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爱！

　　　　接着唐海去挑选火鸡，是是杀好的冻肉，几个忌惮唐海的人松了口气，居然是这种感恩节家家必备的家常菜‘烤火鸡’，怎么斗得过他们？刚白担心了。

　　　　唐海的挑选方法也比较普通，一个是看颜色，必须放血干净的，不然烤出来肉色是红紫色会很恐怖，味道也不好，一个是皮必须不能破，不然烤的时候会收缩撕裂一大片。

　　　　稍稍处理了一下唐海就放架子上解冻了，下面放个碗，解冻后加温开始烤，这只火鸡是一公斤的，两小时一定能处理好，在最后关头换超猛火几分钟就可以出炉。

　　　　如果只是这样处理，唐海估计连赢那加拿大厨师都难，不过……

　　　　唐海去到了打着氧气的水箱，里面是许多牡蛎，刚才日本人就是在这里挑选的！他定睛一看，慢慢提高注意力，很快，就看到了这些鲜活牡蛎身上的白光……

　　　　没错，唐海的能力又增强了，现在不用在那三条河边，唐海也能看得到生物的生命能量！

　　　　很快，唐海就挑选出了一只个头不是最大，但却最健康的。

　　　　他拿起刚才那碗甜酒轻轻摇晃了一下，把牡蛎洗净后放了进去。

　　　　谁都以为他是要酿制，其实，他是在喂牡蛎……这才是他的杀手锏！

　　　　然后唐海拿出了胡萝卜，开始雕刻。

　　　　从看到后面有松叶蟹开始，唐海就知道了这里主人对吃有多讲究，因为那玩意儿只能在4摄氏度左右的海底水温环境才能活下来！而且就算能活下来，也活不了太久！最重要的是，现在已经过了捕捞时间半个月了！只有为了吃不惜犯法的吃货才可能找得到这个！

　　　　别人讲究，唐海也就讲究，一般人让他秀刀功，他都不干，因为这是体力活，但面对会吃的，不让他做精细，他也会认真。

　　　　一看到唐海动刀，好几人心中都是‘雪特’、‘法克’，中国厨师玩刀，能招架的没几个！

　　　　唐海的刀术刚好是丧心病狂那种！

　　　　很快，大盘子上一个中国字，大大的胡萝卜‘寿’字，薄薄一片片贴上去，不仔细看还以为是盘子花纹。

　　　　众人看到这，几人已经扛不住了，唐海虽然年轻，但毕竟是chinese_food的传人……

　　　　唐海继续开大招！又是暴击！

　　　　洋葱切片雕花布置了一朵紫色墨西哥大丽菊！

　　　　这也是墨西哥国花！

　　　　这大丽菊一看就知道是雕花贴上去的。

　　　　但如果伸筷子去夹，只怕所有人都会惊讶，原来下面的字也是雕花！

　　　　这才是唐海的目的！

　　　　一个字，一朵花，已经让几个厨师意识到唐海和他们不是一个级别的了。

　　　　不过他们还是有些侥幸心理，毕竟烤火鸡太普通。美国人平时是不会吃烤火鸡的，太难弄，味道全看酱料，这并不是什么高等食材。

　　　　包括那日本人都已经弄完了，唐海的烤鸡还没弄好。

　　　　没人催，所有人都在等唐海最后的成品。

　　　　烤鸡终于搞定，唐海取了出来，但却不是立刻装盘。

　　　　他把烤鸡放到了砧板上，各种大小刀具使用，居然把所有骨头全给‘拆’了下来！

　　　　大伙不明白他的意思，就看到接下来动了锋利的切刀，把红彤彤的的烤鸡肉切出了一个‘螃蟹壳’……

　　　　这一次，连那日本厨师脸色都变了！他明白了唐海要干什么！

　　　　几下之后，唐海把鸡肉分解、布置，变成‘虾蟹’来装盘，不仔细看根本看不出来！

　　　　再接着，让海把牡蛎拿出来，挖肉放盘子上，随便撒了点柠檬汁。

　　　　唐海做的也是‘海三鲜’！

　　　　只不过，唐海的海三鲜包含了‘山珍’和‘海味’！

　　　　唐海这人有一个优点，那就是见不得厉害的厨房绝技。有一次他遇到了一个华人厨师，非常厉害，能够把各种豆制品做成肉食味道，几乎以假乱真。唐海求了一个月，才求得他这手绝技。后来他才知道，这大厨以前是一家寺庙的火头。

