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的租费计算可以看二十天，可是我总保留了有几个月，结果仍可以卖若干钱，这样看来又觉得比租了来看还要便宜了。
　　

《太平欢乐图》――饭后随笔（三五六）
1951年1月22日刊《亦报》
　　署名十山
　　未收入自编文集
　　因了吴友如的画，自然就连想起《太平欢乐图》来。现在只是一册石印小本，原本却是很讲究的，据说是乾隆中金德舆编了送给皇帝看的，由方兰坻作图，自太平箫以至年画，凡一百种职业。金方二人都是浙西人，所以可以看见百七十年前江浙民间的风俗一斑，也是很有意思的事。所可惜的这是“进呈御览”的东西，免不了有许多封建气，如各色行商人头戴大帽，身穿长衫，与事实太不相符，其着短衣或戴卷边毡帽的不到十分一二。我自己还并不怎么馋痨，但不知怎的颇关心吃食的事，在这册图里略一检点，却发见卖点心的和卖水果的都只是各有八样，未免不满，大概实在也是行业太多，一百种包罗不下去的缘故。小时候最熟习的馄饨担这里便没有，在《江南铁泪图》中，戏台下画出一担来，觉得很可喜，虽然精工不及此书中的元宵担。吴友如画中或者不少此类小装点，只可惜隔的日子太久，已经记不清楚了。现今上海马路边的摊贩花样大有变化，如有吴友如似的人描写起来，那么百十种也一定不成问题的吧。
　　

祝福与过年――饭后随笔（三五八）
1951年1月24日刊《亦报》
　　署名十山
　　未收入自编文集
　　祝福的风俗，因了鲁迅的小说而为世所知，可是具体的情形外地不大明了，这回齐公说鸡汤面才算说明了一个大概。据《清嘉录》说这在苏州只称过年，云答一岁之安，亦名谢年，据云择日悬神轴，供佛马，具牲醴糕果之属，以祭百神，神前开炉炽炭，锣鼓敲动，街巷相闻。蔡云《吴》云：
　　三牲三果赛神虔，不说赛神说过年。一样过年分早晚，声声听取霸王鞭。
　　绍兴祝福情形与诗中所说大致相同，但其细节又与《清嘉录》不一样。大抵在祭灶与除夕中间选择一天，于午前一二时顷举行，香烛银锭炮仗之外，神马题曰南朝众圣，设三茶六酒，豆腐盐盘，厨刀一把，三牲为鸡、鹅、猪肉，别有活鲤鱼一条，眼上贴红纸，悬于桌边，祭后纵去，并无糕果，亦不烧炭敲锣鼓。元旦接神大旨相同，但没有那么郑重，或者如《清嘉录》所说，年底的是报谢，年初的是求福，乡下却混杂了，称曰祝福，元旦则似乎只是拜年，所以不大看重了也未可知。那种夜半起来祭神的行事极是少见，在一般住户差不多只有祝福这一回（商家祭财神等或有例外），可以想见这祭祀在旧时的意义的重大了。
　　

暖锅――饭后随笔（三五九）
1951年1月25日刊《亦报》
　　署名十山
　　未收入自编文集
　　乡下冬天食桌上常用暖锅，普通家庭也不能每天都用，但有什么事情的时候，如祭祖及过年差不多一定使用的。一桌“十碗头”里面第一碗必是三鲜，用暖锅时便把这一种装入，大概主要的是鱼圆肉饼子，海参、粉条、白菜垫底，外加鸡蛋糕和笋片。别时候倒也罢了，阴历正月“拜坟岁”时实在最为必要，坐上两三小时的船，到了坟头在寒风上行了礼，回到船上来虽然饭和酒是热的，菜却是冰凉，中间摆上一个火锅，不但锅里的东西热气腾腾，各人还将扣肉、扣鸡以及底下的芋艿、金针菜之类都加了进去，“咕嘟”一会儿之后，变成一大锅大杂烩，又热又好吃，比平常一碗碗的单独吃要好得多。乡下结婚，不问贫富照例要雇喜娘照料，浙东是由堕民的女人任其事，她们除报酬以外还有一种权利，便是将新房和客人一部分的剩余肴馔拿回家去。她们用一只红漆的水桶将余都倒在里边，每天家里有人来拿去，这叫作拼拢坳羹，名称不很好，但据说重煮一回来吃其味甚佳云。我没有机会吃过这东西，可是凭了暖锅的经验来说，上边的话，大概不全是假的。
　　

重出天花――饭后随笔（三六一）
1951年1月27日刊《亦报》
　　署名十山
　　未收入自编文集
