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北宋小厨师-第1131部分
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赵楷沉吟片刻，突然呵呵笑道：“你说的很对，朕险些把日本给忘记了。”说着他摇摇头道：“若是没有平氏的话，朕可能还会忌惮三分，毕竟补给太长远了，而且还得登陆，可如今有平氏的大本营给我们做支点，朕倒没有把日本放在心上了。”
说到这里，他点点头道：“日本不过只是一个岛国，当尽早扫平，若是拖久了，反而可能会生变。”他又想乌有才道：“立刻大量生产没良心炮。”
“小人遵命。”
接下来，赵楷、李奇又对军器监每一样火器都了解了一番，虽然没有新产什么武器，但是像暴雨梨花箭等火器都有了很多的改进，变得更加完善。
视察完后，李奇、赵楷就出了基地。
来到基地外面，赵楷伸了一个懒腰，道：“朕即位以来，似乎头一次遇到这么轻松的年关，以往要接见的外宾真是太多了。”
李奇却是一叹，道：“这可能也是暴风雨的前夕。”
赵楷笑道：“看来你与朕想的一样啊。”
李奇诧异的瞧了眼赵楷，道：“既然皇上也是这般以为，为什么会显得这么轻松。”
赵楷眺目远方道：“记得朕刚刚即位时，情况远比现在要糟糕的多，那时候朕与你不也挺过来了吗？何呼现在？”
李奇皱眉道：“可是皇上………。”
赵楷不等他说完，就笑道：“朕知道你想说什么，你是不是想提醒朕不要骄傲自满，但是朕这绝非骄傲自满，如今完颜宗望还活着，朕又怎么会麻痹大意，但是朕拥有必胜的决心，哦，朕的自信并非来自于朕自己，而是朕的千万子民，朕如今拥有自我大宋建国以来最为广阔的版图，百姓丰衣足食，人口过万万，粮仓溢出，何愁不灭他大金。”
说着他又是一笑，道：“其实你也明白，这往下拖下去，我大宋只会更加强大，而他金国并没有太多的提升余地，对于他金国而言，这一战宜早不宜迟，与其吊在这里，让你我每天都如坐针毡，还不如早点开始，朕和朕的百万雄兵都已经等不及，这一战朕就是耗也要把他们给活活耗死。”
李奇轻轻一笑，道：“皇上说的对，如今我大宋禁军亦非昔日可比，又有雄厚的资本，没道理我们担心。”
赵楷点点头，叹道：“只是可惜，没有马的我们暂时也未能有很好的进攻手段，只能后发制人。但是无妨，我们已经做了万全的准备，有道是重剑无锋，不就是这个意思么。”
李奇笑呵呵道：“听皇上这么一说，倒真是有些让人期待了。”
赵楷说着突然想起什么似得，道：“朕说了大宋广阔的疆土就是这一战最坚实的后盾，所以我们必须得尽早把吐蕃治理好。”
李奇见他踌躇满志，于是问道：“皇上莫不是有什么好主意？”
“好主意倒是谈不上。”
赵楷摇摇头，继续说道：“但是朕以为吐蕃可以借鉴燕山府，燕山府之所以能够发展的这么快，说实话，你我都没有什么功劳，关键还是在于宗泽，由此可见，对于这些刚刚收复，民心不稳的地方，需要在那里树立一面旗帜，由人去带动制度，这样能够最快振兴吐蕃。”
“皇上说的极是。”
说着，李奇突然眉头一皱，道：“但是这样的话，对于这个人的要求就非常高了，由于西域随时可能爆发战争，那么吐蕃就是第一线，可是在那里领军的吴玠虽然军事方面了得，但是政治方面，却是不敢恭维，绝不是一个好人选，而我大宋可只有一个文武双全的宗泽，皇上不会是想将宗泽调去吐蕃吧？”
“宗泽年事已高，吐蕃的气候他不一定受得了。”
赵楷道：“其实最开始朕曾写信询问过种公，希望他还能坚持一两年，可是他回信给朕，表明心有余而力不足，但是他为朕推荐了一个人。”
李奇好奇道：“谁？”
赵楷道：“西京赵鼎。”
“赵鼎？”
