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北宋小厨师-第39部分
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“很有可能。”
蔡敏德点点头,眼中闪过一抹厉色,道:“若真是这样,那对我们来说,绝不是一件好事,我现在倒是希望秦夫人就是那幕后主使。”
蔡老三如今也是感到后怕,忙问道:“老爷,那咱们现在该如何做?”
“我们必须先得弄清楚真正的敌人是谁。”
蔡敏德思考了一会,忽然朝蔡老三招了招手,后者立刻低下身子,蔡敏德在他耳边小声言语了一番,道:“知道了吗?”
蔡老三忙点头道:“小人知道该怎么做了。”
蔡敏德点了点头,道:“对了,你马上叫人去赶制一批会员卡出来。”
“老爷,这又是为何?”
蔡敏德冷笑道:“咱们是做生意,可不是斗气,这会员卡可真是好东西,相信过不了多久,樊楼、杨楼、潘楼也都会推出自己的会员卡,所以咱们还得赶紧。”
“哎,小人现在就去。”
“嗯,去吧。”
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这一日,午时都还未到,醉仙居里面就已经坐了不少客人了。
李奇趁着现在客人比较少,赶紧把手头上的活忙完,来到外面来喘口气,要是再过上一炷香的时间,恐怕就连上茅房的时间都没有了。
谁料刚一出门,便瞧见洪天九正晃着脑袋朝着这边走来。
自从醉仙居开张以来,洪天九几乎天天都来,而且还带着一帮所谓的拜把子兄弟,整个醉仙居就属他们这帮子人的嗓门最大。
“李大哥。”
洪天九见李奇站在门口,急忙跑了过来。
“原来是小九啊!”
李奇呵呵一笑,见他今天就一人,诧异道:“咦?你今天怎么就一个人来的,你的那群兄弟呢?”
“嗨,他们还有点事,所以让我先来占个位子。你又不是不知道,来你们醉仙居吃饭,要是来晚了那么一点,就连个坐的地方都没有了。”洪天九满脸郁闷道。
李奇淡淡一笑,忽然正色道:“你们来醉仙居吃饭,我自然非常欢迎,但是你们几个少喝点酒,每天都喝的让下人把你们抬回去,这像个什么话,若是把身子喝坏了,你们父母非得找上门不可。”
他倒不是不想赚这个钱,可是洪天九这帮子人喝酒实在是太猛了,每天这么喝,迟早会喝出问题来。
洪天九嘿嘿笑道:“这可不能怪俺们,主要是你们店的天下无双,实在是太好喝了,还有那鸳鸯锅,哎呀,我书读少了,都不知道咋说了。”说到这里,洪天九口水都快流出来了,正巧,小玉端着几碟猪肉片往门前经过,忙喊道:“小玉,快给九哥倒杯天下无双来。”
汗!老子这边叫你少喝点,你那边就要酒喝,老子日了。
“小玉,你别理他。”
李奇朝着小玉挥了挥手,然后朝着洪天九道:“小九,从今天开始,你们一人只准喝一壶,我会叫他们按人头给你们上酒。”
洪天九一听,登时哭丧着脸,道:“别啊,一壶哪够啊,就算我听你的,三郎他们也不会听你的啊。”
这倒也是,老子开酒楼的,还不准人到自己店里喝酒,这道理到哪里都说不过去。
李奇迷了眯眼,忽然一笑,道:“小九,你有没有见过会冒火的酒?”
“冒火的酒?”
洪天九两眼放光,一个劲的摇头道:“俺没有见过。李大哥,你会做么?”
“当然。”
李奇呵呵一笑,道:“若是你们几个能保证每天不喝醉,等过段日子,我便让你们见识见识。”
洪天九有些不敢相信,道:“李---李大哥,你没有骗俺吧?”
李奇没好气道:“李大哥什么是时候骗过你,不就是会冒火的酒吗,那真是太简单了。”
这还简单?
