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方展宏哀叹了一声，他今天过来，其实是想看一看郝佳能不能适应这份工作。舒雅丽这个人，和她的工作团队，可不是社会上那种混钱的演出团体，他们可是绝对属于实在干事的那种人——他们不但对工作和演出费有执着的渴望，对自身团队的演出质量和艺术专业水平更是有严苛的要求，在这种团队里，是绝对不养闲人的。

也不知道郝佳做不做的来……要是干了没两天就被扫地出门，那自己害了郝佳不说，还把舒雅丽这个魔头给得罪了，划不来啊！

刚想到这里，又一组模特鱼贯而出……方展宏这才看清今天他们练习的内容，看样子貌似是给某个网络游戏做装备和服饰的推广代言。

——总而言之，穿得都是正经的人类衣服。

走出来的一组五位模特，两男三女，全部穿着一身白色的长袍，前襟开裾，手里高举着一根亮闪闪的魔杖；不同的是，男式的是四开裾，上面用金线绣着一只猛兽，脚下是一双金色长靴；女士的只有两开裾，肩膀上有银色的花纹，胸前有天使之翼的图样绣花，脚上穿着一双银色的弓鞋。

方展宏站在舒雅丽身边，忍不住赞叹道：“啧啧，这小袍穿的，凑活儿，相当凑活儿。”

舒雅丽却没接他的话茬，看着其中一个女模特皱了皱眉头，突然厉声喝道：“王露露，你喝醉酒了吗？晃悠什么！”

话音刚落，咣荡一声，那个叫王露露的女孩一脚踩在自己白袍前裾上，地动山摇的摔将在地，前面的那个男生回头扶她都来不及，楞是来了个结实的！

舒雅丽气得大吼一声：“停！”

音乐戛然而止！整个房间都是舒雅丽怒吼的嗡嗡回声——

“明天就要演出了，知道不知道！走路都会摔倒，你明天上场用爬的好了！你都干了几年了还……”

还没等舒雅丽数落完，那个王露露腾得一下站了起来，一米七几的高个女孩，摔在地上那可着实不轻啊！

王露露看都不看舒雅丽一眼，一回头冲着更衣室就把手里的道具魔杖砸了过去，当得一声敲在门框边上一声巨响！

“***新来的那个，你给我滚出来！”王露露气急败坏的大声吼道。

新来的？

方展宏突然有种不祥的预感……

过了一会儿。果然，佳面色苍白，慢腾腾的走了出来。

舒雅丽也不骂了，上前两步，噌得一个箭步就窜上了T台，叉着腰问道：“到底怎么回事。”

这个叫王露露的，还真是泼辣到一定境界了——根本不管旁边还有男学院，还有陌生男的在场，正在气头上的她七不管八不顾的，一把把身上这件白袍子整个脱了下来！

“舒雅丽，你看看，她干的好事！”

小白羊似的雪练般的紧致挺翘浮凸的一副好身材，只穿着小蕾丝钢托胸罩和一条米色内裤立刻出现在众人面前。

方展宏还本能的想装一下柳下惠，把头侧一下啥的，以示对女性身体的尊重之类的，谁知左右一看，根本没人管这个，大家都坦然的要命，倒显得自己大尾巴狼了……

靠，不看白不看。

方展宏干脆一本正经的凑了过去，问道：“郝佳，怎么回事？”

第十一章　一等美食（下）

“你看看！”王露露说着把衣服都递到舒雅丽眼皮底下去了，气急败坏的道：“前面的扣子都没有对号就给我套上了，还有，你看这鞋！”

大家伙低头一看，不禁哑然失笑，只见王露露的脚下赫然穿着一双比她的脚长出一截的大号鞋，后跟露出一大段…………难怪她会踩到自己裙裾下摆。

舒雅丽低头看了看，面无表情的抬起头来，冷冷的道：“哪又怎么样？助理出了错，你是干什么吃的？”

“我……”王露露楞了一下，满脸涨得通红。

“你什么？”舒雅丽厉声吼道：“你吃这行饭三年了，这个助理才来了一天！衣服鞋子穿在身上合适不合适都不知道，你好意思走上台来？我看你那点精气神，全糟践在你那个有钱小白脸身上去了！这一组全给我回去反省！去！”

王露露脸上青一阵白一阵的，被骂得一点脾气都不敢有………她最近新交了个有钱的公子哥儿，打得火热，这事团里头的学员都知道；为了跟他拍拖，她已经两次排练请假没来了，本来就躲着舒雅丽，怕挨骂，没想到今天居然出了这么大洋相。

