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良田千顷 坐酌泠泠水-第19部分

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  江凌皱起了眉。昨天她试过,是可以用意念把东西收进去的啊。难道,这空间不能收活物?她走近几步,尽量靠近蜜蜂,意念一动,那只蜜蜂倏地从她的眼前消失了。她呆了一呆,赶紧内视空间,发现它正在空间里东望西望,似乎不明白自己为什么忽然到了一个陌生之地。
  太好了!江凌高兴得挥舞了一下拳头。原来是距离问题!
  接下来她又试了几次,发现要收的东西不能超过一米,否则就无效。而且,这些蜜蜂只要在一米范围内,就可以一次都收进来。
  解决了这些问题,江凌看看天色还早,担心没了阿福,酒楼里忙不过来,决定还是去酒楼看看。尽快地让味香居的生意火起来,这是她目前的头等大事。她那一贯钱奖金、她空间菜的销路,就看味香居的了。
  其实,她的空间菜是完全不愁销,不管是拿到街上卖,还是卖给味香居对面生意极红火的福临楼,那绝对是供不应求的,哪怕她的价钱是街上同类菜的五倍,江凌相信,也绝对会有人买的。这大唐盛世,最不缺的就是富人。
  不过,匹夫无罪,怀璧其罪呀!要是别人知道她有这样美味的菜,江家又是一个无钱无权普通人家,那些人不通过非常手段来强取豪夺,岂不是对不起他们的权势?而卖给刘掌柜的味香居就不一样了。出现在众人面前的是美食成品,而不青菜。别人吃到美味,也不过是以为味香居的大厨有绝招,不会怀疑到她的菜上来。刘掌柜为了他自己的生意,必定会严格保守秘密的。
  江凌洗干净手,换了衣服,跟李青荷打了个招呼,便出了村。李青荷刚刚才说凡事由她作主,这会儿也不好阻拦,站在院门处看着女儿的身影消失在树丛中,只得叹了一口气,回屋里继续做绣活。
  “小江,你来了?”刘掌柜看到江凌从外面进来,脸上的表情极为惊喜,招呼的声音也极热情。不知道的人,还以为他跟江凌是多年不见,十分想念呢。
  虽然酒楼今天仍然没有什么生意,但刘掌柜却一改以往那颓废的状态,正神采奕奕地坐在大厅的餐桌上,用他胖胖的手笨拙地擀着面皮。在他的旁边,放着已经搅好的饺子馅儿——这也是江凌给他的菜谱中的一个。
  “刘掌柜你包饺子呢?老张呢?”江凌走过去看了看,是韭菜猪肉虾仁馅。
  “饺子?什么饺子?”刘掌柜疑惑地问,“我包的是娇耳。老张在后面呢。我看他没什么精神,叫他把馅弄好就让他休息了。”
  “哦,娇耳啊。”江凌这才想起,饺子是清朝之后才有的称呼;在唐朝,这食物就叫“娇耳”,还有一个称呼,叫“偃月形馄饨”。
  其实这娇耳是大家都熟知的菜,算不得新菜式。但唐朝人吃这玩意,就跟馄饨一样,跟汤一起煮,跟汤一起吃;馅的种类也不多。江凌这菜谱上,只这一道食品,就列举了七、八种馅,煮着捞起来沾酱醋吃;上锅蒸;放油锅里煎……不同的吃法,面皮的做法是不一样的。刘掌柜买这一道吃食,就可以当成好几种新主食卖,绝对吃不了亏。再说,这是南方。北方的食物,到了这里也算得是新吃食了。
  老张大概是昨晚一夜没睡,累狠了。江凌走到后厨洗手时,听到他的卧室里呼噜声震天地响。
  洗过手,江凌回到厅里坐下来,接过刘掌柜手里的擀面杖,熟练地擀起面皮来。她上辈子可是北方人,到过年的时候,老爷子要求每个子孙都聚集在一起,大年三十那晚的饺子,就得他们自己亲手做。江凌又是老爷子重点关注的对象,所以她练就了一身做饺子的好功夫。
  刘掌柜看江凌一会儿一个圆圆的面皮抛出来,不一会儿面前就堆成了一堆小山,张着嘴半天合不拢。不过想想江凌连祖传的菜谱都有,早上又能煮那么可口的粥,他也就释然了。
  “小江,你那菜打算怎么卖?能不能全卖给我?有多少我要多少。”其实江凌一进来刘掌柜就想问这句话的。但他怕自己显得太过急切,会让江凌待价而沽,所以一直憋到这时才问。
  江凌看着刘掌柜热切地目光,笑道:“因为我这菜不是一般的种法,护理太费神,所需的肥料也跟一般的菜不一样,所以产量很少,四五天才能出产十几棵,你想用它当青菜来待客是不可能的。再说,就凭它这种好吃,我要真拿出去卖,是绝对不愁没人买的。”
  刘掌柜本想压压价,可听江凌这么一说,就知道糊弄不了江凌。转念一想也是,江凌只不过一小小少年,就能夸口说让他的酒楼起死回生,二十个菜谱卖了两贯钱,这会儿卖个天下冠绝的青菜,难道还能卖出个贱价来?
