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良田千顷 坐酌泠泠水-第66部分
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如果这位老人拒绝的态度坚决，她也就不会再说什么。但现在看得出，李大厨还是很愿意再出去做些事的，从他摆弄花木就看得出，这位老人做惯了事，根本歇不下来。既如此，不如请他出山，也不用他做太多的事，在店里坐阵也是好的，至少能让人放心。
李大厨愕然：“难道不是？”
“当然不是。”
“当时我可是尝过他做的菜，那味道，比我做的美味何止几倍怎么可能是做假？这假要是做得出来如此美味来，老汉我也服气。”李大厨激动得站了起来。
说完这话，见江凌只微笑着不回答，他的脸上又浮现出狐疑之色，盯着江凌道：“这位公子，你当时又不在场，又何以知道他不是用手艺赢我？不过我也奇怪，他的本事都是我教的，为何一夜之间手艺大进，能做出那样美味的菜来？老汉我回来想这个问题想了许久，终始不明白。那次他来，我问他，他说，只要我去他的新东家的酒楼做事，他自然会告诉我。哼，他想得倒美我在田掌柜酒楼里做了十几年，岂能因为一点小利就背叛老东家？”
江凌却仍不笑而不答，转头向老妇道：“大娘，我想借你家厨房用用，可好？”
如果不是自家老头儿叫住这两人，他们早就走了，可不像前几次那些人，威逼利诱，纠缠不清。所以李大娘对江凌二人倒有好感，瞅了老头儿一眼，见他微微点头，笑道：“行，行，来吧。”
秦忆知道江凌想用事实说话，见李大厨想要跟着去，忙拉住他道：“李师傅，咱们在这里等着就是。”
这个意思就是说，不让看了？
李大厨自然知道厨艺界的规矩，别人不让看，是不能偷窥的，否则就视为偷师。所以嘴唇动了两下，终于还是什么也没说，坐了下来。不一会儿，就见李大娘走了进来，他“腾”地站了起来，急急迎上去，张嘴欲问，可又觉得不妥，只得再坐下。
李大娘哪里不知道他的心思，笑道：“那位公子问我要了几棵白菜，就打发我出来了。”
说完招呼秦忆：“公子喝茶。”
江凌倒也没让他们等多久，过了大约两盏茶的功夫，她便用一个托盘，端了两盘炝炒青菜进来：“你们尝尝这两盘青菜味道有何不同？”
行家一伸手，就知有没有。李大厨看了看这菜的样子，不由抬头看了江凌一眼，眼里满是疑惑。这菜在江凌这种公子的手里做出来，算是很不错的了，放油盐急火炝炒，菜梗熟透，菜叶碧绿。但看在李大厨眼里，却是不够专业——这位公子拿着业余水平到他这大厨面前显摆两盘炒青菜，是个什么意思？
江凌笑嘻嘻将筷子分别递给三人，指着摆在最左边的一盘菜道：“先尝尝一盘。”
三人伸筷尝了一口，李大娘先笑道：“看不出呢，这位小公子出身大家，却不想还能做得出菜来，油盐放得合适，火候也掌控得好，不错不错。”
李大厨却用筷子指着那盘菜道：“炝炒白菜的要诀，就是锅热、油多、火猛。你这菜，菜下锅时锅还不够热，油不够多，翻炒时火也不够猛……”
李大娘却瞪了他一眼：“你这老头子，人家公子是读书人，能做出这样的菜来已是极好的了，又不需要去当厨子，你这叽叽咕咕地是干什么？”
“不打紧，不打紧，能得李师傅指点，是在下的荣幸。”江凌见老两口吵起来，忙打圆场，指着下一盘菜道：“再尝尝这个。”
“这还有什么不同不成？”李大厨嘟哝一声，伸筷夹了一根，放入嘴里。
“咦？”他随即瞪大了眼睛。
“怎么了？”李大娘吵归吵，但对于老头子的厨艺还是很信服的，看到他脸上吃惊的表情，忙夹了一筷子菜进嘴里。而秦忆自然知道是怎么回事，所以脸带微笑在坐在那里，倒是不急。
“奇怪，这是怎么做的？”李大厨没等秦忆伸筷，就伸出头去仔细地看了看那盘菜，看完又夹了一筷子放进嘴里，咂了咂嘴，疑惑道：“菜还是原来的菜，火候、油水都跟原来一样，应该就跟前面那盘菜一锅里炒出来的东西，怎么味道这般鲜美？”
