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　　　　注意到苏曼的眼神，徐文昌探头过来，看了一眼后，笑了：“这家店做大以后，很多菜都不是大厨在做了，但是这道土豆丝一定是大厨亲自动手。”

　　　　他顿了下，自信的道：“不过你放心，vip房的菜一定是大厨亲自动手，说起来，客归来也开了几家分店了，还是这家老店的味道最好，杜大厨掌厨二十年如一日，听说现在已经在培养徒子徒孙了，再过两年也许就吃不到了。”

　　　　苏曼却很理解，很多大厨做到了四五十岁后，就退居二线，或是带带徒弟，或是研究新菜，一是人的体力原因，过了盛年后，颠锅便力有不逮。

　　　　还有一个重要原因，则是人自身的器官开始衰老，嗅觉味觉都大不如前，做菜也容易失了水准。

　　　　苏曼把餐单一放：“不如每样特色菜都来一份吧？”

　　　　徐文昌痛快的点了头，摇了摇铃，片刻后，一名服务生出现在了包间内，吩咐下去后，徐文昌拿起茶壶，给苏曼倒了一杯热茶，感慨道：“客归来，临湖雅筑，甚至山海关，虽然在柳城算得上一流，放眼全国，其实还排不上号。”

　　　　他拿起茶杯，轻轻喝了一口，“像是我上次去北京，去了一家私人会所，吃饭前，先喝茶，有专门培养好的美女为我们表演茶道——”

　　　　徐文昌啧了一声，回味的抿了抿唇，苏曼低头轻笑，拿起茶壶摇了摇，这是服务生在他们进来前泡上的龙井，茶是好茶，可惜泡茶的手法不对，白白的浪费了一壶好茶。

　　　　她干脆的把这一壶茶都倒了出来，重新放了茶叶，倒了一大杯开水在旁边晾着，估摸着差不多了，双手执壶，洗茶，泡茶，做的一丝不苟，最后给徐文昌重新倒了一杯，双手捧起，奉到了徐文昌面前，笑意吟吟：“师兄请用。”

　　　　徐文昌抬起眼，少女双眼微垂，带着些小调皮，一双眼说不出的狡黠，笑容明媚动人，竟让人难以直视，小小年纪便已经有这般颜色，真不知道长大了会便宜哪一家的汉子。

　　　　徐文昌浅笑着接过了苏曼手里的茶杯，杯子先在鼻子下转了两圈，闻尽了茶香，才一口喝光了茶水，又嗅了嗅杯上的余香，“苏师妹这泡茶的手艺倒是尽得了师母的真传。”

　　　　苏曼打了个哈哈，陶家十八般绝技，她也就学会了个泡茶，家丑自是不可外扬，赶紧转移了话题问道：“这菜怎么还不上来？”

　　　　话音未落，包间的门被打开，侍者们鱼贯而入，一共四道菜被放到了桌子上。

　　　　苏曼大感兴趣的凑了过去，见其中有两道都是用瓦罐盛放着的。

　　　　瓦罐也是中华餐饮的一种特殊的烹饪手段，相对于铁锅来说，瓦罐传热慢，保温效果好，所以凡是用瓦罐做的食物，有一个专门的烹饪术语来形容，叫做煨。

　　　　煨的同音字里有喂，喂是把一个整份的食物一口口的送入，而煨也是差不多的意思，用小火一点点的熬煮。

　　　　所以但凡用瓦罐做出来的菜肴，都不是即时现煮，而是早已经被店家在火上煨煮了几个小时的功夫。

　　　　苏曼凑了过去，看了下两个瓦罐里的食物，其中一个里面金黄一片，颜色鲜亮，分外诱人，带着阵阵甜香扑鼻而来，这应该就是招牌菜里的甜蜜蜜了。

　　　　另外一个则是乳白色高汤，苏曼拿起了瓦罐里的大瓷勺在里面一捞，立刻捞出了两只黑色凤爪，小小的，肉不是很多。

　　　　取过汤碗，把凤爪倒了进去，放到了徐文昌面前，自己也舀了两个出来，筷子一夹，放到嘴巴里轻轻一抿，那凤爪的筋肉皮骨登时分做了两堆，苏曼眉毛一挑，看来真是煨够了时辰。

　　　　吐出鸡骨头，细细的品着剩下的筋肉，高汤的味道已经煮到了筋里，更难得的是这鸡爪虽然已经煮烂，筋肉却还颇有嚼头，小小的一坨，弹在口中，越嚼越有滋味。

　　　　苏曼放下手里的汤碗，换了个干净的汤碗，又把另外一个瓦罐里金黄色的浓稠汤汁打了一碗，尝了一口，便笑出声来：“原来是南瓜。”

