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美食旅行家-第44部分
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威尼斯建城之初，据说这里都是浅滩，不过当时的威尼斯人非常智慧，愣是在这样一片滩涂上建起了一座名闻天下的水城。
章笑在网上百度得知：威尼斯水城的建筑的方法是先将木柱插入城下的泥土之中，然后再铺上一层又大又厚的伊斯特拉石。
这种名为伊斯特拉石的材料，它的防水性能极好，是从亚德拉亚海的伊斯特拉运来的。
然后在伊斯特拉石上砌上砖，建成一座座建筑。
由于砖比伊斯特拉石轻很多，所以不会出现房子严重下沉的问题。
在淤泥中，在水上，威尼斯的先祖们建起了这座名闻天下的水城。
姑且算是土地吧。
踏上威尼斯土地的瞬间，好似一下子融入进了威尼斯的文化当中，扑面而来便是假面狂欢节的浓烈气氛，穿梭的人群中，章笑能看见不少人穿着中世纪的华美贵族服饰，脸上则带着各种形状的奇怪面具，旁若无人在走着路。
轻轻一笑，还真是有趣。等会我也去买个面具戴戴，装神秘~
来到了酒店的门口，清瘦高挑的服务生，有着意大利男人专属的轮廓分明的长相。他对章笑绝了个躬，帮章笑接过行李。章笑随后给了他十欧元的小费。
在前台登记的时候，章笑看到酒店前台的标语上写着这么一句话：当威尼斯返朴归真之时，也是这个和谐之家最完美的时刻，欢迎来到hotel londra 。
虽然不大明白这句话的具体含义，但整个大厅高贵典雅，不经意间透露出整座酒店的高贵血统，让章笑很满意自己的这个选择。
章笑并没有急于去房间，而是迫不及待的到了酒店顶层的露台上小赏一眼，俯瞰美景总会给人一种不一样的感觉，果然没让他失望。
上来的瞬间，章笑便感觉自己徜徉在威尼斯的中心，身边是无尽的自由。
环顾四周，威尼斯那三百六十度无死角的美景，大方的呈现在章笑的面前！
右边是圣马可广场和安康圣母院，街道上熙熙攘攘的人群，水道上进出繁忙的冈朵拉传统小船。
左边是大运河的一个弯道，从这里坐船出去可以到达彩色岛和玻璃岛。
再往后看……今天，天气通透到令人发指，让远处的雪山一览无遗，看到那惊心动魄的景致，章笑差点飙泪出来！
章笑永远也忘不了那一刻，雪山映衬下的浪漫水城，他真真切切感受过了。
回到房间后又是一个惊喜，房间的格调也是章笑偏爱的古典风，像这样充满贵族宫廷范儿的酒店是很适合度蜜月的。
舒适的大床是必备，大大的浴缸也是加分点，看了一圈，挑不出缺点；唯一悲催便是，一个人老是住着豪华蜜月套房，看着床上的两只枕头……有一种说不出的感觉。
不想那么多了，威尼斯的美景已让章笑的心灵震撼不已，既然已经这么震撼了，那就更震撼一点吧！
不过，这次要感到震撼的不是通过‘看’，而是要通过‘吃’来感受。
威尼斯的一切都与水密切相关，所以这里的美食以鱼类和海产品最具特色，令人馋涎的威尼斯美食绝对让不少饕餮食客流连往返。
当出门的时候，刚才收取章笑小费的服务员，很贴心的询问章笑是不是要去吃饭？
章笑点了点头。
服务生给出很好的建议，“在威尼斯就餐，总的来说，价格还是比较昂贵的，一定不要轻信路旁的巨幅广告哦，那些都是骗游客的。这里有相对便宜美味的餐厅隐藏在街道中，不过要花功夫去寻找一番，比较有特色的威尼斯菜式有：茄汁烩肉饭、扇贝螃蟹沙拉、墨鱼面、蛤仔意大利面等等，都非常的美味，你可以去尝试一下。”
听到那诱人的菜名，章笑已经迫不及待了。
“太谢谢你。”章笑对着服务生轻轻一笑，那个男孩脸红了。
八十九、莫德拉爷爷（一更）