王露露和另外两男两女五位模特叹了口气，皱着眉头狠狠的瞪了郝佳一眼，悻悻的甩手走了。

舒雅丽回过头来看着郝佳，深深的吸了口气，双手抱在胸前，冷冷的看着她道：“你怎么样？这活能干不能干？不能干咱换工作行不行？别在这儿丢人现眼行不行？要不正好方展宏也在这儿，你就直接跟他走得了，我给你算一周的工钱，行不行？”

郝佳脸色雪一样煞白，眼泪只在眼眶里打着转。

原来以为就是帮模特穿这个衣服，真没想到，这个工作还真不好干。

时装秀的转场换装。时间上的要求，就是一个快字！后台的气氛往往非常的紧张，助理们不但要超级熟悉衣服的构造和换装的步骤。更要思路清晰手脚麻利。

一整场地秀，所有的衣服都要准备好了，哪件先哪件后，一点都不能出错；几个模特的衣服尺码、鞋子号码。都得对好了；有拉链地，事先要拉好，有扣子的也要先对好，左折领的不能折到右边，前襟后摆更是千万不能弄颠倒了……

看似很简单的事情，弄起来千头万绪，要记地东西实在太多了，一不小心就弄乱了；而且每次转场换衣服就那么十几秒钟，基本上每个模特走到自己面前。只能允许做三四个动作，就得把一整套复杂繁琐的衣服准确的“组装”到她们身上去。

好比说刚才这件“女法师袍”，后背有条拉链，前胸左侧靠近肩部有一排斜得三个扣子，正确的方法是：先把拉链拉好，前面的扣子系上一个，剩下两个对整齐了。然后举着两条袖子等着…………模特一走过来，手拉着那两个扣子的地方撑开。兜头给模特套上去，从头到脚一罩，举着得两条袖子往上一提，模特双手一伸，就穿好了。然后马上扣上两个扣子。配上鞋子、魔杖……前后最多三四秒，就可以出场了。

窍门在于。如果先把拉链拉上了，前面的扣子就不能全扣上，否则的话，再苗条的模特也套不进去，因为领口地位置太窄了。

刚才郝佳就是这样，因为前一天舒雅丽突击给她训练了两下，告诉了她一些基本的方法，她以为所有的扣子拉链事先弄好就能节省时间，却不知道细节之处要根据实际情况和模特的身材特点来调整……刚才把那件衣服当头给王露露套了下去，结果就把领口给卡住了，下不去，还把人家的头发绞在了一起，疼得王露露嗷嗷叫；好不容易解开扣子套进去再重新扣好，弄好了头发，已经过了时间了，后面的模特使劲的催促，结果一时情急，顺手抓了双鞋子就给王露露穿上了……

也是该她倒霉，第一场秀就遇上网游产品代言，模特们穿得这些，都不是正经人类衣服！

什么盔甲啊、法袍啊、武服啊地，就是一堆拆开了的布片和零件，不象日常地时装那样，有规律；特别是武士的那些盔甲，根本就是一些碎片，要在那么短的时间内拼到模特身上去…………光是想想郝佳都觉得沮丧！

可是她知道，面对舒雅丽这种主管上司，一切理由都不是理由，一切困难都不是困难，要是自己分辩两句，只会被骂得更惨。

她真的很在意这份新工作，因为可以远离那些危机重重、混乱复杂的娱乐场所，在大白天工作，做得还是这种天天跟漂亮衣服打交道地事…………这在以前是想都不敢想地！

所以听了舒雅丽那样说，郝佳心里就打了一个突，她是真害怕人家赶她走，连忙一叠声的道：“请再给我一次机会！我会用心学地，我一定小心，不会再出错了！”

舒雅丽一点也不顾着方展宏就在旁边，一点面子都不给留，立刻喝道：“哪来的时间让你慢慢学？明天就演出了！这样的情况明天要是出现一次，整场秀就砸了！在首都这个***了，失败了一次，以后还有那个一流的秀会找我们去演出？难道让我们接那些不入流的返季服装展销会来做吗？”

说着，她指着郝佳道：“你，一会儿大家走了你单独留下，今天晚上就留在服装间练习，我专门找个模特给你练，把每一件衣服练到闭着眼睛也能穿到模特身上为止！”

郝佳条件反射似的用力点了点头，随即楞住了。

她晚上留在这里，那小小怎么办？

方展宏也想到了这一点，心里一酸，心想这对儿姐妹真可怜，一没电话二没手机的，郝佳要是有个什么事不能回去或者晚回去了；小小就只能在一片黑暗中饿着肚子提心吊胆的等着姐姐。