　　　　入口是南瓜的清香，伴随着浓郁香滑的口感，余味在口中久久不去，那丝缠绵悱恻的甜，果然是甜蜜蜜。

　　　　徐文昌亦是盛了一碗，笑道：“是啊，这道菜虽然叫甜蜜蜜，但是很多人失恋了特意来吃，据说有强大的治愈力。”

　　　　苏曼哑然失笑，注意力放到了剩下的两道菜上，一道风味茄子，一道清炒土豆丝，都是常见的菜色。

　　　　其实越是常见的菜色越是考验厨师的功底，因为东家吃的到，西家也吃的到，客人会下意识的比较不同饭馆的优劣，很容易就会给饭馆定出三六九等。

　　　　风味茄子这道菜，先把茄子切成长条状，裹了少许淀粉在油里炸至金黄色，捞出来控干油，再放些许底油，花椒，姜片，干红辣椒爆香后，加糖熬糖汁，再下炸好的茄子快速翻炒。

　　　　苏曼一见这道风味茄子便感慨万千，这分明是拔丝土豆的升级版，苏杭说的果然不错，会做土豆，便会做天下百菜。

　　　　风味茄子和拔丝土豆的不同之处在于茄子本身的絮状结构，相对于土豆更吸油，因此在炸的时候控油就成了关键，所以要裹上一层淀粉，防止茄子吸了太多油而变的油腻。

　　　　苏曼心中一动，想起了何其正大厨的做法，抽了一叠餐巾纸出来，一张摞着一张，一口气铺了七八张餐巾纸，又夹了一块茄子放在了上面。

　　　　徐文昌饶有兴致的看着她的举动，片刻后，苏曼夹起茄子，见到餐巾纸不过被油浸润了一小片区域，恰好如一个棉布襁褓把这一块茄子包裹。

　　　　她抿着唇，把餐巾纸层层揭开，那层油圈越来越小，到了第五张的时候，就只剩下一个小点，第六张更是干净如新。

　　　　这道风味茄子本身是浸过油的，又在糖汁里滚了一遍，按理来说，油水应该很足，可见这餐巾纸的样子，却又没有多少油水，这等火候控制能力，就算不如苏杭，也相差不远了。

　　　　苏曼呼出一口气，被苏杭亲口承认了的三大餐馆，果然不同凡响。

　　　　接下来，她放开心事，专心的品尝着这一顿美食，今天是借了徐公子的光，才能让大厨亲自出手，果然每一道菜都在水准之上。

　　　　所以说，总有那么一两家馆子，提起来人人知晓，却有人赞有人骂，无非是做的久了，店面大了，上灶的不再是大师傅，虽然菜的材料和做法还是一样，火候上却总是差了那么两分。

　　　　便连那道普普通通的土豆丝做的也十分爽口，土豆丝很脆，酸辣的味道尤其开胃。

　　　　苏曼一直吃到实在吃不下去了，恋恋不舍的看着还剩下许多的菜，遗憾的道：“太浪费了。”

　　　　徐文昌不怀好意的凑近了她，伸手捏了捏她的脸：“好像胖了点。”

　　　　苏曼：“……”

　　　　徐师兄，你被拉进黑名单了！

　　　　看时间不早了，徐文昌开着车，把苏曼送回了家中，苏曼还是十分感激他的，举起拳头挥了挥：“放心吧，徐师兄，山海关必胜！”

　　　　徐文昌哑然失笑，微微摇头，何其正么？三家饭馆的当家大厨里，说实话，他最不看好的就是这位何大厨。

　　　　苏曼进了门，看到苏杭在收拾厨房的头尾，忍不住凑了过去，笑嘻嘻的叫道：“老爸，徐师兄今天带我下馆子去了！”

　　　　苏杭抬头看了眼苏曼，这丫头明显处于兴奋状态，一双眼明亮无比，脸上明明白白的写着：快来问我是什么馆子！

　　　　他别过眼，唇角微微上扬，轻轻的应了声：“嗯。”

　　　　苏曼傻眼了，这是什么态度！她眼珠一转，跟着苏杭转了半圈，补充道：“是临湖雅筑和客归来哦！”

　　　　苏杭斜斜的看了她一眼，还是那么兴奋，脸上的字却变了，这次是“快问我吃了什么吧！”

　　　　他忍住笑意，依然不轻不重的应了声：“嗯。”

　　　　苏曼大恼，喂喂，太不给面子了，她一步挡在了苏杭面前，连珠炮的道：“你不想知道我在临湖雅筑吃了什么吗？你不想知道客归来的大厨手艺吗？！”

　　　　苏杭看着苏曼气的双颊通红，硬是把那句不知道给生生的咽了下去，一脸严肃的道：“特别的想知道，领导您讲吧！”

