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重生之美食帝国-第178部分
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苏曼下了车,萧凌也跟着她下了车,苏曼眨了眨眼,有些不快:“咱们不是都说好了么!”
萧凌耸了下肩,示意出租车先不要开走,长臂一揽,把苏曼揽在了怀里,接着脚跟转了半圈,修长的身体把苏曼困在了他和车窗之间,一张俊脸已经压了下来。
一阵狂风暴雨的热吻后,萧凌终于放开了一脸怔忪的苏曼,满意的又亲了亲她的脸蛋:“好了,宝贝,记得想我!想我的时候就画上一道线!”
萧凌啪的一声,把一纸合约拍到了苏曼手里,上面俨然是方才签订的排骨条约,在代表次数的地方,四四方方的写了一个正字。
想一次就画上一道线——
苏曼无语,这魂淡的数学倒是学的好,她愤愤的把纸张揉成一团,瞄准了不远处的垃圾桶,想了想,到底还是收回了手。
苏杭的脸彻底的黑了,方才屏幕上虽然只能看到萧凌的背影,任谁也知道这臭小子在干嘛!
多年以后,影帝萧凌的一次专访中,记者提问:“您这辈子最后悔的事情是什么?”
萧凌沉默半晌,英俊的脸转向了摄像机的方向,眼神深邃,“千万不要在一个父亲面前亲吻他的女儿。”
“千万不要!”
苏曼站在了邮政所的前面,看着一脸疲惫的休斯顿太太走出来,立刻迎了上去,笑容满面:“休斯顿太太,你好!”
是的,她从来都没有放弃,从接任务开始,苏曼就在不断的盘算着任务的内容,并从多个角度思考,自己如何做才是最好的选择。
当她看到睡眼惺忪的休斯顿太太来给她打开房门时,福至心灵的,她立刻明白了,自己应该做什么!
于是,整整一天,她都在等,等休斯顿太太下班。
休斯顿太太带着苏曼坐上了她那辆娇小的红底黑点的甲壳虫,“那么,亲爱的su,你要和我一起回家,然后准备晚饭吗?”
苏曼微微一笑,并不接下这个话题,她话锋一转,声音柔和的开了口:“您很辛苦吧?又要工作,又要为家人准备饭菜,还要照顾孩子和老人。”
休斯顿太太正在转着钥匙启动发动机的手一下顿住,转过头,眼泪汪汪的看着苏曼,“天啊,su,他们都不知道我有多辛苦,每天上班被飞来飞去的邮件弄得头晕眼花,你不知道现在的年轻人有多无聊,还有往香蕉上贴邮票邮给自己的!”
“下了班还要赶回家做饭,他们还要抱怨做的东西口味太淡,蔬菜色拉不够新鲜,吃完了一个个懒洋洋的坐在沙发上看电视,嘴巴里只会喊:妈妈,我要橙子!妈妈,给我倒杯果汁!”
休斯顿太太绘声绘色的学着两个孩子的尖叫声,一脸嫌弃,显然,这些话在她心里积压已久,今天终于一次性的爆发出来。
苏曼专注的倾听着,不时的提醒着休斯顿太太:“该发动车子了,前面左转,下一个路口右转——”
当休斯顿太太停下车子的时候,惊奇的发现,自己居然在不知不觉中,一路把车子开到了距离她家最近的大型连锁超市特易购的前面!
苏曼推开车门,笑眯眯的看着休斯顿太太:“好了,下车吧,休斯顿太太,我们的目的地到了!”
休斯顿太太指着面前的大型超市,结结巴巴的开了口:“su,我,我们来这里做什么?”
苏曼温和的看着她,声音轻缓:“当然是采购今天的晚餐了!”
顿了下,她补充道:“我知道您很辛苦,尤其是每天两顿饭,几乎占据了您所有的业余时间,现在,我可以让您做饭变的轻松,您还犹豫什么呢?”
第333章 反转女王!
休斯顿太太惊奇的睁大了眼睛,一边解着身上的安全带,一边开口问道:“可以让做饭变的轻松?真的吗?”
苏曼但笑不语,说再多,也不如事实来的有力,她从随身的背包里取出了一个笔记本和墨水笔,塞到了休斯顿太太的手里:“等一下,您把我说的要点记录一下,会对您以后的生活十分有帮助额!”
