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食戟之最强吃货-第41部分
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根问底,不然可就犯了忌讳!
“这场比赛看来是我输了!”一色慧在众人还没有反应过来的时候,宣布自己认输的结果,这可真是……
品尝了风雨晨的七味麻婆豆腐,一色慧心里很清楚,这场料理对决自然自己是输了,虽然他没有品尝到诚一郎的开水白菜,可要是他连自己几斤几两都还不明白,那也太过无知了。
“一色慧你……唉……好吧……!”大御堂文绪皱了皱眉,说实话,她也没想到风雨晨的厨艺这么厉害,已经远远超出了学生该有的水平。
在三人开始比试料理的时候,她还认为风雨晨是其中最弱的,一直不明白诚一郎怎么会对风雨晨如此认真,现在品尝了风雨晨的料理,她察觉到了,对方的厨艺已经是星级厨师的实力。
“大家都品尝一下我做的惠灵顿牛排!希望不会和那两个变态的差距太大!”一色慧自己宣布认输,是因为他知道了结果,早说晚说区别都不大,提前说出来总比从别人口中听到好过得多!
可这样并不是就放弃了让众人品尝自己料理的意思,坐在这里的可都是料理大师,吸取他们的评价也是一种对厨艺的提升。
“这位同学请别将我和那家伙放在一起,他是变态我没意见,可我是正常人啊!”诚一郎不满的说道,一色慧将他和风雨晨放在一起让他心里很不好过,怎么说自己也是靠着多年的磨砺才练就出现在的厨艺啊!
风雨晨小小年纪厨艺就达到和自己持平的程度,诚一郎有种这些年活到狗身上的感觉,他见过一些少年英才,可厨艺最多才堪堪星级的水平,没有一个可以和风雨晨相比的。
一旁风雨晨白了白眼,什么鬼,自己何时成了变态,这番话听得他脑门鼓了鼓:“一色慧学长把话说清楚,我那里变态了!”
“各种意义上都是!”一色慧很认真的说道,说完他自己也笑了。
“噗!”茜久保桃也露出笑脸,突然间气氛变得温馨了,没有了之前那种喘不过气的感觉。
“好了!大家都尝尝我的料理吧!冷了味道可不好吃了!”一色慧微笑的说道,对于胜负他虽然在意,可那都是和同等水平的人较量的时候才有的执着,一旁的两人可不再这个范畴内。
惠灵顿牛排是一道典型的西方料理,品尝的时候搭配上马嗲红酒汁,味道会更好!
本来这道料理就是一色慧近段时间开始尝试的料理,不然厨房中也不会存在具备的食材。
距离牛排端出烤箱过去了十来分钟,这个时候正是品尝的最佳时段,首先一色慧为在坐的倒了一杯马嗲红酒汁放在各自的面前。
牛排表面上一层金黄,这是表层的蛋黄被烘烤干脆的现象,切开之后肉的断层呈现粉红色,火候正好达到完美的阶段。
对于和自己同为十杰中的一色慧,茜久保桃对他的料理很在意,她早就听小林龙胆提起过,对方的厨艺不在自己之下,只是因为某些原因没有展开对高一席的食戟对决。
“一色慧学长你这道惠灵顿牛排似乎在原有的基础上做出了改变吧!”能敏感察觉到料理本身的风雨晨说道,因为接触都是中国料理,他只能凭着感觉猜测。
“哦!”一色慧心里一动,脸上露出一丝意外,连料理都还没有品尝,就看出他对料理本身做出的改变,让他对风雨晨不禁多了一些了解。
“没错!我在这道料理原本的味道上,加入了一些自己的想法,大家品尝过后就知道了!”
一整块牛排被一色慧切成四份,装盘之后端上几人的桌前,笑着说道:“大家吃完之后可要给一些意见!”
众人笑了笑,伸手拿起盘中的刀叉在牛排上切下一小块放入嘴里,烘烤至全熟的牛排在口感上和**层熟的差不多,那种特有的嚼劲很有咀嚼的味道。
洋葱和白兰地以及蘑菇的味道和牛肉融合的恰好,火腿的风味也贴合着牛排,细细的咀嚼之后是白兰地特有的香味,黑胡椒的香味让整道料理升华了。
外酥里嫩,配上一杯马嗲红酒汁,西式料理的气氛被渲染了出来,这种有别于中式料理的口味,且毫不逊色,让一心想要弘扬中国料理的风雨晨感到了艰难。
他承认,中国料理虽然博大精深,有着漫长的历史文化,其中各系菜肴多不胜数,可其他国家的料理能发展到现在,自然有着相应的水准,想要让中国料理成为世界第一的料理,这条路还有些远啊!
