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　　再用牦牛骨熬成的汤煮熟，配上几片牦牛肉、葱花儿。
　　吃着挺香，也挺爽口，李永呼哧呼哧就吃了一碗。
　　至于甜茶，类似平常喝的那种奶茶，有点甜，更多却是香，不禁就多喝了两杯。
　　吃饱喝足，宁小雪就背着背包，准备出发，小姑娘显得很兴奋。
　　虽然还不能到处游玩，毕竟脚踏西藏的大地，就能从更近的距离去接触神秘高原的真实世界。
　　从拉萨到日喀则有两条公路，一条北线，一条南线，孙海宁所说的地方，就在南线的途中。
　　李永到这个时候才知道林东临竟然是日喀则市的常务副市长，这次市里派了一辆吉普车来接他，加上司机，一共是五个人，正好能够坐下。
　　从拉萨出发，开始的路况还算比较好，进入碎石路段以后，路况就变得恶劣起来。
　　不过李永和宁小雪还是兴致勃勃地东张西望，好奇地看着那些藏民居住的房子，还有山坡上一块块梯田。
　　宁小雪对这里的一切都充满新奇和兴趣，不停按着快门。
　　虽然数码相机的两块电板在夜里都充好了电，李永还是担心这样的用法，坚持不到下一站，相机就不能用了。
　　路况似乎越来越恶劣，车子在颠簸，更重要的道路两侧，一边是山峦，一边是悬崖。
　　好在孙海宁早有考虑，将宁小雪安排在内侧，也就是靠近山峦那一侧。
　　宁小雪偶尔回过头，看到陡峭的悬崖，突然就紧张起来——开始恐高。
　　“这里就是岗巴拉山，等到了山顶，就能看到西藏的三大圣湖之一，羊卓雍湖，”林东临回头看了一眼，大声说道。
　　吉普车已经开到半山腰，山风很大，说话声音小了，别人都听不到。
　　孙海宁也笑着说道：“我说的地方，就是羊卓雍湖，那边鱼多、水鸟多，你们一定会喜欢上的。”
　　宁小雪果然神经大条，让林东临、孙海宁说了两句话，就开始憧憬羊卓雍湖的风景，忘记了自己身边就是悬崖。
　　环山路上，前面扬起灰尘，是一辆旅行社的中巴，吉普车只好压低速度，跟在对方后面。
　　环山路都是沿着山体，一圈一圈盘旋而上，所处的海拔越来越高。
　　山脚的海拔已经达到三千多米，岗巴拉山又是一千多米，到了山顶，海拔就达到四千多米，将近五千米。
　　甚至连李永也感到一丝异样的反应，更加不敢放松，口若悬河地在那边跟宁小雪胡扯，不让她有考虑的时间。
　　终于，前面的中巴缓缓停靠的路边，孙海宁也伸手拍了拍李永的肩膀：“下车吧，这里就是冈巴拉山山口，向前走两步，你们将会终身难忘。”
　　李永本来还想叮嘱宁小雪两句，没想到小姑娘已经“嗖”地窜下车。
　　李永也只好跟着一起下车，包括孙海宁、林东临也都下车步行。
　　山顶的风很大，大伙儿几乎是缓缓挪动。
　　山口有一块分界牌，刚走过去，就看到刚刚中巴车上下来的游客，正在那边大呼小叫。
　　李永他们顺着大家的视线看过去，也立马给眼前的景色震撼了。

＇200＇第一百零五章　西藏吃鱼

　　只见一汪澄净的湖水，在阳光下呈现深浅不同的蓝色：浅蓝、深蓝、孔雀蓝、星空般的湛蓝……一直沁入到内心深处，恨不得沉下去融为一体。