苏曼说着,顽皮的眨了下右眼,休斯顿太太似信非信的跟在了她身旁,手却下意识的握紧了那一个小册子。
两个人先来到了生鲜食品区,休斯顿太太习惯性的就要往一旁的冷鲜柜走去,那里放置着一些半处理的食物,被白色的保鲜盒盛放着,上面覆盖着一层保鲜膜,拿回家,只要下锅稍微一翻炒,就是一道菜。
做为一个职业妇女,兼职家庭主妇,简直没有这个更适合她的了。
苏曼立刻伸出右手,拦住了休斯顿太太,态度温和的劝诫道:“蔬菜的外皮是第一道也是最关键的防线,经过了处理的食材,无论放置在什么样的环境,也会逐渐的变的不新鲜,更何况,这种保鲜盒,会造成食物的二次污染。”
苏曼知道,这种半加工好的食材,是休斯顿太太的最爱,只有涉及到家人健康,才能打消她的购买念头,休斯顿太太果然缩回了手,跟在了苏曼身后,向着蔬菜区走去。
苏曼一指面前木架上琳琅满目的蔬菜,笑眯眯的道:“您一定认为,等您下班了,这边的食材都不新鲜了吧?”
休斯顿太太怔了下,随即使劲的点了点头。
苏曼笑了:“其实现在的大型超市的生鲜食品保鲜做的非常好,您看看这里,这一排小喷头,每隔一段时间,就会向蔬菜喷出些水,足可以保证他们的湿润。”
休斯顿太太恍然大悟,她每次都是直接去买半成品食材,倒是没有注意到这一点。
看到休斯顿太太两眼放光宛如发现了新世界的样子,苏曼抿嘴一笑,再度出了个难题:“那好,现在这么多食材,您准备买什么呢?”
休斯顿半张嘴巴,嘴唇动了动,惊恐的发现自己动不了了,是的,面对着如此丰盛的蔬果盛宴,她发现,自己的脑子居然一片空白,根本不知道如何选择!
其实这也是人之常情,如果一道题目,答案只有a,每个人都会快速的做出回答,但是,当选择增加到了a和b两个答案,很多人都会开始犹豫。
当可选择的答案越来越多,人们也就会变的越发的无从下手,这就是选择恐惧症,是一种每个人或多或少都有的毛病。
很多人会经常叫着,“吃什么好呢!”“哎,真不知道吃什么了!”
其实本质上,还是选择太多,反倒无从下手的结果!
显然,对一个每天都要做晚饭的家庭主妇来说,每天晚上做什么,真的是很犯愁的一件事!
苏曼轻笑出声,她低下头,蔬菜区里,最靠近她和休斯顿太太的食材,就是眼前的一捆捆芹菜了。
苏曼的手指伸出,指尖顺着芹菜的绿色的杆摩挲,“其实做出选择很简单,什么食材最新鲜,我们就做什么!”
休斯顿太太顿时如同醍醐灌顶,连连道:“对对,什么新鲜,我们就做什么!”
苏曼灿然一笑,干脆的拿起了手边的这一捆芹菜,开始了讲解:
“这芹菜新鲜不新鲜,先看叶子,叶子要是嫩绿色的,就说明很新鲜,叶子泛黄,估计是放了段时间了,然后我们再看梗——”
苏曼用指尖在芹菜的杆上轻轻的压了一下,立刻渗出了几滴芹菜汁,“看,这里一掐就出水,说明很嫩,拿回去烧菜做色拉,老少皆宜。”
休斯顿太太手下不停,刷刷的记了下来,力求一字不差。
“胡萝卜,和芹菜一样,先看叶子,叶子绿就新鲜,然后看皮,色泽橙黄的比较好,上下差不多圆的,比尖的要甜一些,最后,拿在手里颠一颠,如果比较沉,说明水分充足,这个胡萝卜就比较新鲜!”
“洋葱的外皮很干,包裹的密实,里面就越新鲜,紫皮的比较辣,黄皮的甜脆,所以我们买的时候,尽量买黄皮的!”
“牛肉是家里常吃的,先看颜色,是否鲜艳,超市为了卖相好,往往用橘红色的灯光打在肉上,这个时候,我们可以用手机拍张照片,闪光灯一打,什么牛鬼蛇神都得现原型!”
“再用手拍一拍,不粘手,用手往下一压,牛肉很快恢复,说明弹性好,新鲜!”
休斯顿太太连连点头,一双眼紧紧的盯着苏曼的嘴巴,生怕漏掉一个字,她天天买菜,大体上也能判断出肉的新鲜与否,但是像是苏曼说的,使用手机这样的小窍门,她可真不知道。
有几次,还真被超市的橘黄色灯光给糊弄住了,买了不新鲜的肉回去!
