐寒高产的粮食，尤其是红薯，一亩地的产两，就够让你们吃上半年的饱饭了。”

　　　　红薯在古代可是好东西，连牛逼哄哄的康乾盛世都是靠吃红薯吃吃出来的。

　　　　在后世社会可以达到亩产两千到三千公斤，明朝虽然没有后世那个条件，但是亩产七百公斤，还是问题不大。

　　　　明末著名内阁大臣徐光启在的甘薯十三胜文中的第一胜就是说了：‘一亩收数十石’。

　　　　明朝一石大概一百二十斤，就算徐光启有些夸张，可就算按照十石计算，也有一千两百斤，所以方云估计亩产七百公斤是有可能的。

　　　　刘晔被方云说的一愣，玉米很少有人种植，刘晔年纪不大，没有见过玉米，红薯他更是连听都没有听过，所以根本不知道方云在说什么。

　　　　“大人说的玉米是应该玉蜀黍吧，这个小人知道，我们这边就有，我以前也种过玉。。。玉米。不过因为口感不好，很难卖出去，官府收税时也不收玉米，后来就不种了。至于大人说的红薯、土豆，却是没有听说过。”

　　　　第三甲的甲长崔广说话了，崔广今年正好五十岁，在古代，这个年纪也算是高寿了，他吃过的盐比刘晔吃过的饭还要多，玉米不但见过，而且还种过玉米。

　　　　玉米、红薯（番薯）、马铃薯等粮食作物原产于美洲，具有耐旱、耐贫瘠、产量高等特点，被称为“美洲高产作物”。

　　　　其实它们在明朝中叶以后便已传入中国，玉米被称为玉蜀黍，明朝晚期，许多有识之士大力推广种植这两种高产作物。比如明末非常有名的大臣徐光启就为推广红薯种植而总结了“甘薯十三胜”进行宣传。

　　　　具体为：一亩收数十石，一也；色白味甘，于诸土种中，特为敻绝，二也；益人与薯蓣同功，三也；遍地传生，剪茎作种，今岁一茎，次年便可种数百亩，四也；枝叶附地，随节作根，风雨不能损，五也；可当米谷，凶岁不能灾，六也；可充笾实，七也；可以酿酒，八也；干久收藏屑之，旋作饼饵，胜用饧蜜，九也；生熟皆可食，十也；用地少而利多，易于灌溉，十一也；春夏下种，初冬收入，枝叶极盛，草秽不容，其间但须壅土，勿用耘锄，无妨农耕，十二也；根在深土，食苗至尽，尚能复生，虫蝗无所奈何，十三也。”

　　　　说了一大通，就是为了证明，红薯产量高，而且耐寒，耐旱能力强，还没有小麦和稻米那么难伺候。

　　　　尽管玉米和红薯早在隆庆、万历年间便已进入中国，但它们也没能在崇祯大灾中拯救大明。主要原因是这两种作物的食用口感不如大米和面粉，特别是红薯食用之后有胀气、泛酸等不良反应，因此百姓的种植积极性不高，再加上粮商不收，就更加没人种了。

　　　　其实天启年间，也曾经推广过一段时间，不过民间的反应强烈，甚至引起了民变，最后不了了之。

　　　　而崇祯刚开始根本就没有这个意识，因为他没有接受过正统的帝王教育，等到崇祯年中后期，小冰期时期影响扩大，在去区推广种植玉米和红薯，已经有些为时已晚了。况且这个时候发农民起义频发，崇祯投鼠忌器之下，更没有那个心思了。

　　　　这一点崇祯皇帝就不如他老祖宗朱元璋了。

　　　　要知道明朝以前，古代人在寒冬季节除了在家里通过烧柴火等方式取暖外，对穿衣取暖一般有两种办法。

　　　　一个是动物的皮毛，有条件的皇室贵族，王公大臣或者富商巨贾一般用狐、貂等高档动物的皮毛，而普通老百姓家由于条件有限，就只能选择羊、狗等动物的皮毛；而真正能够用起羊毛、狗毛的老百姓也是极少数。

　　　　而大多数都是用另一种方法来御寒，那就是采用丝麻这种作物来制成衣服或者被褥来御寒，可这种方法御寒效果很差。

　　　　朱元璋本是草根出生，建立明朝之后，小时候的冬天经历依旧让他历历在目。

　　　　为解决老百姓的过冬问题，松江地区的一种农作物引起了他的主意，这个农作物就是棉花。

　　　　朱元璋是个实干家，觉得棉花好用立刻就下令在全国范围内推广，但就像推广红薯一样，那时多数老百姓并不知道棉花有多大的价值，又不能吃，所以背地里都在抵触，种的都是能填饱肚子的那些农作物。

　　　　为此，朱元璋决定采用强硬手段，强制推行，消极待命和不听话的官员不是回老家，就是被干掉了，当然朱元璋也不是一味的蛮干，他是皇帝，拥有的手段太多了，他还通过实际行动来支持种棉花的人。即“益种绵花，率蠲其税”，意思就是：谁家多种植棉花，谁家就可以免收赋税。

　　　　于是，广大农民在确保自家能勉强度日的情况下，都开始大力种植棉花。最后的结局就是普通老百姓也能穿的起御寒的棉衣了，收