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(中华小当家)异世厨神之旅-第28部分
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谢师傅看着雷恩的背影,说不出自己心中是什么感觉。
厨房
来到厨房,雷恩终于叹了一口气,将篮子中的草莓清洗干净,看了看厨房中的食材。
“这里的东西都非常全的,琼斯以前也非常喜欢做甜点,何况这里是果园,经常有客人喜欢自己动手做食物,所以东西都非常完备。“老爷爷出现在门口。
“我知道了。“雷恩回了一句,意外的有礼让老爷爷倒是有些惊讶。
雷恩卷起袖子,开始准备自己的制作。事实上他是一个非常有天赋的厨师,虽然说不擅长制作这些东西,不过,见过谢师傅那么多次的练习之后,多多少少也是懂得一些的,其实烹饪之道本身就是相通的。
将草莓用淡盐水浸泡半个小时后去蒂,用清水冲洗干净,擦干水份备用。手上拿着一个个讨喜可爱的草莓,虽然一身冷气但是雷恩的动作意外的温柔。
紧接着将糯米粉放入炒锅,用小火将其炒至微微发黄。将炒过的糯米粉与纯椰子粉以2:1的比例混合,加入清水,这是果园里的溪水,非常干净,然后揉成面团。
雷恩的准备工作已经差不多了,这个时候谢师傅才姗姗来迟,不过很快也进入了状态,速度非常快。雷恩只是淡淡的看了一眼,就继续自己的事情,将面团分成与草莓同等重量的若干个剂,并压扁成饼。最后用一个面饼包裹住一个草莓,搓揉成球。在草莓球的外表再均匀沾上一层椰子粉即可食用。'HaoChi123
做好的草莓点心非常可爱,一个个圆润光滑的样子让人爱不释手。老爷爷向前走了一步。
“介意我来尝一尝么。“老爷爷微笑道。
“可以。“雷恩擦干手上的水珠,处理好灶台上的东西。
老爷爷笑眯眯的将草莓团子送入自己的口中,一下子,草莓的清香,美味的叶子香气都渗入其中。“果然非常美味啊,淡淡的甜味,纯正的香气,保护了草莓最本质的美味。“
谢师傅没有注意那边雷恩的动作。他的工作也不少。
首先一样的第一步都是草莓洗净,去蒂,抹干水,备用。
然后将这里做好的红豆沙平均分成六分,每份重量在二十克到三十克,完全靠自己手感的感觉。将豆沙搓圆压扁将草莓由下往上包起來,露出草莓尖。虽然现在是春季,还带着冷意,不过这里的气温有二十多度,所以吃起来倒也不错。
小当家的冷藏库还放在这里。谢师傅将里面正在冰冻的东西取出来,然后将做好的草莓坯子放进去。
然后将糯米粉和细砂糖搅拌均匀。入冷开水搅拌至完全无粉粒,让糯米粉非常的贴合砂糖。用手轻轻的搅拌一下就可以了。
谢师傅在制作甜点的时候总是意外的温和,旁边的雷恩双手环胸,右脚顶住墙壁,在一边静静思考着,整个房间的气氛变得有些诡异的安和。
谢师傅开始用火了,使用烤箱开始加热。等到糯米团呈透明成团的状态即可,取出后迅速翻拌倒入装有太白粉的容器中。
“差不多了。“谢师傅眯起了眼睛,然后将手上沾上少许粉,将面团分成六份。
面团稍微放涼后将每一个小糯米团慢慢拉扯开成片状,包入冷藏的草莓豆沙,慢慢由上而下将糯米皮展开将内馅整個包住,收口捏紧朝下放置。在掌心中将它慢慢的搓成圆团状,然后裹上一层太白粉。
这个时候最后的工序也完成了。
“我来尝一尝吧。“老爷爷说着向谢师傅走去,看到里面精致小巧的团子之后笑出了声,”你们还真是意外的合拍啊,做的都是团子。“
雷恩做的草莓团子比较简单,是加入新鲜的椰子粉,而谢师傅是加入红豆沙,整体来说,谢师傅的团子会更加甜一些。
“好。“老爷爷说,”你们两个真是有默契啊。“
有些暧昧的目光分别投向了两个人。
谢师傅摸摸头:“我不太明白怎么了?“
