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我就是太平洋-第138部分
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“嘴馋了，想来吃来弟奶奶你做的猪肉砂锅米线！给我们每人都来一锅！”
“你这嘴还真是和以前一样！这是你的洋媳妇……们？”老奶奶本来只看到萝丝，然后呼啦啦发现一共有五个！
唐海一行人进去找位子坐，老奶奶嘴里还念着没见过、真的没见过……
唐海看着墙上东西的价格。
猪肉砂锅米线大分量的12元！
乖乖，昆城也就是这个价，难怪店铺里食客寥寥，也就是一些穿着时髦的年轻人在，只有这些外出打工的不在乎这个价格。
两桌子除了唐海之外全是外国人，店里的食客都在看西洋镜。
老奶奶显然很高兴，一人12元，一共9人，这样就是一百多进账了，今天能进账至少三百，节庆时间人们回乡，正是她最赚钱的时候。
老奶奶老当益壮的在熬汤，唐海鼻子嗅了嗅，好香的鸡汤。
砂锅米线唐海当然会做。
首先米线要用沸水烫五分钟，取走水后留着。
接着是用早准备好的鸡汤高汤来熬制作料，比较常见的搭配是蘑菇、香菇、平菇、木耳、姜蒜等等。
把高汤倒入小砂锅中煮，作料切丁或切片一起倒进去，等到沸腾了十多分钟到二十分钟，再倒入另一个砂锅中。
这砂锅底部是之前的米线，上面是片得透明的猪肉片，倒入汤水之后再继续煮，只需沸腾一分钟即可。
下锅后放入龙须菜，搅拌均匀，直接端着锅子吃，营养丰富，美味异常，这才是真正的两全其美！
西南过桥米线非常出名，有时候放点名贵的作料，就能卖得很贵，但实际上论味道，那东西怎么能和现煮现吃的砂锅米线比？过桥米线是因传说带来了荣耀，然而传说抹不平滋味上的差距。
开店卖砂锅米线很费劲，需要同时控制着十多个煤炉，现在老奶奶也需要帮手，才可以控制十二个炉子。
而过桥米线所用控制的只有一个高汤炉，难度完全是两个等级……
唐海嗅着味道，很香的香菇味，然而却不是他小时候的气味。
等等！
出现了！
越来越浓！
等到伙计小心翼翼的端来第一个砂锅，唐海难得的没有‘女士优先’，而是让放到自己面前，这让所有人都很意外，什么美味让唐海都迫不及待！
吹了几口，唐海小心翼翼的倾斜着，就只能喝一点点，喝多了烫嘴。
没错，这酸爽，是它，冬天山林的珍宝！
……（未完待续。。）
第三百一十九章 美食兴起
唐海吹了吹，又喝了一口。
因为太烫，所以只能喝大概5毫升左右，但看到他闭着眼睛陶醉，这5毫升的汤水，难道能比珍宝蟹做的高汤还好喝？
又端了一锅上来，萝丝和马莲娜眼神对上，有杀气……
以往一些细微的气氛变化，唐海就会第一时间察觉到，然而这一次相当严重，他却没有感觉，继续美美的喝了一口汤！真的是美美的，因为稍稍凉了，这一口喝得很大口！
又有一个砂锅上来，萝丝和马莲娜之间的杀气才消失。
第一次是六锅同时出炉，唐海和五名女士各一锅。
几女都很奇怪，唐海这样的美食家，按理说不可能被美食俘虏了，然而现在事实却是唐海没抗住食物的魅力！
学着唐海也来了一口，几女脸上都是极度陶醉的神色，最贪吃的萝丝和马莲娜甚至都轻轻咬住了下唇，引得所有男性侧目……
“你们用不着这么恶心吧？什么东西啊？”乔丹感觉起鸡皮。
“是冬笋，腌制过的冬笋！一种绝世的美味深深的藏在地下，经过特殊腌制之后，这酸爽，天下无双！”唐海闭上眼睛说着，仿佛看到了小小的冬笋当初缩在地下的情景一般！用泥土保护着美味的自己！
唐海喜欢吃春笋，甚至他知道怎么寻找春笋！
竹子每个人都知道是怎么样的，然而竹子的根是怎么样的，很多人却不知道。那是横长在泥土里的奇特根茎。
