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(中华小当家)异世厨神之旅-第12部分
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厨师评定结束之后紧接着就是美食评鉴师的评鉴了，在场的人显得有一点紧张不过很快就稳定了下来，美食评鉴师和厨师可不同，最主要就是动嘴皮子，到不一定说得多就好，但是点到精髓肯定是非常关键的。
因为小当家还想看一看美食评鉴师的点评，他觉得这样说不定也是有所帮助的，所以并没有先离开，而是和桑塔一起耐心的等待阿飞。
阿飞排在中间，并不是很紧张，他从小就见过很多大场面，也已经当过这样的评审了，虽然是比较小的比赛，但是也是比较值得肯定的了。
“这一道菜采用的是味觉的配搭，不同的组合方式加上不同的蔬果，不同的配酱吃起来的口感不同，但在立意没有扣题……。”
“果酱的组合是这一道菜的亮点，但是没有用到精髓，里面有面包屑的点睛之笔，但是炸制的过程中时间稍微短了一些，内部的果酱没有包裹好，所以卖相上远远没有达到预期的效果……”
“这一道菜，大胆采用了海鲜中少用的贝类制作龙题材的菜肴，口感方面非常新颖，加入的新鲜薄荷叶，红椒等等的调味品也是恰到好处……”
“…。。里面的新鲜海虹仅仅用少量的调味酱汁烹炒，但是非常入味，所有的海虹吃起来都是肉质鲜美的，在选择其他搭配的辅料上……。”
听着这里的人游刃有余的点评着菜肴，一针见血的指出问题的关键，在场的评委也不吝惜自己的夸奖，的确这里面出现的都是精英中的精英人物，他们的这一场比赛只能够给出初步的五级评价中的任一级，然而事实上他们中间甚至有许多人达到了仅次最高的四级。虽然在往上就很难了，不过整体而言水平还是□的。
等到前面的最后一个选手结束了自己的评论拿走了一个三级的评定之后，阿飞也走上了前。
这里面的阿飞对于两个评委来说的确是一个熟面孔，他的父亲兰将夜甚至和他们好好吹捧过了自己的传奇儿子，看到他说中即将要点评的菜的时候，两个评委愣了愣，这么巧，台下的桑塔笑了笑。
刚好拿的就是桑塔的徒弟（莱奥大师：不要忽视我啊，小当家不是他的不是徒弟）的菜么，看来两个人很有缘分呢，说不定已经认识了。
“我面前的这一道菜是一道经典之作，在我现在见过的所有的菜品中，可以算的上是本厂的最高杰作。”阿飞一上场就不要命似的夸起了小当家。
“恩？”两个评委都皱起了眉，这种称赞实在名不副实。
“不要因为亲疏远近就给菜品妄下定论。”评委还是比较有良心的试图提醒一下阿飞。
不过阿飞是丝毫不会领情的，本身一个大冰山连连自家脱线老爸的面子都不是很买，何况面前的两个陌生人呢。沙曼先生作为一个资深厨师，对人一向比较和蔼，看到阿飞郑重其事的样子也觉得恐怕是自己遗漏了什么因此就认真的听了起来。
这一道菜中间有一条龙骨，外面是龙身，龙神是我们肉眼可见的，采用了新鲜的番茄酿制的酱汁，加上调制然后加入蓝莓酱增加新鲜的果香味使得整道菜显得酸甜适中。中间的龙骨看起来是节段状的，吃起来的口感是牛肉，非常有嚼劲，但是从中间破开是用晒干的茶树菇做的内芯儿，紧接着雕刻的龙头龙尾显得非常的独特，可见雕工是非常精湛的。
采用的造型是典型的东方华氏龙，所以是蛇身的造型，整体搭配起来非常和谐，从色泽香气味道来看这一道龙已经堪称精品。
美中不足的是，在口感方面偏于甜腻可能造成的比较腻口的感觉，然而事实上他已经完全解决了这个问题。旁边的配菜搭配着龙身的鱼肉，吃起来的口感相对，显得非常合理，配菜看起来是各色什锦蔬菜，然而事实上不是这样的。我们入口的时候可以明显感到清凉，并且堪称是入口即化。
