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书生家来自末世的小辣妻-第27部分
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颜初雪见颜小西勉勉强强能将三个字拼凑出来,便让她一个人在那里练字,然后她出去帮赵氏她们了。
虽然请了秦婶子之后活儿轻松了不少,但是颜初雪有空还是会帮忙的。
做好豆干,颜初雪估摸着时间差不多了,便去角落里打开一罐装着豆腐乳的陶罐,然后用筷子夹出一块腐乳尝了尝。
颜初雪眯起眼睛享受起腐乳的味道,果然还是一如既往的好吃。
颜初雪去厨房找了一个小坛子夹了几块豆腐乳装好,然后拿出去给大旺,“大旺,这是我新做好的菜,你带去给何叔尝尝。”
大旺小心翼翼的捧着小坛子,仿佛是捧着什么珍宝一般,他沉声说道:“颜姑娘放心,小的一定会亲自交到何掌柜手里的。”
颜初雪点点头,送走大旺,赵氏上前来好奇的问道:“你之前做的那东西好了?”
颜初雪“嗯”了一声,说道:“娘要尝尝吗?很香的。”
赵氏虽然怀疑,不过还是点头同意了。
颜初雪拉着赵氏进了屋里,秦婶子也在后面跟着进来了,她对颜初雪做的东西也是很好奇的。
颜初雪看着赵氏和秦婶子尝了豆腐乳便迫不及待的问道:“娘,婶子,你们觉得怎么样?”
赵氏想了一会儿,说道:“很奇特的味道,跟豆干完全是不一样的口感,不过还是很好吃,就是咸了点。”
秦婶子笑呵呵的说道:“我倒是很喜欢这个味道,挺下饭的。”
颜初雪笑眯眯的说道:“豆腐乳还能做做很多菜呢,我今天中午下厨做给你们吃,一会儿让村长叔一起过来。”颜初雪扭头对秦婶子说道。
秦婶子点点头,“你叔最喜欢你做的菜了。”
今天是唐弘熙休沐的日子,早饭过后唐弘熙便过来了,见颜小西拿着树枝在院子里写写画画,便走过去看了看,见颜小西是在地上写字,唐弘熙有些意外,他昨天有带纸笔过来的呀,而且小雪应该也有纸笔才对。
“小西你怎么在地上写字?”唐弘熙疑惑道。
颜小西一边将写好的字抹平一边回道:“我想把字先在地上写熟了,再到纸上写,纸墨都是很贵的,大姐赚钱也不容易,我要省着点。”
颜初雪刚走过来便听到颜小西说这话,心里一时胀胀的,她没想到颜小西会这么懂事,颜初雪上前揉了揉颜小西的头发,说道:“我家小西真懂事,中午大姐给你做好吃的。”
颜小西舔了舔嘴巴,说道:“那我要吃红烧肉。”
颜初雪应了一声,说道:“好,我给你做道特别的红烧肉。”
颜初雪拉着唐弘熙去了村里的肉铺买了四斤五花肉,然后又买了五斤排骨,两个蹄髈。
看到颜初雪买了这么多东西回来,赵氏也不再像之前那样说她花钱多了,毕竟家里人身体变好了她是能感觉到了。
赵氏帮着颜初雪将这些东西清洗干净,然后颜初雪将五花肉切块,倒入锅中大火翻炒两分钟左右,再加入白酒继续翻炒,然后倒入豆腐乳汁和适量酱油,冲入开水焖煮半个时辰,最后大火收汁。
腐乳红烧肉在焖煮的时,颜初雪又开始做腐乳蹄髈,她先将蹄髈放入锅中,再加入水,白酒,姜片煮一刻钟左右,然后捞出蹄髈洗净,调汁再煮。
锅中放入清水,白酒,腐乳,酱油,白糖调汁,然后大火煮开,放入蹄髈,再煮半个时辰,大火收汁即可。
做好这些菜之后颜初雪又开始做糖醋排骨,赵氏也没闲着开始做其他的小菜,唐弘熙则帮着烧火。
一开始唐弘熙是不会烧火的,后来还是颜初雪教会他的,毕竟晚饭唐弘熙虽然能在颜家解决,但是早饭还是得自己做的,所以他跟颜初雪学了些基本的生活技能。
很快,颜初雪和赵氏便把午饭做好了,秦婶子跟杨村长也一起来了,颜初雪将炕桌摆上,然后一大桌子便围坐在一起开始用午饭。