来威尼斯之前，章笑以为威尼斯不管哪个角落，出门就是水。还担心会不会一出门掉海里去，后来发现是自己太天真了，其实岛上还是有很多小路的，并非哪儿哪儿都是水。
其实坐船的次数并不多，除非是去比较的远的地方，或者赶时间，大多数时候还是凭着两条大长腿走街串巷看风景的。
在威尼斯小巷间穿行，章笑到处都能看到河道上冈朵拉这种传统小船的身影。
水城没有汽车，大多数用于游览的代步工具都是一种尖头小船。这种传统的小船的便叫做叫冈朵拉。
冈朵拉已经成为威尼斯一枚小小的旅游徽章。提到巴黎，人们情不自禁地想起埃菲尔铁塔；提到威尼斯，人们会想到摇曳的冈朵拉。
很久以前，冈朵拉是威尼斯人的主要通行方式，但随着它威尼斯成为了一座旅行城市，冈朵拉变成了大多数游人游览这个城市的旅行方式。
本地的市民一般不会选择乘坐，他们都是步行穿梭在小巷间，威尼斯主岛不大，30分钟步行就能横穿，步行就可以。
为什么不骑自行车？
要是有人问章笑这个问题，他会耸耸肩说：“威尼斯的街道都是用石头砌成的，走路都咯脚，你想想，骑车会是什么感觉。”
所以说，来到威尼斯，不必考虑其他交通工具，只要步行或者是乘坐经济的水上巴士就可以了。
章笑游荡在威尼斯那迷宫般的巷道之间，好似随便一走，都能走到海边。
走了一会，章笑忽然听见背后有人在兴奋的叫他，“嘿！你是幸运小子吗？”
章笑扭头一看，喝，这不正是观看龙舟争霸赛的时候，坐在自己旁边的那个老爷爷吗？
“是我，你好，没想到能在这遇见您。”章笑笑着上前握手。
“太棒了，你果然来威尼斯了，这里怎么样？”
章笑做出了一个意大利人的赞美手势，感叹的说：“太棒了！”
“哈哈，是吧，比那灰扑扑的比萨不知道好了多少倍，对了，我叫莫拉德，该怎么称呼你，年轻人。”
“你太客气了，叫我章笑就可以了。”
“掌削？”老爷爷微皱眉头。
噗！
我还掌中雷呢，章笑纠正着说：“章笑。”
老爷爷耸耸肩：“涨虾？咳咳，对了，你还没吃饭呢吧。”
章笑笑着摇了摇头，便说：“我正要去吃。”
“太巧了，走吧，我带你去吃。”
“真得吗？那真是太好了。”
嘴上这么说，章笑却是半信半疑的跟随者莫拉德。跟在他身后，才仔细的看了眼莫拉德。他看上去像个六十多岁的老爷爷，具体年纪不明，却是面色红润，精神很好，奇怪的是，他老是带着水手帽；此刻，他手中还提了个竹篮，里面好似是装着各式各样的海鲜。
走过了十几座桥，穿过了不知道多少条小巷子，章笑都有些怀疑莫拉德是不是忘记路了；显然，莫德拉没有忘记路，他来到了一条僻静的巷道。
章笑转个弯，跟着他来到这条巷道的时候，惊奇的发现，这里坐落着一家名为‘trattoria’的小餐馆。有够偏僻的，一般人根本找不到。
看到这个餐馆的名字的时候，章笑觉得有些好笑，因为这个单词在意大利语中的意思就是‘小餐厅’的意思。也就是说这是一家，名为‘小餐馆’的小餐馆。
但是，章笑心中猜想，比起这么不走心的名字，这家小店的菜式肯定是用心十足。
因为，他远远便看见，这家小店的门还没有开，门口却已经是等满了食客，排成了长龙。
“好多人，这家店好像还没开门。”章笑对莫德拉轻声说着。
莫德拉却轻轻一笑：“跟我来就好了。”
当莫德拉与章笑到餐厅门口的时候，排队中的人们立马尖叫起来，对莫德拉投来亮彩的眼神。
“哦，我们的大厨终于回来了。”
“您也来的太晚了吧，太阳都下海了。”
……
章笑错愕看着莫德拉，原来他竟然是这家的小餐厅的老板！
面对人群的问候，莫德拉却是烦躁的叹了口气，还可爱的翻了个白眼：“哦~天哪，今天又是这么多人，得忙死我啊。”
莫德拉看了看手表，现在时间，刚好六点，他举起手，比了个大大的七，喊道：“今天，七点才能开门，有事的就赶紧走吧，多走几个人最好，我就可以轻松点了。”
