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　　　　芸娘赶紧上前来拉住了赵氏的手。

　　　　“嗳。芸儿，答应娘，以后不能这么拼了，有事去叫娘回来，是打是杀的，都有娘呢，不用你。”

　　　　赵氏摸着闺女的头发，给她擦了擦脸上的汗。

　　　　“好。”

　　　　芸娘抱着赵氏的胳膊，把脸贴了上去，享受着母亲的关爱。

　　　　等吃完晚饭，赵春生知道后，也气的不行，嚷着要去找二成评理去。问问他咋管教的媳妇，怎能这样欺负人。

　　　　“舅舅，算了，过去都过去了，理呼他们作甚，没啥意思。没得还跟着生气，好好把咱们的日子过好，他们就老实了。”

　　　　芸娘拦住了舅舅，她觉得这事既然已经过去，再追究就没意义了。

　　　　几人看芸娘的神色淡定，不像还生气的样子，就放下了心。

　　　　“你不生气就好，听你姥姥说你拿着刀追的那二成家的满院子乱窜，可是吓着我们了。”

　　　　赵春生又坐了下来。

　　　　“呵呵。”

　　　　芸娘有些不好意思的笑了起来。

　　　　“我也是有点虎。当时看那二成婶子那个样子实在是气不过，她又壮，我们也打不过她，我不拿刀的话，她也不知道怕，我就是吓唬她，不能真砍了她，不过我也是急了。幸好这手有准，不然伤了她。还真不好说。”

　　　　芸娘笑了笑，当时她虽然冲动，却并不鲁莽。

　　　　“要是你真伤了她，姥姥替你抵罪就是。”

　　　　秦氏安慰着芸娘，她没本事，若是外孙女真惹出了什么事。她这条老命抵了就是，总不能让外孙女出事。

　　　　“姥姥说啥呢，咱们一家都要好好的。我相信过了这次，怕是不会有人欺负上门了，想欺负咱们。他们也得掂量掂量。”

　　　　芸娘不想家里任何一个受到伤害。

　　　　“就是可惜了你的名声，我怕人传来传去说的不好听啊。”

　　　　秦氏叹气。

　　　　“没事，只要往后都平平安安的，名声我才不怕。”

　　　　芸娘根本不在意。

　　　　接下来的一个月倒真如芸娘说的那样，一切都很顺利平安。

　　　　她的摊子生意不错，人也没啥事，铺子也盖的很顺利。

　　　　铺子后日就要上大梁了，在芸娘的思想里，觉得上梁后就快完成了，她根本不知道上梁还是有讲究的。

　　　　这不，赵春生正在和秦氏等人商议着上梁的事。

　　　　上梁的木头早已备好，供在赵家。

　　　　“娘，后日就不出摊子了，我怕一桌坐不下，咱们就备三桌的东西吧，要是余下了，到时间就让人带回去，或者分给左右邻居。”

　　　　赵春生同秦氏几人说着。

　　　　“还要请客吗？都要请谁？”

　　　　芸娘张嘴问着。她并不明白这里头的说法。

　　　　“这上梁可是大事，要请族长，请里正，请先生，这庄子里有头脸的长辈都要请到，我估摸三桌差不多，多也多不到哪去。”

　　　　秦氏给芸娘解释着。

　　　　芸娘点头，她不懂，听着即可。

　　　　“这菜明日我去买，贡品也差不多要备着了，不然可来不及。”

　　　　赵春生看向了芸娘，怕是得芸娘忙活。

　　　　“都需要什么？”

　　　　芸娘来了兴趣。

　　　　“要四方的饽饽，这个得一箩筐，要一只猪头，要一只鸡，要一块豆腐，要一叠菊花酥。这四样是供品，另外还有酒，酒你不用管，咱们这里有卖的。”

　　　　秦氏和芸娘解释着。

　　　　猪头，鸡，豆腐芸娘都知道，只是这个菊花酥是那种？芸娘觉得得问清楚，别弄错了。

　　　　“姥姥，菊花酥是那种？”

　　　　芸娘出声问着。

　　　　“就是有点像面条，一根根的，样子看着像白色的菊花，不过顶头那一点是红色的，怪好看的，我也不知道咋做。”

　　　　秦氏只是见过，并不会做。

　　　　芸娘微微皱眉，心里想着姥姥说的样子，突然她灵光一闪明白了那是什么，现代的时间，她小时间曾经见过，只是年代久远，她有些忘记了。

　　　　“我知道了，姥姥。舅舅放心，这个交给我，还有就是请客的三桌酒席，都要做什么？有没有要求和忌讳。”

