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　　　　赵明达立在厨房门口只往里瞄了一眼，也不说话，转身就往院子里去。

　　　　柳素娥见他神色不对。

　　　　那会子良子去给张氏送面的时候，回来说赵明达去了赵府。

　　　　看模样，他一定是去赵府碰了钉子，不然他不会这么没精神。

　　　　柳素娥放下菜刀，嘱咐王二姐道：“你慢慢切，都切成指甲大小的丁就好。”

　　　　“那你干嘛去？”王二姐现在就是柳素娥的影子，柳素娥走到哪里，她都跟着。

　　　　柳素娥目光一沉，努一努嘴道：“我上外头瞧瞧去。”

　　　　王二姐心中明白她口中的外面是指什么，一时撇嘴嘀咕道：“男人有什么好的？都是没良心的东西。我劝你一句，你还是离他远远的好。”

　　　　柳素娥摇一摇头，无奈道：“好了好了，我先出去了。”

　　　　擦了擦手，轻手轻脚到了院子里。

　　　　赵明达正站在太阳下发呆。

　　　　白花花的太阳照在身上，有些刺眼，又有些模糊。

　　　　柳素娥看不到他脸上的表情，却能感觉到背影的孤独和落寂。

　　　　熟悉了，便总会对他产生一丝丝的心疼。

　　　　“听我娘说，你回赵府了？”柳素娥静静立在赵明达的身后，声音极温柔，像是山间幽幽开放的幽兰一般。

　　　　赵明达背着手点了点头，回身看了一眼柳素娥，继而展颜一笑，半开玩笑道：“从此以后，我可就真的指望你了。”

　　　　这还是他第一次和柳素娥开玩笑。

　　　　柳素娥一愣，片刻才笑道：“你指望我，我指望谁去？”

　　　　“那……互相指望吧！”赵明达难得轻松起来，扬一扬眉，吐一口浊气，自嘲道：“我被我父亲赶出来了，大少爷的日子，我也是过到头了。”

　　　　其实柳素娥已经猜出了几分。

　　　　赵明达从来就不是逆来顺受之人，这一次跳出来，他也是想过另外一种新生活吧！

　　　　不过这庶长子的身份确实尴尬，也确实是枷锁，可喜他能割舍富贵抛开。

　　　　柳素娥眨一眨眼睛，怕气氛会沉闷，故意打趣道：“那我是该同情呢？还是该恭喜？”

　　　　一言说的赵明达朗声笑了起来。

　　　　他笑起来其实很好看，嘴唇的弧度像是一道彩虹一般，眼神很干净，很纯粹。

　　　　“既然离开了，那就好好开始。”柳素娥嘘一口气，目光一瞬不瞬盯着赵明达，语重心长道：“是你的，终究会是你的。你现在也不必难过，只要你心里有你父亲，我相信终有一**父亲能明白你今日的心情。”

　　　　赵明达点一点头，长长呼出一口气，似乎是叹息，又似乎是释然。

　　　　“好了好了，从今日起，咱们都要更加用心才行。”赵明达深深吸一口气：“明儿就是我朋友儿子的百日宴，你可准备好了？”

　　　　柳素娥满眼自信，自打上次的那四道菜做好以后，她又得了小书仙的八道菜。

　　　　这八道菜，足以应付百日宴了。

　　　　“放心，我有把握。”柳素娥扬一扬眉，浑身充满了自信。

　　　　赵明达倒不怀疑她的能力，点一点头道：“嗯，那今儿傍晚你就和我去他家准备。”

　　　　两人商议好，方各自去干各自的活。

　　　　到了傍晚，柳素娥带着张氏、王二姐和赵四娘随着赵明达去了他朋友府上。

　　　　赵明达的朋友姓郭，单名一个林字，是专门做绸缎生意的。

　　　　从前他总是在香满楼吃饭，而且他善音律，尤其精通洞箫。赵明达也爱音律，一来二去，二人便成了饮酒赏乐的好友。

　　　　此番家中喜得麟儿，自然要大操大办一场。

　　　　正好赵明达举荐了柳素娥，郭林便一口答应让柳素娥来试一试。

　　　　见面后，郭林的母亲苏氏和郭林的妻子陈氏，不着痕迹的打量着柳素娥。

　　　　见她生的柔柔弱弱，心中不由怀疑。

　　　　这样一个弱女子，能做三十桌的大席？

　　　　想想那些庖厨，那个不是肥头大耳，满脸油光的。

　　　　苏氏和陈氏不由摇头，觉得这事儿不靠谱。

　　　　“这小妇人柔柔弱弱的……这可是三十桌酒席，她能应付的来？”苏氏一脸怀疑，眉峰微微上挑，笑着对赵明达道：“我看你这是和我开玩笑呢！主厨一定是另有其人吧？”

