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温哥华雨季-第19部分
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回到家里，当家的也兴奋地告诉我他的情人节见闻。他们那间公司有一个高级经理，是个同性恋，一到过节就发邮件给同事们，凭他的邮件到他partner的花店去买花有八折的优惠。结果就是在回家的路上，我们这个榆木老公，凑巧瞄了一眼我们隔壁那家花店，啊哈——他的老板正在里面帮忙呢，原来这间花店就是老公那个老板的partner经营的。早就听说，同性恋总是有着出众的审美，可见一斑。我再跟别人介绍这家花店，朋友们都惊讶地问，难道当家的那天没有走进去买只花出来吗？好吧，告诉他，明年，no flower； then no dinner，麻烦大了。
晚上看新闻，有个家伙，为了取悦女朋友，化妆赴约。情趣店里，受欢迎的女装的护士服、糖果内衣，而受欢迎的男装则是水兵服或者消防队员制服。这个老哥，不知道从那里搞到一身，上衣是警察制服，裤子是皇家骑警的制服，腰间还挎了把假枪，吓得酒吧老板报警，当场被掀翻拿下了事，这个世界搞笑的人还真是无处不在。
女人多怪
我以为这在二十年前时髦过了的，不过也难说，这唐人街，莫说二十年前，六七十年前中国的风尚，还时常能遇到。二十年前，刚流行烫发不久，街上常常看到有阿姨，可能刚在单位的澡堂里洗澡出来，顺手就把头发上了箍，顶着满头的红色塑料大卷，外面再裹一纱巾，跟西游记里飞下来的人物一样，骑着自行车，飞驰而去。我在唐人街又看到了这景象，还多了更多改革开放的痕迹，那女人除了一头粉红的烽火轮，还穿了一身印着维尼熊的睡衣。这时不得不想念周星驰，他的包租婆活脱就走在了大街上。想她可能着急，来不及更衣，就跑出来买了捆青菜，菜拎在手里，却又不回家，当街站着和别人聊天，游人都当这是东洋景，使劲地拍照。我都很气，你家先生要“水晶帘下看梳头”，你跑出来干什么。
我家这条街上也住着这样一个女人，半百的岁数了，头发几乎全白，还要在天灵盖的正中扎根辫子，然后辫子整条染成橘红色，歪耷拉在左脸颊上，站在街口，比红灯都显眼。还常看到好多日本姑娘，亚洲人腿短也就罢了，还非要穿着贼短的裙子，露出一双萝卜腿也就罢了，还要是一双极其严重的内八字脚，中间能过一辆摩托车也就罢了，还要是趿拉着一双大出两三号的尖头皮鞋，再像是小女生一样，缩着脖子，双手捂着嘴，唧唧喳喳，真想让她去撞墙。圣人肯定是个男权主义者，还“人之异于禽兽者几希”，怎么不看看“女人之异于常人几希”。
韩从广东来，嫁给一个乌克兰裔男人，住在温哥华。别人问她，先生是哪里人，她总说欧洲人，一天终于说明白是乌克兰人后裔，有个朋友像我一样，多嘴说：“哦，前苏联的啊。”韩否定的说：“不是，是欧洲。”公婆去世后，留下一栋房子，给他们住，后院里有棵很大的柏树，可以吊秋千的那种。韩坚持在上个夏天让她那个欧洲先生把树给锯掉了，她的理由是只有放死人的墓地才种这种树呢。听说锯了整整两天，锯下来的枝叶，用小卡车运了两趟才干净，这回院子里没树了，倒是剩下一大截支楞着的树根。树的年限太大了，树根已经盘错到了房子的根基上，所以不能连根拔，只能像是五根手指一样戳在院子里。这败家的女人！
女人一思考，上帝都发笑。虽然身为女人，但是见识过奇怪的女人确实比奇怪的男人多。你跟她说还是不要给小孩子喝可乐了吧，她就要说这是百事可乐，不是可口可乐；你说家里闹蟑螂，她就说听说老鼠能吃人哎，这真是搅局的逻辑，你说东，她连西、南、北都不说，偏要来个八点二十。每到这时，都忍不住想起朱子家训，（别的话老记不住，就这一句，老忍不住拿出来骂人），曰：三姑六婆，淫盗之媒。古人说，女人无才变是德。没大脑的女人，干脆就是什么也不要知道，当摆设的好。得罪得罪，多有得罪。txt电子书分享平台
