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穿越之食色有双-第14部分
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的提高十分有帮助！
元彬解说了半天，口渴的不行，他喝了一口茶抬起头，眼神突然一亮，对楼梯口喊道：“任秋眩 �
他见到任秋眩燃搅蹯匣挂ざ讲脚苌锨叭ィ舜蛄苏彰婧缶屠戳烁鲂鼙В仔值芩频幕ハ啻妨舜范苑降男靥拧�
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元彬引着任秋眩辣咦撸担骸拔腋崭找苍谙耄蹯闲侄祭戳耍阍趺椿姑焕矗障氲侥憔涂吹侥懔恕！�
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元彬好意介绍道：“秋眩蹯闲帜闳鲜段揖筒唤樯芰耍饧肝恍〗愫托旃邮橇跣值呐笥眩彩谴咏醭抢吹摹！�
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“哦？那敢情好，原来都认识。”
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许可心睨了他一眼说：“用装么？本来就是！我只是在想大赛的事。”
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“初赛？本姑娘可是要来拔头筹的。”
许可心这话将元彬吓了一跳，他之前没怎么注意这个小姑娘，现在仔细看去，见她瘦瘦小小的，还是看不出来她有什么本事敢说这样的大话。不过这一看，倒是许可心身旁的徐离生引起了他的注意。
元彬问徐离生：“徐公子，我看你虎口处的旧茧颇深，你的厨艺想必很不错吧？”
勤加联系的厨师虎口处会被菜刀和锅柄磨出茧，像蔡芝和任秋眩挠沂只⒖谝灿屑耄皇切炖肷募敫睿吹贸鏊车乩锘故呛苡霉Φ摹�
徐离生淡淡的笑着，说：“勉强而已，登不得殿堂。”
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一桌人聊着天，忽然有一个府兵跑上茶楼禀报道：“三少爷，都督四处找你，请你过去。”
元彬对众人拱手道歉说：“我有事先行一步，日后再找你们！”
大家自然有礼相送，送走之后几个女孩想去街上逛逛集市，大家都有时间，便一起去了。
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【37】雪花怎么炸
更新时间2008…9…3 19：06：41 字数：2258
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走在繁华的朱雀大街上，许可心对小摊上的东西很是好奇，毕竟很多东西都是她没见过的。饰品还好，她在江阴城见过一些，淮阳城的特色小吃最是吸引她，有好些甚至是她从来没见过的。
沿街的小摊上有一处正在叫卖“炸雪花”，许可心听了好奇不已，心道：雪花如何能炸？
她跑过去看，只见一口大油锅中正翻滚着数十朵金黄中透着微白的花型食物，并且香气扑鼻，十分诱人！她仔细的看去，想弄清楚炸的究竟是什么东西，当她看到油锅旁放着一簸箕的玉兰花时，顿时愣住了。
难不成这油锅里炸的是玉兰花？
她猜的不错，这油锅中炸的正是玉兰花！因淮阳城中有吃花的习惯，所以很多花都被做成食物。玉兰花花朵硕大、洁白如玉，趁着花谢之前将花摘下，清洗过后去掉花萼，裹上蛋白糊放在油锅中炸到金黄捞出来，蘸着绵白糖吃，格外的好吃，花香萦绕在齿间，让人回味无穷！
几个女孩子都是爱花之人，一人买了一朵炸雪花包了纸捧在手上，吃的津津有味！徐离生和刘煜看着三个女孩，眼睛里都是笑意，不知是笑这花，还是笑这胜似花的人。
