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手上带个小鱼塘-第114部分

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  当初从西藏回来的路上,李永就听夏依依说起过回来以后的安排,感觉还是挺不错的,原以为这会儿应该已经尘埃落定了,没想到见面以后问了问,居然还没有着落。
  “怎么了?不是说有安排的吗?”宁小雪跟夏依依的感情很好,一听之下就急了。
  夏依依苦着脸,摇了摇头:“学校说,我回来得太好,今年的名额又不太好安排,所以还要再等等,不行的话就只能等明年了,可以帮我安排继续实习一年。”
  “怎么能这样呢?”宁小雪表现的要比夏依依更加着急,这年头找工作本来就不是一件容易的事情,对于很多新人来说,最好的时机就是毕业以前,那时候会有很多机会都是专门留给应届生新人的。
  过了这个时点,就不仅要同有了工作经验的往届生竞争,还要同下一届的应届生竞争,无论同谁相比,都没有什么优势可言。
  “学校还让我先去考了教师资格证书,还说支教是个人意愿,对支教生优先安排只是一种鼓励和支持,并不是保证安排,让我自己也积极想想办法,”夏依依说着说着,眼眶就红了,这个坚强女孩素净的脸上,滴滴答答流起眼泪。
  宁小雪连忙搂着夏依依,柔声安慰:“依依,别急,咱们再想想办法,支教是国家政策呢,学校不能不管的。”
  宁小雪的安慰,丝毫没有起到积极作用,反而勾起夏依依的心思,哭得越发厉害。
  夏依依反身搂着宁小雪,哭得稀里哗啦,宁小雪说着说着,也跟着开始掉眼泪。
  “李子,你倒是想想办法啊!”宁小雪抹了抹眼睛,抽泣着说道。
  李永挠了挠头,这事情可不像苗圃,他对师范学院,还有现在教师职场的情况,一无所知。原本还指望夏依依能够帮着宁小雪混进教师的队伍,没想到夏依依自己的工作都出了问题。
  “小雪、依依,你们都不要急,这件事啊,我现在还不是很清楚,要不,还是先找人问问情况,等问明了情况,咱们再商量怎么办,你们看好不好?”李永想了想,只能先这样说道。

'41'第一百四十八章 鱼味馆新貌

  在之前的交往中,李永已经知道夏依依的家庭条件一般,当初去西藏支教的时候,也确实是想通过这样一次经历,为将来工作的时候增加些资本,却没有想到事情还是出了变故。
  夏依依有这样的想法,其实也并不奇怪,因为她并不是圣人,而只是一个普通的女孩,何况不管怎么说,她确实为西藏的教育作出了自己的贡献,为俊龙村的孩子带去了知识。
  李永和宁小雪曾经在俊龙村待过一段时间,知道那里是怎样的情况,条件简陋,与申城简直没有办法相比,语言、风俗不同,饮食也不习惯,别看李永他们刚去的时候,还觉得西藏的酥油茶、青稞面挺不错的,天天那个东西,很快就会腻味。
  李永还记得当时夏依依吃上自己做的饭菜时,狼吞虎咽,简直跟土匪差不多,因为实在是有很长时间没有吃到了。
  夏依依能够在那里坚持一年,已经很不容易,对于这样的女孩子,也根本没法要求更多了。
  “依依,这个事情不及,再找学校的领导,甚至问问市里到底是怎么个意思,政府肯定会有照顾的,”李永小心地斟酌辞句,生怕会因为说错了话,而让夏依依更加伤心。
  “要是暂时定不下来,也没有关系,你可以先找份别的工作做,等有了教师资格证书,学校总没有别的理由了吧,”李永知道夏依依家里的条件也一般,从西藏回来的时候,夏依依曾经憧憬着工作以后,就可以回报父母的多年养育,也不能长时间没有工作。
  李永刚说了这句话,夏依依反而越哭越厉害了,她是很想做个老师的,尤其俊龙村的日子让她很难忘。
  “呃!”李永一看,到底还是说错了话了,连忙给宁小雪使了个眼色:“要不,我们还是先去吃饭吧,等吃好饭了再说。”
