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北宋小厨师-第12部分
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在队伍的最前头放着一个大火炉子,炉子上摆放着一口盛有沸油的大锅,油面上漂浮着十余块青墨色,大小相等的豆腐干。
炉子前面站着一年轻人,头上包着一块白布,身前裹着一块篮布,一手拿着一双长筷子快速的将油锅里的豆腐干翻来翻去,另一手握着一个长勺将已经炸好的豆腐干捞了上来,放在旁边的小碗里,然后又从旁边放着的那个装满豆腐干的簸箕里拿出几块扔到锅里。
这个年轻人正是李奇。
“大家先排好队,别着急,一个个来。”在李奇右边,吴小六正站在一张板凳上,大声吆喝着,模样极其风骚得意,今天他终于可以扬眉吐气了。他到醉仙居当酒保的时候,正好碰到了醉仙居最黑暗的时期,一天见不到两个客人还不说,最要命的是,凡是进到店里的客人,几乎都要将他狠狠训斥一顿,然后怒气冲冲的离开了。
今天可是与以往截然相反,这些客人都争先恐后的往他口袋里塞银子,看着哗啦哗啦的铜钱,吴小六脸都笑开花了,他今天终于明白什么叫做生意,哼,做生意就得这么个做法。
不过,吴小六还不能算是这里最开心的,最开心的自然是醉仙居的两代元老吴福荣,从今早到现在,他脸上的笑容就没有消失过。前几日,他还一直忐忑不安,连觉都睡不好,今天他终于松一口气了,看着这么多人抢着来买臭豆腐,激动的眼眶都湿润了,就算让他现在死,相信他也能够瞑目了。
每当李奇那边捞上一勺豆腐放入碗里后,吴福荣就快速的将由蒜末、芥末、姜末、酱汁等等一些配料,制成的调味料点在每块豆腐上,然后再递给客人。
比起这叔侄二人来,李奇就显得低调多了,至始至终他都没有说过一句话,一直专注的炸豆腐,这可以算是他在北宋的第一战,绝对不容有失!
“嘿,小哥,你们这豆腐怎么卖?”这时,一个刚刚闻臭赶来的白面书生朝着吴小六问道。
吴小六指着立于身旁的那块木板道:“上面写着了,你自己看吧。”
白面书生往木板上一瞧,只见木板上面写着,‘祖传秘制臭豆腐,由八种上等材料秘制而成,三百文钱一份(每份四块),不二价,由于数量有限,限定每人只准买一份,卖完为止,望大家多多包涵。’
臭豆腐?光这名字就足够吸引人的眼球了,这里大多数的菜肴都是以一些华丽的名词来命名的,用“臭”字来命名的菜,在整个大宋国,这可是独一家,再加上那独一无二的浓浓臭味,堪称无懈可击。
白面书生皱了皱眉,又往油锅里瞧了两眼,纳闷道:“就这几块豆腐就得三百文?”
三百文买四块豆腐,这在北宋的确可以用天价来形容了,但是物以稀为贵,谁叫当今世界就李奇一人会做了,你去别的地方,想吃还吃不到了。
吴小六摇摇头,叹道:“客官,这你就不知道了吧,不错,这几块豆腐确实不值什么钱,可是你没看见上面写着么,这豆腐可是用八种上等材料腌制成的,根本赚不了什么钱。”
嘴上虽然这么说,心里却早就乐翻了,什么珍贵材料,不就是别人都嫌弃的腌菜汁吗,这李哥还真是会忽悠人。
这番话自然是李奇教他的,论演技,李奇对吴小六还是非常有信心的。
这时,队伍靠前的一个丫鬟又问道:“那你们这臭豆腐又是用什么材料做的?”
吴小六嘿嘿一笑,道:“这位姐姐,我刚才都说了,这可是我们醉仙居的祖传秘方,要是说出去了,那还叫什么秘方,我师傅非得揍死我不可,你们说是不是?”
“哈哈。。。!”
吴小六那滑稽的动作,再配上那委屈的表情引得众人轰然大笑起来。那丫鬟顿时羞了个满脸通红。
嘿!这个小六子,竟然敢当街编排起我来。李奇强忍着笑意,斜眼一瞪,朝着吴小六喊道:“六子,少在这里废话,快到里面拿些豆腐出来。”
“哎哎哎,我这就去。”吴小六急忙应道。对于李奇的吩咐,吴小六可不敢造次,急忙的从凳子上跳了下来,跑到店里面去了。
一进到大厅内,就听见各种赞扬声。
“唔唔---啧啧,好吃,真好吃!”
