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　　　　芸娘看了看冷盘。

　　　　素斋的热菜并不多，冷盘占了多数。

　　　　就冷盘的精致来说，个顶个的好看，就说滇味萝卜酿，是用白萝卜，红萝卜，莴笋为食材做的。

　　　　这三样要先一天洗净去皮，腌制一晚上。

　　　　然后要把白萝卜削成极薄的片。

　　　　这片非常考究刀功，一般没有几年的刀功是削不出来的。

　　　　芸娘削出来的片是透明的，薄如蝉翼，给人的感觉透亮，一碰就会破了一般。

　　　　然后她飞快的把红萝卜和莴笋切成细丝，用白萝卜片卷起来。

　　　　斜刀切出装盘，中间放了一朵她雕刻的红萝卜花。又放了一点绿叶做点缀。

　　　　然后她又用了盐，糖，芝麻油，辣椒油装了小碟，摆在旁边，吃的时间沾一点即可。

　　　　远远看上去，这就是一盘子花。

　　　　红色的花心，白色的花瓣，花瓣又晶莹透亮，带着淡淡的粉色，让人喜爱。

　　　　其余也不比这道菜差，算是各有千秋。

　　　　等冷盘端了上去。热菜也开始准备了。

　　　　哪道先，哪道后，也是有讲究的。

　　　　芸娘并不着慌，一道道的炒了下来。

　　　　茄子松脆可口，秋葵营养丰富，口感又好。这都是非常适合做素宴的。

　　　　那些厨娘也配合，芸娘只要一点拨，她们就能把火烧的正好，芸娘也满和心意的。

　　　　热菜并不需要太多的雕花做装饰，可芸娘都做了最好的搭配。

　　　　颜色尽量鲜明，不要葱姜蒜，芸娘也尽量让各种菜的本滋味发挥到最好，让人能吃到菜最原始的滋味。

　　　　上之前用鲜花或者是菜蔬瓣装饰下就很好看了。

　　　　热菜上完，就开始做主食了。

　　　　主食芸娘先蒸上了米饭，这边做起了菠萝包和豆沙包。

　　　　这里没有烤箱，芸娘做好后只能隔气蒸。

　　　　出来的菠萝包卖相并没有现代的好。

　　　　不过也说的过去，反正这里的人也没有吃过，这样的也算是新奇，她不担心有人挑剔。

　　　　等都上了上去，芸娘长出了口气。

　　　　总算是忙完了，她感觉胳膊都不是自己的了。

　　　　她靠在中间的长案板上，扬起了头，脖子都快断了。

　　　　“坐吧，可是累坏了吧，这席面结束，于妈妈会派人来传话的，且得等呢。”

　　　　有个婆子给芸娘搬了把凳子过来。

　　　　芸娘一愣，随机对婆子笑了笑，表示感谢。

　　　　她坐了下来，有点瘫在了凳子上，她确实累坏了。

　　　　三桌啊，就是有人帮忙，也累的不轻，何况基本都靠自己，自己年纪小，就是再大的心力，体力也跟不上。

　　　　不过让她没想到的是，婆子竟然主动搬凳子给她。

　　　　虽然这不代表着婆子喜欢她，可是不是说明她们不厌恶自己了，也不恨自己了？

　　　　芸娘打起精神环顾着几个厨娘。

　　　　她们或站或做的在一边，离自己的位置不算远。

　　　　虽然在私语，可从表情能看出来，她们对自己的敌意少了许多。

　　　　芸娘略略一想，明白过来。

　　　　八卦是女子的天性，几乎没有女子不喜欢八卦的。

　　　　所以李大媳妇说起她的家事，这些厨娘肯定爱听。

　　　　听了后肯定就会跟着八卦，这是人之常情。

　　　　并且她们和李大媳妇比较熟悉，话也自然向着她说。

　　　　自己这样的年纪，她们肯定是看不起自己的。

　　　　几样加起来，她们说自己的闲话不为怪。

　　　　大多数人本就是人云亦云，这是天性。

　　　　经过那日那事，自己的反击，让李大媳妇受责。

　　　　她们怕自己，也不喜自己，这是最正常的反应。

　　　　可今日自己做菜露的手艺，让她们心服。

　　　　她们是厨娘，对于做菜是有研究的，最能看出功力。

　　　　今日因为心服，也应该知道自己这样的年纪做出这样的菜是如何不易，所以看自己这样累，她们不由的就有些心疼。

　　　　所以才有了搬凳子给自己的善意。

　　　　芸娘明白过来后，对这些厨娘的观感也好了许多。

　　　　她们都是常人，也没做错什么，不比李大媳妇存了坏心，恨自己，要害自己。

　　　　“谢谢几位妈妈，今日也辛苦你们了。”

