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极品地主-第319部分
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咖啡不是太酸就是太苦，酸是因为烘焙时间不够，苦是因为烘焙过度，要拿捏好其中的程度，还需要不断的努力。
不过，即便如此，潘石也是有些惊骇！
以潘石的经验来判断，‘梦瑶咖啡园’的咖啡豆本身的品质是极好的，如果研究中心把握其中的特性，摸索出合适的烘焙技术工艺，也就意味着顶级咖啡的诞生！
‘梦瑶咖啡园’的种植面积达到了2500亩，按照每亩100公斤的咖啡豆最低产量，这也是好几百吨的产量！
想想高品质咖啡的昂贵价格，‘梦瑶咖啡园’在不久的将来注定会成为‘镜湖体系’又一个敛财大户！
现在的潘石对于徐梦瑶是越来越佩服了，这个从小就让自己高山仰止的大姐不仅在学业上远远地把自己甩在了身后，找个老公也是如此出类拔萃。实在想不通，她怎么就在一次旅游中就能在茫茫人海之中抓住萧风，实在是令人匪夷所思！
“好了！”就在潘石出神的时候，萧风拍拍手，说道：“明天下午咱们继续到这里来品咖啡！”
潘石想都不想就举手同意了，其实他自己现在已经灌了一肚子的咖啡，不过想到明天还能够继续和穆瑾坐在一起聊天，他就觉得一点都不辛苦了！
有时候，陷入爱情之中的男人，都是这么不怕苦不怕累！（未完待续。）
【510章】 紫薯丰收（新春快乐！）（）
在接下来的几天时间里，萧风为了撮合穆瑾和潘石，特意把咖啡的品鉴会放在了‘七彩阳光’的总店，让潘石满心欢喜之下灌了一杯又一杯咖啡。
前面两天的咖啡多少还是有些让人郁闷的，不是太酸就是太苦，要不就是不上不下的，没有丝毫特点。不过，随着各种品鉴数据的不断反馈，‘梦瑶咖啡园’的研究人员也是积极进行改进，烘焙的咖啡越来越能够呈现园区咖啡的特点，越来越令人着迷了。
等到国庆黄金周即将结束的时候，萧风已经确信‘梦瑶咖啡园’的研究人员已经找到了这些咖啡豆最佳的烘焙方式，也挑选出了口感最好的咖啡品种。
出人意料的是，那些来自哥伦比亚、夏威夷的咖啡或许是因为水土不服，味道很差，根本就不能成为‘镜湖体系’出品，只有滇南地区的小粒咖啡和中东的摩卡咖啡真正地适应了银杏村的环境，品质极高！
经过这些试验之后，‘梦瑶咖啡园’已经初步确定把小粒咖啡和摩卡咖啡定为园区的主要种植品种，在今年冬天降雪之前，将会完成种植任务。
确定了咖啡豆最佳的烘焙、冲泡方式之后，‘梦瑶咖啡园’仍旧没有停止向游客开放的节奏，越来越多的游客体验到了亲手采摘咖啡果、自己烘培研磨咖啡豆的乐趣，也使得这个项目成为了这个秋天景区内较为火热的一个旅游项目！
其实，咖啡园之所以开放是因为现在的挂果率实在太低，还不适合进行大规模采收和生产，让游客参与其中，也算是物尽其用了。
这些带着咖啡回家的游客也没有想到，这些真空包装的咖啡豆会在一年之后拥有偌大的名气，俨然成为了华夏最有名的高山咖啡。
…… ……
看到穆瑾和潘石的关系越来越亲密，萧风和徐梦瑶自然很有眼色地结束了咖啡品鉴会，把更多的空间留给两个年轻人。
萧风等人的任务至此也就算是圆满完成了，至于将来两个人究竟能够走到哪一步，就得看他们之间的缘分了。这种事情嘛，总不能越俎代庖，要不然很容易留下祸根，最终两面不讨好！
有时候，亲朋好友的事情没有必要显示得太过热心，要不然有可能会适得其反！
放着两个人开始谈恋爱之后，萧风的咖啡品鉴会也只能放到家里进行，只可惜家里老婆不能和咖啡，妮妮还小，几位老人都只喝茶，萧风转眼间变成了孤家寡人。
不过，考虑到‘梦瑶咖啡园’的未来发展，萧风也只能忍受这种孤寂了！