“这臭豆腐真是好吃!”
“大哥---那个---你看我的臭豆腐已经吃完了,你这最后一块,要不是兄弟俩一人一半?”
“滚!你要是敢抢我的臭豆腐,小心兄弟都没得做”
。。。。。。
吴小六看到众人狼吞虎咽的摸样,心里美滋滋的,满脸的得意之色,尽显无疑。
这时,一个屠夫打扮的壮汉端着一个空碗从店里面跑了出来,朝着李奇谄笑道:“这位小哥,你这臭豆腐真是太绝了,俺活这么大还没有吃过这么好吃的东西,嘿嘿,能不能再给俺来一碗?”
李奇微微一笑,道:“不好意思,我们东主的吩咐了,一人只准买一份,你要是还想再吃的话,明儿早点来。”
那屠夫意犹未尽砸吧了几下,叹道:“唉,你们东主真是不会做生意,要是俺的猪肉铺有这么好的生意,就算你要买俺身上的肉,俺也愿意。”
暴汗!老子又不是做人肉包子的,你这身横肉,就算送给我,我也不会要。李奇强忍着恶心,朝着那屠夫报以歉意的微笑。
“得了得了,俺还是明日再来吧。”屠夫摇摇头,放下碗,念念不舍的瞥了眼油锅的臭豆腐,使劲的嗅了嗅,然后遗憾的离开了。
这屠夫的一番话,无疑就是最好的广告,那些还没有吃到的人,登时馋的口水都快流满一地了。
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第二十五章 幸福的烦恼()
已是正午时分,可是醉仙居门前的人流不但没有减少,反而还在继续增加,这生意已经不能用火爆来形容了,简直可以称为盛况,自从大宋朝在这汴京城建都以来,还从未有一家酒楼能够做到这一点。
面对如此盛况,李奇也是有苦难言啊。今早到现在,他可是连一口水都没有喝过,双手已经累得在颤抖了,仿佛就要失去知觉了,不过好在他正值壮年,再加上他以前勤于锻炼,所以还勉强能顶得住。可怜那老迈的吴福荣,如今收钱都收到手软了,他还从未感觉到一枚铜钱有如此之重。
这或许就是幸福的烦恼吧!
等到李奇将最后一碗臭豆腐交给客人后,心里终于松了一口气,朝着吴小六使了个眼色,他现在可是连喊话的力气都没有了。
吴小六得到李奇的暗示后,立刻跳上板凳,朝着众人大声喊道:“各位各位,不好意思,今日小店所有的臭豆腐已经全部卖光,没有吃到,或者还想再吃的乡亲们明儿可以早点来排队,对不住了!”
此话一出,顿时引起一片哗然。
这下子,大家伙可都不干了,辛辛苦苦排了一上午的队,连TMD一粒豆腐渣都没见到,这实在是太他娘的坑人了。纷纷围了过来,嚷嚷着要他们继续卖,不然就别想收摊。那吴小六何曾见过这等阵势,吓得急忙从凳子上跳了下来,躲到了李奇的后面。
李奇狠狠瞥了眼吴小六,可是后者就是不肯出来,无奈之下,他只好用尽最后一份力气喊道:“大家请先静一静,听在下一言---。”
李奇的话还刚出口就被众人的唾沫给淹没了。
“我们可都是已经排了两个多时辰的队了,你们怎么能说不卖就不卖了?真是岂有此理。”
“说的是,我们又不是不给银子,你们凭什么不卖给我们。”
“不行,你们若是不卖臭豆腐给我们,你们就休想离开。”
“对对对,我们要吃臭豆腐。”
。。。。。。
眼看众人的情绪越来越激动了,已经有人开始抄家伙了,场面简直比肯德基的广告都还要夸张些,若是再不阻止的话,后果不堪设想。
哇靠!不是吧。警察,哦不,衙差呢,那些衙差都死哪去了?
