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美食旅行家-第132部分
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微微翻炒过后，酸辣萝卜炒牦牛肉完成！
然青山关掉火候，这一旁的薄饼取了过来。他说：“这是青稞饼，是藏民们的主食。比起一般的小麦，地球上只有高寒带地区适合于青稞生长，高寒、无污染、昼夜温差大等条件使青稞比任何一种麦类有效营养成分更多，味道也同样不错。”
原来如此。章笑恍然一笑，“原来是青稞饼啊，我就说那股独特的香味是从哪里来的。”
然青山将青稞薄饼放在小盘中，将小炒放入另外一盘。优雅的放在章笑的面前，而后他淡淡的笑说：“对了，章笑兄，你要不要小酌一杯呢？我吃这道小炒的时候，喜欢喝上一杯青稞酒，你要来一杯吗？”
章笑自然没有任何理由拒绝，笑的脸表明了一切。然青山微笑一声，倒了一杯青稞酒放在章笑的面前。章笑言谢之后，开始品尝美食。
他先吃干吃了一口青稞薄。“嗯，挺香的，刚做好的青稞饼的口感极好，吃起来酥酥的，细细咀嚼，可以品出它独一无二的醇香。说实话，以前上学的时候，学过一篇课文里说的就是抗战人民吃的是青稞面，那时候我还好奇青稞面到底是什么味道呢。”
“呵呵。”然青山也给自己倒了一杯青稞酒，小酌一口后笑说：“青稞面也要看做法。不过，它的营养可是实打实的，支撑着我们的抗战先辈们打胜仗。”
“哈哈，说得好。”说着，章笑又夹了一块牦牛肉送入嘴中。
那一瞬间，章笑的脑袋放空了，他哇得他感叹了一声后，直接就靠在了椅子上，呆呆的看着然青山，一手下意识的就抬起来，对他竖了个大拇指：“太好吃了！”
然青山微微一笑，露出满意的表情。
肉片薄透，吸饱了酸萝卜与泡椒的精华味道。一口下去，肉酥烂鲜香，汁浓味醇，酥嫩可口，略带麻辣，回味鲜香。正适合章笑这样重口的人。
嘴中尚存余味的时候，章笑赶紧来一口青稞酒。酒液入口的瞬间，章笑面部拧在一起后，随之又慢慢的舒缓。他舒爽一叹：人生好似都圆满了一般！
“这青稞酒也很好喝啊。”
“确实不错。”
青稞酒有一种略酸的口感，更有一股特殊的香味。这种香气属于那种青色植物的特别香味。液体存于舌尖之上，方能感受到它的口感浓厚。吞下之后，回甘很强，醇度非常好，香味能长久的流于喉咙处。
章笑又抿一口，他甚至觉得，比他喝过的上千上万的红葡萄酒都要好喝！
二百四十九、好吃
章笑感觉一块一块吃的不过瘾，他索性是摊开青稞饼，拿勺子将牦牛肉与酸萝卜颗粒全部放摊在薄饼上，将之卷成一个牛肉卷。
两只手握住厚实的牛肉卷，章笑一口大咬下去。绝了，真得绝了。
q弹爽滑的牦牛片，酸脆爽口酸萝卜粒，喷香酥软的青稞饼。它们犹如三剑客般在章笑舌尖上挥动出美妙的剑花，章笑的味蕾被彻底征服！
又是呼哧一大口，章笑口腔被填满，美味侵占了他的口腔。他尽情的咀嚼着，大口的咀嚼着，肉感十足的牛肉卷吃起来就一个字：爽！
几口下去，章笑这才后知后觉的发现，牛肉卷只剩下最后一口了，心中不禁流落出一丝伤感。这就没有了。
所以说，章笑吃最后一口的时候，可谓是小心翼翼，闭上眼睛去品尝它的味道。
牦牛肉片的浓厚味道又一次冲击而来啊，与之搭配的酸萝卜，泡椒，鲜辣的味道更是让牛肉的口味层层升级，更不要提吸饱汁水而变得有些软乎乎青稞饼，好吃的无法用语言来形容。
吃到最后，章笑的脸上竟然露出了罕见的**表情。浓稠的汁水从嘴角逸散而出，他用手轻轻的擦了擦，又舔了舔手指，不愿浪费一丝美味的
最后，再将石杯中的青稞酒一饮而今。