从各个方面综合来看，考虑是非常周全细致的，所以我认为这一道菜有很高的价值。“
阿飞说完这一长串的话之后，布丹步曼和沙曼都皱起了眉，难道说是他们忽略了这一点。
“另外，考虑到时间的因素，在组织食物的烹饪上面也做的很好，在时间范围内完成了，并且因为采用炸制的方式没有让鱼肉冷却之后变得腻口，时间安排的恰到好处。”
补充完这一句之后，两个评委对旁边的礼仪小姐说：“把刚才的那盘菜拿上来，我们检查一下。”
布丹步曼和沙曼刚才考虑到时间的因素没有认真的平常，只是品尝了鱼肉的外围，这种粒子状的鱼肉的口感的确不错，但是没有想到内有玄机。
听到阿飞说完他的评价之后，小当家非常高兴，阿飞的确不愧是阿飞，他们两个的确是很有默契啊，基本上已经把他的做法全部都解答了，恐怕剩下的一些只要给他一点点时间也是可以分辨出来的吧。
而桑塔先生也没有刚才的小小的不满了，他现在是想到了恐怕这两个老家伙没有在大江大海里面翻过船，都是仔细品味，对于这一次比赛过分看清，没有好好的检查一下选手的作品反而在小当家的这个小河里搁浅了，而阿飞的嘴也实在毒，看起来一句话没说出口，但是好好的羞恼了一下这两个漫不经心的老家伙。
而这个时候考场中也变得议论纷纷。
刚才阿飞说的话大家都听到了，意思是小当家创造出了杰作但是无人赏识，但是他们全程都看了他的做法，除了有一部分他自己窝在灶台下面不知道在捣鼓什么，其他他们都仔细看过了，怎么就没有发现小当家做了这么多事呢。
好吧，主要是因为小当家的下手功夫实在是足够快，这里面的人都还么有来得及反应就过去了，而那些看起来是点睛之笔的细节，实际上做法也不难，没有耗费太多的时间。小当家的手快也是一个很好的作用吧。
虽然是这样，但是大家都还是有怀疑，在这样的地方，并不是贬低他们自己，只不过大家的创造很多都是事先师傅啊其他人或者是自己的改良，而看起来小当家的这一道菜非常新奇，恐怕是从来没有出现过的而最重要的是，如果真的是他自己想出来的，在这么短的时间就可以创造出这样经典的杰作，他可以说前途不可限量啊。他们这里的人是明日之星，但是小当家的水平不可谓不高啊。
而两个评委，在这样备受瞩目的氛围中保持着诡异的平静。
这下子他们总算知道了为什么桑塔那家伙对这个小家伙这么有信心，能不有信心么，这种创造力，虽然按照他们的能力很容易就可以吃出来这是怎么制作的，加入了什么配料，但是这一份创意，在短暂的时间内，一个整体的构思，不可谓不强啊。
“五级。”最后沙曼给出了评定，的确他们都没有发现的奥秘让这个小家伙发现了，的确是一块儿好料子啊，兰将夜总是吹他的儿子如何如何，看来是的确有两把刷子的就是不知道以后会是怎么样了。
等到最终的评定结束之后，两个评委叫住了小当家修改了刚才给他的评定：“不好意思，刚才没有发现你做的菜的奥秘，现在我们更正一下，你应该已经达到了七级的水准，恭喜你。”
小当家微笑着，好吧，这一下子他知道为什么没有出现任务提示音了。
因为现在：完成任务，获得奖励——戒指一枚（未解封）
桑塔先生也觉得非常高兴，他已经打算好好的给莱奥写一封长信了。
☆、庆功宴（上）
第二十二章
庆功宴（上）
在华族的饮食中，影响力最大的还是面食，各种奇特的组合使得这些非常美妙的搭配深入人心，在许多餐厅中也往往有这些菜肴的存在。
凭借着小当家和阿飞双剑合璧的默契，阿飞很好的表现了一个男人的气概，帮助小当家赢得了真正的评定——七级。拿到了七级评定的小当家也成为了全场焦点，毕竟他以最小的年纪拿走了最高的评定，的确是很难让人不眼红啊。
然而小当家和阿飞完成了自己的越级考试之后就不在停留在国都莱斯昂立了。因此在此之后国都中引起了极大的热议这一件事他们是全然不知的。而在这个晚上，桑塔先生准备小小的庆祝一下，这个准备庆祝的内容么，也就是吃吃喝喝了，当然这个任务是要由大厨小当家来完成的了。
