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孙爸去收拾鱼，对面有疲色的儿子说，“再辛苦两天，后面就好多了。”

他一边收拾鱼一边对儿子说，“今天你少干一会儿，帮着你妈妈做饭，二十多个人的饭菜，还真不好弄。”

孙刚就奇怪了，“不是只叫了十来个人的吗？”

孙爸就笑他糊涂，“不是还有咱自家的人嘛，你婶子她们都来干活，你大伯和五叔他们不也得吃饭啊。”

孙刚讪讪地笑笑，他倒是没想到这层，“如此看来，得坐两桌才行了。”

天一亮，就陆续有人过来了，来得最早的是孙刚的五婶和小姑，他们住的比较近。

随后人陆陆续续的都到齐了，有村子里几个关系要好的人家，剩下的都是自家亲戚。

孙刚连忙递烟倒水给他们。人到齐之后，爱开玩笑的开了几句玩笑，大家也没耽搁时间，趁着现在凉快，正好割稻谷，下午只两三个小时，是干不了什么活的。

然后一伙人就出发去割稻谷，镰刀都是别人自个带来的。

不想走路就坐孙刚的车，这一路行来，声势更是浩大。

来到大田，附近都有人正在忙碌着，挨个打声招呼，就开始干活了。

孙爸孙妈计划着今天将这五亩田的水稻全部收回家。

人多力量大，这话一点儿也不假。

当下，割稻谷的割稻谷，捆捆的捆捆，几人轮番上阵。

这块儿旱田孙刚干起来就快了，不像在上次那块水田里，缩手缩脚的。

可不是嘛，孙刚割的水稻面积最宽，还冲在最前面。要知道，割水稻的几个妇女都是久经考验的，换了他们这些大男人，也没她们手脚快，偏生孙刚这家伙，跟个机器人似的，精准而快速，远远拉开其他人。

大家也并非埋头干活，大家早就练就一边干活一边摆龙门阵的习惯。东扯西拉，姑姑婶婶们都唧唧咕咕地开始八卦起来，说起话来也没什么遮拦。

热火朝天的场景一直持续到孙妈跑出来叫大家回去吃饭，这才算告一段落。

这期间战果也相当辉煌，一共割了8担稻谷，，全部挑到车上去。

回家吃饭的时候，孙刚也将稻谷拉到稻场里。

孙刚就去叫了村里几个帮忙干活的家里的小孩子来吃饭。大人们帮着人家干活，小孩子跟着去蹭饭吃，孙刚小的时候，爸爸妈妈就经常给人家帮忙，家里没大人在，孙刚两兄弟就经常去蹭饭。

洗了手擦过脸之后，就开早饭。

还真开了两桌，大男人们坐一桌，小孩子和妇女们坐另外一桌。

家里从来不缺饭菜，这时候也弄得非常丰盛，按着农村人的标准来说，就是鸡鸭鱼肉。孙妈现在厨艺渐入佳境，做出来的菜也是色香味俱全。

干体力活的人需要大块肉来补充营养，孙妈做的红烧肉，肥而不腻，又软又烂，吃过之后，大家都夸好吃。

这还是早上，也没放开肚量喝酒，每人喝了半瓶啤酒而已。

人多了热闹非凡，小娃子们最调皮捣蛋，被他们家长好生训斥了一番，才让他们安下心来吃饭。

吃过早饭，爱抽烟的抽了根烟之后，就又出发去割稻谷，这会儿太阳还不是太高，不太热，得抓紧时间才行。

孙刚和妈妈则在屋里准备中午吃的，早上就弄了几个大盆菜，中午这么多人的饭菜可不是那么好准备的。

孙刚掌勺，先弄个盐炒花生，都是家里自己种的花生，味道那是没话说，用来下酒最合适不过了。这道菜要提前弄好，放凉了吃才又酥又脆。

孙妈在厨房收拾着菜，孙刚去做后勤保障工作。把西瓜茶水运过去，孙刚也就让大家停下来休息一阵，吃几块西瓜，喝几口茶水，歇息歇息。

一伙人吃了西瓜喝了茶之后，干活更加卖力了。

孙刚拉一趟稻谷，回去继续帮妈妈做饭。弄的很丰盛，只要孙刚身边有的食材，都被他做成了美味的菜肴端上桌。也没有装盘，都是用大瓷钵装菜，农村吃饭没那么讲究，只要好吃，分量够就行了。

做好饭后，孙刚去田里叫人回来吃饭。

经过这一上午的折腾，体力也都消耗得七七八八了。

中午也是开两桌，孙刚他们这桌在堂屋里开饭，男人们聊庄稼谈收获，午后还可以休息几个小时，方爸就劝着他们喝酒，这时候喝着啤酒确实很爽，特别消暑。

孙妈带着婶子她们就在厨房开了一桌，席间，大家都对孙刚做出来的这些美味菜肴赞不绝口。

孙刚的小姑，就问孙妈，“二嫂，你们家养的鱼真不小，好像是今年栽秧的时候放下去的吧？”

