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鬼厨-第79部分
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而这次的抽签就属于比较公正的，主题不偏不倚，是英雄！但却同样非常难答。
毕竟和那些主题先明的试题相比，英雄这一题实在是太概念化，太模糊了，而且还不和厨艺相搭，所以真要作答的话实在很难在短时间里想到贴合主题的菜品。
厨台下方不知何时到达的陈虎也是皱起了眉，思索着这一题该如何回答。
“难道要在厨心方面下功夫？”
而后陈虎抬起头，目光重新落到半空中的大屏幕上，想要看看那两位如何作答。
然后就见楚南目光一闪，伸手招来工作人员，取过纸笔，写了自己需要的材料，冷笑着睨了眼对面的叶天赐，昂首挺胸走向了归自己使用的厨台。
“看来这位唐盟小辈已经想出了答案。”两名老者中的一人眼睛一亮，目光中隐带期待的低声说道。
到是没有对杂胡混血的鄙视和蔑视，态度到是很平和。
当然，这也可能是因为此时他的身份只是一等待美食的吃货，而非是江湖民族人士，所以本能的屏蔽了主观思想上带来的认知，准备从厨艺上好好来认识下楚南。
“就怕他端上来的东西似是而非啊。”
“有得吃就不错了，还管他合不合题？”五人中唯一的女子眼眉一挑，咯咯俏笑道。
“七公，你认为呢？”
“呵呵，我只想知道，等会他会送上什么样的菜品。”洪七笑道。
之后又过了不久，叶天赐也终于想好了作答的方式，叫来工作人员，给出了自己需要的食材。
只不过这个时候，先期得到食材的楚南已然开始了他的烹制。
非常干脆利索的现场杀掉一头足月的小牛犊，放血、去掉内脏等碍事之物，并在清洗过后的体腔内置入各种香料包袋重新将牛腹缝合，穿于一把杨木长枪之上，置于铁架，点燃碳火以超高的温度烤制起了牛犊。
全程丝毫不做拖沓，将一身西域风的厨艺章显的淋漓尽致。
第200章 跃龙门
而和场面火爆，不时火焰爆燃的楚南的烹饪状态不同，叶天赐这边的烹饪姿态就婉约的多了，没有丝毫华丽的东西存在，一切都那么的中规中矩，让人清晰可见，却也从他的动作中挑不出丝毫的毛病，显示出了超凡的基本功和手艺。
他所选的食材是鱼，而且是非常普通的淡水鱼，并且全都是现实世界能见的常规鱼类，只不过种类并非一条，而是五条，分别为家常鱼之王的鲤鱼、汤头之鲜的鲫鱼、诸菜之用的草鱼，以及和鲫鱼、草鱼同属唐时四大家鱼的青鱼和鲢鱼。
五鱼共盘，也不知道到底要做一道什么样的菜品。
起码陈虎搜遍自己所知的菜谱，也没找到需要同时用到五种食用鱼种的菜肴。
不过这也是正常的，毕竟就连现实当中从古至今的菜都多改良和创新，更何况中华传承从未断绝，且因为灵界的特殊性使得厨艺变化发展更加繁复的灵界？菜肴的演变与创新更是不知凡几，甚至可以不夸张的说，就算是兰飞鸿那样的天王级厨师，也未必知道除自己擅长领域外，全部的菜系美食。
这也就给了厨师协会立足之本菜谱的传播提供了足够的空间和渠道。
毕竟作为一名厨师，对于追求食谱这种事情几乎都是本能的，没人不希望自己掌握一些独门的手艺，变成一方名厨。
然后就在这时，楚南那边的烹饪变得更加火爆起来，随着一瓶油类的洒入，整个火焰便好似井喷的石油一般，突兀的冲天升起，将此时已经被烤的隐见金黄色泽的牛犊全部笼罩入内，甚至就连负责烹饪的厨师楚南也包裹在了其中，隐发现场一片人的惊呼。
“啊！”
不仅华丽，还非常让人惊心，隐得厨师协会的工作人员紧张连连。
“这个……该不会是得到了亚刊的传承吧？”陈虎看着那夸张的火焰，不由得抽搐着嘴角道。
连兰飞鸿都差不多算是接触到了，亚刊的存在又怎么会没有可能？
