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唐朝好媳妇 曾经的青柳-第155部分
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木耳的种植方法并不是十分的困难,关键要在于过程当中的维护,而且这种种植不需要占用大量的土地。
“婉姐,注意休息。”张陵知道自己劝不住小婉,只能提醒她注意休息。
“放心,等什么时候数钱数到手抽筋了,我就休息。”小婉耸耸肩,命紫鹃将张南喊过来。
不多一会儿,张南匆匆地赶过来:“老爷,夫人,不知道有什么吩咐?”
“夫人有些事情吩咐你做,”
张陵对小婉说道:“我还要上衙,就先过去了。”
等张陵离开,小婉对张南吩咐道:“张南,交给你一个非常重要的事情,给你两天的时间,我需要一些椴木,还有麦麸子等……这是清单,你准备一下,越快越好。”
旧作,已完本
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第一卷 乱世 第三百零五节 种木耳
第三百零五节 种木耳
木耳是着名的山珍,可食、可药、可补,尤其是银耳,历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。中国种植木耳是有着渊远历史的,早在唐朝,川北的大巴山、米仓山、龙门山一带的山民就开始用‘原木砍花’的方法种植黑木耳,这种原始种植方法持续了上千年。
所谓的‘原木砍花’法,就是在入冬之后,三九天的时候,将落叶树伐倒,依靠黑木耳孢子自然传播繁育,纯粹是靠天收获,产量极低,种植范围也不广。
小婉所学的方法还是从一个林场学来的,沧州城外别的树木不少,椴树可不少,张南当天下午就购置了一大批椴树原木,而且还从乡下收购了一批麦麸子,小婉接到禀报后,去查看了一下……材料没有什么问题,但场地却出了问题,张府的后院虽然宽敞,便如果用来养殖黑木耳的话,地方似乎有些不够。
“夫人,这些木料有什么问题吗?”张南看到小婉若有所思的模样,不禁心中有些忐忑,以为什么地方做得不够好。
“木料没什么,很好。”
小婉略为沉吟之后:“张南,你把这些椴木给刨成木屑,然后加入蔗糖和麦麸,用铁桶装好,将木耳弄一些装进去……对了,注意保持温度,最好是盖一些东西,保持一定的温度。”
“温度?”
张南脸上露出为难的神色:“夫人,这温度是什么?”
“这温度是……”
小婉发现自己有些说不清楚了,她微一沉吟,道:“这样,张南,这温度你就控制在比人的体温略低一些就成,关键要铁桶里面什么时候长出白色菌丝……也就是白毛的时候,那就算是成功了,但那些白毛千万不要动。”
正常来说,制种需要的温度一般是在25~28℃,但现在可没有温度计,这温度只能用触感来感觉……温度计
小婉突然想到,制作温度计的第一个难题是玻璃,而现在这个问题已经不存在了,怀柔的玻璃厂现在已经能够生产一些小巧的玻璃制品,虽然生产不出来精密的温度计,但原始一些的没关系。
“婉姐,你什么时候学会种植木耳的?”张陵很无奈的站在书房的桌旁,随手拿起一张图纸端详着。自从吃完晚饭之后,小婉就将书桌霸占了,那图纸画得一张一张的。
“我会得多了,这木耳种植的方式还是听一个山民说的。”
小婉说道……她这可没有撒谎,种植方法确实是跟一个山民学来的,只不过是偷换了一个时间概念而已,那个‘山民’可是林场的种植专家,当初那家伙就在砍树、寻找菌种的时候,无意中发现了一个古墓,所以二人谈得很多,这林中种植的像是木耳、蘑菇等都是他告诉小婉的,而且还兴致勃勃地领她去参加种植场,这些方法就是在这个时候知道的,不过从来没有实践的机会——她一年到头在外面跑,连家都落,哪有机会搞那个实践。
“可你这上面画的是什么?”张陵指着其中一张图纸问道。
“那叫耳木,是用桦树制的。”小婉点头图纸说道:“选择直径10~12厘米的桦树,砍成1~1。2米的长段。”
“为什么要刷石灰。”张陵问道。
“当然是消毒,将耳木处理好后,放在通风向阳的地方架好、晾晒。嗯,阿陵,我们得买个庄子了。”小婉想起这件重要的事情,虽然家里的事大多是她作主,但张陵是一家之主,很多事情她还是要告诉张陵的,这是尊重。
“买庄子?怎么突然想起买庄子了?”张陵愕然。
“办种植场。”
小婉说道:“既然要搞,就搞一个大的,我打算买一件大一点儿的庄院,除了种植木耳之外,我还准备种植蘑菇。”
“你还会种蘑菇?”张陵更加吃惊了。
“那有什么可奇怪的?”