  夏依依并不是一个娇蛮任性的女孩子,在宁小雪的柔声劝慰下,哭了一会以后,也感觉好了一些,这才抹了抹眼睛,在宁小雪的帮助下站了起来,有些羞赧地道:“我去洗把脸。”
  等宁小雪和夏依依从洗手间出来,三个人就结伴离开了夏依依住的地方,师范学院倒还是给她安排了一个宿舍,没有将夏依依像别的毕业生一样,限期赶走。
  今天的这次小聚,是之前就说好了的,本来说是先由夏依依带着李永和宁小雪参观师范学院,特别是去书店给宁小雪买一些考试要用到的书。
  看到夏依依现在这个样子,李永就建议先去吃饭,这顿也是早就说好的,由李永和宁小雪邀请夏依依去鱼味馆吃鱼。
  夏依依在俊龙村吃了很多的鱼,吃得她都不想吃鱼了,不过宁小雪一直说鱼味馆的东西好吃,才推却不过,答应一起来尝尝。
  离开宿舍的时候,夏依依特地做了一番整理,化了点淡妆,不过眼睛红红的,眼泡也有些虚浮,看上去楚楚可怜。
  女孩子大多比较注意形象,夏依依也不例外,出门以后,她并没有将心中的悲切与惶急表现在脸上,虽然工作安排落空就像一块大石头,沉重地压在她心上,至少表面上看不出来,还是一路跟宁小雪低声说话,甚至慢慢地也露出了笑容。
  夏依依一开始并不相信宁小雪所说的,因为她觉得俊龙村的鱼,其实已经比她以前吃过的鱼好吃很多,宁小雪却说鱼味馆的鱼,要比俊龙村的鱼还要好吃,她实在想不出来,那会是如何的滋味。
  等他们来到鱼味馆的时候,时间还比较早,从外面看,似乎也没有什么出奇之处,只是店面要大些。
  放鹤路的鱼味馆,因为开办的时间最早,做的时间最长,在申城的名头也最响,提到陶然居、陶然野鱼,人们想到的往往首先都是放鹤路的鱼味馆。
  与私房菜不同,鱼味馆面向公众开放,所以这里的人最多,生意也最火爆,经过一年多时间的发展,已经逐渐将周围的几家店面也盘了下来,就餐的面积比以前扩大了很多,不过还是供不应求。
  来这里吃过饭的人,很多都建议开分店,甚至还有人来找合作,不过梁嘉亮知道鱼味馆能够生存发展,并且独领风骚的根本所在就是陶然鱼,在陶然鱼供给有限的情况下,鱼味馆的发展就要受到限制。
  放鹤路因为陶然居鱼味馆的火爆,面貌也开始变得日新月异,有些目光敏锐的商人,早早盘下这条路上附近的店面,然后开出很多家饭馆,生意看上去都很不错,毕竟很多人专门赶过来吃饭,未必能找到位置,如果没有时间等下去,通常会在附近另找一家地方用餐。
  放鹤路上的餐馆因为鱼味馆而生意兴隆,只有对面的鱼生馆显得有些冷清,形成鲜明的对比。
  其实,鱼生馆刚开业的时候,生意还算不错,很多来鱼味馆扑空的人,就会转而选择对面用餐。这些人都是挺挑剔的食客,倒不是说鱼生馆的饭菜不好,只不过凡事都害怕挑剔、比较,只要挑剔,自然能够挑出毛病来。有了比较,自然就能看到高下之分。
  鱼生馆的东西本来还不错,但是经不住一些抱着挑剔心思而来的食客,这些人本来听说鱼味馆的鱼,与众不同,没有吃过的自然将信将疑,有心要细品。换到鱼生馆这边,这种心态一时间也不会改变过来。
  何况,秦祥林为了跟鱼味馆竞争,从来不放弃自夸自擂的机会,甚至豪言鱼生馆的口味,要比鱼味馆更加出色。
  他却没有想到,正是他的这种高调宣传,反而让前来的食客起了挑剔的心思,结果自然可想而知。
  此外,要是遇到去过鱼味馆的食客,那就是直接的比较,高下立判,这些食客往往对鱼生馆不屑一顾,自然不会再来用餐。
  他们的看法传出去,知道鱼味馆的,大多也知道鱼生馆,往往都是有熟悉的人叮嘱:“千万不要跑错地方,是鱼味馆,不是鱼生馆,虽然门对着门,但是东西相差太多了,千万不要跑错了。”
  于是,鱼生馆无形中就成了反面的典型,就算大家在鱼味馆没有等到桌子,也很少会有跑到鱼生馆吃东西的,因为那样太没有面子。
  因为来得比较早,所以在外面的时候,并没有看到什么不同的地方,等到推开门一看,门口就是个面积挺大的小厅,很多人都坐在那里等候,而吃饭的地方,都已经坐满人了。