第91章　形影相随

　　　　苏曼一哽，看着苏杭一双清澄无辜的眼，一时间反倒说不出话来，她家喂不会是故意的吧？

　　　　苏曼咽下一口气，回想起了临湖雅筑和客归来，兴奋的描述了起来：“临湖雅筑的林大厨擅长山珍，因为娶了一个德国妻子，做的西餐也不错，不过都是些家常菜——”

　　　　“客归来里四大菜系都有涉猎，杜大厨似乎做什么都很拿手，叫了一盘土豆丝，炒的真见火候——”

　　　　苏曼一口气的说着，不知不觉口干舌燥，下意识的舔了舔嘴唇，苏杭眉毛扬起，不动声色的接了杯水递到了苏曼面前，苏曼接过，一口喝干。

　　　　原来就撑的难受，这一杯水下肚后，仿佛油里加了一把火，肚子里瞬间沸腾，各种食物的味道一股脑的冲了上来，苏曼一个没忍住，干呕一声，迅速的奔向了卫生间。

　　　　扶着马桶，一阵猛吐，苏杭双手抱着肩，靠在门框之上，淡淡的道：“苏曼，你记住，我们身为厨师，要比任何人都要更尊重食物，就算是最普通的米饭，也是经过了入土破芽成长结穗，中间还有虫害天灾，最后成了一粒米，你吃的不过是一口白饭，却是一粒米的一生。”

　　　　苏曼吐得昏天暗地的功夫，耳边猛地来了这么一段如此文艺的教导，登时什么郁闷的心情都没了。

　　　　苏曼下意识的想到，她今天还真是辣手摧花，毁了多少食材的一生。

　　　　她吐了足足五六分钟，肠胃一空，人却舒服了许多，接过了苏杭递过来的毛巾，擦了擦嘴角，眼圈红红的看着苏杭，声音沙哑的应道：“知道了。”

　　　　苏杭唇角勾起，轻笑道：“何况，就我们人本身来说，暴饮暴食也是一大忌讳，二流厨师才一味的追求单道菜的极致美味，一流厨师必然要注意荤素搭配的问题。”

　　　　苏曼凛然受训，像是她以前经营的酒店，在一些节日，比如中秋新年，会应景的推出团员宴，迎新宴，这些宴会的餐单都是大厨亲自拟定的，荤素搭配，有冷有热，甚至上菜的次序也要定好。

　　　　而几个二厨，手艺也不差，却由于历练的缘故，这个时候就做不了决定了。

　　　　苏曼点了点头，理解的道：“哪怕坐拥金山的人，也不会选择天天顿顿都吃山珍海味。”

　　　　越是有钱的人，就越注重养生。

　　　　像是香港的一些传了几代的富豪，不但有家庭医生，还有专门的营养学家负责制定合理的膳食。

　　　　苏杭见苏曼明白过来了，温和的摸了摸她的发顶，轻声道：“去睡吧，放心，他们的手艺我都了解——”

　　　　苏曼眼睛一亮，苏杭言犹未尽的话分明在暗示他胸有成竹！

　　　　苏曼一直悬着的心终于落了下去，这些大饭店的背后老板打的什么主意她不知道，也不想管，她只希望苏杭不要输！

　　　　苏曼信心满满的上了床，今天这次呕吐也给了她一个深刻的教训，做人千万要量力而行，满桌的美食就是满桌的诱惑，怪不得厨师都会发福呢，一道菜尝上一口也能把人撑死了。

　　　　苏曼逐渐沉入了梦乡，恍惚中，仿佛听到了一个戏谑的声音在耳边说，“你好像胖了一点。”

　　　　一片白雾中，又是那个熟悉的女声响了起来，这一次声音里却带着几分不满，“你不要再做豆腐了，我和曼曼都要吃吐了，你看曼曼都瘦了好多！”

　　　　温和的男声响起，却让人莫名的感受到了敷衍之意：“快了，等我这道八珍豆腐做熟练了就做别的菜。”

　　　　说不清的惶恐席卷而来，苏曼隐隐的感觉有什么不那么美妙的事情快要发生了，她挣扎着从梦中惊醒过来，发现自己双膝曲起，整个人都蜷缩成了一个虾子。

　　　　她知道，这是婴儿在母体里还没出生时的姿态，是人一种缺乏安全感的外在表现，苏曼皱眉，努力的回想梦里的一切，却无力的发现，随着她的清醒，刚刚做的梦也烟消云散，没有留下半点痕迹。

　　　　苏曼发了一会怔，注意力被枕边的手机吸引，手机屏幕不断的亮起，却没有声音，像是一个被束缚的囚犯拼命的反抗，苏曼莞尔，拿起手机，扫了一眼后，接通了电话，周克新兴奋已极的声音立刻轰炸而来：“苏曼！苏曼！！哈哈哈哈，我太高兴了！”

　　　　苏曼撇了下嘴巴，“康师傅还是统一又出新口味的方便面了？”