小婉还是乐于在丈夫面前表现自己的得意:“种植木耳和蘑菇,不过小技而已,将来我们还要在沧州开设鹿鸣春分店,那些木耳和蘑菇除了外卖之外,还可以给鹿鸣春供货。”
“那你帮我想想,有什么办法给朝廷赚钱?”张陵问道。
“凭什么啊?”
小婉画完最后一幅图,然后说道:“你是朝廷命官,给朝廷想办法是你的事情,关我什么事?”
“呵呵,”
张陵笑了,他眨眨眼睛道:“婉姐,你可别忘了,你也是朝廷命官,为皇上分忧解难也是你的职责。”
“我?”
小婉愣了一下,这才想起自己还是公主府女官,也算得上是朝廷命官,但她转念一想,她笑道:“阿陵,我是公主府的女官,跟你负责的不同,这一点你休想混淆概念。”
“婉姐,你不是在教我们念书的时候说过,穷则独善其身,达则兼善天下,现在我们的日子好了,就应该让天下的百姓同样过上富足的生活。”张陵书生气十足的说道。
“你觉得我们有能力改变天下百姓的生活吗?”
小婉反问道,她本来想加上一句,“除非你或者我做上皇帝。”
但这句话在这个时代来说,有些太惊人了,既便是至亲,小婉也不会这么鲁莽。
张陵认真地答道:“我们不能,但是朝廷呢,就算改变不了所有人的生活,至少能够让沧州的百姓得到改变。”
“书呆子。”
小婉微微一笑。张陵可不是书呆子,他文武双全,懂得变通,否则也不会如此受上官的赏识。
“呵呵,我是书呆子,所以才需要贤妻指点一条明路。”张陵也不生气,双手扶着小婉的肩膀笑嘻嘻地说道。
“穷则变,变则通。你既然都想到了明‘路’,那怎么就不知道变通呢?”小婉笑道。
“你说的是——”
张陵突然想了起来:“码头?”
“当然先要将码头建起来,就跟你整顿沧州城一样,如果不是先将沧州城的环境治理好了,那些商人又怎么会来,码头同样是这个道理,栽好梧桐树,引得凤凰来。”小婉说道。
“还有呢?”
张陵追问。
“桌子摆好了,客人上桌了,那就该上菜了,你现在想的是应该给客人提供什么菜。”小婉说道。
“菜?”
张陵沉思起来,沧州有什么‘菜’呢?他当然不会真的以为小婉说的是沧州铁狮子头,但他确实是没有想到过这一点。
“对。你不能指望着商人们自己整货物来,商人们将本求利,你应该想想沧州有什么东西可以往其它地方运。”小婉提醒道。
“金丝小枣?”
张陵灵机一动。
“没错。还有盐、海鱼、我们马上就要种植的木耳、蘑菇,玻璃大棚的菜,沧州有没有矿?可以找一找,当光修路、建码头不行,要有吸引力的话,还要拿出实实在在的东西。”小婉说道。
“可沧州现在没有太多的东西,而且你的木耳不知道什么时候才能够长出来,玻璃大棚的菜冬天才能够出来。”张陵依然皱眉。
“再想一下,河北可不只沧州一个地方有特产,你的目光不要只看着沧州,完全可以将沧州作为河北的一个交通枢纽。”小婉说道。
“交通枢纽?”张陵轻轻重复道。
“对。”
小婉取一张纸,在上面划了一个圈,“这是沧州,这里的码头可以到其它地方,河北各地的道路都通向沧州,只要将各地的特产都汇聚到沧州,这货物的种类自然就多了。”
“可是……从陆地也可以运这些货物。”张陵皱眉道。
“如果仅仅是河北内地,当然是陆上或内河运输最为方便。但你不要将目光局限在河北,要让大唐的其它地区也能够享受到河北的特产,走海路不仅快,而且货物的损失比较少。”
小婉将海上贸易的好处说了千千万,就差将郑和下西洋的历史意义总结了一遍,其实唐朝挺注重海上贸易的,尤其是与日本的海上贸易,在当时还是相当发达的。而在陆地上,在南北朝时期,中原已经开始与阿拉伯地区进行贸易,到了唐朝,更是达到了鼎盛时期。
大约半个多月左右,张南命人带着一个铁桶来见小婉,里面已经生满了菌丝,感觉上时间似乎有些提前,估计是没有精确控制温度的原因。
“夫人,这样行吗?”张南忐忑不安地问道,在他看来,这就是‘长毛’了,表明东西坏了,担心小婉训斥。
“挺好的。”
小婉点点头:“张南,耳木准备好了吗?”
