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　　　　这一诀窍也是‘箫氏酒庄’在经过三年的实验之后才得出的，其实‘箫氏酒庄’前三年的产品相比于之后的产品，略有不足。

　　　　‘镜湖集团’旗下就拥有一个专门的研究所，对‘镜湖集团’名下酒庄每一年葡萄进行详细分析，并且进行对比试验，试图从中寻找到最佳的规律，从而更好地指导未来的生产。

　　　　萧风和‘镜湖集团’的高层们可都不是傻瓜，并不会天真的认为单凭原料品质和经验就可以生产出顶级美酒，除此之外，科学依据也是很重要的因素。

　　　　比如，每个年份酿酒葡萄含糖量、水分含量、矿物质含量的不同都会对酿造结果产生不同的影响，只有详细分析这些数据，并且从中找出规律，才能生产出更好的葡萄酒。

　　　　根据前些年的经验，‘梦幻酒庄’今年的葡萄需要发酵80天左右就可以进入最佳的熟成期，转入橡木桶中进行。

　　　　熟成阶段一般分为6个月…3年，‘镜湖集团’旗下的葡萄酒在9个月的时候就可以过滤装瓶，但是也有一部分会放到两年甚至三年之后才装瓶。

　　　　这其中细节的变化就需要每个酒庄的首席酿造师进行决定了，‘梦幻酒庄’的老大就是萧礼，哪怕是萧风也无法在酿造业务上指挥萧礼，这也是‘镜湖集团’对首席技术师的尊重。

　　　　其实，‘镜湖集团’的这个传统由来已久，自从萧风创建‘镜湖集团’之后，在技术上的问题并不是官大的人说话算数。

　　　　以‘箫氏火腿’为例，首席技术师就是萧晋旭，他在‘箫氏火腿’上的造诣已经超过了50年，可以根据每年的气候变化、猪腿的生产情况制定出最佳的制作工序和发酵环境、发酵时间，这种本事可不是在哪一本书上可以找到的。

　　　　为此，每年大量积极生产的‘银杏火腿’也就罢了，毕竟规模工厂生产的产品都有质量标准摆在那儿，照章完成就可以了。但是对于每条售价不会低于2000美元的‘箫氏火腿’，每一条火腿的制作都需要让老爷子过眼，才能确保品质。

　　　　‘箫氏火腿’正式推出市场12年以来，每一条火腿都备受顶级厨师和美食家的盛赞，这其中老爷子功不可没。

　　　　这两年，随着老爷子的年纪越来越大，年过古稀的他逐渐离开了‘箫氏火腿’的生产一线，更多的是以‘技术顾问’的身份存在，偶尔出现在作坊，指导一二。

　　　　接替老爷子的人是萧风大哥萧军，大哥从小就跟在老爷子身边学习制作火腿，再加上他性格沉稳，用起心来哪怕是聪慧的萧风几个也是暗叹不如。

　　　　整个家族中，最能够领悟‘箫氏火腿’制作精髓的人就是萧军和萧风，萧风常年居住在洛杉矶，‘箫氏火腿’首席技术师的头衔就落在了大哥的身上。

　　　　除了‘箫氏火腿’之外，包括‘梦瑶咖啡园’、‘镜湖乳业’等等产业，首席技术师的位置都是相当重要，他们可谓是‘镜湖集团’的镇山之宝。

　　　　这些技术师以及他们手下的技术人员，领取着整个集团最优厚的薪酬，许多人依靠着自己的努力和技术，成为了百万乃至千万富翁。

　　　　以‘镜湖乳业’首席技术师杜斌为例，他第一年进入‘镜湖乳业’第一年的年薪才是20万，但是这些年随着‘镜湖乳业’的规模不断扩大，他的薪酬也是水涨船高。

　　　　在2017年年底，他领取的年薪达到了惊人的200万美元，并且还有100万美元的年终奖，再加上平时的许多补助，一年的收入达到了惊人的2000万RMB。

　　　　其实，和杜斌一样，整个‘镜湖集团’内依靠技术发迹致富的人并不在少数，他不一定是科班出身的大学生、硕士生，更有一些是出身乡村的老农。

　　　　在‘镜湖集团’的生产一线，农牧场数万名一线工人大多文化程度不高，但是他们在农业生产领域拥有着极为丰富的经验，往往可以向公司提出有用的建议，提高集团的效益或者节约成本，往往会得到公司的重奖。

