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逍遥田间-第14部分
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“青叔,那棵树上结的有梨,我去摘几个,你在这里等我。”赵方找了个理由让许木青好好的安静一下。
山里的野梨树不少,现在正是成熟的季节,摘来吃正好。
梨树长的都比较矮,赵方就把附近几颗树上成熟的梨子都摘下来放进背篓里,这种野梨子酸甜可口,比起家中的梨子又是一种风味。
不远处几个青涩的果子引起了赵方的注意,赵方拿着砍刀把路上相互交缠的蔓藤砍断,十分艰难的向果子走过去。
作者有话要说:最近天气多变GN们注意身体,感冒了好难受。
第二十三章
果子生长在枝叶茂密的地方,不走近了很难看到,把几颗果子摘下来,赵方继续向前面零星的果子进攻,渐渐的赵方发现他竟然随着沿路的果子走进了一个很隐蔽的小山谷,其实也不算什么山谷,就是山腰上凹下去了一小片地方,赵方在地上还发现不少喜阴的草药,可惜很多都不是采摘的季节,只有几味不常见的草药让赵方随手采了去,沿路的果子越来越多。
沿着被藤蔓覆盖的小径,赵方一边砍有些干枯的蔓藤,一边小心的看着地上。怕不小心会砍到什么草药,等赵方意识到他已经在山谷中的时候,赵方被眼前的景象吓呆了,山壁上密密麻麻的爬满了蔓藤,上面结满了果子。
《证类本草》上说:味甘酸,生山谷,藤生著树,叶圆有毛,其果形似鸭鹅卵大,其皮褐色,经霜始甘美可食。”还有书上说“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名”——猕猴桃。
赵方像是第一次看见猕猴桃一样不停的感慨猕猴桃啊!!!满山谷的猕猴桃啊!!!满山谷的野生猕猴桃啊!!!
感慨的同时脑子里转出猕猴桃的各种吃法,虽然没了冰箱烤箱什么的不是很方便,不过猕猴桃生吃都能让他很兴奋了。
赵方检查了一下,现在大部分的猕猴桃都还没成熟,他只捡了几个摘回去,按原路返回,赵方还把砍断的枝条又拉了回去,造成前面五路的现象,以免让人发现山谷。
许木青还在原地站着,不过在很着急的四处张望,看见赵方立刻走了过去:“你去哪了,我看了半天也没找到你。”
“我去那边摘了几个梨子。”现在也不能带许木青去山谷,赵方决定等到猕猴桃收获的时候再告诉许木青猕猴桃的事情。
“下次别跑这么远了,一个人多危险。”
“没事,以前我都是一个人上山采药。”
“现在你不是一个人了,有我在怎么还能让你一个人走。”
“我知道了,下次干什么都会叫上你的。”赵方嘴角抑不住的向上扬,听许木青的语气就知道他已经好多了。
继续往上走的时候赵方和许木青分工了,许木青注意周树上面的各类野果,赵方就注意脚下的植物,一路上走走停停,赵方只采了几种草药就已经中午了,许木青在途中摘串野葡萄,拽两个梨之类的,倒是摘了大半背篓。
午饭就在山里的一条小溪旁边吃,赵方捡了些木材,许木青生了一堆火,把带来的馒头和饼都在旁边烤了。
吃过饭,赵方本打算在小溪边休息一会,很惊喜的在小溪边发现了不少蘑菇,一般来说虽然山里蘑菇很多,但是没有固定的生长地方,找起来十分的困难,赵方既然发现了就决对不会放过,许木青经验丰富,虽然说不出蘑菇叫什么名字,但是知道什么样的蘑菇有毒什么样的蘑菇没毒,这可让赵方省了很多时间,一大片的蘑菇全部都采走,占了许木青和赵方背后的大背篓不少的空间。
许木青背篓里也装满了各种野果,不过赵方还是决定去看看核桃树,他很久没去看核桃树了,现在正是结果的时间,赵方打算看看核桃树是什么情况,然后立刻把核桃能捡的都带回家,核桃好吃村民都知道,来捡核桃的人很多,他要是下手晚了就没核桃吃了。
