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惚了一会儿，有一瞬间他以为那人转过来后出现的会是他父亲的脸。
　　“来了？”
　　徐百川平和苍老的声音穿进徐吉的耳朵，他并未回头，好像是在忙活。
　　“啊，”徐吉愣了一下，然后走到他身边，“我来了，叔叔……”
　　原来徐百川正在用钳子去猪蹄的毛。
　　“我……”徐吉想帮忙，低头在桌上寻找了半天，也没找到钳子，“叔叔，我来吧，你去休息一会儿。”
　　徐百川好像没听到他的话，自言自语道：“前猪蹄带筋，后猪蹄不带筋。”
　　徐吉没反应过来，只是傻乎乎地点了点头：“哦、哦……”
　　似乎徐百川只在这个时候比较多话，他一边拔毛一边继续道：“做菜要选前猪蹄，带筋有嚼劲；烧汤时应选后猪蹄，骨多味浓。”
　　徐吉看了一眼他手里白白肥肥的猪蹄，心说原来还有这么多讲究：“那么徐记的黄豆猪蹄汤里用的都是后猪蹄？”
　　徐百川又恩了一声：“前小后大，”说着，他把手里的猪蹄递到徐吉眼前，“这个就是后猪蹄，”　他又拿了另一个，“这个小，前猪蹄。”
　　说实话，徐吉什么区别都看不出来。他还想问，如果是一只肥猪的前猪蹄和一只不怎么肥的猪的后猪蹄该怎么挑？
　　
　　徐百川教的是红烧猪蹄，徐吉有些诧异——毕竟徐记的特色是黄豆猪蹄汤，所以应该学那个才对吧？不过他也没说什么，这也是他在炒了近了一个月的蔬菜后学的第一道较为复杂的菜。
　　花了一个下午做了一道红烧猪蹄，徐吉看着自己手里的，瞧瞧他叔叔手里的——不用尝，差距已是非常明显。
　　“哈哈，糊了。”他尴尬地笑了笑，碗里黑红的肉块散发出不淡的焦味。
　　照理，对初学者而言，应该容易犯差火候的错误才对，因为他们总会迫不及待地掀锅去瞧。可徐吉却不一样，他的耐心好的异常，真不知道他到底是因为不专心还是过于专心。
　　徐百川无声地看看他，好像在想什么。
　　有了专家的指导还能失败，徐吉你是笨蛋你是废物你是扶不上墙的烂泥——他想着，恨不得挖个地洞钻进去。
　　正自责着，徐百川突然拿出双筷子，往他的红烧猪蹄伸去。
　　他躲了一下，多少有些不好意思：“糊了，吃了对身体不好，我还是倒了吧。”
　　徐百川固执地看了他一眼，瞧地徐吉不敢再退缩。然后他夹起了碗里那红得发黑的肉块，往嘴里送去。
　　徐吉吸了口气，仔细地看着叔叔的脸色——其实他心里还是有些期待，这毕竟是自己做出来的，步骤、选料等通通拷贝了徐百川的，就是糊了……也不会太差吧。
　　啊，照抄也抄不会……你是笨蛋你是废物你是扶不上墙的烂泥。
　　
　　随着徐百川的一声叹息，徐吉死心了。
　　还想哪能，本来就不该抱希望的，或许他应该直截了当地跟徐百川说自己不适合。
　　“我……”徐吉思量了一会儿便开口。

（）
　　徐百川抬起头，无声地望着他。他的嘴唇微微抿紧，嘴角处陷下了一个小窝，似乎也在忧虑着什么。
　　不服气！
　　“没事，”徐吉躲过他的视线，拍拍了手掌，往门口走，“快到营业时间了，叔叔我出去干活了。”
　　徐百川点了点头，也背过身。
　　
　　今天周末，徐记的生意十分红火，不但没有空桌，还有几个在门口等号。徐吉拿来几个玻璃杯，为他们泡了些茶水，聊聊家常——
　　几位啊？
　　喔，一家三口。
　　小孩多大了？
　　喔，十岁。
　　常来吗？
　　常来？那真是多谢你们的照顾了。
　　喜欢什么菜？
　　……
　　客套地聊了几句，眼见就没话题了，徐吉跟那三位大眼瞪小眼看了半天，才干咳着往店里走。刚转身，就听到一声熟悉又该死的冷哼。
　　徐吉想假装不知道，却还是回头打了一个招呼。
　　因为他是老板。
　　“你怎么又来了？”
　　虽然是一个口气不太委婉的老板。
　　话刚出口，徐吉自己也愣了一下。即使心里会抱怨，可他也算是个脾气不错的人才对。发现坐在一边的客人也注意到了他的反常，徐吉放软语气，客气地朝他笑了笑：“有订位吗？”