　　　　每年的100名精英员工以及1000名优秀员工之所以获得这些荣誉以及上百万RMB的奖励，大多是和自己提出的有用建议是分不开了。

　　　　也正是‘镜湖集团’对此重视技术，对于有功之人不吝于奖励，这才极大地调动了‘镜湖集团’数万名员工的积极性，保证公司数年如一日地高速发展！

　　　　‘镜湖集团’创立以来，在短短几年时间之内发展到如此规模，除了集团生产的产品有独到之处之外，萧风和徐梦瑶在创业之初定下的各种严格规章制度和奖罚制度有着密不可分的关系。

　　　　曾经有许多财经媒体对‘镜湖集团’的管理制度进行了严密的分析，一致认为萧风在当初制作了一部相当严谨的管理制度，并且会根据集团的发展和时代的变化进行调整，这才是‘镜湖集团’能够在激烈市场竞争中屹立不倒的重要原因之一。

　　　　优越的产品品质、严格的管理制度以及重视技术发展的政策，成为了‘镜湖集团’高速发展的三驾马车，三者缺一不可！

　　　　…………

　　　　‘梦幻酒庄’的酿造时间就相当短了，毕竟才80吨的葡萄，几天时间就可以完全搞定，哪怕是大部分的工序采用了传统手工作业的方式。

　　　　毕竟时代在进步，许多诸如压榨、发酵容器等等器械都是采用了不会影响口感的现代化设备，大大提升了效率。

　　　　在距离‘梦幻酒庄’不足三百公里的纳帕谷‘二号酒庄’就不一样了，超过两万亩葡萄园，两百万瓶‘二号酒庄’的酿造可不是一天两天就能完成的，这对于萧强和‘二号酒庄’来说可不是一件小事呢！

　　　　和‘二号酒庄’大规模采摘葡萄并且进行酿造配合进行的是酒庄开展的旅游节活动，这也是整个‘镜湖集团’在年底进行了一系列大型活动的序幕，整个‘镜湖集团’都行动了起来，就连萧风和徐梦瑶都要到‘二号酒庄’坐镇。