　　蔚蓝的天空与湖水交相辉映，天空中飘着棉絮般的云朵，在湖面投下巨大的不规则倒影。
　　湖面泛着鱼鳞般的细小波浪，波光粼粼，更增添湖光山色。
　　湖南岸边小块不规则的农田里，青绿的是小麦，金黄的是菜花，入眼也是那么纯净。
　　好一会儿，宁小雪才掏出相机，咔嚓咔嚓，一通疯狂的拍摄。
　　这样的景色，已经是很难用言语表达，也只有用相机，将这美好的一切都记录下来。
　　李永也看得呆住了，心想不久之前那次升级，要拿来模拟这片羊卓雍湖，那该有多好。
　　同羊卓雍湖比起来，淀山湖、杭州湾、长江的水体，就显得太浑浊。
　　即便是水空间里的“天池”、“云梦泽”，虽然澄净，但是面积太小，不想羊卓雍湖方圆数百平方公里，站在山头，一眼望过去，都看不到全貌。
　　鬼斧神工、天造地设，也唯有大自然才能有如此杰作。
　　“李子，给我拍照片，”宁小雪欢快地乱拍一通，终于想到要将自己融入画中。
　　李永让宁小雪站在不同的位置，摆出不同的姿态，一通狂拍。
　　又拉孙海宁给他俩拍了好几张合影，镜头里面，天空碧蓝，羊卓雍湖如宝石一般，镶嵌在天地之间，画面中的宁小雪笑得无比纯美，就连李永，脸上也挂着灿烂的笑容。
　　这西藏、这雪山、这湖水，就好像能够涤荡灵魂一般，让李永也变得阳光起来。
　　刚才中巴车上是一个旅游团，导游已经在那边催促大家快走，据说是因为海拔太高，呆得时间不能太长，不然引起高原反应的可能性很大。
　　而且在这么高的地方，走路都不能太快，不然体力消耗会很严重，像李永和宁小雪这么活跃的，山头上几乎看不到。
　　很多人都是痛、并享受着。
　　李永和宁小雪都不想走，不过林东临还要赶路，所以只能遗憾地暂时告别。
　　“走了，咱们下去靠近一点看，”孙海宁笑呵呵地说道。
　　两人只好依依不舍地上了车，这会儿才注意到山顶上还有不少摆摊的藏民，在申城的街头，有时候也能看到一些着藏族打扮的人，在地上摆摊，卖的都是一些饰品、手工艺品、藏刀、牦牛爪子之类的。
　　与申城街头那些相比，这里的东西应该更正宗。
　　孙海宁将他俩的表情看在眼里：“别看了，等会咱们去藏民家，我给你们讨两样正宗的藏族工艺品。”
　　吉普车沿着山道缓缓而下。
　　俗话说上山容易下山难，这回依然是一边峭壁，一边悬崖，看着就让人发晕。
　　李彦一直挡着宁小雪，使得兴奋的小丫头不能够看到悬崖这边。
　　等到车子下了山，就沿着湖边的公路一直前行。
　　一边行车，一边观赏风景，周围的雪山倒影在羊湖上，湖边的牧场，无数的牛羊群在草原悠闲自得的吃着草。
　　这边的道路虽然还是碎石路，但还算平整，加上车辆较少，吉普车开起来的速度就挺快，迎面而来的湖风刮在脸上，真是——太舒服了。
　　宁小雪再次举起相机，这次只高兴了一会儿，相机就没电了。
　　宁小雪换上二块电池，就不敢随便乱拍了。
　　毕竟，这才是刚刚上路呢！
　　偶尔，还能听到牧民唱的民歌，声音洪亮高亢，跟那首著名的《青藏高原》有得一拼，听着挺有味道，不过是藏语，听不懂。
