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炮灰皇后奋斗记-第17部分
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“一定要!不然,有一就有二,有二就有三。持续下去,孙女享受了才女的无限风光,就不会甘心平凡普通,说不定会做出花钱请人做诗的事情。长久下去,早晚会被人察觉,自己脸面丢光是小,连累父亲、祖父事大!孙女不想做个不孝之人。也不想让自己的心灵蒙上污垢!”
陆正英摸了摸孙女的额头,“我的乖孙,你是个女身,却有男儿光明磊落呀。来,让那个丫鬟过来,看她怎么说的?”
没多久,岳灵钏被叫进来。
陆星霜看都没看一眼,即使下跪,跪了足足有一刻钟,她的背脊也依旧挺直极了。
陆正英瞟了一眼,心中微惊,然后故意拖长语气问岳灵钏,“刚刚姑娘说,今儿白天在竹排上那一句江‘作青罗带,山如碧玉簪’,是你做的?”
“回禀老老爷,明明是四姑娘做的呀?”
陆星霜这时才瞥了一眼,眼神锋利。
岳灵钏再也不敢当她是四岁小女孩,急忙道,“奴婢的姥姥交给奴婢读书,奴婢只粗通了几本启蒙书,认得几个字,不是睁眼瞎罢了。您说,奴婢这样的人会作诗?呵呵,奴婢连什么韵都不知道!”
“今儿也是奇了,奴婢在竹排上看到四姑娘,脱口而出,不是因为别的,就是觉得,四姑娘活脱脱就是一首诗。看到她,自然而然的说出来。”
“哈哈哈!”陆正英笑得十分开怀。笑着指着岳灵钏,“你这丫头!好灵巧的舌头!‘四姑娘活脱脱就是一首诗’!霜霜儿,你怎么说?”
陆星霜抿着唇,“明知道是阿谀奉承的话,可听着,是我最顺耳的一句。”
“嘿!你才多大,听过什么阿谀奉承的?”
陆星霜看了看自己身上的装扮,抿了抿唇,没有多余的话好说。只是淡淡的问岳灵钏,
“你说自己‘学艺归来’,学的是什么?”
“嘻嘻,奴婢学的是厨艺,今儿正好在漓江水岸,看着一江的鱼儿活蹦乱跳,奴婢早就手痒痒了。要是老老爷、四姑娘不嫌弃,奴婢露两手?”
第三十三章 时不我待
岳灵钏十分用心的准备晚餐。
后世桂林有一道名菜,叫做“漓江啤酒鱼”,可这会儿让她到哪里去买啤酒?好在岭南别的没有,山珍极多,蘑菇有干货,用水泡发了;竹笋鲜嫩,刚刚从地里挖出来的;至于鱼,靠着漓江呢,现钓上来的!
看着满盘的鱼虾,岳灵钏想了想,挑了一条最鲜嫩的桂鱼,做“松鼠桂鱼”。
一手提着鱼尾,一手持刀快速的将桂鱼去掉鱼鳃鱼鳞,正反两面唰唰两下,用水一清,干净了!
这就是基本功啊,没有一点本事,她也不敢当着陆星霜和陆老爷子面前主动请缨了。
清洗干净后,整条鱼放在案板上,先将鱼齐胸鳍斜刀切下去,然后在头下巴处剖开,沿鱼身脊两侧用刀从头至尾平批,不断尾,去掉鱼头、脊地切去两片鱼肉。
动作一气呵成,快速利落,都不带眨眼的。
小丫鬟九儿一只手扒开门缝,偷偷的瞧。只见灵钏换了一个人似的,挥舞着厨刀咚咚咚,蘑菇、笋子、葱、姜、蒜,一样完了换一样,满目所见,只见刀影雪光。切好后,糖醋黄酒淀粉盐,完全靠感觉掌握调制好。
岳灵钏这会儿浑身萦绕着一层信心十足的光芒——整个厨房都变成她的领地了!
下油锅炸的时候更是厉害,两片鱼肉切菱形小花刀,一炸就传来香喷喷的鱼香味,害得九儿口水直流。
“九儿,你快过来!”
“哎,灵钏姐姐!”九儿快步小跑过来,大眼睛眨啊眨的,“我来帮你吧!”
“好,这个你帮我吃掉吧!”
“啊?”九儿已经控制不了的流口水了,可她拼命忍住,“不行的,四姑娘还没有吃呢?”