　　　　唐海问他为什么要还俗，他说，因为他的心想吃肉了。

　　　　不提唐海的刀功，仅仅是这‘以假乱真’，韩、美、加、英，四国厨师全跪了。

　　　　“唐君，我可以试试味道吗？”那日本厨师过来找唐海，语气很恭敬，和之前完全不同。

　　　　唐海伸伸手，示意随便。

　　　　田刚会勇找来干净的筷子，点了点牡蛎，尝了一下滋味。

　　　　‘你这是自寻死路啊！’唐海眯了眯眼睛。

　　　　果然，就看到田刚一副惊呆了的表情！

　　　　他似乎很想吃一下试试，但牡蛎只有一个，而吃‘虾蟹’又怕破坏了美感……

　　　　最后，他几乎是拿出了切腹的毅力，才放下筷子！

　　　　“唐君，虽然你很年轻，但毫无疑问，你的厨艺是‘厨神’级的！我甘拜下风！我，田刚会勇，愿意以弟子之礼对待您，称呼您的时候必以师父相称，只想学会这手厨艺！”田刚会勇深深一鞠躬。

　　　　所有人都是一脸惊色，田刚会勇是西雅图五大餐厅其中一家的‘日系’主厨啊！居然被一滴鲜味折服！怎么可能！

　　　　“抱歉，我不教男人。”唐海毫不犹豫的拒绝了。

　　　　田刚会勇差点摔倒，他已经想过唐海会因为他的国籍拒绝他，没想到会是这个答案……

　　　　在场所有人都是一脸便秘的表情，妈的，这中国人，真尼玛嚣张。

　　　　玛丽一早就到了，也在等唐海这道菜。

　　　　韩国人的菜狠辣，和墨西哥口味差不多，不过他们的辣并不健康，除了辣之外，无论是泡菜还是大酱汤其实都上不了台面。玛丽随便尝了一口，摇摇头，早知道就这么点斤两，就不看在辣的份上找他了。

　　　　韩国人面色如铁，感觉受到了羞辱……

　　　　不过还有更惨的，英国人这‘仰望星空’是什么鬼？虽然这是鱼，但玛丽尝都没尝！

　　　　也就是日本人的海三鲜拼盘让玛丽很喜欢，多吃了一点。

　　　　到了唐海面前，玛丽犹豫了很久，也学着田刚会勇那样，干净筷子点了点牡蛎，尝了一下味道。

　　　　她脸色瞬间就是一变！

　　　　“强尼，快，端去给二小姐！”

　　　　……

第三十二章　紫色丽菊

　　　　随着玛丽一声喊话，一白西装男子从不知道什么地方，biu的一下就出现了。

　　　　所以说唐海不喜欢这种‘练过的’，一个个神出鬼没，会显得自己好像很蠢……

　　　　强尼是一名三十来岁的人，白西装就罢了，胸口口袋还有白手绢露出一角！手上戴着白手套！头发梳得油亮整齐，贴在脑袋上。

　　　　唐海看着就想打他。

　　　　“是这份海三鲜吗？”强尼看出了唐海面前这盘食物的与众不同，那大丽菊雕花简直如同国宝。

　　　　“是的，趁热给二小姐送去。”

　　　　强尼很显然不是普通的仆从，唐海估计他应该是毒枭老大的兄弟，就是排名比较低的那种……

　　　　但绝对不是一般仆从！

　　　　因为他看着食物的眼神，没有太过眼馋！

　　　　在拿起盘子的一刹那，强尼眼瞳微微收缩了一下，显然他看出了两层雕花，以及虾蟹并不是真正的海鲜！

　　　　从漫不经心到格外认真，强尼端着盘子进了别墅。

　　　　玛丽是这次的评委，她既然让人把唐海的食物拿上去，说明唐海肯定过关了，但是不是厨师长，还要入选的人再小范围切磋一下。

　　　　六个人应该不至于只选一个，玛丽眼神扫视过去，所有人，包括那日本厨师都很在意，别看他们平时做的食物有上千美金一份的，一万美金对他们其实也很重要。

　　　　“你的海三鲜做得很棒，25号是二小姐生日，记得提前一天过来。”

　　　　“谢谢玛丽小姐的夸奖。”

　　　　田刚会勇很是高兴。

　　　　日本有一种‘嘿道文化’，近年来山口组之类的势力，渐渐和政客、豪商联系在了一起，不再像以前那样打打杀杀，层次拔高了许多，田刚会勇谈不上喜欢他们，但也觉得那是很厉害的势力。

　　　　而山口组真正实力，显然没办法和‘紫色大丽菊’相比……

　　　　“你的虾也不错，记得24号下午过来。”玛丽接着又给了加拿大厨师名额，唐海不由得也有些佩服了，他刚才除了田刚会勇之外，也就觉得这加拿大厨师稍有威胁。这么说来这里的主人至少是个会吃的，给会吃的做饭，会让唐海高兴许多。