　　“天上的仙境，人间的羊卓。天上的繁星，湖畔的牛羊……”孙海宁虽然来到日喀则也不久，但是听过这首民歌，就给李永他们介绍。
　　“羊卓雍湖就是一个富饶的天然鱼库，里面的鱼虾数量惊人，过去牧民都不吃鱼，而且反对捕鱼和打鸟，所以这边的鱼和鸟都很多……”
　　孙海宁说话的时候，李永就看到好几群飞鸟掠过湖面的上空，宁小雪也兴奋得大声乱叫。
　　吉普车沿着羊卓雍湖开了一会儿，李永都没感觉到时间的流逝，吉普车向左一拐，拐进一处湖汊。
　　“羊卓雍湖的汊口较多，就像珊瑚枝一般，这些湖汊可都是宝贝！”孙海宁嘿嘿笑道。
　　吉普车弯弯曲曲，沿着湖汊开进去很深，才停靠在一座藏民的小院子外面，院墙使用石块垒成的，看着很简陋，不过院门的檐子却雕画得很精致，颇有古风。
　　这是一对中年夫妇家的院子，男主人叫泽多，女主人叫米玛，名字也算容易记住，待他们也很客气。
　　林东临打过招呼，坐了会就坐车走了，将孙海宁和李永他们扔在这边。
　　孙海宁跟泽多似乎挺熟，两人的友谊，也是因为鱼。
　　泽多喜欢吃鱼，这是藏民中比较罕见。
　　藏族人的传统就不怎么吃鱼，虽然说现在风俗有所改变，但是吃鱼的人还是不多，泽多就是个异类。
　　据说孙海宁当年投身水产品的研究，就是因为他比较爱吃。
　　孙海宁来日喀则考察，一站就选择了西藏三大圣湖之一的羊卓雍湖，并与泽多结识。
　　泽多擅长捕鱼，捕了鱼主要是自己吃，孙海宁则比较会吃，两人立刻相见恨晚，很快熟络起来。
　　李永这次来，用孙海宁他们研究室用的塑料水箱，装了一箱云梦鱼苗，还有通过冷库弄过来两条冰鱼。
　　到了泽多家，孙海宁就将冰鱼取出来，就说要泽多尝尝什么才是真正的鱼。
　　泽多也从水缸里捞出条一尺多长的大鱼，据说叫作“高原裸鲤”。
　　看样子，跟鲤鱼有很大的差别，就是外形有点像，纺锤形，头部钝而圆，不过没有嘴须，也没有鳞片，背部呈灰褐色，腹部灰白色，身上还有些不规则的褐色斑块，鱼鳍呈淡红色。
　　“高原裸鲤也叫湟鱼，味道鲜美，肉质细嫩，不过跟陶然鱼比，还是有些差距，”孙海宁有一阵没吃上陶然鱼，今天兴致很高，一边打理鱼，一边跟李永闲聊。
　　“西藏的人也开始吃鱼了，不过羊卓雍湖是圣湖，里面的鱼虽然多，却不能正大光明地去捕捞，泽多这个小湖汊可以说是个福地，鱼多、味美！”
　　孙海宁做鱼的法子很常见，冰冻的鱼没有鲜鱼那么新鲜，解冻以后，剁下鱼头，从中间剖成两半，用料酒、姜片、细盐给腌上。
　　等到锅里的水烧开，再将铺了一层跺椒的鱼头放进去蒸熟，做的是有名的剁椒鱼头。
　　另外鱼肉切段，先下热油里炸熟，炸到外皮金黄，再放辣椒、佐料爆炒。
　　话说泽多家的生活水准其实挺不错，这边虽然就他一户人家，却也通了电，据说这边搞了个户户通电的工程，泽多因此而受益。
　　泽多家里的电器也不少，厨房里还有高压锅，高原上这玩意用了最方便。
　　不过泽多并没有用这些，他杀了一条湟鱼，用藏刀挖去内脏，扒掉鱼皮，剔了鱼骨，剩下的鱼肉剁成肉酱。
　　泽多也会说汉语，虽然挺蹩脚，但是沟通没有问题。
　　他一边剁鱼，一边跟李永闲聊：“这是我们西藏的传统吃法、很好吃，等会、你就知道。”
