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美味韩娱-第8部分
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“人不简单，刀也不简单！”丘老眼神中的精光越来越盛。
威哥则在一旁瞪大了双眼：“这就是解牛吗？！这要是用来杀人。”威哥已经不敢想象下去当年的一代解牛发狂时到底是什么模样，也愈加好奇庖丁后来的事了。
李清尘在台上的动作越来越快，熟练地切菜调味烹饪。很快，几道今天的主菜就出锅了。一式三份，送上了丘老等人的餐桌。
不过台下的丘老等人却是一改之前统一的惊诧表情，各自的脸上都丰富多彩起来。
这都是些什么菜？
猪肚汤？
猪血旺？
爆炒猪心？
先不说这三道菜是否太过普通，难道这一头几百斤的野猪，只做出了这些菜？
文老和文老的脸色是立马变得阴沉了：“就算你可能是那里的人，也不能这样敷衍我们吧。”
威哥是满脸纠结：一方面威哥是相信李清尘这么做肯定是有他的打算，另一方面却是自己的脸都给丢光了。
而观众则是笑开了怀，等着看李清尘和威哥的笑话。
唯独丘老的脸上充斥着许多表情：惊诧，恍然，困惑，期待。
“这三道是我今天的作品，请三位点评一下吧。”李清尘微笑着向三人说道。
“这，不用了，我们老了，这三道菜不适合我们，味道太重了。”王老回答道。
文老也附和着。
唯独丘老突然说了一句：“先吃哪一道？”
“猪肚汤，猪血旺，炒猪心。”李清尘眼神一亮，回答道。
“好的。”丘老听完之后，居然真的吃了起来，按着李清尘说的顺序一道一道吃了起来。
对！是吃！不是品尝。
只见丘老舀了一碗猪肚汤，慢慢的喝完后，停顿了一会儿，居然开始加快了速度，又紧接着开始吃起猪血旺，炒猪心。
观众没有觉得什么，只是心中还在嘲笑着丘老：还说是什么美食家，这些菜还吃得这么香，不是请来的托儿吧，还是旁边两位矜持，这才是一个美食家应该有的底线嘛~
不过这只是因为观众没有看到丘老的样子，但一旁的王老和文老还有威哥却是看到了丘老的变化。
本来因为上了年纪的原因变得没有血色的脸颊开始慢慢红润起来，是那种健康的红润，而不是因为热或者辣而导致的红。
然后丘老仿佛胃口大增一般，开始大口大口的吃起了猪血旺和炒猪心。
这是让文老和王老最惊讶的地方，要知道，像他们这么大年龄的人，味觉和消化功能早已经开始退化，这也是他们现在很少参加这种品鉴会的原因。
可如今的丘老却像是回到了那个对食物极度渴求的年龄，大吃大喝，脸上写满了满足。
而此刻的丘老根本无法表达内心的激动：那种阔别多年的感觉，那种强烈的食欲，那碗猪肚汤仿佛绽放了他的味蕾，刺激了他的胃部。他不敢说话，他怕这种感觉会随时消失，所以他只能用抓紧时间来大吃特吃。而他觉得此时也只有吃能表达内心的激动。
“这到底是怎么回事，老丘你没事吧？”文老好像是被丘老的行为给吓到了，赶紧询问道。
而丘老根本没有理会他，仍然在自顾自的吃着。很快，他的那一份已经空了，他抹了抹嘴巴，意犹未尽的看向了另外两盘。
“你们要是不吃就别浪费，给我吃了得了，嘿嘿。”丘老看着其余两份，和文老两人说着。
“差不多就行了，”问老话还没出口，李清尘就先发话了，“再吃就多了。”
“额，好的。你既然这么说，那肯定是没错的。”丘老居然遵从了李清尘的话。
一旁的威哥惊讶的想到：这还是那个桀骜的丘老嘛？居然会遵从李清尘的话。
“两位不想尝尝嘛？”李清尘笑着问道。