　　　　周克新一怔，不满的叫道：“难道在你心中我的品味就是方便面这个档次吗？！”

　　　　苏曼双眼弯弯，唇角勾起，继续逗弄着超级偶像：“难不成，是吃到了全新酱料的美国热狗？”

　　　　周克新急了：“喂！我生气了！”

　　　　苏曼不再和他开玩笑，这厮上次就写了首新歌，叫陪我欢喜陪我忧，深夜里唯有你在，热气腾腾的一碗面，面汤如水，映出憔悴容颜，一口入喉，辛辣呛鼻，终于可以放肆的哭一场——

　　　　就这么一首感念方便面的破歌，居然还被某个方便面的大品牌看中，直接买了去当广告歌，让这款刚刚推出的剁椒牛肉面瞬间红遍了大江南北。

　　　　“好了好了，到底有什么高兴的？”苏曼语带戏谑的问道。

　　　　周克新的声音一下正经起来，依然难掩喜悦：“我和她的事情被发现了，我承认了，我们终于可以光明正大的在一起了！”

　　　　苏曼默然，许易欣，那个女孩是叫这个名字吧，她平静的提醒着周克新：“你有没有想过，你的粉丝们会把许易欣撕成碎片的。”

　　　　周克新沉默片刻，认真的道：“我知道，大家也许一开始不理解，但是日久见人心，他们总会祝福我们的。”

　　　　他顿了下，像是寻求信心一样的追问苏曼：“苏曼，你会祝福我们的吧？”

　　　　苏曼默然半晌，实在无法昧着良心说话，不知道过了多久，听筒里传来了嗡嗡的忙音，她轻叹一声，收好了手机。

　　　　她多想扯着嗓子告诉周克新，蠢货，睁大眼睛好好看着吧，这个女人在你落难的时候义无反顾的抛弃了你！

　　　　可惜，她不能，她什么都不能做。

　　　　只能像是周克新说的那样，暗暗祈祷，日久见人心，让许小姐暴露出她真实的一面吧！

　　　　因为招商晚宴的时间定在半个月后，所以入选的十三家饭店之间的比试就定在了这个周末，留下一周时间，给中标的餐馆筹备晚宴。

　　　　苏曼只觉得这一周过的度日如年，好不容易盼到了周五，听着陈班导口沫横飞的布置作业，她的心却早已经飞走了。

　　　　一旁的萧凌在课本上随手写了一句，把课本推了过来，苏曼低头看去：周末有空没？带你去个好玩的地方。

　　　　苏曼眉毛扬起，不客气的写到：没空。话说还有两个月就要高考了，你马上升入高三了，还要在我们班赖到什么时候？！

　　　　萧凌别有深意的看了她一眼，一挥而就：你在哪，小爷就在哪！

　　　　苏曼眨了眨眼，又眨了眨，纸面上还是那八个字，每个字都认识，组合起来却灰常深奥。

　　　　苏曼忍不住反问：什么意思？

　　　　萧凌却不耐烦起来，捉住课本那一页，直接撕了下来，揉成了一团，懒洋洋的直接开了口：“字面上的意思，不懂就算了。”

　　　　话音未落，下课铃响起，萧凌把书包拽起，往身后一甩，招呼了严宁，两个人并排向外走去。

　　　　苏曼愣愣的坐在椅子上，看着那个修长的身影，始终难以置信，他，不会真的是那个意思吧？！

　　　　萧凌不会真的连降两个年级，和她一起高考吧！

　　　　苏曼彻底的震惊了，虽然以前就知道萧凌行事有几分肆无忌惮，却也没想到，会放肆到了这个地步！

　　　　苏曼深呼吸一口气，收敛了心神，罢了，自有他父母烦恼，怎么也轮不到自己来操这个心。

　　　　理智上这样想，内心深处还是不可避免的动摇了，苏曼自己，是一个非常不擅长表达情感的人，不然也不会在肖寒冬身边十年后，还被对方下定义为上下级关系。

　　　　她知道自己做不到萧凌这个地步，所以才更加被打动，有一个人，愿意为她不惜一切，这份心意，怎么可能不感动。

　　　　淡淡的喜悦，甚至冲刷了她对于即将到来的比试的紧张，直到第二天，她接过苏杭递过来的一套白色厨师装，还有些懵懂的看着苏杭：“这是什么？”

　　　　苏杭眉毛扬起，半开玩笑的道：“厨师服，我特别定制的，快试试合不合身——”

　　　　苏曼不得不打断了苏杭的兴致勃勃：“我知道是厨师服，可是给我做什么？”

　　　　苏杭一脸笑意盎然：“自然是做我的助手了，难道还要大厨去打土豆皮，洗芹菜吗？”

　　　　苏曼：“……”

　　　　当穿着雪白厨师服的苏曼出现在了招标现