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做法也是多种多样，煎、煮、炸、炖等等。一个个小亭式的建筑是一个个招待间，成俄式风格，引得附近县城、乡镇的食客都来这里宴请、过生日或聚会。高新潮、牛红和邱菊围着一个鱼火锅连吃带喝，正谈笑风生。高新潮已经有几分醉意了。
　　牛红本来酒量不大，心里也热腾腾的了，提议干一杯后说：“新潮，你也别心里像个事儿似的。这个小队长不当就不当了，我和你大哥说了，到临海去，那么大霸王集团，还怕没你的事情干？”
　　“嫂子，你算是说到我心里去了。”高新潮说：“是啊，我也不想当这个豆饼官儿了。他娘的，他们谁当场长都琢磨我，我是从心里不服。当初，魏思来要把我拿掉没拿掉，他许诺一句话就把我拿掉了。他还自觉不臭呢，没听听群众对他们有什么舆论？”
　　邱菊问：“什么舆论？”
　　高新潮举起杯：“推迟欠款，带头交豆子，许诺这家伙一来呀，那小雪就不知怎么黏糊上了！来，来，来，不说这个，喝酒。”他说着又举起杯一饮而尽。
　　牛红和邱菊轻轻抿一小口，放下杯。
　　“新潮，先不说这个。”牛红一转话题，“你看，昨天你给我说了半截话，我也学不好，弄得菊姐吃不好睡不好，非要让我把你请出来聊聊。”
　　高新潮冲着邱菊说：“嫂子，不，不，我不能冲着魏思来那边论，咱们论咱们的，我得叫大姐。我先问一句，你是不是不想和魏思来过了？”
　　邱菊：“这，这……怎么说呢？没有呀……我红妹知道。”她说着瞧瞧牛红。
　　高新潮说：“我看呀，你就是不和他过呀，也没啥可惜的。他许诺和小雪，我就不避讳了，还有你家魏思来，自己不觉臭呢，那些机关干部都要戳透他们的脊梁骨了。”
　　邱菊着急地问：“你快说，什么事情？”
　　高新潮说着停了停，牛红催促：“就是呀，也不是外人，你就直说吧。”
　　高新潮吃口菜说：“那几名在八队搞民主选举队长的干部也不背着谁，说得有鼻子有眼，小雪刚开始办家庭农场的时候，就开始和魏思来……”
　　邱菊摇摇头：“不能，不能吧？”
　　高新潮怀疑地说：“不能？不能魏思来为什么把那么多好地包给她；不能，他魏思来为什么让局里给撤了！这里的事情全场都知道了，可能就你耳朵背。”
　　“不能吧？”邱菊辩解，“不是撤，是免职，还能安排。”
　　“安排，他怎么去给小雪打工去了，那是没人要了！”牛红哈哈大笑，“菊姐，我可不是给你挑事儿，你可真是心宽，真能自己安慰自己，你怎么和那些当官的一样咬文嚼字，这么阿Q，自己糊弄自己呢？那免、那撤，不都是不让你干了嘛……”
　　高新潮轻蔑地说：“行了，行了，你说这当官的除了屁股会坐车，会打电话，会开会训人外，就啥也不是了，小雪凭什么养活他？”
　　邱菊说：“别瞎说，我家老魏不是那种人。”
　　“新潮，菊姐不信，咱就听见算没听见，看见算没看见。”牛红说：“快吃菜。吃菜。”
　　三人几乎同时拿起了筷子。
　　牛红又说：“菊姐，我小叔子也是好意。这么说吧，你信也罢，不信也罢，反正小雪和老魏在一起，你得防着点儿。”
　　邱菊点点头：“这么说，我要回去了。”
　　“你听我说——”牛红一把拉住，“别着急呀！”
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《龙抬头》第五章（9）
邱菊刚站起来，又被牛红拽住坐下了。
　　10
　　许诺上任这几天，简直是忙得焦头烂额。上访的、要账的，几家企业拿着汇报要支持的，再忙再乱，他最清醒的还是浸油厂的事情。已经过了晚饭口两个多小时，他才来食堂吃了点饭，便急急忙忙乘吉普车来到了浸油厂，让司机把车停在门口，从小便门进了大院。
　　老刘头听到车响，在收发室隔着门窗就看见了，迎出来说：“许场长，就这么几天的工夫呀，这大豆可是收老鼻子啦。”
　　许诺点点头：“刘师傅，好，太好了，你这看家的也有功呀！”