许可心吃着吃着便想到一个问题，赶紧说：“呀，既然是花神美食大赛，出的题目难免和花有关，咱们是不是该提早准备准备？”
听她说的有理，蔡芝也说：“以前每一届大赛中都有以花为题的题目，估计这次也差不了多少，淮阳城中的食花传统很是博大深远，很多东西虽然知道，但是却做不出花样来，也难取胜。”
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许可心也想不出能怎么做准备，顶多是到处多走走，多看看，多吃吃。
到了二月初一，都督府派来的信兵告诉他们第二日初赛的一些消息。蔡记明日辰时将在琥珀饭庄参加初赛，初赛的题目便是“一月花——梅花”，不管是怎样做，甜点、炒菜、汤品，哪怕是酒，只要切题就行。
拿到题目的众人在一起抱头商量，蔡芝说：“如今梅花的花季已过，真花无处可寻，要应这个题目，怕是只能从形意上下手了。我爹做的比较好的是红梅花酥，我只学了一二，也不知道拿去比赛行不行。”
马欢愉的见闻也颇多，她说：“关于梅花的食物倒有很多，什么梅花粥、梅花鸡、梅花鸭，还有那最寻常的梅花糕，这些都是常吃的东西，关于梅花的点心最多了，拿去比赛怕是不行。”
许可心点头说：“是呀，梅花的点心很多，我会做的也有好几样，只是做出的东西若没有新意，怕是很难晋级的，咱们得别出心裁才行。”
徐离生说：“除了点心，我拿手的菜中倒有两道切题的，一道是梅花鱼茸汤，一道是芙蓉梅花虾。”
刘煜在旁不嫌冷，一面摇扇子一面说：“不如你们今天下午各尽所能，将自己认为最拿手的菜做出来，互相品评之后选出公认最好的拿去比赛，如何？”
众人点头，列出需要的食材后，立即让蔡记的仆人去买，又和客栈的老板商量了一番，借用他们的厨房。待他们五人在厨房里秘密折腾了一下午，接近晚饭时刻，他们五个人吃的油嘴满面的出来，这才将厨房还给客栈。
蔡芝笑的眉毛弯弯的，可亲的对徐离生说：“徐公子的梅花鱼茸汤手艺真是不错，而且菜色华丽，真不是我能比的，输得心服口服！”
许可心心中想道：“徐离生果然藏了很多本事，要了解他真正的实力，怕是要很长时间了。”
众人定下由徐离生代表许记参加明日的初赛后，都十分放心，毕竟他们下午已经见过、尝过那道菜，只静待他明天的表现了。
第二日一早，两辆马车载着蔡记一行人并用具来到了琥珀饭庄。琥珀饭庄的格调与常见的木质酒楼不一样，而是盖的石质楼房，门前的立着四根两人合抱的大石柱，显得格外气派。而屋中的一应装饰全是琥珀色，内壁的墙上还镶嵌着半透明的琥珀石，非常有特色，看得众人目瞪口呆。
正在众人伸手抚摸墙上大块的琥珀石时，琥珀饭庄的小二笑脸迎了上来。
“请问众位客官是来参加比赛还是观看比赛？”
蔡芝拿出报名时领到的木牌说：“我们是来比赛的。”
“请随小的这边来。”
众人尾随着小二弯过石屏风，走入大堂，看见几个衙门中人坐在中间，看来是审核身份的人。
一个官衙看了看他们这么多人说：“比赛场地最多进去两个人，其他人去看台吧。”
许可心与众人对望一眼，马欢愉、刘煜不会厨艺，蔡芝是蔡记的代表，于是说：“蔡姐姐，你和徐大哥进去吧，我们三个去看台给你们加油！”
蔡芝点点头，说好比赛完在石屏风前汇合，便从仆人手里接过用具，和徐离生一起走进官衙后面的入口。那名小二带着许可心三人走入另一个通道，往观众席走去。
穿过甬道，许可心来到一个十分大的宴厅，前方搭着精致的台子用来比赛，下面有近百张观众座椅给各位看客，他们选了比较靠前的位子坐下。
因为这比赛关系到马老板的性命，马欢愉紧张万分，许可心握着她的手说：“欢愉姐姐，你别担心，相信徐大哥一定会赢的！”
马欢愉点点头说：“自然是相信的，可是我还是会发抖……”
闲聊了不一会，场地中就陆陆续续坐满了人，一位穿着红衫的美人正巧坐在了刘煜旁边的一个位子上。
