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重生之美食帝国-第94部分
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刷刷刷,仿佛一下拉开了电闸,萧家人的眼睛探照灯一样射向了苏曼。
苏曼麻利的把锅洗了,又连续烧起了糖醋排骨。
不知道过了多久,洗碗台里的盘子堆叠成山,萧家人才恋恋不舍的捧着圆滚滚的肚子落座客厅,真是难为他们了,居然一直守在厨房,出来一盘就消灭一盘。
萧凌捉住了苏曼伸向洗碗槽的手,理所当然的道:“你烧菜已经很辛苦了,叫他们刷碗好了。”
苏曼只得擦了擦手,跟着萧凌一起到了客厅。
看看时间不早,苏曼轻声告辞:“我先回去了。”
歪靠在沙发上的萧妈妈立刻坐了起来:“哎呀,曼曼就在这里住下嘛,反正地方大的很。”
萧凌裤兜里传来了一阵细微的震动,他眉头皱起,拿出手机看了一眼,萧家人在qq群上再次召开了紧急会议:
——哎呀呀,快点把小苏留下来哦,这么会做饭的姑娘可不容易找了!
——我看今天晚上干脆让她和小弟一个房间,生米煮成熟饭!
——是不是委屈了人家小姑娘?
——大家都出点血好了,萧冬,你在北京的那套房子拿出来吧,萧寒,你刚买的车是吧,萧如,你存了多少钱了?
萧凌啪的一下合上手机盖子,捉住苏曼的手向外走去,苏曼不明所以的看着他,对着一脸错愕的萧家人抱歉的笑了笑。
出了门,萧凌回头看了一眼,轻哼一声,看向了苏曼:“不用搭理他们,再叫你做排骨,就去饭店里点上十份八份——”
苏曼打断了他的话:“我挺喜欢给你家人做饭的。”
萧凌犹在吩咐:“他们就是一群喂不饱的饿狼!什么,你刚才说什么?”
苏曼停住脚,直视着萧凌的眼,温和的道:“我说,我给你家人做饭很开心,没有什么比自己做的菜如此受欢迎,更让人高兴的了。”
萧凌沉默半晌,握住了她的手,牵着她慢慢的向前走去,半晌,他低低的声音从前方传来:“笨蛋,我一个人也可以把你做的饭菜吃光光。”
苏曼心中一暖,反手握紧了萧凌的手。
萧凌的脚步一下加快,拖着苏曼往前大步闷头狂行。
苏曼一路小跑,上气不接下气的到了沈家门口,看着一脸无辜的萧凌,抬脚就踹,萧凌躲也不躲,踹到第二下,那力道就轻了不少。
苏曼瞪着他,片刻后,自己先笑了,“好了,你赶紧回去吧,我明天开始跟着冯师傅训练了。”
萧凌眉头一紧:“我过两天也要开始拍片了,不行,那你一天至少要发一百条消息给我,随时报告动向。”
苏曼:“……”
最后讨价还价到了24条,一个小时一条,终于把不满的萧凌哄走,苏曼转身进了门,一眼看到站在餐桌旁的沈西城端着杯水,别有深意的看着她,顿时一阵心虚,她张开嘴,轻轻的喊了一声:“哥。”
沈西城点点头,看了下表,“下次不许晚过这个时间回来,不然以后晚上就不许出门了。”
苏曼心中叫苦连天,怎么一个个要求这么多,面上却不敢违抗分好,唯唯诺诺的应了下来,沈大公子满意的挑了挑眉,敲着桌面道:“考试安排已经下来了,就在这个周末,你准备的差不多了吧?”
苏曼的眼睛立刻睁大,这才几天啊,萧凌和沈西城补课虽然都很有效率,可毕竟时间尚短。
沈西城看着她呆呆的表情,轻笑一声,伸手揉了揉她的长发,把餐桌上的淡蓝色文件夹往苏曼面前一推。
苏曼机械的打开了文件夹,只看了一眼,立刻抬起头,不敢置信的看着沈西城。
“试卷和答案都在里面了,要是还考不过,你就在家里老老实实的给我补习一年吧!”沈西城转着手里的玻璃杯,漫不经心的交代着。
苏曼心道,有考题,有答案,傻子才考不过。
不过,她好像的确被当成傻子耍了,明明有考卷,还给她补习!