　　“我有什么功——？”老刘头说：“好好，许场长，找焦厂长吧，他在大库里领一帮人装车，我去找他吧。”
　　浸油厂的大库门前灯火通明，焦永顺正忙得满头大汗，带头扛麻袋，往停在库门口专用线上的火车皮里装豆粕。
　　“我自己去吧，也不是刚来不熟——”许诺说：“不用，我随便走走。”
　　许诺一走开，老刘头就拿起对讲机喊：“焦厂长，焦厂长，许场长来了。”因为这是焦永顺的交代。
　　焦永顺正要哈腰扛麻袋，一听，掏出对讲机问：“在哪儿？”
　　老刘头大声喊：“往储备仓库那边去了。”
　　焦永顺说：“知道了，知道了。”
　　许诺从车间门口路过，传来机器轰鸣声。走到一排粮囤跟前，还有卸豆子的几辆车忙碌着，夜灯下金灿灿，豆堆如山。许诺停住脚步，倒背着手瞧着，从内心里往脸上溢着甜蜜的笑容。焦永顺大步走了上来。
　　焦永顺指指豆山说：“许场长，所有的粮囤全满，只好这么堆放了。”
　　许诺听脚步声时，就断定是焦永顺来了。他仍然瞧着豆山说：“永顺，要开足马力，二十四小时不停地加工。”
　　焦永顺说：“是，我们恨不能一天当两天干呢。”
　　许诺问：“永顺，估计还能收多少豆子？”
　　焦永顺说：“今天不算，离还款时间还有三天，按这样推算，再收个三五万吨没问题。可是不知怎么搞的，从今天开始，收购量突然大减。”
　　许诺说：“我知道了。”
　　焦永顺说：“这几天，不少来打听还款问题的，主要是听说霸王的艾尔兹搞了一个什么电视采访，老百姓都在等着涨价。”
　　许诺转脸面向焦永顺：“看来，再多收几万吨，是很难了。”
　　焦永顺说：“是，连小雪都不交了。其实，只要她一带头，还能多收一些。”
　　许诺点头：“前几天，小雪带头同意我说的缓一个星期还款，真有不少人响应，把那些犹犹豫豫的也带起来了，你说这是为什么？”
　　焦永顺坐在豆山旁边，让许诺也坐下说：“这你可能还不大清楚，小雪对家庭农场主们的影响可不是一般化，她第一个包地办起家庭农场，大家看好了，才一个接一个地办起来。”
　　许诺听着点点头。
　　焦永顺继续说：“种什么，用什么种子、什么农药，卖粮什么价钱，只要小雪一带头，马上就有不少跟上来的。”
　　“小雪这么懂行？”许诺问，“有这么大的号召力？”
　　焦永顺说：“除小雪本人聪明、正直、能干外，她还有一个诸葛亮似的草根。草根这个人懂经营、会管理，又会看市场，是小雪家的主心骨。这几年，大家跟着他们走，没听说出过什么差头。”
　　许诺问：“噢，小雪家还有多少豆子？”
　　焦永顺说：“我估摸，至少也有个千把吨。我看，这事儿就得你找她了。”
　　许诺：“我？”他一听，犹豫了。
　　11
　　牛红哈哈大笑后拍拍邱菊说：“看来呀，魏思来也罢，许诺也罢，这豆子都是给咱们收的，到时候憋他个价，卖也得卖，不卖也得卖。”
　　麦芒得意忘形地说：“这么说，咱们发大财的机会到了！”
　　邱菊受感染了，大动心思了：“浸油厂要是真开仓卖豆子，临近一些小厂会不会和咱们抬价呀？”
　　麦芒哈哈一笑：“他们有点钱，差不多都在霸王老板那里定期货了！”
　　高新潮说：“嫂子，发了财可别忘了我呀。”
　　牛红冲着邱菊举起杯：“只要咱们一心一意，我三一三十一。菊姐，我细算了，要是这样，你和我可就成暴发户了。说来，还应该感谢你家老魏呢。”
　　“红妹，”邱菊有点尴尬，“别话里带有鸡粪味啊！”
　　“其实就是这么回事儿嘛，”麦芒说：“最早是你家老魏出的招，骗收老百姓大豆呀。”
　　牛红狡猾地一笑：“叫你这么说，更不好听，不能说骗，别让菊姐心里不舒服。”
　　邱菊辩解说：“我家老魏是好心，想保住厂子，让职工有活儿干，能发工资。不过是走到这一步没有办法了，他心里可没那么多花花肠子。”
　　牛红说：“哎呀，菊姐，还有麦姐，管它怎么的呢。等咱们的计划一成功，你有了大把大把的票子，可就要令人刮目相看了。那时候，他魏思来来找你，不八台大轿抬，你都不回去！”