　　　　萧风和徐梦瑶到纳帕谷，又碰上了周末，萧风一大家子都集体行动了起来，准备前往纳帕谷过周末！

　　　　孩子们一听说要出去玩，一个二个都是兴奋地睡不着觉，缠着萧风开始问‘二号酒庄’的各种事情！

　　　　11月的加州阳光灿烂，不冷不热的天气最适合出行，这个季节也是整个加州度假的一个高峰期，从洛杉矶到旧金山的一号公路上，车流如织！

　　　　整个美利坚都在享受太平洋东海岸的宜人气候和无限美景，而行驶在一号公路上的庞大车队更是引人侧目！（未完待续。）

【1194章】　二号酒庄（求订阅！）（）　
当庞大的车队从‘梦幻庄园’驶出洛杉矶市区的时候，大量的媒体车跟上了车队。

　　　　谁都知道，‘梦幻酒庄’的葡萄酒酿造工作结束之后，接下来就是‘二号酒庄’开酿以及旅游节的开始。

　　　　萧风已经在围脖上宣布了即将带着全家到纳帕谷过周末，欣赏一号公路的美景，这自然是让媒体分外关注。

　　　　车队由数辆防弹到奥迪Q7、两辆加长房车以及一辆补给车组成，这也就意味着萧风一家将会在一号公路上度过一天的漫长旅程，如何能不让记者们兴奋。

　　　　要知道，萧风大部分时间都深居浅出，出现在公开场合的机会并不多。

　　　　尤其如今已经接近了11月底，各大财经媒体的富豪榜即将新鲜出炉，萧风这位‘华人首富’在媒体记者眼中的新闻价值进一步增加。

　　　　看到萧风一家出行，这些媒体记者还不如同闻到腥味的苍蝇一样扑上去？

　　　　只可惜这些记者注定要失望，因为等所有记者一窝蜂追赶车队的时候，‘梦幻庄园’又驶出了一列车队，悄然前往洛杉矶机场。

　　　　…………

　　　　后面的车队上面才是萧风一家老小，萧风成功地施展了一招金蝉脱壳，成功地避开了媒体记者们。

　　　　无他，从洛杉矶前往旧金山的一号公路是靠右行驶，要想看到最美的风景还是要从北至南，才能一边近距离接触太平洋的无限美景以及欣赏落基山脉的鬼斧神工。

　　　　因此，经过商量之后，负责公路旅行的车队相信出发前往纳帕谷，萧风一家则是登上了‘妮妮号’，飞往纳帕谷。

　　　　从洛杉矶到旧金山才几百公里，对于许多普通人来说是相当遥远的距离，因为他们每天都是琐事缠身，没有那么多的时间和心思外出旅行。

　　　　但是对于萧风等人来说，从‘梦幻庄园’到洛杉矶机场所花费的时间甚至比洛杉矶飞到纳帕谷的时间要长，城市里堵车的状况哪怕是洛杉矶也不能免俗。

　　　　今天只是星期五的早上，开车上下班的白领还是极多，等到周末的时候，洛杉矶、硅谷附近的高速公路全部都是外出度假的家庭用车了，到那个时候场面更加热闹。

　　　　只用了一个小时，‘妮妮号’就平稳地降落在纳帕谷‘二号酒庄’的飞机场上！

　　　　目前，萧家在美利坚除了‘妮妮号’和‘梦瑶号’两架私人飞机之外，萧强也购置了一架G650充当代步工具，再加上许多喜欢来到‘二号酒庄’度假的富豪，‘二号酒庄’建设机场也就在情理之中了。

　　　　当然了，这座机场和位于‘银杏村’的航空枢纽不太一样，这只不过能够起降小型飞机，只有一个塔台、一座地下油库以及一座机库罢了，其余地方一览无遗。

　　　　飞机降落之后，萧风就看到了萧强一家、杨远航一家都在跑道边上等着，萧鑫和杨慎两个小朋友看到妮妮姐姐几个下了飞机，更是兴奋得直跳。

　　　　对于家族以及集团高层子女来说，妮妮大姐头可是和丁当、彤彤一起是所有孩子的领头人，但凡孩子们在一起，她们都是核心。

　　　　“这一次辛苦了！”萧风和杨远航拥抱，和金丽娟握手，向他们表示感谢！

　　　　虽然彼此已经认识了近十年，萧风和杨远航也都已经亲密如兄弟了，但是萧风对于自己的甩手掌柜行为多少还是有些不好意思。

　　　　现在，杨远航担任‘镜湖集团’高级副总裁并且兼任‘辉煌旅行集团’北美事务执行总裁，专门负责华夏赴美游客的旅游事务。

　　　　今年的前三季度，‘辉煌旅行社’累计接待赴美华夏游客为进60万人次，成为了全国最大的赴美游客组织团体。

　　　　这60万游客为‘辉煌旅行社’带来了超过40亿美元的营收，接近10亿美元的净利润，让‘辉煌旅行集团’成为了萧风名下又一个优质资产，在资本市场上备受欢迎。

　　　　最近，‘辉煌旅行集团’的IPO在美利坚纳斯达克正在如火如荼地进行，杨远航作为主要负责人，也是忙得不可开交。

　　　　有财经专家指出，占据了华夏赴欧游客、赴美游客两大旅游市场大部分市场份额的‘辉煌旅行集团’在2018年有望实现20亿美元的净利润，它在纳斯达克的上市前景被一致看好。

　　　　‘辉煌旅游’将会于2019年春节期间在美利坚纳斯达克上市，公开向社会募集3亿股，占据总股本的30％。目前，包括********在内的各大投行已经为‘辉煌旅游’开出了30元/股的发行价，对于‘辉煌旅游’估值为300亿美元。

　　　　这仅仅是保守的预估，不少财经媒体都在预测‘辉煌旅游’上市之后当天的股价就能够提升20％以上，整个集团的估值不会少于350亿美元。

　　　　在没有公开上市之前，‘辉煌旅游’巨大部分股份都集中在萧风和华夏北平白家的手中，只有一些零散的股份掌握在少数个人和机构之中。

　　　　这一次，萧风拿出20％，白家拿出10％的股份到纳斯达克上市，既可以套现，又可以引进更多的投资者和机构，进一步增强‘辉煌旅游’的国际影响力。

　　　　不过，即便如此，萧风依旧拥有40％的股权，是集团最大的股东，他和白家手中的20％依旧可以牢牢地控制住‘辉煌旅游’。

　　　　再说了，以萧风以及白家的地位，只要不发生极大的变故，‘辉煌旅游’的发展一片坦途！

　　　　‘辉煌旅游’上市之后，萧风的个人资产又将增加200亿美元左右，这也使得他今年在‘福布斯富豪榜’上的排名不会降低，甚至还有可能进一步提升。

　　　　…………

　　　　萧风和杨远航寒暄的时候，几个孩子就已经抱在一起，叽叽喳喳地说起了别后的各种趣事，场面相当热闹。

　　　　平时，几个孩子的功课结束之后都会有固定的时间进行视频聊天，虽然见面的机会不多，但是感情却没有变淡。

　　　　萧风几个看着孩子们开心的样子，整个人的心情都变好了许多。

　　　　对于已经为人父母的他们来说，孩子们的快乐健康成长就是他们最大的愿望，这个要求并不高。

　　　　在机场耽误了一会，大家就乘上了早已经准备好的电动高尔夫球车，前往酒庄。

　　　　为了避免飞机起降对葡萄园和酒庄的影响，机场建设的位置虽然也在酒庄的内部，却和酒庄的核心位置隔着一座丘陵，可以很好地避开噪音和喷气式飞机的空气污染。

　　　　目前整个‘二号酒庄’的总面积达到了惊人的1万亩，在数十、数百英亩最为常见的纳帕谷中，算是一个巨无霸。这也是‘镜湖集团’不断兼并了众多酒庄之后形成的庞大规模，这也是‘镜湖国际’在美利坚惯用的发展模式。