脑海中浮现起小小孤独的羸弱的身影，方展宏不禁心下恻然：这孩子这些年都是怎么过的啊，姐姐不在的时候，她都不会害怕的吗？

于是没等郝佳开口，方展宏立刻冲着她点了点头，道：“我去你家照顾小小，放心，饿不到她。你专心练习吧，一来就遇到大演出，你要抓住机会好好表现！别让这个母夜叉看扁了。”

说着方展宏偷偷在舒雅丽背后做了个鄙视她的动作，没想到舒雅丽背对着他尖叫道：“姓方的你想死是吧？我这里到处都镶着镜子，你居然以为在我背后搞小动作我会看不见？你个猪，笨死你算了！”

方展宏一想是啊，扭头一看右前方有面镜子正好把他的动作照映得一清二楚。

方展宏哈哈一笑，逃也似的跑了出去。

方展宏今天过来，就是为了看一看郝佳能不能适应这份工作，不过看了舒雅丽的态度，他反而放心了。

舒雅丽的为人方展宏心里非常清楚，刀子嘴豆腐心，别看她十分严厉，但是只要她接纳了郝佳成为“自己人”，就算骂得再狠再难听，她也决不会放弃郝佳不管她。

出了北服，方展宏打了辆车，来到郝佳姐妹俩租得那所平房院外。

刚敲了下门，就听见小小充满警惕的声音：“谁？家里没有大人，晚上再来吧！”

方展宏笑着道：“没有大人，有小人也行啊！”

“老师哥哥！”小小人还没出来，声音已经在屋里快乐的笑了起来。

门呼得一下豁然打开，小小银铃般笑着，一头扎进方展宏的怀里，撒娇似的双手紧紧的抱着他的腰。

看见这孩子如此的依恋自己，方展宏心里一阵柔软的感动，他弯下腰去抱起小小，笑道：“小小，告诉哥哥，你最想吃什么？”

“豆浆！油条”

“啊？”方展宏乐了，他以为小小会说“麦当劳”、“肯德基”、“披萨”什么的，最不济也应该是薯条可乐之类的…………现在的小孩不都爱吃这些吗？

这个可怜的孩子，吃了一次豆浆油条，大概以为天下最好吃的东西不过如此了，她哪里知道，许多跟她一般大小的同龄的孩子，早已经吃遍了人间珍奇百味了。

“豆浆油条有什么好吃的？豆汁、焦圈、驴打滚；炒肝、爆肚、麻豆腐；炸糕、灌肠、艾窝窝；烧麦、排叉、豌豆黄；卤煮火烧糖耳朵，八宝面茶酸梅汤……吃过吗？想不想吃？”

小小一直侧着耳朵，呆呆的听着，小脸上写满了神往，她一定想象不出来，世上竟会有这么多希奇古怪的小吃，如果天天可以吃到这么多好吃的东西，那是一种怎样的生活啊？

“走！”方展宏兴致勃勃的道：“小小，今天我们逛王府井，吃遍京城一等美食！”

第十二章　阶段测验（上）

“三大钱儿卖好花，切糕鬼腿闹喳喳，清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶；凉果炸糕甜耳朵，吊炉烧饼艾窝窝，叉子火烧刚卖得，又听硬面叫饽饽；烧麦馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆……”

清代这首《都门竹枝词》，真是听听都让人有舌底生津的感觉。其实，这词里提到的许多古早时期的北京小吃，现在很多真味都已经找不到了，满大街都是粗糙的汉堡、披萨、薯条可乐。

西方人的连锁经营、包装精美、快捷卫生，打败了传统小吃的真心真意真材真料真味道，想想也真令中国人黯然。

即使有些地方有类似王府井这样的美食街一类的去处，也是些被改良的一塌糊涂…………为了卖相好看大做表面工夫，为了节省成本用食用香料、色素来代替传统的那些天然食材、佐料，吃起来一股现代化的怪味，准确说：就是铜臭！

一般来说，只有初到北京的外地人，才会去王府井美食街吃小吃…………因为王府井步行街实在名气太大了，全中国的人不知道别的，一说北京就是西单王府井。

所以无数外地游客吃了难吃的要死、贵的要死、分量少的要死的王府井小吃，都气得要死要死的，大骂北京小吃都是骗人糊弄事儿的，徒有虚名……

其实不然。真正了解北京的人都知道，王府井美食街的存在，主要的目的是为了骗外国人的美钞欧元的…………中国人的小吃吃到他们嘴里，好吃不好吃他们也分不大清楚，吃得就是个新奇而已；反正那些鬼子有钱，而且不用指望他们成为回头客；一锤子买卖没别的，可劲忽悠呗！