看穿她心中所想,沈西城放下杯子,淡淡的道:“就是怕你以为有了依仗,不肯付出半分努力,这次我能帮你,下次就不一定了。”
苏曼深以为然,她收好试卷,点了点头,“放心吧,大哥,我会努力的。”
第178章 冯子期的训练
第二天苏曼还在睡觉,手机铃声疯狂的响了起来,她眼睛闭着,伸出手在身边摸索片刻,终于找到了那个肇事的铃声,刚一接通,冯子期的咆哮声便从手机里传了过来:“几点了你还不起床?你早上要打一遍太极的,苏杭那混球没教你吗?!”
苏曼一下惊醒过来,她坐直了身体,从她进入到了北京饭店后,每天忙忙碌碌,尤其是最近,晚上还要补习功课,每天倒头就睡,很久没有打拳了。
话说回来,冯子期这身份一被识破,连半点伪装也不屑了,直接把她老底都揭了出来。
苏曼唯唯诺诺的应了两声,赶紧挂了电话,速度洗漱,换上一身衣服就冲出了房门,按照冯子期的交代,要先慢跑一圈,热身以后再打拳。
她跑出门没多久,看着前方那个穿着橘黄色运动服的高大身影,还以为自己花了眼,忍不住叫了声:“哥!”
沈西城没有停下脚步,慢跑着转过了身体,看着她,应了一声,苏曼汗颜,原来每天她起床的时候,沈西城都是跑步回来了!
她加快脚步,追上了沈西城:“哥哥每天都跑步吗?”
沈西城淡淡的应了一声,“嗯。”
两个人并肩而跑,绕着军区大院跑了一圈,幸好这院子够大,一圈下来,差不多也有三千米了,回到了家里,沈西城看了下手表,眉头微皱,比他自己平时跑步的时间多了整整十分钟。
苏曼拿毛巾擦了擦脸上的汗,轻笑道:“明天还一起跑步吧。”
沈西城:“……嗯。”
苏曼休息片刻,直接到了院子里,又打了半个小时的拳,收势,回到了房里,快手快脚的弄了份豆浆油条出来,豆浆是昨天泡的豆子,用豆浆机打出来的,简单方便。
至于油条,做起来也不难,主要是发面,要发两次面,最好提前一天发好,然后做的时候,手上抹油,将面团拉成长条状,再用筷子在中间轻轻一压,这是因为面一入油锅,会迅速的定型,单根油条很难膨胀起来。
而用筷子压一下,相当于两根油条被黏在了一起,面团就可以从相连处开始膨胀了。
吃起来,顺手一撕,一根油条就变成了两条。
油条豆浆是中国最经典的早点,但是因为食品油炸过后容易产生亚硝酸盐,会导致癌症,所以不可过多食用,偶尔吃一次倒是无妨。
做油条不能用过高的油温,不然面团一下锅很快就焦糊了,油温大致控制在七成热,所以苏曼选择了用电饭锅来做。
在大部分家庭里,电饭锅大概只有蒸米饭和煮粥的功能,其实电饭锅由于温度不会很高,可以看做小火慢炖的煮锅,用来煲汤也是不错的工具。
苏曼把炸的金黄香酥的油条放到了盘子里,又把豆浆倒在了碗里,沈西城刚好一边系着领带一边走下来,吩咐道:“半勺糖。”
苏曼手一顿,心道,您可真会吃啊,豆浆本身就十分香醇,只放半勺糖就可以恰到好处的点醒豆浆的味道。
吃饭的时候,安静无声,沈西城等苏曼收拾了餐桌后,率先向外走去,他不忙的时候,都会送苏曼上班。
车子刚刚驶出小区大门,一个高大的身影便挡在了车前,苏曼立刻喊了停车,沈西城眉毛挑起,摇下了车窗,上下打量了一番冯子期,“冯先生?”
苏曼眨了眨眼:“你们认识?”
沈西城看了她一眼,“不,我认识他,他不认识我。”
冯子期弯下腰,露出了八颗雪白的牙齿,笑眯眯的道:“答错了哦,沈家老大,我也认识你。”
两个男人的视线在半空中交锋,带着隐晦不明的意思,只有二人心知肚明。
片刻后,冯子期越过沈西城,对着苏曼命令道:“下车。”
沈西城手指按下了控制键,苏曼打开车门,沈西城转过头,“记得我昨天说过的话吧?”