　　　　芸娘道谢，她不是不通情理的人。

　　　　“不用，不用，我们就是帮着洗洗菜，烧烧火，没做啥，不比你，啥都得你自己来，别说，你这手艺真没挑，我们今个可是见识了。”

　　　　先头给芸娘搬凳子的婆子回了话，还冲芸娘挑了下大拇指。

　　　　“妈妈过奖了，没有你们帮忙我也做不出来，你们帮我烧火，那火候控制的特别好，我很感激了。”

　　　　芸娘笑的柔和。

　　　　“看你说的，我们别的不会，烧个火还是中，嗳，芸娘，你说你不大，咋手艺这好，不光做的好，这雕花，摆盘可是让我们开了眼，咋就恁好看。”

　　　　那婆子凑了过来，因为她看出来了，芸娘还是好说话的。

　　　　“这都是练出来的，其实妈妈有心也能行啊。”

　　　　“是吗？那你教教我呗。”

　　　　婆子惊喜了下，随机请教起来。

　　　　其余的人一看这样也凑了过来，她们做不出来，听听也是好的。

　　　　没一会儿芸娘身边就围满了人，还有婆子给她倒了水，让她边喝边说。

　　　　等于妈妈忙完了席面，领着人到厨房来的时间，就看到这样的场面。

　　　　那些厨娘都围着芸娘。

　　　　芸娘坐在凳子上，正说着话，她的小脸虽带着丝疲惫，却闪着光，夺目耀眼，让人看过便不能忘。

　　　　她听了下，芸娘正在告诉厨娘一些菜如何转刀。

　　　　这虽然不是啥诀窍，不过看厨娘的神色，应该是满实用的。

　　　　这丫头好怪，那日看上去和这些厨娘水火不容的，今日这是怎么了，咋又处的这样融洽呢。

　　　　也是，这丫头厨艺确实不错。

　　　　她用的食材没有特别的珍贵的，很多都是家常的，可经过她的手，就能变成色香味齐全的菜肴，不能不让人称奇。也难怪这些厨娘会佩服她，就连自己也佩服的紧呢。

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047章　见夫人

　　　　“于妈妈来了，快坐。”

　　　　有人发现了于妈妈，忙给她让了凳子。

　　　　芸娘要起来；于妈妈伸手按住她的肩膀，让她坐了。

　　　　“你快坐吧，今个可是累坏了你。”

　　　　于妈妈脸带笑容，今日的席面，虽然算不得顶精致，也没有特别的金贵的菜，可老夫人还是满意的。

　　　　因为没有菜犯了她的忌讳，都是合心意的。

　　　　她满意，这些晚辈肯定是跟着满意。

　　　　难得有一次让老夫人没挑毛病，夫人觉得自己长了脸，也很欢喜。

　　　　老夫人开口给了赏钱，本来夫人派她拿给芸娘就可，可不知夫人怎地起了心思，要见见芸娘。

　　　　“还好，不知夫人对席面可还中意？”

　　　　芸娘从于妈妈的态度上能看出来，可该问还得问。

　　　　“老夫人很是满意，你一样忌讳没犯，难得。其实说起来，这府内来来往往的厨子不少，他们啊，心里都想错了，这素斋啊，不需要多精致，不需要多贵重，只要不犯忌讳即可，不过你做的也精致，口味也好，都赞呢。”

　　　　于妈妈感叹着，话多了起来。

　　　　她看过的素斋多了，有的比芸娘做的强，可惜在一两道菜上犯了忌讳，自然不得喜了。

　　　　芸娘也是命好，竟然没犯忌讳。

　　　　“侥幸，老夫人和夫人喜欢就好。”

　　　　芸娘弯了下身子。

　　　　“走吧，跟我去见见夫人。”