　　　　芸娘又问起了酒席的事。（未完待续。。）

　　　　ps：　　雪在减肥，不过有些胃疼啊，天天码字的伤不起，从码字开始胖了十来斤，这是什么节奏。。。

160章　上大梁

　　　　芸娘又问过酒席的菜，秦氏答了她。

　　　　其实左不过就是凉菜，热菜，咸汤再加上白面馒头。只不过是菜多菜少的区别。

　　　　条件好的人家，多弄两个菜，弄的份量足些。

　　　　芸娘想了下，就定下了六凉六热，两咸汤，因为这样的酒席，不允许单数的存在。

　　　　至于都做什么菜式，秦氏没挑，让芸娘自己打算就是。

　　　　第二日赵家一家都开始忙活上了，赵春生去镇子买东西，芸娘则跟着赵春兰在庄子里杂货铺买一般需要的。

　　　　各样的菜除了自己家有的，也多少买了点，这个主要是买肉多，光猪肉就买了大半头。

　　　　另外还有鸡和鱼一类的，也都买了，赵春生还在镇上买了两只兔子。既然现在手里比较宽裕，芸娘也不在乎做的好点，让吃的人吃的高兴，也能念着赵家，以后有点事，能积极的帮忙。

　　　　猪头先一天就呼熟了，这个放一夜没事，第二天拿过去就行。

　　　　菊花酥芸娘也炸好了，这个并不是白面做的，而是米粉和红薯淀粉做的。

　　　　一根根细长，被芸娘绑在一起，做了形状，看上去就像盛开的白色菊花一般，甚是漂亮，不过这个除了吃起来有些脆外，并无特别的味道，小孩子比较喜欢，算是个新鲜。

　　　　至于四方的饽饽，也蒸了一大筐，这个是秦氏蒸的，她会做形，反而是芸娘并不会，因为她以前没有见过。

　　　　白面馒头也提前蒸了出来，是明日用的。

　　　　需要提前做的菜芸娘也准备了出来，以防明日来不及准备。

　　　　下晌的时间栓子的先生专门派人来说了一声，说他明日会来给赵家的大梁书写上梁的字的。

　　　　上梁都图个吉利。一般的人家都会请当地会写字的人来书写。

　　　　像在三里铺，能请到举人老爷书写是最好的，不过举人老爷又岂会随便给人写，除非是特别亲近的人家，赵家够不上，虽说芸娘可以上门去求。但她觉得没必要，就没打这个心思。

　　　　当然族长也是可以的，他有秀才的功名，自然字也写的也不错，可因为陈家的原因，芸娘不想请族长出面写，就连陈致远提议他直接请人，都让芸娘拒了。

　　　　栓子的先生，芸娘让舅舅去请了下。人家愿意来就来，不愿意的话她打算请赵宗才，反正就是几个字而已，谁写不是一样。

　　　　没想到先生很给面子，答应第二日来书写。

　　　　第二日很早赵家人就都起来了，梳洗完毕，吃了点东西垫底，不然还不知道忙到什么时间去呢。

　　　　等芸娘开始指挥着赵氏和赵春兰如何洗菜。切菜的时间，院子里已经开始来人了。

　　　　除了和赵家关系比较好的人家来帮忙外。族长，里正还有先生都来了，不过举人老爷只派人来传了话，说今日家里有客要陪就不过来了，祝赵家上梁大吉，让人说了些吉利话。也算给了面子。

　　　　当然族长身后跟着陈致远，今日赵家铺子上梁，他不可能不来。

　　　　让人没想到的是李二牛也来了，带着几包点心，说知道今日是赵家铺子上梁的日子。特地过来的。

　　　　秦氏很高兴，接过了他的东西，把他让到了座位上。

　　　　然后给众人上了茶水，瓜子点心一类的，说了表示感谢的话。

　　　　赵春生把一张桌子搬了出来，上面铺上了红纸，又拿了笔墨，请先生开始写字。

　　　　现在还早，芸娘看看时间充足，她也出来看下热闹。

　　　　栓子的先生很是沉稳，不慌不忙的走到桌子前，提起笔蘸了墨，冲众人笑了下，然后奋笔疾书。

　　　　看着先生写的那“上梁大吉”四个字，芸娘笑了笑，其实就是图个吉利，不过先生的字还是不错的。

　　　　“先生这字越发进益了。”

　　　　族长被陈致远碰了碰胳膊，他颇有些无奈的看了自己这个侄孙子一眼，然后走上前去打量着先生的字。

　　　　“不敢，叔父过奖了，您老人家那字才叫好。侄儿班门弄斧了。”

　　　　先生对于族长还是很尊敬的。

　　　　“你太客气了，今日看了你写的我这手也痒了，不知道能不能也写两个出来献丑。”

　　　　族长似乎在征求赵家和先生的意见。

　　　　“当然，求之不得，您老请。”

