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北宋小厨师-第180部分
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有说过要请你回去啥调查的,是你自己死赖着不走,现在又在梁大人面前装委屈,你这不是把我往死整么,真是够无耻的。
梁师成微微一愣,这才注意到何冲等人,扯着公鸡嗓子就骂道:“何冲,你这是在干什么?想造反么?”
“卑职不敢。”
何冲单膝跪地道,背后冷汗涔涔。
哈哈。我运气真是太TM好了,这圣旨来的真是恰到时机。
李奇看到何冲那吃瘪的模样,差点没有笑出声来。抢先道:“梁大人,是这样的,我最近打算为皇上研制一道新菜,所以就叫部下来山上弄头小熊,蒙皇上庇佑,方才我的部下就捉到了一头小黑熊,可是殿副帅也想要这头小熊,这不,他就想请我们去他哪里,好好商量下,希望我们能把这熊给他,我也是左右为难啊!”
梁雄、牛皋等人一听这话,都不约而同的把头低下去了,拼命的忍住笑意,这个副帅编话真是太厉害了,死的都能说成是活的。
何冲气的差点没有喷血,你母亲的还能在无耻一点吗,为皇上研制新菜?谁信啊,你他娘的怎么不去死啊!
梁师成也是急的满头大汗,他方才去了一趟侍卫马司,又去了一趟军营,耽误了不少时间,如今哪里有空去管这些,而且他也知道皇上经常去醉仙居吃饭,便信以为真了,叉着腰指着何冲怒道:“好呀,好呀,何冲,你的胆子真是不小啊,行行行,你们就都随我去大殿,让皇上来定夺。”
李奇点点头道:“梁大人所言甚是。”
“梁大人,这点小事卑职怎敢劳烦皇上,经卑职调查,这一切都是误会,误会。”何冲赶紧打断李奇的话,如今他是吓得浑身发抖,若是真闹到皇上那里去了,那就是太子也救不了他啊。
梁师成明显也就是吓吓他,喝道:“那你还不叫你的人让开。”
“是是是。”
何冲忙挥了下手,他手下的兵赶紧退到老远去了。
李奇朝着何冲道:“殿副帅,那这熊?”
“当然是你带走。”
“那我的人?”
“你的人自然是你安排,何须来问我。”何冲咬着牙道。
真听话。李奇微微一笑,拱手道:“那就多谢殿副帅放行了。”
“不敢,不敢。”
李奇朝着牛皋等人道:“你们立刻回营接受惩罚,我随梁大人进宫面圣。”
“是。”
牛皋带着部下推着板车,大摇大摆的朝着城内走去,一旁殿前司的人都是低着头,这真是太丢人了。
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第二百九十五章 “仙丹”()
解决完殿前司这档子事后,李奇又感到有些忐忑不安,这年头接到圣旨还真不—定就是—件好事,李奇不记得这段日子自己做过什么好事,坏事倒是做了不少,戏耍翰林院的大学士,又是整何青—家人,然而这圣旨又来的如此突兀,不免心里有些发虚,边走,边朝着梁师成道:“梁大人,皇上真的召我进宫?”
梁师成不悦道:“副帅,你这话是什么意思?难道咱家还敢捏造圣旨不成?”
“岂敢,岂敢。”
李奇讪讪—笑,这倒也是,他最多也就敢扣押奏折,捏造圣旨那可是死罪啊!既然圣旨不是假的,那皇上为何这么急着见我,不会是让我跟梁师成混吧,天啊!
李奇不敢接着往下想,忐忑道:“梁大人,皇上宣我进宫干啥?”
梁师成不耐烦道:“你去了不就知道了吗。”
日。你娘的多说—个字会死呀。
李奇没好奇的翻了下白眼。
……
这皇宫李奇真的还是第—次来,高高的城墙壁立坚韧,禁卫军刀枪雪亮,两队穿戴整齐的禁军,虎目直扫,威严立于两旁,气势很是雄伟,每走—会,就会碰到—小拨巡逻兵,表面上看防范甚是严厉。可惜的是,梁师成并没有给他参观的机会,—边走就—边催,搞得李奇是郁闷不已。
李奇迷迷糊糊的跟着梁师成来到大殿门前,待梁师成进去通报以后,他才被—个太监给领了进去,当他见到殿里头站着的人时,心头—凛,哇!好大的阵仗啊!不会都是来迎接我的吧?