“是,耳木都准备好了,庄子也收拾了。”张南回答道。
那天跟张陵说了买庄子之后,第二天就让云飞扬帮忙在外面买了一座庄子,里面原本就有几名下人,小婉又让张南招了几个人,将庄子按种植场的要求布置好。
“用高纯度的酒精消毒,然后将菌种塞在耳木的孔里,一定要按紧,按紧之后将预制的树皮盖盖上,不要露出缝隙。”小婉吩咐道。
“是,夫人,就这样吗?”张南问道。
“菌种接种之后,就应该上堆发菌,将接菌的耳木按‘井’字形或‘山’字形堆垛,同样要注意温度,还有湿度,当菌丝已伸延到木材表面并产生少量耳芽时,再进行下一步。”
“是,夫人。”张南恭声应道。
第一卷 乱世 第三百零六节 半夜三更
第三百零六节 半夜三更
清风习习,夕阳余照,将天边的云彩染得一片醉红。
张家庄,这是位于沧州城外十里处的一处庄院,围绕着庄外的是一垅垅的菜畦,里面的蔬菜已经长出了新鲜的叶子,十几只母(又鸟)探头探脑地想跑到菜畦里,刚一靠近,便被放(又鸟)小孩子用土圪瘩打得咕咕直叫,慌慌张张地跑回去。
在距离庄子不远,有一条小河,河边种了不少垂柳,一个带着草帽的小男孩坐在一株柳树下,悠闲地吹着柳笛,近百只大鹅和鸭子安静地在水面游弋。
“给我再快一点,注意一下,要把两端都架起来,角度要大一些,注意方向。”
庄子里,张南带着几名下人正督促着雇工们散堆排场。
“听着,如果今天晚上全搭完,再浇上一遍水,全都有赏,如果再用石灰洒一遍,今天晚让请你们吃宵夜。”
张南对着那些雇工又喊着,这些雇工都是雇来的短工,真正受过种植培训的就是张南和他手下的那几名下人。
黑木耳种植一共可分为制种、耳木准备、定植管理、散堆排场和出耳。张南此时让雇工们做的就是将那些耳木铺好,这个过程在时间把握上非常关键,早了或者晚了都不合适,都会影响木耳的产量。
张府有一个优良的传统,凡是主持一个项目的人,只要做好了,就有可能提升为管事,永久的负责这项事务,那可比当一个普普通通的管家强得多。
张南在得到小婉的吩咐之后,知道这是一个进身的机会,只要一安排完府里的事情,就带着那几个培训好的下人来庄子上忙活。小婉吩咐过,虽然着天气的变化,不仅要注意温度和湿度的变化,而且还要注意空气的流通和光照,特别是防治病虫害,虽然现在能够使用的消毒手段有限,但只要勤快一些,多加照顾,一样可以起到防治作用。
那些雇工也知道张南是什么人,听到有更多的钱可拿,而且还有宵夜可吃,一个个干得都十分的卖力,他们都清楚应该怎么办,其实也没什么难度,就是做的要细致一些罢了。
不过,一些心眼儿活络的雇工却想得更深一些,他们打的工多了,乡下的活儿都是那些,但这次在新东家做的完全不一些,不仅是工钱优渥,而且感觉都不同。一个个还在感叹着哪个人那么聪明,竟然能够种植这些稀奇古怪的东西,如果他们也懂,岂不是都可以自己种?