  打消占便宜的念头,刘掌柜出的价倒也实在:“这样吧,你这青菜,我出十五文钱一斤,够有诚意了吧?不管你量多量少,都卖给我吧。”
  江凌想了想,点头道:“行。不过有一条,你不能告诉别人这菜是从我这里买到的。如果有一天走漏了风声,从那天起你就别想再买到我一棵菜。”
  刘掌柜有些发愣:“可……可老张他知道了呀。”
  江凌摆摆手:“我不管你用什么方法保住这个秘密。反正只要发现别人知道这菜的出处,就是咱们买卖到头的时候。”
  刘掌柜也知道这事江凌一口说了算,没有讨价还价的余地,点点头道:“好吧,我答应。”
  “量我也不能保证。还有,哪天如果我没菜卖了,你也别来找我,我不能保证长期供货。”
  “行。”刘掌柜这一声答得有些无奈。卖东西卖得像江凌这么牛的,刘掌柜他活了五十多岁,还是第一次见到。
  他刚这么想完,江凌就道:“一会儿你去买些碗,小的只要小茶杯那么大就可以了;大的也是你卖粥的那种碗的三分之二大。我卖给你的菜,你全用来煮粥吧。这五天内,每来一个客人你就送一小碗粥,不用多,只两三口吃完的就可以了。尝完后他们如果要买,也仅限一人一碗,一天只卖五十碗,卖完即止,绝不再加。粥的价钱仍是卖两文钱一碗。”
  刘掌柜愣了愣:“为什么限一人一碗,一天只卖五十碗?有钱赚为什么不赚?”
  “少吃多有味!而且他一碗粥铁定吃不饱,还得要别的饭菜吃,你就可以趁机推销娇耳这些新食品新菜式啦。一天只卖五十碗,你想想,那些吃不到的会不会特别渴望?那些吃到了的是不是还想再吃?每天早上你的酒楼前挤满了人,就为了等那五十碗粥,是不是很快就有人来打听是怎么回事?你的味香居的名声是不是很快就打出去了?”
  刘掌柜越听眼睛越亮,听到最后忍不住拍桌子叫道:“对对对,说得太对了,就这么干了。”
  “但是,你这粥不能卖得太早。等老张把新菜式都全学会了,再把那些牌子做出来挂出去,再开始卖粥吧。而且,这两天你得招些人手,否则到时人一多,厨房里和大堂里都忙不过来。”
  “好,我马上招。”刘掌柜再不会怀疑,万一这招了小二却没客人上门会不会赔钱的事。在他看来,只要尝过一口那种粥,就不怕他不找上门来。这想法换作以前,他肯定得嗤笑别人胡说八道。可自从尝过江凌的粥后,他现在是太有信心了。
  没想到,我也有这么牛的一天,别人求着我卖我还不卖,嘿嘿……刘掌柜想着,忍不住对着一桌的娇耳笑得合不拢嘴。
  江凌看刘掌柜一脸的傻笑,倒也能理解他的心情。摇摇头自己一个人快手快脚地把娇耳包了,而刘掌柜从美梦里清醒过来的第一件事就是去写招聘告示。写完贴好后,回来对江凌很诚恳地道:“小江,你那菜既然种的费神,你也不用天天在这儿呆着了。等我招到人,以后你只要每天来打一转,给刘叔出出主意就行,每个月五十文的工钱刘叔决不会少你的。而且到时酒楼的生意真的红火了,原先答应你的那一贯钱,刘叔绝不赖账。”
  “行。不过工钱就不用了。”这倒正中江凌的下怀。她还是喜欢在幕后运筹帷幄,不喜欢自己亲自冲锋陷阵。前段时间是没办法,为还债和卖菜找出路,老跑到这酒楼来做小二。现在目的既已达到了,她也就没有必要在这里被五十文钱捆住手脚。有时间好好地筹划筹划怎么利用空间多赚些钱吧。
  第四十一章 村里人都知道
  唐朝人民安居乐业,而且大多数都是在家务农,可不像现代打工的人特别多,一张招工告示出去,没到半天就能把人招够。这也是当初江凌到第二天来应招还能在酒楼里找到工做的原因。
  所以刘掌柜这告示贴出去半天,愣是没人来问话,小二都招不到,更不要说招厨师了。眼看着有大生意在眼前,因为缺人手而做不成,刘掌柜没奈何,只得让江凌和老张在酒楼里守着,找人去附近的一些村子招小二,自己则跑了一趟零陵城,直到酒楼差不多打烊的时候,他才从城里回来,不过仍是孤身一人。
  “掌柜的,没招到人?”江凌见刘掌柜沮丧着脸进门,问道。
  “唉,小二倒是确定了两个,要明天才能来上工;不过厨师确实难招。”刘掌柜摇摇头,他“咕嘟咕嘟”灌了一杯水下去,转过头来看着江凌,眼睛一亮,“我看你的厨艺不错。小江,要不,你来做厨师?”