　　　　于妈妈先起了身。

　　　　芸娘一愣，她以为要给她银子呢，怎么要去见夫人？

　　　　她不想和府内有什么接触，这大府勾心斗角的，她可不想有牵扯。

　　　　可是……

　　　　芸娘暗叹，她小姨在这里啊。

　　　　去就去吧。看看要说什么，也许就是和上次林举人一样，只是夸她两句呢。

　　　　芸娘起了身，跟在了于妈妈的身后，路上于妈妈给她交代了规矩。

　　　　芸娘听在了心里，暗暗记下。

　　　　于妈妈把她带到了一个院子前。

　　　　一进院子，芸娘就觉得气氛有些不一样。

　　　　丫鬟婆子给人的感觉素质高了很多，走路寂静无声，可见这夫人是治家森严的。

　　　　进了院子，芸娘打量了下，院子的景色本不错，可现在已过了花季，天冷了，围墙边的树木早已凋谢。

　　　　院内的盆景也枯败了，只等着明年开新颜。

　　　　她又看了下正院的厢房，上面悬挂着一块长方牌匾，书写春禧堂三字。

　　　　字是什么体，芸娘并不了解，她也没多大的兴趣。

　　　　哎，这大府是比庄子要强很多，可惜就是再好芸娘也没心思打量了。她心里有些怕这个夫人难说话。

　　　　主要是怕得罪了她，小姨日子不好过，毕竟她只是奴婢。

　　　　哎，奴婢真不自由啊。

　　　　于妈妈走到了门前，早有小丫头上前问了好。

　　　　“妈妈可回来了，夫人说了，让您直接领人进去，不用通传了。”

　　　　小丫鬟笑盈盈的，说完偷偷的打量着芸娘。

　　　　芸娘冲她笑了下。

　　　　既然不用通传，那就直接进去。

　　　　于妈妈回首看了下芸娘，示意芸娘跟上。

　　　　到了门口，有小丫鬟给挑了帘子，芸娘随着于妈妈走了进去。

　　　　芸娘不敢随意打量屋内的摆设。

　　　　霎眼下，只觉得和电视上的房间有点像。

　　　　木头红漆的家具，雕刻的花纹，多宝阁，屏风，一切都显示着厚重，给人种古色古香的感觉。

　　　　肯定值钱吧，芸娘心里出现这样的想法，随即又笑了下，自己还挺财迷的。

　　　　她又偷眼往内屋一打量，有些愣住了。

　　　　屋内有三个丫鬟打扮在伺候，可有一个她认识，是她的小姨赵春兰。

　　　　小姨怎么会在这里？看她站的地方，显然不是过来是伺候的，她是被夫人问话了吗？

　　　　于妈妈已上前行礼，芸娘微微抬首打量端坐在正位榻上的夫人。

　　　　那夫人年不过三十。

　　　　头发梳的是高高的半反髻，鬓边别了两朵黄色的绒花。发髻上插了一只翡翠簪子，簪子的颜色碧绿，看起来很是值钱。

　　　　她身上穿着黄色的襦裙，外面是件紫色的百碟对襟褂子，显得贵重。

　　　　她的左手边是张小茶几，上面放了凉碟点心，还有茶水壶，右手旁边是紫色花纹的隐囊，她正斜靠在隐囊上。

　　　　这样坐会给人一点慵懒的感觉。

　　　　这夫人的面目只算娟秀，可她微微吊起的眼角，显示她的内心是个凌厉之人。

　　　　所以不管她如何慵懒，给人的感觉都不是风情，而是端庄。

　　　　芸娘看她淡淡的让于妈妈起了身，她也急忙上前行了礼，口称见过夫人。

　　　　她的礼标准不标准都没什么，毕竟她只是农家，不懂这些也正常。

　　　　“起来吧，你不是我府之人，不必多礼。”

　　　　周夫人叫了起，神情很淡，看不出喜乐。

　　　　“多谢夫人。”

　　　　芸娘谢过，站好了身子。

　　　　周夫人看着芸娘并没有立即做声，手指无意思的扣在隐囊上，不知道在想些什么。

　　　　芸娘也不急，耐心等待，她的心里还在思索小姨为何会在这里这事。

　　　　“你叫芸娘是吧。”

　　　　周夫人终于又吭声了。

　　　　芸娘急忙点头称是。

　　　　“你的手艺不错，今日做的素菜也合我家老夫人的心意，小小年纪竟有这样的手艺，不知你师承何处？”

　　　　芸娘一怔，问自己菜的出处。自己该怎么答。

　　　　“回夫人，芸娘七岁上曾遇到一个老奶奶，无事的时间她就教芸娘背菜谱，告诉芸娘如何做菜，芸娘也偷偷的练，所以您别看芸娘今年才十一，可也算有几年的经验了。”

　　　　芸娘把早想好的说词说了出来。

　　　　“那你哪位师傅呢？”

　　　　周夫人追问。

　　　　“那老奶奶已经过世了。”

　　　　芸娘心说，人不在了，任你怎么去查，总不能从死人嘴里扣出消息吧。

　　　　“哦。”

　　　　周夫人哦了一声，拉长了尾音，显然是不信的。

　　　　不信也没法，自己也不需要她信，能拿到银子就行。

　　　　“不知你可有心来我府上做事？”