李奇听着有些耳熟，但一时半会又想不起来。
赵楷嗯了一声，道：“此人进士出身，宣和年间出任洛阳令，因为在当初的开封保卫战时立下不小功劳，故此朕继续留他在洛阳，但是此人极为低调，故此容易让人忽略，可是据种公讲，当初他领兵前来救援时，曾在洛阳停留了一段时日，当时这赵鼎就向他出谋划策，帮了他不小的忙，还有一件事，或许你也不知道。”
我不知道？开什么玩笑，那一场大戏可是我自编自导自演的，会有我不知道的？李奇满心好奇道：“什么事？”
赵楷道：“其实在当时，种公心里是非常挣扎的，他还在由于究竟是站在朕这一边，而是太上皇这一边，可是当时这赵鼎却识穿了我们的计策，于是他就劝说种公，站在哪边不重要，不应从内政方面去考虑，应该选择对的一边，大不了也就是一死，但是若因为如此，而耽误了大事，万一开封府被破，那你种公就是千古罪人，是赵鼎的一番话打动了种公，才让种公毅然决然的选择了站在我们这一边，这才有了我们后面的大反击，但是赵鼎也知道此事可大可小，故此请求种公不要将此事说出来，直到这一次种公才向朕坦白。”
李奇若有所思的点点头道：“若是如此的话，这人倒真是有点本事，就当时而言，连太师、童贯等人就被我们瞒了过去，而他却能事先洞晓，其才智可见一斑。”说到这里，他突然双眉一抬，哎呦，我想起这人是谁了，这赵鼎不就是与李纲齐名的南宋名相么，嗯，若是他的话，那倒不失为一个好人选。
赵楷笑道：“此人远见卓识，又能明断是非，而且种公还特别提到，赵鼎在军事方面也给了他很多有益的建议，是一个非常不错的人选，朕也觉得如此，所以朕想将吐蕃一分为二州，御西州和东女州，又建立一府，沿用前朝的安西都护府，统管二州，派赵鼎前去吐蕃出任安西都护府的知府。”
李奇点点头道：“如此甚好，若是只建立一府，难免日后会生出祸端，将其分而管理，让他们相互牵制，这样也能减少朝廷不少压力，又建一府，在治理方面又可提供很多便利。”
赵楷笑道：“朕也是这般想的，朕已经与秦桧商量过了，他表示没有意见，若是你觉得可行的话，那这事就这么定了。”
李奇道：“微臣没有任何意见。”
赵楷道：“那好，年后，朕会先安排赵鼎立刻入京，你与他先见上一面，将你的高原仓库计划告诉他。”
李奇点头道：“是，微臣知道了。”
赵楷笑了笑，道：“好了，这个清闲的年关对于你而言，着实难能可贵，朕就给你放个长假，在家好好陪伴你的妻儿，好好过一个年。”
李奇大喜，忙道：“皇上圣明。”
“这四个字朕从你嘴中听到不少回了，但是为什么朕觉得你这一回是最有诚意的。”
“这………。”
李奇有些尴尬。
赵楷瞥了眼李奇，哈哈大笑起来。
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第一千六百九十四章 皇室咖啡（）
既然皇帝都说可以好好过个年，那么李奇当然是欣然接受，回到家又开始捣鼓起咖啡来，他以前常常说七娘、十娘一开始工作就忘寝废食，其实他自己又何尝不是了。
又过去三日。
这一日下午，李奇提着一个小布袋兴致勃勃的来到前厅，正巧遇到耶律骨欲，她见李奇神秘兮兮的往大门走去，于是开口喊道：“夫君，你这是哪里？”
“是骨欲呀！”李奇乐呵呵道：“哦，夫君这是去找这咖啡的形象代言人了。”
形象代言人？
耶律骨欲疑惑的瞧了眼李奇。
李奇倒也没有细说，招招手道：“好了，夫君先出去了，晚饭就别等我了。”说着他就急匆匆的出门去了。
。。。。。。。
春节转眼将至，虽然赵楷嘴上说这个春节比较轻松，但其实对于他而言，可也不是清闲到无所事事，他还得查看各州府送来的报告，工作量也是非常大的。