第一百零二章 你赢的是运气!
“一色慧学长……你这道惠灵顿牛排的水平已经很高了,如果在烹饪的时候选用年久的红酒中和口感的话,料理的味道会绵长一点!”
风雨晨对西式料理了解的不是很多,他只能凭借自身的厨艺做出评价,从各种角度来说,一色慧的惠灵顿牛排只能堪堪半只脚踏入星级厨师的标准。
换做中国的厨师等级,大概就是半只脚踏入了特级厨师,也就和徐开的厨艺相差不多。
“该说的小哥都说了,我就不做其他评论了!”诚一郎笑了笑,他能感觉出,一色慧所欠缺的大概是对料理的认知还不够,在积累一段时间,他就能踏入星级厨师的等级。
另外两人没有发出声音,品尝完一色慧的料理,大御堂文绪眼中带着赞许之色,虽然在厨艺上和那两人还有着差距,不过她相信,在以后这种差距会缩短,也有超过的可能。
唯一显得沉默的只有茜久保桃,品尝了一色慧的料理,她发现对方的厨艺居然超过了自己,虽然并不在意十杰的排名,可心里还是有种失落感,大概是自尊心作祟吧!
“料理都品尝完了,那我就宣布结果吧!”大御堂文绪伸手一推,她面前摆放着三种样式的餐具,这代表着三人的料理,她轻轻的将一个厚重的餐具推上了前面,大声宣布道:
“料理对决……胜出的是……诚一郎的开水白菜!”
“啊?”一色慧有些不明所以,因为没有品尝到开水白菜,他难以做出评价。
可品尝了风雨晨的七味麻婆豆腐,这道料理他自认为可以媲美顶尖的一流料理,可结果却是输了……
对于这样的结果,风雨晨这个当事人却没有露出不满的神情,在看见诚一郎的料理后,他就有这样的感觉,输了也不奇怪。
并不是说他做的七味麻婆豆腐真的输给了对方,要怪只能怪这是一场随意的料理对决吧!
食材与用料的选用都是输给对方的原因,冻豆腐虽然是主要的食材,可那种豆腐是特别冻制的,不是这种无意中造出的食材,而这也是风雨晨输给对方的主要原因。
“这次就算你运气好吧!下次可没这么好的运气了!”风雨晨洒脱的朝着诚一郎笑道,通过这次的料理对决,他也有了一些感悟,只要回去细细的琢磨通透,自身的厨艺大概又会精进少许。
“呵呵!确实是运气的成分!”对于这一点诚一郎直认不讳,他本身就占着运气的原因,不管是原材料的加工,还是高汤提前熬煮好,这些无疑不是这次料理对决胜出的原因。
如果站在同一个处境,诚一郎没有把握能胜过风雨晨,这家伙实在是一个变态!不能用常理来对待。
“雨晨我先回去了,谢谢你的料理!”茜久保桃心情低落,没有心情在停留在这里,感受到风雨晨的实力,她也不在担心对方,反而开始替睿山枝津也担心了!
在绝对的实力面前,任何的小计谋都是一面倒的结局,再说对方背后还有着一色慧这个十杰,想来也不会出什么问题,最多下次见面在提醒他一下。
望着茜久保桃离去的身影,风雨晨稍稍察觉到对方心里的想法,心里有了些打算,计划接下来给这些亲近的小伙伴来一次培训,提升大家的厨艺水平。
因为答应切仙左卫门不在学校使用中国料理食戟,在其他菜系的料理还没有达到一定的水平时,武装自己的势力也可能避免一些麻烦临身。
“我也该告辞了,等过几天再来为大家做一顿料理!”诚一郎想起好几个月没有回去的家,想了想准备回去打扫一下,顺便看看街坊邻居过得怎么样!
重要的是,明天是那个人的生日,如果不去看望她一下,说不定会被对方讨厌啊!