洪天九一听,兴奋的浑身直哆嗦,舔了舔发干嘴唇,一个劲的点头道:“行行行,李大哥,你放心,我洪天九保证,从今天开始,绝不会再喝醉了。”
“那行。”
李奇点点头,见客人越来越多了,笑道:“你快些进去吧,等下恐怕就没位子了。”
“哎哎哎。”
洪天九点点头,便朝着里面走去,边走还边嘀咕道:“会冒火的酒,有趣,有趣。”
等到洪天九进去后,李奇又站了一会,便回到厨房继续工作去了。
李奇刚进去一会,门外忽然来了一个渔夫打扮的男子,三十来岁,一米八左右,留着一缕长须,一手扛着鱼竿,一手提着一个鱼篓,胳肢窝还夹着一顶斗笠。
这男子抬头看了眼醉仙居那块匾,嘴角露出一丝诡异的笑容,然后走了进去。
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第八十三章 虾味六吃(上)()
醉仙居虽然比不上樊楼、翡翠轩那种北宋五星级酒楼,但好歹也算是一家高档酒楼,而且酒菜的价格并不比翡翠轩的低,普通的百姓,一般消费不起。
那渔夫一进到里面,便立刻引来了众人的注意。
不过,李奇特意教过这群酒保,万不可以貌取人,不管是谁,只要进到醉仙居,那他就是你的上帝。
“客官,请问几位?”一个女酒保迎上去,微笑道。
渔夫斜眼朝后一瞥,反问道:“你看见我后面有人吗?”
那女酒保微微一愣,随即反应过来,笑道:“客官,这边请。”
说罢,这女酒保便想将这渔夫请到边上的一张桌子上。可是那渔夫根本没有理他,径直走到正中间的一张空桌坐下,将鱼篓、鱼竿、斗笠一股脑全部扔在桌上,一看就是素质比较低的人。
那女酒保见了,脸上没有一丝的不满,又走到渔夫身旁,问道:“客官,请问您需要点什么?”
渔夫抬头先是看了眼那三副对联,然后道:“先给我来壶天下无双润润喉咙。”
“您稍等。”
女酒保很快便给渔夫上了一壶天下无双,又递过去一张菜单,道:“客官,这是我们店的菜单,您看看,您还需要些什么,我们店里的鸳鸯---。”
“鸳鸯锅是吧。”
渔夫打断了女酒保的话,见她始终保持的这笑容,微微一笑,道:“都说醉仙居的酒保能说会道,今日一见,若真如此。”说到这里,他忽然话锋一转,道:“不过我前几天算命,相士说我忌火,所以这鸳鸯锅就免了吧。”
“那您想吃些什么?”
渔夫笑了笑,忽然拿起那个鱼篓,放在女酒保面前,道:“吃它们。”
那女酒保还从未遇过这等情况,一时也不知道如何处理,愣愣的望着面前这鱼篓。
这时,边上忽然响起一个声音,“嘿,你这渔夫好生奇怪,来酒楼吃饭还自备材料,让我看看,是甚么好东西。”
话音刚落,一个手从后面伸了出来,把鱼篓给拿了过去。
渔夫转头一看,见是一个年轻后生。
这后生正是洪天九。他素来就喜欢热闹,所以不愿去三楼的包间吃饭,宁愿在这一楼大厅和大家一起挤着吃。
洪天九好奇的往鱼篓里面瞧了瞧,见里面只有四只小虾,失望道:“我当是啥,原来就是几只臭虾子。”
那渔夫反应过来,立刻伸手将鱼篓夺了回来,没好气道:“你这后生,好生无礼,若是弄死了我的虾子,你赔得起么?”
洪天九见那渔夫把这虾子当成宝,不怒反笑道:“我知是无理,所以才只是拿来瞧瞧,我若是有理的话,早把你这个破鱼篓扔到外面去了,一股子鱼腥味,还让不让人吃饭,我要是今天这顿饭没吃好,你赔得起么?”
渔夫见洪天九是个硬茬,不敢再去惹他,朝着那女酒保道:“你把这虾拿到厨房去,这就是我今日的午餐。”
女酒保楞了下,道:“客官,不好意思,请问您是小店的黄金会员吗?”
渔夫疑惑道:“这跟黄金会员有什么关系?”
女酒保颔首微笑道:“是这样的,只要小店的黄金会员,才能尝李师傅的手艺。”
渔夫稍稍楞了下,道:“看来贵店的大厨,还真是娇贵。”
洪天九又插嘴道:“我看你还是赶紧付了酒钱去别家吧,这黄金会员卡可得六十贯,你有这么多钱么?”
渔夫微微一笑,忽然从怀里掏出四锭银子来,一锭二十两,足足有八十两,朝着酒保道:“够了吗?”