“你们快尝尝我用腐乳做的菜,看看好不好吃。”颜初雪期待的看着众人说道。
秦婶子捧场的说道:“小雪你这么能干,做的菜肯定好吃,每次你叔吃你做的菜都能多吃一碗饭。”
杨村长瞪了秦婶子一眼,说道:“就你话多。”
不过话虽这么说,但是杨村长手上动作却不慢,一筷子夹住一块红烧肉放到嘴里,鲜香软糯,入口即化,杨村长不住的点头,说道:“好吃好吃。”
颜初雪笑眯眯的说道:“好吃那村长叔就多吃点。”
第二日一早,颜初雪看着从大旺马车上下来的人有些意外。
“何叔,您怎么来了?快进屋喝杯热茶暖暖身子。”颜初雪放下手里的活计,招呼何掌柜进屋去。
赵氏和秦婶子对于何掌柜的到来都显得有些拘束,何掌柜也看出来,扫了颜家小院一圈之后便跟着颜初雪进屋了,他知道有他在赵氏和秦婶子都会不自在的。
屋里,颜初雪给何掌柜倒了杯热茶,这茶叶是她上次去镇上的时候顺手买的,不是什么贵重的茶叶,就是寻常百姓家里用的。
“家里只有这种粗茶,也不知道何叔你吃不吃得惯。”说罢颜初雪又给自己倒了杯茶。
何掌柜浅酌了一口茶水,然后说道:“昨天我尝了你让大旺带过来的腐乳,也让宋大厨按你写的菜谱做了菜,有好几位客人试吃了都说不错,所以今天我特意过来问问你打算这新菜小雪你打算怎么卖什么价格。”
颜初雪浅笑盈盈,“何叔,我之前就说过了,这次的新菜我不打算直接卖给仙知味,我打算用腐乳入股,酒楼卖出的所有腐乳以及用腐乳做的菜我都要参与分成,何叔您看这样如何?当然腐乳对酒楼来说是一道新菜,我自然会提供相应的菜谱。”
何掌柜震惊的看着颜初雪,没想到颜初雪会提出这样的想法,之前颜初雪虽然说不会直接卖给酒楼,但是何掌柜也没有放在心上,以为是颜初雪想要提价的托词,现在听到颜初雪这么说,何掌柜才知道颜初雪此前说的不卖是真的打算不卖。
若是旁人这么说,何掌柜肯定想都不想就拒绝了,但是颜初雪不一样,她可以说是仙知味的财神爷,就算要拒绝颜初雪,何掌柜也得想个完全的法子。
何掌柜沉默了一会儿,说道:“小雪,你该知道你提供的菜品都不止在我这一家仙知味卖,所以你想分的是所有仙知味的菜品还是只有我一家的。”
若是颜初雪想分的是所有仙知味的,那何掌柜都不用考虑就可以直接拒绝了,若是只有他一家,还能再商量。
颜初雪闻言笑了笑,说道:“何叔,我没那么贪心,你们能在多少家仙知味推出同样的菜品那是你们的事,反正我只把东西卖给镇上的仙知味。”
何掌柜点点头,说道:“小雪,此事不是我一个掌柜能决定的,我要请示一下东家才行,可能要过几天才能给你答复。”
颜初雪笑着应了一声,说道:“确实,今日何叔您亲自过来,我怎么也得亲自下厨好好招待一下何叔您,还希望何叔您别嫌弃我们乡下的粗茶淡饭。”
何掌柜笑呵呵的说道:“那我可就等着了,宋大厨对小雪你的手艺可是很推崇的。”
何掌柜打算留在颜家,便出去将大旺打发走了,让他先回酒楼去。
第九十四章 我就是看不惯她()
三日后的清晨,何掌柜又坐着大旺的马车到了颜家,颜初雪见状目光闪了闪,看来已经有结果了。
颜初雪笑着将何掌柜迎进屋里,又给何掌柜倒了热茶,“何叔,喝杯热茶暖暖身子。”
何掌柜乐呵呵的说道:“上次吃了小雪做的腐乳红烧肉,我这几天是一直念念不忘,不知道今天还有没有口福?”
颜初雪眉头轻挑,带着笑意说道:“何叔您这话就见外了,您要吃当然有了,我一会儿将腐乳红烧肉的做法给写下来,到时候您要吃可以让宋叔给您做。”
何掌柜抿了一口茶水,又接着说道:“小雪,上次你说要占酒楼的分成,不知道你打算要多少分成。”
颜初雪笑着说道:“两成,何叔觉得如何?”