给孩子的书
好吧，说说孩子的事，说实话，这些天有些黔驴技穷，有人来点题，就坡就上吧。
温哥华图书馆，是个好地方，即使只是来旅游，也一定不要错过。不用想象出很深奥的样子，随便进随便坐随便翻，要是想把书借回家，那么随时出示身份证明到柜台申请一张图书证就可以，很平民化，就是坐在里面打个盹，打会儿呼噜也没问题，只要哈喇子不要流到书上就行，每个区都有一座图书馆，而且相隔社区中心不远，而中央图书馆大楼，外形宛如一卷正在翻开的胶片，是温哥华的地标建筑物之一。想当年，为了写毕业论文，特的到北京图书馆办了个图书证，回到家里，到处给人显摆，好像白丁戴了顶高帽一样，冒充文化人，经济困难的时候，一天突然想起那图书证里还有百元押金，赶紧跑去退了换钱，买肉吃。后来我爸一数落起我日渐堕落不思进取，就说——看，图书证也没了吧。
说回正题，每座图书馆都会划出一个区域专门放置儿童图书，中央图书馆地下一层干脆就作了儿童图书馆，从新生婴儿的触摸纸板书到青春期看的爱情小说、磁带、录像、光盘，应有尽有，而且还有各种语言的图书。每周，图书馆都有讲故事时间，我们这个区的图书馆是在星期五有人来讲故事，于是每个周五早晨，女儿一扒开眼睛，就会说我们去图书馆吧。每次听过故事，我们借回好多书，一部分英文的，一部分中文的。
唉，找中文的书，好难啊。有香港出版的，有台湾出版的，还有大陆出版的， 平日里说起两岸三地，嘴上说是同胞兄弟，但是心里总是想着彼此不同的地方，但一到这种衣食住行的关键时候，就发现什么殊途同归，根本就是同宗同脉同样的文化背景下活出来的。英文版的儿童图书，题材还是围绕着儿童的生活开展的，曾经参加过一个儿童图书作者见面会，那些作者的打扮就和小朋友们一个样，戴个大蝴蝶结，背个小水壶什么的，就是为了尽量保持着儿童的视角来观察事物，比如说，讲一只猫咪的一天啊，毛毛虫吃啊吃啊就变成了蝴蝶啦，很简单，但是小朋友就是喜欢，大人讲一遍后，他们就可以自己去看了。我很难找到这样的中文图书，满眼都是繁体、简体的爱迪生的童年、贝多芬的故事。找一本传统故事吧，讲李白出去玩，看到一个老婆婆在路边磨一只铁杵……女儿问李白玩什么去了？——就是的，不是坐滑梯不是玩沙子，在路上看老婆婆玩什么呢？女儿还问老婆婆为什么磨铁棍啊？——就是就是，如果遇到这样的人，我们还是躲远远的吧，肯定是有病。这故事就讲不下去了。讲哪吒脑海吧，为什么虾兵上来就打哪吒呢？为什么要抽龙筋呢？什么叫大骂一顿？这真难解释，解释明白了更糟糕。像我们小时候读的灰姑娘之类的童话，如今在西方社会已经遭到质疑。儿童读物，可以出现同性恋，可以出现单亲家庭、生老病死，父母和孩子都接受这些，毕竟就发生在我们周围，正视是为了减少歧视，但是对于那些挖心、掏肺的杀人手段，还是算了吧。真是头疼，中文书关于本土文化的除了励志，就是对立故事，一个故事里面总要有个反面人物，要么狼要吃掉小猪，要么小明又懒又坏，实在有悖当今共建和谐社会的主体。还有个问题，大陆出版的书，书页都没有经过打磨，现在又流行铜版纸，一不小心，手指头就被纸剌了个口子，要命。 。。
海外饺子军团
小孩子总觉着时间过得比较慢，盼望周末可以不去上学，盼望放假天天看卡通片，盼望夏天可以吃西瓜，要盼望的事情很多，甚至盼望生了病可以随便叫东西吃，又没有固定的周期，所以时间总是过得很慢。成人的时间就容易打发多了，以领薪水为单位，才数到十二下，一年就倏地一下过去了，要是回过头去看，更快，好像什么都在去年才发生过。我现在以吃韭菜为单位计算，（估计是世界第一人了），《本草纲目》上说“正月葱，二月韭”，我记得好像上个农历二月，狠包了几次韭菜馅儿的饺子，转眼就在秋天，看报纸上说秋冬的韭菜也值一吃，这才过几天，又轮到二月的韭菜上市了，一年过得好快啊，才吃了两季的好韭菜。