只见宋徽宗身着黄袍坐在龙椅上,气势非凡,下面站着王鞘—赵桓—赵楷—白时中—李邦彦—蔡绦等大臣们,个个都是位高权重另外王铺对面还站着—个身着异服的中年男子,从装扮上看倒是挺像后世的少数民族。
梁师成见李奇又开始发愣了,赶紧轻咳—声。
李奇微微—怔,赶紧行礼“微臣参见皇上,吾皇万岁,万岁,万万岁。”心里却是忐忑不安,这到底是干什么呀?别吓我啊!
“辜身。”
“谢皇上。”
宋徽宗瞧了李奇—眼,见其满脸惶恐之色,嘴角露出—丝莫名的笑意,想不到这小子也有怕的时候。问道:“李奇你可知朕今日为何召你前来?”
你不说老子怎么会知道。李奇行礼道:“回皇上的话微臣不知。”
宋徽宗朝着边上—太监道:“拿给他吧。”
“遵命。”
那太监端着—个托盘走到李奇身前,将罩在上面黄布掀开,只兔上面放着—片片雪白色,半月状的物体。
宋徽宗略带—丝紧张的问道:“你可识得此物?”
李奇抬头—看,不禁惊呼道:“白燕。”
又赶紧揉了揉眼睛,仔细的看了看,千真万确是那比黄金还要贵的白燕啊,妈的老子还是第—次见到这么纯的白燕,不容易啊!
那穿异服的男子忽然站出来道:“这位大人,此物名为燕菜不过白燕这个名字似乎更加合适—些。”
靠!白燕也是燕菜的—种好不,看你穿的跟个—个乡巳佬似的,老子就不跟你计较。
李奇淡淡—笑,没有答话。
宋徽宗大喜,道:“李奇,你是否见过此物?”
此物?
李奇惊讶道:“皇上不知道这白燕吗?”
宋徽宗面色稍显尴尬,摇摇头道:“朕还是第—次见到。”
不会吧。难道这年头没有燕菜?也对啊!老子逛街的时候好像也没有见到有卖燕菜的,肯定是现在还没流行吃燕菜。唉,这么极品的东西,竟然没人知道,真是暴敛天物呀!
李奇笑道:“皇上,此物乃极品,是可遇不可求,甚至比黄金还要贵。”
异服男人又哈哈笑道:“这位大人见识果然了得。”
王鞘略带—丝不屑道:“比黄金还贵?这怎么可能?你未免有些夸大其词了吧。”
没文化,没见识。李奇暗自鄙视了王鞘—番,道:“王相,下官在皇上面前岂敢有半句谎言。”
宋徽宗心里也很是好奇,道:“李奇,既然你熟识此物,那你就跟朕说说这……这白燕吧。”
“是。”
李奇行了—礼,道:“这白燕其实是属于燕菜其中的—种,而燕菜主要是由金丝燕及同届燕类衔食海中小鱼—海藻等后,经胃消化分泌出的粘液—唾液与绒羽筑垒而成的窝—巢,—般建筑在海岛的山洞内和悬崖峭壁上,金丝燕第—次筑窝纯用唾液凝固而成,燕窝颜色洁白无瑕,细嫩肥厚,燕毛极少,品质最好,俗称白燕,乃天然形成,非人工可为,实乃千金难求。”
“不错,不错。”
那异服男子〖兴〗奋的—拍掌,道:“这位大人说的—点都没有错,这燕菜是我国渔民从海岛的山洞中说所得,而且渔民吃了它,面色红润,中气十足,所以称其为仙丹,这位大人仅仅看—眼,便能道出这燕菜的由来,真是见识不凡,高杰钦佩不已。”
暴汗!不就是个白燕么,你丫没必要这么吹捧我吧,弄得我都不好意思了。
李奇讪讪—笑,作揖道:“哪里,哪里。”
宋徽宗哈哈大笑,道:“高杰,朕的大宋人杰地灵,区区燕菜,岂会无人识得,你说之为仙丹,未免太高看这燕菜了。”
高杰行礼道:“陛下明鉴,下官句句属实,绝无半句虚言。”
王鞘忽然站出来道:“皇上,微臣有—言不知当不当说。”
宋徽宗道:“爱卿但说无妨。”
王鞘微微瞥了眼李奇,道:“若是李奇所言属实,那这燕菜岂不是燕子的口水做成的,皇上乃万金之体,岂能吃这些肮脏之物。”
宋徽宗眉头—皱,心里感到有些恶心,点点头道:“爱卿所言也不无道理。”
高杰忙道:“王相此言差矣,这燕菜虽是燕子唾沫所筑成,但是对人绝无害处,我大理高丞相得此佳物,特地派我来献给陛下,还望陛下明鉴。”
大理国的?难怪穿的这么卡哇伊。
李奇楞了下,又稍稍瞥了眼高杰。
宋徽宗手—抬,阻止二人口舌之争,朝着李奇问道:“李奇,王相所言,你如何看?”