　　“你的妻子、很漂亮，”泽多向李永竖了竖大拇指。
　　李永也竖了竖大拇指：“你们很热情，谢谢了！”
　　“我们西藏人，都很好客！”泽多咧开大嘴笑了笑。
　　泽多在平底锅里放了点酥油打底，将鱼肉酱倒进去，加点辣椒粉，在火上熬，最后给熬成了粥状，浓郁的香气渐渐从锅里飘出来，勾得人食指大动。
　　米玛则在一边用酥油茶和青稞面，搅拌以后，摘成团，然后摊成饼状。
　　这玩意在西藏很常见，就是著名的“糌粑”，藏民为了方便携带，通常就是团状，要吃的时候，随便捏成啥形状都可以。
　　米玛的汉语没有泽多那么流利，不过她和宁小雪两个人似乎也沟通得挺好，米玛不停向宁小雪微笑，似乎在夸“她”做得也不错。
　　宁小雪平常连饭都做不好，不过小姑娘手也挺巧的，包饺子什么的又快又好看，捏两只糌粑，肯定不是问题。
　　米玛做好糌粑，却不招呼李永他们品尝。
　　等到泽多这边弄好了，米玛用勺子舀一下粥状的鱼肉，包在糌粑里面，再捏成团状，才送到李永他们面前。
　　李永接过来咬了一口，粉粉的，味道很香。
　　吃到里面的“鱼粥”，跟糌粑混在一起，面香、鱼香、酥油香、奶香，还有辣椒香，真正的五香味儿，立刻让口舌情不自禁地搅动起来，并开始分泌大量的津液。
　　李永三口两口吃掉一只包了鱼肉的糌粑，在嘴里大嚼特嚼，越嚼嘴里越香，那香喷喷的味道，似乎怎么也不会变淡。
　　不过，可能是吃的有点急，感觉有点干。
　　泽多似乎早就料到这种情况，给他们每人倒了一碗酥油茶。
　　初喝酥油茶，一口异味难耐，二口淳香流芳，三口永世不忘。
　　李永他们之前已经品尝过这种西藏风味的酥油茶，这会儿就比较适应，端起来两口喝掉一碗，口中又是另外一番滋味。

……本部分结束……

本小说源自第三方网站，仅供学习和交流使用，不可用于商业目的，仅提供下载链接索引，如果您喜欢该小说，请购买正版书藉。【书名】手上戴个小鱼塘
【作者】钓鱼
【类别】都市
【状态】全本
【更新】2011…06…23已更新至359章
【本册章节】第201…359章
【简介】作品关键字：手上戴个小鱼塘
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＇1＇第一百零六章　藏民

　　等到孙海宁将剁椒鱼头、炸鱼段端上桌，加上泽多弄出来的手抓羊肉、大烩菜，都用大盘子装了，满满一桌子。
　　另外还有藏族特有的青稞酒，酒味醇厚，馨洌绵甜，感觉度数不高，有点像南方的米酒，甜甜的，很好喝。
　　孙海宁对吃的很有研究，一盘子剁椒鱼头，上面铺了一层红红的剁椒，看着就刺激食欲，用筷子拨开上面的剁椒，露出下面乌黑滑溜的鱼头，随便夹一筷子，滑滑溜溜的鱼肉细嫩爽滑，味道鲜美，辣味也很足。
　　炸鱼段皮焦肉嫩，吃嘴里就一个“香”字，特别是最外面的鱼皮，炸得脆脆，牙齿一碰就碎，满嘴都是香味。
　　里面的鱼肉雪白滑嫩，吃嘴里鲜香无比，混着油香、鱼皮，美味好吃。
　　不过最让李永和宁小雪感兴趣的，还是几道藏式风味的特色菜，那盆手抓羊肉，充分体现高原的粗犷与实在。