我们一家算是败倒在韭菜的碧罗裙下了，女儿从长牙起，就开始被韭菜塞牙了。韭菜配猪肉，那是经典，无论怎么做都好吃，不信？随便找一个牌子的冻饺子买半斤韭菜猪肉的试试，绝对错不了，就像再差劲的小馆子，醋熘土豆丝都还是可以一下饭的道理一样。韭菜配鸡蛋，煮出来咬一口，都能看见韭菜翠绿的汁水，美味啊。韭菜大虾，就是韭菜馅儿中的极品了，去渔人码头找到可信的渔夫，买回新鲜的游水大虾，剥皮，分成三份，两份切碎成虾粒，另一份用刀背剁成虾泥，最后一起和一份葱姜喂好的偏肥的猪肉馅，加嫩韭菜搅在一起，包成饺子，有耐心的时候再加些剁碎的黑木耳和莲藕，那味道可抵十万里思乡病，每次吃完了，当家的都心满意足的扶摸着大肚皮，言：“被饺子这么撑着了，真是幸福啊。”
不过，饺子说起来，到底是北方制作的食品，虽然也赢得了南方的群众们的喜爱，但是他们到底不会捏上面的那些个褶子。有个广东人，见到我买了韭菜，就激动地大喊：“狗菜啊，我们广东人最喜欢吃狗菜馅的煎饺了。”应她要求，专门到她家里去教她怎么包饺子，她老人家觉着切韭菜太麻烦，突发奇想，开了一罐粟米粒罐头和在了猪肉馅里，我以前倒是吃过玉米馅的水饺，味道还不错，但是看来人家不是用罐头作的。晚上，那人给我打来电话，沮丧地报告，粟米饺子一下锅，就融成了一锅片汤，以后还是老老实实的切菜吧。大概就是饺子太费工时，所以在这人最贵的国家，饺子都是论个成价格的。买包速冻饺子，跟买磅大虾差不多，不过买的人还是很多。本人勤俭持家，把冻饺子列在了奢侈品名单中。一日，终于有幸在朋友家，吃到了传说中温哥华最好吃的一个牌子的速冻饺子，差点没吐出来，天下竟然有这么难吃的饺子，怪不得上次有个北方的朋友吃了以后拍案而起：“这样的饺子，还好意思拿出来卖？！”里面的馅儿就和小时候奶奶剁的鸡食一样，毛毛喳喳的，皮也是僵硬的一片，没薄没厚。这些冻饺子工厂基本都是广东人开办的，想来他们大概也只是照葫芦画瓢而已。本来面食就是北方人的擅长，南方人不得要领，馄饨面嚷嚷得再凶，也只是馄饨里面的大虾鲜嫩，面条吃下去还是如同嚼蜡。别的不说，北方的饺子面至少从来是不放碱面的，温哥华市场上广东师傅做出来的饺子皮，竟是黄黄一摊，不知为何。所以，以后再和同胞搞聚餐，我只要包一盖帘饺子，就足以把桌上其他的菜都灭掉了，上次，大家还没吃就都为我捏的饺子褶儿所迷倒，为我和当家的争取了大量的时间横扫各地美食。
饺子，我一直以为英文里叫作Dumpling，但是白人朋友说不对，那个词是指一种貌似中国饺子的意大利或者俄罗斯食品，意大利的是奶酪馅儿，俄罗斯的是土豆馅儿。当我端来饺子摆上桌，朋友竟然说：“Jiao…Zi！”曾经有个当导游的朋友，告诉过我，饺子在英文里就是“Jiao…Zi”，看来是真的了。我骄傲地介绍给白人朋友，这是中国北方最典型的过年食品。朋友摇摇头，他说的“Jiao…Zi”是从日餐里来的。这回轮到我拍案而起了，虽说日本从中国学到了不少东西吧，至今还保留不少流风遗韵，但是怎么能这么断章取义呢。可是饺子到底是谁传到日本去的呢，徐福那会儿估计还没有饺子，鉴真那会倒是肯定有了，但是和尚吃素，那会儿有素馅儿饺子吗，早期的饺子不是为了把加了菜的肉丸煮熟所以才在外面包了皮的嘛，有待考证有待考证。
吃小馆子
上个世纪末，纽约美食界曾发生了一场著名的论战。起因是一个专栏作家，写了一篇文章，说是有间夫妻小馆子，丈夫主厨，妻子侍弄甜品，不仅味道上乘，而且从取材、设计、烹饪手法到经营理念都是令人叹为观止，二人的避世生活态度更是让作家赞不绝口，应二人要求，文章并没有出现小馆子的名字。然而，有好事美食评论家多方查找，终于摸到了位于乡郊的位置，但是那夫妇嫌客人太多，想要更加地去专注研究美食，刚换了另一家小一点的店面，。终功夫不负有心人，可惜吃过之后，美食家感觉并不如传说中那么美妙，不过乡野小店而已，大加讽刺。于是再有第三拨美食家去尝试，再去评论。那夫妇嫌得烦，又去换更小的店面……