没看连仙女阿贝师傅都留魂于世，亲自出现教导过他厨心的应用吗？那么其他的中华一番世界的厨师再次冒头也不是什么叫人意外的事情。
反到厨台上的那位洪七的出现，让陈虎很是惊异。
当然，也仅仅是片刻罢了，毕竟最近这段时间见得、听到的名人多了，也不差再加一个。
“好豪放的控火技艺。”
“不觉的眼熟吗？”
“你是说……亚刊？”
“难道说这个楚南是他的门下？”
“起码得到过亚刊或其弟子的精心教导。”
“有趣喽。”
五位评委低声议论道，不过却丝毫没有影响到专心烹饪的叶天赐。进入烹饪状态的他就好似进入施法状态的魔法师一样，神情专注无比，丝毫没有受到外界影响，沉浸在自己的料理世界中。
五条鱼被他手法干练的处理干净，然后分别打成肉泥，化做新的原料，任由叶天赐以妙手将他们捏造成一个又一个的鱼形。
或扭、或游，显得非常活灵活现。
取材，上锅，开始后续的烹饪。
……
一个多小时后，后发出手的叶天赐率先完成了自己的菜品，抬头看了眼依旧操火弄焰的楚南一样，冷笑一声，将自己的菜品盛盘装好，用木盘托着亲自送到了五位评委面前。
“我的作品，跃龙门，请品尝。”叶天赐打开盖在菜品上的盖子，满天微笑的冲五位评委说道。
熟悉的灵光从菜品中冒出，好似特效一样，为菜品增添了一道不一样的气息。
数条游鱼隐隐在金光中浮现，活灵活现的游向菜盘中间以一整块瓜皮白肉雕刻成的龙门，做势欲跳。
“跃龙门，取得鲤鱼跃龙门化身为龙的寓意吗？名字不错，就是不知道味道如何。”老者二人组中的一人拿起筷子，淡声说道。
“请品尝。”叶天赐没有回答，只是笑着再次邀请道。
“让菜品说话吗？那我就不客气了。”
随后五人分别动筷，从盘中的浅色汤水中夹起了一条游鱼，放入口中。
顿时间，熟悉的鱼肉味道散开，一条活鱼的形象随之在他们的脑海中浮现出来。
以他们的修为，除非是同级别、同修为的厨道高手出手，否则别指望有什么幻想能够影响干涉他们的思维和身体。
所以这些东西就是个景，看过就罢，不会像下药似的对他们产生多少的效果。
“鲤鱼吗？”
“鲤鱼？明明是鲫鱼！”
“错了，是青鱼。”
“不对，是草鱼。”
“呵呵，别争了，还是让叶天赐来给我们好好解释一下吧。”洪七笑呵呵的打断其他四人的争执，开口说道。
随即所有人一静，目光望向了面上带笑的叶天赐。
“几位前辈说的都对。”叶天赐笑道“我这道菜的初衷虽然是由鲤鱼跃龙门这个故事而发，但内里的用材却并非只有鲤鱼，还有鲫鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼。我把他们的肉在剃刺后全部打成肉泥，再按照其本身之形重新捏造而成，再配以鲜汤，就成了这道跃龙门。”
“五鱼争龙么？果然好想法。”中年评委听完叶天赐的解释后，开口称赞道。
“想法是好，但可惜，我没见到‘英雄’在哪。”女评委轻笑道。
“英雄者：勇武过人者也，品质出众，无私忘我，不惧艰难；龙门出现，群鱼争龙，但最后却只有鲤鱼获得成功，其不是英雄谁又能是？”叶天赐也不慌张，指着自己送上的菜品解释道。
到也算和题，以鱼拟人，以事映质，确实点出了英雄。
“好，果然不愧是厨道方面年轻一辈的佼佼者，不错。”洪七以欣赏的目光打量了一会叶天赐，毫不吝啬的靠口称赞道。
只着一言，之后的叶天赐毕竟名声响亮，超于众人。
这也算是厨斗擂台能够赋予厨师们的额外收益，也就难怪每年都会有那么多厨师因为各种各样的原因上台比斗了。
想来除去检验技艺，对特级考试发起最后的冲刺，兼之解决恩怨外，想要借次获得名声也是他们的所求，到也算是互惠互利，相得益章。
第201章 警示
又等了小半天，烹饪时间结束，工作人员敲响了结束的铜罗。