岳灵钏笑了笑,“就是因为四姑娘没吃呀,你先帮我尝尝问道,看看四姑娘的口味,喜欢还是不喜欢?”
“哦!”有了明确的借口,九儿对着刚刚装盘的“松鼠桂鱼”下手了,筷子轻轻一动,鱼肉就分离了,露出里面雪白的肉质,咬一口,“哇!”
“怎么样?”岳灵钏笑着。
“烫到我了!”
被烫的不轻,可九儿迫不及待的吃下一口,“真好吃!”
真是容易满足的孩子呀!岳灵钏心里想。真正的松鼠桂鱼是酸甜口味,因为里面有番茄酱。时代局限,她能做的最好的水平,也就是咸香味。
不过,这道菜本身就是有味有形,不能在“有色”上下功夫,可以另辟蹊径么!快速的又做的一道“松鼠桂鱼”,和九儿一起端着食盒去了陆老爷子的住所。
此一处,算是陆正英和几个友人游玩漓江之后的歇息之地,名唤“陶然居”,坐落在竹林附近,实地取材,制了竹楼五间。有罗紫薇这样的营造大家在,普通的山村田园也能营造出一种雅意来。
住在陶然居的几位都是当世的文豪、泰斗,别看仕途上不得意,身上穿的衣衫不眨眼、佩戴的也寻常,甚至游玩漓江连船都没得做,要可怜兮兮的做竹排,可要是以为他们穷困了,绝对是最大的笑话。
别的不说,只看几人随行,必然带着自己用惯的厨子,就知晓了——都是食不厌精脍不厌细的主儿。
如杜若衡,此人残疾之后游遍天下,到哪里都是当地的座上宾,白吃白住白拿,这样的“人才”会穷顿吗?他的厨子膘肥体壮,精通南北各大名菜,放在皇宫里的御膳监都是能独当一面的。
陆正英就更别提了,他背后是一个诗书大族,大周朝最有名望的家族!没有大儒宗师的身份,他也有足够的钱财一辈子混吃等死。
方子思同样出身富家。罗紫薇父祖积累家财数代。
几人碰撞到一块儿,高雅一点比诗词、比阅历,比读书感悟,心血来潮了,比谁年轻时候胡闹,比酒量,还比厨子。
今儿陆星霜注定要出彩了。
因为灵钏是她的厨子——罗紫薇坚持认为,十二岁的小姑娘,就是伺候陆星霜的。什么?陆家的下人,不管了,你一个六七十的老头子,要新嫩的小姑娘伺候作甚?要脸不要脸?
强词夺理一番,陆正英摆摆手,让灵钏代表孙女上菜。
“松鼠桂鱼”端上来了。
但看外形,炸鱼肉而已,切成菱形小花刀过油一炸,形状都不像是鱼了,怪怪的。
岳灵钏神色不变,不慌不忙的从旁边的食盒里拿出调配好的汁,趁热浇在鱼肉身上,顿时发出兹兹的声音。
“这道菜的名字,叫松鼠桂鱼。奴婢水平有限,不知道合不合各位前辈的口味。”
“什么,松鼠桂鱼?看名字,有点意思,一条鱼,做出松鼠的外形。”杜若衡刚刚评价完,惊讶的看着,鱼嘴巴在动!
顿时下了一大跳!
“诶,怎么在动?”
“真的在动?”罗紫薇也惊讶了,此刻浓浓的鱼香味已经布满整个鼻腔,可是因为活动的鱼嘴,大家还没意思到可以吃了。
“这是怎么回事?鱼肉不是炸过吗,怎么鱼嘴还能动?”
陆星霜深深的看了一眼灵钏,淡定的拿起筷子,分开鱼嘴,只见里面跳出一只活虾。
“哈哈哈!原来这么回事!”
包括陆正英在内,都在大笑。罗紫薇十分喜爱的抱着陆星霜,“你这丫头,怎么想出来的?鱼嘴里放活虾,倒好像这条炸熟了的鱼还活着。比新意,怕是谁也不及你!”
“罗先生,这是丫鬟灵钏的想法。”
“嘻嘻!”罗紫薇看都没看灵钏一眼,扭着陆星霜的鼻子,点了点,“小小人儿,脾气还挺倔!你的丫鬟,不就是你的?”