　　　　赵明达朗声一笑，认真道：“郭伯母，主厨就是她。那一份百日宴的菜单子，也是她拟的。”

　　　　两天前柳素娥就写好了菜单子递了上来。

　　　　每桌四个凉菜，十二个热菜，并一个热汤，外加四样点心，和长寿面。

　　　　四道凉菜，分别是红油耳丝、碧草芳丝、红红火火和一道凉拌观音苋。

　　　　而十二道热菜则是，三杯鸡、四喜丸子、红焖排骨、飘香嫩鱼锅、双豆合璧、金丝玉叶、农家小炒肉、江米丸子、蒸碗、素炒青菜、炒五色蔬丸、鉴真素鸭。

　　　　汤则是富贵如意汤。

　　　　四样点心她也用了心思，打算做一个红薯糕、奶酪玉米饼、红豆奶香酥、冰淇淋糯米滋。

　　　　这些东西，其实好多苏氏都未曾听过。

　　　　她哪里知道，这不仅是中西合璧，而且还融合了现代和古代的做法的大餐。

　　　　苏氏笑着眼睛眯成了一条缝，连连摇头道：“你可别哄我，这么多菜，我看难。”

　　　　赵四娘性子直，有些听不下去了，一时扬眉道：“老夫人怎么就是不信呢？素娥说了能做，那就是能做。”

　　　　“可这是三十桌啊！”陈氏皱着眉提醒一句，望一眼柳素娥，一字一句道：“要是一桌两桌，我倒也信了。可三十桌，就是个男人来了，也得费一番功夫，这位妹妹可是真有把握？”

　　　　“夫人放心，我有把握。”柳素娥盈盈一笑：“不过夫人要把府上的庖厨和小厮丫鬟多拨给我几个，跑跑腿，打打水这样的活，我交给他们去做。”

　　　　苏氏总觉得柳素娥是在吹牛，一时招手让赵明达过去，拢起袖子，小声道：“你可不能坑害我啊！百岁宴来的都是两家的亲戚，还有和林儿生意往来的大户。要是搞砸了，我们郭家的脸面可是挂不住。这里头的轻重，你应该比我还明白。”

　　　　说句实话，赵明达心里也不是百分百有底子。

　　　　但是他愿意去相信柳素娥。

　　　　既然她说能，她就一定能。

　　　　“伯母放心，不会让您丢面子的。”赵明达安慰道：“不是还有我在吗？难道您连我都不信了？”

　　　　柳素娥听在耳朵内，心中格外感激赵明达能够力挺她。

　　　　就是为了这份力挺，她也要把这席面做的风风光光的。

　　　　苏氏听赵明达这么一说，心里的顾虑便也扫了些去，一时笑道：“罢了！有你作保，我就信你一次。反正明儿你爹娘也是要来的，做的好不好，他们可是一吃就知。”

　　　　赵明达脸上稍微略过一丝尴尬：“那这就让她去厨房准备吧！”

　　　　苏氏点一点头：“嗯，你那日开出的食材单子，我们已经采买好了，就在后院的棚子里。”

　　　　“至于你要用人，我们郭家厨房的人，你随便用。另外我再拨给你四个小厮四个丫头，做什么，你吩咐就行。”

　　　　听到苏氏的支持，柳素娥心中感激，唯有连声道谢。

　　　　…………

　　　　郭家在后院里早就搭好了临时厨房，柳素娥要的食材也都早早备好。

　　　　郭家家户也不小，负责日常做饭的也有四个人。

　　　　厨头是个三十多岁肥头大耳的胖男人。

　　　　郭林称呼他为叶师傅。

　　　　一面又给叶师傅介绍道：“这是柳师傅，这次的席面由她负责。叶师傅受累，凡事多帮着点。”

　　　　柳师傅？

　　　　柳素娥听了心里不由偷笑。

　　　　原来她也能被称呼为师傅啊！

　　　　不过她很不喜欢这个叶师傅的眼神，总觉得有种高人一等，看不起她的意思。

　　　　而且……

　　　　似乎这家伙还有些色，眼睛不住的往她身上扫。

　　　　更加可气的是，还往她娘、赵四娘和王二姐的身上扫，目光透着几分猥琐。

　　　　一看就不是什么好东西。

　　　　柳素娥本能的对他近而远之，只保持距离，点头道：“那就有劳叶师傅了。”

　　　　“好说好说，都是为了明儿的大席，叶某一定好好帮着柳师傅。”一笑间，还露出一排大黄牙，看着就叫人恶心反胃。

　　　　不过那几个帮厨的厨娘倒是看着安分守己，都是三十多岁的小媳妇，一个个头发梳理的一丝不苟，穿的干干净净垂手而立，等着吩咐。

　　　　郭林往前几步：“柳师傅，有什么事情你就差人来告诉我一声。我只有一个要求，这席面你一定要做的体面，不必省银子。”