　　　　周夫人这话一出，屋内的人都愣住了。

　　　　于妈妈几人是没想到夫人动了心，想让芸娘来府内做厨。

　　　　赵春兰却有些惊慌，她虽然对芸娘有了点想法，可并不代表着她想芸娘进府，进府要签卖身契，那就是下人，她不愿意芸娘走这条路，夫人怎会起了这样的心呢，芸娘会答应吗？

　　　　她还小，不会见了府内的富贵就动心吧，赵春兰心里急，却不敢出声提示。

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048章　赎身

　　　　这边赵春兰着急，那边芸娘心里则思索开来。

　　　　这家的夫人到底是个什么意思呢？

　　　　她是真的想让自己来她府内做事还是别有目的的试探？

　　　　按说自己这身份本不值得她试探，可自己多想点没坏处。

　　　　若她真是很简单的看自己厨艺不错，想留下自己，那倒没事。

　　　　自己不会于人为奴，只要说清楚了，想来她不会为难自己。

　　　　芸娘只是低头的瞬间脑海内却已然想了许多。

　　　　她抬起了头，冲着周夫人微微的笑了下，道：“多谢夫人看得起芸娘，只是芸娘还小，不能离开娘亲，所以不能来夫人府上，还望夫人见谅。”

　　　　芸娘的话让赵春兰心里长出口气，她没有被富贵迷了眼就好，不然她真不知道该如何劝。

　　　　周夫人没说话，眼眸低垂，让人看不清楚她的喜怒，她慢慢的把手里的茶盏放下，抬起了眼眸，微微的咧了下嘴角。

　　　　竟然拒绝了，说话还条理分明，没有胆怯惊慌，不像个农家的丫头啊。

　　　　“可以把你娘亲也接来，这样你们能团聚也能有个落脚的地儿。”

　　　　周夫人的声音很轻，就像鹅毛划过人的心头。

　　　　芸娘几不可见的皱了下眉毛，心里轻松不起来，这夫人到底是个什么意思？

　　　　“回夫人，芸娘的爹爹过世没多久，娘亲她不能来府内，这是犯忌讳的事，芸娘不敢给府内带来困扰。”

　　　　她委婉的说出了赵氏的情况。

　　　　周夫人看了她一眼，对于赵氏的情况，她确实忌讳，这样的人是不能进府的，但就这样被个小丫头说服，她又有些不甘心。

　　　　滕然间，周夫人笑了下，那笑容充满了自信，让人种高高在上的感觉，她就一个小丫头而已，就算是做饭的手艺不错也不能掩盖了她那低微的出身，自己何必同她计较，有**份啊。

　　　　“也罢，既是这样，我也不强人所难，你这次的席面做的不错，老夫人比较满意，发下了话，赏你五两银子，算这次的工钱。”

　　　　周夫人的话充满了傲气，好像是给了恩惠似的。

　　　　五两，芸娘心头一喜，忽略了周夫人的表情，不如说她不在意，付出劳动和手艺所得，她拿的心安。

　　　　她暗自出了口气，忙活这么多天真是值得了，五两可真是不少呢。

　　　　看着她脸上的笑容，周夫人很满意，对方还是太小，一切都喜形于色，不是个能成大器的。

　　　　“除了这些素菜，你可还会别的。”

　　　　周夫人又问了句，难道今年婆婆满意，若是这个丫头有本事，那明年还可请她来。

　　　　这也是为何周夫人肯见芸娘，还对她这样和蔼的原因。

　　　　“回夫人，芸娘别的不敢说，做菜还是拿得出手的，就各种菜来说，不说多，上百道不重复还是没问题的。”

　　　　说起吃的，芸娘满是自信。

　　　　“那样式和味道可能喝今日的媲美？”

　　　　周夫人询问，会做，会的多没用，都不起眼的话，要它作甚！

　　　　“夫人放心，绝不比今日的差。”

　　　　看着芸娘自信的笑容，周夫人轻轻的点了下头，这么说来明年还可用她，现在不说给她好处，只要不给她脸子吃，那明年也可叫她进府来。

　　　　“好，若是真如你所讲，那以后府内有需要，我派人去叫你来。”

　　　　这话才是周夫人的目的。

　　　　“是，单凭夫人吩咐。”

　　　　芸娘点头，这是好事，她来做菜，对方给银子，双方都有利。

　　　　“这五两银子是老夫人赏的，我这里不赏也说不过去，你可有什么想要的。”

　　　　周夫人看芸娘答的这样痛快，心里有些欣赏，所以想赏点什么，免得人说自己小气。

　　　　她只所以让芸娘自己提，心里还是带了些试探的。

　　　　于妈妈跟着自家夫人最久，一听便明白了夫人的心意，不过她不