听到这话，章笑惊得下巴都快掉到地上了，这服务态度也太‘恶劣’了吧。章笑看向人群，却没有一个人生气的，都是乐呵呵的模样。
他不禁心中生疑：这可是又要等一个小时啊，谁知道在他们之前又等了多长时间呢。
章笑自己都认为，若是不认识莫德拉的话，恐怕扭头就走了，除非，这里的东西真得非常好吃，而且是好吃到爆的那种。
不用想，莫德拉的小店绝对是妥妥的本地美食小店了。
章笑发现，排队中的人几乎没有游人，大部分都是意大利人。心中一阵兴奋。
来到意大利这么多天，慢慢的，章笑也练出了一副火眼睛睛，一眼便能分辨出意大利人与其他欧洲国家的人区别
男生的话，从发型，修剪整齐的胡子就能很好的分辨。意大利的女生的话，则有点像欧洲版的江南姑娘，比起其欧洲人宽大的骨架，她们的身材会娇小许多，身姿绰约。
意大利女生普遍热情，很喜欢聊天，有着瓜子小脸，精致的五官，细长的腿，年轻时个个极品，但是年龄越大，肥胖的比例会越高，往往会看到一个脸很瘦的意大利中年女子坐在那里，站起来后却会被她的丰腴的臀围吓到。
脑袋一晃，章笑用钦佩的眼光看向莫德拉。真得没想到，看起来有些邋遢的，带着微微酒气的莫德拉竟是一家美食店的老板，本以为他只是个热爱龙舟赛事的‘疯老头’呢。
莫德拉用钥匙叉了半天钥匙孔，这才打开了店门，而后对章笑挥了挥手，示意让他先进来。
见到如此场景，本来还好好的人群，就如扔进了一块石头，立马是激起了千层浪，等待长久的人群爆发出浓烈的不满，为什么他就可以提前进去？这分明就是差别对待啊。
莫德拉却扭头向人群大喊：“哼，如果你们的幸运值也可以让威尼斯龙舟队获得冠军，我愿意天天到你家给你做饭！”
这么一说，人群立马是安稳了下来，章笑也只能对人群无奈的笑了笑，说了句不好意思后，跟着莫德拉进入到了小店中。享受着vip级别的待遇。
待章笑进入店内后，莫德拉无情的将店门在里面反锁，排队的人真是有一种日了狗的心情，透过玻璃，看章笑都是那种‘友善’的眼神。
章笑还能做什么，一个标志性的嘟嘴，摊手加耸肩，表明了一切。
环顾了一下莫德拉的小店，店里的一切都很有年代感，有点像八十年代的复古风格，或者说，这家店就是开在八十年代的，甚至更久，一直没有改变罢了；店内不大，甚至说有些狭窄，标标准准的八张座子，正好。
他又发现了莫德拉爷爷的另外一个身份，墙上挂着的黑白照片，是他年轻的时候与自己的战友在军舰上合照。怪不得他老是带着海军帽子，穿着水手服……原来他是退役的海军。问了后了解的更清楚，莫德拉老爷爷年轻的时候，是海上炊事兵，他退役后，便接手了父亲的这家小店。不禁一叹，莫德拉爷爷还是从父亲手机接手的店面，那这家店的历史得都多久了？不敢想。
墙上，菜单也很简单，就五道菜品。
泛黄的纸张上，写着墨鱼面5欧元、墨鱼仔莴苣色拉，5欧、奶酪肉酱茄子反，6欧、提拉米苏3欧。
章笑看到这个价格，真得不敢相信自己的眼睛，或许这个价格换成人民币不便宜，但是在威尼斯这个地方，绝对是良心中的良心；据莫德拉爷爷介绍说，自从这家小店诞生以来，菜单就没有变过，刚开就是这个价格，也从未涨过价。
在旁边还贴了一个小标语，‘饮料自取。’
虽说是第一次进入这家小店，但这种暖暖的环境却让章笑有一种温暖如初的温馨感。
现在的社会发展的太快，多少代表我们童年回忆的小店一一消失。
记得以前周末玩累了，在回家的途中，花掉攒了几个星期的毛毛钱，去巷道深处的老奶奶经营的小饭馆买上一晚香喷喷的蛋炒饭，狼吞虎咽的吃下去后，一晚上都是幸福的。不知何时，那些记忆中小店突然消失了。章笑曾经品过不下一百家蛋炒饭，那种温馨的味道却难以寻觅，永远留在了记忆中。