　　　　无论是‘梦幻牧场’、‘奇迹农场’还是‘二号酒庄’，都是选择了一个核心区域之后，不断并购周边的区域，最终形成了如今的规模。

　　　　‘二号酒庄’完整了兼并过程之后，进行了全面建设，铺设了智能全覆盖灌溉系统，并且改种‘镜湖集团’自行培育的葡萄品种，建设了许多适合进行观光旅游的设施。

　　　　整个酒庄的投资从收购到最后的建设，累计投入了萧风和‘箫氏家族’超过50亿美元的资金，也就是萧家才有这样的魄力和雄厚的资金。

　　　　不过，在投资三年之后，去年‘二号酒庄’成功地出产了100万瓶葡萄酒。这已经是开始见回头钱了！

　　　　等到‘二号酒庄’在三五年之内逐渐达到200万瓶/年的产量之后，它就将会成为‘箫氏家族’的聚宝盆，成为家族产业永远传下去。

　　　　外界对于萧风的投资目光有着近乎神奇的感觉，毕竟萧风许多的大手笔都会形成一只只下金蛋的母鸡，让人各种羡慕嫉妒恨。

　　　　只不过，、‘箫氏家族’对于这些核心产业的控制已经完全超出了人们的想象，要想从中获利实在是难上加难。

　　　　为此，许多财团以及机构也只能通过其他的方式，让萧风出让其他的利益，这才有了‘镜湖集团’高速发展的平稳状态。

　　　　比如，‘镜湖集团’的各种产品除了极少数是通过集团的直销渠道进行销售之外，大多数产品都是交给了其他的合作伙伴。

　　　　另外，‘镜湖集团’的物流、会计审计、员工培训、员工福利等等大量的事务也都给合作伙伴出让了许多的利润，也是团结了更多的人。

　　　　比如，‘镜湖集团’的物流业务就养活了‘新鑫物流’一家企业，让它成长为华夏最大的物流企业之一，刘鑫也因此成为了‘新鑫集团’的执行副总裁，在最终接班的问题赢得了集团上下的共识。

　　　　‘镜湖集团’高端食材的海外销售促进了‘渡边超市’以及‘沃顿集团’两家企业的飞速发展，这些独一无二的产品造就了两个商业奇迹。

　　　　也正是因为如此，虽然‘箫氏家族’和众多核心产业上‘吃独食’，却依旧没有被其他的财团群起而攻之！

　　　　…………

　　　　沿着蜿蜒而行的山间水泥路，萧风欣赏一座座丘陵上整齐排列的葡萄园，这是整个纳帕谷最常见的景色。

　　　　纳帕谷中并不是一望无际的平地，而不时能够看见一座座丘陵，起伏的地势伴随着一座座葡萄园，营造出特殊的美感。

　　　　北极的冰冷寒风已经从加拿大吹到了加州，葡萄园内的葡萄藤一片枯黄，只剩下一串串玛瑙模样的葡萄串在阳光下熠熠生辉。

　　　　纳帕谷其他的酒庄早就在11月初就开始采收、酿造葡萄酒，但是‘二号酒庄’是唯一的例外，等到了11月底才开始要动手。

　　　　根据‘二号酒庄’技术人员的分析，今年因为气候偏暖，葡萄可以在藤上多挂上几天，让糖分转化更多一点，提高产量的同时增强厚重的口感。

　　　　这个周末，‘二号酒庄’将会向游客们开放，游客们除了可以在葡萄园内欣赏美景，享用美食、美酒，搭乘热气球俯瞰壮美风光之外，还可以亲自动手采摘酿酒葡萄，在技术人员的指导下亲自酿造葡萄酒的前几道工序。

　　　　将来‘二号酒庄’将会把酿造好的葡萄酒送到游客的家里，1000美元/瓶的价格已经是相当优惠了！

　　　　要知道，今年‘二号酒庄’即将上市的2017年份‘二号酒庄’市场售价高达1288美元，游客们可是占了大便宜。

　　　　因此，这一次能够进入‘二号酒庄’度假的游客大多都是‘镜湖集团