　　　　只有三人入选，剩下几人都是神色暗淡。因为有唐海的珠玉在前，这些人也不好意思说不公平。

　　　　不过，也有例外。

　　　　“什么！我被淘汰了？这泡菜辣汤贻贝和大酱排骨汤可是我们韩国名菜！我的餐馆做这么一道菜都要卖两百美金！为了准备今天的事，我耽误了三天……”

　　　　韩国人说到半声音渐渐小了下去，玛丽只是淡淡看了他一眼。

　　　　一个没权没势的厨师，还是韩国人，居然想跟紫色大丽菊理论？

　　　　再说，只怕全世界把排骨汤当做本国招牌名菜的国家也不多，至于泡菜，唐海宁愿吃培林榨菜。

　　　　唐海正在这边腹诽韩国食品，忽然看到前方别墅一团紫色云朵滚动。

　　　　不，是一个小女孩！

　　　　‘什么！’

　　　　唐海只觉得人生真是奇妙，之前他才在想，这里的主人不可能是那对祖孙，因为那爷爷是那么的溺爱自己小孙女，小孙女也是那么的机灵可爱，就像精灵一样，然而……

　　　　马莲娜有家世，有钱，不提在紫色大丽菊本部，她在这里也有不少家族里的下属，然而她唯独没有的就是朋友！

　　　　本来学校还有几个，但有一次她被欺负了，玛丽看到她手臂有抓伤之后，她就又没朋友了。

　　　　唐海是她现在唯一的朋友，因为唐海明明看到她很有钱，但还是作弄了她，虽然她为此被那老处钕折磨得更惨了，但她还是很高兴的！

　　　　马莲娜提着裙子迈着长腿跑来，刚才只是尝了一点牡蛎汁，她就确定，绝对是唐海来了，别人做不出这种味道！

　　　　刚才气势不俗的老管家、一言九鼎的玛丽、跟在后面本该帅气逼人的中年帅哥强尼，这会儿都是低下了头，表示恭敬顺从。

　　　　唐海正惊奇小女孩这么吊，就看到小女孩放缓了步法，安静的走来，脸上还带着淡淡的公式化笑容……

　　　　“才一段时间没见，想不到你好好一个人，就精神分裂了。”唐海一句话就差点让小女孩吐血。

　　　　小女孩撇撇嘴，唐海往某个方向看去，就看到二楼一个女人往这边看了一眼，又进了房间。

　　　　这种灭绝师太式的女人，唐海一般都是避之则吉，现在他似乎明白了这里谁最大……

　　　　“既然你看到了这里的情况，那接下来你就是我的了，一个月一万美金！”灭绝师太一走，小女孩立马恢复了威风，对着唐海恶狠狠道。

　　　　‘雪特！’所有厨师刚就觉得，两人估摸着认识，没想到小女孩一开口就这么劲爆！还有唐海，厨神级的大厨，还做这种兼职吗！

　　　　“不可能。”唐海断然拒绝。

　　　　蓦地，唐海又补充道：“我不可能这么便宜。”

　　　　好几人在想要不要报警，怎么看小女孩都没成年啊！就是打电话让条子伯伯来保护毒枭的孩子，不知道条子伯伯会不会来。

　　　　“三万！”小女孩再次报价。

　　　　“我是不会做任何人的私人厨师的。”唐海心想，你这么有钱，居然开价这么低？

　　　　唐海在等小女孩喊价五万。

　　　　但结果小女孩显然把唐海的话当真了，没有再提价，反而问道：“这些天都找不到你，很久没吃到你的鱼块了，你跑哪去了？”

　　　　唐海一脸不爽的表情：“还能怎么？犯事了躲起来了呗！不过人不能不生存啊，听说这里聘请厨师给的钱挺多，我就来应聘了。”

　　　　唐海不停暗示，小女孩也不知道是真听不懂还是装听不懂，笑着就要去拉唐海的手，结果玛丽一声咳嗽，她只好用说的：“来，带你逛逛我家！说实话，还从没有朋友来过我家呢！”

　　　　唐海一脸便秘的跟着走。

　　　　两人都没注意到，那韩国厨师听唐海说自己犯事了在躲，眼睛闪烁了一下。

　　　　小女孩的心思是比较奇怪的，马莲娜既有些担心唐海这个朋友也没有了，但又想炫耀一下家里情况。

　　　　她试着带唐海去看了一下钢琴，这玩意儿好点的动辄几万到几十万，还是美金。不过唐海觉得这只是乐器，再贵能贵到哪去？咱会口琴啊，一两块钱一个，钢琴不也就比口琴大了一点？

　　　　就是房子挺大的。

　　　　不过唐海印象里，纽约郊区别墅不也就三十万美金造价，这还是中国炒房团来这边炒作了一圈之后的结果！几年前便宜得很，那种夫妻双方加起来薪水过一万五的，绝对能在七、八年这样攒一套出来！如果选非纽约城市，选一些普通的，譬如夏洛特市，直接买一套豪华的别墅也就不到20万美金，造价估计七八万。

