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重生之美食帝国-第165部分

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    林大厨的动作极快却又有条不紊,把淡奶油打起泡,用冷水泡鱼胶,把鱼胶放微波炉里加热片刻至软化,融化白巧克力——

    一股香甜的巧克力味道弥漫在了仓库之中,轻轻仰头就有浓郁的巧克力味道扑鼻而来,幸福的让人想尖叫。

    很快,随着林大厨的动作的进行,众人逐渐看出了他要制作的点心——巧克力塔!

    巧克力塔在西方是一道很常见的家常点心,做起来外形有点类似蛋挞,外面是一层碗状的饼干酥皮,里面是热巧克力凝固出的塔心。

    来自知名酒家的大师傅做的朱古力塔当然没有这么简单,用了薰衣草白朱古力和樱桃黑朱古力两种主要食材制作的慕斯,一层层的累积起来,直到再也堆砌不下,下面的底子则是香脆焦糖酥皮。

    看着黑白交加累的高高的巧克力塔,精致的宛如一个小型的比萨斜塔,众人齐刷刷的看向了苏曼,这个年轻的女孩,能否再一次展现奇迹呢?!

    苏曼面带微笑,她仿着林大厨的样子,做出了薰衣草白巧克力和樱桃黑巧克力,然后层层的往上累加。

    台下的诸位大厨和年轻厨师们看的目不转睛,一个个屏住了呼吸,下意识的给她数着数:八层,九层,十一层!

    终于,苏曼手中的巧克力塔不再往上累加,看着摇摇欲坠又分外可爱,和林大厨的巧克力塔放到一起,恰好一高一低,一大一小,宛如夫妻。

    小安德鲁率先鼓起掌来,乔治八世则是快速的击打着双掌,掌心速度拍红。

    孙大厨和陈大厨对视一眼,同时露出了苦笑,这是哪里来的妖孽啊!

    如果说,最开始是轻视这个年轻的女厨师,后来是平视,再后来是起了不服之心,现在,则只剩下了浓浓的欣赏和敬畏。

    是的,敬畏。

    他们哪一个不是在炉边浸淫了二三十年的老厨师,这个女孩的年纪不过是他们在炉边的零头,居然就有了这般造诣,当真是后浪一出,前浪死在了沙滩上。

    众人此时再无不服,孙师傅心中一动,拉了拉身边的陈师傅,“你看,她能拿下新人王么?”

    陈师傅两眼一亮,与此同时,同样的想法在众多的厨师心中同时浮起,这女孩,的确有可能成为本次世界美厨大会的新人王!

    大厨们忍不住心潮澎湃了,要知道,美食大会毕竟是西方人主持的,参与的也大部分是西方人,这就和米其林餐厅的评选一样,先天的就偏向西方菜系,东方菜系想要拿下一项桂冠,几乎是不可能的事情。

    在美厨大会的历史上,也不过寥寥几次而已。

    他们每次派出去的年轻厨师都不过是增长见闻罢了,偶有冲入前三,也都是做的西方菜色。

    如果这次,出了一个中餐的新人王——

    孙师傅和陈师傅以及场上数名中餐大厨的心,同时荡漾了!

    别说减少他们的名额了,哪怕他们一个选手都没有,那也无怨无悔啊!

    这下,这帮大厨再看苏曼,眼睛顿时火热起来,宛如看到绝世奇珍,前所未见的食材,又或者失传已久的食谱!

    数位西餐大厨们同样火热,这可是全能选手啊,据他们所知,往年的新人厨师比赛,越是全能,得到冠军的可能性就越大!

    每个人都要为苏曼示范一道菜,那岂不是说,每个人,都可以成为美食大会新人王的一菜师傅了?!

    这个美好的前景,真是如同空气清新的早晨,让人忍不住一吸再吸。

    还没上场的大厨们登时急了,一个个向着场中央的苏曼走去,转眼把苏曼包围在了中央,一开始场面还很和平,一个个和颜悦色,“小苏师傅,我来做一道蟾宫折桂给你看吧?”“你看看我这道果木烤鸭如何?”

    很快,众位厨师开始卷起袖子,争的面红耳赤:“你丫的还蟾宫折桂呢,不就一道癞蛤蟆吗?!”“你那个什么果木烤鸭,街边的熟食店都在卖,有什么可学的!”

    阿流震惊的看着眼前一幕,旁边的几个年轻厨师同时面露苦涩,哪怕师傅最和蔼的时候,也没想现在这样,上赶子求人学习做菜啊!