女酒保一愣,随即点点头道:“够了,够了。”
“不会吧,你这是从哪偷来的银子?”洪天九大惊失色道。
渔夫翻了个白眼,故意当做没有听见。
这时,在旁瞧了许久的吴福荣,发现这件事有些不对劲,走了过来,朝着那女酒保道:“你把鱼篓拿到厨房去,我来替这位客官办理黄金卡。”
不管是普通会员,还是黄金会员,都得详细的记录,还得让客人亲笔签字。
那女酒保应了一声,提起鱼篓就转身准备去厨房。
“且慢。”
渔夫忽然抬手叫住女酒保,笑道:“我说了怎么做了吗?”
女酒保愣住了,用询问的目光望着那渔夫。
渔夫伸手摸了摸肚子,道:“现在我肚子比较饿,一道菜肯定不够吃,这样吧,你叫你们大厨用这些虾子做六道菜。”
“嘿!你这厮是存心来找晦气的吧,四只这么丁点大的小虾,还得做六道菜?你做出来给我瞧瞧,别说八十两,就算一百两,我也给。”洪天九眉头一皱,怒道。
那渔夫被洪天九弄的是哭笑不得,可也不敢搭话,朝着吴福荣耸耸肩道:“银子我是放在这里了,若是贵店的大厨连几只小虾都料理不了,那我还是上别家去吃吧。”
吴福荣眉头微皱,这话都说到这份上了,而且边上还有这么多客人看着,若是让他就这么走了,岂不是告诉别人,醉仙居的大厨连几只小虾都料理不了,朝着女酒保点头道:“把鱼篓拿去厨房吧。”
但是他也没有替这渔夫办理会员,因为他也不知道李奇到底能不能用这四只小虾做出六道菜来。
渔夫似乎也瞧出了吴福荣的想法,但也不多说,微微一笑,喝了一小口天下无双,赞道:“好酒,好酒,天下无双,果然名不虚传。”
。。。。。.
厨房里。
吴小六拿着鱼篓,看了眼里面的那四只小虾,没好气道:“这几只小虾,恐怕也连锅就下不了,还得做六道菜?这怎么做?”
李奇白了吴小六一眼,朝着酒保问道:“你是说那人是一个渔夫,而且还拿了八十两银子出来?”
女酒保点了点头。
李奇眯眼思考了一会,又瞥了眼鱼篓,忽然一笑,道:“你去告诉那人,就说做六道菜没问题,不过每道菜得五两银子,六道菜一共就是三十两,若是愿意的话,就做,不愿意的话,你就让他上别家去吧。记住,让他快点决定,咱醉仙居的桌子本来就少了,别占着茅坑不拉屎。”
女酒保记住了李奇的话,便转背走了出去。
“李哥,你这计太高明了,五两银子一道菜,那人肯定会舍不得,这样一来,既不有损您的威名,又能将其赶走,真是一箭双雕,妙啊!”
“妙你个头。”
李奇瞪了他一眼,冷笑道:“看着吧,那人一定会愿意出这钱的。”
“什么?”
吴小六惊呼一声,道:“李哥,难不成您真的打算用这四只小虾做六道菜。”
李奇微微一笑,道:“这有什么不可以的,咱们就是靠着做菜挣钱,客人既然愿意出钱,那我们当然得照做,要是这几只小虾都搞不定,那我早回家种地去了,你们马上去帮我准备一些材料。”
。。。。。。
大厅。
一旁围观的客人,听那女酒保说一道菜得五两银子,登时发出阵阵惊叹,这可真不是一般的贵。
洪天九听了,也以为这是李奇故意想用高价逼走这渔夫,得意笑道:“你可听清楚了,是三十两,不是三十文哦。”
渔夫哈哈一笑,道:“看来你们的大厨,还是想挽留我,若他说每道菜要一十五两的话,那我可真是得上别家了。”说到这里,他立刻拿出六十两递给吴福荣,道:“老掌柜,麻烦你了。”
众人见他真的愿意出三十两,又是一片哗然。
洪天九是彻底懵了,他自认为自己算是会花钱的了,可是比起眼前这位大叔来,也只有惭愧的份啊。
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第八十四章 虾味六吃(下)()
吴福荣对李奇的厨艺,早已是佩服的五服投地了,见他应承了下来,也不多说,收了银子,开始为这渔夫办理起黄金会员来。
反应过来的洪天九,黑漆漆的眼珠一转,二话不说,悄悄的朝厨房溜去。
其余的客人,纷纷也是翘首以盼,他们来这里一般都是吃火锅,对于这醉仙居的大厨的厨艺也不是很了解,如今正好可以见识见识。
二楼的一张雅座上,一个小随从瞥了眼楼下的渔夫,朝着坐在对面的一位俏公子,低声问道:“公子,你说那小子真的能用这几只小虾做出六道菜来吗?”
