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对搞凉茶没有兴趣？你不要忘了我也是个生意人，我看凉茶生意也是个不错的选择！”

王吉坐下听完之后，断然摇头道：“客官说笑了！像客官这种身份，哪里看得上凉茶这种小打小闹的生意。我在这里开了二十年茶寮，也没见我赚了多少银子！像这种小茶寮，也就混口饭吃，维持维持伙计们的生计，想要发达是不可能的。”

林星早就心中有疑，此时不问不快，道：“王掌柜，我正想问你，你这茶寮生意一般般，你看这一大半的桌子都空着，为何却要开这么大规模，而且还雇佣这么多伙计，你难道没看到伙计们都无所事事，站在门口吹水么？”

郑铁山也发现了，道：“是啊！王掌柜，这可不像精明商人的做法啊！做生意的，不外乎开源节流，你既开不了源，就应该节流，少雇些人，少发些工钱，这样才能发财嘛！”

王吉叹口气道：“两位客官说得很有道理，我也懂得这些道理。但我是有苦衷的，不瞒两位客官，这茶寮的伙计，都是我王家村的后生，若论辈分都是我的世侄。我们王家村是个大族，子弟众多。村中祖祖辈辈都靠采药和制茶为生，客官看到的这些伙计，除了制茶，再没有一技之长，我如果不收留他们，他们肯定会游手好闲，寻滋生事，要是闹出什么人命官司，我如何对得起他们的父母？所以我这茶寮虽然不赚钱，但却从来不炒伙计！”

炒也是广东话，就是解雇的意思。

林星道原来如此，果然家家有本难念的经，看来王吉也不容易，要养活这么大帮后生仔，不过这样下去也不是办法，于是问道：“王掌柜，你既然要养活这么多人，是不是应该想想办法，开拓市场，吸引顾客呢？”

不等王吉说话，又说道：“或者我换了方式来问，你这茶寮位于人流密集的地方，你为何不加大宣传，招揽更多的路人到茶寮来喝凉茶呢？那样不就可以赚更多银子么？”

王吉瞅了瞅街头来来往往的人群，无奈摇头道：“客官，说得容易做得难！喝凉茶的人太少，任我再怎么宣传，也是无济于事。”

林星不解问道：“喝凉茶的人太少？不会吧！据我所知，茶文化是广州文化的一大特色，怎么会没有人喜欢喝茶呢？”

这话不假。茶文化不单是广州文化的一大特色，也是岭南文化的一大特色。

王吉无奈叹息，不知从何说起。

阿三在旁边说道：“公子，这个问题让我来替王掌柜回答。公子说得没错，茶文化确实是广州文化的一大特点。事实上，早在前唐，茶文化就已经风靡天下。唐朝和五代十国时期，民间流行煎茶和点茶，到了本朝，则被分茶和斗茶所取代。所谓分茶，又称茶百戏，是指利用茶碗中的水脉，创造许多善于变化的书画来，并从这些碗中图案里，使观赏者享受茶的乐趣。。所谓斗茶，又称茗战，是以竞赛的形态品评茶质优劣的一种风俗。具有技巧性强、趣味性浓的特点。斗茶对於用料、器具及烹试方法都有严格的要求，以茶面汤花的色泽和均匀程度、盏的内沿与汤花相接处有没有水的痕迹来衡量斗茶的效果。”

他身为司户参军，对于民生和风土人情最是熟稔，说起茶文化来亦是头头是道。比起王吉这个开了二十年茶寮的人来，还是有过之而无不及。

阿三说到此处，总结概述道：“无论是分茶还是斗茶，都是高雅的茶文化。所以一般人喝茶，首先想到的是去一家环境优雅的茶楼去品尝，而不是到这街口小茶寮来牛饮，那样的话还不如在家中喝凉水。正因如此，茶寮和凉茶，才显得有些鸡肋和尴尬。”

林星明白了，道：“茶楼有茶楼的优点，茶寮也有茶寮的优点。名贵的茶水是艺术的表现，但我却认为，茶首先是一种饮料，然后才是艺术。人们喝茶，第一需求肯定是解渴，然后才是品尝。在这一点上，凉茶具有好茶不能比拟的优势。只要我们充分将凉茶解渴的功能无限放大，就一定会拥有广阔的前景。”

郑铁山和林星相处久了，知道这个贤弟脑子里有着各种各样的奇怪想法，而且他似乎尤其喜欢做那些别人看起来是稳亏不赚的生意，但最奇怪的是每次似乎林星都能扭转乾坤，这令郑铁山佩服不已。