章笑这才恍然。他看了下店外的人，忽然好羡慕他们，恐怕他们就是吃这家美食，慢慢长大的人吧；怪不得莫德拉的‘无礼’在他们眼中，却也无所谓，唯有眼神中的温暖。
时间再变，美味不变。
味蕾上浮现的是熟悉的味道，眼前浮现的全是过往的种种。美食往往是充满灵魂的，恐怕就是这个道理吧。
九十章、帮忙打下手（二更）
进入店内后，莫德拉将手中的竹篮放下。
章笑透过缝隙一看，竹篮里面，是新鲜的墨鱼还有各种他叫不上名字的鱼类。
“好多墨鱼啊，看起来真新鲜。”章笑不禁是感叹一声。
“那可不，这都是我忙活一天的所收获的成果。”
从聊天中得知，这些海鲜都是莫德拉一大早乘着自己的小艇，去威尼斯附近的海域捕捉的，可是花了不少功夫。
章笑又一次感叹：这也太厉害了，所用的食材都是他亲自捕捉获得，看起来漫不经心的莫德拉，着实是用心经营这家餐厅啊。虽说店内仅仅只有几道菜品，但是莫德拉老爷子将之做到了极致，所以说，门口出现那看不见尾巴的长龙也是有道理的。
章笑在心中一边感叹，一边好奇的打量那竹笼里面的‘神秘生物’。看起来真得是非常新鲜，一定很好吃。
此刻，莫德拉却显得有些焦急，他不断的观察着外面的，一副心急火燎的样子。正当想章笑问他怎么了的时候，莫德拉却拨打出去一个号码，通了后，气愤的对电话吼道。
“你在做什么，没看到几点了，还不赶快赶过来帮忙？”
“你说什么？过不来了？哦~你真是个坏事精！”
他气愤的挂掉电话，却跟小孩似的对着章笑抱怨说：“我这不听话的女儿，晚上因为大学有活动来不了，真是糟糕，今天，我肯定忙不过来了。”
聊天中得知，这家小店是个家族小餐厅。但说是家族，也就莫德拉和他的女儿而已。他的老婆，因为莫德拉的固执而离开了他们。
莫德拉无奈的叹了口气，却对着章笑露出慈父般的笑容：“不管如何，我一定要好好感谢你，你等着，我先给你做我家的招牌菜式。”
章笑看到莫德拉拎起竹篮便向后厨走去，忽然觉得，他的背影好孤独，又看了眼外面的食客……
他微微思索一番后说：“莫德拉，其实，我不急着吃，你要是忙不过来的话，我可以帮你做餐厅开门前的准备工作吧。”
他知道，莫德拉要是现在给自己做料理的话，很耽误时间。因为餐厅在开门前，还有大量的准备工作要做，各种切蔬菜，处理海鲜等等……
听到这话，莫德拉微微一顿，扭头看了眼章笑，看到他那双纯净的眼睛……
章笑又说：“要是您觉得不方便的话也就算了。”他知道，像这样的老字号小店，肯定都会有自己的秘方，莫德拉应该会顾及外人去他的后厨把，恐怕，这也是他一直没有雇人的原因。
怎料，莫德拉却露出了一个笑容，“如果可以的话，那真是太感谢不过了。”
“好嘞。”章笑立马从桌位上起来，跟随莫德拉来到了厨房的后厨。
进入后厨，这里，同样是浓重历史感，斑驳的锅具却好似是美食最好的代言。章笑一想起他们家几代人都用的是这套厨具，便觉得不可思议。
一进入厨房，莫德拉好似变了一个人。
好似进入了令人窒息的战场，他慵懒的眼神变得伶俐，穿好挂在一旁的厨师服后，腰板都挺立了几分，跟刚才判若两人，还真有点军人风采。同时将挂在一旁的围裙递给章笑，章笑接过围裙系在腰上，围裙还香香的，应该是她女儿在用。
莫德拉先是从一旁的食物储蓄室中拿出了小半箱土豆。
“章笑，你会削土豆吗？”认真中的莫德拉一下子叫准了章笑的名字，他的口吻像个军官一样，好似章笑是他手下的得力干将。
章笑感受到了不一样的气氛，“我会！”
“那削一个，我看看。”
章笑点了点头，一手土豆，一手拿小刀就开始削皮，不过一会，一颗水嫩的小土豆便被削好了。大学�
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