今日天还未亮他就起床开始批阅奏折，一直到下午时分，这边上还放着一沓厚厚的奏章，也许感觉有些疲惫，他放下笔来，轻轻摇了摇头，又捏了捏双目，稍稍休息了一会儿，正准备继续工作时，一个小太监突然进来通报，“启禀皇上，枢密使在门外求见。”
那小子来干什么？赵楷一愣，才道：“宣”
很快，李奇就走了进来，行礼道：“微臣李奇参见皇上。”
“免礼。”
赵楷手一抬。
李奇抬起头来，突然咦了一声，道：“皇上看上去好像挺疲惫的。”
赵楷笑道：“你看上去倒是显得有些春风得意。”
暴汗！有这么明显么。李奇眼眸一转，嘿嘿道：“皇上看出来了。”
赵楷道：“那不知枢密使有什么喜事要与朕分享。”
“皇上真是料事如神，微臣对皇上的敬仰如滔滔江水………。”
“免了，免了。你还是有事说事吧。”
“哦。”
李奇道：“皇上，最近为此发明一种饮料，不仅好喝，还能够提神，今日特意前来敬献给皇上。”
“提神？”
赵楷好奇道：“是什么？”
李奇拿起一个很小的木桶，道：“就是它，咖啡。”
“咖啡？”
赵楷稍稍一愣，笑道：“朕想起来了，记得你以前就提过这咖啡，而且还是赞不绝口。怎么？你已经做出来呢？”
“皇上说的不错。”
“既然金刀厨王对这咖啡都赞不绝口，那朕一定要好好尝尝。”
“皇上，请稍等，微臣现在就为皇上烹制。”
。。。。。。。
李奇先是让人弄来一个一小火炉和一个小锅，然后开始烧水，随后将事先就磨好了咖啡粉倒了出来。
赵楷看着这黑褐色的咖啡粉，好奇道：“这就是咖啡豆？”
李奇笑着解释道：“皇上，如今这是咖啡粉了，微臣事先将咖啡豆磨制成粉。方便冲泡。”
赵楷点点头道：“原来如此，那这泡咖啡是不是与泡茶一样。”
李奇摇摇头道：“虽然都是泡，但还是很不一样的，毕竟对象不一样。采取的手段也不一样。”
赵楷哦了一声，耐心的看了起来。
话说回来，这咖啡还就是矫情，规矩甚多。跟泡茶是一个道理，有种种要求，否则。纵使咖啡豆再好，冲法不对，味道还是欠妥。
在烧水的同时，李奇也没有闲着，他先是拿出一个木制的漏斗，又拿出一块圆形的面纱似的物体放进漏斗里面，堵住漏斗较小的一端。
赵楷问道：“这布是用来干什么的？”
李奇道：“皇上，你可别小看这块布，这是微臣最近发明的，名叫过滤棉，顾名思义，就是用来过滤的。”这年头可没有过滤纸，只能用棉布来代替，但是李奇更倾向于过滤棉，其实在后世还是很多仿古的咖啡店时用过滤棉来过滤咖啡的，因为市面上有很多过滤纸都带有化学物质，这不但会影响咖啡的口感，还会对身体造成不好的影响。
赵楷稍稍点头，道：“想不到这冲泡咖啡有恁地多规矩。”
李奇笑了笑，没有答话，将漏斗放在一个洗干净的皇家专用的茶壶上面，又倒了一些咖啡粉在过滤棉上面，然后取了一些温水，倒了一点点，将咖啡粉润湿，再等烧沸的水稍稍冷却之后，他还用手试了试温度，因为过高的水温会破坏咖啡的口感，见温度差不多了，他才拿起水壶来，缓缓倒入漏斗内，只见他的动作极轻，水流非常缓慢、轻柔，这样是避免冲力太大，将咖啡粉冲入壶中，一杯成功的咖啡，里面绝对不能夹带半点杂质，这是冲泡咖啡的基本要求，要是去那些又名的咖啡店，喝完之后，你发现杯底还有浆糊状的咖啡粉，那绝对可以退钱的。
这泡茶向来将就多泡几番，才能泡出最美味的茶来，但是咖啡与茶是截然相反的，咖啡只能冲泡一遍，标准的一次性冲泡，这才能煮出咖啡的美味来，决不能泡第二遍，这就要求必须一次性成功，但是这对于李奇而言，就算不得什么。
这咖啡一冲泡，一股浓浓的焦香就散发了出来。
赵楷可是从未闻过这焦香味的，起初他还稍稍皱了下眉头，但是再也细闻，不禁觉得这咖啡特香，还将头伸了过去，仔细的闻了闻，嘴上还道：“这咖啡的味道还真是非常特别啊！”
李奇笑道：“皇上说的没错，这咖啡的优点之一，就是它这独一无二的香味，这是任何食物都不曾拥有的。”