　　　　唐海并不知道，纽约也就是市区贵，郊区相对便宜许多。像夏洛特之类的城市，本地木材直接卖给本地地产商人，地价本身就便宜，造价下来了就更便宜了……

　　　　但西雅图可是热门城市，而且这里的别墅是海景别墅！一般叫卖的都是150万以上的，马莲娜住这里更贵！

　　　　这一次轮到马莲娜纠结了，怎么才能让唐海知道自己很吊？太直白了会不会没朋友？

　　　　唐海想的却是，你怎么不提一个月五万呢？五万你想吃什么，咱不单帮你做，咱甚至可以帮你去捉啊！

　　　　玛丽在后面跟着两人。

　　　　她父亲是甘博亚十三名教子之一，别看她瘦瘦小小的，还是个女人，马莲娜的安全可是由她全权负责。

　　　　刚还担心两人有什么，让她紧张了老半天，毕竟马莲娜太小了。

　　　　然而现在她也跟着蛋疼了，她发现眼前两人好像都话中有话，两人的话每一句她都听得懂，但两人各自想表达什么她却一点也不明白！你们就不能好好说话吗！

　　　　“马莲娜，你好像瘦了？”

　　　　“最近胃口不好，稍稍瘦了点。”

　　　　“刚才我给做的，你不吃吗？”

　　　　唐海来到二楼大厅，才知道马莲娜也和之前的人一样，估计就尝了尝味道。

　　　　马莲娜坐到椅子上，看着眼前的大盘子有些苦恼，食物做得漂亮，她都不忍心吃……

　　　　真正的美食是会发光的！

　　　　牡蛎洁白晶莹！

　　　　烤鸡外皮红彤彤的的，有如艺术品！

　　　　唐海突然意识到了什么，飞快的拿起叉子在盘子上搅动了一下。

　　　　“你！”

　　　　“你现在可以吃了。”

　　　　马莲娜咬牙切齿半天，终于抵受不住美食香味，抓起刀叉就吃了起来，嚼得很快，两腮一动一动的，就像是小松鼠在吃松子。唐海忙活了那么久也饿了，忍不住伸手去抓，马莲娜没奈何只好让玛丽再去拿一对刀叉过来。

　　　　这里在吃饭，楼下也在吃。

　　　　老管家捧着一碗‘螃蟹面’，一边吃一边为那日本厨师惋惜。

　　　　所谓的螃蟹面并不是面条，而是蟹肉。

　　　　松叶蟹生活在至少200米深的深海，这个高度人类是很难捉到的，职业潜水员也不行，因为这玩意儿活动速度很快，顶级潜水员也就下潜到150米，抓不到的，撒网也不行。只有每年到了松叶蟹的产卵期，自己游走到浅水位置，捕捞人员才能捉到。

　　　　日本北海道规定捕捉时间是11月到3月，现在时间已经过去了，明显是非法捕捞了，能捉上来一些也很不容易。

　　　　蟹壳打开倒着放就是一个碗，蟹子密密麻麻的放在嘴部位置，一颗颗看得清楚！

　　　　大钳子敲开，撕肉下来，煮熟后就像是一挂松针！

　　　　小腿用刀子从中竖着切，取出两条肉来，所有肉条也放在蟹壳上，稍稍一蒸，看着就如同面条盖在碗上！

　　　　艺术品一般的绝品美味，居然碰到了唐海……

　　　　……

第三十三章　纷乱现场

　　　　两磅重的鸡肉，一个大生蚝，唐海总共也就吃了几口，剩下的居然被马莲娜包圆了，唐海真不敢想象她这几天饿成了什么样。

　　　　问了一句，今天老爷子是出门和人谈生意去了，晚上会回来。

　　　　看看马莲娜这饿鬼投胎模样，唐海估摸着老爷子也差不了太多，就问能不能用一下厨房，他帮老爷子弄点东西再走。

　　　　马莲娜是爷爷一手带大的，这是个很有孝心的孩子，唐海这么一说，她就招呼着唐海去厨房，有一个小空间几乎全是鱼类，让唐海看得都呆了。

　　　　比目鱼、海鳝、鳗鱼，琳琅满目，还有各种贝类。有鲜活的，也有冻品。

　　　　“怎么这么多？”唐海心想爱吃也不能这样买啊！

　　　　“大多是渔场里的，下面的人喜欢钓鱼，他们钓上了好东西总会送一些过来，不过这里没人做得比你好吃，所以这段时间就剩下了一些。”小女孩无所谓的耸耸肩。

　　　　唐海心想有