“去吧!路上小心!”大御堂文绪微笑的看着诚一郎,她几乎见证了对方少年时的成长,极星寮能有这么大的地域,也是这些小家伙一步一步拼回来的。
少年长大了,成了一个可靠的男人,原本的修罗也学会了温柔的料理,能从对方身上感受到这些,她已经心满意足了。
“文绪过几天见!”诚一郎挥了挥手,挎着一个行李包便朝着外面走去,到门口时,他回过头来朝着风雨晨笑道:“小哥下次我们在来一次料理对决!真正的料理对决!”
“好!希望你不会输得很惨!”风雨晨很有自信的说道,看着诚一郎转身留下的背影,他有种奇怪的熟悉感,似乎在自己的记忆里,某个人和对方的气质异常相似。
“你们都去休息,这里的卫生我来打扫!算是品尝了你们料理的延伸的福利!”大御堂文绪温和的笑道,今天她心里很高兴,不管是因为品尝了几人的料理,还是诚一郎的拜访,这些都是让她高兴的原因。
风雨晨和一色慧相互看了一眼,微微一笑,各自离开了厨房,将这片空间留给了这位可敬的老人,现在她需要的是一点缅怀过去的时间。
他们都看出来了,大御堂文绪因为见到诚一郎的缘故,脑海中久远的记忆在慢慢的苏醒,慢慢的清晰……
一色慧因为今天还有课程,离开厨房后就回到房间换一身衣服去上课,虽然十杰有特权不去上课,可一色慧并不这样,他认为在课程上自己可以吸取到更多的知识。
讲师的厨艺可能还不如他自身,但对料理的认知和见解绝对是远超他的,一色慧缺乏的也正是对各种料理的认知,在某种程度上可以起到补助的效果。
“无聊啊!好无聊啊!”站在极星寮大门前,风雨晨伸着懒腰,望着东方着渐升高的太阳,一副无精打采的样子。
住宿进修还没有结束,一年级新生的课程自然不会展开,学生都没有,讲什么课啊!
忽然一道风刮起了地面上的一张海报,猛然间风雨晨看见了其中的内容,就几张图加几个大字,很简单的就记住了。
“咦!这个地方……嗯嗯!甜品美食街!好地方啊!”望着被风刮远的海报,风雨晨笑着点了点头,现在他时间可是充裕过头了,正好现在有地方可以让他花费!
第一百零三章 再遇麻脸厨师
“司机停车!”风雨晨在后排朝着前面的出租车小哥吩咐道:“就这里了!在那边的路灯下停下就好!”
付完了车费,风雨晨才慢慢的推开车门,出现在他眼前的是一栋大型建筑,海报上见到的甜品美食街并不是真的是一条街,如果真有那么大的规模,早就满世界宣传了,也不会让他无意间在一张被风刮起的海报上看见。
按着地址,风雨晨来到了这栋大厦的二十三层,刚走出电梯,视线中就出现了甜品美食的展示台,还没等他靠近,一左一右两个身材壮硕,神色透露着精干的保镖就拦住了他。
“这位客人请留步,请您出示邀请函!”其中一个皮色黝黑的男子伸手拦住了风雨晨的去路,嘶哑的嗓音中透露着一股铁血的味道,看其神态就知道这不是普通的保镖。
邀请函?还需要邀请函?风雨晨愣住了,他只是无意中从刮起的报纸上看到这里的地址,可没想到还需要什么邀请函。
“如果没有邀请函,还请您离开!”
望着大厅中来往的行人,他们手里端着的各色美食让风雨晨口水直流,不舍的看了一眼,叹了口气准备离开。
没有邀请函自然进不去,这看守的两个保镖也不是简单的货色,风雨晨也不是看见美食就走不动的人,大感无趣的伸了伸手:“打扰了……我这就离开!”
两人朝着风雨晨客气的点了点头,再次站回原来的位置,带着警惕的目光扫视着四周的环境。
“这……这不是……是晨大师啊!”突然一道带着惊喜的声音在风雨晨背后响起,让都快走到电梯前的风雨晨顿了顿脚,回过头来望向身后。
“你是?哦!醉仙居的那个厨师!”看着朝自己走过的人时,那一脸明显的特征,让风雨晨很快就想起了对方,招呼他的正是几个月前醉仙居的那个麻脸厨师。
被对方叫住,风雨晨感到了些意外,两人可没交情可言,望着靠近的麻脸厨师,他淡淡的说道:“有什么事吗?没事我就走了!”