    不过他们实在是无话可说,这个女孩比他们年轻,厨艺却超出了众人一大截,实在是心服口服。

    苏曼手掌立起,巧笑嫣然:“我一道菜一道菜来学,请各位老师排好时间,今天先学二十道如何?”

    众人见她小小年纪这般知进退,登时又喜欢了三分,互相望望,不忍给她难堪,便私下里抽签决定去了。

    很快,苏曼在香港的行程也被定了下来,一共200余位大厨,每天跟二十个大厨学习做菜,在香港,最后一共呆了半个月。

    最得意的大概要属大吃货团的成员了,一个个吃的满嘴流油,小安德鲁成天抱着肚子喊疼,苏曼对他无可奈何,没见过吃到嗓子眼里还往下塞的!

    终于到了分别时分,苏曼算算时间,还有半个月,美食大会就要正式召开,恰好可以往台湾宝岛一行。

    说起来,台湾和香港又是不同。

    香港弹丸之地,寸土寸金,导致了商业高度发达,各种娱乐产业也相对集中。

    台湾地域广阔,却有着自己独立的文化和特点。

    而本土文化却又受到了当年战争的影响,各省残兵退入台湾,导致了台湾容纳了整个中国各省的特色菜系。

    换句话说,香港是上了规模的酒店多,台湾却是小吃多。

    台湾的夜市非常发达,士林夜市号称世界最大夜市,这里可以寻找到各色小吃的影子。

    苏曼一行抵达台湾的最主要目的,就是为了品尝这些小吃。

    香港一行,相当于考前的突击训练,台湾则是考前放松了。

第309章 又见苏杭

    到达台湾的第一天,苏曼下了飞机,嘱咐众人在宾馆内好好休息一夜,到了晚上再出去游玩。

    小安德鲁眼中异彩连连,拉着乔治八世神秘兮兮的道:“你说,su是不是要带我们去夜店?听说这边的妞很火辣的!”

    乔治八世似笑非笑的看着他,“你觉得呢?”

    小安德鲁登时泄了气,一看su就不是会逛夜店的人。

    众人在希尔顿酒店的休闲酒吧内消磨了一天时间,斗了一天纸牌,最后以让大杀四方而告终。

    小安德鲁脸色苍白的摸了摸口袋,叫道:“该死!难道就没有你不擅长的玩意了吗!”

    让随意的把几张黑金色银卡往桌子上一丢,面无表情的看着小安德鲁:“我不会做菜。”

    小安德鲁:“……”

    当夜幕降临,苏曼却没有急于出门,天色刚刚昏暗是人们下了工开始往家里赶的时辰,然后要烧了饭,打发好一家老小,才到了逛夜市的时间。

    这世界上,人们的作息总是符合一个规律的,随着纬度的降低,日照时间逐渐增长,人们休息的时间也就越迟。

    简单讲,就是越靠近赤道的地方,人们晚上的娱乐时间越长,像是广东等沿海省份,晚上12点,夜生活不过刚刚开始,而在北方,九点就已经是大部分人的就寝时间了。

    台湾也没有逃脱这个规律,逛夜市最好的时间,是晚上九点到十二点。

    市,集,最初的含义,就是一群人汇聚到了一起,相互交换手中的物品,所以人越多,夜市就越好玩。

    苏曼故意没有叫大吃货团的成员们开饭,一直熬到晚上九点,中间只简单用了点糕点,众人早已经忍耐不住,苏曼这才换了身轻便的打扮,t恤牛仔裤,手腕上挂了个小巧的手包,穿了双布鞋轻巧的走了下来。

    手一挥,宛如古代将军出征:“出发!”

    目标当然是台北排名第一的士林夜市!

    士林夜市面积极广,主要由两部分组成,一部分是妈祖庙慈城宫对面的小吃一条街,一水的铁皮门头,各色小吃,一家连着一家。

    另外一部分则是以阳明戏院为中心,阡陌交通,穿街过巷,一间间小巧的铺子就集中在这些巷子里。

    吃货团以吃为目的,所以主要逛的,就是慈城宫对面的小吃一条街了。

    车子在距离慈城宫三条街的地方就开不动了,苏曼第一个跳了下来,看着眼前闪烁着七彩霓虹的街灯,人流如潮,深深的呼吸了一口空气,扑鼻尽是食物的香气。

    小安德鲁第二个跳了下来,他好奇的向着四周张望,叫道:“香港的人就够多了,台湾的人怎么也这么多,世界上的人都集中到了你们中国了么?”