核桃树分散的长在山中,赵方找的是他去年发现的那几株,途中也发现了一两棵核桃树,都挂了不少核桃,看样子过几天就会成熟了,赵方仔细的记着周围的环境,打算过几天来捡核桃,那几株核桃树果子倒是不多,地上一片凌乱的脚印,估计已经被人打过了,树上都是没成熟的核桃。
赵方又向在核桃树周围逛了逛,又在不远处发现几颗核桃,都比较完整,没有被人采摘的迹象。
找了根长棍,赵方把成熟的核桃打落,硬塞在许木青和他的背篓里,贪心的后果就是赵方的肩膀很痛,回去的时候看见山楂也没兴趣摘了。
摇摇晃晃的回到家,余氏和几位妇人正在院子里桂花树下坐针线,几个人说说笑笑的,余氏虽然表现的不算很开心,但是也不像昨天那么伤心了。
几位妇人看见赵方就收拾东西走了,余氏把背篓里的东西都整理出来,核桃是要晾晒的,蘑菇太多了也要晒干一部分,梨、葡萄就洗干净了放进正屋的篮子里,方便赵方拿着吃,药材则需要赵方亲自动手。
“明明背的时候觉的东西很多,没想到一收拾就这么点东西。”赵方一起把东西整理完发出感慨。
“小方,你怎么把藤梨也摘回来了。”余氏看见了几颗猕猴桃。
“藤梨?我没摘啊。”赵方转头看见余氏手里拿的猕猴桃才反应过来:“哦,你说这个啊,我摘回来吃的。”
“这个东西不好吃啊,以前我也见人摘过,很难吃。”余氏很嫌弃的看着背篓中的几个果子。
“那是他们不会吃,等我处理了就好吃了。”赵方把猕猴桃拿出来,到粮仓,墙角一个大缸里放的是他们平时吃的小麦,赵方把猕猴桃埋在小麦里面。
“好了,过几天就能吃了。”对着余氏疑惑的眼神赵方并不解释,
晚饭是爆炒蘑菇,新鲜的蘑菇加上少量的肉末,吃起来清香爽口,配上红薯粥,一顿饭吃的赵方十分满意。
“真好吃,青婶做的饭真是越来越好吃了。”
“这孩子,多大了还撒娇。”余氏笑着把碗筷收起来:“我做了一辈子的饭还不如你做的好吃呢。
余氏刚收拾好碗筷,村长就拿着他的烟袋走了进来,后面跟着抱着小远的赵大娘。
“这次考的怎么样?”村长过来的第一句话问的就是考试的情况。
“不怎么样,总之就是考官看上了我就能中,看不上我就考不中。”关于这次的考试,赵方还真是没有十分的把握。
“这孩子,这么大的事怎么能当儿戏。”许木青也在旁边插话。
“我这次本来就没想到我能考上,你们不要抱太大希望。”
赵方说完话,屋子里就没了声音,村长习惯性的吸了几口烟,一阵阵青烟随之飘出。
“没事,这次考不中,三年以后还能再考吗,小方这么小的年纪能考中秀才就已经很了不起了。”赵大娘在旁边宽慰着。
赵方没说不他以后都不会去考试的打算,如果说了估计就会有人天天在他耳边唠叨了,虽然知道他们都是好意,可是谁愿意听啊。
“不说这个了,小方,你在城里的这段时间乡亲们帮了我们不少忙,明天你到各家走走。”余氏看场面有些冷,也出来圆场。
“嗯,我买了些点心,你看看都要送给那些人,这么送,我明天送过去。赵伯,你走的时候把我给小远买的糖带着,他爱吃。”
“是我强求了。”村长长叹了口气,小方能考上秀才已经很给我长脸了,下次你可要好好考啊。”村长敲了敲烟袋:“我们赵家村能出你这样的人就很不容易了。”
“就是,如果以后小远也能考上秀才我就高兴死了。”赵大娘接口。
田里的庄稼该收了,村长和许木青聊了聊收玉米的事,赵方也在旁边听着,以后他就该安安稳稳的种田了,这些事他该仔仔细细的知道。
几天后,赵方家开始收玉米,好在赵方已经有了几次经验,许木青的农活是绝对的好,余氏也到田里帮忙,最后还是赵方最慢,出乎赵方意外的是,村里竟然有人过来帮他收庄稼,理由是秀才怎么能下地。赵方好笑的把人请走,什么时候他也没听过秀才不能下田的理论,不过还是有人到他田里帮帮手,赵方也不好再赶人走,只好把人请到家,大鱼大肉的招待着。