听到这个消息的小当家表示非常无奈，为什么为我庆功的意思就是我要自己下厨啊坑爹。但是不论怎么样，桑塔先生什么的，杀伤力实在太大还是退避三舍比较好。
所以无奈的小当家只好自己为自己的庆功宴准备了。
不过幸好的一点是，阿飞作为小当家最重要的战略革命伙伴占据了非常重要的部分，在这一个环节也没有抛弃小当家，所以最后就变成了……。
友情（？！）的大餐奋斗么。既然这样，上吧，小当家，阿飞，就做出惊艳的大餐吧。
小当家考虑到时间的问题，回来的时候已经将近傍晚了，住的宾馆和桑塔先生愿意提供厨房和食材给他们，不过也希望能够品尝一下小当家最后的作品，所以这样一来一去，虽然节省了买菜，找厨房所要用的时间一个重要的问题也带来了，那就是人数。
不认识的，认识的，凑热闹的，如果不是和桑塔先生真的是非常非常友好的关系，小当家就要怀疑是不是他们两个的关系太差让桑塔先生这么整他了。自认为非常友好的，提供了方便之门的桑塔先生不知道小当家内心的吐槽。
小当家打算做一些饺子还有肉食，最主要的还是烧烤。因为人比较多，所以需要的食材也比较多，小当家一个人也肯定是忙不过来的，偏偏比较有良心的只有阿飞一个人。所以最后就变成他们两个单独进入了厨房。
阿飞和小当家毕竟是配合默契，就算和小当家相较起来，阿飞的手速也是不算慢的，何况他每每都能够想到小当家下一步的动作。小当家这一次打算做的比较不同，因为揉面团之类的花费的时间会很多，所以直接选用了豆腐。将豆腐切成圆筒形的，然后按照切薄片的方式，把豆腐片成了薄片，这个时候的豆腐已经成为了即将使用的“面皮”。
小当家的动作不慢，很快几百张的面皮就铺好了，整个灶台变成了白色的。这个时候他开始准备各种不同颜色的蔬菜汁了，给饺子皮染色也是很重要的一步。而这个时候阿飞已经把各种各样的教子馅料做好了。
小当家看到阿飞这么快的速度也不着急。准备了一大块牛肉，切成块状，腌制一会儿，又要加入各种胡椒，新鲜的磨成粒的白胡椒和磨成粉的红胡椒加入少许的淀粉，腌制之后入锅烹饪，加上白胡椒，大火翻炒很快就完成了第一道菜，当然这仅仅只是开始，接下来还要准备羊肉，羊肉切成薄片，当然了也是要比羊肉片略厚一点，不然下锅之后就马上熟了，同样要经过腌制，然后加入新鲜的百香果的汁液。紧接着加入淀粉也是需要腌制的，一段时间之后入锅加入新鲜的薄荷叶翻炒，又一道菜翻炒着。
“小当家接着。”阿飞将手中切好的香葱末儿姜末儿连同碟子一切扔了过去，小当家头也不回，油锅一热，菜就下锅了，下面的人看的眼满手乱的，没有跟上两人的节奏。
“他们的感情看起来不错么，桑塔，是不是有那个打算了……”宾馆的老板笑着问身边的桑塔，这两个孩子看起来是很亲密无间的，但是不是那种感情他就不知道了，不知道桑塔有没有这个打算呢，毕竟美食鉴定师和厨师结为爱侣的是大有人在，这样互相进步的空间很大是非常有好处的。
“我倒是不知道，看着像，但是这两个孩子年纪还小呢。”桑塔也不直接肯定，他觉得呢，阿飞的年纪稍长，比较懂事，两个人看起来的默契也非常难得，但是孩子的事情还是让孩子自己决定，他们成长的空间还有很多。
“不过如果是的话就不知道莱奥和将夜结成了……的感受如何了。”宾馆的老板和这几个人也是朋友，他们几个年轻的时候也总到他的店里来久而久之关系都非常不错。
“看情况吧。”两个老狐狸心照不宣的笑了笑。
那里小当家又开始热火朝天的忙了起来，两个人一递一接倒是有一种无形的节奏。
阿飞听着小当家的话，小当家在准备制作烤鱼的时候，就出现了下面的这样一幅情景。