　　　　“行了，别罗嗦了，有我在你还怕什么？”赵明达打趣的拍一拍郭林的肩头：“你回去吧！这里交给我就行，我才不会给你省银子。”

　　　　郭林一阵惊讶：“你不跟我去喝杯茶了？”

　　　　“不了，我还是在这里吧！”

　　　　赵明达怕柳素娥会出什么纰漏。

　　　　而且郭家的这些下人也不全是吃素的，就怕柳素娥使唤不了他们，反倒受气。

　　　　他好歹是郭林的朋友，这些人怎么也会给他几分面子，不会乱来。rs

第一百七十章　冰激凌糯米滋

　　　　柳素娥扫一眼搭好的棚子，一共是六眼大灶。【本书由】

　　　　这下可好，蒸、煮，煎、炸都有地方了。

　　　　“嗯……这样吧，我先分分工。”柳素娥抿一抿唇，打算把切菜切肉这样的细活都交给张氏、王二姐和赵四娘。

　　　　她们三个她最信得过，做事也很尽心，一定不会出现纰漏。

　　　　而帮厨这些事情，正好可以交给跟着叶师傅的四个厨娘帮忙。

　　　　她们都是有经验的，能掌握火候。

　　　　打水烧火的粗活，交代给那些下人去做就行。

　　　　至于叶大厨……

　　　　她是真心不想用他。

　　　　单看他方才那猥琐模样，她就懒得和他打交道。

　　　　可不用又不行，他好歹是大厨，总要找个位置安顿他的。

　　　　安顿……

　　　　柳素娥灵机一动，笑盈盈看着叶师傅道：“您是大师傅，今儿您的活就是好好的看着我们干活。若是我们哪里有不对的地方，您可一定要指正。”

　　　　言毕，吩咐人去搬了把椅子过来，远远的摆在棚子外面的树下。

　　　　叶师傅又不是傻子，怎会看不出柳素娥的意思。

　　　　手艺人靠功夫吃饭，这小妇人莫非还怕他偷师不成？

　　　　笑话……

　　　　他入行也有二十年了，什么好菜没见过？

　　　　这小妇人还真把自己当盘菜。

　　　　好好好，且看她怎么丢人现眼吧！

　　　　“行，那我就不客气了。”叶师傅大摇大摆坐在了椅子上，翘着二郎腿，舒舒服服吩咐那四个厨娘道：“你们可得好好听柳师傅的话，都不许给我偷懒啊！”

　　　　看他那一脸傲慢无礼的模样，就知道平日里一定没少欺负这四个厨娘。

　　　　柳素娥不动声色望一眼赵明达，悄声道：“我做的这些菜式都有我的独门秘方……”

　　　　“我懂。”赵明达了然于心点了点头，目光落在叶大厨身上。又吩咐人搬了一把椅子过来，他亲自“陪着”叶大厨坐着。

　　　　这样一来。他正好监视这个叶大厨。

　　　　分工好后，便开始各自动作起来。

　　　　柳素娥很认真的教给张氏她们三个怎么切食材。

　　　　“这个鱼上面要划了牡丹刀，这样才容易入味。”

　　　　“不对不对，这个冬瓜不能切。要用汤匙挖出来。”

　　　　“对对对……挖成圆形，还有倭瓜和胡萝卜也一样要挖成圆形。”

　　　　“豆腐和鸭血都要切四方块。”

　　　　“红薯先洗干净上蒸笼……”