辛苦劳作了几天,赵方总算把地里五亩的玉米给收回家,一亩的花生也刨回家了,黄豆也收割完拉回家了,比较麻烦的是善后工作。
首先,砍玉米秸,只把玉米掰下来,玉米秸留着地里很碍事,所以赵方和许木青就拿着砍刀一颗一颗的砍玉米,整天的弯腰砍玉米秸,到最后赵方都想弓着身走路了,砍倒的玉米秸由余氏拿着草绳在后面捆成捆,晚上走的时候还要用推车拉回家,堆在大门外,当柴烧或者扔进鸡窝羊圈防寒都是不错的选择。
然后是黄豆,豆腐也算是一道菜还能拿来做豆豉,赵方还用豆壳配猪料,所以种了一亩地的黄豆,种黄豆能肥田,尤其是黄豆秧里面富含多种肥田的元素,为了可持续发展,在没有粉碎机的情况下,赵方很可悲的用把剥好的黄豆秧一点一点的切碎晒到田里去,这对赵方来说是个超级艰辛的过程啊,还好总有来串门的人帮几把手,要不然赵方想他以后都不会想看见黄豆秧了。
作者有话要说:三更什么的,累死了
第二十四章
由于某人的身份变化,很多事也随着有了变化,最明显的莫过于农事了,原本要半个月的事竟然几天就搞定了。
玉米什么的都收回家了,赵方打算加种两亩荞麦,不过都到等几天,不下雨什么都不能种。
虽然院子里满满的都是玉米黄豆什么的,不过再忙中秋节也还是要过滴。
一大早,村子里大大小小的牛车就出动了,辛苦了半年的成果都在院子里放着,每个人都很开心,买东西也很大方。
许木青虽然很能干,但是在花钱这方面总是比不过赵方,买什么东西都是能省则省。赵方只好亲自进城买些过节用的东西,虽然这里的街他都逛了n多遍了。
家里水果很多,到街上无非也就是买些苹果、各种肉和月饼。
八文钱一斤的大月饼,一个足有两斤重,当然如果想要好的,也有五文钱一个的拳头大小的老婆饼,不过店家的老婆饼也就只是拿出来做做样子的,这边的人都是直接称大月饼,一个月饼就能过节了。
买完东西闲的无聊的赵方就到点心铺买了些奶酪,又买了些牛奶,这些东西点心铺用的很少,做出来的点心,很多人都不喜欢,但也有人喜欢,能卖的出去但是买的又不多,买的人都是一些熟客,赵方直接来买原料倒是让点心铺的人很吃惊,就连掌柜都被惊动了,把店里的存货都收刮出来才勉强满足赵方的要求。
木匠铺里正好有为了中秋赶制出来的小模子,五文钱一个,花纹很是精美,赵方也买了两个带回家。
回去正好赶上吃中饭,余氏已经做好饭等着了。
吃过饭,赵方就开始忙活起来,把奶酪、面粉、糯米粉、牛奶、花生油混合成糊状,蒸熟后揉搓成光滑的面团,用湿布盖着醒一会。本来面皮是要用炼乳的,赵方估计在这里也找不到,就用奶酪代替了。
刚挖出来的红薯削皮,蒸熟捣成泥状,再加入砂糖、奶酪搅拌均匀。
取出醒好的面团,切成小剂子,擀成薄皮,然后把红薯馅搓成大小适宜的丸子,包进面皮里,捏紧封口后放进模子里压紧,一个月饼就完成了。
做好的月饼用干净的纸包好,再放进油布里扔进井里冰一个下午,晚上拿出来吃,冰凉的月饼会带走几许闷热,是赵方在中秋节吃月饼的不二选择,馅是什么倒是无所谓。
晚饭吃的极为丰盛,虽然也知道只是三个人吃不了许多菜,但是赵方和余氏也在厨房里忙了一个时辰做了几个菜,余氏在赵方家住了也有一段时间,不像以前那么节省了。
吃过饭,余氏又摆了几盘水果放在桂花树下的桌子上,赵方也把月饼拿出来,给附近几家分别送了几个,小远看见雪白可爱的月饼,立刻把手里的月饼递给赵方,把赵方手中的月饼拿走,拿不了的都装进随身带的小荷包里,荷包小小的,只能装一个月饼,小远只好一手拿一个,还眼巴巴的看着桌子上剩余的几个。
