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规划大宋-第54部分
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举行了为期三天的试营业,请的都是些有头有脸的人物,藉此来看看高端人群对楼外楼的满意程度。
拿着薛鹏递过来的名单,林星一脸憧憬道:“要是真能把这份名单上的人都请来,那楼外楼就风光无限了,且不论菜好不好吃,光是这些到场嘉宾,就足以引起轰动效果。”
薛鹏拍拍胸膛,自信满满,道:“大人,此事不成问题。我已广发请帖,相信他们怎都要给几分薄面。所谓不看僧面看佛面,要想在杭州混,谁敢不买大人的账?”
林星哑然失笑,有种赶鸭子上架的感觉,道:“我还是喜欢他们自愿前来,若是为了敷衍我出席酒宴,到时候他们对菜式的评价也就有失公允,这不是我想看到的。”
薛鹏早想到林星会由此担心,毫不在意,拉着林星边走边说道:“大人,放心吧!我有分寸!我会安排小厮们暗中试探,不愁富商们不说实话。”
林星对他的深思熟虑大为折服,叹道:“有道理!若是由我去询问的话,富商们难免有搪塞的嫌疑,让小厮们去问,再合适不过了。”
说话之间,两人已经走到了楼外楼。此时楼下站着大批的小厮模样之人,原来都是富商们的家丁,因为人数太多,不可能全部上去,就留在楼下待命。
众人见了林星,都纷纷鞠躬行礼。
林星礼貌性地还了礼,微笑着穿过人群,登上了楼外楼的三楼,步入靠窗的雅座包厢,此处可以俯瞰整座西湖,风景秀丽,一边用膳,一边赏风,再惬意不过了。
雅座的厢房全都用花卉来命名,诸如兰花厅,菊花厅,茉莉厅等等,既便于区分,又充满诗情画意。等到林星进入茶花厅的时候,早有十几位富商巨贾等候多时,好几个肥头大耳的,还有几个尖嘴猴腮的,看起来都是典型的商人,见林星步入,都纷纷站起身,客套寒暄。
林星言笑兮兮,随和的品性展露无遗,一副亲民形象,道:“各位朋友都是商界知名人士,在各自的商业版图上,为杭州,乃至整个浙江的发展做出了卓越的贡献,我代表朝廷和州府,向各位朋友表示诚挚的问候和热烈的祝贺!”
薛鹏在旁边带头鼓掌,鼓动道:“鼓掌!”
商贾们幡然醒悟,宽敞的茶花厅顿时爆发热烈的掌声。
林星有些哭笑不得,自己倒像是成了国家领导似的,随口一说话都有人鼓掌,他好整以暇道:“今天是楼外楼的开张试营业,我们只谈美酒佳肴,不贪官商琐碎。各位今天来到楼外楼,就让我来做东,大家只管好吃好喝!”
说罢挥手示意厨师将美酒佳肴端上桌,笑言不必客气,让众人开动起来。
看到林星率先端起酒杯,用实际行动昭示了这餐饭确实只是一餐饭,而不是别有用心的官商饭局,商贾们这才放下心来,有说有笑,举起酒杯,觥筹交错,宴会的气氛顿时营造出来了。
看到商贾们放下了戒心,林星拍拍手,楼外楼的特色菜就正式上桌了。
为了营造出与众不同的特殊风味,林星绞尽脑汁回想起穿越前去杭州楼外楼吃饭时的菜式,综合了好几位厨师的意见,推出了第一期的楼外楼菜单。
林星一边指着小厮们端上来的菜肴,一边介绍道:“我们楼外楼的菜式既新且奇,讲究色香味俱全,深合养生之道,保证各位没有看过,而且吃了还想吃。来,各位请看,这一道,就是我们楼外楼的招牌菜:西湖醋鱼!”
说完亲自夹了几块鱼肉,分到近前的几位富商碗中,招呼道:“来,大家尝尝看。”
富商们纷纷举起筷子,夹起鱼肉吃了一口,果觉入口爽滑,鲜嫩好吃,不由赞不绝口道:“美味!真是美味!林大人,草民不得不赞赏几句,能够将鱼做得如此好吃的,仅此楼外楼一家。不因其它,只因这道西湖醋鱼,重在新奇!平常我们做鱼,要么清蒸,要么红烧,像楼外楼这种醋鱼的做法,委实令人眼前一亮!”
另一名满面红光的肥胖商人尝了一口之后,竖起大拇指道:“林大人,高,实在是高!”
胖子旁边的中年人的评价更高,道:“这道西湖醋鱼,是我吃过的最好吃的鱼!”