陆星霜低着头,心里暗暗的想:怎么能一样?她知道罗紫薇的观念,横竖灵钏是她的人,随便怎么处置。下人犯了罪,主人受牵连;那下人有了一二光辉点,还不行主人用一用?下人就好比主子的鼻子、眼睛、手、脚,唯独不是一个独立个体。
可陆星霜有心结,她从来不敢将岳灵钏当成普通的丫鬟。
吃完一顿色香味俱全的晚餐后,公推“松鼠桂鱼”最妙。不是味道最好,而是这份巧妙的心思,着实令人惊叹。
夜晚,群星闪烁,到了入睡时光。除了陆正英还在和杜若衡对酒当歌外,九儿已经帮陆星霜整理好了床榻被子。
灵钏端来热水。
陆星霜低头看帮自己洗脚的灵钏,觉得越来越看不清楚了,轻声问,“你想回家吗?”
“奴婢求四姑娘一件事,千万不要送奴婢回家!奴婢愿意做牛马……”
“牛马哪有你的聪慧?别这么贬低自己。九儿跟我说过你家的情况,不愿意,就不回去好了。把你当成货物贩卖的父母兄弟,可以放到一边。三次被卖,也全了这一世的情分。今后,你不欠他们的。”
听到这里,岳灵钏露出真心的笑容,“谢谢四姑娘”。
“灵钏,你真不愧一个‘灵’字,蕙质兰心,我不如你。你在我身边,不觉得委屈吗?”
“怎么会呢,四姑娘出身高贵不凡,遇到你,是奴婢一辈子最大的福气。”
“呵呵!”陆星霜暗道,但愿相遇一场,是你我两人的福气。
刚刚岳灵钏展示了自己出色厨艺,证明自己认得几个字,可不懂得诗词,也没功夫研究。可陆星霜没有被哄骗相信。
她可是知道岳灵钏前世的轨迹啊!
陆氏嫡出一脉唯二的嫡女身边的掌事大丫鬟,不可能让一个没背景、出身乡野、粗通文墨,单纯靠着厨艺就能做到的。
灵钏就是那个捉刀人,看来十有**了。
陆星霜在睡梦之前,默默的想,看来自己这一世变成“才女”的可能性不大了。也罢,出生在陆氏,自然也有机会学富五车,变成一个真正有才华的人,计较浮名没意思。
可惜了灵钏,她才是真正极天地精华的女儿啊!随口一说,就能做出美丽的诗。可惜苍天捉弄,竟然让她有那么不堪的出身。
陆星霜想来想去,动了惜才的心思。
只是怎么安排岳灵钏,她还拿不定主意。没想到,很快的,灵钏自己帮她决定了——
朝廷的邸报上传来一个消息,西北大营的武将世家兰家,无意从高人得知一个提纯酒的办法,公开招标,要联合几大米商、酿酒商,为西北大营提供高度酒。
灵钏再也坐不住了,提纯?招标?这可都是现代词汇,她肯定有老乡跟她一样穿来了!
第三十四章 也许偶然
“招标即为百余商家同时出价,秘投一事先准备好的‘竞价箱’中,最高者以次高的价位成交。公平公正,童叟无欺。
哎,西北大营苦寒之地,胡天八月就飞雪,一年倒有多半是寒冷冬季。将领军士每年消耗的酒皆以数万计量。前儿户部的几只硕鼠竟然将爪子伸到军费里,兰家这次公开行商贾之事,摆明了啪啪扇户部上下的耳光呐?”
陆正英翻看了一下邸报,一边看,一边拍着大腿笑。身边的几位友人反应不一,杜若衡深深愤慨,“户部的人胆子太大,西北大营有十万军士,一旦激起士兵哗变,便是天大的罪过。军费也是能动的?”
方子思轻叹,“陈寒松这些年越来越老糊涂了,估计占着户部尚书的位置却没有多少建树,泥塑一样,怕是被底下左右两侍郎架空,有心无力了。”
罗紫薇女流之辈,对朝政大事也有自己的见解,“自从当今圣元帝登基之后,朝堂上文武两派一直明争暗斗,这会儿兰家抓到了户部的把柄,还以‘提纯’吸引江南等多地的商人前去,据说,光是提供西北大营的,就能赚得盘满钵满,再用此酿酒法酿酒贩卖民间,不知获利多少!武将之家最是齐心,开了此头,日后类似的事情怕是源源不断了!”
“这倒不打紧,左右不过是多赚些明面上的钱财罢了。其实背地里,这些领兵的家私真的少了?每次打仗都没少往家里搂财!也就当今陛下宽宏大量,容得下他们贪婪蛮横!”