听到风雨晨准备离开,麻脸厨师神色有些紧张,语气急迫:“别!别急着走啊!”
“晨大师这里正开办一个甜品美食的品鉴活动,不知道您有没有空!如果您有时间还请帮忙品尝一下,给出一些中肯的意见!请您帮帮忙!”说完,麻脸厨师朝着风雨晨鞠了一恭,诚意十足啊!
麻脸厨师,名三本田,这里开展的甜品美食街活动正是他家族准备进攻的一个餐饮企划,他正是这次的负责人,虽然邀请了很多美食品鉴家,可在他看来,这些人的评价还不如风雨晨的一句话来的中肯。
品尝过风雨晨料理的他,有这样的底气说,在展览厅外面见到对方,他感到的是惊喜,简直是老天爷给他送了一个救星啊!
原本就是奔着这里来的,现在被对方这样邀请,风雨晨到是感到不好意思了,伸手扶起对方,神色尴尬的道:“我本来就是冲这里的美食来的,不过……不知道进去还需要邀请函,所以……。”
三本田听明白了,没有比这个消息来的好了,他拍了拍胸口,大笑道:“晨大师快请进,现在我保证没人会拦您!”
这番话听得风雨晨有些发愣,没人拦自己,狐疑了看着笑口满面的三本田,他心中一动,说道:“这里和你有什么关系?如果只是员工的话,也用不着那样邀请我吧?”
“呵呵!”三本田挠了挠后脑勺,神色腼腆的说道:“我是这里的负责人,家里准备开阔美食领域,我就被分配过来了!”
“咳咳咳!”风雨晨呛了口气,仔细的打量了一下三本田,这家伙是这里的主事人,也就难怪会做出那样的举动来邀请自己了。
“请!晨大师里面请!”三本田现在的样子就像是酒店的服务生,对风雨晨客气的很,生怕对方不满意转身离开。
这次有着三本田领路,自然没有人阻拦,一旁的保镖客气的朝着两人点了点头将路让了出来,做出一个请的手势。
“这里的甜点、美食可都是三本集团邀请了数位名厨做出来的料理!这……口感……好吃啊!”
“嗯嗯!美味!不愧是出至名厨手里的料理!果然不是平时吃的料理能相比啊!”
“三文鱼刺身!肉质鲜嫩……根本就像是刚从海里捞出来似的,配上这独特的酱汁……极品的美味啊!”
“甜点精致得宛如艺术品,真舍不得吃下去啊!看着就是一种享受!”
“那你继续看,我尝尝!”
“嗯!美味!细致的口感,恰当的甜度,面粉选用的是低筋小麦粉,烘烤后蓬松得和棉花一样,烤制的火候时机把握完美!”
“好!不愧是一流大师的料理!”
走进大厅,听到的都是对料理的赞誉声,品尝的食客脸上也都带着笑容,对于这里的美食有着一种不虚此行的感觉。
“这不是挺好的吗?”风雨晨看向一旁的三本田,这些被邀请的人不都一脸满意的神色,各自都评头论足的给予评价。
听到风雨晨的话,三本田有种想哭的感觉,苦着脸朝着对方低声说道:“晨大师有所不知,这些家伙都是在做表面功夫,没几个人能说出个所以然来。”
看着风雨晨一脸迷惑,似乎没有听懂,想了想,三本田自嘲道:“大概因为家族的原因,这些人尽挑好话说,中正的评价几乎没有……。”
“哦!”风雨晨点了点头,扫视了一眼大厅中形形色色的众人,撇了撇嘴:“看来你家族势力很大啊!不然这些人也不会生怕得罪你们家,尽挑好话说!”
三本田只能苦着脸,想到自己的家族,他就有种厌烦的恶心感,如果可以选着出生的家庭,他宁愿选一个普通人家出生。
“晨大师这次可真要拜托你了,要是无法给家里一个满意的交代,我的日子可就不好过了!”想到那几张扯高气扬的面孔,三本田心里就一阵反胃,硬着头皮拜托风雨晨帮忙。
“好了好了,反正不是很麻烦,就帮你一次!”风雨晨受不了三本田一而再三的苦求,轻轻的挥了挥手,神情显得随意,算是答应了
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