笋子会在冬天生成，春天长出。
必须在笋子见光之前挖出来的春笋才好吃。一旦笋子见了光，就会变硬。那味道就不行了。区分有没有见光的方式很简单，尖端是绿色的就是见过光的，黄的就是没见过光。
采集的方式也很容易，看到哪里有小土包，顶部泥土微微裂开，就能判断下面有笋子在顶了，往下最多30厘米一般能看到小笋尖。
然而春笋却并非是最美味的笋子，最美味的是冬笋！而且仅限于那几个品种的冬笋！甚至连海拔、泥土都要非常讲究！
《史记》中也有云：夫春生夏长、秋收冬藏，此天道之大经也！
冬笋正是冬天把自己藏在厚厚泥土里的绝世美味。越往上长一点，味道就越差一点，出土后只需要一两个小时，它就会变硬，味道变差，就不怕谁都盯着它吃了。
唐海就说，为什么后来几次来，感觉味道还是那样，但就是逊色了三分。原来是笋子的问题！
又是一轮砂锅上来，剩下几男的互相对视了一下，都是犹豫的喝了一小口汤，然后……
“这股鲜味！”
“太鲜了。让人受不了啊！”
“嘿嘿嘿。”唐海笑着看大伙一副土包子模样，这种冬笋随便丢顶级餐厅，一斤轻松卖几十美金。比松茸都贵！靠山吃山，这边人时节对了随便吃的。就好比当初松茸，唐父总说三五毛钱一斤。嫌吃不饱很少有人买……
几口汤后唐海吃米线，二道汤做法就是爽滑！
再夹起一片肉……
唐海看着有点不对，放嘴里嚼了嚼。
猪肉，不？猪肉的质含量不会这么低，哪怕让大白猪天天跑步都不行，什么香猪也没用。
牛肉？牛肉不是这个味道。
唐海蓦地眼神一变，然后再夹起一片肥肉片来吃。
皮的部分很有嚼头，就连脂肪层，也要用力咬下去，没有什么油水出来。
“野猪肉！”唐海眼神发亮，仿佛看到了黑色的大野猪在山林之中奔跑，只有野猪肉才有这种超越牛肉的口感！
“是啊，冬笋和野猪肉。现在冬笋不好找了，野猪肉是莉莉卖的，她把野猪卖给屠宰场，我们买这个一斤18块，没有牛肉那么贵，但比牛肉好吃。”来弟奶奶笑眯眯的说着。
小黄牛牛肉米线是很好的食物。
西南真正好的米线营养会很均衡，肉、菜全有，营养素齐全，同时还放着各种香菇，这些都是调理人肠胃、提气的宝贝，最重要的是米线吸溜两口就可以吃光，除了打算减肥的，唐海还真没见过谁吃不完那些味道地道的米线！接下来是喝汤吃菜，这些东西讲究味道第一，更是不会剩下。
唐海这边刚吃完。
就看到几女都还在奋战。
几男的也吃完了，拿着筷子再刮着锅底，唐海感觉要不是人太多，乔丹估计会舔锅底……
留下了钱，唐海带着众人离开。
怀乡和中秋时唐海回来那会儿完全不一样了。
因为这边人不一定会回来过中秋，但春节、清明回来的人是很多的，特别是清明，谁都会回来祭祖。
这会儿回来的人就算没清明多，也该有八成，整条街都塞得满满的，各种年货在卖，居然还有卖烤串的！
有小孩买烤串，但更多的小孩只是看着，虽说现在农村渐渐富裕了，有些夫妻俩一起出去打工，加起来一个月一万五都有，但毕竟不是每个家庭都富裕，有些孩子看着好吃的也不闹，懂事得让人心疼。
唐海喜欢看人潮拥挤，在渔场的时候想看人都看不到，更别提出海后，看到的除了蓝天就是蓝海。
慢慢的唐海发现了一件事，怀乡这里餐饮业居然兴旺了起来！
各种卖炸串的就罢了，唐海发现烧烤的有专门卖鱼的！吃的人还挺多，还有很多是外地的！
走过去在人群外听听，挤不进去，这家店生意太红火。
“这可是我们这首富唐海家里承包的鱼！电视上和网上新闻里你们也见过吧？人家有好几个亿，还是美金，搞吃的连麦当劳都怕他，和他打了起来，结果还没能打赢他！他做的吃的为什么那么好吃？秘密就是他会养鱼，他的鱼吃了就没有不说好的！上次他回来就在这边种草和养鱼，这就是和他爸买的，一斤我说25，他还不愿意卖，说这是他儿子养的，想留着给儿子看，人家不稀罕这个钱！我们一堆人乡里乡亲的，好说歹说，他才同意一天卖30斤！要说这鱼有什么好，吃了之后我就没病过，精神还好，睡得也好……”