孙妈笑着回答道，“现在这些鱼差不多有两三斤重的样子，都是刚娃那臭小子急功近利，着急想吃鱼，上千条鱼放下去时都有不小了。”

孙刚小姑笑着说，“我就说嘛，你们家这鱼怎么长得比堰塘里的鱼还要快。”

“稻田里的鱼能吃的东西比较多，草啊虫啊，刚娃还经常拿草料喂着，比堰塘里的鱼长得快一点也不奇怪。”孙妈对稻田养鱼没啥研究，只是跟着儿子耳濡目染多了，也就多少知道点。

“我明年也想在稻田养点儿试试，农忙不用去街上买鱼了。”村里的邻居胡金成的老婆详细问了一下，该怎么养。

正好孙刚到厨房盛饭，当下便回答说，“应该是没什么问题，但稻田一定要选好，田要大，水要深而且要常年储水，里面还要挖一些深沟深坑把整块稻田连起来。下鱼苗之前消毒干净，如果养得不多的话，倒不用往里面放草料，像我家这样养得多的话，就要经常喂些草料。天气热的时候，搭上几个凉棚。平时也要多注意一下，不要让鸭子进去，有什么病虫害的话也要及时防治。最主要的是不能施化肥和洒农药。”

孙刚这噼里啪啦说了一大通，把人家都快砸晕了，这里面的讲究也很多，感叹着说，“还真麻烦啊，还是需要相当的技术啊。”

“其实还好，前面准备工作做好了能省下不少事情。”孙刚笑着说道。

但这其中也还有一个问题是不容回避的，那就是这稻田收割起来确实极其不方便。

既不能把水全部放干，也不能把水稻把子搁在田里，得一把把抱到外面才行，这一来就相当麻烦。

“到时候再看吧，”胡金成的老婆这时候倒有些犹豫起来，虽然家里孩子喜欢吃，可他们没太多这精力去折腾。孙刚说得倒是轻巧，可谁知道自己养起来的时候会不会出什么意外。

孙刚自然不会强求，倒是几个小孩子都颇有兴致地听着，他们自然希望家里也能像他们这样养些鱼，那样就可以经常吃鱼了。

但大人们有他们自己的思量，大家或多或少都观察过孙刚弄来养鱼的稻田，他管理得确实不错，他们不敢确定能不能做到他这水平。

不过这并不妨碍她们吃鱼，其中一人就说，“过两天我们家割稻谷的时候，来这边捉几条鱼，也不用上街去买，倒是方便多了。”

孙刚没喝多少酒，只顾着吃饭吃菜，他很快就放下碗筷，提前离席，“大家慢些吃。”

反正有爸爸陪着他们，孙刚也不怕失礼。一个人回到果园去睡午觉去了，自从夏天以后孙刚午觉成了每天的必要项目。搬个躺椅，盖个毯子，就在树荫下，悠哉悠哉的，小风一吹，吹走了所有的闷热和疲劳。

吃过午饭后，村里的妇女都赶着回家喂猪，农村几乎家家户户都喂了猪，这时候家里的猪应该饿得直叫了。几个大男人也不睡午觉，就在孙刚家客厅开杀起来，下象棋的下象棋，斗地主的斗地主，一副热火朝天的样子。

（胖子已经退烧，烧了一天一夜，前天晚上烧的啥都不知道，那章还是定时更新的，昨天昏昏迷迷的睡了一天，醒来就退烧了，只是感冒症状还没好，嗓子疼，头也疼。）

033。打谷子

到下午三点多的时候，太阳光不是那么的强烈了，回家休息的人一会儿又都在孙刚家聚集了，孙妈抱来一个大西瓜切开，大家吃过之后，又出发去田里割稻谷去了。

出门的时候孙爸他们就将茶水西瓜一并带了过去，下午时间比较少，大家也就没怎么浪费时间，努力的干活。

这天的战果也是相当的辉煌，到天黑下来，十来个人差不多把这几块儿田割完，就剩下一点儿，几个人加班加点在晚上8点之前也全部割完捆好。

孙刚一趟趟的把稻谷全部拉到稻场里，准备过两天打稻谷。

幸好孙刚家是当天收割，当天就捆好拉走，如果水稻割完在田里过夜的话，第二天捆稻子搂铺的时候，稻谷铺底下会有蛇在里面过夜的，而且是毒蛇“土布袋”。一不小心就会咬到手，必须及时就医，不然会很麻烦的。