“快吃吧，我看着都浪费，你们真是不识货。”丘老在一旁眼馋的说道。
“这。”文老想起丘老之前的表现，最终还是吃了起来，而王老也是一样。
而让众人惊讶的是，两人居然吃着吃着变成了丘老刚才的样子。
…………
很快，两人就将自己的那份吃完了。
文老和王老吃完之后，居然身子一软靠在了椅背上，满足的喘了口气。
休息过后，王老和文老看向李清尘的眼神也不再是那种忌讳的意味，而是一脸的崇拜。
“这，到底是什么菜？”丘老终于是忍不住的问出了这句话。
“养胃，活血，强心。”李清尘简单的回了六个字。
“这是什么意思？”主持人突然忍不住的插了句嘴。
李清尘看了看威哥，然后咧嘴一笑，抢过了主持人手中的大麦克，转身走向厨师台。
“某些方面来说，这三道菜合起来叫做‘一只猪’”李清尘转过身对这台下的丘老等人，也是对着观众说。
本来抱着看笑话心态的观众看到三个评委居然像几天没吃过饭的人将菜全吃光了，已经很不解了。再听到李清尘的这句话之后，更是觉得一头雾水：这是个冷笑话？
“请三位评委对我的菜做个评价吧。”李清尘好像没有看见底下的骚动，说出了这句话。
“这道菜让我找回了年轻的感觉，我感觉自己更有活力了。”丘老说道。
“我感觉我的胃在被温泉滋养着，暖洋洋的好舒服。”文老说道。
“吃完你的菜，我感觉我丧失多年的对食物的渴望又出现在了我的身上，不是饥饿是的渴望，而是那种意识中的渴望，我相信和我一样上了年纪的人都能理解我的意思。”王老说道。
“完美！”
“完美！”
“完美！”
三人居然都说了完美？
要知道这三位评委可是极其苛刻的，也许丘老还好点，但是文老和王老绝对是很不留情面的，就算是国宴厨师，在他们眼里也不是绝对完美的。
威哥觉得自己一点都看不透李清尘了。也许李清尘的厉害之处是自己根本无法想象的吧。就这样，这场评鉴会莫名其妙的开场莫名其妙的结束，反而是杀猪的那一段被人津津乐道，而真正的重头戏却被人各种吐槽。
…………
“小尘，你难道不打算说些什么嘛？”结束评鉴会后，李清尘和威哥回到住处，而丘老等人也都跟了过来。
“说什么？”李清尘装傻。
“你说呢？你不愿意说你的身份我也就不问了，你倒是和我说说今天到底是怎么回事！”威哥急了。
“对啊，这位小兄弟，我们真的很好奇啊，感觉你吃今天这一道菜之后，仿佛全身都轻松了好多，感觉我自己年轻了几岁。”文老也说道。
“这道菜我大概知道是怎么回事，因为我吃过差不多的菜，而且那次我也听到了和你今天不一样的杀猪谣！”丘老慢慢的说道。本来还准备装傻充愣的李清尘听到这话，愣了一下，不过随即就恢复了正常。
“什么杀猪谣？我不知道呀。”李清尘有些心虚的假装道，不过心里却想到：“他知道这道菜和杀猪谣？怎么可能？即使现在外面的人有人听说过杀猪谣也不过是当做传说，怎么可能会亲耳听到过！”
丘老也不在意，因为他看到了李清尘的那一瞬间的愣神。
“汝为鱼肉吾为刀！”
“血刃一出神难逃！”
“休怪吾身杀生孽！”
“只怨生为盘中肴！”
丘老念出第一句时，李清尘就愣住了，而后每念出一句，李清尘的眼睛就越红一分。
“砰”李清尘手中的茶杯掉在了地上。
当丘老最后一句念完时，李清尘突然扑向丘老，抓起他的领口，状似癫狂的问道。
“是谁告诉你的！是谁！”
第十九章 解释
这幅模样的李清尘真的把威哥吓坏了，他没想到一向淡定的李清尘会有这幅模样。“快住手快住手，有什么事好好说”威哥急忙上前拉住李清尘。
被威哥这么一拉，李清尘似乎也从刚才的癫狂中苏醒过来。