　　天花每年流行，到了时候社会上又要忙着种牛痘了。这似乎对于我没有什么关系，不单是因为在成年以后接种了好几次牛痘，我小时候还出过很厉害的天花的。那时我是三岁，与一岁的妹子同时“见点”，后来听祖母说，当初我的形势很坏，妹子颇是顺遂，有一天夜间忽然听见她叫了一声，次早便情形大变，她不久死亡，我算是得救了，可是花出得密密层层，幸亏她老人家把我的手绑住了，才算没有变成麻子。我的妹子长得很可爱，先君特别喜欢，她的死很使得父母悲伤，这好像又是由于我的缘故，想起来有时感到抱歉，不过在她自己我却是替她觉得幸福，因为我看见祖母和两个姑妈的生涯，深切的感觉妹子的死未始不是塞翁失马。我的天花出得颇是彻底，自信是最安全的了，可是二十几岁的时候姑且试种牛痘，还是有点反应，可见重出天花并不是不可能的事。来北京以后，一家西洋点心铺里有个伙计，面有麻点，证明是出过天花的朋友，有一年忽然不见，过了几时重复出现，却是麻得更利害了。原来他是第二次出了天花，现在他还健在，正是劝种牛痘的顶好的宣传资料吧。
　　

合食与分食――饭后随笔（三六二）
1951年1月28日刊《亦报》
　　署名十山
　　未收入自编文集
　　小君先生在一篇文章里，说祖国与中国菜的连系，因而想到《亦报》上有谈谈食物的文字，以为也不必过责。这话说得十分明达，很可佩服，虽然我并不想多谈吃食，现在只是想略讲吃食的方法罢了。
　　中国同桌合食的办法为现代卫生家所非议，这诚然是不大好，但这种生活方式也实在一时难以更改过来。因为中国人吃米饭，用筷子，与西洋全不相同，饭之外全是菜，乡下叫作下饭，并不是可以当饭吃的，牛排猪排尽可空口大嚼，东坡肉便不行了，即使在筵席上也还自己挑选了吃，若是一人一盘定量分配，大部分要吃不完，小部分或者吃不够。这样看来，分吃法碍难实行，要讲卫生的只好实行双筷制，可是不方便，还有一层这只可行于都市，若是乡村里恐怕就行不通，那么这也只有少数人中间能够勉强应用而已。人类吃食最初用五指，变为三叉，筷又简化为二，而开合自如，兼有指头的长处，以世界通行而论自然须推刀叉，但在中国人习惯方便又莫过于筷子，鄙人的鄙见盖宁用竹筷而不取铜叉焉。（到外国去时是例外）
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东向坐――饭后随笔（三六三）
1951年1月29日刊《亦报》
　　署名十山
　　未收入自编文集
　　《日知录》二十八云，古人之坐以东向为尊，交际之礼亦宾东向而主人西向。后世称师曰西席，主人曰东家，西席即是东向。可是事实上似乎已有改变，依照乡下的习惯，客来阔人家则请升炕，以左为上，俗云男左女右，亦是古俗，但与东西不合，屋如南向则居左乃是面西了。没有炕床的，左右对设椅子两行，亦尚左。宴享时用方桌，席次以左上第一，右上第二，左下右下又次之，均为客位，上下首四座又在其下，为小辈及主人所坐，若桌子一边有桌帏，以对面为尊，圆桌又以上下为序，如世间一般的办法。这种习惯大概相传已久，现在不知已改革否，或者在乡间还是保留着也未可知。西洋人宴客据说以与主人相近为尊，这也颇有道理，中国仿佛有点相反，尊客坐位即使不是与主人最远隔，也总不会很近，这或者是东方风气使然，正如西洋相见握手，中国则是拱揖，至于拥抱，只是对于幼小者，或偶尔表露天然亲爱之情而已。
　　

解领扣――饭后随笔（三六五）
1951年1月31日刊《亦报》
　　署名十山
　　未收入自编文集
　　范定先生谈“第一粒钮扣”，讲到这扣虽然平常扣不扣随便，但是稍稍注重仪表的人，大抵是不肯敞着走到大庭广众之间的。这敞着领扣的习惯的确不大好看，可是也很普遍，蒋二秃子举办“新生活运动”的时候，记得这是其中的一款，但是一点都没有效力。老实说，我也是这样的一个，这颗扣非等到有客人见面或是外出，是不大愿意扣上的。这为什么缘故呢？中装不止一条领，重重的扣好了，实在觉得束缚得不舒服。据我的解释，这也是很有它的理由的。你想中国人几千年来都穿的斜领衣服，到了清朝才改着小袖窄领的胡服，于今才三百年，习惯怎么改变得过来，那么颈项部分不能忍受拘束要求自由，岂不也是当然的么？现在想要回复斜领的服装，事实上已不可能，要叫大家来扣上呢，苦于无法下手，缓急都不济事。唯一的挽救方法，只有请全体穿人民装，那时自然，这扣总是不好再敞领扣了。劳作用力的时候要解的，但总比通年解着好一点吧。不过我这办法恐怕也过于理想，要想全体做到，便是我上这条陈的人也不敢相信有五分以上的光。