从富商们放不下筷子又继续去夹了一块醋鱼的举动,林星看得出他们是真心喜欢西湖醋鱼这道菜,或许是新菜的缘故,让人有种新鲜感,很满意地介绍下一道菜,笑道:“先别忙着赞,说不定接下来又更好吃的呢!来,这一道,叫花鸡,采用嫩母鸡、肉丝、京葱、姜丝、葱段等材料做成,是我本人非常推崇的一道菜,大家尝尝看,试试味道如何?”
那名胖子饶有兴致地举起筷子,道:“叫花鸡?这个名字倒是有趣。”
说完夹了一块鸡肉,轻轻地咀嚼了一番。
旁边的人看着他吃完叫花鸡,都等着他做出评价,谁知他却像个哑巴似的,急得那中年人催促道:“老董,味道如何,你倒是说说啊!”
胖子老董仍旧一言不发,又举起筷子夹了一块鸡肉,津津有味地吃了起来。
这个举动再明显不过了,叫花鸡到底好不好吃已经一目了然,众人一阵大笑,纷纷抢着去夹餐桌上的那一碟叫花鸡。
看到这帮见多识广的富商们一个个像是乡下人进城一样狼吞虎咽,林星大感很有成就,看啦这一顿宴席果然没有白费心思,能够得到这群嘴巴最刁的富人们的青睐,楼外楼的菜肴总算搞出点小名堂了。
林星继续推介道:“来!这一道是龙井虾仁,是用上等的西湖龙井茶叶泡制的开水,加上新鲜的海鲜虾仁,精心调制而成的一道菜肴,两者完美搭配,相信各位一定会喜欢!”
尝到甜头的胖子老董,不待林星吩咐,早早就自己举起筷子夹了起来,边吃边喝,嘴里含糊不清道:“嗯!好吃!龙井配虾仁,这样奇怪的做法,也只有林大人能想得出来!”
众人看到他这副滑稽的样子,都大笑不止。
林星心情大好,又向众人介绍了西湖一品煲、八宝满口香、怪味脆皮鱼、东坡焖肉、杭椒牛柳、元鱼煨鸽和油焖竹笋等菜肴,每一道菜都因为新奇好吃而好评如潮。
此时林星已经不需要发动小厮们去问味道了,富商们大吃大喝的样子,就是对菜肴的最佳评价,他们的这副模样,谁都看得出来是发自内心,绝无敷衍搪塞之嫌。
成功打响了第一枪的林星,如释重负,长长地舒了一口气,这楼外楼无论从造型,装饰和菜肴上,都是别具匠心,与众不同,总算没有辜负端王的一番厚爱,这三万两银子没有白花。
下次端王要是再来杭州的话,吃了楼外楼的招牌菜,肯定会赞不绝口。
这一顿饭,官商之间吃的十分融洽。
不知后事如何,且听下回分解。
第四十一章 政企分离
书接上文。
这一餐饭吃完后,富商们酒足饭饱,挺着肥肥的大肚子,心满意足地笑着离去。
待到所有人散去,林星正要歇一口气,忽见最后的一名富豪到了楼梯之后,又折回茶花厅,径直走向林星,似有要事般恭敬道:“林大人,可否借一步说话?”
林星不知他有何事情,遂走到靠窗的安静地方,道:“不知你有何贵干?”
那富商先自我介绍道:“草民谢树生,是西岭布行的掌柜,今日多得林大人看得起,邀请草民来楼外楼试宴,草民深感莫大荣幸。”
林星隐约记得名单上好像有这么个人,虽然不知他身家来历,但能出席今日宴会的,家境自然十分殷实,于是打哈哈道:“原来是谢掌柜,久仰久仰!”
幸好薛鹏及时地出现,解了林星之围,他走过来道:“谢掌柜的西岭布行,是杭州,乃至整个浙江最大的布行。从种植、到采摘、到纺织、到染色、再到成布,一条龙服务。西岭布行的布匹远近驰名,非但广销天下,还远销海外,可谓浙江纺织业的第一巨头。”
林星听得精神一振,想不到浙江还有如此强大的工行,更想不到他会出席今日宴会,欣喜之余,又进一步问道:“谢掌柜,你单独留下找我,是否有什么事情需要帮忙?你是浙江纺织业的骄傲,如果你有需要,我一定尽全力帮助你。”
谢树生闻言一喜,不住颔首道:“林大人果然快人快语!我听闻林大人也是个生意人,在韶州和广州之时,有过多起一本万利的大手笔生意,精商之名,早已远扬。草民不才,想和林大人探讨一番,看看有无合作的可能性。”
林星心念急转。
诚如谢树生所言,林星在韶州和广州之时,确是分饰官商两大绝色,同时在官场和商场混得风生水起,甚至在商场的成就还盖过了在官场的成就,以至于声名远扬,连浙江的商人都听过林星的鼎鼎大名。
官员经商是把双刃剑,既可以带来巨额财富,也可能带来牢狱之灾。尤其是林星的锋芒太露,早已被朝廷顶上,所以来到浙江之后,他一度刻意收敛,没有发展任何生意。
现在站在面前的是浙江最大的纺织商,他邀自己合作是何用意?自己又该如何应付?