因此，当他听到林星侃侃而谈时，就知道林星极有可能要染指凉茶生意，笑道：“贤弟，我看你这意思，是不是想趟一趟凉茶这趟浑水？”

林星悠然地倚靠在椅子上，道：“那就要看王掌柜愿不愿意合作了？”

王吉连忙问道：“不知客官打算怎么发扬凉茶文化？”

林星不紧不慢道：“掌柜的，只要你照我说的办，你的王老吉凉茶肯定风靡全州！”

王老吉凉茶？

不知后事如何，且听下回分解。

第七章　美女代言

书接上文。

听说林星要开发一款叫王老吉凉茶的产品，在座众人都饶有兴致地想听听具体构思。尤其是王吉，他身为茶寮的老板，旗下养着几十口人，凉茶的销路一直是他头疼的问题，现在却似乎迎来了一个转机。虽然不知道林星是什么来头，但是直觉告诉他，眼前的这个年轻人绝对不简单，从他言语之间透露的自信，王吉知道这是一个有能力扭转乾坤的高人。

因此王吉谦虚道：“不知公子打算怎么推广王老吉凉茶？”

从他改口称林星为公子，而不是客官，可知他是迫切想要套林星的近乎。

林星露出一个高深莫测的笑容，道：“王老板，我想还是先看看彼此之间是否存在合作的可能性，然后再商谈具体细节。”

王吉忙道：“公子想怎么合作，但说无妨，只要能满足的，王吉一定满足。”

林星点头道：“好！王老板快人快语，甚合我意。如果王老板愿意合作的话，可由你方负责技术，我方负责资金和宣传，不知王老板意下如何？”

这个提议合情合理，王吉当然双手赞成。

林星又继续道：“至于分成……”

王吉打断他的话道：“我愿意和公子五五分成，聊表诚意。”

林星其实只是一个风险投资的角色，五五分成似乎有些牵强，于是道：“王老板，生意归生意，交情归交情。我看我们可以三七开，或者是二八开……”

王吉一脸坚决道：“王吉一番好意，公子就不要推辞了。”

林星见他这般豪爽，自己若是再推脱，就显得矫揉造作了，唯有答应道：“那我就恭敬不如从命了！王老板，从现在起，你我就是生意联盟，大家同坐一条船上，应当戮力同心，同舟共济，一起将王老吉凉茶发扬光大！”

“好！”王吉拍手叫好，随即想起来，自己尚不知道林星是什么来历，于是问道，“还未请教公子高姓大名？”

林星自报姓名，并且将自己的构思娓娓道来，道：“王老板，出于某种原因，我本人不方便直接参与凉茶生意。因此我委托郑铁山全权代我处理出资和宣传的事宜。宣传的招数一会我会单说，先说说凉茶的定位。凉茶虽然比不上西湖龙井，铁观音，碧螺春等名茶，但却在解渴方面有着显著的优势，只要我们好好利用降火解渴这个优势，就可以广开销路。我打算在全州开十家凉茶门店，所以我需要大量的熟练伙计，招人的事宜就交给王老板了。”

王吉大感意外，道：“开十家门店？大量伙计？我虽然知道公子想把生意做大，却不知公子的野心和胃口大到这种地步！”

林星淡淡道：“要做就做最大，这是我一贯的作风！”

旋即又道：“解决好门店和伙计的事宜后，凉茶的容器也很重要。凉茶的销售方式有两种，一种是在茶寮卖，另一种则是外卖。在茶寮喝当然用碗用盘都无所谓，外带则有讲究。由于王老吉凉茶的定位是物美价廉，避暑良品，所以要严格控制成本。具体来说可以有三种容器，一种是竹筒，一种是瓷瓶，一种是玉器。三种容器价格不一，可供顾客选择。但无论何种容器，整体来说都是低价定位。”

将凉茶用容器包装起来外带？这种崭新的销售模式在宋朝还是首创，难怪王吉和郑铁山听完之后面面相觑，都感到林星的点子天马行空。

林星继续说道：“因为低价，所以我们的出路只有一条：那就是薄利多销。我要让王老吉凉茶成为广州乃至岭南凉茶的招牌，成为人们居家旅行的必备饮品。”

众人被他霸气十足的宣言深深感染，都感到在他膨胀的野心之下，藏着无限可能的潜力。

林星说完之后，舒了一口气，悠然躺在椅子上，道：“你们还有什么问题么？”