“对不起丘老，我刚才太激动了。不过我真的很想知道你是从哪里听到这首杀猪谣的？这对我很重要。”李清尘的语气中还是透露出了焦急，不过比刚才好多了。
“你可算承认你刚才念的是杀猪谣了？”丘老没有怪他，反而喘了口气之后，笑着说了这句话。
“我承认，请你快告诉我你那段杀猪谣是从哪里听到的，还有你说过你以前吃过和今天相似的菜？”李清尘的语气愈加焦急了。
“是的，就是那次，菜式和你今天差不多，但是没有猪心。”丘老看到李清尘这幅模样也不再隐瞒。
“你还记得当初他是怎么杀猪的吗？”李清尘赶忙问道。
“当然记得！那次的场景我估计这辈子都不会忘记。”丘老眼神迷茫了起来，“那是好几年前了，我的身体不是很好，所以退出了美食界，回到家里养老了，直到有一天，一个年轻人来到我家。”
“他说他是一个厨师，刚刚学成，想要闯出一番名头，可是却没人相信他，就连一个机会也不愿意给他，经过一番询问便找到了我，想要我帮他。我那时闲赋在家，整天无所事事，便答应了，想着到时帮他找份酒楼的工作。他说要做菜让我评鉴，同时也说这菜对我有好处，我觉得有趣，就答应他了。第二天他来了，可是身后却领了一头猪，我当下有些失望，觉得他只是个乡下厨子，却也没说什么。只是当他开始宰猪的时候我才发现我这么多年的道行居然看走了眼。”
“当他念出了那首和你不一样的杀猪谣时，整个人的气势一下天翻地覆。他一个字一个字的念，一刀一刀的划，总共念出了二十八个字，也划出了二十八刀，每一刀都划在了不同部位，可是让我惊讶的是猪的身上并没有流出多少血。而当二十八刀划完的时候，原本还在嘶吼的猪已经奄奄一息了。最后他拿出了一个盆子，然后一刀捅进猪的颈部，鲜血瞬间涌了出来，我从没见过那么鲜艳的红色，汩汩流出的鲜血在我眼里仿佛充满了力量，甚至我有种错觉，那鲜血似乎。“
“有生命。”李清尘接口道。引来其余几人的惊异目光。
“没错，就是这样个感觉，我当时都觉得自己疯了，可是就是有这种强烈的感觉。”丘老感叹道。
“随后的事就如同你今天做的一样，不过却少了一道猪心。”丘老看了李清尘一眼。
“而我早已经被那人的手段给折服了，迫不及待的尝了那两道菜，而吃完的感觉，就如同今天一样。我感觉自己仿佛年轻了几岁，原本虚弱的身体也充满了力量。”丘老说道，“我当时觉得我有必要将他介绍到国宴的那帮人那里去，这种可以调养身体的菜式，如果可以帮到国家的那几位老人，不是更好？而且对那人来说，也算是个机遇。可惜的是，当我后来想找他的时候，他却莫名其妙的失踪了。甚至我只从他的口中知道他当初念的叫杀猪谣，而他的名字都不知道。”说到这里，丘老还很可惜的感叹一句。
“哼，幸好你没有介绍他去，不然你就要受到连累了。”李清尘不屑的说道。
“怎么，难道这不是件好事吗？”丘老感到很疑惑。
“丘老我问你，你在之后的日子里是不是会莫名的感到烦躁，还会莫名其妙的动怒？”李清尘笑了一下问道。
“你怎么知道，当时还去医院检查，医生说我的身体状况出奇的好，应该是突然回到家里感到空虚才会这样的。”丘老回答道。
“幸亏那人还算没泯灭人性，将那猪心去了，不然可有的你受的。”李清尘回答道。
“你什么意思？”丘老很惊讶，难道自己的毛病还和那道菜有关？
“当然，那么大的怨气，别说是你，年轻人也受不了，不过没有猪心，倒是会好很多，不然你也不是现在还这么健康。”李清尘的一席话惊到了众人。
“什么怨气不怨气的，你说故事啊。”文老觉得李清尘说的有点奇怪。
“哼，那二十八刀虽然能激发出猪的生命力到血液里，但同时也激发出了巨大的怨气。不过大部分怨气还是郁结在猪心里的，所以那人没有做猪心给你。”李清尘解释道。