出于谨慎,林星觉得先出言试探道:“谢掌柜,恕我直言,你已经是浙江最大纺织商,家财万贯,地位显赫,在我辖区内无人匹敌,可谓做到了生意的极致。你又不缺钱,又不缺人,我这个知府又能帮你什么忙呢?”
谢树生露出一抹精明的微笑,道:“我虽已是浙江最大,却还不是天下最大,谁会嫌自己的生意越做越大呢?至于大人说帮不上什么忙,大人太谦虚了!不瞒大人说,我的生意发展已经到了一个瓶颈,停滞了许久,若是有大人助我一臂之力,我定能大展宏图,再创辉煌!”
说罢像是看穿了林星的顾虑一般,诚挚地动容说道:“我是纯粹的商人,真心想和大人合作,绝对没有任何阴谋诡计,大人尽管放心,草民就是有一万个胆,也不敢下套陷大人于不义。还望大人好好考虑合作事宜,为报答大人,我开出的回报十分丰厚,相信大人一定拒绝不了!”
谢树生说完之后,知道林星需要时间考虑,于是施了礼,道了声告辞,径自下楼去了。
待到谢树生走后,林星沉吟着问道:“薛鹏,你怎么看?”
薛鹏透过窗户,俯视楼下小道,目送着谢树生离去,道:“谢树生是个野心勃勃之人,在商业上有着万丈雄心,他绝对不会甘于满足,浙江第一纺织巨头不会是他的终极目标。但现实的情况是,他的西岭布行确实遇到了瓶颈,好几年停滞不前,这让谢树生非常着急。他是个急性子,曾苦思良策,想要从浙江突围,但最终无功而返。从这个层面上来看,谢树生是发自内心想要得到大人的帮助,希望官商合作,再创辉煌的,应该不会有什么圈套!”
林星点点头,分析道:“这一点我毫不怀疑!他胆子再大,也不敢下圈套阴我入彀。而且我看得出他是个心高气傲之人,若不是万般无奈,也不会有求于我,由此可见,他真的是到了一个无法突破的瓶颈,才会来寻求我的帮助。整件合作的事情没有任何问题,现在我想问你的是,我们该不该跟他合作,又该如何合作?”
薛鹏思忖良久,也是有些犹豫不定,道:“大人,不如叫上阿三和郑员外一起商量,大家集思广益,然后再做决定。”
林星也有此意,点点头,打道回府,召集智囊团开会讨论。
郑铁山听完事情的来龙去脉之后,脸色凝重,深沉道:“贤弟,恕我直言,你现在已经是浙江知府,经略一路,是地方大员,又是端王身边的红人,在朝中也略有微名。以你今时今日的地位,决不能有任何行差踏错,所以我认为,你不应该在涉足商业。”
其实林星也想到了这一点,自己在广州太过招摇,来到浙江不应该重蹈覆辙,这笔生意确实不是一个地方官员应该涉猎的,现在郑铁山的铮铮之言,则是进一步坚定了他的想法。
正当他要表态的时候,阿三有些惋惜道:“话虽如此,但谢树生开出的条件,任谁都很难拒绝。对于我们而言,这是稳赚不赔的生意,公子,我们都不是傻子,谁会嫌银子烫手啊,银子这东西是越多越好,钱多了好办事嘛!和谢树生合作,肯定能赚的钵盆满盈。公子想必知道,来到浙江之后,我们还没有开展过什么像模像样的生意,又有那么大一伙弟兄要吃穿,光是靠广州攒下的那一点银子,已经所剩无几了。这几天我正为这事烦恼了,哎,所谓英雄也愁钱,五斗米折煞七尺男儿啊!”