但是,小婉在吩咐张南做这些的时候,不让他告诉那些人具体的技术,尤其是制种和耳木,完全由张南他们几个心腹下人一手完成,那些雇工只知其然不知其所以然。
沧州城里,张府大门悄无声息的打开,两个人从门里走出来,大门随即在身后轻轻掩上。前面一个人提着一个灯笼,青衣小帽,正是张松,而他身后的人自然是张陵,但他此时并没有穿官服,而是穿了一身青衫。
“老爷,您仔细着点儿,别摔着”张松叮嘱道。
“张松,你仔细着点儿,别摔着,要是你的灯笼摔灭了,老爷我真的要摔着了。”张陵低声训道。
“放心吧老爷,我就是摔着了,也会将灯笼高高擎着,不让它摔灭。”张松笑嘻嘻地说道。
主仆二人低声说笑着,向刺史官邸走去。二人没有走正门,而是敲开后院的门,让看门的人进去通报。看门的人正打瞌睡呢,见有人半夜过来,本想拒绝,等看清楚是张陵的时候,二话没说拔腿就路去通报。
别人可以怠慢,这位别驾大人不仅沧州二号人物,而且还是刺史大人的亲信……刺史大人有过吩咐,无论这位张大人什么时候来,都要立即禀报他。
等张陵进到客厅的时候,刺史王守拙已经穿好衣服,睁着朦胧的睡眼坐在那里等着,一名同样睡意朦胧的侍女刚刚给沏好茶水,见张陵进来,打着哈欠苦笑道:“鸿渐,你也太被实在了,就算是有什么事情,也不必半夜三更的跑到这边吧?来,快坐下喝杯茶醒醒神。”
“我不困。”张陵在桌子旁边的一张椅子坐下,拱手答道。
“你不困我困啊”
王守拙瞪了他一眼,端起茶碗,抿了一口茶:“不过看你这个样子,肯定是好事,是不是上次说的事情有办法了?”
张陵点点头:“大人彗眼如炬,一下子就猜到了下官的来意。”
他取出一本折子,递给王守拙:“请大人详看。”
王守拙拿起折子细细地读了起来,时而点头,时而蹙眉……大约过了小半个时辰,他才放下折子。右手抚在桌面,中指轻轻敲点着道:“重修码头,构筑商路……这都是好事。但是,鸿渐啊,巧妇难为无米之炊,别说咱这沧州,就算是整个河北道,朝廷,也拨不出这笔钱修路。”
“大人,不在于能否做,主要是想不想做。”
张陵笑道:“只要能够得到朝廷的同意,便是没有钱,这码头和道路也修得。”
“嗯,这话怎么说?”王守拙目光一亮,连忙问道。
“羊毛出在羊身上,码头和路修完之后,都是给那些商人使用的,这钱自然是要让他们来出。”王守拙说道。
“可是,那些商人都是无利不起早的,怎么才能够从他们的口袋里掏钱?”王守拙狐疑地问道。
“商人谋利是天经地义的,但是,他们在给自己谋利的同时,也要给朝廷,给百姓谋利才行,否则他们便失去了存在的价值。而且这个钱还不能以朝廷的名义让他们掏出来,要让他们自己掏出来才行。”
“可能吗?”王守拙十分怀疑。
“当然可能。”张陵笃定地答道,“大人,您刚才也说过,商人都是逐利的。码头修好之后,那些商人自然蜂涌而至,为了赚钱,他们肯定乐于掏钱。”
“噢?鸿渐此话当真?不是哄我开心吧?呵呵,如果真的能让那些商人出钱,将码头和路都修筑好,那这可真是大功一件,只是这件事具体该怎么错,你有几分把握?”
“大人您别急,听下官慢慢说。”
张陵喝了一口茶说道:“自从大人来到沧州之后,就昼思夜想地要为沧州百姓谋划得更多的好处,想为朝廷库房增加入项。但是,一个地方要想真正的繁荣,除了看庄稼的收成之外,更要看那里的商业是否发达。
大人,细想起来,咱们沧州的特产可不少,再加上河北其它地方的一些特产,就因为运输的
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