酒液卷动舌头，滑入喉头……章笑歪着脑袋，紧闭着眼睛，嘴中发出，“嘶啊爽！”的三连声。
幸福！太幸福了！爽快！太爽快了！
章笑的嘴角像花般绽放，眼前朦胧，感觉像做了一场不真实的梦。
然青山依旧淡笑着，用抹布收拾着前台。看到章笑吃得这么开心，许久的幸福感敲动着小心房。
之后，然青山又炒了几样山野杂菜。每一样不多，却都精致非常。
章笑是个不折不扣的肉食者，对于绿色蔬菜类的料理不是太感冒。不过，对于土豆、茄子、西红柿等不是绿色的蔬菜都还挺喜欢的吃的。
但是，在品尝了然青山料理过后的野菜后。
章笑的第一反应是，惊讶的看着那些貌不扬的几根菜叶叶，这是我认知中蔬菜吗？
印象中，干巴巴，苦涩涩，了无味道的菜叶？
再吃了一口，章笑瞳孔开始晃动。一股甘甜爆发开来，清新的感觉像给口腔洗了个澡！细细品味，蔬菜也有它自身的魅力，好吃！
迫不及待的又来一口，阳光晃眼，斑驳的树照在我的身上，我好似变成了一头羊，正在趴伏在地面上美味的吃着草？
等等！
章笑的思想赶紧打住，不行，这个比喻太不恰当了。
不过，此刻的吃菜叶的感觉，真得像羊吃草吃得那么香！章笑从未有过这种感觉。
章笑对着他又竖了个大拇指：“青山兄，你的厨艺真得太棒了，连我平时不爱吃的青菜都做得这么好吃。”
今天，章笑好像把一年要竖的大拇指都竖完了。他从未如此‘放肆’的夸过一人。
在章笑的认知中。世界上分为两种厨师。一种是把名贵的食材作得难以下咽，另外一种则是用廉价的食材做出大餐的感觉。
然青山显然属于后者。
然青山的身上始终有一种不显山不显水的气质隐在体内。对于夸赞，没有过多情绪的显露，依旧是淡笑轻言的说：“谢谢。其实，大自然才是最好的厨师，他已经提供给我们美味的食材，我的工作仅是将他搬上餐桌而已。”
章笑在大口吃美食的时候，然青山已经在准备最后一道甜品了。这一道甜品的准备工序比前几样菜品的工序还要繁复。
然青山将三颗鸡蛋的黄白分离，只取蛋清放入不锈钢碗中，开始打发蛋清为蓬松的蛋白霜。
在国外吃过不少美食的章笑一眼便看出然青山要做的是什么，应该是舒芙蕾，是一种发源于法国的甜品。
当烤箱中的蛋奶香味弥散开来的时候，叮咚一声过后，章笑的心也开始愉悦起来。
果然，吃饭还是得用甜品来做一个甜蜜的结尾啊。
然青山将烤制好的舒芙蕾撒上一层细细的白糖霜，而后端到了章笑的面前。
章笑迫不及待的用勺子舀开，塞入嘴里，如他预想的一样，连绵细腻，入口即化，蛋奶味清淡适口，不腻不淡。
嗯？
章笑忽然露出了疑惑了表情，一股清新的味道犹如黑马般冲了出来！
章笑的眉头不由得蹙了起来，这是什么味道？一口下去犹如雨后春笋一般……
“笋！？”
“没错，就是笋！里面加笋汁了吧。”章笑忽然扬起脑袋，对着然青山兴奋的说。
然青山擦了擦手，收拾着料理台，微笑着点头：“没错，这个是我自创的笋汁舒芙蕾，味道怎么样？”
“嗯~”章笑又品了一口，直接在口中化开，软糯的感觉让身体股仿佛也融化开来，他不禁夸赞。
“你的这个做法真是个天才才能想到的。竹笋的甘甜清新与蛋奶的浓厚醇重，相辅相成，竟然搭配的如此完美。舒芙蕾本来是景点的法式甜品，被你这么一改造，又变得新潮了起来，美味。哈哈，我好像明白国宝大熊猫为什么爱吃竹笋了。”
“多谢夸奖。”
这一餐让章笑久久回味，可以说是他这几月来吃过的最棒的一餐了！
如果让章笑用两个字来评价的话，就是惊艳。惊于品质，艳于味道。
如此一个小镇，竟然能吃到世界顶尖水准的美食，章笑真得是无话可说，唯有上扬的颧骨表明着他心中的幸福感爆棚。
而对于然青山来说，章笑是他最理想的食客。对于美食来说，有的时候不仅仅存于表面的味道，内里同样重要。而章笑，就是这么一个懂得内里的人。