他说得都是事实,又合情合理,林星听完之后,心里也很不是滋味。底下有这么多人等着自己开饭,光靠自己这么点俸禄的话,还不如饿死算了。
阿三发表意见之后,见众人都心事重重,忙出言纠正道:“公子,我随口发发牢骚的,公子不必放在心上。银子的事情我会去想办法的,就是再缺钱,也不能再让公子趟商业的浑水。公子是堂堂大官,断不能参与市井生意。”
薛鹏则左右为难道:“是啊!官员不能经商,但不经商又不足以养家糊口啊!哎,真是矛盾!”
郑铁山默念了几句,喃喃道:“官员……官员……官员不能经商。”
随即眼睛一亮,兴奋道:“有了!薛大人,你真是一语惊醒梦中人啊!哈哈!没错,贤弟是官员,不能经商,但我和阿三不是,我们可以经商啊!我们可以分成两片战场,一片是官场,一片是商场,从今以后,如果是官场的事情,就由贤弟负责,如果是商场的事情,就由我和阿三负责,我们兄弟同心,其利断金,一定能在浙江混得如鱼得水,无往不利!”
这番话就像是晴天霹雳一样,重重地唤醒了众人的斗志和热情。阿三精神一振道:“对啊!我怎么没有想到,这么简单的办法,我怎么会没有想到呢?哈哈!郑员外,还是你聪明!”
薛鹏则是不住点头,道:“此计甚妙!既能从事一本万利的生意,又不至于陷大人于不义之地,人还是这些人,角色却是两套,就算被朝廷查下来,大人也能安然无恙!”
林星则是震撼未过。
郑铁山这简单的一番话,其实包含了一个高深的理论:政企分离。这在现代是很热门的一个话题,官员不参与商业经营,完全由市场去运作。自己平时没有想到政企分离这一点,总是亲自参与到商业之中,诸事亲力亲为,不但劳心劳力,而且犯了大忌,落入朝廷把柄。
现在想通了这一点,从此分成两套角色,官商之道,同进同退,互不影响,岂不两利?
林星嘴角的笑意止不住地扩大,兴高采烈道:“大哥,阿三,西岭布行之事,就交给你们了!”
不知后事如何,且听下回分解。
第四十二章 工作小组
书接上文。
花开两朵,各表一枝。
且不说郑铁山那边成立了一个商业局,负责打点林星的一切生意,单说这边林星根据之前作出的决定,组织了一批由湖州农民组成的专家团,成立了一个农业工作小组,专程赶赴偏远地区处州,为那里的老百姓带去农业技术和种粮心得。
这个工作小组共有十名专家,都是湖州一带远近闻名的种田好手。对于农业的理解之深刻,那是不用多说的,而且还有一颗助人为乐的心。这不,听到知府林大人要帮扶农民的消息,这些人积极地响应号召,自发到州府报名,这才有了此次处州之行。
工作小组的组长名叫聂景明,是个四十多岁的中年人,有着二十多年的种田经验,是湖州很有名的粮食大户,只是有些拘谨,一路上不苟言笑,这让林星暗暗着急,一会到了处州,聂景明要是不开口授课,这可怎么行啊。
但事实证明,林星的多余是担心的。聂景明并非不爱说话,他只是不爱和林星说话而已。想想也是,在这群纯朴的农民眼中,林星始终是高高在上的知府大人,任凭你表现得如何亲民,如何保持微笑,如何和蔼和亲,农民思想中根深蒂固的等级观念还是存在,在知府大人面前,能少说话还是少说话吧。
一到了处州,深入到田间地头,见到守候多时的乡亲们,聂景明立刻来了话意,话匣子一打开就合不上了,兴致勃勃地对围拢过来的农民们说:“我们这些当农民的,靠山吃山,靠水吃水,同时还要靠天吃饭,是个对天时地利依赖性很强的群体。一旦发生旱灾涝灾,就只有干着急的份,前段时间的旱灾,就是最典型的悲剧。”
这一番开场白,很快引起大家的共鸣,农民们纷纷点头,齐声附和,大感贴近。
聂景明说完之后,看了看尾随的林星,意识到有些不妥,连忙出言补救道:“当然,天灾无情人有情,在大旱之中,我们的知府林大人发挥了父母官的重要作用,积极抗旱救灾,组织生产自救,为解决大家的生产生活提供了强有力的帮助。”
林星心知他是怕言语失当,抹杀了自己的抗旱功劳,担心自己心胸狭窄,责怪于他,遂笑着安定众人情绪道:“我今天只是来旁听的,顺便记录一下大家的要求,看看有什么能帮助大家的。至于主角,还是专家们。你们尽管畅所欲言,当我不存在就行了!”
这样开诚布公
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