　　一大盘羊肉层层叠叠、热气腾腾，肉赤膘白，肥而不膻，色泽诱人。
　　羊肉上还插着几把锋利的藏刀，李彦和宁小雪入乡随俗，用刀割下一块，直接抓在手里，蘸点酱吃。
　　羊肉吃在嘴里，爽而不腻，油润肉酥，质嫩滑软，吃得李彦大呼过瘾。
　　看到客人吃得高兴，泽多夫妇就很热情地招呼他多吃多喝，一会儿又端上两碗煮羊肉的原汤，色泽清亮，里面放了点香菜末，热气腾腾的，喝了以后，只觉得浑身发热，舒爽得很。
　　一顿饭吃得宾主都很尽兴，泽多直夸孙海宁做的鱼好吃。
　　李永也吃了包了鱼肉的糌粑，味道还不错，李永也特地挖了鱼肉单独品尝，要说泽多弄的这条鱼，鱼味十足，没有什么腥味，鲜味、香味都很充分，也算是上品。
　　就像孙海宁说得那样，这里的鱼味道确实纯净，但还算不上通透。
　　与空间鱼相比，似乎也要缺那么一点境界。
　　“这个是冰冻的鱼，要是鲜活鱼，味道还要更好，”孙海宁在海天参加试验，不仅吃过陶然鱼，还吃过品质更加神奇的天池鱼、云梦鱼，嘴也变得很刁，一般的鱼都不入法眼。
　　泽多给孙海宁说得两眼冒光：“真有这样的鱼？”
　　“这你就要问小李子了，”孙海宁将指了指李永。
　　李永客气地笑了笑：“这里的鱼也很不错，各有千秋，鲜活鱼确实要比冰冻的更好吃，就是不方便携带，以后去申城，我请你们吃全鱼宴。”
　　“你们这个鱼更好吃！”泽多挺实在地承认差距，又摇了摇头：“申城太远，怕是吃不到了。”
　　“怎么会吃不到？”孙海宁嘿嘿笑道：“小李这回带了点鱼苗，打算找个地方养着，等长大了，就让你尝尝鲜活的陶然鱼，是怎样的味道。”
　　孙海宁几句话就将泽多忽悠得晕乎晕乎，都不用他开口，泽多已经主动提出，就在他家屋后的水泡里养着。那边也是羊卓雍湖的湖汊，可以截断了，用网隔开，在里面养鱼。
　　如何养鱼，孙海宁是个专家，很快提出一些细节上的要求。
　　泽多对孙海宁似乎很佩服，对这些要求没有丝毫怀疑，全都答应下来。
　　宁小雪对这些显然不感兴趣，她跟米玛去外面挤羊奶。
　　泽多家养了不少的牛羊，全都散放在外面的山坡上，悠哉悠哉地晒着阳光，看上去很惬意。
　　虽然不是在水空间，宁小雪对动物的亲和力还是不能小视，本来挤羊奶这样的事情，陌生人并不合适。不过宁小雪跑过去摸了摸那头奶羊的脑袋，奶羊就“咩咩”叫着，用头上的角轻轻蹭了蹭宁小雪，那模样就像喜羊羊一样乖顺。
　　米玛有些惊愕，就同意让宁小雪试试，并手把手教她挤奶的方法。
　　奶羊很配合，宁小雪很快就挤了半桶奶。
　　女孩很有成就感地双手叉腰，扬起娇俏的小脸，脸上还挂了两滴羊奶，晶莹发亮。
　　“李子，晚上喝我的奶啊！”女孩甜甜地笑道。
　　“呃！”李永的目光在女孩胸前扫过：“好啊……”
　　宁小雪很快意识到自己刚才说了什么，“嘤咛”一声，转过身去：“大坏蛋，不给你喝了！”
　　孙海宁和泽多下午就去湖汊那边，动手将湖汊截断。
　　孙海宁对此早有准备，从申城那边要了必须的装备，包括一块细密的隔网，既能保持两边水的流通，又不让鱼苗漏出去。