…… ……
就在萧风猛灌咖啡的时候，萧家农场以及银杏村村民种植的另外一种农产品也是陆续进入了丰收季节，这也为这个秋天平添了几分甜蜜的滋味。
自从‘银杏特产’网店上线以来，各种由紫薯制成的产品在网络上热销，从而带动了上游原料产业的发展。
紫薯是一种产量极高、土壤适应力极强，可以进行粗放管理的农作物，自从被姚州农科所引进以来，一直都深受银杏村乃至周边村寨的欢迎。
不过，由于村民们缺乏销路，这些紫薯大部分沦为喂猪、喂牛的饲料，仅有少数被制成了粉条，自给自足。
在萧风回到银杏村进行投资之后，看似不起眼的紫薯也是重新焕发出了新的生命力，无论是由此制作出来的紫薯干还是紫粉条都是受到了市场的热捧！
以500克的紫薯干为例，‘银杏特产’网店的售价为18元，这比普通的猪肉还要贵上不少。不过，即便是这种不包邮的高昂价格，‘银杏特产’在过去的12个月中，依旧是卖出了200万份，约合100吨！
为此，今年年初萧家农场以及不少村民把村子里的大部分山地都种上了紫薯，种植面积高达3000多亩，成为了银杏村种植面积最多的几种农作物之一。
虽然这些紫薯田平时看起来挺平淡的，但是在丰收季节，却如此光彩夺目！
…… ……
楚天林和方芳都是城里的孩子，只是见过在快餐店的薯条和街上的烤红薯，还真的没有见过红薯的丰收场面。
因此，当他们看到景区贴出公告，邀请游客到紫薯田去参加紫薯的收获行动，立刻就心动了！
10月6日一大早，楚天林和方芳还没有起床，就听见楼下传来了喧闹声，一看原来是客栈老板萧江国已经开始在收拾工具了，他们连忙跟着行动了起来。
等到萧江国拉着木驾车离开客栈的时候，身后跟了楚天林等一大群游客，这些游客有老有小，脸上都是兴趣盎然的表情。
楚天林等年轻人是没有见过红薯丰收的场面，满心好奇，而一些上了年纪的老人则是想起了年轻时的种种，自然是不容错过了。
其实，一路上也有不少游客跟着各自住宿客栈的主人出发前往村子外面的紫薯田，见证今天的丰收。
由于紫薯的田间管理并不复杂，平时也不需要太注意，因此很多拥有山地的村民都种植了这种方便管理的农作物。
没有花太多时间，楚天林就跟着萧江国来到了位于镜湖湖畔的一座小山头上，这里的梯田层层叠叠，看起来颇为壮观。在梯田旁边，一头牛还有犁地的一套工具已经在等候了！
这些梯田都是银杏村的祖祖辈辈扛着锄头向大自然抗争的战果，类似的丘陵梯田在镜湖周边拥有将近五千亩！
在此之前，村民们大多都在这里种植红薯、高粱、青稞等农作物，增加收入，银杏村的生活状态之所以比普通村寨更好一些，这些梯田也是发挥了相当重要的作用。
不过，在农作物价格低廉的时候，这些梯田逐渐被荒废了下来，这两年由于镜湖体系的崛起，粗粮大行其道，使得村民们又重新重视起这些几乎要丢荒的梯田。
除去承包给‘萧家农场’的湖边平地，基本上每一户家里还拥有二三十亩的山地梯田，用来种植红薯是最合适不过的。
“这片梯田都是我们家里的紫薯地，今天大家就在这里挖了！”萧江国把大家带到地头之后，指着好几块梯田向大家介绍道。
这些游客只不过是为了趁热闹而来的，萧江国自然不会指望游客们能够帮上忙，他们不帮倒忙就算不错的了。因此，萧江国特别指定了一小片梯田让游客们抡着锄头开挖，自己则是动用耕牛和铁犁开始行动。
其实，现在随着银杏村的经济发生了巨大的变化，很多村民家里已经不再饲养耕牛，但是为了保持银杏村的农耕特点，萧家农场和牧场都饲养了不少耕牛，让游客们能够感受到各种浓郁的乡村特色。
萧江国今天驱使的耕牛和使用的铁犁都是从萧家农场调配过来的，不过对于庄稼汉子萧江国来说，这并不是太大的困难。
“萧大叔，怎么看不到紫薯呢？”看着光秃秃的地面，楚天林和方芳都有些纳闷，怎么都看不到紫薯呢？