  “我?”江凌指着自己的鼻子反问,差点没被口水呛了。她在现代最拿手的是煮方便面,其次是煮点粥,做个蛋炒饭也还能入口;除此之外,她就只剩下会吃了。让她当个美食家对做出来的菜品头论足一番,还有可能。至于做,她就是弹花匠的女儿——会弹(谈)不会纺了。
  “……咳咳咳,掌柜的,你要不怕你的酒楼毁在我手里,我倒是没意见。”江凌笑道。
  “真的不行?”刘掌柜一脸失望。
  “真的不行!”江凌摇摇头,“你慢慢找吧。好厨师,也不是会儿半时能找到的,让老张一人顶着吧。还有,你也可以去找那些村里做饭做得好的大娘大婶,来帮忙煮煮粥什么的,不一定要专门的厨子。”
  “女的?”刘掌柜皱起了眉。
  “女的不行吗?”江凌挑了挑眉。要是有一天刘掌柜知道她是个女子,不知是个什么样的表情。
  “也不是不行。”刘掌柜苦着脸挠挠头,“我倒是知道住在我家不远处有一个老婆婆,做饭做得挺好。不过后厨里有老张,我怕他不乐意。”
  “那就没办法了。”江凌也懒得管那么多。这些事,留给刘掌柜自己去苦恼吧。他要没本事,就算她帮着出主意这生意也做不大。她不过是这里的过客,招到了新小二她就走人,用不着咸吃萝卜淡操心。
  “刘掌柜,你订做的木牌做好了。”一个汉子挑了一担箩筐进来。江凌伸过脑袋去,箩筐里全是一样大小的木牌。每一块都写上一个菜名,漆了油漆反着亮光。
  “哦,好。”刘掌柜忙走过去,每个都拿起来看了看,见没什么问题就付了钱。
  江凌见他忙完,问:“老张学会几道菜了?”
  刘掌柜叹了一口气:“本来已学了五道了,这两天再学五、六道,咱们就可以大干一场了。可现在阿福这事一出,也不知他还有没有这心思。”
  江凌点点头,没有作声。刘掌柜人不错,就是有些太心软。一个企业管理者,对职工固然要讲人性化管理。可如果没有原则的一味迁就,很多东西就不能执行下去。
  看来,刘掌柜这里的供菜生意怕是做不长啊!江凌对于味香居是否能保住她菜的秘密,心时有了隐隐的忧虑。
  看看天时已晚,江凌便回了家。一到村口,就听到“汪汪汪”的叫声,一只小狗从王大娘家窜了出来,直扑江凌。
  “小花,你怎么在这里?”江凌看小花伸着舌头摇着尾巴,一副兴奋的样子,拍拍它的头道。
  前段时间小花刚到江家时,是缠上江凌了,跟个小尾巴似的,江凌走到哪儿,它就跟到哪儿。后来江凌觉得,她问王大娘要一只狗来,是想用来看家的,不是用来当跟尾狗的。于是对着小花恶狠狠地教训了几次,也不知这小家伙是不是听懂了她的意思,眼泪汪汪极委曲地看着江凌叫唤了几声,便不再跟着她了,老老实实呆在家里看家。
  不过这小家伙却不肯消停,为了引起江凌对它的关爱,时不时地捉一只老鼠到江凌面前邀功。第一次江凌看着被咬得血淋淋的老鼠,饶是她艺高人胆大,也吓得大叫起来。
  小花在又被训了一通之后,这才老老实实地不再吓人,而是按江凌的意思,捉了老鼠偷偷到外面刨个坑埋了。
  而江家里因为有了这只爱管闲事的狗,老鼠倒是不见了踪影。这让李青荷极为满意。话里话外地夸了小花好几次。这家伙不经夸,一夸就翘尾巴,今天清晨又捉了一只老鼠悄悄放在江凌门口,让早上起来的江凌差点没踩在老鼠身上。
  看来,为了讨好江凌,弥补早上的过失,这小家伙放下看家的工作,专程从家里跑出来迎接她了。还顺道回了一趟娘家,看望看望自己的娘亲老黑同志。