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【38】初赛（一）
更新时间2008…9…4 11：04：41 字数：2497
刘煜死性不改，见这小姐长相不赖、穿着华丽张扬，难免多看了几眼，立即惹的那美人动了怒。只听她娇喝道：“哪里来的等徒浪子，看什么看，小心本小姐将你眼珠子挖了去！”
许可心和马欢愉对望一眼，心道：好娇蛮的女子！
但刘煜也不恼，只是似笑非笑的说：“可惜，真是可惜！美则美矣，只是无人消受得起这种美人恩。”
红衫女子见他口中还念念叨叨的，又骂道：“还敢说些浪词秽语，敢在我面前放肆，你真是不知好歹！”
话音刚落，就见这红衫女子从袖中取出一柄金黄的小剑！众人大骇，许可心、马欢愉、刘煜三人无一人会武，只得一起向后躲闪。
红衫女子也不是真要伤害他们，只不过拿剑吓他们，她见刘煜左右躲闪狼狈不堪，便收了剑讥笑着说：“哼，长的像个女人，胆子连女子也不如！”
刘煜身为男儿不便与她争吵，许可心担心在外面闹了事影响比赛不好收场，便打算忍一忍，但马欢愉却不是好惹的脾气。她如今对许可心众人可亲，但并不代表她改了性子能容忍一个陌生人这样欺凌他们！
许可心拉也没拉住马欢愉，只见她上前一步反笑那女子说：“长的不像个女人，做事更不像女人！”
“你……你说谁？！”红衫女子被她这一句话呛的满脸通红，拿着剑又逼上来。
马欢愉也不怕，挺着脖子说：“怎么？光天化日之下你想行凶？淮阳城的治安何时这样糟糕了？我看你倒是敢动我分毫！”
红衫女子委实不敢真的伤人，只好收了剑干瞪着马欢愉，想骂又骂不出口。正这时，一个英武的高个男子大步走了过来，一把拉过红衫女子，严厉的喝道：“英子，你又在胡闹什么！”
叫英子的红衫女子被男子拉的一个踉跄，站稳后跺脚喝道：“大哥，这男的轻薄我，这女的骂我，你不帮我出头，还教训我！我回家告诉娘亲去！”
这男子也不理她的话，只说：“哪回不是你在外面仗势欺人，你还敢乱说，还不住嘴！”
男子拉过生怒气的英子，对马欢愉、刘煜、许可心三人道歉说：“在下是琥珀饭庄的长子孟天琰，这位是舍妹孟天英，舍妹鲁莽，得罪了几位客人，在下代她向各位赔个不是，还请见谅！”
原来是琥珀饭庄的东家，难怪那女子这样嚣张！
马欢愉斜眼看了看孟天琰，见他一身正气，比她妹妹好上不知多少，勉强的说：“看在你诚心诚意道歉的份上，我们就不计较了。”
“多谢！”
孟天英见哥哥低声下气的对别人说话，觉得相当丢脸，转身就要走，孟天琰一把拉住她说：“爹马上就要上台比赛了，你到哪去？”
孟天英走又走不得，气的瞪了孟天琰一眼，坐在旁边的位子里不说话。
刘煜三人也回到座位坐下，他看着马欢愉的侧脸偷笑，笑的像个狐狸一样。
马欢愉问他：“笑我做什么？”
刘煜说：“强悍的马小姐如今也为我出头了，我心中实在是高兴呀。”
“谁……谁为你出头了！”马欢愉脸上露出窘色，她方才不是为刘煜出头又是什么？但她强词的说：“你是怕你丢了江阴人的脸！”
刘煜笑道：“我若和那小姐一般见识才是丢了江阴人的脸呢，本公子这是大度！”
马欢愉冷着脸反问道：“那你的意思是说我小气咯？”
“不不，你是女子嘛，女子和女子吵架那另当别论。”
马欢愉斜睨了他一眼，听到周围响起掌声，台上的比赛要开始了，便不和他多说，赶紧关注比赛去。
宴厅的台子虽大，但是布置了十个灶台之后却显得有些拥挤，不过参赛队伍过多，这是没办法的事情。蔡记的号牌是六十八号，徐离生和蔡芝二人站在略靠右边的一个灶台后。
许可心拼命的向他们挥手，徐离生看到了，对她微笑，见许可心对他竖起大拇指，又点了点头让她安心。
许可心正笑着，忽而听到孟天英对他哥哥说：“哥，你快看八号台，好俊雅的男子！”
孟天琰向八号台看去，孟天英说的正是徐离生。
“英子，大呼小叫的成何体统，你女孩子家知不知羞！”
孟天英才不管他怎么说，喜滋滋的看着徐离生的一举一动，她的那副表情气坏了孟天琰，也气坏了马欢愉。