“你这吹得也太狠了！”
“什么吹！不信别买啊！最多一点我就能卖完，昨天有昆城大老板特地过来尝尝，问我能不能吃两条，我都没答应！一人就给买一条！”
唐海听了一会儿就闪了，然后忽然发现马莲娜和玛丽没了。
左右看看，马莲娜正在一家奇怪的店面门口站着。
“肯他鸡？这什么东西？老肯的牌子搞错字了吗？”
“马莲娜，不要在意这种细节，如果太计较就会有伤痕……”
……（未完待续。。）
第三百二十章 壮乡农庄
已经到了怀乡了，唐海才打电话回家里，果然电话里就传来了一顿臭骂。
骂完了老唐才问儿子，要不要去接他们，村子里现在已经有几部二手车，牛叔就会开车。
唐海说不用，他还要逛逛，人多了现在不好走路，吃的什么他会买回去。
街上人山人海的，最拥挤的地方和城市里明星开演唱会那天场地入口差不多。
唐海一行人一堆1米9到2米多的个子，五个外国人美妞，实在太扎眼，只一会儿就被人认了出来，熟悉的不熟悉的都打招呼。
比起上次中秋，唐海见到了更多的小伙伴，还有一些到外地读书工作的，这会儿也回来了。
小伙子们打扮得很精神，有些帅的穿得很时髦，真的不比什么明星差。
还有些很漂亮的妹子聚着在嗑瓜子，好几个看着比唐海还小，搞不好都是孩子的妈了……
大伙在渔场经常几公里没个人，在这里猛的看到这么多人……
村里人最多的时候就是赶集，然而什么集市能比春节前大？怀乡附近许多村落都得在这里买东西！各个村出去的好人才在这时候都会回来，好几辆大巴在中间动都不动了！小轿车一直堵了差不多半公里！
一群人像挤沙丁鱼一样艰难的走着，还好大家都是养鱼的，没谁有密集恐惧症，不然恐怕会被密集人群吓到……
等好不容易出了街道地区，大伙第一个反应都一样，都在检查自己的钱包！
“哈哈。虽说是该小心，但我们一伙都这么壮。小偷不会随便挑上我们的！”唐海笑道。
哪里都有小偷，这一点唐海也不用特别掩饰。
无论是要去玉城、段城、丽城。还是要去瑞城买古董，或者出缅泰地区，怀乡都是必经之路，流动人口很大，有小偷也不奇怪。
不过比起来，唐海感觉英、法地区小偷更多一点，英国一家商店看监控逮住第一万个小偷的时候，不但没有报警，还专门开派对庆祝。开香槟狂饮，当场给女小偷送花送蛋糕，还有乐队伴奏，真tmd乐天派……
日本倒是没有多少摸钱包的，但入室的很多。
美国比较奇葩，西雅图附近掉钱包别人会给送回来，但规矩是谁捡到谁可以拿50美金，听说这是西雅图规矩，碰到抢劫的看对方不是穷凶极恶。一般也是自己递上50美金，特么的连偷东西和抢劫都形成了‘行规’……
唐海所熟悉的那么多国家，也就印度小偷少一点，仔细一想。他们连厕所都不能一家一个！的确没什么好偷的……
本来还想在怀乡买点东西的，但看现在这架势，大家大包小包的。还是先租车回去再说。
这一次唐海没有再坐一人几块钱的车，而是找到人包了一辆煤车。
以前这边运矿很赚。唐海认识一人，大概94年就开始拉煤了。那时候唐海都还没出生！这是个老江湖！
他跑矿赚钱的秘密就是给看仓库的塞两块钱或者一包烟，每次看仓库的都给他最好的位置，然后在那个年代，他很轻松就赚了百多万。
但这会儿这么干已经赚不到钱了，这人就拿小煤车改成黑运输，照样在赚。
唐海塞了一叠太祖给他，说包车几天。
车主人很帅，叼着烟看着挺潇洒，四五十岁的人了，和唐海称兄道弟的，让唐海感觉有些别扭，人家就是靠这嘴巴赚钱的，和谁都感觉很熟悉似的，现在家里黑车有三部……