杜若衡淡淡道。
罗紫薇却摇摇头,“不管明面上,还是背地里,商人都是闻风而动的,没有足够的好处,怎么肯千里迢迢去西北?就连岭南的几户大商家,都打算去分一杯羹呢。怕就怕,是朝廷的风向变了!对了,之焕,你可听说你岳家的动静?”
几位老人都是闲云野鹤一般的人物,带来邸报这种带着浓郁官僚气息的,自然是陆之焕了。
听到罗紫薇毫不客气的问郭家行商,他的心中微堵,只是长辈不好如何,只能淡淡道,“小侄从不过问岳家的事务。”
“你呀,跟你老子一个性子!都结亲了,还摆什么清高的臭架子!郭家是你的亲家,名分定了,你一句不过问,就能撇清关系了?”罗紫薇的个性快言快语,当着陆正英就教训了。
方子思想要制止妻子,不过罗紫薇根本不理,“当初我就不赞同跟郭家的联姻,陆氏再落魄,也不是一介商家女能匹配的。偏你为了能在岭南立足,不知听信了谁的话,一意孤行。我为陆家一大哭,多年的清名,都被你们父子两个毁掉了。”
说得太多,旁边正好有人递过一盏茶来,罗紫薇正好口渴,喝了一口。抬头看,才发现是陆星霜的丫鬟灵钏。
很有眼力见的一个丫头啊!
陆之焕见状立即想起女儿星霜,立即站起来。其他人也恍惚醒悟,竟然没防备这里还有一个小人儿在!
“霜霜儿,你不是去睡觉了吗?”
“我想爹爹。”
陆星霜在陆之焕的怀里,声音犹自带着稚气。
方子思对妻子投来责怨的一眼,郭家不好,但也不该当着孩子的面数落。此刻星霜年纪小,不懂事,将来等她懂得了,叫她如何自处?
罗紫薇却不觉得自己有错,坦坦荡荡的走到星霜身边,叹息着道,“你呀,你爹爹唯一作对的事情,就是把你留在你祖父身边。不然,天天跟着商家女,能学到什么?堂堂陆氏嫡女,不懂诗书,每天拨打算盘才令陆氏蒙羞呢!”
陆之焕有些受不了罗前辈的性格,借口要带女儿休息,就离开了。灵钏还想打听招标和提纯的事情,是哪一位“高人”提出的,可她也明白,自己现在的身份低微,没资格问询的。
她只能暗暗忍耐。
次日,几位前辈的游兴都被邸报的消息败坏了,便打算兴尽而归。灵钏不引人注意的打探——其实她还有什么渠道呢,不外乎是从陆星霜口中得知只言片语。
陆星霜也暗自纳闷,因为没有人逼她对兰家更熟悉了。武将世家,除了打仗,还会干什么?文绉绉的招标仪式,吸引全天下的商人聚集到西北大营——商人从来不走空的,难得千里迢迢过去,肯定要贩卖一笔,让自己不会吃亏。这么一来,西北段时间内物资不会少了。
这种做生意的手段,不大可能是父亲身边那几个只会布阵出兵的幕僚想出的吧?
对了,还有“酒提纯”,如果她的记忆没有出问题,前世这个注定发横财的酿酒法,最先是出自岭南……郭家。
据说是郭家老太太善心肠救了一位乞丐,给了一碗饭吃,那乞丐感激不已,临死之前告诉了这么一个法子。
郭家利用这种酿酒办法,投其所好,结交了不少嗜酒之人。不管是贩夫走卒,还是名门之后,在“甘洌如泉”“辛辣如刀”的美酒面前,没有多少抵御能力。
再加上是陆氏嫡出一支的姻亲,稳稳的在京城立足了。
陆星霜本来没有怀疑,可看到灵钏自从听到“提纯”两字就再也做不住了,总是变着法子打探,似乎对怎么提纯毫不在意,好奇的是那个“高人”!
她要是再猜测不到,也就是个傻瓜了。
原来……灵钏隐藏在“前世的陆星霜”之后,而“陆星霜”将这么大的赚钱门路,交给了母家。
再一次对身边的丫鬟刮目相看。
又会做菜,又懂一点医术,同时会作诗,还知道提纯,这个丫头,到底什么来路?真的只是个乡野出身的?
莫名,陆星霜身上发冷——她想到了自己的奇特来历。她可以从兰宛茹变成现在的陆星霜,命运之奇,
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