“蜂蜜。”小当家的烤鱼主要保持了原味，但是要增加一种香甜的感觉，每隔一段时间就需要翻动以防止它焦掉，而这个时候阿飞就在旁边，小当家一说就立马递过了他所需要蜂蜜。“胡椒粉。”阿飞看准时机马上递过去。
“好了，在等一会儿，紫苏叶。”小当家说的时候，阿飞已经开始下刀开始剁紫苏叶子了。然后小当家等到紫苏叶完成了之后，马上薄薄的撒了一层上去。
然后开始制作蘸酱，因为偏甜的口味并且烤鱼本身就有一点点的腥腻的口感，所以，小当家选择了味道偏酸的还没有成熟的青色的百香果，然后将百香果中间的肉挖了出来，加上各种各样的香料，再加入红椒丁儿，最后加上一些新鲜的蔬菜，捣匀了之后，美味可口的蘸酱就完全做好了。
初次之外，小当家还准备了烤虾，烤蟹，加上新鲜的鱿鱼，还有其他的蔬菜，最后等到所有的烤串都做好了之后，小当家手捧着一大堆的烤串碟子走了进去。
店里受到邀请或者不请自来的客人已经坐在位子上等待了，有一些人已经自发的进去帮助小当家拿盆子碟子了。每一个人前面的东西都非常丰盛，一叠新鲜的百香果制作的酸酸甜甜的果子酱，一叠新鲜的炸什锦，然后是宾馆里本来就有了一些卤食，最后还有腌制好的水果罐头放到一边。所以尽管分量都不多，但是小小的碟子已经摆的非常满了。
小当家回到厨房的时候阿飞已经做好了五十个绿色的饺子准备入锅蒸熟了。
“阿飞，你速度很快啊，要不要休息一下。”小当家笑着，阿飞摇摇头，继续做教子，这里面还有红色，紫色，黄色三种颜色的教子，每一个客人都可以拿到四种颜色的饺子各一只。
厨房里面的温度随着油锅，蒸笼的开启逐渐上升。小当家的额头上已经渗出了许多汗水，虽然现在已经入冬了，但是没有想到温度竟能达到这种地步。
“擦一下汗。”阿飞掏出自己口袋中的一块干净的手绢。小当家笑了笑满不在乎的擦了擦，然后不好意思的说：“没事，就是有一点闷，你的饺子快要包好了吧，就是不知道这一种饺子的口味怎么样，大家习不习惯吃这种豆腐饺子。”
“你做的菜应该没有人能够抗拒。”听到阿飞的话，小当家抬起头，莫名的有一些脸红，不知道为什么以前也没有发现阿飞这一张冰块脸柔和的时候是这么好看，而今天不知道是怎么回事，竟然越看越好看，小当家的脸微微泛红了，就是不知道是不是被热气熏得。
这个时候门口大大咧咧的走进了一个人。
“哎呀，烤鱼在这里啊，还有牛肉羊肉呢。”桑塔先生毫不客气的又指使了几个年轻力壮的小伙子把厨房中的大盆大碗大碟里的食物都带了出去，看到两个主厨有一些奇怪的氛围，老头子终于觉得有些不好意思了，“你们继续啊。”然后又风风火火的走了。
走到门边，两个人好不容易松了一口气，互相看了一眼，小当家忍不住笑了出来。
“哎哎，不要偷懒啊。”桑塔先生果然是无处不在的电灯泡什么的。
小当家也不敢再偷懒了，好吧，虽然说是自己的庆功会，但是架不住有些人倚老卖老啊，真的是太过分啊。
很快最后的饺子还有小当家烤的一只金灿灿的烤羊也上了桌。
两位大厨也回到了餐厅开始享用自己的美食，还好大家比较给面子没有吃的一干二净，小当家回来的时候还捞着了一份。
桌子上摆着大盆大盆的羊肉，牛肉，鲜嫩的烤鱼，美味多汁的烤虾，还有特制的烤鱿鱼几乎已经是一扫而空了，还有几个被开膛破肚的可怜的蟹壳留在了盘子里。
阿飞包好的饺子一上了桌一下子引起了大家的强烈关注，这才是真正的美味么。
三四百个五彩饺子被啃得一干二净。
最后压轴上场的重头戏那只美味的烤羊也果然鲜嫩多汁无比美味。
当桑塔先生用刀子把羊身剖开的时候，就发现里面还有许多山珍用来去掉羊的山珍，上面居然还有几个半熟流黄状的鸡蛋摊着，看的大家忍不住流了口水。
小当家看着自己做的食物这么受欢迎也非常高兴，笑眯了一双杏眼。
☆、庆功宴（下�
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