王吉沉声道：“人手足够的话，批量制茶没有问题。但要如何宣传，才能让广州人人都喜欢喝王老吉凉茶？”

这个问题，也是郑铁山和阿三想问的问题。

林星微笑道：“最好的宣传，莫过于找人代言！”

阿三愣道：“找人代言？找什么代言？”

林星笑道：“当然是找美女！”

旋即吩咐道：“阿三，你帮我查一下，最近广州的千金小姐们都在干些什么？我要冲到美女堆里，让她们喝喝我们的王老吉凉茶，然后赞不绝口，那样何愁凉茶卖不出去？”

阿三诺了一声，回去搜寻美女出游信息了。

当下商量了一番琐碎，各自散去不表。

花开两头，各表一枝。阿三四处打听之下，得知三天之后，广州的西郊牧场会举行女子马球活动，参赛的多为富家千金，豪门名媛。由于是美女云集，因此吸引了大批富家子弟，文人才子前去观看，可以想象届时必定是人山人海。

这个消息对于林星来说可谓是喜从天降。原以为要寻找美女来做代言，这下可真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫。

当下配凉茶，制器皿，贴标签，忙得不亦乐乎。

到了这几天，林星领着一众人员，浩浩荡荡地驱车前往西郊牧场，到了那里一看，果然是人山人海，彩旗招展。众多的围观者将偌大的西郊牧场挤的水泄不通，其中不乏疯狂的粉丝爬到树上，手持横幅，站在树丫之上大喊大叫，那阵势又是搞笑，又是好玩。

马球又称“击蹴”，是骑在马背上用长柄球槌拍击木球的运动。相传最早由波斯人传人，因此又称“波罗球”。唐代打马球风行一时，不仅帝王贵族喜欢玩，民间亦是乐此不彼。据传当时朝廷还经常和高丽，琉球等国进行马球切磋。到了宋朝，马球之风更加盛行，此时马球已不再是男子的运动，女子也纷纷加入到这项运动中来。据传当时在皇宫中打马球，**嫔妃齐上阵，那场面想想都觉得美丽。

广州美女虽比不上**佳丽，但亦是倾国倾城之色，个个水灵粉嫩。而且南方女子多灵气，温婉时静如处子，打起马球来却是动如脱兔。

这不，此时的西郊牧场，美女们都一身劲装，美好的身段展露无遗，比之平时的大家闺秀风范，现在则是英姿煞爽。

林星一行把马车停在场边，摆好凉茶，并不着急，打算先欣赏一下美女打马球的球技。

阿三显然做过一番功课，他对场中美女了如指掌，介绍道：“公子，你看那个穿粉衣服的女子，是裁缝世家谢家的千金谢婉婷，那个穿蓝衣服的，是陶瓷世家李家的千金李惠珊，那个穿红衣服的是玉器世家陈家的千金陈佳佳，那个……”

郑铁山笑道：“阿三，你小子对这些美女如数家珍啊，是不是看上哪个小妞了？”

阿三被他打趣，脸上火般烧了起来，道：“郑员外取笑了！阿三岂是那种人。我只是喜欢研究马球而已。我不但熟知这些美女，对美女所骑的马也小有研究。你看那匹叫做锦地龙、那匹叫掠地云、那匹叫雪面娘、那匹叫天花落。”

林星赞不绝口道：“不错！不但人美，连马的名字也这么好听。”