……
餐点过后，两位新友都觉得有些意犹未尽。
一碟花生米，一盘毛豆，大半瓶青稞酒就是这种气氛下最好的延续。
然青山脱掉了厨师服，慵懒坐在章笑身边，以酒代话，以笑明意。酒杯轻碰的瞬间，一股知己之交的感觉在分别涌入二人的心头。
酒到浓时方醇，人到醉时方醒。
酒后的然青山话多了些。
两人聊了不少，然青山正如章笑所料想，是一名西餐厨师，并且也游历过不少的国家，也很热爱旅游与美食。
章笑不用说，用爱好作职业。一旦双方拥有的共同的爱好，就好似又说不完的话题。两人聊山聊海聊一切，这股纯粹的友谊迅速的升温着。
“对，意大利的比萨斜塔是真得斜，对了，巴黎的埃菲尔铁塔真如那般雄伟嘛？”
然青山耸耸肩：“说实话，也就那样，就是那种不去后悔，去了更后悔的感觉。”
“哈哈。对了，我一直想问你一个问题，既然你在巴黎都拥有了自己的米其林餐厅，为什么会选择sc阿坝这么一个青山秀水的地方，过着半隐居的生活呢？”
然青山吐出一口浊气，夹着忧伤的酒气。
章笑看到他落寞的眼神，“青山，你不想说也没关系。”
“不，我没事。”然青山缓缓起身，背对着章笑，面朝窗外，远眺青翠山峦。章笑扭身看去，他有些消瘦的肩膀微微抖动。
二百五十、可爱的国宝
“我……”然青山话至半拉，顿滞了下来，望着远方的山峦的眼神渐渐的模糊。他忽然低着头，擤了下鼻子。
“青山，真的，你要是不想说的话，就不要强求自己了。”章笑闻到了一股悲伤的气味从他的身上慢慢散开。他感觉到了然青山应该是有什么难言之隐。
然青山没有说话，而是从一旁的桌子中取出了一份信。递给了章笑。章笑接过信封，疑惑的看着然青山。
然青山笑说：“这里面有你想要的答案。”
“哦。”章笑取过信封。轻轻打开了信封。纸张发硬的触感让章笑觉得它应该是有些年份了。
打开一看上，这是然青山给人写的一封信。
开头是，“亲爱的，七年了，你还好吗？……”
信纸皱皱巴巴的，章笑猜想应该是水沾湿信纸后，干了后留下的凹凸痕迹，应该是泪吧。
慢读慢品，文字触动着章笑的心灵，探入到他心头最软的地方。
原来，然青山的未婚妻在天灾中长眠于地下。而开一家小客栈是他们俩的追求的小理想。
读完后，章笑合上信封，交换给了然青山。
瞬间，这里的一切好似都说通了，那股淡淡的忧伤，令人不禁垂叹的气息。
章笑站在然青山的身边，微微拍了拍了他的肩膀，没有多余的安慰话语，陪伴与理解，足矣。
……
“对了，章笑兄，你来这里是要做什么呢？是要去青藏线吗？”然青山忽然说。
“不，我来这里就是为了看大熊猫来的。”章笑微笑说。
“这样啊，那还真是不巧啊，这里的大熊猫基地这几天正好在修缮。不过，巧的是，我可以带你进去看。”
“哦？你还有这种本事呢？”
“我跟我女友都很喜欢大熊猫，所以说。”然青山从旁边取了一个工作证。章笑惊奇的指着工作证，看了眼工作证又看了眼然青山：“不是吧，你还有这种身份，你一天能忙得过来不？”
工作证上写着：“卧龙大熊猫基地，工作证。编号：12…8。”
然青山耸耸肩说：“还可以吧，客栈想要了就开一开，忙得话就不开了。”
“我今天还挺幸运的啊，凑巧碰上你了。”
“对了，我下午要去工作，你要不要跟我一起来？”
“可以吗？”章笑兴奋的说。虽说他此行的终极目的是去野外发现大熊猫，但去之前，近距离看看我们的国宝也是不错的。
“当然可以了，我可以给弄一个志愿者当一当。”
“哈哈，那太好了。对了，那我们的工作是什么呢？”
“很简单，就是照顾熊猫小宝宝，给它们打扫一下圈舍，换一下食物就可以了。”
“真得吗？照顾熊猫小宝宝！？”章笑光是想着那些圆滚滚的熊猫小宝宝，感觉就要被萌化了。