　　石慎没回答。今天他穿了一件黑色的长大衣，优良的剪裁突出了他挺拔的身材。虽然沉闷的颜色有些老气横秋，但倒也不难看。
　　徐吉继续强颜欢笑，心里琢磨他经常独来独往，也不像是来找朋友：“现在没位子了，你要不坐一会儿？”
　　当然，最好换一家店。
　　那人却像没看到他似的，面无表情继续往里走。
　　徐吉跟了上去，又叽歪啰嗦了几句。
　　往前走的石慎忽然停了下来，朝他看去：“你叔叔在不在？”
　　“你找他干嘛？”徐吉警惕地反问。
　　“不关你事，”石慎斜着眼瞧他，冷言道，“他在厨房？”
　　徐吉东张西望发现周围没人，也斜着眼回，“那是我叔叔，不关你事。”
　　石慎打量他，嘴角竟然往上翘了一点。他笑了，虽然不是友好的笑容，可徐吉还是看呆了——说实话，这人的外貌实在是他喜欢的那类。就在两人无语对视的时候，徐百川走了出来。就在两人无语对视的时候，徐百川走了出来。

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　　“您好，”石慎礼貌地向打招呼，“杂志社有点忙，所以来晚了。”
　　徐百川沉恩了一声，脸上微微露出了笑容。
　　
　　徐吉的处境变得古怪——一边是他亲叔叔，另一边是经常来找他茬的石慎，他从没想过这俩人还能有交集，而他像是被遗忘了。
　　“你们……”他想提问，变成了局外人的感觉很不好，“叔叔……”
　　
　　石慎走近徐百川，低声道：“这次麻烦您了。”
　　徐百川摇头：“不会麻烦，举手之劳。”
　　看着他们两个一边寒暄着一边往厨房走，徐吉也想跟进去。
　　“衣服帮你准备了一套，换上吧。”说着，徐百川从走道一旁的橱里拿出了一件白色的厨师制服。
　　“真是麻烦您了。”石慎点了点头。
　　
　　徐吉站在边上看的下巴都快掉下来了——这个彬彬有礼的人是谁啊这个人是谁啊到底是谁啊！就在他惊异之时，石慎已经脱下了外套，还把衣服递到他眼前：“拿着。”
　　对方欠抽的举动成□让徐吉的额上爆出了数条青筋，碍于徐百川在场，他只好乖乖地伸手接过还带着石慎体温的黑色大衣。
　　大概是料到要进厨房，他的里面穿的并不多，只有一件天蓝色的衬衫。徐吉记得他们第一次见面的那晚，他穿的也是衬衫，格子的，也很好看……啊呸。
　　石慎把衣领翻出，从上往下扣上前排的纽扣。然后拉了拉衣摆，抚平制服。最后，他系上了袖口的几颗扣子。他的整套动作细腻的一丝不苟，却又干脆利索毫不拖泥带水。
　　这次不仅徐吉看呆，徐百川也赞叹连连。
　　“好，很好。”
　　叔叔的话瞬间击中了徐吉的痛处——相比之下，他真是一无是处。
　　哼，光是样子好顶个屁用！
　　
　　徐吉也迅速换了衣服，刚要跟着他们进厨房，徐百川忽然转过头，对他道：“小吉，外头忙，你就别进去了。”
　　“……好。”为什么！
　　方才还兴冲冲的徐吉此时只能低着头，泄气地打算回到大堂。离开前，却见到石慎古怪地对他笑了笑。
　　徐百川已经走进厨房，徐吉乘机朝石慎比了个中指。
　　
　　徐吉回到大堂实在定不下心，眼珠子老盯着厨房，心里估摸着他们到底在里头干嘛。拐弯抹角地问了几个送餐的服务员，通通说不出个所以然。
　　“那他们在里面干什么？”
　　“徐师傅在做菜，石先生在一边看着。”
　　难道是要拜师？

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　　徐吉也试过亲自进去窥探他们究竟忙活什么，可怎么都瞧不出名堂。看了几次，无一例外。
　　
　　直到近九点的时候他们也没出来，徐吉也懒得再进去看，问了一个刚从厨房里走出来的服务生：“还跟刚才一样？”
　　“恩，对。”
　　到这时候，他担心的已经不是石慎会搞麻烦，而是徐百川为什么会如此大方地接待了石慎。
　　难道亲侄子还不如一个外人？
　　不错，他是比较没用……可是……
　　不服气啊！
　　徐吉再也忍耐不下去，大步跨到厨房之前，推开了那扇门。