“不论从首发,创意,还是做工来说,若不是亲眼看到你们两个做,我还真不相信能做出除了口味意外,几乎是完全一样的作品呢,都是团子形状,都完整的留下了草莓,怎么说呢,我没有想到的就是口感,虽然是几乎相同的手法,不过口感还是有很大差别的,还是有独特的特色,就好像同个系列中两种口味。”
听到这里,谢师傅有些尴尬,将雷恩的团子切开,再将自己的团子切开,好吧,几乎一样,果然是……
雷恩冷哼了一声,然后向外走去。
谢师傅慌忙把手上的钢棍收了起来,急急向外追了出去。
“果然是非常有活力么,真的是太好了。”老爷爷眯着眼睛,“两个这么有名的厨师的作品啊,有福气有福气啊。”
“爷爷,爷爷,他们两个……”门外冒冒失失的跑来一个年轻的小伙子。
“恩。”看到里面两盘点心之后,他的眼睛一下子变成了完全的红心,闪闪亮亮,闪闪亮亮,几乎是要流出口水的样子了,“我不客气了。”
然后他就飞奔向了两盘点心,左拿一个,右拿一个,左拥右抱,不亦乐乎。
吃了一口之后,小伙子愣住了:“爷爷,怎么差不多呢。”
老爷爷笑了笑,不置可否,让小伙子一团雾水。
“阿朗,你自己猜一猜吧。“老爷爷笑着往外走了出去,”哎呀,真是青春啊青春。“
作者有话要说:谢师傅和雷恩的默契,小小的暧昧啊。
这里谢师傅做的是草莓大福,雷恩做的是椰香草莓球,不过长得真的很想,特别是解剖图。
☆、孤男寡男进行时
第五十一章
孤男寡男进行时
谢师傅跟着雷恩就出去了,两个人走到一边去,谢师傅在后面喊了一句:“雷恩,等等我。“雷恩冷冽的眼神一抛,谢师傅稍稍有些怯意。
“额,这只能说明我们很有默契么,本来也就是应该的。“不知道为什么说出这一句话时候的谢师傅显得有些流氓的气势,和他平时憨厚正直的略微有一些,额,傻的气势不符。
雷恩也没有想到谢师傅会这么回答,挑了挑眉,嘴角抿了抿,然后环胸站着,一看就气势惊人,让人不敢亵渎,连前进都没有勇气,谢师傅摸着头笑笑。
在两人对峙的时候,一边的草丛微微有一些响动。
两个人在那里探头探脑的,看起来有一些做贼心虚的感觉。
“额,阿飞,你会不会觉得有一些奇怪啊。“小当家趴在草丛中说着,要不是觉得这边有什么奇怪的动静他才不会在这里呢,不过没有想到一来就看到这么诡异的一幕,气氛很诡异啊,两个人,恩,怎么说呢,这种气势也不像是要打架,不过雷恩身上的冷气很重啊。
场面有点冷,雷恩的冷气辐射功力全线开放。
阿飞一句也不说,只是义无反顾的配合小当家的行动,尽管,这不太符合他一贯的形象。这种偷听的行为我们一般称之为——猥琐。
雷恩也不知道自己在别扭什么,不过看到两个人的作品那么相似,再听到老爷爷那近乎调侃的话的时候脑门一热,然后就出来了,听到面前这个男人的话的时候,心中就有一种拧巴拧巴的感觉,不知道为什么莫名其妙的非常不爽。
小当家聚精会神的看着八卦,啊,这两个人的八卦真的是非常有趣啊有趣啊,他没有想到竟然有这么精彩的剧目呢。
两个人僵持了一下,好不容易开了口,但是又谁都没有出声。
几乎在小当家要睡着的同时,谢师傅雷厉风行的动作了,然后,小当家的眼睛越整越大,越整越大,嘴巴也张大了,非常不可置信。阿飞倒是一副老神在在一切尽在掌握之中的感觉,似乎早就知道有这么一回事的,一点也不意外,男人之间的默契么。
谢师傅和雷恩那些小暧昧神马的,哎呀呀,都不用明说了。
虽然雷恩冷气太强,不过时不时的那些行为啊,真的是可见一斑,只有小当家秉持着一贯的天然呆的风格,当做是开玩笑啊,兄弟情深,感情好啊。
而这时候谢师傅到底做了什么呢,不过是强吻罢了。
为他的勇气喝彩鼓掌吧,在雷恩强大的冷气中,他保持着一种淡然的习以为常的无所谓,直截了当的上手,哦不,是上嘴了。雷恩不知道是反抗不能还是没有反抗,半推半就,两个人就甜蜜热吻了,那种激动程度啊,两个人脸不红心跳,一边的小当家看着一脸的热血沸腾,有一些尴尬,就好像,听壁角神马的。