……
重建后的大熊猫基地就是不一样，看起来很现代，很干净。以前那些砖墙围墙大部分都换成了视野宽广的玻璃围栏。
此刻，大门口处，围了不少人。这些人都是过来参观熊猫馆的游客，然而，他们却没有做好功课，直到开了几个小时候的车后，才在场馆大门前看到了修缮的通知。
章笑走过去的时候，仿佛看到了那群人头顶上笼罩了乌云。每一个人都耸拉着肩膀。心情那是相当的不好。
他们只能是眼睁睁的看着章笑与然青山走了进去，羡慕不已。章笑看了眼身后被大门阻挡的人群，真得觉得自己的非常的幸。
随后，在然青山的带领下，章笑戴上了志愿者的证，换上了一声深绿色的工作服。章笑看着衣服右上角的熊猫标志，心中又是荣幸又觉得好玩。
……
“小山，这就是你说要带的那位朋友呀，挺帅得哟。”
“小山，哇，你从哪里拎出来的帅哥呦，晚上一起去你店里撸串，喝啤酒呗。”
章笑与然青山走向园区的时候，不断得与周围的工作人员打着招呼。不过，在这里工作的话，毕竟是大山深处，园区不对游人开放的时候，平时能见到的人还是有限的。所以说，这里的女性一见到有帅哥来，看章笑的眼神就跟看国宝似得。
章笑也热情的打着与周围人打着招呼。行走的时候，他看到不少人推着小推车，上面堆满了竹叶，竹笋，全是大熊猫们的食物。果然，喜欢大熊猫的人没有坏人，来到这里，充满爱意的工作氛围令章笑如沐春风，每个人脸上都洋溢着笑容。
向园区走去，章笑的心渐渐开始兴奋起来了。不远处，他隐隐能听见熊猫的鸣叫声，鼻子中也闻到了浓浓的‘熊猫味。’
……
“熊猫！”
章笑兴奋的喊道，在他左手边的远方，是成年熊猫的生活区域。他小跑过去。看到离他最近园区小别墅中，居住了一只成年大熊猫。它那憨厚可爱的模样立马让章笑笑开了颜。
然青山来到章笑的身边，轻声介绍说：“这只熊猫叫团团，三岁了，是一只成年雄性大熊猫。”
章笑笑着点头，视线却离不开大熊猫团团，此刻，它仰靠在斜坡上，胖胖的、圆圆的大肚子就像一个大皮球。团团一对黑耳朵。两个黑眼圈，好像几天没睡似的，黑眼圈里有黑珍珠一样的大眼睛，眼神很茫然，很呆萌。宽阔的鼻梁更给人一种诚实憨厚感。
那副锋利的牙齿天生就是吃竹子用的。它看起来呆萌，爪子却很灵活，可以把竹子放到嘴里，一拉，竹叶全部留在嘴里，而竹子的枝杆还在手里。便见团团吃完了一根竹子后，又抓取了身旁的一根竹笋，它一手抓竹笋，一便用嘴拨皮，一边吃，技术可谓是炉火纯青！
吃得非常香，章笑忍不住都要为它拍手了。
“哇~”
章笑忍不住惊叹，吃惊的看着然青山，兴奋的说：“哈哈，熊猫还真会拨皮吃笋呢，以前我都是在网上看倒，今日一见，还真是名不虚传啊。”
团团不断的吃着竹子，竹笋。喀嚓喀嚓的声音飘到章笑的耳朵里。看团团吃得这么香，章笑自己也举得非常的幸福。有一种能这么一直看下去的感觉。
……
一路走来，章笑的心情大好，完全萌化在一片熊猫海当中。这里没有嘈杂的人群，没有挤不进的人墙，有的只有他与熊猫宝宝们的专属约会。
这才是旅行嘛。
一些‘别墅’里，熊猫懒洋洋的在睡觉时，它腹部朝天。有时，它用前爪轻轻地拍着肚子，引着章笑发笑。
有时，它两腿一蹬，就翻个身。章笑还以为它睡醒了，其实还在睡。
终于，这只熊猫睡醒了就翻身起来，用爪子揉揉惺忪的眼睛，好奇地望了章笑一眼，随后，不在乎的迈着蹒跚的步子走到栏杆的另一边，坐了下来，好像想清醒一下头脑似的，抓起一旁的竹子，继续吃！
哈哈，真好，吃完睡，睡完吃啊。
章笑心想：野生动物当中，唯有熊猫长这么大，还是这么的萌的吧，可以说
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