第九章
　　门的那头，背对着他的徐百川和石慎靠很近，两人正在低语交谈着些什么。
　　“叔叔……”徐吉小声地叫了一声。
　　此时的厨房里除了他们，还有另两个厨师。徐吉向他们笑笑，算是打了个招呼。
　　“叔叔。”他又唤了一声，以为他们过于专注所以没有听见。
　　可还是没人理睬他。
　　正当他要再次开口，石慎微微地回过头，朝他笑了笑。徐吉以为他会提醒徐百川，却不料他又事不关己地把头转了回去。
　　我靠，这人一直都听到了！
　　“叔叔！”徐吉恨得牙痒痒，终于加重了语气。
　　
　　徐百川这才放下了手上的活儿，看了他一眼：“小吉？”
　　徐吉走向他们，迅速横了石慎一眼：“叔叔，时间很晚了。”
　　“哦，”徐百川擦了擦手，从口袋里掏出手表看了一眼，“的确，都快九点了。”
　　说话间，他还和石慎对视着，笑的自然又温和：“小石，明天再来吧。”
　　石慎点点头：“徐师傅，辛苦了。”
　　
　　明天竟然还要来！
　　“你们在忙什么，我能帮忙吗？”徐吉也挤出一个笑容——石慎你能装，我也能装。
　　徐百川明显心情很好，他一手搭在石慎的肩膀上，动作就像在炫耀自家小孩终于出息了一般：“小石……你自己说吧。”
　　和徐百川站在同排的石慎脸上一直保持着平和的表情，可一当他注视着徐吉，眼神却以迅雷不及掩耳的速度透出隐隐杀气。
　　徐吉矫情地做了个严肃的表情，礼貌询问道：“石先生，你们在忙什么？”

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　　“没什么，鸡毛蒜皮的小事不劳徐老板大驾。”石慎笑笑，今晚，他笑的次数似乎变多了。其实他的语气还挺和气的，可徐吉怎么听怎么听怎么别扭——这言外之意难道不就是“我不告诉你，你还能拿我怎么办”。
　　徐百川并没发现他们之间的僵持，他以为石慎在客气：“小石，你太谦虚了。”
　　他谦虚才有鬼，石慎这家伙分明就是没事找茬自娱的代名词。
　　“这事啊的确不大，”徐百川温和道，“小石他最近在写菜谱，其中有一辑想参考徐记的特色菜，所以就来拜托我。”
　　“啊？”徐吉心想这哪是好事，“这……这难道不会……”
　　“是把徐记的菜推荐给更多的人，”石慎插话进来，给了徐百川一个“我来说吧”的眼神后便温文尔雅地开口，“我会特别写明徐师傅以及徐记的支持，不会涉及过多的隐私与商业秘密。最后，我会还会分一半的销量所得给徐记。”
　　徐吉没信心地看看他：“如果卖不掉怎么办？”
　　“你觉得会卖不掉？”石慎逼近他反问道，好像徐吉不该提出这个问题似的。
　　徐吉刚要说什么，却被徐百川抢先：“钱不是问题。只要能卖掉一本，我也想帮你……也算是帮徐记吧。”
　　老人的话语多少带着点心酸，徐吉也知道正是因为自己的一无是处没能带给他安全感。可他的心里终究有些不甘，特别是对着占了上风的石慎：“你们为什么不之前告诉我？”
　　“也是前几天刚有这个打算而已，什么都还没定。”
　　“不，是我让徐师傅不要说的，”石慎手插口袋上前了一步，眼里带着一些凌厉，他一字一顿地道，“徐老板，我们准备送你一个惊喜。”
　　阿呸，这明明是等着生米煮成熟饭让他不能拒绝。事实上徐吉也只能怔怔地看着他，什么都说不出。
　　
　　这大概是他从父亲死后第一次见到叔叔这么高兴了吧，甚至可能是徐吉出生以来的第一次。
　　
　　“好……”徐吉叹了口气，然后又瞪了石慎一眼，“可你不能给我叔叔带来其他的负担。”
　　“那要看徐老板怎么配合了。”石慎轻声说了句意味深长的话。
　　徐吉因为他公然的调戏行为而愣住了，心里想着你他妈终于露出破绽了。刚要开口，肩膀却被徐百川轻拍了一下。
　　“的确要你配合。”
　　“啊？”
　　徐百川微低头，浅浅笑了，在他笑的时候嘴角边上会出现两个小窝。徐吉记得，他的父亲脸上并没有这个特征——因为徐海纳笑的时候是爽朗的，是仰着头的，以至于小小的徐吉看不到他脸上的表情，只能听见父亲响亮的笑声。