“duang！~~”
楚南随之熄灭火焰，叫来工作人员，由工作人员帮助着，将烤制好的小牛犊推到了评委台前。
“几位前辈请。”
楚南面色冷静的邀请道。
并未将烤牛下架，也没有削肉切片把肉直接摆送到评委面前，完全就是一副请评委自助的样子，让五位评委不约而同的动了动眼神，挑了下眉。
“让我们自己动手吗？”
“也好，这样也更能享受到美食所带来的乐趣与感观体验。”
五位评委也没多说什么，也不找工作人员要削肉刀，直接拿着小碟起身离开座位走到散发着腾腾热气与冲鼻香料味的烤牛犊面前，各自选定一处地方，手指挥动，动片就好似被无形的刀锋切割般从牛犊的身上脱落下来，落入到评委的盘中。
一手操气术简直精致到爆！
不过这对于五位评委来说却是席以为常的技术，用过就忘，转而把关注点放到了碟手的肉片上，取过筷子将肉一夹，送入了口中。
焦脆中带着嫩滑的肉质感随即在口中弥散开来，然后是汤汁，居然在那般大火的烘烤下还没有被蒸发烧烤干净，带着纯粹着肉汁的味道，让人一瞬间就感受到了牛犊肉的鲜美。
而后是香料的气息，如同洪流一般将叶天赐之前呈上的跃龙门残留在口腔中的味道冲散，成为新的‘国王’将味蕾占领。
重味，在厨艺较量中有时候就是淡味来得霸道。
“我居然吃出了雄健的感觉。”老者评委惊叹道。
“还有年轻的活力！”女评委接口道。
“无畏，这就是你要给出的答案吗？”另一位中年评委看向楚南赞赏道。
至于洪七，他就是个纯粹的吃货，只要有得吃，他是绝对不会胡乱发表评论意见的。
毕竟他的身份太高了，很容易影响比赛的公正。
如此又过了五六分钟，见评委们还没有住嘴的意识，一旁的厨师协会工作人员不得不无奈的走上前来，提醒道“几位大人，该到评判阶段了。”
“评判？哦，哦，对了，还要评判。”
“对，先把评判做完，之后再吃。”
“对，对，先评判。”
随后五位评委重新坐回到评委席上，恢复了正容。
“现在请为叶天赐厨师的作品投票！”厨师协会的工作人员兼之司仪走上台来主持道。
五位评委对视一眼，其中三人将手里代表‘票’的筷子放到了叶天赐制作的跃龙门旁边，也就是说，叶天赐的作品获得了三位评委的支持，刚好过了一半，让等待评价的楚南面色很是难看。
因为这代表着，他很可能将要输掉这次的厨斗。
“三票吗……”叶天赐微微簇了下眉，随之舒展开来。
虽然没有获得全票的支持，但只要赢下这次的厨斗，就比什么都好。
“下面请为楚南选手的作品投票。”
结果不出意外，只获得了两票，毫无悬念的输掉了此次的厨斗。
“为什么！？”楚南面色阴沉，很是不甘的询问道。
“你的作品很好，味道很棒，单就作为菜品而言，并不比叶天赐的跃龙门差上多少，甚至在特殊的场合下，还要强上一些，但却并不适合我们。”其中一位投了叶天赐跃龙门的老者开口说道。
“？”楚南发楞，一时间没明白这位评委这话的意思。
“我们已经不是年轻人了。”另一位同样投了叶天赐一票的老者接口说道。
瞬时，楚南表情一变，彻底明白了过来。
就如同那位后开口的老者所说，烧烤这种菜肴作为单独的美食菜品没什么，但对于食用人群却有着不少的限制，非年轻人不可多食。至于原因，很简单，只因为老年人的肠道功能不如年轻人，且身体机能也相对较差，实在不适合多食这种容易引发人体内糟火旺盛的食物。
而与之相反，鱼汤这种美食就没那么多顾虑了，老少皆宜，而且还富有营养，适合一些虚弱的老人进补食用，就更不要说叶天赐还体贴的在事先用刀工把鱼刺都处理干净了，心思之敏锐、灵动，不愧于麟厨之后。
所以很显然，他这次的厨斗输的并非是厨艺，而是对客人的照顾方面。
楚南面色黯淡，又看向了第三位投票给叶天赐的评委，也就是五位评委中那唯一的女性。