  “鱼味馆现在开始卖早餐,有特色的鱼粥、蟹黄汤包,从早上六点开门营业,一直到晚上十一点打烊,基本都是满座,今天不是周末,不然的话,门外都要排起好长的队伍呢!”宁小雪拉着夏依依走向楼梯,一边略带骄傲地介绍说道,算起来,她也是陶然居的股东之一,虽然股份不多,但也算是老板之一。
  夏依依确实有些吃惊,因为人实在是太多了,刚才进门的地方,居然坐了不少人,就好像银行里面排队等候的人差不多,她还没看到那个饭店能够这样的。
  到了楼上,有一个小厅,以及几个包厢是可以预定的,大部分还是当天开放,现场排队,因为要是全都预定的话,那么就很难有空下来的时间,虽然这样也不愁生意,却会让很多临时要来吃饭的人拒之门外,并不妥当。
  随着几家私房菜馆开业,鱼味馆可以预订的席位所占比例就越来越少,而且预订还要受到时间限制,就是说一桌要吃多长的时间,都要事先约定,这样霸道的条款,在别处几乎没有,不过在鱼味馆,倒也没有人抱怨,毕竟位置紧缺,能够订到就很不错了。
  李永他们订的时间是十二点,这会儿就有些早了,预订的桌子上还有人,总不能将别人撵走,于是就领着宁小雪和夏依依去了厨房参观。
  鱼味馆的厨房,是刘铁真按照五星级酒店的标准打造的,虽然一开始还比较小,经过后来的扩大以后,已经显得很完备,分成了好几个区。
  真正的烹饪间,是不能够让人随便进出的,李永他们也只是在外面转了转,看看那些养在水里的鱼虾。
  鱼味馆的厨师也已经换过了,刘铁真的两个大厨,现在都是独当一面,各自在一座私房菜馆掌勺。当然,作为面向公众开放的鱼味馆,其重要性甚至要超过私房菜馆,可以说是陶然居对外的窗口和名片,所以新的大厨也还是刘铁真把关的,水平也很不错。
  不过他们都是新来的,跟李永的关系没有那么熟,倒是原来掌勺的陶师傅,听说李永今天订在这里吃饭,特意跑了过来,这时候从厨房里钻出来,笑呵呵地跟李永打招呼:“李子,今天来得比较早啊!”
  李永看到他也挺意外:“陶师傅,你不是去复兴路那边了吗,怎么今天会在这里?”
  “大少你要来吃饭,我当然要表现表现,今天要吃什么?我去弄!”陶师傅热情说道。

'42'第一百四十九章 都吃水里的

  陶天成如今在餐饮界已经小有名气,鱼味馆几道菜在业内的年终评选中,都获得很高的评价,虽然这其中食材的因素占了绝大部分,陶天成的手艺也确实不错,何况这几道菜,都是他和姚晓智两个人首先做出来的,当然会记在他们的名下。
  陶天成知道自己能够有今天的成就,同鱼味馆、以及李永提供的食材密不可分,所以他听说李永要在这边吃饭,立刻巴巴地跑了过来。
  凭他的资历,鱼味馆新来的那两个厨师,当然也没有什么话说。何况他们还不知道其中的奥秘,只以为陶天成这么做,是为了讨好公司的股东。
  李永知道陶天成的手艺,有他出手自然再好不过,作为烹饪空间鱼时间最长的大厨之一,不管是火候还是口味,都能充分调动空间鱼本身的鲜味、香味,李永是很喜欢吃的。
  “陶师傅你看着弄几个菜就好,今天就我们几个人,不要弄得太多了,最好是菜式多一点,蒸、煮、煎、炒,冷菜、热菜、汤羹都能有一些,但是量不要太多,”李永笑着说道。
  “对了,虾、鲜贝、海鲜多来一点,还有就是水菜也做两个,鱼就弄一二最拿手的,少来一点。”
  夏依依在旁边听了直咂舌,连忙道:“李子,我们吃不了多少的,不要点那么多吧!”
  要照李永说的,没有十几个菜,根本照顾不了,这哪里是简简单单弄的几个菜,倒是跟全鱼宴,或者说水产宴差不多,太丰盛了。
  夏依依知道李永和宁小雪家里的条件还不错,而且事业上也做了一些投资,包括眼前的鱼味馆。毕竟在俊龙村的时候,李永就在搞育苗培养基地的事情,她多少能够知道一些。
  不过宁小雪跟她亲密无间,李永也总是一副慵懒的样子,三个人在一起,倒是不会觉得有什么压力。
  宁小雪拉着夏依依,笑呵呵道:“那可很难说哦,我可是能吃很多的,说不定你也要会吃很多呢!”