“原来谢师傅和雷恩是这种关系啊。”偷偷溜走的路上,主要是小当家不好意思了,其实阿飞还是想学习一些实战经验的,他可不比那两个经验丰富。不过小当家脸皮薄,所以两个人就直接撤退了,在一片林荫的掩护下,激|情四射的两人完全没有注意啊。
“恩。”阿飞不快不慢的回了一句,看了看天上的白云,一切都是浮云啊。
“阿飞你早就看出来了。”小当家的星星眼让阿飞接受的完全没有负担,不过还是有点担心。“你不介意么。”阿飞其实还是有一点小小的担心。
“怎么说呢,我一向是支持朋友的,他们两个的确很合适,认识了那么久了,我也不觉得有其他的女人能够插入,如果在以前那个世界我可能会有些犹豫,因为社会对他们不会很公平。”小当家冷静的声音传入了阿飞的耳中就是另一层意思了,“不过在这里,既然大家都不会反对这样的恋情,我又何必反对呢,人生是他们的,路也是他们自己选的,作为朋友没有干涉他们做出任何决定的权利。”
阿飞浅浅漾开嘴角,既然你不介意,那么是不是说我也可以加大我的攻击力度了呢。
两个人的影子拉得很长,交汇在一起,靠的很紧密。小当家突然感觉到阿飞的手搭在自己的肩膀上,不知道为什么,看到刚才的那一幕之后,突然有一些小紧张。
阿飞自然可以看到小当家微微泛红的耳垂,不知道为什么有一种想要微笑的冲动。
浅浅的风,浓浓的绿荫,两个人保持着平静,有一种暧昧,在两人之间漾开。
小当家不是之前那么的单纯不知事了,看到了谢师傅和雷恩的那一幕之后,除了为他们祝福,有一种说不明道不清的感觉也滋长了。一颗小小的种子在他的心头落地生根。
“我们去看看玫瑰园吧,粉色的玫瑰应该非常珍贵吧。“阿飞笑着,”对了,不如让我来做一些小点心吧,下午茶的时候就可以用了。“
小当家点点头:“好,我知道了。“
阿飞将肩膀上的手放下。小当家莫名的有些怅然若失,然后就发现自己的手被阿飞拽住了,还没等他的心海一阵荡漾,就听到阿飞的声音:“我们走吧,快点,跑过去。“
两个人拉着手,紧紧的十指相扣。
小当家觉得,虽然之前分别了那么久,但是幸好,他们对彼此,依然熟悉,那种发自内心的信任和对彼此的纵容,这样的感觉,让他觉得很温暖。
不知道为什么,小当家突然想到了自己的母亲,阿贝师傅。他想,也许看到阿飞,有阿飞陪在自己身边的话,她一定会更加放心吧。
所以对于小当家堂而皇之的遗忘了谢师傅,雷恩和其他路人甲神马的,我们就不对此发表评论和意见了,对于这一点的,大家都是可以见仁见智的。
来到玫瑰园,小当家和阿飞都被深深震撼了,他们从来没有想到,原来花卉竟然可以美丽到这种程度。
那些浅浅低头的,含苞待放的,弯着一段脖颈,似乎在阳光下有些羞涩。那些大胆的张开自己的容颜的,只对着阳光的,梦幻而绚丽的粉色,交织成与众不同的瑰丽。一片平整的玫瑰花田,错落不一,有一种自由奔放的感觉,在阳光的洗礼下,似乎叶片和花瓣都闪耀着一片浅浅的光芒,淡淡的笼罩着,如梦似幻。
微风轻轻的吹动,摇晃的枝叶和花朵像风中的精灵,若不是没有风铃配奏的音乐,恍然以为是在仙境中一般。让人不能不为之沉醉。
“太美了。“小当家其实并不太喜欢玫瑰,尽管在奥斯柯世国玫瑰几乎是每个城市都占据了相当大的部分,那种玫红色的瑰丽他觉得有些俗艳,然而这里的玫瑰却改变了他一向的看法,这种似乎有些迷幻的粉色,原本也许只有女孩儿们钟爱,但是现在他也不得不为之所动,有一种想要采摘的冲动,想要把他们捧在手心。
阿飞看着小当家兴奋的泛红的脸蛋,不知道为什么心中有一种被骚动的感觉。
“老爷爷,一定非常爱他的妻子。”小当家突然收敛了一些,眼神有些幽深,望向花田的尽头,那里,似乎就站着一位低眉浅笑的如花女子,浅浅的盼望,浅浅的等候,“没有用心,用爱,是不可能有这样的花的诞生的。”
“你如果喜欢,我们以后也可以的。”阿飞突然出声。