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豆沙――饭后随笔（三六六）
1951年2月1日刊《亦报》
　　署名十山
　　未收入自编文集
　　我们年年吃月饼，和其他有馅的点心，吃惯了豆沙，不觉得怎么特别，其实这是中国所特有的，日本等处也有，乃是从中国传去，所以根本还是一样。据考证家说，《说文》中有豆上字的一个字，注云豆饴，即是后代的豆沙。汉朝已有蔗浆，制豆沙很有可能，虽然白糖的制造还一直在后。顾雪亭的《土风录》里说，饼饵馅以赤豆末红糖炒之曰豆沙，见范石湖《祭灶诗》，豆沙甘松粉饵圆。这里石湖所说即是澄沙汤团，普通只是赤豆馅，但用云豆等做便是白的，广东月饼里有豆蓉，大概是广州话吧，别处似乎没有适当名称，不妨拿来应用。
　　在西洋点心中便不见有这一类的东西，他们常用的是酪与可可糖，与中国正是别一路道，表明两方的系统一是农业一是牧畜的。可可非西方所固有，乃是帝国主义的产物，十六世纪中西班牙侵占墨西哥，从土人手里抢得了可可豆，这才知道饮用这物事，传至今日，还只有热带地方出产，假如白人不事剥削这些土人，便吃不到了。可可糖味道虽甜，可是它的历史是很苦的，这与豆沙对比起来，岂不是很有意义的事情么？
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宫本百合子――饭后随笔（三六七）
1951年2月1日刊《亦报》
　　署名鹤生
　　未收入自编文集
　　据新华社消息，日本进步女作家宫本百合子于日前逝世了。她是日本革命者兼小说作家，关于她的生平事业，要别人来介绍，我没有这些材料，现在只就手头所有她的一册早期和晚期的作品，简单地来说几句话。
　　她的早期作品是用中条百合子的名字发表的，因为她本姓中条，后来嫁了宫本显治，才改了姓。日本条字的姓上加数目字或东南西北中的，大抵出于贵族及士族，中条家也是个大地主。她的第一部小说《一个萌芽》出版的时候，正在学习院女子部肄业，那是一个特殊阶级的学校，那小说也是当时经文坛名人坪内逍遥的推荐而出现的。我所有的是第二部集子，题名《穷人的一群》，一九一七年出版，作者才十九岁，那《一个萌芽》的出版或者还要在一二年前吧。这小说里描写农村中穷人的各样悲惨的生活，作者以地主家小姐的身份站在中间，看得非常难受，想要帮助没有力量，自己同时又受群众的歧视，感觉很是孤独。这里显然是受着屠格涅夫《猎人日记》的影响，又在自己谴责处多分有托尔斯泰的感化，在后来看去难免是幼稚的，但由这开头，她就走上了自己的道路去，不久忽然离开日本，往苏联去留学，她初期的文学活动就算完了。
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宫本百合子二――饭后随笔（三六八）
1951年2月2日刊《亦报》
　　署名鹤生
　　未收入自编文集
　　百合子的丈夫宫本显治是共产党员，被日本政府根据不法的治安维持法捉了去，判处无期徒刑，其情形与现在的松川事件很相像，关了十二年，直到日本投降后才算放了出来。自一九四六至四九年中间，她写了四部小说，我所见到的只是第一种，名叫《播州平野》。她用了石田广子的名字，叙述她从投降那时起看出日本改革有了曙光，后来知道她丈夫可以出狱，便奔跑各处，预备到东北的网走町去迎接他，播州平野便是她所经过的地方，这里以夫妇的感情为中心，记述各地民间对于旧日本的崩坏感到欣慰之情，是很有意义的事。我觉得更为重要的，乃是她对于妇女生活的关心，差不多可以说是同性的代言人，但也因此受到反动政府的嫉视，在日本法西斯势力存在的时间，她的小说一直不许可出版。本书第十五章中有四页的话说得很好，现在只能节述中间很小的一段落：