苏曼微微一笑,她还没有说完,“牛肉新鲜度是够了,接下来我们要考虑部位问题,您买牛肉回去,准备怎么做,煎牛排还是炖土豆?”
“煎的话,自然是牛排最好,牛腩油脂丰富,适合炖汤,牛腱子肌肉结实,既不适合炖,也不适合煎,只能拿来做卤味!”
休斯顿太太两眼闪亮,已经把苏曼当成偶像来膜拜了。
乔治八世喝了一口闷酒,习惯性的抬头向着苏曼所在的电子屏幕看去,微微一怔,那上面却已经不是苏曼的身影,而是日本人高桥东吾沉着稳重的脸。
乔治八世下意识的向着四周扫去,一块块电子屏幕扫荡过去,不是,不是,还不是——
他难以置信的抬起头,向着头顶上方,最大,也最醒目的那块电子屏幕上看去,顿时瞠目结舌,女孩面带微笑,从容的拿起一个又一个蔬菜讲解着,仿佛正在讲解烹饪教程。
乔治八世拍了拍身边小安德鲁的肩膀,喃喃问道:“su什么时候又上去了?”
又,是的,苏曼最初出现的地方,就是上方那块巨大的电子屏幕,却因为表现黯淡而被逐渐的挪到了最末一位。
就在方才,她和英俊男友的约会还被人诟病,谁能想到,不过一个小时,就发生了天翻地覆的变化,这个女孩,居然会再次登顶!
一个个穿着华丽晚礼服的太太小姐们聚在了电子显示屏的下方,如痴如醉的听着苏曼的讲解,红唇半张,不时的发出了惊叹的声音:
“原来这样挑选芹菜啊!”
“哦哦,挑选柚子还有这么多讲究,买重不买轻,买黄不买青,买尖不买圆,真该让我的女管家来学一学!”
先生们的表现沉稳许多,却也大感兴趣,难不成,这个年轻的女厨师,还打算从食材的挑选开始,一步步的再培养个女厨师出来?
休斯顿太太,可没有上一关的秦太太那样得天独厚的优势,
张不换几人神色复杂的站在了一边,苏杭站在了另外一边,苏杭心满意足的喝了一口威士忌,臭小子不见了,小女儿再次登顶,人生如此美好,连空气都新鲜无比。
张不换呼出一口长气,摇头笑道:“苏曼还真是厉害,就连我们,也都陷入了思维误区,觉得只要做出一顿丰盛的,满足一家老小的需要的晚餐就可以了!”
一旁的穆青自然的接话:“是啊,像是韩涛做的,就已经足够完美,换我们上去,也不过如此。”
素来沉默寡言的秦立一针见血的下了定论,“授人以鱼不如授人以渔。”
顿了下,他快速的补充道:“我看好她!”
苏杭唇角勾起,脸上神采飞扬,双眼中满是骄傲,是的,当其他选手为一顿晚饭绞尽脑汁的时候,苏曼已经着眼于未来,贴心的令休斯顿太太以后都不再为晚餐烦恼。
苏曼用了多半个小时,把超市生鲜食品区里的所有食材都讲解了一遍,休斯顿太太做笔记的时候手忙脚乱,可当一切结束,她呼出一口长气,看着记的满满的笔记本,顿时分外的有成就感!
“好了,食材我们已经选好了,那您想好晚上做什么了吗?”苏曼促狭的看着休斯顿太太,看着后者再次陷入了选择恐惧症的纠结之中:
——芹菜可以凉拌做色拉,似乎也可以炖牛肉吃!
——牛肉是和西红柿一起,还是和马铃薯一起?
——新鲜的胡萝卜直接做色拉不错,蒸熟了做成泥给小儿子,是不是更好?
苏曼看着休斯顿太太的蓝色眼睛转来转去,一脸纠结的样子,几乎忍不住笑出声来。
她以前培训下属的时候就知道了,填鸭式的传授知识的方法,只会让他们熊瞎子掰苞米一样,掰一棒,丢一棒。
只有采用启发式的提问方式,引导学习者主动思考,最后得到的答案,才会令他们印象深刻。
苏曼只有短短的一个晚上时间,却要把休斯顿培训成一个合格的家庭主妇,时间短暂,她必须用这样的手段!