对于两个城里孩子来说，当紫薯腾被收割到养猪场喂猪之后，他们还真的没有办法知道，紫薯是深埋在地下的。
“傻孩子，你看大叔给你变个戏法！”萧江国听着楚天林有些好玩的问题，笑着说道。
这几天的接触，萧江国也知道楚天林小两口为人性格都挺好的，就是不太了解农村生活，也就不会去笑他们了。
说完，萧江国已经把耕牛和铁犁安好了，在紫薯田边上准备就绪，一吆喝，耕牛就乖乖地向前走了。
随着铁犁不断前进，埋着紫薯的土地被深深地翻开，原本平淡无奇的土地一下子就出现了一个奇迹。
楚天林和方芳看到一个个圆滚滚的紫薯神奇地出现在地上，看得他们目瞪口呆，原来紫薯就是这样获得了丰收！
因为银杏村种的紫薯都是通过了‘空间灵泉’进行浸种，日常的灌溉也都是用含有‘空间灵泉’的山泉水，因此它们的产量并不低。根据去年的数据，平均每亩的产量达到了2吨，虽然比一些产量大的红薯低一些，但是却比其他地区的紫薯产量要高出不少。
如此高的产量，硕大的红薯就如同天上星河一般出现在众人面前，看得大家都是感受到了扑面而来的浓浓丰收喜悦。
这一下，楚天林终于知道了应该怎么挖紫薯，开始学着其他游客抡起锄头挖紫薯，虽然有些笨手笨脚，但是每挖出一颗紫薯，都让他们兴奋不已。
挖了一会紫薯之后，萧江国又在地头挖了个坑，烧火开始烤起了紫薯，让楚天林等人好好地享受了原汁原味的烤紫薯。
类似的场面不断在银杏村周边的梯田上演，许多城里游客体验到了城里无法享受到的乐趣，异常开心！
而丰收的紫薯带给村民的喜悦更不止于此，因为这些紫薯在未来能够给他们带来更多的经济效益，这也是一年收入中比例不少的一部分。两吨紫薯起码能够制作出1000斤的紫薯干，卖出一万块钱，这样算下来许多家庭在紫薯这一项就能获得十几二十万的收入！
对于致力于打造滇南第一村的银杏村来说，这些收入将会起到至关重要的作用！（未完待续。）
【511章】 紫薯美味（求订阅！）（）
随着银杏村的紫薯丰收，似乎整个村子都在飘荡了一股浓浓的烤紫薯香味，令人欲罢不能。
为了满足游客的需求，美食街的几家烧烤店特别推出了‘时令烤紫薯’的项目，在美食街、银杏广场、新区广场设立流动摊点，让游客们可以享受这种烫嘴都无法阻止的美食。
其实，在城市里生活的人们都会有这样的经历，平时下班的时候，经常能够在公交车站、地铁站附近闻到浓郁的烤红薯焦香味，让人原本就已经饿了的肚子叫得更加厉害了。
如今，在镜湖景区出现的烤紫薯都是新鲜的无公害紫薯，经过炭火的烘烤之后更是美味可口，是个人路过都忍不住了。
于是，这些天经常能够看到不少挂着相机的游客在路边吃烤紫薯，他们一边喊着烫嘴，一边吃个不同，让人忍禁不俊！
萧风也是没有错过刷屏炫耀的机会，趁着农场紫薯田丰收的时候，拍了不少照片，尤其是烤紫薯热气腾腾的特写照片，更是令人垂涎三尺！
对于一些品尝过银杏紫薯干、紫薯粉条的游客和消费者来说，这种源自于雪山融水浇灌而成的美味，带着浓浓的高原味道，实在是令人难以忘怀。
因此，萧风在围脖上掀起了‘紫薯热’居然带动了不少游客亲自飞到姚州，亲身体验充满丰收喜悦的美味之旅。
或许在普通人看来，为了区区烤紫薯而特地飞一趟，显得有些匪夷所思，但是对于有钱有闲的人来说，重温童年的记忆，却是无法用金钱来衡量的。
或许因为‘空间灵泉’的巨大效果，也可能是今年银杏村风调雨顺，根据村民的抽样，今年的紫薯田平均亩产量比去年还增加了不少，达到了5000斤。
这也就意味着每亩多出了至少2000块钱的收入，对村民来说也是一种意外惊喜。
…… ……
在紫薯丰收之后，就要进入加工的环节，毕竟只有经过加工之后，这些紫薯最终才能够为村民带来更多的收入。
不过，和往年各家各户单打独斗的情况不一样，今年的‘萧家美食’承担起了集体加工紫薯的任务。