马上要比赛了，马欢愉懒得跟她吵闹，冷哼了一声便作罢。许可心看着众人的脸色跟变脸似的，心中偷笑，都说红颜祸水，依她看，徐离生也算得上祸水了。
比赛有序的进行着，没一会便香飘四溢，观看比赛的众人都忍不住开始吞口水，各个伸长了脖子想要看清楚台上的菜色。
因为主题是“梅花”，而梅花的糕点最为众多，十支比赛队伍中半数以上的队伍都做的是糕点，甚至有两个队伍做了一模一样的“寒梅腊糕”，真是够倒霉的。
徐离生所做的梅花鱼茸汤以鳜鱼、肠衣为主料，将鳜鱼肉剁成泥，加入加盐、味精、黄酒、葱姜汁、胡椒粉、蛋清等各色调料制成鱼茸，再借助西红柿汁、菠菜汁、蛋黄、蛋清将扮好的鱼茸分别调成红、绿、黄、白四色，一一灌入洗净的肠衣中。
灌好的肠段用水煮到六成熟捞起，每隔六厘（厘为中国古代长度单位，6厘=0。6寸=0。2厘米）切一刀，连切五刀，前四刀刀深五分之四，第五刀切断，这样放回原锅中继续加热，肠衣收缩时，肠段便会化为梅花状。
煮熟离锅后倒入事先调好的鸡汤，加入鸡片、火腿片、冬笋、冬菇，在锅中烧开、调味、捞起，再将捞起的梅花鱼茸放入汤碗内即成。
这道菜以鲜鳜鱼肉制成红、白、绿、黄四色鱼茸，收缩的肠衣宛如梅花绽开，在澄清的鸡汤中五彩缤纷，相当华丽！
若是其他人来做这道菜，鱼和肠衣在一起，也许会做成鲜味不足，腥味有余的怪味，但是徐离生的手艺不凡，调出的味道以及手工，无一不精致到位，肠衣内的鱼茸软嫩，略有弹性，汤味更是鲜美，此菜端到众评委面前，数位评委没有一个眼睛不放光的！
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在正文中出现过的菜式，如果大家想要具体的食谱配方，请在讨论区留言告诉我，我就不在每章后面贴菜谱了。
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【39】初赛（二）
更新时间2008…9…5 9：13：15 字数：2395
第一场比试，蔡记赢的没有悬念，但是初赛共有两场，两场的分数累积前三名者可以进入复赛。这场比试下来，分别是蔡记、琥珀饭庄，还有一个叫百味堂的列在前三。
评委宣布了分数后，又宣布了明日第二场比赛的题目：二月花——杏花！
马欢愉看到暂列第一的好成绩，开心的舒了口气，三人便退出场，到大堂中的石屏风前等徐离生和蔡芝汇合。
不一会，徐离生和蔡芝并肩走出来，蔡芝同样笑的合不拢嘴，许可心恭喜道：“蔡姐姐，这次蔡记定然要大出风头了。”
蔡芝笑道：“还不是多亏了你们，不过说来惭愧，即使蔡记取得了好成绩，也不过是徒有其名，亏得是你们肯帮忙。”
“这次比赛的所用费用都是蔡记出了，东家花钱雇厨师，眼下就当我们都是蔡记的人吧，没有什么不可以的。”
许可心又对徐离生说：“就知道你手艺棒，我远远的看着你今天做的菜，比昨天的更好呢！”
徐离生有些讶异，许可心的眼睛好厉害，未尝过菜，连看都看得出来。
他平日并未尽全力做菜，有些刻意的隐藏本事，一直把自己的水平控制的和周围人差不多的水平，但他今日在比赛前看见许可心对她竖起大拇指，心中不自禁的就想将菜做的更好，便在做菜过程中多做了很多小工序，没想到这些都被许可心看在眼中了！
几人围在一起正讨论着方才的比赛，一个红色的身影突然闯入对徐离生说道：“喂，你叫什么名字？到琥珀饭庄来当厨子吧，我们不会亏待你的！”
徐离生微微皱起眉头看着莽撞闯入的红衫女子，马欢愉更是冷下了脸色。徐离生还不待说话，马欢愉便上前一步拦下红衫女子说：“你是叫孟天英吧？你可知道‘礼’字怎么写吗？有你这么挖墙角的吗？”
孟天英扫了马欢愉一眼，不屑的说：“你难道是他的东家？择良木而栖是再正常不
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