“赵伯,东子哥,这是我闲来无事做的月饼,你们尝尝,这月饼在井里冰了一个下午,别让小远一次吃太多。”
赵方刚说完,小远手中的两个月饼已经都被吃了一半了。
赵方说了一会话就走了,到附近的几家也各送了几块月饼,都很受欢迎,走到家,院门大开着,前院里许木青和余氏正聊着天,水果月饼前有一个香炉,黑夜里能很清楚的看见红红的火光,赵方心中一热,这才像家的样子啊。
“小方,来吃月饼,你做的月饼比买的还好吃。”余氏看见赵方回来就招呼了一声。
“是吗,做出来我还没尝呢。”赵方也在桌子边坐下,檀香的香气隐隐扑鼻,看着皎洁的月光,赵方有身在梦中的幻觉。
咬一口月饼,嘴里最先出现一股冰凉的气息,然后是香甜爽口的红薯馅,配着韧性有嚼劲的饼皮,吃起来清凉爽口,赵方只有一个感觉,很成功。
余氏连吃了三个,要不是赵方说一次不能吃太多,她还真不想停下来。连之前说月饼不好吃的许木青也吃了两个冰皮月饼。
正吃着,赵大娘和赵东的老婆薛桂花过来了。
“小方,你的月饼送少了。”赵大娘提着个小篮子,里面装满了柿子:“这是我今年新漤的柿子,可甜了,给你们送来几个尝尝。”赵大娘一边说一边把柿子拿出来。
“小方啊,你做的月饼真好吃,可惜我没吃过瘾就没了,这不,再来讨几个。”薛桂花笑着对赵方说。
“小方做的多着呢,你先吃,一会我再到屋里拿几个给你。”余氏热情的招呼着赵大娘和薛桂花吃月饼。
她们也不客气的吃起来:“我吃了这么多年的月饼,还真没吃过这么好的,外面买的月饼都油腻腻的,吃几口就腻了,自己做也是油腻,还是小方这月饼吃着爽口,看着还好看,小远睡觉都楼着他的荷包,就怕月饼被别人吃了。”赵大娘一边吃一边和余氏聊着天。
“东子都回来两天了我也没去看看,我去和他说说话。”这种妇女聚会的场合,许木青坐着也不舒服,找个借口便要走。
“青叔你顺手帮我把篮子带回去,东子和我爹还等着吃月饼呢。”薛桂花想起家里两个想吃又不好说的人,就开口让许木青帮他把月饼带回去,省的他们等急了。
余氏到屋里拿了十几个月饼装了一篮子让许木青带走了。
“我最近什么都不太想吃,小方这月饼我真是越吃越爱吃。”薛桂花虽然说着她爱吃月饼,但是只吃了一个也就停下了。
“再吃点,小方这一次做了不少呢。”余氏又递过去一个。
“不能吃了,我最近不能吃太多冷的东西。”
“怎么了,最近身子不舒服吗。”余氏仔细的端详了薛桂花一会,月光很亮,只看见薛桂花满脸笑意,还真看不出她有什么不舒服的地方。
“她啊,最近有了。”赵大娘压低声音回答,仿佛她说的是什么天大的秘密。
“真的,太好了,明年你家又能添人口了。”余氏也跟着高兴起来。
“我去看看有什么能给桂花吃的,你们带回家,最近要好好给桂花补补身子啊。”
“青婶,你急什么,我又不走。”薛桂花有些不好意思的拉着余氏:“我这次回来就不打算过去了,在家歇一阵子。”
“好,好啊,这孩子看着就是个有福气的人啊。”余氏激动的像是她有了孙子一样,拉着薛桂花一直夸她。
赵方看坐着无聊也出去散步了。
月光正好,村长里的大树下聚了不少人,都在热热闹闹的聊着天,哪家收了多少玉米,芝麻的,什么地方的月饼好吃又便宜,一群人说的开心,不时爆发出一阵笑声,直到半夜了人才散去,赵方洗漱睡下时已经差不多十一点了,好在月光明亮,没有灯也看的清楚。
半夜赵方突然从梦中醒来,外面传来一阵轻微的响动。迷迷糊糊的赵方刚躺下就被人捂着嘴 。”
“我没恶意,你放手你别叫。”
“赵方点了点头。
嘴被放开了:“你是什么人?”赵方
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