说完，他转过头来：“小公子，你在这菜里放了什么调料？是不是跟我那孽徒放的东西一样？所以他做出来的菜才能胜出我许多？”
江凌重重地点了点头：“正是。”
“什么调料能有如此奇效？”李大厨瞪大了眼睛。
“一种叫味精的粉末，放在菜里便能提味。”江凌不知这位老爷子对味精有何看法，毕竟这是逼得他的老东家卖掉酒楼的罪魁祸首，所以不敢把这味精出自她之手的消息说出来。往后待双方混熟了，知道她是怎样一个人，再徐徐把这事的原委道出，会比现在冒然说出要好得多。
李大厨又夹了一筷子青菜放入嘴里，嚼了嚼放下筷子，长叹一声道：“有了此物，白水变鸡汤，还要我们这些厨子何用？”
江凌看老爷子有些心灰意冷的样子，忙道：“那自然不同。这东西不过是死物，可以给菜肴提提味，但真正要把各种食材的滋味做出来，那还得靠厨师的手艺。凭着李师傅的高超手艺，再加上这味精，做出来的菜那滋味一定会美不可言。”
“让菜变得更美味，让天下人都吃的好，这是李师傅一生的宿愿吧？借助这味精，让您手中的菜味道更上一个档次，李师傅，您不想吗？”秦忆也在一旁帮腔。
李大厨想了想，还是摇摇头：“虽然话是这般说，但有了此物，手艺上的差别就不大了。就算厨艺稍差一些，也能做出美味菜肴来。小公子，这东西价钱不便宜吧？”
江凌从怀里掏出一个小瓷瓶：“这一瓶，二两五钱银子。”
李大厨叹了一口气，不再说话。
“李师傅是不是觉得咱们有这东西，别家酒楼也有，优势不大啊？”江凌笑道。没等李大厨说话，她又道：“其实，我们酒楼除了这个东西，还有一样是别家所没有的。”
“何物？”李大厨坐直身子。
“食材不是我夸口，我家种的菜、养的鱼虾，那味道可跟这味精有得一比李师傅不想试试用这种食材做菜的感觉吗？”
“你不是在消遣老汉？”李大厨眼睛瞪得大大的，生怕江凌摇头。
“当然不是。这样吧，明日，我派人将菜拿来给李师傅，您一试便知。”
“好好好，如果菜的味道真如小公子所言，你们这酒楼的大厨，我做了。”李大厨一拍扶手。
“好，那就这么说定了。”秦忆知道事儿成了，极为高兴。
大事谈成，尽管李大厨再三挽留，秦忆与江凌还是告辞了出来。
上了车，秦忆把车帘放下，“你的脚还没全好，这几天又走了那么多的路，我看看。”
江凌心底甜蜜，把鞋袜脱下。
秦忆伸手将那只脚放在自己的腿上，伸手按了按，点头道：“还好，没再伤着。”说着，手上发力将一股暖流送到江凌的脚裸上。又道：“明天你把菜准备好，我接江涛去潇湘书院时，顺便一起把菜送过来。”
江凌看着他刚毅英俊的面容，轻声道：“你上午军营里不是有事吗？我陪小涛去就行了，你忙你的吧。”
“军营里的事我已叫人代做了，不碍事。你这脚还没好全，不要太累了，明儿在家好好歇歇。再说，林山长那里，有些话，旁人来说，要比至亲说要好。你放心，我会把江涛这事办好的。”
“嗯，听你的。”江凌抬起头，看着秦忆的眼睛，给了他一个灿烂的微笑。在山崖下曾经有过的踏实感，又从心底里涌了上来，漫延了她的全身。自从来到唐朝，作了一个毫无根基的小老百姓，被张流芳逼债，被刘婶敲诈，一文文地赚钱，一点点地打拼……孤身一人拼搏，她总怕被伤害，所以身上如刺猬一般，时时防犯，处处小心。现在，有秦忆可以给她依靠，为她遮风挡雨，她终于可以不用在这陌生的地方踽踽独行了。
“秦忆……”她轻呼。
“嗯？”秦忆转过脸来，剑眉下一双星眸满是柔情。
“你为何……对我这般好？”
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第一百二十八章 不说两家话
看着江凌明亮清澈的大眼睛，秦忆不禁笑了起来，伸出手去揉了揉她的头，笑道：“你是我媳妇儿，我不对你好对谁好？”