“我之所以选择叶天赐的作品原因很简单，只因为我不太喜欢烧烤类的食物。”女子俏媚一笑，很是平淡的给出了自己的理由。
但却也是最强大的理由，让人无可反驳。
毕竟千斤难买人乐意，人家就是不喜欢烤制食物，你能有什么辙？
“那么恭喜叶天赐厨师，获得此次厨斗的胜利！”与此同时，主持比赛的司仪连忙冲着下方的观众高声喊道。
随之欢呼声传开，所有人都兴奋的和身旁人喋喋不休的讨论起来，就好似他们才是台上的选手一样。
“楚南，别忘了厨斗胜负的条件。”叶天赐脸上露出得意的笑容，转过身，看向一旁面色黯淡，精气神明显低下一个层次的楚南冷声说道。
楚南闻言抬头，冷冷的望着叶天赐回道“放心，我楚南一口吐沫一个钉，说出的话肯认，自今天起，凡有你叶天赐出现之处，我楚南退避三尺！”
“哼，算你识相。”叶天赐高傲道。
“不过叶天赐你也别得意，早晚有一天，我会把今天失去的一些和受到的耻辱都从你身上找回来的。”楚南面色不变，依旧冷冷的凝视着他道。
“呵，我等着。”
随后楚南也不想再见叶天赐让高傲的让他想抽一顿的丑脸，直接一转身，大踏步的走下擂台，消失在了还未散开的人群中。
陈虎望了对方离去的身影一眼，又看了看擂台上矗立，一副胜利者姿态的叶天赐，收回目光，也转身融进了人群中。
有这么多的高手存在，他可不敢在放松警惕，自以为现在的水准就吊大一切，谁知道这群来考核的厨师里面有没有像他一样，其实已经踏入特级领域，只是还没有拿到官方认证的人存在？
一切皆未可知，他可不想到时候在阴沟里翻船。
第202章 初选
接下来一个月陈虎也不浪了，彻底恢复到当初上学的阶段，每天不是宅在酒楼里，用幻界熟悉着各种操作，演练着各门菜谱，就是守在厨台边，天天看着人家的厨斗，从中学习和吸收各种各样的记忆，那叫一个废寝忘食，当初高考的时候貌似都没这么努力过。
结果自是不用多说，陈虎的厨艺又往上进了一步，达到了lv11的程度，彻底突破新手阶段，踏入初职者的行列。
如果鬼厨这种职业是以十级为门堪来划分的话。
而后特级厨师考试日到来，所有的考生和喜欢看热闹的无关人士都来到了会场之前也就是之前厨斗擂台所在的位置。只不过这个时候，厨台已经撤去，只余一个宽大的广场供众人使用。
地面铺着青石板，板面尚余着阴色的水印，显然，是刚刚被人清理过，以免人群踏足时激起灰尘，影响卫生和周围人的感官。
周围是汇集而来的围观群众，人数多的数不过来，将此次前来参加的考试的厨师包夹在会场中心。
真是不看不知道，一看吓一跳，来参加考试的厨师人数也并不比围观的人群差到哪去，都是一眼望不到头尾，密密麻麻的，加上各自携带的工具什么的，人数高达数百，让人不免怀疑，高手厨师真得有那么多吗？
对此，厨师协会和评审们也很怀疑，所以为了晒选出厨师中真正的合格者，举办方特意安排了一场初试品汤。
何谓品汤？自然不是让你去品尝汤的味道，分析它用料，都使用了哪些食材，而是品位汤中蕴涵的精神，也就是厨心，然后抗衡它！其中最快从汤中挣脱出来的厨师就是初选的合格者。
闻言，在场的所有考生面容都是一肃，神情变得凝重起来。
毕竟是有关他们能不能走到后面的门槛，由不得他们不慎重对待。
“好了，所有人上来领汤。”主持初选的评委冲在场的考生说道。
而后考生轮班上前，以十人一组领取汤碗进行尝试。
“额……”
“啊！！！”
“哼！”
各种表现随之从那十名最先饮汤的考生脸上呈现出来，而且都是很痛苦的神色，让人很是好奇，他们到底都经历了什么。
直到片刻后，也就是大概四五个呼吸�
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