　　“我们今天尝试了一下，发现由一个初学者来做菜效果可能会更好。”
　　徐吉又“啊？”了一声。
　　石慎走了上来，看了傻愣的他一眼：“就是从明天起，请徐老板配合我完成那边菜谱。”
　　徐吉被对方阴阳怪气的语气语调弄得浑身不舒服，可碍于叔叔在场，只能忍住。想了想，还是打算推脱：“晚上我很忙。”
　　“我下午都有空。”
　　“你不用上班吗？”
　　“我只要到时候交稿就可以了。”
　　几经折腾，他终于答应了下来。一是因为的确有利于徐记，二是因为这两个平日都是沉默寡言的人忽然富有默契地一唱一搭，让他心里说不出的别扭。

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　　照理说就没什么事了，可在他们离开厨房之前，他忽然想到了什么。
　　“石慎，你这样算不算拜师？”
　　他的话让其余二人都愣了一下，或许带着演戏要演足场的心理，石慎嗯了一下：“算，有徐师傅做我的师傅也算是我的福气。”
　　他的话让徐百川有些腼腆地笑了笑。
　　嘿，等的就是你这句话——徐吉咧嘴笑了：“那你叫一声‘师兄’来听听吧。”
　　叫，侧面的代表他诚心拜师；不叫，哼哼……
　　“师兄。”石慎立刻乖巧地鞠了个躬。
　　“师弟，听话。”徐吉得意地笑个不停——今晚，他终于扳回一局。
　　只是他完全没发现石慎在暗中微微勾了的嘴角。
　　
　　隔日中午，石慎果然来了。因为昨晚的一声“师兄”，徐吉也没之前那样讨厌他，反而“师弟”“师弟”叫个不停。
　　因为多叫一次就多占一次便宜。
　　
　　徐吉这次做的仍旧还是红烧猪蹄，或许是因为有外人的监督，今天他的发挥还算合格，至少没烧糊。徐百川的脸色也好了一点，他把筷子交给了一旁穿着厨师制服的石慎，意思让他先尝尝。石慎斯文地从他手里接过筷子，给了徐吉一个狐疑的眼神。
　　徐吉也知道他不安好心，可仍旧带着僵硬的笑容把碗递到他面前。
　　不论如何，他只想要一个结果。
　　“请试试。”
　　石慎夹起一块浓油赤酱的猪蹄，咬下一口。
　　“怎样？”还未等他吞下去，徐吉就已经迫不及待地开口问道。可石慎却慢条斯理的咀嚼着，他只能通过观察对方的脸上的细节作出推断：他的嘴角是水平的，腮帮因为咀嚼而微微鼓动。他的眼神向下，眉毛则有些轻扬，似乎是在思考什么——这脸色好像不算难看？
　　靠，你倒说话啊。
　　忽然，石慎抬起眼跟他四目相对，缓缓开口：“一般。”
　　徐吉松了口气：“还可以？”
　　“恩。”石慎放下筷子。
　　这种评论对于近来失败率高达百分之九十九的徐吉来说，已是最大的鼓励：“师弟，师弟，你真好。”
　　徐百川也尝了一口，没评价什么。
　　“小石，你把过程记下了吗？”
　　“恩，记下了。”
　　徐百川恩了一声，走出了厨房。
　　

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　　对于叔叔这样的表示徐吉已经知足了，他拿出筷子正准备吃，背后传来了与刚才客气的语气截然不同的声音。
　　“这就满意了？”那人冷哼了一声。
　　就知道他没这么容易摆平，徐吉转过身瞪了他一眼：“终于脱下你虚伪的面具了？”
　　石慎没理他，而且上前了一步贴近他重复：“你这就满意了？”
　　徐吉没说话，怔怔地回看他。很明显，石慎的话触到了他的痛处。他收回了自己的视线，没有再看对方；“这不关你事。”
　　随着一串干脆的脚步声，石慎默不作声地离开了，厨房里只剩下了一个穿着白色制服的失落青年。
　　然后又传来了一声“嘭”的闷响。
　　
　　晚上的时候宋悦把徐树阳送了过来。
　　“又出差？”徐吉向阳阳招招手，对宋悦道。
　　“不，旅游，”宋悦递给他一包小孩儿换洗的衣服，“这次时间不确定，长则半个月，短则一星期。”
　　徐吉伸手接过那个纸袋：“这次去哪，我记得你前段时间不是刚去过宁夏看汉墓？”