可对于真正懂吃会吃地人，那些装潢漂亮门楣显赫的地方，从来不是他们的选择。

方展宏这土匪。上学地时代就是学生中出了名的老饕，可着这四九城哪儿有好吃的，不用出租车。他耸耸鼻子闻着味儿就寻去了，不管哪个犄角旮旯。

在北京要吃正宗的北京小吃，东华门夜市算是一处；护国寺小吃是一处；还有什刹海一条街、北海仿膳、九门、锦芳什么地，这都是数的着的老店。

其他的老字号。象什么爆肚冯的爆肚、小肠陈的卤煮、天兴居的炒肝、锦馨的豆汁和焦圈、不老泉的冰糖葫芦和蒸饺、都一处地烧卖、全聚德的烤鸭、东来顺的涮羊肉、天福号的酱肉、隆福寺的灌肠……

方展宏带小小去的，则是大名鼎鼎的南来顺。

老北京名吃，有名地有“三顺”：东来顺的涮肉，西来顺地烤鸭，南来顺的小吃。

想当年，南来顺也不过是“两把刀八根绳”起家的回民们经营的小本清真小吃而已，可今天已经发展成集团化经营…………东西可一点不比王府井的便宜，但是味道却是公认地地道正宗，决不蒙事儿。

方展宏虽然不是什么大款。却打定了主意，既然是带小小出来吃好吃地，就决不能亏了这个命苦的孩子，说什么今天也要让她奢侈一次。

每一个孩子都是天使，他们天生都应该是让人宠爱地……方展宏这样想的时候，仿佛觉得对自己的钱包也有了个交代。

南来顺大名鼎鼎的小吃宴是请不起的，卖炒菜的二楼他也不敢上去。但是一楼那些五块八块一小碟的点心却点了十几二十来样，满满了码了一桌子。

方展宏一样样的拿起来先给小小闻一闻。告诉她哪个叫豌豆黄，哪个叫驴打滚；什么是艾窝窝、什么是姜丝排叉、什么是散丹麻花；喝豆汁要就焦圈，来碗面茶就糖火烧，豆腐脑配门丁肉饼……

光是听名字，这孩子已经不停的在咽口水了。一听方展宏说开动。立刻迫不及待的抓起来往嘴里塞。吓得方展宏一个劲的劝她慢点儿。

喝豆汁的时候，小丫头情不自禁的皱起了小鼻子。但是不敢说不好喝，硬着头皮往嘴里灌。

方展宏哈哈大笑，把碗从她手里拿下来，笑道：“哥哥来北京这么多年了，我都没喝惯。你能喝豆汁？你还是喝面茶吧！别把芝麻酱和玉米粥搅在一起，那样不好吃了……喏，这个是焦圈，不喝豆汁也可以吃一个，很香的……”

小小连答应一声的工夫都没有，小嘴忙活儿个不停。不过说也奇怪，这孩子吃得虽然急，却非常有规律，每一碟只尝一件，剩下的就决不动了，再好吃也不吃第二块。

不一会儿工夫，所有的小碟里的东西，小小都尝了一遍，小丫头就停了下来，轻轻的咂着小嘴，侧着耳朵听着方展宏的动静。

方展宏大感奇怪，笑道：“小小，你吃饱了吗？再吃啊，都是给你的，哥哥不吃，哥哥一会叫碗炸酱面。”

小小侧着耳朵听他说完，轻轻摇了摇头，小声道：“太好吃了。老师哥哥……那个……打包吧？”

“打包？”方展宏很诧异这孩子还知道“打包”，他下意识的笑道：“你舍不得吃完，要带回去宵夜吗？”

小小用力的又摇了摇头。良久，她小声的道：“姐姐还没有吃……”

方展宏楞了一下。

这对相依为命的小姐妹啊！

“好孩子！”方展宏赞许的拍了拍她的小脑袋，然后敲了敲桌子，大声道：“买单！请帮我打包，谢谢！”

走出南来顺的时候，北京正午有很好的太阳，照在小小瘦弱的身上…………孤独的甚少外出的童年生活，让小小的肌肤看上去有一种近乎透明的白皙，使她微微眯着眼睛侧着耳朵的样子显得格外纯真，让人心疼。

此时，小丫头正一脸幸福的欣喜，紧紧的双臂环抱着一大袋刚打包好的点心，小声的道：“我们现在去找姐姐吗？”

方展宏拿出手机来看了看时间