何掌柜闻言松了口气,还好颜初雪没有狮子大开口,东家说了只要没有超过三成都可以答应,若是超过三成,那跟颜初雪之间的合作就要再考虑考虑了,毕竟有一个贪心的合作伙伴可不是什么好事。
颜初雪可不知道何掌柜心里的想法,她只是觉得要两成的分成已经足够了,人不能太贪心,当然她也顾忌她提的太高仙知味会不同意。
何掌柜笑着说道:“我们什么时候可以签契约?我也想早点将腐乳放到酒楼去卖。”
颜初雪倒是没想到何掌柜会这么痛快,她顿了一下,然后说道:“何叔您稍等,我这就去拿纸笔。”
两人签好契约,颜初雪又写了五道菜谱,分别是腐乳红烧肉,腐乳蹄髈,腐乳青菜,腐乳炒蛋和腐乳蒸鸡。
颜初雪将每道菜的每个步骤都写的很详细,然后说道:“何叔,这是菜谱,您拿回去给宋叔看,我写的很详细,宋叔按着步骤做就行了。”
何掌柜点点头,将菜谱收好,在颜家用完午饭才坐着马车离去。
何掌柜走的时候还把颜初雪家里存的几罐腐乳都带走了,还嘱咐颜初雪多做一点出来,何掌柜已经能预料到腐乳做的菜会有多火爆了。
颜初雪点点头,表示会多做一些腐乳备用。
送走何掌柜之后颜初雪大大的松了口气,他们家又要有一大笔收入进账了。
赵氏也过来问道:“小雪这是都卖了?”
颜初雪翘起嘴角点点头,说道:“娘,一会儿你泡上五十斤黄豆,我去定做一些装腐乳的陶罐,还有让爹多编一些大簸箕出来,娘,你知道附近哪里可以烧制陶罐吗?”
颜初雪不太想去镇上烧制,镇上的价格太贵了,不划算,反正装腐乳的陶罐也不需要多好看,重在实用。
赵氏思考了一会儿,才说道:“隔壁村倒是有家人是烧制陶器的,你可以去看看,那家人姓方,方家人就住在村口的位置。”
颜初雪知道赵氏说的那个村子,就在山的后面,虽然只跟大柳村隔了一座山,但是就是这座山阻隔了方山村与外界的交流,让方山村变得闭塞。
颜初雪想了想,说道:“那我现在就动身去方山村看看,若是没有问题就定下来。”
赵氏点点头,然后开始将黄豆拿出来泡着。
颜初雪走了一个多时辰才到方山村,她歇了口气,然后进了村子,看到村口有几个人坐在一起聊天,颜初雪上前带着微笑问道:“打扰一下,婶子请问会烧陶的方家人住在哪里?”
那位村妇愣了一下,显然对颜初雪的出现有些意外,毕竟他们村这么偏僻,可是很少有外人会来的。
“咳咳。”见那位村妇没反应,颜初雪有提醒了一下。
这时那村妇才反应过来,指着村口一栋破败的草房说道:“喏,就在那里。”
颜初雪跟那夫人道了谢,然后便朝着方家走去。
那村妇好奇的跟着颜初雪,八卦的问道:“姑娘,你是老方家的亲戚吗?你来老方家做什么?你是哪里人呀?”
颜初雪闻言皱皱眉,没搭理村妇,加快脚下的步子朝着方家走去。
颜初雪站在方家门口敲了敲门,“有人在吗?”
不一会儿,里面便传出一道女声,“谁呀?来了!”
“咯吱”木门被打开,以为满脸皱纹,穿着粗布衣裳的妇人站在门口看着颜初雪疑惑的问道:“这位姑娘你找谁?”
颜初雪笑着说道:“这里是会烧陶的方家吗?”
妇人点点头,说道:“我家老头子确实会烧制陶器。”
颜初雪带着浅笑说道:“那就是了,我能进去吗?”
妇人迟疑了一下,然后点点头,错开身子让颜初雪进去。
妇人用粗瓷碗给颜初雪倒了杯白开水,然后有些局促的说道:“姑娘,我家只有白水,还望姑娘见谅。”
颜初雪笑了笑,端起白开水喝了一口,然后说道:“这次我上门是想问问你们能烧制陶罐吗?我要烧制一批陶罐。”
妇人闻言一喜,立马说道:“能能能,我家老头子是祖传的手艺,烧的陶罐可好了,姑娘你稍等一下,我这就去把我家老头子叫回来。”
颜初雪在院子坐了差不多一刻钟的时间,妇人便拉着一位皮肤黝黑的男子回来了。
男子放下手里的锄头,看着颜初雪声音洪亮的说道:“是你要烧制陶罐?”