  “江姑娘,你回来了?”王大娘大概被小花的反应吓了一跳,也跟着跑出来。看到江凌,这才明白过来,跟她打了声招呼,“江姑娘,你这狗是怎么养的?怎么到你家才几天,原来最弱的一只狗,皮毛变得油光发亮起来。而且它好像听得懂人话似的,我让它干什么,它就干什么,可有意思了。”
  “啊,它可皮了,今早上还吓我一大跳呢。”江凌便把小花捉老鼠的事说了,听得王大娘啧啧称奇:“看来,它还真是听得懂人话呢。”
  小花一听王大娘的话,赶紧“汪汪汪”地冲着江凌叫了几声,摇着尾巴,样子极为得意。
  江凌拍了一下它的脑袋,对王大娘笑道:“你就别夸它了,一得意不知又闹什么妖娥子出来呢。”说完她看看天,道:“大娘,我先回家了,否则天一晚我娘又该担心了。”
  “江姑娘,你等等。”王大娘犹豫了一下,走到近前,小声问:“听说,你夫家来寻你们了?还是个当官的?家里很有钱?他们说,带了好多下人,还骑着高头大马来的?”
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  第四十二章 这是什么蛋?
  江凌一听这话,不禁捂额哀叹一声。只半天的功夫,估计全村的人都知道她未婚夫家来过了。任何时代八卦都是无处不在的啊!
  还高头大马?江凌很想告诉王大娘,骑白马不一定是王子,也许是个唐僧;长翅膀的不一定是天使,也许是个鸟人。
  敷衍了王大娘几句,江凌的好心情完全没有了,无限郁闷地走在乡间小路上。倒是小花极欢快地在她身边跑来跑去,一会儿追只蝴蝶,一会儿招猫逗狗,不一会儿就让全村人都知道今天绯闻的女主角回来了。让江凌对它恨得牙痒痒,狠狠在喝斥了两句,它这才老实下来。
  可到了家门口时,小花又欢快起来,用嘴叨住江凌的衣摆,拼命地将她往河边拉。
  “喂,放开,放开。小花,你这臭家伙,再不听话,我就不要你了。”江凌看着江涛省出来给她穿的男装差点被小花咬破,顿时气极败坏。
  小花最怕江凌说不要它了,这个威胁屡试不爽。这时一听这话,不得不放开嘴,两眼汪汪地看着江凌,很委曲在冲着她“汪汪”地叫唤了几声。
  “到底有什么事?”江凌看它可怜巴巴的样子,心一软,蹲下来摸了摸它的头,问道。
  “汪,汪汪。”小花冲着河边乱叫。
  “那边有东西?”
  “汪汪。”小花像是回答她的话,又跑地来噙她的衣摆,轻轻往河边方向扯。
  “我回家跟娘打声招呼,就跟你去看看。”江凌只得拍了它一下,进院子去跟李青荷打了声招呼,便跟着小花往河边走。
  见到江凌跟着自己来,小花兴奋得不知怎么好了,一溜烟地窜出去老远,又一溜烟地窜回来,看得江凌直好笑,心里也有些暖暖的感动。任谁被别人这样依赖、被这样喜欢着,都是一件幸福的事。
  跑到河边的沙滩上,小花回头冲江凌“汪汪”地叫了两声,便用小爪子飞快地刨起沙地来。
  “莫不是你在这里埋了死老鼠,硬要拉我来看看?”江凌见它这奇怪的举动,忍不住作最恶意的猜测。
  小花脚下忙乎着,还不忘回过头来“汪汪”地叫了几声,对江凌这恶意猜测表示抗议。
  “咦,这是什么?”江凌看小花刨出一个个白白
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