苏曼连连点头,十二点前进不了家门就会变成灰姑娘。
两个人站在路边,看着沈西城的座驾一骑绝尘,冯子期双手抱肩,点了点头:“你这个便宜哥哥,对你倒是不错。”
苏曼嗯了一声,心思还没转过来,从刚才二人的对话里,沈西城说他知道冯子期,她可以理解。
沈西城心思缜密,他对她身边出现的重要人物有所了解,也是正常。
可冯子期知道沈西城,又能准确的堵在军区大院的门口,那可就微妙了。
苏曼跟在冯子期身后,走了一段路后,终于忍不住了,她迟疑着问道:“我父亲,知道我在沈家?”
冯子期一个趔趄,他眯起眼,瞥了一眼苏曼,那么个沉默寡言的男人,怎么生出这么个机灵的女儿呢!
他咳了两声,大手搭在了苏曼肩头,语重心长的道:“苏曼啊,有些事情,你也该知道了。”
“……我们会走路就要开始认识各种食材,五岁上灶台,人还没炉灶高,炒菜都是踩在凳子上的。”
苏曼双眼一眨不眨的盯着冯子期,生怕漏过了一个字,她现在听的,就是苏杭的童年么!
“所以到了十五岁左右,基本上已经学厨十年了,这个时候,不管你学到什么水平,都要自力更生了。”
冯子期顿了下,脸上的笑容越发和蔼:“没记错的话,你今年十六了吧?”
苏曼的脚步不知不觉的停了下来,电石光火间,前世种种加上今生的情况,浮云一般从眼前飘过,许多不明白的事情,一下有了答案。
苏杭对她,实行的养育方式,更类似于西方的教育方法,到了成年,父母便不再负责子女的生活。
因为苏杭自己,就是这么过来的!
欧阳明媚,包子陵,还有冯子期,都是这一世出现的,在前一世,她不记得苏杭有特别亲近的朋友或者家人。
这说明,冯子期这些人,对于苏杭来说,就算是最亲近的人了,他们也都是十五岁开始出来自立的。
那么苏杭就会认为,苏曼十五岁以后,他就可以放手了。
事实上,上一世,苏杭离开的时候,她已经十七岁了,而且苏杭还为她准备了两家餐馆。
这一次,苏杭依然留下了冯子期的后手,在他不在的时候,替他照看苏曼。
苏曼深呼吸一口气,直直的看着冯子期,问了最后一个问题:“如果,不是我主动的找上您,引起了您的注意,您会收我为徒吗?”
冯子期一侧嘴角勾起,笑的猖狂而邪恶:“你觉得我是那么闲的人吗?”
明白了,天性冷漠,苏曼心中有了结论,不知道苏杭他们在什么样的环境成长,从五岁学菜可以判断出,大致是个严厉的地方,也许就和寄宿学校差不多。
这样的环境成长起来的孩子,不知道如何与人相处,不知道爱要如何表达,他们自强自立,所以觉得其他人也跟他们一样强大。
从而给人一种吝于付出的印象,做他们的配偶会非常的痛苦。
仔细想想,前一世的苏杭,的确是这个样子,父女之间关系僵硬,都不知道如何表达,这一世逐渐缓解,但也远远不到别人家那么亲密的地步。
苏曼呼出一口长气,对于苏杭远行,突然有了另外一种理解,那么以后,也不必刻意的寻找,她厨艺强大,总会有父女相见的一天,到时候,她只想说一句话,下次再走,能至少留下联系方式吗?!
苏曼再次挪动了脚步,决心已下,自然不再烦恼,大概也走了半个小时,到了一个新式小区前,冯子期叹了一声,带着苏曼上了楼,看的出这是一个新建不久的房子,楼道里非常干净,电梯里也没有贴小广告。
一直到了八楼停下,冯子期拿出钥匙,打开了其中一扇的房门,苏曼一眼望去,屋子里乱糟糟的,满地都是乱扔的脏衣服,吃掉的瓜果的皮丢的到处都是,还有浓浓的烟味。
冯子期皱着眉头,打开了窗户,对苏曼吩咐道:“直接到厨房吧。”
苏曼小心的从满地衣物中走过,穿过客厅,到了厨房门口,抬眼看去,顿时一愣——抽油烟机干净的像是刚刚出厂,燃气灶上的钢板锃亮的反射的出人影,脚下的瓷砖亦是一尘不染。
她终于确定了,冯子期果然和苏杭一脉相承,在外面脏乱到那种地步的情况下,厨房还能如此的干净,简直不可思议。
冯子期摸了摸灶台,叹了口气道:“你刀工已经打下基础了,颠锅火候控制也接触了,那么现在需要做的,就是锻炼你的五感了。”
苏曼一下兴奋起来,行家一出手,就知有没有。
当初苏杭就曾说过,她在做菜上,其实没有什么天分的,就差在了五感上,她以前也将信将疑,直到在电视台主持人的选拔上,遇到了欧阳明媚和包子陵,品尝了他们做的蘑菇烤串,酸辣汤和羊肉汤锅,才第一次深刻的理解了苏杭话里的意思。
这个世界上,的确有着厨艺天才的,可惜却不是她。
所以她努力的学习各种菜肴制作,力争一丝不苟的呈现菜色的最佳状态。
她本以为冯子期会教导她一些新菜谱,没想到居然会是锻炼五感!