    苏曼耸了下肩膀,她知道,欧洲各国哪怕是巴黎伦敦这样的大城市,也难得见到这样接踵摩肩的盛况,也难怪小安德鲁一脸吃惊了。

    苏曼目光炯炯的盯住了路边的一家奶茶店,台湾的饮品,最多的就是珍珠奶茶了。

    所谓的珍珠奶茶,其实就是牛奶红茶,珍珠是木薯粉加工成的,一个个吃起来像是面团,但是又比较q,很有弹性。

    苏曼兴奋的站到了奶茶店前的高台上,叫道:“我要一杯珍珠奶茶!”

    小安德鲁看着店面的招牌,拉着乔治八世的袖子问道:“那上面写的什么?”

    乔治八世中文也学了几年,努力辨认道:“珍……珠奶茶,波霸——”

    小安德鲁登时兴奋起来,他一个箭步,站到了苏曼身旁,叫道:“我要波霸!”

    片刻之后,他拿着一杯冰镇奶茶,眯起眼,盯着乔治八世:“这个就是波霸?”

    苏曼哑然失笑,解释道:“其实波霸和珍珠,指的是里面木薯团子的大小,小团子就是珍珠,大团子就是波霸,不是很有趣么?!”

    苏曼一直想试一下,台湾的本土奶茶,和内地的奶茶有什么区别,一口喝下,倒不是很甜,奶味却很足,茶香也够浓,这种珍珠奶茶配的习惯全部是大号指头粗的,为的是一口吸上珍珠。

    珍珠顺着吸管一个个的抽上来,一口咬下,果然够q。

    看着小安德鲁犹自愤愤不平,泄愤一样吸着大珍珠,苏曼打趣道:“在香港有一种丝袜奶茶,那个更有意思,是用丝袜来过滤茶叶的。”

    小安德鲁的眼睛一下亮了,乔治八世瞥了他一眼,嘴角抽动两下,这魂淡不会以为丝袜都是用过的吧!

    苏曼喝着奶茶,悠闲的往夜市中走去,逛夜市就是要有个放松的心态,看到感兴趣的,就停下来看一看。

    不愧是世界排名第一的夜市,一眼望去,灯火通明,人流川流不息,每个摊子前都有人驻足,有几家特别火爆的,还排起了长队。

    苏曼扫了眼身后,数了下人头,很快的分配了任务:“小安德鲁,你去排那边的队,乔治,你去这边的——”

    很快,十个人都被她打发完毕,看到让一言不发转身就走,其他人摸了摸鼻子,认命的排队去了。

    苏曼四下观望一番,直接寻了个摊子坐了下来,她坐下来的是个卖蚵仔煎的摊子,这是台湾有名的小吃,也是小摊最多的食物。

    不知情的人,单看名字,还以为是煎蚵仔的铁板烧。

    其实说白了,就是类似煎饼果子一类的食物。

    把铁板上放油,烧热以后鲜蚵煎熟,然后将调好的木薯粉浆倒进去,摊成饼状,接着再打散鸡蛋,加了青菜上去。

    味道鲜美,香甜,非常好吃。

    除了蚵仔煎,还有蚵仔面线,是用鲜蚵熬了汤,来煮的面线,里面又加了猪大肠和肉蓉,很香。

    苏曼毫不客气的一样叫了一份,一边慢慢吃,一边用不熟的粤语和老板有一搭,没一搭的聊天。

    很快,苏曼派出去的采购大军有人回来了,最先回来的是乔治八世,苏曼眨了眨眼,“你怎么这么快?”

    乔治八世放下手里的士林大香肠,笑眯眯的道:“没办法,长得帅!”

    苏曼眉毛扬了扬,接过了乔治手里的香肠,这个就是赫赫有名的士林大香肠了,一根足足将近五十厘米,加了上等猪肉,再放到炭火之上烤制而成,外酥里香,是士林必须品尝的美食之一。

    苏曼把香肠用手一掰,掰下来一块,咬一口香肠,又吃一口面线,这样吃香肠特别好吃,要是切成薄片,就没这个味道了。

    乔治八世看她吃的香,也照样来了一份,两个人呼啦啦的吃的满头大汗。

    很快,其他人也纷纷赶了回来,小安德鲁拿着大饼包小饼,让拿着猪血糕,其他人有拿着生煎包,有拿着碳烤鸡排的。

    食物堆满了桌子,让人眼花缭乱。

    让把猪血糕一放,突然转身就走,苏曼奇怪的看了一眼,小安德鲁立刻道:“刚才我们在那边排队,排到一半,好多排队的人突然不排了,都向着一个摊子跑去,听说有一家炒饭开张了,特别好吃的样子,让估计是忍不住了。”

    苏曼一怔,天下小吃成百上千,如果说有一种对于她来说意义非凡,那非炒饭莫属了。

    她无论前生还是今世,家里的炒饭铺子都开了足足十多年,自幼闻着炒饭的香气长大,学的第一门炒菜的手艺也是炒饭。

    苏曼立刻来了兴致,她倒是想看看,这台北的夜市上的炒饭摊子,究竟有多好吃,会吸引了排队排到一半的人,都忍不住放弃,难道会比自家老爹做的还好吃么!