再看之时，牧场之上已是战况激烈，看美女们打马球真是一种享受，这些平日里娇生惯养的千金们，穿上赛马服装之后，显得英气十足，煞是好看。

不过林星今天来可不是来看美女的，要让美女喜欢喝凉茶才是此行目的。果然，美女们虽然爱运动，但毕竟平时娇生惯养，骑在马上跑了这么久，早已是气喘吁吁，香汗淋漓。

湿透的衣服黏在身上，更衬托出凹凸有致的玲珑曲线。

人渴了就要喝水，这是至理。林星等得就是比赛结束的一刻。这些美女们又累又渴，都纷纷呼唤丫环，想要找水喝。

就在这个时候，林星知道机会来了，他摆开阵势，大声吆喝，招揽美女来喝王老吉凉茶。

要是在平时，这些美女对于凉茶是免疫的，都觉得这东西是市井小民喝的，但今天经过马球比赛，却是又累又渴，因此平时看不上眼的凉茶，此刻却有尝尝鲜的意愿。

更重要的是，这种凉茶平时从没有见过，不但款式新意，而且瓶子做工精美，让人有买椟还珠的想法。

林星要的就是这种效果，在美女们饥渴难耐的时候，喝上一口清凉解渴的王老吉凉茶，成了一种无与伦比的享受。

果然，美女们喝完凉茶之后赞不绝口，纷纷询问这是什么配方制成的。

林星解释一番，美女们都觉得很好喝，并且纷纷表示下次还会继续喝。

此次宣传大获全胜，并且王老吉凉茶有了自己的口号：怕上火，喝王老吉。

不知后事如何，且听下回分解。

第八章　街头足球

书接上文。

自西郊牧场成功借助美女马球比赛将王老吉凉茶炒火之后，林星又趁势雇佣了一批小混混充当类似于今天的“网络水军”的角色，让他们大肆宣传王老吉凉茶如何如何好喝，美女如何如何喜欢喝，从而营造出一种氛围：要想亲近美女，就必须喜欢喝王老吉凉茶。

这几招组合拳果然管用。原本默默无名的凉茶，经过一番炒作，成了广州城最炙手可热的商品。炎炎夏日，人们走在街上，总会有王老吉凉茶酷暑相伴。

在炒作王老吉凉茶的同时，林星同时发展了顺风快运和四通快递的业务。虽然城中有十家凉茶门店，但由于广州城太大，为了让更多的人能喝到凉茶，“外卖”这种新鲜的销售方式就应运而生了。顺风快运可以将顾客从家中载到凉茶店，也可以将顾客从凉茶店载回家中。四通快递则更绝，不但可以把凉茶送货上门，而且还开通了类似于今天“订牛奶”一样的服务，顾客只需要付清茶钱，就可以足不出户喝上清爽的凉茶。一开始顾客不太相信，但随着送茶工每天清晨风雨无助地将王老吉凉茶送到千家万户门口，人们终于意识到四通快递的优质服务和高速效率。身为快递业巨头的郑铁山，也因此获得了“广州信誉强”的美名。

凉茶是薄利多销的行业，虽然赚钱不是很多，但却解决了大批茶寮伙计和快递伙计的生活和就业问题，这是林星乐于看见的。另一方面，密集的门店和走街串巷的送茶工构筑成一张庞大的销售网，林星的势力逐渐蔓延到广州的每一个角落。此举有利于摸底广州民生，收集各种情报，为后来的许多事情埋下了铺垫。

这是后话，暂且表过不提。

凉茶业初战告捷，再一次显示了林星的商业智慧。身为广州之主的他，深知为官才是正道，经商只是兴趣所及，如何提高广州市民的生活水平，才是他这个广州知州面临的重大课题。

这一日，微风轻拂，凉爽宜人。林星又出去微服私访，随行者只有阿三和郑铁山，这是林星出行的固定组合，他笑称是“考察三人组”。阿三身为司户参军，像个百事通一样无所不知，郑铁山则可以帮助林星解决除了官场琐碎之外的绝大部分事情。

话说三人来到位于珠江入海口的广州港，只见港口繁华热闹，人来人往。水中密密麻麻地停靠着上百艘船舶，船上降下甲板，一路延伸到岸边。商人们忙着指挥搬运工将出口货物搬上去装船。这些出口的货物中，除了传统是丝织品，主要的就是瓷器。由于瓷器是易碎之物，所以商贾们不时吆喝着提醒搬运工小心。眼前所见，整个广州港一片热火朝天的繁忙景象。

林星站在岸边，感叹道：“想不到广州的对外贸易如此发达。此前常闻广州港是大宋的外交门户，今日总算是见识了！”

阿三指着远方的大船道：“广州是出海大港，因地处珠江口，地理位置优越，故历来是对外贸易的重要港口，也是“海上丝绸之路”的起点。本朝新开通的“广州通海夷道”，可算得上是前无古人后无来者的最长航线。公子想必知道，天下各地的货物都辗转借道广州运往海外，同时海外的珍奇货物也通过广州流往各地。朝廷历来十分重视广州的贸易地位，坊间有言：天下贸易看广州，广州贸易看广州港。历任广州知州，无不把广州港放在最重要的地位来治理，公子若是想在广州有所建树，也应把握这提升政绩的最好机会。”

林星点点头，问道：“我们大宋一般出口什么，进口什么？”

阿三简要回答道：“大宋出口的货物，以丝绸，瓷器，玉器，木雕，茶叶居多，从外国进口的则多数是香料，珠宝，象牙，漆器，硫磺，