　　　　柳素娥有条不紊的指挥着场面，自己也不闲着的开始腌鱼，煮肉、泡红豆、泡糯米……

　　　　叶大厨只在一旁冷眼瞧着，见柳素娥还真是有两把刷子。

　　　　这样的场面她倒也能撑起来。

　　　　而且方才悄悄听她说的这些话，倒是有模有样，确实有些意思。

　　　　看来他还真是小瞧这个小妇人了。

　　　　这一晚上，主要是把肉类的先炖出来，该炸的炸，该蒸的蒸。

　　　　除了小炒菜和汤品留到明天再做。别的都得做完。

　　　　好在那四个厨娘个个手底下很利索，干起活来一点不马虎。

　　　　柳素娥交代什么，她们都能干的很好，这倒是省心了不少。

　　　　自打进了棚子，柳素娥精神就一直高度集中。心无旁骛，一心只想把菜给做好。

　　　　郭林是赵明达的朋友，她不能让赵明达没面子。

　　　　再者，她也要通过这一战，树立起自己的名号来，让那些宾客们知道永阳镇上，还有她这样一个人。

　　　　蒸肉。煮肉，腌鱼，炸鱼，搓丸子……

　　　　这一系列的动作，行云流水。而食材内，她都加入了自己制成的各种酱料。还有小书仙给的一些秘密佐料，以及她个人的一些领悟。

　　　　后院内一时香味四溢，莫说是在场之人，就是前院不在场之人，都能闻到香味。垂涎欲滴，恨不得即刻就大快朵颐。

　　　　就连叶大厨都有些坐不住了。

　　　　同样是卤肉，可他卤肉就没有这么香的香味。

　　　　有心去看看她到底用的什么料会这么香，可身旁又有一尊冷面大神看着。

　　　　柳素娥每一道菜都不敢马虎，每一盘菜更是不敢马虎。

　　　　“这个江米丸子，一盘放上十二个，别忘了是三十桌，要三十盘……”

　　　　“耳丝不够细，再切。太粗不容易入味，难以下咽……”

　　　　赵明达倒是满心悠哉的看着柳素娥。

　　　　别说，她认真干活的时候还真是叫人心动。

　　　　虽然熬了一宿，可他丝毫不觉得累，反而觉得心里甜丝丝的。

　　　　这一晚上，后院的长桌和笼屉内摆满各种菜。

　　　　柳素娥做的很成功。

　　　　而且她很用心思，每盘菜都精心搭配了些早上叫人新摘的新鲜花卉和果子。

　　　　且不说吃，光看上一眼，就叫人馋虫大动。

　　　　赵明达看着这些劳动成功果，长舒一口气，眼波清亮，语气极温柔道：“真是辛苦你了。”

　　　　他这样温柔起来，反而让柳素娥不知所措，一时有些脸红。

　　　　赵四娘揶揄张氏道：“瞧见了吧！我就说他俩有事，你看那表情……”

　　　　“别胡说……”张氏抿一抿唇，心里却隐隐不安。

　　　　苏氏和陈氏来看，看着满院子摆的齐整，五颜六色的菜盘。

　　　　苏氏笑的合不拢嘴，连连点头道：“好啊，真是不错，我很满意。”

　　　　“是啊！娘，您瞧瞧这一盘。”陈氏笑着指一指桌上的放的五色蔬丸，喜道：“你看看红红绿绿的多好看。”

　　　　“嗯，是不错。”苏氏望一眼柳素娥。

　　　　虽然一宿没阖眼，可柳素娥却精神的很，斗志昂扬。

　　　　“很好，只是上了桌子，只怕宾客都不知道这些菜名。到时候若是有人问起，还请柳师傅出来一见。”

　　　　张氏和赵四娘她们也都一脸喜悦。

　　　　没有什么能比的上自己做的东西能被别人肯定。

　　　　即便累一夜，也是值得了。

　　　　“好，若是有人问，夫人尽管叫人来喊我。”柳素娥痛快的答应了下来。

　　　　苏氏更加高兴。一时对着陈氏道：“赏。”

　　　　陈氏点一点头，叫身边的小丫头拿来一锭十两的银子。

　　　　柳素娥是赵明达的朋友，说什么也不能赏的太小。十两银子，也算是给足赵明达面子了。

　　　　“若是客人们吃的好。还有重谢。”苏氏握一握柳素娥的手，笑吟吟道：“看你瘦瘦弱弱的，竟还有这样的本事，可见人不可貌相啊！”

　　　　十两银子……

　　　　谁看了不眼红？

　　　　叶师傅简直眼红的发狂。

　　　　他以前也替郭家做过席面，可当时也才赏了他五两银子。

　　　　这小妇人一出手，竟然就是十两。

　　　　味道好还有重谢……

　　　　这小妇人还真是个摇钱树啊！

　　　　要是把她的手艺给学到手，岂不是要发大财？

　　　　人一旦动了贪念，便会想出各种招去对付你。

　　　　叶大厨现在满脑子都是如何和柳素娥套近乎，如何能得到她的手艺。

　　　　想着昨晚上他什么都没学到，心里就恨的厉害……

　　　　这小妇人心思太重。她早就防备着他了。

　　　　也是，谁有这样的手艺，谁愿意外露？

　　　　不管怎么说，还是先套套近乎的好。

　　　　“柳师傅年纪轻轻就做的一手好菜，真是叫人佩服。”叶大厨满脸堆笑。一双眼睛挤成了一条小缝，看的柳素娥更加厌恶。

　　　　她只敷衍一句：“叶师傅才是高手。”

　　　　“客人马上就来了，我先忙了。”

　　　　避开叶大厨，赵明达悄声问他道：“你除了怕被他偷师，还讨厌他？”

　　　　柳素娥毫不避讳，悄声道：“嗯，我看他不是正经人。不想和他多说话。”

　　　　不是正经人？

　　　　赵明达微微挑一挑眉，心中又觉得柳