    潜意识里,苏曼始终有她老子天下第一的想法,不肯承认,有人会比苏杭做的炒饭还要好吃!

    苏曼一起身,吃货们面面相觑,众人纷纷起身跟了上去。

    那个炒饭摊子距离有点远,却不难找,顺着人流的方向走就是了,几乎每走上两三步,就有人在轻声议论:“去吃炒饭吧?”“听说真的很好吃呢!”“快点走吧,去晚了就没有了!”

    在这般不断的声音袭耳中,苏曼下意识的加快了脚步,顺着距离的不断增进,远远的,看到了一条蜿蜒的长龙,在一个小小的店面前,折了足足三圈,还不断的有人加入进去。

    而在灯火通明的铺子里,一个高大的英俊男人只穿了简简单单的白色衬衣,袖子挽起到了肘部,露出了结实的小臂,手里的炒锅在他手中仿佛成了儿童玩具,轻巧的颠上颠下,一道金色的长河在炒锅中倾泻,那场景,美的让人心颤。

    苏曼本是近乎小跑的步子一下顿住,她的手捂住胸口,难以置信的看着铺子里一脸闲适的男人,脑子里只剩下一个想法,她家喂!

    她很想跑上去,质问他,你知不知道,我找了你好久,你知不知道,我很担心你,你知不知道,我一个人,很寂寞!

    可你到底去哪了呢,为什么一点消息都没有呢!

    无数的语言到了嘴边,却一个字都说不出来,似乎只要看到了那个身影,所有的心愿,就已经得到了满足!

第310章 父女亲情

    苏曼不知道站了多久,小安德鲁等人已经追了上来,人还没靠近,嘴巴就开始嚷嚷了起来:“su,看不出你瘦瘦小小,跑的还挺快——”

    话未说完,剩下的半句一下噎在了喉咙里,小安德鲁的眼睛瞬间瞪大,不可思议的看着苏曼,他结结巴巴的叫道:“su,su,你——”

    此时,乔治八世的长腿甩开,亦是追了上来,他一眼看清苏曼的状态,脸色瞬间凝重起来,默默的从口袋里掏出了方格手帕,递到了苏曼面前。

    苏曼却没有伸手去接,只是固执的看向了前方灯火通明的炒饭铺,一双眼又大又亮,眼中蕴了半湖水,不断的顺着脸颊流下来。

    阿齐兹和托勒密等人围在了苏曼身边,一个个大眼瞪小眼,不知所措。

    这一群男人个个生的十分俊帅,个子又高,宛如男模组团出游,被他们众星捧月般围在当中的苏曼便显得格外的鹤立鸡群。

    很快,旁边排着长队的人中,有人注意到了他们,众人忍不住交头接耳的议论了起来:“这是谁啊?”“会不会是哪一个电视台在做节目?”“好帅啊!哇,每一个都好帅,我要拍下来,传到我的脸书上!”

    议论声越来越大,渐渐的,而靠近男模吃货团的那一排队伍开始下意识的扭曲,形成了一个深深凹进去的弧,而在灶台前专心炒饭的男人也终于注意到了这边的骚动。

    他一抬头,于灯火明亮异常显眼,俊朗的眉眼依然如往日般英气勃勃,一眼看到了长腿帅哥们中间的娇小少女,他微微一怔,随后脸上就是一松,荡漾开一抹淡淡的笑容,那笑容极淡,却存在感极强,让排到队伍最前方的两个明媚少女忍不住心头乱颤了一把。

    脸书迅速刷新*大叔才是王道啊**我会告诉你一帮长腿帅哥比不过一张英俊的大叔脸么*

    苏曼心中狂喊,他看到我了,他看到我了——

    心头涌起的第一个念头竟然是逃!

    脚却动不了,那人迅速绽放的笑容,仿佛定海神针,把她死死的定在了原地,苏曼哪怕当过了主持人,在上百名资深厨师前落落大方侃侃而谈,可是在这
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