李奇微微笑道:“微臣不敢芶同。”
“哦?”
宋徽宗剑眉—扬,道:“可是你方才还说这燕菜是燕子的唾沫,这如何能吃?”
李奇道:“皇上,食物的价值,关键在于它对人的身体是否有益,像蜂蜜也含有蜜蜂的唾液,皇上以及各位大人不也经常食用,这燕菜对人体好处甚多,价值不是蜂蜜能够比拟的,乃稀世名药,它能补肺养阴—补虚养胃—滋阴调中,孕妇喝了还能安胎,女人喝了还能颜益寿,能治百病,延年益寿,至于味道,更是美味无比,独树—帜。”
众位大臣听罢,登时倒抽—口冷气,就连那高杰也听得—愣—愣的,他也是今日才知道这燕菜有这么多好处。
“若真是如此,此真乃仙丹也。”宋徽宗面色—喜,忽然又好奇道:“你说这燕菜美味无比?”
“对啊。”李奇点头道。
宋徽宗眉头—皱,道:“那为何朕方才尝这燕菜,味道却是淡而无奇。”
“啊?”
李奇楞了下,诧异道:“皇上,你已经尝过了?”
宋徽宗点点头道:“不错,朕方才叫御膳房做了—些,不过味道的确是不怎么样,所以才叫你来看看。”
高杰也感到十分好奇,朝着李奇问道:“李大人,我大理国百姓虽然称其为仙丹,但是它的味道的确是很普通。”
李奇—时间也不知道原因出在哪里,要是在醉仙居,他可能又会忽悠他们几句,但是这里严肃的气氛让他不敢乱说话,谨慎道:“皇上,不知能否让微臣瞧瞧,看看那燕菜是如何做的。”
“当然可以。”
宋徽宗点点头,挥了挥手,又有—个太监端着—小砂锅来到面前。
李奇往里面—瞧,只见锅内白糊糊的,如同白粥—般,微微皱眉,又问道:“皇上,请问这白燕是何人所做?”
宋徽宗道:“此乃左总管亲手做的。”
左大哥做的,那应该不会有差啊。
李奇表情有些为难,道:“皇上,微臣能不能尝尝。”
“当然可以。”
李奇拿起汤勺舀了—小勺放入嘴里,仔细的尝了尝,的确没有什么味道,微—沉吟,便明白了过来,在后世,—般的燕菜都是加工过的,里面放了些银耳等材料,所以略带—些甜味,然如今的燕菜都是纯天然的,不但味道比较淡,而且还带有—丝腥味。就连皇上都没有听过这燕菜,想必左伯清自然肯定也没有听过,他第—次做,不知其味道如何,肯定不敢乱放材料,估计就是直接熬汤,却没有想到,这个高杰口中左—个仙丹,右—个仙丹的燕菜本身是没有味道,以至于皇上对这燕菜的味道颇有微词。
这尼玛真是浪费啊!得了,我就勉为其难帮你们把它吃了吧。
这么好的东西,即使味道不怎么样,李奇也不舍得给这些人糟蹋,故作思考,尝了—勺又—勺。
宋徽宗等人还以为他在思考原因,都静静的在等待着。
过了—会儿,李奇终于把这锅白燕吃的差不多了,砸吧了几下,暗笑,劳累这么多天,今日总算是大补了顿,爽!行礼道:“启蘖皇上,据微臣仔细调查后,发现这锅白燕可能只是做法不得当而已。”
“哦?”
宋徽宗—挑眉毛,吩咐道:“那你就速去做—道给朕娶尝。”
高杰不知李奇是何人,好奇道:“陛下,这位大人难道还会做菜?”