　　广子在小说里想要描写的女人的心情，差不多可以说就成为日本所有的女性的感情的主题了。可是有这一点，广子的小说无论如何都非得禁止不可。广子当作个人当作女人所要告诉的愈是真实，其所表现愈是为千万女性所共通的东西，那就愈不能不禁止，这就因为广子是对于宣称为了天皇与爱国心与幸福的建设而进行着的战争表示不信的女人，因为是对于侵略战争与加在民众生活上的破坏予以抵抗思想犯的妻子的缘故。广子的文学到了将要最真实地成为失掉了恋爱的年青的姑娘们的，失掉了生活的柱子的妻子们的东西的时候，她所写的一切东西就都不许发表了。
　　妇女不是一个阶级，但在解放完成之前，这需要当作一个阶级去斗争以求解放，这里很要她们自己努力，才能有效，这时像宫本百合子这样的人便有很大的价值了。
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善书――饭后随笔（三六九）
1951年2月2日刊《亦报》
　　署名十山
　　未收入自编文集
　　小时候看见家里有一堆善书，都是科举考试时去应试的人从善士手里得来的，大抵一册的居多，也有好几册一部的书。我还记得有戒淫的《不可录》，戒杀放生的《好生救劫编》，可是最普通的乃是《阴骘文》《感应篇》和《觉世真经》这一类，虽然也有特别一点的，如石天基的《传家宝》选本，讲生产的《达生编》，要算是最好的了。这些都是木板中本，那时候铅印还很少，偶尔看见活字板本，那便一定是《马可福音》，里边的话葛支葛搭，拿来闻闻也是有洋腥气的东西。
　　这些刻善书的善士大都是士大夫，所以印送的书以自己所能了解，足以代表那一阶级的人生观的为主，固然不翻印《高王经》和各种宝卷，也不刻《法摩经》和《梵网经》，差不多是些道士派的儒教徒的话罢了。能够刻印《达生编》的略为近于修桥铺路的意思，在这中间要算是顶好的，《达生编》与《大生要旨》在旧医书中原也不失为高明的著作。除了动机由于求福的迷信，不足为训之外，印书送人却是好事，假如现在有小资产阶级与民族资本家肯捐资翻印些好书，关于婚姻法、土改、抗美援朝等问题的，免费送人，这岂不是很好的事情么？
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跳灶王――饭后随笔（三七）
1951年2月3日刊《亦报》
　　署名十山
　　未收入自编文集
　　顾禄《清嘉录》记苏州一年间的风俗，十二月中一条云跳灶王，月朔乞儿三五人为一队，扮灶公灶婆，各执竹枝，噪于门以乞钱，至二十四日止，谓之跳灶王。注曰跳俗呼如条音，王呼作巷平声。这跳灶王的风俗浙东亦有之，跳也读若条，《说文》注云徒辽切，可知正是古音，又王字古音雨方切，浙西有地名王店，正如此读，苏州呼此三字，乃都作古音，正是很有意义的事。顾君后边引证古书，说明这即是古代的傩，就是《论语》中所说乡人傩的那把戏，朱晦庵注中说傩虽古礼而近于戏，大概也觉得门口来了跳灶王的时候孔子朝服而立于阼阶有点儿好笑吧。丐者涂粉墨于面，装成男女鬼判，叫跳驱傩，现在看来似乎无聊，未必再举行了，可是原意也并不错，因为驱邪降福在人间总是希望的。傩即是打鬼。那些虚幻的鬼本不存在，可是太阳底下的鬼怪也还不少，老百姓嫌忌洋鬼子，先天的感到危险，正是对于帝国主义最深的警惕。涂粉墨于面，装成杜鲁门、麦克阿瑟、蒋介石、李承晚，跳踉街市，这不正是现代最好的驱傩么？反动派出去，和平幸福的人生才会进来，驱邪降福，此之谓矣。
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老棉鞋――饭后随笔（三七一）
1951年2月4日刊《亦报》
　　署名十山
　　未收入自编文集
　　《沪评弹宣传队莅京花絮》中，记张鉴庭买老棉鞋一事，说在前门大街买了一双北京特制的老