晚上的饭菜弄得也是相当丰盛，还是以肉食为主，大块的肥瘦相间的五花肉炖着萝卜，整条的鱼红烧起来也相当有滋味，鸡肉焖着蘑菇，也是别有一番风味。整个桌子上几乎没有什么素菜。

劳累了一天，第二天又没什么大事要做，大家也就敞开了喝。

孙妈酿的米酒也很受欢迎，用孙刚的话来说就是，“这酒度数不高，但是喝起来不上头。”

风卷残云，酒饱饭足。

“到时候你们谁家割稻谷吱声啊。”孙妈笑着对他们说道。

大家都呵呵笑着说好，然后又说到时候要把时间商量好，免得撞车。

可是事实上，真等大家割稻谷的时候，几乎都集中在相同的时间内，也不过前后几天而已。

在农村里，这种相互帮忙的方式是普遍和流行的，大家互相帮忙，你帮我割一天稻谷，我帮你栽一天秧，不用额外花钱请人。付出的也就是菜金而已，但这并不算什么。如果人缘不好，你就是花钱人家也不一定帮你干。

吃过晚饭后，大家也各自散去，远点的孙刚就开车一一送回家去。

最忙碌的时候过去了，孙刚他们才来得及冲凉洗澡。

各自忙活了一阵之后，回到果园准备休息的时候，已经快十二点了。

第二天，孙刚家就开始为打稻谷做准备，先把稻场打扫干净，把稻谷捆解开，有稻穗的那头朝里摊开，铺上厚厚的一层，摆成一个大圆形。由于稻场的地面经过几十年的碾压，早已经坚硬如石。

让稻谷在稻场里蒸发一下水分以后，孙刚就开出家里的手扶拖拉机，后面套上石磙，石磙有一百多斤重，在铺好的稻谷上碾来碾去，大概要碾上个2—3个小时才能把谷粒从稻穗上碾下来。这活不算太轻松，就是手扶拖拉机挂上慢档，人要扶着拖拉机跟在后面一起慢跑，是个体力活，换做以前孙刚还真吃不消。孙刚记得小时候家家户户都是用牛拉石磙来打稻谷，那样有个麻烦事，就是干活前不能给牛吃食，就算那样也难免不了，它会干着干着拉尿或者便便下来，那就膈应人了。

这活还有个特点就是特别脏，灰尘很大，穿着白色的衣服，干完活保准看不出原来的颜色。幸好这还不是打麦子，打麦子虽然也是一样的脏，但是小麦有像针尖一样的麦芒，扎在身上是又痒又疼，而且还会扎在衣服上，怎么洗都洗不掉，穿在身上极其难受。

孙刚扶着拖拉机跟在后面跑，孙爸和孙妈站在旁边拿着木叉翻起稻草，这样碾的透彻一点。孙刚家今天打的是养鱼那块儿田种出来的稻谷。这点儿活差不多就得大半天，要想把大田里的稻谷打出来估计还得一两天。

碾的差不多后，孙妈回家做饭去了，孙刚和爸爸一起拿着木叉把稻草叉到一边，这时候稻草上已经几乎没什么谷粒了，碾的是相当干净利落。这些稻草留着还有用处的，编个草绳，或者冬天了没青草，就用这些干草喂牲口。

这时地上已经铺上了厚厚的一层谷子，还有一些短碎的稻草杆。

中午吃饭时，孙刚把小灰和小英飞到稻场里来照看着谷子，上午有人在还好，麻雀不敢靠近，中午这会儿没人，正是它们下手的好机会。而且村子里的鸡鸭也会找机会来寻摸吃的。吃了也就算了，还拉在里面，那就不能忍受了。

回家先洗澡才吃饭，不然身上黏糊糊的，感觉就有点发痒。吃完饭就感觉体力完全恢复了，反正稻场里有两只老鹰照看着，不用担心会被鸟雀、家禽糟蹋，所以孙爸孙妈也就没有顶着太阳去稻场。换着以往必须有人照看，或者采取什么措施。

太阳逐渐西斜，阳光已经不再灼热，孙刚意甲三口人休息的足足的，来到稻场准备收到稻谷。在收稻谷以前还有道工序要做，就是扬稻谷。

正好有微风吹过。

孙刚和妈妈把稻谷拢成堆，孙爸站在上风口，用木锨铲起一锨稻谷，就往上扬去。这时微风会把谷子里的稻草杆等杂物吹在旁边，谷子等重物就落在原地。风太大了就不适合了，不然连谷子一起吹走了。还要掌握好力度，不能扬的太高，不然谷子也会乱飞，扬的太低，就不能把杂物吹走。