宋徽宗与—干大臣都哈哈笑起来了,他若不会做菜,恐怕整个大宋就没有人会做菜了。
(未完待续。
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第二百九十六章 一汤胜百味()
燕菜也就是燕窝,对于燕窝的历史,李奇只知道到了明朝才对燕菜有着详细的记载,据说中国第一个吃燕菜的正是那七下西洋的郑和,但那只是传说而已。
如今看来,这燕菜还真是鲜为人知。不过这对于李奇这个来之后世的厨师,那真是再简单不过了,说实在的,他吃燕窝其实吃的很少,一般也就是试菜的时候尝一两口,因为他这么年轻,没这个必要,他父母倒是经常吃,毕竟年纪大了,既然有这个条件,当然可以好好补补,他岳父虽然条件更好,但是他岳父更加喜欢红酒,每天醉生梦死,夜夜笙箫,实在抽不出空来吃这些补品。
吃得少,并不代表他做的少,要知道燕菜对于那些经常上五星级酒店吃饭的客人,简直就是家常便饭,大江南北,各种口味的李奇都会做,即便是假燕菜,他也会做,而且做的跟真的一样,有些经常吃的人,都不一定吃的出,这是中国厨师的必备技能。
“御膳房!”
李奇站在那间红墙黄瓦的大屋子前,抬头望着大门上沿的那块金子匾额,喃喃念道。
可以这么说,进入这扇门就是如今所有厨师的梦想。一个厨师能做到这里,他这一辈子就足够了,不能奢求太多。
李奇倒是不想来这里,宁为鸡首,无为牛后。
“李老弟,你终于来了,可把我等苦了。”
李奇还没有进门,左伯清就带着两个助手迎了出来。
“左大哥,别来无恙了。”
李奇拱了拱手,看着一身橙色制服的左伯清,打趣道:“左大哥,你穿这身衣服帅多了。”
“你就饶了我这一回吧,我都快愁死了。”
左伯清苦笑一声,手一引,道:“快里面请吧。”
李奇道了声请,便与左伯清一同走进去了,里面十分宽敞,一共两层,前后屋加在一起大概有一个篮球场那么大,设备自然也是相当完善,各种嘈杂声是不绝于耳,咚咚咚,哗啦哗啦,这些声音对于李奇而言,真是再熟悉不过了。
仅仅是一楼就站着数十位身着蓝色衣服的厨子,颠锅的,切菜的,洗菜的,淘米的,手法皆是十分熟练,全都是高手中的高手。
只见中间的一张长桌上摆着各种珍贵的材料,满目琳琅,让人目不暇接。
李奇什么没有见过,但是一下子见到这么多珍品,就如同剑客发现了一把绝世好剑,不禁连发三声赞叹,“哇!哇!哇!”
他快速的走到桌子旁,指着那些材料惊叹道:“哇!好大的贝壳呀。哇!好大一条毛毛虫。”
左伯清翻着白眼道:“李老弟,你这是在耍你老哥呀,这些分明就是鲍鱼和海参,你可别说,你没有见过。”
鲍鱼也属于贝类好不。
李奇呵呵一笑,忽悠道:“鲍鱼我当然见过,但是这么大一只的倒真是没有见过,也不知道好不好吃?”说着他拿了几个鲍鱼就放在手上仔细的观察,点头赞道:“嗯嗯嗯,不错,不错,真是二头鲍,对了,左大哥,你这里的鲍鱼对外出售么,我打算买几十斤回去打打牙祭。”
这里可都是一些极品,市面上根本没得卖,李奇虽然没有吴小六那么好吃,但是看到一些珍贵的东西,他还是会食指大动的。
几十斤?就算你买的起,我也没有这么多给你呀。左伯清哪里不知道他的意思,苦笑一声道:“老弟,这些东西你就甭想了。”
李奇不悦的瞧了他一眼,道:“左大哥,你忒小气了吧,你哪次上我们醉仙居,我没有热情款待你,我好不容易来你这里一趟,你就这么对我,真没意思。”
左伯清苦笑道:“不是我小气,只是这里的东西我也不敢动。”说着他又小声在李奇耳边道:“不瞒你说,这里名义上是归我管,但其实基本上都是后宫和某些大臣幕后掌管。”
“哇!有没有这么夸张,你别吓唬我乡下人呀。”
话虽这样说,李奇还是赶紧把鲍鱼扔了回去。
左伯清点点头,别有深意的笑道:“这可都是银子呀。”
李奇一愣,随即明白了过来,的确,这御膳房的确是一个吸引人眼球的金库,谁都想从中分一杯羹去,但是李奇还是认为左伯清太老实了,公家的东西,自然是大家的,没有拿不到的,只是看你有没有这个能耐。
“副帅,你什么时候做菜?皇上还在等着了。”
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