“这话说的也太玄幻了吧。”王老也有点不相信。
“要不是这么做，怎么可能在这么短时间内做出和我一样效果的菜。”李清尘撇了撇嘴说道。
“如果说你们两的菜一样，我们今天吃了你的菜不也会变成当初老丘那样？”文老突然想到这一点，急忙说道。
“这个你问问丘老，今天和那天的感觉是不是有点区别？”李清尘把话题转向了丘老。
“这个，要说有什么区别，只能说今天的感觉没有那次那么强烈，不过今天吃的却很让我舒心，那天的菜让我感到有种强烈的激动感。”丘老回想了一下，回答道。
“这就是了，他那天的二十八刀可不是随便划的，他可是在用痛苦激发猪的生命力，这是提前透支。但巨大的痛苦同时也激发了猪的怨气。所以这道菜如果是用来调养身体，我只能说这是在饮鸩止渴。”李清尘缓缓说道。
“这是什么意思，你怎么越说越悬了？”文老已经无法理解了。
“而我对今天做的菜的准备，可是和威哥忙活了大半个月了。”李清尘没有理会文老的话，而是径自说道。
“我懂了！我知道你说的这些话的意思了。”威哥突然抬头说道。
“哦？你理解了？”李清尘还真的有些惊讶，本来没准备说这些就是因为这些东西太玄幻了，怕他们理解不了，而如今被逼说出来之后也没指望他们能够理解。
“不不，我还是无法理解你说的，不过我也许可以从另一个角度来解释你所说的这些。”其余的人也都认真的听了起来。
“你所说的生命力和怨气，我觉得在某一方面来说可以理解为对人体有益的营养成分和有害的有毒物质。丘老当初所见的那人，是用痛苦来激发猪体内的新陈代谢，手段十分残忍。猪承受了极大地痛苦，因此也迫使猪身分泌了许多对人体的有害物质。其实不光是猪，任何生物在内心产生极度的负面情绪，比如说恐惧、悲伤、绝望等等，都会产生对身体有害的物质。这个一点早已是现代科学所证明的了。而之后所做的猪血旺更是如此。中医上说血是至阳之物，性燥热，本身就会刺激人体，而猪血旺这道菜讲究一个麻辣，所以吃完之后会刺激人体，促进人体的新陈代谢，而本身的营养被吸收就会更快，但同时有毒物质也被吸收。所以小尘才说是饮鸩止渴。虽然同样是刺激的手段来激发生命力，而小尘所用的方法则是健康温和的刺激，加强野猪每天的运动，加快新陈代谢，同时喂食滋补的草药。这样坚持了大半个月，野猪本是自然是气血旺盛，营养更加充足。你看我说的是不是有点道理。”威哥一大通话说完，还询问了一下李清尘。
“嗯，虽然是另一个角度，但我觉得这种说法也蛮符合的。”李清尘有些保守的说道，但是心中却想到：中国几千年传承下来的东西，哪有这么简单，现代科学能够解释的，也许只是很少的一部分吧。
“其实说到底，这道菜能够滋补人的身体就是因为它凝聚了几乎整只猪的精华，只是这精华如何凝聚，才是根本的区别，那人用的不过是取巧之法，旁门左道而已，虽然见效快，但却埋下了隐患。”李清尘总结的说了一句。
“有你说的这么神奇吗？”丘老有些不敢置信。
“神不神奇不是我说的，你自己的身体是最好的证据。”李清尘回了一句。
几人顿时面面相觑：“对啊，自己吃完这道菜之后，觉得浑身都有劲儿了，很有精神。”
“这实在是太让人惊讶了，我们需要点时间消化一下。”丘老说道，“可是这么神奇的方法为什么我们都没有听说过呢。哪怕是什么传说？”
丘老内心还是抱着一丝困惑：“既然这个方法这道菜那么神奇，为什么不流传下来。”
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