赵楷点头道：“朕的确是第一次闻到这种香味，刚开始的时候，还觉得有些怪异，可是越闻越觉得像，就像那陈年老酒。”
李奇道：“这咖啡的香味就跟它的味道一样，也是越喝越香醋。容易让人着迷。”
赵楷听他说得这么好，又闻着这咖啡的香味，心中有些按捺不住了，望着那壶咖啡，道：“现在可以喝了么？”
李奇摇摇头道：“再稍等一会就行了。”
说着，李奇选择了一个杯子来，只见这杯子壁都是有着金色的花纹，显得极其尊贵，一看就知是皇室用的，那是非常的漂亮。
李奇将咖啡缓缓倒入杯中。只见比水要稠的咖啡慢慢往周围扩展出一道道水纹来，非常的诱人。
这咖啡都已经倒好了，赵楷以为应该能够喝了，就道：“现在应该可以喝了吧。”
李奇道：“这对于普通人而言，已经算是一杯成品了，但是对于皇上而言，这只能说是一杯半成品。”
赵楷觉得有些好笑，道：“这咖啡还真是势利呀，还得看人来的。”
李奇尴尬道：“不是咖啡势利。是………是微臣势利，相信这是皇上想说的吧。”
赵楷哈哈一笑，道：“朕可没有这么说。”
日。老子费劲心思，帮你调制咖啡。你还暗讽老子势利，这臣子真是没法做了，连马屁都不能拍了。李奇心中一口怒气憋在胸口。
赵楷倒是没有注意，道：“你还愣着干什么。快点弄呀，朕可还等着了。”
李奇没好气道：“回禀皇上，微臣在思考立法院有没有针对‘势利’立项。”
赵楷笑呵呵道：“你心眼还真小。朕不过随便说说而已，你还当真了。”
李奇道：“可是皇上，君无戏言呀。”
赵楷嘿了一声，道：“你还与朕卯上了是吧，朕现在命令你泡，这总行了吧。”
“这就行了。”
李奇嘿嘿一笑，手上又开始忙活了起来，他先是拿起一个比较特别的汤匙架在杯口上，然后又取出几颗雪白纯净的糖出来。
赵楷见着糖方方正正，棱角清晰可见，道：“这糖的形状好生奇怪，好像比一般的糖要更加纯净一些。”
“皇上真是慧眼如炬。”李奇笑道：“这糖是微臣专门为咖啡配制的，唤作方糖。”
“方糖？”
赵楷稍稍点头道：“倒真是糖如其名啊！”
李奇将几颗方糖放入汤匙上面，这一举动，让赵楷非常好奇，他以为李奇会将糖扔进咖啡里面。
随后又见李奇取来一个小嘴酒壶，那嘴小的就跟吸管一样，又将一股液体淋在糖上面，这液体一出壶嘴，浓浓的酒香登时掩盖住了咖啡的香味。
是天下无双，而且天下无双系列中比较高度数的一种。
赵楷对这味道是再熟悉不过了，暗自惊奇，难道这咖啡还得配天下无双喝？
淋了少许，李奇撤下酒壶，用竹丝从烛火上取来火种，向赵楷道：“皇上，看仔细了，这可是最为关键的一步。”
其实哪里还用他说，赵楷的眼睛已经瞪得非常大了。
李奇将火苗往汤匙上面一放，呼呼两声轻响，只见窜出一道火苗来，火苗越窜越高。
纯蓝色的火焰再杯口尽情的摇摆，如同一位婀娜多姿的少女在汤匙上起舞，舞起天下无双的芳醇与方糖的焦香，再融合那浓浓的咖啡香，真是太妙了。
虽然这种明火烹制的方法，赵楷在李奇手中见过很多回了，但是这一次的火焰是尤为的漂亮，而且香味非常之特别。
这种香味，这种视觉上的冲击，真是太容易让人陶醉了。
茶再美味，也是一杯清茶，但是咖啡却能绽放出如此美妙的火焰来，看上去非常高贵，简直就是为皇室量身订做的，在这方面，茶叶就要稍逊一筹了。
但是，这真的只是李奇在故弄玄虚，锦上添花吗？
当然不是。
在火焰的高温下，方糖开始融化，落入咖啡里面，如果你直接是用咖啡去融化方糖的话，那做不到匀称，更别提完美融合，但是先将方糖融化为糖水，最为关键的是，这酒精发挥能够将方糖转化为焦糖，还能增加�
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