刚想喊救命的李奇,忽然瞧见到人群中竟然还有站着两个穿着制服的男人,而且此时嚷的比谁都还要凶。
操!李奇气得差点一口气没有接上来,后背早已经湿透了。这种情况可以说是在他的预计之中,也可说是在他的预料之外。
其实李奇完全可以早点告诉他们,只有五百来块臭豆腐,可是他并没有这么做,目的就是要吸引更多的人气,这么多人抢着排队进醉仙居,无疑就是最好的广告,醉仙居以前所留下来的臭名,也可以一扫而尽。可是,李奇千算万算没有算到这些人的素质这么低,还有那些官差,简直比TMD城管还要令人蛋疼。
“李---李哥,现在怎么办?”吴小六躲在后面哆嗦道。
你问我,我问谁去。李奇翻了个白眼,瞥了眼旁边的吴福荣,见其嘴皮子都在颤抖,心里苦叹一声,看来想要指望这俩叔侄是没希望了,索性心一横,双手直接端起面前的大油锅,往旁边一放,拿起勺子舀起一勺沸油往火红的碳上一浇。
“轰”的一声。
登时从火炉中冒出一条丈许高的火舌,吓得众人急忙后退,张大着嘴巴,怔怔望着李奇。
“大家先静一静,听在下一言,”李奇趁着这个机会,赶忙大声喊道:“我们并非故意不卖臭豆腐给你们,只是小店现有的臭豆腐已经全部卖光了,想要现做,也已经来不及了。我们是打开门做生意的,怎么可能有银子不赚,你们说是不是这个理?”顿了顿,见大家都沉默不语,急忙趁热打铁道:“大家有所不知,做这臭豆腐的工序非常复杂,而且本钱极高,况且这还是我们第一次对外售卖,也不知道大家会不会喜欢吃,自然不敢做太多,万一到时卖不出去,那我们东主还不得亏的连裤衩都没得穿了。”
大家一听,顿时哈哈大笑起来,但听李奇说的合情合理,心中怨气已消去了一大半。
见到大家都笑了,李奇也松了口气,接着道:“我们之所以限定一人只准买一份,无非也就是想让更多的人能够吃到臭豆腐,可是臭豆腐的数量毕竟有限,还望各位乡亲父老们能够多多谅解。不过大家请放心,既然大家如此捧场,今晚我们就是不睡觉,不吃饭,也尽可能的多做一些臭豆腐来,明日辰时一刻,小店准时开门,大家若想尝鲜的话,还望早点来排队,我们醉仙居做生意向来都是一视同仁,先到先得,绝对公平。”
话都说到这份上了,众人自然也不好再多说什么,发了几句牢骚,确定明天开门的时辰后,便都带着满脸的遗憾离开了。
那些刚刚从店里走出的客人,脸上那叫一个得意啊,不为别的,就是因为咱吃过几块臭豆腐。
“呼---!”
人群刚刚散去,李奇、吴小六还有吴福荣三人,便同时瘫倒在地上,刚才那情况差点没把他们给吓死。
“李哥,你可真有办法,三言两语就把他们给打发了。”吴小六喘着气,还不忘拍李奇的马屁。
你这胆小鬼,别以为拍两句马屁,老子就会原谅你,MD,竟敢拿老子当挡箭牌,以后有你好受的。不过李奇现在也没力气去整他了,瞪了他一眼,道:“你还坐在这里干什么,还不快把东西收拾进去,万一等下又来客人了,你就自己想办法搞定吧。”
吴小六一听,猛的站了起来,急忙应道:“是是是,我现在就去。”
“李公子,你先到这里休息会,老朽先去把钱收好。”吴福荣也站了起来,拍了拍屁股,然后捧着那满满一篮子的铜钱,美滋滋的朝着店里走去。
李奇长出了一口气,他现在累到连嘴皮子都懒得动一下,低着头,坐在地上,一动不动。
可是,还没来得及喘口气,忽然又听到有人叫道:“酒保,给我来几块臭豆腐。”
虽然声音倒也清脆悦耳,但是李奇现在一听到这句话,就感到恶心,头也不抬,没好气道:“卖完了。”
“卖完了?”那人道:“怎么可能?如今还没过正午,怎么可能就卖完了,对了,你们掌柜的了?”