我倒是很渴望能见识这样的小馆子，听上去，有些像私房菜，像从前的江家太史或者谭府。别人说上海有，一扇不起眼的小门，里面三两张桌子，很简单但是整洁又雅致，菜不在多样样味足，吃过难忘。但是我在上海并未遇见，雅致的未有好菜，无非咖啡和蛋糕，奶油都不新鲜，有好菜的地方又必定人声鼎沸。北京建国门那里有个小王府私房菜，我第一次去吃，有一道肘子印象颇佳，色如玛瑙，汁稠肉厚，嫩而不烂，稍一晃动餐桌，整个肘子立刻花枝乱颤，妙不可言，绝对是肥而不腻瘦而不柴。可惜隔了几个月再去吃，就已经是变成一摊散肉。现在的馆子这样的居多，要么三两月一换菜单，要么三两个月一砸牌子，中关村的郭林家常菜还有意大利馅饼和奶油烤杂拌儿出来卖。
也有几家馆子被我作为保留项目。第一家，北兵马司胡同里的过桥米线。至今没看清过这家店的招牌，因为每次一到那里就急躁躁地冲进去占座，曾经有人在某论坛里说在这里吃到了北京最好吃的过桥米线，帖子刚发完，不到半个小时，就有二百多号人出来呼应，酒香就是不怕巷子深。这店里，除了过桥米线，我还极其爱吃里面的云南豆腐丝，有一回带朋友去吃，大家先后要了五六碟子。另有焦熘藕丸子和冬笋鸡丝也不错。以冬笋鸡丝为例，他们那里的特点是点菜的时候，跟跑堂说请给我多多的冬笋啊，于是端上来就是一超大份的冬笋鸡丝，冬笋果真贼多，而鸡丝随着也多。上回去吃，因我喜欢在米线里加辣椒，所以单给女儿叫了米饭，又考虑一碗太多，问跑堂可不可以就要半碗，竟然被很没面子的回绝了。结果在开餐的时候，跑堂的端上一小碟米饭，说不要钱，白送的。第二家，东单大街尽头某胡同里的粤菜馆。忘记是哪条胡同了，或者说从来就没记清楚过，反正是走到头，倒数第一或者第二条胡同口，每次去都是怀着忐忑的心情，边走边看，因为馆子的墙上赫然一个大大的“拆”字。（注意，不是东单大街另一头那家叫日昌的茶餐厅）。有一回好容易找到了，竟然是午休闭市，旁边另有一个漂亮的姑娘当街跺脚大喊：“我专门从澳洲飞回来，他们竟然睡觉去了！”从前这店确实没有名字，一对广东夫妻开的夫妻档，没有菜单，就一块小黑板，每天的汤也不一样，赶上什么是什么，绝对是当日菜当日闭。第三家，三环路上湘财证券的食堂。这是我吃过最正宗的剁椒鱼头和萝卜干炒鸡胗了，有回带朋友去吃，她吃完了很不满意地说：“你知道吗，咱们上当了，剁椒下面不是两只鱼头，是一只劈开的。”
我对吃饭不是十分精通，只是知道在上海馆子里不点麻婆豆腐，四川馆子里不要求厨子别放辣椒，这样煞风景的事情可是不能做。另外极其讨厌有人吃扣肉只吃瘦肉，有人吃清蒸鱼不吃鱼皮，有教养的人要是不喜欢干脆就不吃，再说了，我要是只想吃肉馅儿就吃丸子去了，等你吃了包子皮干什么啊，要是这么做了，肯定是在拍马屁呢。可是我对小馆子还是有些不满的，味道是不错，但是美食没有美器，可惜了了，饭菜一点都不马虎，怎么能忍受天天都用那惨白晃眼千篇一律的白碗白盘，卫生筷子掰开就剌手，要不就是布满划痕的勺子，实在是对不住厨师的技艺。
场场悲欢
十多年前，有个亲戚到北京来做生意，买卖不错，于是有心情把租来的房子布置得十分时尚，从小摆设到千元的水晶盘子，坐在房间任何一个角落，随手就可以抄起一件装饰品。爸爸很不欣赏，直言他们浪费金钱，不珍惜自己辛勤劳动，过了今天不想明天，我也觉着所言是是。当时的一个密友，说起她的一个亲戚家，因为结婚的时候听说单位要分新房子，所以什么都将就，总觉着等有了新房子，再好好拾掇，可是等有了新房子的时候，�
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