“谁是你媳妇儿？”江凌红了脸，还是追问下去，“咱们原来明明互相讨厌，所以退了亲，你为何后来又对我那么好？”
秦忆拿过袜子，准备给她套上，江凌一把抢过，不好意思地道：“我自己来。”
秦忆也不勉强，看着她把鞋袜穿好，轻声道：“知道吗？从小到大，无论是在边关，还是到京城述职的那几个月，也有无数的夫人带着她们的女儿或亲戚上门，想跟我家攀亲。我所见到的那些闺阁小姐，虽然文雅守礼，但怎么看都像个瓷娃娃，全是一付面孔一样的表情不说，还动不动就大惊小怪眼泪汪汪，看着实在是让人心烦。当时我还在想，如果你也是这种扭扭捏捏的德性，那我宁愿一辈子不成亲。”
见江凌抬起眼看他，秦忆摸摸鼻子笑了起来：“没想到，第一次见你，你的表现就跟那些人全然不同，竟然是个村姑，还凶巴巴的，还敢嫌弃本公子，嚷嚷着要退亲。可真把我气昏了。后来还让我爹把我暴打了一顿……”看江凌用眼睛瞪他，赶紧摆摆手道，“是我错在先，打得对。行了吧？”
见江凌嘟了嘟嘴不说话，他又才道：“被人嫌弃，所以心里很不服气啊就想看看你是个什么样的人，这般了不起。结果一查，你暴打阿福，让那老张师傅给我和阿威吃泄药，到酒楼里女扮男装做小二，卖菜谱挣钱还债，种菜种花也都折腾出许多道道来，实在大为有趣。而且性子还不是一般的犟，又着实要强，不肯接受别人的帮助。不过这一点，你让我很敬佩。很多人，无不想着依靠别人，依靠运道，而不是自己去努力，去奋斗。换着另外一个人，看到我们找上门，不定怎么奉承、怎么巴结、怎么想办法从我们这里得到好处。而你却不，你仍要靠自己的努力去改变你家的现状。一个女孩子，能做到这一步，我觉得实在不容易，也很不简单。我想帮帮你，所以不知不觉，就对你好了。”
听了这番话，江凌心里暖暖的，软软的，甜甜的。她主动伸手握住秦忆的手，将头靠在了秦忆的肩上。这番动作让秦忆大为惊喜。以前都是他主动，但他担心江凌怪他轻薄，没敢有更进一步的动作。此时见江凌主动，他哪还能控制住自己？伸出手一把将她拥进了怀里。
被秦忆紧紧地抱在胸前，听着他有力的心跳，江凌觉得，自己终于在唐朝找到了让心生根发芽的地方。
江凌回到家没多久，刚走不久的秦忆就派人送了信来，说酒楼已经拿下了，花了七百两银子，那个叫大牛的学徒也留了下来。
听到这个消息，江凌很高兴，特意跑到外面的菜地里看了一下，打算明天各种菜都摘些送到李大厨家去。接着又拿了锄头到院子里，把原来菜地旁边的空地都挖松，准备把这个季节能种的菜全都种上。有空间水浇灌，这些菜会很快就长起来，可以缓缓不断地供应酒楼。不过如果酒楼的生意红火起来，她种的这些菜自然很难满足酒楼的需求，只能种出多少供应多少了。
空间在她采回来的两株植物和那株兰花雾气的作用下，又扩大了不少面积，已有一百多平方米了。可以在里面种的植物又增加了不少，但江凌还是决定不拿空间里种的菜去酒楼出售。毕竟外面菜园里浇了空间水的菜虽然味道好，但还不至于太出格。而空间菜拿出来，就太引人注意了。到时候不是赚钱，而是惹大祸。就算是秦将军，也不一定能护得住她。
第二天是江涛到书院考试的日子，吃过早饭，江涛就在李青荷反复的叮咛里，与一大篮菜一道上了秦忆的马车。他这一趟倒没去多久，到了中午便回来了，满脸喜色地告诉母亲和姐姐，自己已经通过了考试，随时可以进书院里念书。秦忆也告诉江凌，李大厨尝她种出来的菜，大为赞叹，说有这样的食材，就是不给他工钱，他也要到酒楼去干几年。
双喜临门，全家自然高兴。李青荷对秦忆感激地道：“这件事，全靠你们帮忙。我想请你们一家吃餐饭，你回去问问你爹和你娘何时方便。我好作准备。”
江凌搂住她的胳膊：“娘，就咱们的手艺，实在拿不出手。请秦伯伯和伯母去外面酒楼吃，食材又不如咱们家的好。不如这样——拿上咱们家的食材，让李大厨给做，就在新酒楼吃，在开业的前一天，你们看如何？”