嘿,你还没完没了了。李奇抬头一看,见面前站着的是一个十五六的小姑娘,模样倒是挺不错的,樱桃小口,小脸红扑扑的,看样子方才是跑来的。可是他现在哪还有心情去欣赏这些,道:“我们掌柜的现在很忙,没空招待你,你要是想吃臭豆腐,明儿赶早,谢谢,慢走,不送。”
第二十六章 两个丫鬟()
要是换做平时,李奇兴许还会调侃这小姑娘几句,但是现在他实在是没这心情,从昨晚到现在,他就一直没有好好休息过,而且刚才还差点被人群殴了,当然,最重要的还是这小姑娘适才那句“酒保”没有叫好,他好歹也是清华出来的高材生,竟然被人当做连五小六都嫌弃的“酒保”,这口气怎能顺的下去。
那小姑娘秀眉一皱,怒道:“你这小子竟敢对我如此无礼,你可知我家主人是谁?”
又是一个狗仗人势的东西。对于这种人,李奇向来就没有什么好感,十分“害怕”道:“莫非你家主人是---是公主?”
“你小子休得胡说,我家主人可不是公主。”小姑娘满脸窘迫之色,又道:“我家主人乃是东京数一数二的大才女,白娘子。”
瓦特?又是那个白娘子,看来我和这白娘子还真是有缘。李奇暗自笑了笑,脸上却做出一副惊讶的表情道:“你---你说什么?你是白娘子的丫鬟?”
小姑娘看到李奇害怕的摸样,满脸得意道:“怎么样?知道怕了吧。”
怕?哼,老子可是吓大的。
“大胆!”
小姑娘话音刚落,李奇猛地一拍大腿,站了起来,吓得那小姑娘急忙后腿两步,李奇忍着笑意,怒道:“好你个丫头片子,竟然敢污蔑我敬爱的白娘子,众所周知,白娘子心地善良,知书达理,温婉动人,又岂会有你这种刁蛮任性,毫无礼数可言的丫鬟,姑娘若是想吃臭豆腐,实话说便是了,何必打着白娘子的幌子,来这里招摇撞骗,我看你年纪尚小,今天这事,我就暂且不与你计较,要是再有下次,哼,那就休怪我辣手摧花了。”
“你---你---!”
这么大一顶帽子扣下来,那小姑娘急的眼泪水都在眼眶里打转了,指着李奇连话都说不出来了。
“咳咳咳!”
随着一阵一听便知是故意发出的咳嗽声,吴福荣带着满脸古怪的表情,从里面走了出来。
“吴叔,您来的正好,这无赖欺负我,您可得为我做主。”那小姑娘见吴福荣出来,急忙叫道。从表情上看,他们俩应该早就认识了。
李奇无辜道:“小姑娘,别以为你年纪小,就可以乱说话,你可是早就过了童言无忌的年龄了,我连你的小手都没有碰着,又怎么欺负你了?”
“你---你无耻。”小姑娘俏脸一红,指着李奇骂道。
“好啦好啦,你们两个别吵了。”
吴福荣站了出来,满脸无奈之色,向那小姑娘道:“杏儿姑娘,你先别着急,这位李公子只是在跟你说着玩,你莫要当真就是了。”
李公子?被叫做杏儿的小姑娘似乎听出了这弦外之音,手指着李奇,脸朝着吴福荣疑惑道:“吴叔,他不是醉仙居的酒保?”
吴福荣呵呵笑道:“自然不是,这位李公子其实是我们醉仙居的---呃,新请来的大厨。”
“咳咳咳!”
听见没有,咱可不是酒保,咱是醉仙居的大厨。李奇直着腰板,背负双手,一副神气十足的模样。
“不就是一个厨子吗,神气个什么劲。”杏儿可不买李奇账,撇着小嘴不屑道。
李奇双眼一瞪,怒视着杏儿,杏儿仗着吴福荣在边上,也不害怕,仰着精致的小脸,朝着李奇哼了一声。
吴福荣见了,怕他们俩又吵起来,急忙开口道:“对了,杏儿,你家主人近来可好?”
呀!差点把正事给忘了,都是这小子使得坏。杏儿瞪了李奇一眼,然后朝着吴福荣微笑道:“多谢吴叔关心,我家主人一切都好,她今日还叫我来看望吴叔您了,顺便---顺便叫我买些臭豆腐回去。”
切!说的这么好听,不就是想买臭豆腐吗。李奇眼神朝着上一瞟,露出一副鄙夷的表情。
吴福荣瞥了一眼李奇,然后歉意笑道:“杏儿姑娘,实在是抱歉,我们店里的臭豆腐,刚刚已经全部卖完了。”
“不是吧,这么快就卖完了。”杏儿惊讶道。
吴福荣微笑着点了点头。
“听见没有,别又说我骗你。不过这还算慢
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