　　麦芒说：“这年头，我当了个小经理，接触得多了，才算看明白一点儿。人们的观念变了，人的眼里看一个场长、看一个富翁，那可不是不分上下的滋味。”
　　

《龙抬头》第五章（10）
“那还用说，”高新潮说，“有钱就是大爷。”
　　牛红提议，四个杯子举到一起，咣的一声，传出了异口同声的哈哈大笑，穿出门窗向茫茫的夜空飞去。
　　在牛红的牵制下，他们越喝越谈越兴奋，几乎是夜深人静了，为他们服务的小姐站在那里眼皮直打架，他们才散伙。
　　牛红拉着麦芒住进了农场宾馆自己开的房间，闭上灯不久，麦芒就睡着了，还很快打起了小呼噜。
　　牛红本来就兴奋，麦芒这一呼噜就更睡不着了。说来怪，她并不烦躁，好像很满意麦芒的呼噜声让她清醒着，心里甜甜地思考着这即将到手的胜利成果。她翻来覆去睡不着，一侧身看了看夜光表，已经是凌晨了。
　　麦芒一翻身听到了牛红翻身的动静，迷迷瞪瞪地问：“红妹，怎么还没睡呀？”
　　牛红说，“哎呀，麦姐，你不也没睡死，是不是做美梦呢？”
　　麦芒还是迷迷瞪瞪说：“没有呢。”
　　牛红打开电灯，侧着身子说：“麦姐，你猜我在想什么？”
　　麦芒像是清醒了一点：“想明天的好事呗！”
　　牛红得意地摇摇头：“有点儿关系，但不是，你再猜猜！”
　　麦芒摇摇头：“猜不出了。”
　　牛红说：“许场长也住在这宾馆，我一直听着，没有一点儿动静，还没回来，你看……”
　　牛红说着拿起夜光表：“你看都几点了？”
　　麦芒：“哟，都零点了。”
　　牛红哈哈大笑：“不是都零点了，是第五天了。”
　　她声音刚落，俩人哈哈大笑起来。
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《龙抬头》第六章（1）
1
　　霸王集团期货市场设在临海市中心的一座五层小楼里，艾尔兹为了开展大豆期货业务，临时租下的这么一座小楼房。“期货”这个名词对一般人来说还是很陌生，说实话，魏思来也不怎么明白。他所以接受许诺交给的任务，觉得自己并不是来开展这里的业务，而是来了解一些真相。他连找三辆出租车，都不清楚这小楼坐落在什么地方，幸亏第四位出租车司机是位冒失的小伙子，拉着他转来转去，费好大劲儿，才算找到。
　　魏思来给出租车司机付了钱，站在小楼门口，瞧着门口挂的大牌子：临海市霸王大豆期货交易所。淡然地嘘了一大口气，自言自语地说：“这期货别说老百姓，就是普通商人也很陌生……”他也只不过是在部里办迎接加入世贸培训班时听过一次讲座，休息的时候，参观过一个农副产品期货交易市场。
　　他走进去一看，隔断式的一个个房间里，炒买炒卖大豆的客商都聚精会神地在电脑旁忙碌着。一种出奇的静。仔细一看，每个人的脸上又常出现一种出奇的表情。
　　魏思来轻轻迈着小步，走来走去，好像并没人发现他。
　　他站在门口的一个小隔断旁，细观察起来。一个搞期货的长头发的小伙子看看电脑屏幕说：“艾尔兹又在华盛顿定下五十万吨大豆。”
　　他旁边的小伙子看着自己电脑屏幕上的同一个面板说：“看来，少于三千一百元一吨成交不了。”
　　魏思来看了一会儿，找个地方坐下来也打开电脑。
　　2
　　小雪家庭农场场院里一片繁忙的景象，扬场机吐着金色的大豆飘带，洒落在小山似的豆堆上，那小山随着飘带的飞落在渐渐加大。
　　十多名工人正忙碌着灌袋的灌袋，码垛的码垛。小雪从扬场机旁拎着木锨走到马老大跟前正要说着什么，许诺乘坐吉普车停在场院边上走下来。
　　小雪一侧脸，突然发现许诺站在自己身后，不冷不热地说：“你怎么来了？”
　　许诺笑笑说：“你的家庭农场是雁窝岛农场的一部分嘛，我怎么不能来？”
　　小雪脸一沉：“你——”
　　许诺说：“小雪，我理解你。其实，来这里，我也是一再考虑，我也很尴尬。可是局里给我的肩上压上了这副担子，不挑你这个筐看来是不行啊。”