“这个主意好。”李青荷赞同，转头问秦忆，“你们打算什么时候开业？”
“这事儿，正想跟凌儿商量呢。”秦忆看了江凌一眼。
“那你们商量，我去做饭，秦公子今天不许走，就在这儿吃晚饭。”李青荷说完，站起来对江涛使了个眼色，“小涛，你来帮帮娘。”
看着江涛跟李青荷出去，江凌苦笑一下，有些不好意思地看了秦忆一眼，扯开话题：“酒楼的事你作主就行，我只管供菜，你们或直接清算菜钱，或给一成份子就好。”
“那怎么行？我本来就是想帮你，才张罗的酒楼。你赚够了钱，咱们才能早一点成亲不是？那天你也听葛夫人说了，我都二十了，该让我娘抱孙子了……”
“秦忆。”江凌瞪了他一眼，脸涨得通红。
秦忆“嘿嘿”一笑：“好好，咱不说这话。我说说我的打算：李大厨随时能来；酒楼原来的帮厨和小二也都被留了下来；门窗桌椅修一修油一油就能用；菜么，我派个信得过的手下，每日骑马到你这儿来拿菜就可，不够的就去买些，你也别种太多，别累着。然后咱们再选个黄道吉日，就可以开业了。这酒楼往后咱们也不用操心，只管交给吴管家。你看还有什么不妥的？”
“嗯，挺好，没啥不妥。”江凌本想把酒楼布置成现代酒楼的样子，后来想想，古代酒楼布置都差不多，他们这酒楼既然是以味道取胜，倒不必弄那些花哨的东西，便作了罢。
“现在最重要的，就是想一个酒楼的名字。然后让我爹给写个匾额挂上去。”
江凌笑道：“那倒不如让秦伯伯给想个名字。”
“这个主意好我爹要知道是你让他起的，指定得高兴。”秦忆瞅着江凌，笑得有些意味深长。
“我不跟你说了，我做菜去。”江凌知道他什么意思，嗔了他一眼，站了起来。
“凌儿……”秦忆忙叫道，“我让两个丫环来帮帮你，可好？看着你成日做这些粗活，我……”他住了嘴，没说下去。
江凌停住脚步，看着门外的青青叶子好一会儿，这才回转身来笑笑道：“等建好新宅子，我再买几个下人。现在么，还是照老样子吧。”
秦忆既要留在这里吃饭，马雷自然被派回去给秦府带话，待回来的时候，便交给江凌两张纸：“江姑娘，你那建宅子的图，公子让我去何师傅那里拿回来了。”
江凌接过来一看，倒是很高兴。何师傅那儿子，把她原来的写意图改画成了一张施工图，各处标得明明白白。原来这时候建房子，无非是砖头和木料。古代大树甚多，价钱自然便宜；人工也不贵。何家作出的预算，如果像她这般青砖黛瓦地建些房屋，再挖一大一小两个池塘，把路用小石子铺好，一共也只需一百二十两银子。
而江涛的束修是十两。
不说再赚钱的话，只她身上这一百四十两，便也勉强够了。
何况，且不说卖味精，只这酒楼开业之后，便会有收入，她倒不用担心生活没着落。
当下江凌把图纸给秦忆看了，又把自己的想法细细交待了一遍，拿出一百二十两银子交给他：“那就劳烦你帮着把宅子建起来。”
秦忆看看四周没人，握了握她的手：“一家人不说两家话。”
接下来的几天，江凌除了跟李青荷一起给江涛打点行李，便是到村里各家去，买了些自家没有的当季菜秧和种子，将菜种了下去；又把自己记得的一些菜谱，细细地写了出来。那边秦忆一边忙着军营的事，又张罗酒楼和建宅院，也没空过来。
在家呆了三、四天，江凌看家里已无事可做了，江涛也还得等过几日秦将军有空了一道送过去，她便想进城去看一看。一是想到花市看看能不能遇上有雾气的花卉，顺便看看酒楼装修得如何了。
原本马雷天天驾着马车来，在秦家一呆就是一天，又无事可做，一个大男人在这里，李青荷和江凌都觉得不妥当，便让他别来了。所以此时临时起意要出门，江凌自然得跑到镇上雇骡车。
换了男装，江凌走到镇上，到了平时雇骡车的地方，却发现一辆车都没有。这也是常有的事，就像等公共汽车，不是随时都能恭候你的。江凌正等得有些不耐烦，却听身后�
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