由于紫薯粉条和紫薯干的销量不错，‘萧家美食’的负责人萧军也没有想过在今年增加产品品种，而是需要把好质量关。
如今，‘萧家美食’的产品已经成为了高端美食的一个代表，萧军也是甚至它是萧家乃至银杏村的脸面，自然是不会马虎行事。
在过去，紫薯粉条和紫薯干都是村民们自行制作，虽然号称百分之百纯手工制作，品质极佳，但是卖相却参差不齐，对于提升品牌形象帮助不大。
因此，几年‘萧家美食’决定把村里面所有的紫薯都收购上来，准备利用统一的规格、工艺进行制作，这也是银杏村产业化进程的一个必然。
对此，村民们并没有太大的意见！
毕竟‘萧家美食’对紫薯的收购价格并不低，达到了2元/斤，比普通的红薯贵了两倍以上。虽说紫薯制作成紫薯干或者紫薯粉条能够带来更多的收入，但是麻烦的制作工艺和销路的不畅通，还不如把紫薯出售给‘萧家美食’。
这些天，村民们挖出来的紫薯，在第一时间就被送至了澜沧江东岸的配送中心大晒场进行分拣出售，萧家农场、萧家美食等单位也是派出了足够数量的员工来完成这项工作。
一般来说，个头大一些的紫薯会用来制作紫薯干，一些边角余料再加上品相一般的紫薯自然成为了紫薯粉条的最好原料。
这一次由于需要处理的紫薯数量太大，无论是紫薯干还是紫薯粉条的制作过程中，已经不太可能全程采用手工方式，而是在其中增加了不少机械化的操作方式。
比如，清洗工序就采用了机械滚动外加高压水雾的方式进行清洗，确保每一颗紫薯都被清洗得干干净净的。随后的分拣、筛选也通过仪器来完成，这无疑节省了大量的人力，提升了工作效率。
当然了，一些很重要的工序还是要依照传统来完成，比如紫薯干和粉条的翻晒，不会简单地采用机械烘干的方式进行。
以紫薯干为例，若是利用烘干机进行制作，味道虽然也能保持银杏紫薯的特有清香，但是却缺少了最重要的糖霜。
根据老一辈的经验，无论是柿饼还是红薯干，在自然光反复晾晒的情况下，体内的糖分就会解析出来，泛在表面，也就是所谓的糖霜。相比于蔗糖的甜腻，糖霜显得甜味更小，拥有更多的自然清香，自然是深受消费者的欢迎。
‘萧家美食’是高端食材的代表，自然是不会做出自毁长城的举动，若是生产的‘紫薯干’都是工业流水线的作品，那就毁掉‘萧家美食’这个品牌了。
因此，在清洗、分拣、蒸制、切条等工序完成之后，这些紫薯就被从生产车间运送到户外进行晾晒。
而为了避免汽车尾气以及各种灰尘对这些紫薯干的青石，‘萧家美食’特意把晾晒场放在了镜湖边的一片缓坡草甸上。
于是，来到‘镜湖景区’的游客看到了这样一个奇景，在草色逐渐枯黄的草甸上，立起了一排排用竹子制成的架子，上面的竹筐里装满了切成长条的紫薯。
从远处看过去，枯黄的草甸上有一排排的紫薯长河，让人看了都是有些口水直流。
萧风自然不会错过这样的机会，特别选用了自己的单反，站在自家小院的楼顶，调整焦距之后把镜湖对岸壮观的景象拍摄下来，经过处理之后再发到围脖上。
这时候，一些吃货以及萧风的粉丝才知道，美味的银杏紫薯干就是这样晒制出来的！
紫薯干的晒制场面也是引来了不少网友怀旧的情绪，关于小时候在农村各种小吃的制作过程，也是纷纷在网络上亮相，让许多年轻的网友大开眼界。
在如今工业化产品大行其道的年代，许多手工制作的零食、小吃早已经是消散在历史长河，也就是‘萧家美食’还愿意花费大量的时间、人力、物力，费力地遵循传统的工艺来制作数以千吨的紫薯干！
要知道，即便是滇西北高原的灿烂阳光，一批紫薯干要想晒制完成，也起码需要整整七天，若是全部采用机械化生产，恐怕7天时间就能完成所有紫薯干的制作�
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