妇人在男子手臂上掐了一把,说道:“你小声点,别吓着人家姑娘。”
男子动了动嘴皮还是什么都没说。
颜初雪见状笑了笑,说道:“我确实要烧制一批陶罐,就是不知道你能不能达到我的要求。”
男子古怪的看了颜初雪一眼,说道:“你怎么不去镇上找人烧制?反而跑来这么偏僻的村子找我。”
颜初雪高看了男子一眼,很冷静,没有被突来的利益冲昏头脑,她浅笑着说道:“我是大柳村的,我爹是颜大军,我家最近需要一批陶罐,觉得这里离我家比较近,而且价格也没有镇上贵,所以我才过来的。”
男子点点头,说道:“那你说说你要烧制什么样的陶罐。”
颜初雪简单的描述了一下陶罐的形状,然后又说道:“最重要是陶罐不能浸水,密封性要好,这些你能做到吗?”
男子想了一会儿,起身去了后院,没多久便拿了一个罐子过来,说道:“你看这样的行吗?这些密封性都好,你可以检查的。”
颜初雪接过陶罐放到水里检查了一番,然后才说道:“就要这种陶罐吧,多少钱一个?我要暂时先要三十个。”
男子回道:“两文钱一个,烧好了我给你送到家里去,到时候你可以逐个检查。”
颜初雪也没压价,镇上至少要四文钱一个,现在已经便宜一半了,也没什么价好压了,她付了二十文钱的押金,然后告诉男子她家的具体位置便回家了。
赵氏见到颜初雪回来,连忙上前来问道:“怎么样,定了吗?”
颜初雪点点头,说道:“过几天方家人就会把烧好的陶罐拿来。”
颜初雪见屋里竹子不多了,便又去竹林砍了好些竹子回来,路上遇到王大婶和小王氏,王大婶被颜初雪收拾了两次倒是学乖了,笑着跟颜初雪打了声招呼。
颜初雪朝她点点头,然后拖着竹子往家里走。
“哼,见天的去竹林砍竹子,真当竹林是自己家的呀。”小王氏略带不满的声音响起。
颜初雪脚步顿住,扭头看着小王氏说道:“确实不是我家的,但也不是你家的,若是你有意见可以去找村长说。”
说罢颜初雪头也不回的走了。
等颜初雪走了,王大婶才一把甩开小王氏的手,带着怒气说道:“你想害死我是不是?她又没砍你家的竹子,你管那么多做什么?”
小王氏脸上还带着不忿,说道:“我就是看不惯她那个样子。”
王大婶白了小王氏一眼,说道:“那你离我远点,到时候别连累了我。”说罢也不管小王氏径直回了她自己家里。
小王氏站在原地不知道想到什么,脸色都有些扭曲了。
颜初雪在回去的路上,一直觉得刚才小王氏的声音有些耳熟,但是又想不起来在哪听到过,直到走到门口,颜初雪才想起来小王氏的声音似乎跟那天晚上荒地草丛里的女声有点像。
颜初雪一想到小王氏是那晚的那个人,颜初雪便忍不住起了鸡皮疙瘩,真是看不出来小王氏还能做出这么离经叛道的事情来。
颜初雪甩了甩脑袋将这事抛到脑后,然后将竹子抱进院子里。
她跟赵氏说了一声,又去了石头叔家里,开春便要修房子,颜初雪打算先去跟石头叔说一声,免得到时候石头叔有其他安排。
“石头叔在家吗?”颜初雪站在门口说道。
“在呢,谁呀?”石头婶打开门,看到颜初雪又朝屋里喊了一声,“他爹,小雪来了。”
颜初雪跟着石头婶进了屋里,石头叔笑着说道:“小雪来了,是有什么事情吗?”
颜初雪喝了口石头婶冲的糖水,然后说道:“我就是想问问石头叔你开春有活儿吗?我家要修房子,打算找石头叔您。”
第九十五章 不过什么()
石头叔闻言惊讶的看着颜初雪,他倒是没想到颜家这么快就要修房子了,毕竟修房子可不是一点银子能搞定的。不过他很快便收敛心神回道:“没问题,小雪你们打算在哪里修房子?是现在的老屋推倒重建吗?”
颜初雪摇摇头,“是在红熙家旁边那片地,我们重新买了宅基地。”
石头叔点点头,说道:“那行,等开春了就可以找人动工了,你们现在也可以想想对房子有什么
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