　　小雪问：“为什么？”
　　许诺说：“据我了解，你的家庭农场带动作用太重要了。”
　　小雪说：“我办家庭农场并不是为带动谁，而是要发家致富，你不要在这上——我是北大荒的后代，又是农场职工，有这个条件，本来应该好好带带头，可是——”
　　许诺说：“哦，知道我们一接触，有阻力，有流言飞语……”
　　小雪说：“你我之间的事情，本来很简单，让人弄得越来越复杂了。魏思来又来找我了，他说透了，我也听明白了。”
　　许诺说：“其实，他不说你也明白。”
　　小雪：“哎——”
　　这时，马老大走了过来。
　　许诺说：“这是马老大吧？”
　　马老大探步走过来回答：“许场长，是我。”
　　小雪问：“你们认识？”
　　马老大：“小雪，许场长——”
　　许诺截话：“你们也很熟？”
　　马老大说：“高新潮往外租地，又要上打租金，都是小雪给我垫的。”
　　小雪说：“我家今年豆子比别人家收成好，多亏马老大的新技术。”
　　许诺问：“什么新技术？”
　　小雪说：“马老大原先是咱们场的技术员，眼睛刚有点毛病的时候，机关精减人员就到了八队。”
　　马老大：“我是精减下来的。那时正精减人员，我觉得自己在机关里做不了什么，我爱人身体不好，孩子也一天天大了，主动要求到下边包点地，好多收入一点儿。”
　　许诺听了，不禁肃然起敬。他愣愣地瞧了马老大一眼，岔开话题问：“小雪，你方才说的是什么新技术？”
　　小雪回答：“大豆地垄沟覆膜。”
　　许诺说：“我们多年一贯制，大豆不都是垄台覆膜吗？”
　　小雪说：“是啊，马老大自己试验过，效果非常明显。有人还是不信，可是草根认可，说这项技术有科学道理。大豆根系长，把膜覆在垄沟，对提高地表温度、保持水分比覆在垄台上作用更大。”
　　许诺心里对马老大的敬意越来越浓，激动地说：“马老大，你们这些老北大荒人，为我国的大豆基地建设献出了青春和智慧，已经这样了，还是这样无怨无悔……”
　　小雪说：“是啊，像马叔和我爸爸这一代人，虽说有时观念旧点儿，相对保守一些，实在是挺可敬的。”
　　许诺说：“叫我看呀——旧点儿，保守一点儿，在这个时期的有些节骨眼上，可能还是好事儿呢！”
　　这时，小雪的手机响了起来。
　　小雪一看显示号，启动听话键，笑笑说：“草根，不生我的气了？”
　　草根口气很硬地说：“我急着要和你说的这事，和生气不生气没关系，是我在你家干一天，拿一天工资，我必须尽到职责地工作。我在网上查了，霸王集团公司确有大豆期货市场，以艾尔兹的名义确实购买一批大豆，价格是三千多元一吨。还有信息说，艾尔兹的期货人员大有通过期货继续大量定购美国、巴西大豆的趋势……”
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《龙抬头》第六章（2）
小雪说：“我知道了。”
　　许诺瞧着小雪问：“是不是说霸王豆业集团又买又卖期货大豆的事？”
　　小雪扶着马老大的胳膊，叹口气说，“许场长，走，咱们到一边说说去吧。”
　　三人来到场院边的豆秸上席地而坐，谈了起来。
　　马老大先开了口：“许场长，我也正是为这件事情来找小雪。我拿不定主意了，想和小雪、草根一起商量商量。你说，家里还有点儿豆子，到底还出不出手？许场长，我们拿你不当外人，你也别在意，我们得考虑收入问题呀。”
　　小雪说：“就是啊，这几天，家家都在议论这事呢。有的职工家里有点过河钱，都想把现有的一点大豆囤起来等明年春天再出手呢。”
　　许诺坦诚地说：“别看我是场长，我考虑更多的，也是家庭农场的收入问题。你们别着急，我已经请思来去北京农垦部和临海市霸王期货市场去了解情况了，今天就能回来……”
　　许诺话没说完，手机响，急忙接起一听，忙说：“噢，刘主任呀？请讲，……好，我马上去。”
　　许诺加重口气说：“老马，小雪，吴局长找我有急事，回来咱们再唠吧。”
　　小雪说：“许场长，