“不用了,不一样的,我觉得,这种美丽,只要收藏在记忆中就足够了,回忆有时候比现实更加美丽,纵然种出了这么魅力的粉玫瑰,在老爷爷的心中也不会胜过他的妻子。”
“小当家,如果将来有人这样爱着你,你愿意接受他么。”阿飞问。
“当然。“小当家给阿飞一个大大的笑脸,一贯的爽朗和自然,似乎眼眸中的那种懵懂消失了大半,恍惚之间,明白了什么。
“如果是男人呢。“阿飞又问。
“不知道。“小当家摇摇头,“不过如果有这样的人,他一定要告诉我,我觉得,我会好好把握住的,人生中最遗憾的就是错过。”
“也许。”阿飞的声音很轻很轻,小当家还没有反应过来的时候他就走了下去,摘下了一朵粉色的玫瑰。
“怎么了?”小当家有些疑惑。
“没有,我们开始吧,你不是还要做午饭么,对了,要不要采一些回去呢。”阿飞问。
“不用了,它们生长在这里才是最美的,不过…。。”小当家想了想,“阿飞,这里就交给你了,我还要做午饭呢,对了这里不知道有没有枇杷呢,谢师傅和雷恩都喜欢酒,我想要酿一些果子酒,这个时候枇杷应该是快要成熟的样子吧。我们回去的时候带几坛,反正有地方可以放,对了草莓也不错,等一下我也去摘一些草莓吧。”
阿飞看着小当家的眼睛,然后说:“好。”
作者有话要说:恩,下一章又是大餐了,敬请期待吧
☆、美味的大餐,药膳的初试
第五十二章
美味的大餐,药膳的初试
小当家今天打算做的午饭可不是非常寻常的,看到厨房里的菜之后他已经有了主意,一只整鸡可以做两道菜,加上主食,还有一道肉菜,一些小点心应该是够了,他们这里可是有六个人,虽然不是个个饭桶,不过还是要以防万一一下的。
第一道准备做的菜是罗汉果炒兔丁。也算是一道家常菜了,做法也不难,非常快。
小当家先将罗汉果洗净,打破;兔肉洗净,切成方形的小块儿,丁状,然后把莴苣去皮,切
成兔丁大小的样子,紧接着姜切片,葱切段。 这时候,准备工作就好了。然后将炒锅置火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下入姜、葱爆香,再下入兔肉、罗汉果、莴苣、料酒、酱油、白糖、盐、味精、鲜汤烧熟就可以了。
因为并不是非常难,小当家做起来非常得心应手。紧接着就开始**肉了。这里的鸡是当地的土鸡,营养价值高,味道也非常好。将鸡腿肉和鸡胸肉分开,做成两道菜。
首先做蜜枣嫩鸡腿,顾名思义要将蜜枣洗净,放入碗中加温水,移入蒸锅蒸几分钟至软,取出、去核,猪肉蒸熟,切片;枸杞过水洗净;葱、姜洗净,均切末。
然后小当家鸡腿洗净、沥干,用刀划痕,平均切成**块的样子,放入碗中加入酱油拌匀,略腌约十分钟,锅中倒入三杯油烧热,放入鸡块炸至金黄色,捞出,沥干油分备用。
锅中留下两大匙油继续烧热,爆香葱、姜,放入所有材料略炒,淋入黄酒,再加入酱油,冰糖,盐,胡椒粉,黄酒调味,最后加入淀粉水勾芡,捞出,淋入盘中即可。
这一道菜味道很好,小当家和老中医两个人都品尝过,鸡肉很嫩,爽口不腻,并且补气补血,强筋健骨,对身体很好。
剩下的鸡肉用来做桃仁鸡丁。看小说就去)这一道菜中的桃仁可不是桃子,尽管小当家特别擅长用水果,水果酱一类的材料入菜。这一次用的桃仁是核桃仁,补脑。
小当家鸡肉切成丁,用调味料上浆;黄瓜切丁,葱、姜切好备用;核桃仁去皮炸熟;然后炒锅上火加油,将鸡丁滑熟,捞出控油;原锅上火留底油,煸葱、姜至香,下主辅料与调味品,最后放桃仁,然后勾芡装盘。
因为实在非常熟练,所以总共用的时间还不到一个小时,趁着这个时候,剩下的鸡肉碎料熬好的汤头也可以了,加入各类的材料做成美味的菌菇汤。
最后小当家搜罗了一大堆的材料,做
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