　　　　先生急忙让了位置。

　　　　“快请，快请。能得到您老人家的字，可是我们的福气。”

　　　　赵春生更是笑开了颜，写完了上梁大吉，剩下的就是两个福字，这个福字由有身份辈分高的人写最合适，这样才能给家里带来福气，才意味着和顺，日子蒸蒸日上，对于族长能亲自书写，他自是求之不得。

　　　　族长上了正前，提起了笔，他多久都不曾在外人面前写字了，要不是侄孙子求到面前，他是不可能给赵家书写的，毕竟两家没交情，他不用上赶着。

　　　　族长练了多年的字，不是白练的，那字金钩铁划，写的笔透于纸，一看就是有功力的。

　　　　芸娘虽然不是很懂，可也觉得极好，她冲陈致远笑了一笑，她当然知道这肯定是陈致远的功劳。

　　　　陈致远的脸孔微微发红，眼神却晶亮。

　　　　写完了福字，赵春生上前谢过，然后请族长，先生等人坐下用茶，他则要去贴了。

　　　　芸娘站在这里，总觉得有双眼睛在打量自己，她知道那是陈致远的目光，饶是她脸皮厚，也觉得有些不好意思，便跟着舅舅去看如何贴大梁了。

　　　　陈致远也悄悄的起了身，说去帮忙，跟了过去。

　　　　芸娘看着舅舅先在梁檩中央贴上“上梁大吉”的红纸横批，然后又把两个福字贴在了大梁的两头，接着用红线绑上一双筷子，把这双筷子订在上梁大吉的横批上，再订上两个铜制钱和五色布，最后再在梁檩的两端系上红布，这样做是以求吉利。

　　　　这样大梁便算做好了，芸娘知道，接着得有房主亲自同人一起把大梁抬到新房那边才行，这就是传说中的抬大梁。

　　　　要抬大梁，赵春生一个人是不行的，因为这里离铺子还有一段距离，这木头又沉，非累坏他不可。

　　　　除了他外，还需要三人帮忙，这三人一个他找了庄头，他是工匠的头，自然是义不容辞的，另外两个赵春生本想也找工匠，可陈致远却主动报名说要参加。

　　　　他一说话，李二牛也往前站了下，看那意思也想帮忙抬大梁，只是他最终把到嘴边的话咽了回去，他是外庄人，算是外姓人，是不能帮着赵家抬大梁的，不然会被人说道。

　　　　他退到了旁边，庄子里的那个六子却起哄，说致远哥都上了，也得算他一个，就这样，没找工匠，订了赵春生，庄头，陈致远和六子四个人抬大梁。

　　　　芸娘感激的冲陈致远笑了笑，然后站了开来，看着几人抬起了大梁，往外走去。

　　　　院子闹哄哄的，芸娘却觉得没了味道，返回灶屋开始做菜。

　　　　大梁上了路，木头虽沉，可四人都有把力气，特别是陈致远，就是让他一个人搬去，他也不费劲，所以没一会儿就到了铺子处。

　　　　大梁刚到门外，铺子处的人就得到了消息。

　　　　挂在门前的鞭炮便响了开来。

　　　　霹雳巴拉的鞭炮声，蹦除一切污秽之事，带来吉庆。让人心里骤然亮堂起来，感觉是那样舒心，快活。

　　　　鞭炮一响，木匠师傅手拿盛满饽饽的篼从大门开始向正门走去，嘴里还念念有词：“进大门，观四方，明三暗五盖的强。四个金砖托玉柱，两根玉柱架金梁。木是好木，梁是好梁，长在南阳卧龙岗上。。。。。。”

　　　　随着他的念叨声，赵春生和陈致远几人抬着大梁进了大门，往里去了。

　　　　木匠师傅便开始扔四方的饽饽了。

　　　　门口处站满了看热闹的大人和孩童，他们一是看热闹，二是要抢饽饽。

　　　　这四方的饽饽不仅做的漂亮，还是白面做的，算是好东西，而且抢到的人还意味着一年都会有好运头。

　　　　所以木匠师傅一扔饽饽，便能看到到处都是伸出的手，不住的轰抢着。

　　　　最起劲的是那些半大小子，可他们个子矮，手伸出去比不过大人，饽饽没到他们处，就被大人抢了去，弄得他们怪叫不已。

　　　　扔完了四方的大饽饽，木匠师傅又拿了一个框，里面是小饽饽和糖瓜子一类的。

　　　　木匠师傅就像天女散花一般，往空中撒着，大人孩子一哄而上，争抢起来，有的掉在地上，脏了，也被不少人捡起来包着，回家洗一下照样吃。

　　　　人群高呼着，成了欢乐的海洋，听着是那么让人兴奋。

　　　　赵春生的脸笑开了花，这就是图个喜庆，吉利，若是没人抢，那才让人难堪呢。

　　　　要开始上梁了，大梁被抬起时，只见木匠师傅手捧洒壶往梁上浇酒，浇过梁头，浇梁中，浇过梁中浇梁尾，他每浇一处，都要说一套词，他的话是方言，有的词晦涩难懂，大意是祝福添财添喜添福气的意思。