“今年挺热闹啊！怀乡都成美食城了！看来这附近要发了！”唐海对怀乡的变化有些羡慕，自己的家乡要是也这么热闹就好了。
“唐老弟，现在最赚钱的是你们家那边！”
“这说笑吧？我中秋走的时候还那么穷……”
“那看来老弟最近挺忙，没问过家里人家乡变化。”
“什么变化？”
“自己看看就知道了。好了，它这几天归你了，老弟要好好爱惜啊！”把钥匙塞给唐海，神神秘秘的。
担心一众人不熟悉中国的交规，唐海亲自开车，两排座位，萝丝坐副驾，后面四女挤挤。
男的全被唐海踹到了后面，体验了一把唐海小时候矿车当巴士的酸爽感觉……
等开车到了村口，唐海才明白为什么说他们村最赚！
一条大路就横在村口20米外，两旁是一些类似汽车休息站的建筑，有吃饭的地方，有厕所……
唐海这才意识到，不仅怀乡是通往多城的必经之路，自己家门口其实也是！只是以前没有通车而已！
现在停车的地方就有不少车，二十多辆，这让唐海有些以外，几个月就有这么多人在这休息？
唐海把车停了，让一群人先别下来，他们跟着太显眼。
到处看看，发现空地有人围了一圈……
中间两只小白猪敏捷的奔跑着要咬对方，一少年拿着竹编在逗弄着。
猪的智慧不在狗之下，是听得懂人话的，所以可以训练‘斗猪’，而且小家猪的牙齿不像斗狗那样厉害，也弄不出什么大伤来，斗狗经常会有狗狗被咬死，但斗猪就温和许多。
一群人在围着叫好！
在旁边有饭馆，唐海看了一下标价，比一般饭店便宜不少。
‘靠，这样不就和石城一个发展方向了？民特旅游业和休息站同步发展！村子里有能人？再加上养猪……’
想致富，先修路，少生孩子，多养猪。
少生孩子这唐海没办法，唐海也就帮大伙修了路，然后再介绍了一条养猪的路子。
结果只是半年不到，成效就起来了！
当唐海看到居然有山歌表演的时候，整个人斯巴达了，虽说这是壮乡，但就连他都不会唱山歌啊！
壮乡必须用山歌来吸引游客这没错，但为毛那几个唱歌的帅小伙和漂亮妹子，唐海一个也不认识……
“小海哥！”
糯糯的声音响起，唐海转过身，就看到莉莉拿着个小盆一脸的惊喜，身边跟着几只三十多斤的小花猪。
……（未完待续。。）
第三百二十一章 狮子鲨鱼
唐海回家了！
这消息只一天就传遍了十里八乡！
唐海是这村子里真正的头目。
这边抱团意识很浓厚，各种调任过来的政斧人员是干不动的，只有本地提拔的才好使，不过这也得是在不违背最大头目的利益之下才行。
唐海一回来，乡政斧就有人过来拜访，然后是各个亲戚，家里每天都热热闹闹的，唐海喜欢人多谁都知道，晚上经常有二三十人一起吃饭。
但奇怪的是唐海彻底戒掉了烟酒。
回家后问了老爹，唐海终于明白在村口那里建休息站是谁的主意了，就是唐家老二一直去学习的那叫做‘小梅姐’的主意，是个刚考入重点大学的大学生，脑子灵，又出去见过世面，说试试或许可以。
结果估计是有唐海做靠山，村子里的人底气很足，就凑份子试了一下，结果，老司机们信息传递是最快的，哪座山坳有新堵场他们都知道，更别提这里建了一个休息站了。
本来只是几间破房子做成的小休息站，看着好像有赚头，大伙就找到了唐父，让唐父入一股，就扩大办了起来，民族特色之类的东西则是一月份才开始搞的。
有卖灌肠的，有卖云烟的，有卖茶叶的，有卖熏肉的，但这里最贵的还是腊猪脸。
上好的猪脸用竹片撑起来火熏，只有老壮乡人才知道怎么做。
一般东西唐海不吃头，包括鱼脸，不遮掩他是不吃的。只有猪头例外，猪肉里的肉比排骨还多。味道更好，用煮筒骨的办法来料理�
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