第179章 嗅觉训练
冯子期拿出一个碗,往里面加了些盐和糖,接着伸长手臂,从调料架上拿起了酱油和醋,又分别加了些,用勺子搅匀,放到了苏曼面前。
“尝尝。”冯子期干净利落的命令道。
苏曼皱眉看了冯子期一眼,刚才冯子期的动作都在她的眼中,放了什么东西她也心中大致有数,这种糖醋汁,在中式菜肴里经常用到,是一种很普遍的调味手段。
苏曼伸出手指,蘸了少许,放到嘴巴里轻轻一舔,冯子期开口道:“盐,糖,醋,酱油,很容易就品尝出来了,对不对?”
苏曼点了点头,冯子期嘴角勾起,再次下了一个命令:“这次把鼻子捏起来再试试。”
再试试?
苏曼左手捏住了自己的鼻子,用右手蘸了点调味汁,又尝了尝,味道——
很怪异。
原本清晰可辨的醋味消失了,甜味也不明显了,只剩下了浓郁的咸味还残留在舌尖。
苏曼猛地抬起头,目光炯炯的看着冯子期,她知道,冯子期一定会给她一个解释的。
冯子期果然笑了,他伸出手指,在碗边上弹了弹,“你知道人是怎么来辨别食物的吗?”
“在所有的感官中,只有鼻子和嘴参与了品尝美食这个活动,而由于人类的虚荣心,才会把眼睛也加了进来。”
“嗅觉,味觉。”苏曼快速的接上了冯子期的思路。
冯子期点了点头:“不错,事实上,所有食物的味道,都来自于我们的嗅觉和味觉,我猜你以前从没有想过,嗅觉和味觉的区别到底在什么地方。”
苏曼缓缓的点了点头,不错,以前只是单纯的品尝食物,谁会去区别的这么仔细。
冯子期笑的越发开心,常年阴郁的脸上也有了一丝明朗的阳光:“我举个简单的例子,你就明白了,你从小到大,有没有生过病,有没有感冒过?感冒的时候,是不是吃什么都没有味道?”
苏曼刷的一下站了起来,这个例子举得太简单太明了了!
她一下就明白了冯子期的用意,人在感冒的时候,的确会胃口大失,原因只有一个,鼻子堵塞,嗅觉丧失!
冯子期双手环肩,一脸的孺子可教:“明白了?平时人们都会误以为味觉很重要,其实最重要的是嗅觉,一旦丧失了嗅觉,那一辈子都将与美食无缘了。”
苏曼抿紧了唇,单刀直入的询问道:“那我们要怎么训练?”
冯子期手腕一翻,打开了二人头上的一排橱柜,露出了里面排列的整整齐齐的调料瓶子,“很简单,双管齐下,分别训练。”
……
苏曼的眼睛被一层黑纱蒙住,又一碟调味料被送到了她鼻子下方,她轻轻嗅了嗅,迟疑着道:“米醋?”
|“错了,这是新型的饺子醋,和米醋很相似,但是添加了不少其他东西进去。“
“|再来,这个是什么?”
苏曼又嗅了嗅:“白醋?”
“又错了,这个是镇江香醋。”冯子期面无表情的回答她,顺便把那一碟子醋全部喂到了她嘴巴里——这就是答错了的惩罚,苏曼已经不知道自己被灌了多少醋了。
那一橱柜里,装满了冯子期从全国各地搜罗而来的各种不同的调味料,光是醋,就有几十种,镇江香醋,山西老陈醋,保宁醋,不但要辨别出醋的种类,还要说得出醋的产地。
闻了几碟后,苏曼的鼻子就已经
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