孙刚也试了下，东一下西一下的，让孙爸皱眉不已，最后还是剥夺了他扬谷子的权利。

最后是装袋，两亩多共收获二十多袋粮食，最后一过磅，差不多有一千六百多斤稻谷。这时候孙刚想起一首老歌，卓依婷的丰收年，耳边仿佛响起了她甜美空灵的歌声，“手牵着手迎丰收年，迎着春风欢乐天天，百花绽放争得娇艳，缤纷色彩幸福年年……”

装袋之后，孙刚就开车拉回家，没有直接放屋里，直接背到平房顶上去。新打下来的谷子，水分太大，还要经过几天的晾晒才能入仓保存。

来回二三趟，孙刚把谷子全部转移到房顶上，用大的塑料布把装谷子的袋子盖好，天快黑了，露水快下来了。这几天每天早上太阳出来的时候，把谷子摊成薄薄的一层，等到晚上太阳快落山的时候，就把谷子拢成一堆，用塑料布盖上压好。不然白天晾晒，晚上又遭露水淋，那样谷子怎么也蒸发不了水分。

随后两天，孙刚全家人把所有的谷子都打下来，收回家里。孙刚变的悠闲了，整天就是上房顶上翻翻谷子，有两只老鹰照看，也不用时时刻刻盯着。村子里陆陆续续开始了收割大业，孙爸孙妈去村子里别人家帮忙割稻谷，投之以桃报之以李嘛，人家前几天帮你了，你也得回敬人家啊，这就是在农村做人生存的简单道理。

后面忙完几天，孙爸和孙妈也只是象征性的帮人家干上一天两天，久了肯定也不行，别人也会过意不去。

这天孙刚在果园里转悠，在坡顶上一个烂草窝里发现一个鸡蛋，上面还带着血丝。“难道这批蛋鸡开始下蛋了？是个别还是全部？”孙刚疑惑的想到。

孙刚又赶紧在附近找了找，还真发现有几个地方有鸡蛋，鸡窝里还有几个，看来只是一小部分母鸡开窝了（开窝：是母鸡开始第一次下蛋。）。孙刚淡定不了了，回家找孙爸孙妈商量解决办法，这些鸡子下蛋老下外面不行啊。不然天天收鸡蛋还要在一个个的去找，山坡也不小，丛林那么多，谁知道它们会下哪啊，这绝不能影响自己悠闲的生活。

“爸，果园的鸡子开始下蛋了，”孙刚抱着几个鸡蛋回家，向爸爸问道，“但是它们到处下蛋，我是在坡上草丛里捡到的。”

“是吗？这是个麻烦事，”孙爸皱了皱眉头，散养鸡子就有这个弊端。

“那就把它们圈起来，下完蛋再放出来。”孙妈在旁边给出了一个主意。

“胡扯，肯定不行。”孙爸想都没想回绝了，有些母鸡是早上下蛋，有些是中午才下蛋，总不能都关着不放出来吧。

“这样吧，鸡子下蛋喜欢找隐蔽的地方，你在果园里隐蔽的地方做几个草窝，到傍晚直接去窝里拿蛋，记得刚开始要放上引窝儿。”孙爸想了半天，才拿出主意来。引窝儿：是在鸡窝里放一枚鸡蛋或者由蛋壳做成的假蛋，这样母鸡就会认为这是个安全的地方，不去挪窝另找地方了。

“还是爸你的注意好，”孙刚也觉得这个主意不错，就对爸爸称赞起来。旁边的孙妈“哼”的一声，显然吃起了老公的醋，孙刚赶紧又安抚好妈妈。

随后孙爸用干稻草编了几十个像样的草窝，和孙刚一起去果园，把这些草窝“藏”起来，绑在旁边的草上或者树根上，防止被风吹歪。里面放上一枚假蛋，孙刚就开始了“守株待兔”。

孙爸的主意确实不错，孙刚以后每天都能从每个窝内收获一个或者几个不等的鸡蛋。再也没在荒山野地、草丛里看到有母鸡乱下蛋了。

（最近几章都是定时更新的，胖子的病还没有彻底好透，烧退了，但是还会咳嗽，不能熬夜。）

034。秋天到

稻谷已经收完，还要开始新的忙碌，种植冬小麦。

种植冬小麦一定要在旱地，不能积水，所以稻田里就不能播种。

先把准备种植冬小麦的地用手扶拖拉机装上犁铧，多犁几遍，已达到疏松土壤为宜。深度必须达到15厘米以上，加深耕层，可以增强土壤纳雨蓄墒能力。

犁地同样是个体力活，不比打谷子轻松。最后是耙地，用耙进行的一种表土耕作；通常在犁耕后、播种前或早春保墒时进行；有疏松土壤、提高土温等作用。要保证土地平整，无大坷垃。

整理地沟，在地里横平竖直挖上两条地沟，形成一个十字形。不需要多深，十几厘米就可