　　　　这时正中的供桌也摆好了，上面供了打猪头，一只整鸡，两边则是豆腐和菊花酥，最边上则是两支红烛。

　　　　另外还有香炉和酒杯。（未完待续。。）

161章　农夫拌兔是道菜

　　　　大梁在师傅的吆喝中开始上了，赵春生则点燃了红烛和香炉，跪拜起来。

　　　　拜祖宗，拜屋神，以求平安顺吉。

　　　　等赵春生起来的时间，大梁已经被上了上去，随着师傅们震天的喝声，这上大梁算是结束了。

　　　　赵春生呵呵的笑着，接过了木匠师傅递给他的包袱，包袱里面放着几个大饽饽，这个接过后得放在自家的粮食缸中，祈福年年有个好收成！

　　　　赵春生拿着包袱领着陈致远几人往回走，这边芸娘几人在灶屋也忙活个不停。

　　　　凉菜六个，四素二荤。

　　　　一个香脆腰果，又香又脆，在庄子里很少有人家会把腰果做菜，因为这个可不便宜。所以别看一大盘子，最后肯定不会剩下，哪怕是年纪大的吃不动几个，也会抓了给自己家的孩子吃。

　　　　一个糖醋凉薯，带点甜，带点酸，吃起来又爽脆可口，清清凉凉的，很是舒畅。

　　　　一个香干蒿菜，这个比较费点功夫。

　　　　要把香干和蒿菜洗干净，放在开水中焯熟，然后捞出来沥干水分剁成泥。

　　　　剁菜的活计，芸娘没时间做，就交给了赵春兰，赵春兰的手脚也很快，不一会就啪啪的剁好了。

　　　　芸娘把这两样放在了圆碗中，然后锅内起了油，切了姜丝，葱末，把姜丝葱末放进去炒香，又倒了酱油，盐进去，炒了两下，又添了几滴芝麻小磨香油，一股喷香的香气就扑鼻起来。

　　　　芸娘把这些盛入圆碗中，和香干、蒿菜泥搅拌均匀，然后将圆碗翻转，倒扣在盘子中。

　　　　盘子里就是圆圆的一盘子香干蒿菜，看上去青黄相见。颜色分明，和秋日的颜色极为般配。

　　　　芸娘又在上面放了一朵粉色的小萝卜花，四边则放了些香菜叶子点缀。

　　　　“不赖，这东西用勺子吃着方便，就是牙不好也能吃，芸娘这脑子好使。”

　　　　秦氏挑大拇指称赞着外孙女。

　　　　芸娘笑了笑。又赶紧忙活起来。

　　　　另外一道则是素鲍鱼拌核桃仁。

　　　　素鲍鱼洗净，被芸娘切成了长丝，然后放在了水里焯熟。

　　　　就这样一边是素鲍鱼，一边则是核桃仁，泾渭分明，中间则放了些红椒丝，调好的调味料，芸娘倒在了上面，然后摆花即可成盘。

　　　　两道荤菜。一道是酱的牛肉切成了大片，用了些韭黄调拌装盘，一道则是白切鸡。鸡肉白嫩，爽滑，吃起来口感不错。

　　　　六道凉菜上了桌子，桌子上已经坐满了，赵春生捧着酒摊子每个桌子上都倒满了大碗的酒，开始劝起酒来。

　　　　在庄子一顿席是要吃上差不多一个时辰。从凉菜上桌就开始，是喝酒还是划拳都是不可少的。三桌都热热闹闹的吃了起来。

　　　　凉菜素菜居多，但是热菜则要荤菜居多，几乎都要带肉，不然别人就会说主家小气。

　　　　因为是庄子，菜不是很讲究，一个红烧鱼。一个酱肘子，这是两道硬菜，必不可少的。

　　　　另外芸娘准备了一个方肉，这道菜芸娘自己不是很喜欢，因为她觉得比较会腻的慌。可秦氏却点了出来，在庄子里请客，谁家桌子上不出现方肉，必会被人说道，因为方肉是五花肉做的，大片，吃起来相当的有油水，解馋，是农家汉子最喜欢的菜。

　　　　芸娘入乡随俗，并没有驳了姥姥的话，非常用心的做了一个方肉，让人端了出去。

　　　　这三道硬菜端出去后，其实再来几道像辣椒炒肉，腐竹炒肉一类的充数即可，但是芸娘没有。

　　　　她