  陶天成笑着看了李永一眼:“那我就看着安排了?”
  李永点了点头,又跟陶天成说了两道必点的招牌菜,就由他去准备了。
  “鱼虾这东西,不填肚子,容易消化,等会可以多吃点菜,不过汤不要多喝,哈哈,”说到这个,李永就想起刚和宁小雪认识的时候,几个人经常是忍不住喝了很多汤,然后肚子就变得很撑,再好吃的菜,也都吃不下去了。
  三个人又转了一会儿,外面的桌子到时间就空了出来,李永他们坐到桌子上,夏依依看了看周围桌子上都坐满了人,忍不住吐了吐小舌头:“小雪,这里的生意真好。”
  “嘻嘻,没有骗你吧,等会吃了你就知道了,”宁小雪有些小得意地说道,毕竟之前夏依依一直怀疑她说的话,不相信鱼味馆的鱼虾,真的有那么好吃,那么神奇。
  经过一路上的开解,以及谈论别的话题,夏依依这个时候已经不像先前那样心情沉重、悲伤,毕竟是年轻人,有什么事情,也不能总是一直压在心上。她笑了笑道:“那我可就等着了,我倒要看看,这里的菜是不是真的有那么好吃。”
  说着话,夏依依也注意看了看周围吃饭的人,鱼味馆的菜,也并不都是水空间里出产的,毕竟数量有限,而且李永也不能敞开供应,免得被人发现。
  不过,鱼味馆的鱼虾肉菜,即便不是水空间的,也都很注意食材的选择,都是从环境比较好的有机绿色种植基地,或者养殖基地采购,有的甚至就是山里农村收购的野鱼野虾,或者农家土菜。
  天然食材,经过大厨的精心烹制,味道自然不错,不过吃鱼讲究个精细,因为鱼有刺,虾有壳,更重要的是鱼虾味道鲜美细腻,需要细细品味,才能吃出其中的好来。
  所以这个小厅里,看上去并不是那么热闹,大家都在认真地品尝桌上的美味,或者是小声说两句话,倒有点西餐厅的感觉。
  他们刚刚坐下来,梁嘉亮就不知道从哪里窜上来了,老大不客气地坐到桌子上,先跟夏依依打了个招呼:“你就是夏小姐吧,听李子说过你,说句实话,你的事情,我都很敬佩,今天一定要吃好,以后要吃饭,随时可以给我打电话,我给你留位置,菜金打个六折。”
  “那怎么好意思,”夏依依笑了笑。
  这时候服务员也已经开始上菜,先是几道冷菜,一小碟熏鱼、一碟炝虾、一碟醉螺、还有一份水晶藕片、一份凉拌荇菜,量都不多,不过看着很精致,卖相很好。
  “吃吧,尝尝我们这里大厨的手艺,”梁嘉亮热情地招呼,起身从服务员手上接过一只茶壶,伸手给夏依依倒了一杯:“这是咱们陶然居特制的莲子茶,高手烹煮,平常都不拿出来的,夏小姐你尝尝。”
  李永转头看了宁小雪,心想梁嘉亮这小子今天是怎么回事,这也太热情了吧?
  夏依依倒是没有觉得尴尬,她向梁嘉亮道了声谢,就端起白色的瓷杯,轻轻抿了口里面淡绿色的茶水。
  莲子茶闻起来清香怡人,入口却微微有些苦味,不过在嘴里过了一下,茶水入喉以后,嘴里便开始回甘,一股甘甜清冽的滋味,便在味蕾和神经末梢荡漾扩张,就好像一股微弱的电流,瞬间通遍了全身,感觉无比舒畅。
  “嗯,这个味道甜丝丝的,”夏依依笑道。
  梁嘉亮也给李永和宁小雪倒了半杯,手上拿着茶壶并没有放下去,而是继续招呼道:“好喝吧?这个清心莲子茶,先苦后甜,不但好喝,而且养身,对你们做老师,要动脑子的人来说,再好喝不过了。”
  夏依依脸色一黯,端到嘴边的茶杯,又轻轻放了下去,勉强挤出一点微笑,小声道:“是挺好喝的,谢谢了。”
  “阿亮,你今天怎么有空到这里来了?”李永一看,梁嘉亮这家伙今天有点殷勤过头了,偏偏哪壶不开提哪壶,无意之中提到了夏依依现在正担心的事情,连忙出声岔开话题。
  宁小雪也夹了块水晶藕片,放到夏依依面前的碟子中:“依依,尝尝这个藕片,这个也很好吃的。”
  夏依依点了点头
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