第334章 五彩凉面
休斯顿太太冥思苦想半天,终于记起了自己还有一个非常强大的外援,她求助的看向了苏曼,苏曼微微一笑,没有让她失望,胸有成竹的开口道:
“首先,我们要明确一个时间,一周有七天,但是周末时间充裕,可以慢慢准备晚餐,而且经常会外出就餐,所以周末两天可以刨掉。”
“因此,实际上需要我们准备晚餐的,只有五天!”
“如果每天都要准备一道主菜,两三道配菜,那当然是非常累的,所以我们可以把其中几天的晚餐设定成容易烹饪,又很美味的菜式!”
休斯顿太太睁大了眼睛,难以置信的问道:“有这样的菜?”
苏曼点头肯定:“有的,现在我们就来一个个的说!”
说着,她率先向着调味料区走去,走到一个货架前,停住了脚步,拿起一盒调味料,“咖喱,简单又美味,食品商已经为我们提供调好了味道的咖喱块,你只要把足够数量的蔬菜切成丁,加入咖喱和牛肉一起煮,搭配米饭或者面包,都是不错的选择!”
休斯顿太太连连点头,接过了苏曼手里的盒装咖喱,丢入到了自己的购物车里,想了想,又抓了几盒丢了进去:“我们倒是偶尔去吃印度菜,只是没想到,自己还可以在家里做!”
苏曼已经走到了主食区,她伸手抓起了一包淡黄色的意大利面:“意大利面也是不错的选择,你可以提前做好几罐意面酱,下班回家,把面煮熟再翻炒就好,无论孩子还是老人,都很喜欢吃!”
休斯顿太太恍然大悟,“其实家里人都很爱吃意大利面,只是每次做起来都很麻烦,原来还可以提前准备好意面酱!”
苏曼笑了笑,顿住脚步,掉头往回走:“咖喱和意大利面虽然美昧,偶尔吃一顿还成,如果天天吃,很快就腻了!”
休斯顿太太一眨不眨的盯着苏曼,知道她还有后文。
苏曼再次走到了生鲜肉食区,“最长久也最省事的方法,还是事先熬上一大锅浓汤!”
她伸手一指手边的几块猪骨:“把浓汤盖上保鲜膜,送到冰箱里,可以吃几天,无论是炖菜还是烧汤,味道都十分棒!也可以深加工,做成基础沙司!”
“要是蔬菜种类足够多,把汤底在电磁炉上一坐,一边涮菜,一边捞着蘸调料,就是我们中国的涮火锅!”
休斯顿太太受到苏曼启发,思路也开阔了许多,她兴奋的接话道:“对!还可以提前把牛肉煮熟,吃的时候,只要把汤煮沸了,再把牛肉和土豆丢进去,很快就可以熬好一锅浓郁的牛肉土豆!”
苏曼笑眯眯的点头,接话道:“中式涮菜,吃剩下的蔬菜,第二天用面包一夹,就成了三明治!”
两个人边聊边说,没有注意到,跟在她们身后的家庭主妇越来越多,一个个故意东张西望,不时的摸摸这个,又碰碰那个,耳朵却竖起来偷听,咖喱调料的架子,在苏曼和休斯顿太太走后,被一扫而空,意大利面货量充足,却也被拿了个半空。
最后造成疯抢的,则是生鲜区的猪骨,这玩意平时很少有人吃,只有亚洲人才会买的玩意,今天却意外的受欢迎。
电子屏幕前不时的传出一阵惊呼,不少女士捂住了自己的嘴巴,又是兴奋又是激动的看着屏幕上的景象。
“真是,太壮观了!”小安德鲁吹了声口哨。
老安德鲁重重的敲着手里的手杖,“这才是真正的厨师!“
苏曼摸着下巴,若有所思:“不过老是吃这些也很容易腻,你可以偶尔尝试换换口味,比如鸡肉串就是不错的选择,蔬菜提前切好会流失水分,肉类却需要提前腌制才能入味,你头一天把鸡肉都穿好,腌制妥当,第二天直接下锅,或烤或煎都是不错的选择!”
“还有蘑菇,蘑菇不比蔬菜,可以提前清洗干净,做的时候,在平底锅里稍微翻炒一下就好!”
休斯顿太太运笔如飞,不时的抬起头看苏曼一眼,苏曼宛如神祗,每一句话说出,就是一个做菜的窍门!
说话间,两个人走到了生鲜食品区的另外一边,这边是冷冻食品区,休斯顿太太激动的拿起一盒冷冻水饺,“这个,su,做起来很方便,也很好吃!”
苏曼瞥了一眼,竖起了手指摇了摇:“n0,休斯顿太太,这种速食饺
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