但见那俏公子身穿宝蓝绸衫,掩不住一副雍容华贵之气,轻哼一声,道:“那厮满嘴胡编乱造,谁知道这一切是不是他俩串通好的。”
小随从点头道:“公子言之有理,那小子鬼主意最多了,上一次我们就是上了他的当。”
俏公子一听,眼中闪过一丝怒气,狠狠道:“这等卑鄙小人,我这次定不会绕他。”
“那我们现在就去找他?免得又让他溜了。”小随从恶毒道。
俏公子摇头道:“他跑不了的,且先看看再说。”说着端起酒杯,浅饮了一口,喃喃自语道:“想不到他竟然能酿造出如此美酒来,唉---。”
仅仅过了一炷香多的时间,忽听得有人叫道:“来了,来了。”
话音未落,只见洪天九满脸兴奋的从厨房里跑了出来,紧接着吴小六和柱子兄弟,三人分别端着一个托盘从厨房里走了出来。
六道菜,就做好了?这也太快了吧。
众人面面相觑。
那渔夫眉头一皱,眼中闪过一抹诧异。
吴小六首先来到渔夫所坐的那张桌子盘,将手中的盘子放下,只见四只金黄色小虾并排枕在一块白菜叶子上,大方,美观,简约却不简单。
“我师父方才听说,水旺你,所以特地用水煮虾,里面还放了少许的上等茶叶。”吴小六得意的笑道。
渔夫微微一愣,低下头闻了下,眼中闪过一抹惊讶,并没动筷,点头笑道:“那我可得多谢你师父了,不过,这只是一道菜,而且似乎所有的材料都已经用光了,不知其余五道?”
“大柱哥,该你了。”
吴小六嘴角一扬,朝着身后的陈大柱道。
陈大柱憨厚一笑,立刻从手中托盘放下,只见上面放着四个小碟子,碟子盛着一些酱汁似的液体,接着陈大柱又将四个小碟子放在桌子的四周。
渔夫一看,不明所以,皱眉问道:“这些又是甚么菜?”
“这您请放心,我们都是按照您的吩咐做的。”
吴小六呵呵一笑,道:“这四碟分别是姜丝米醋、豆瓣酱、麻辣酱,以及蜜鱼汁酱,你只需用虾肉沾这这些酱汁吃便可。我师父还说了,这里面包含了我国大江南北各地的风味。你花三十两便可吃遍全国,算起来,你这三十两花的实在是太值了。”
渔夫一愣,笑道:“值不值还得吃过才知道。”
陈大柱听罢,上前来,先是用筷子夹断两只虾的虾头,放在一旁,然后用小刀割开虾壳,取出里面白嫩的虾肉,切成四段,道:“客官,请用。”
渔夫瞥陈大柱一眼,点点头,照吴小六说的,用虾肉沾这那些酱汁吃,越吃到后面,他的眉头就越往下沉,待全部吃完后,他沉默少许,叹了口气,道:“这里一共才五道菜,那最后一道呢?”
众人一听,登时一片哗然,既然这渔夫如此说了,那就证明吴小六方才说的一点都没错,仅仅四碟酱汁就包括了全国大江南北,各地的风味,这实在是太不可思议了,惊讶的同时,他们心里也暗自盘算着自己该不该也弄张黄金会员卡来。
“哎,六子,这最后一道,就让我来示范吧。”
这时,洪天九童心大起,挤了过来,一脸的兴致盎然的说道。
方才李奇做这六道菜的时候,洪天九也一直都在厨房,所以也知道这里面的乾坤。
吴小六犹豫了一会,才点头道:“那好吧,不过,小九哥,你可别乱来哦。”
“哎哎哎,我晓得。”
洪天九兴奋的点点头,然后朝着渔夫道:“算你走运,我小九可还从未服侍过别人。”说着他便拿起筷子,夹断另外两只虾的虾头,陈
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