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重生之美食帝国-第141部分
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察觉到苏曼的视线,包子陵再也忍不住,他叹气道:“苏曼,前几天我跟你说,我们五个人排位,现在我要告诉你,只剩下四个人了。”
苏曼立刻睁大了眼睛,大师兄依然是一派阳光的笑容,包子陵却越发苦涩,“刚才的热狗你吃了吧?你注意到了没有,那个摊车上是有数字的——”
“1314?”苏曼试探着打断了他的话。
两个男人同时挑了挑眉,颇为惊异的看了眼苏曼,没想到这丫头观察这么仔细。
包子陵重重的点了点头:“没错,1314!”
苏曼讪笑两声,“我以为那代表着一生一世——”
苏曼到底是女孩子,总会存着些浪漫的想法。
韩涛一怔,随即爆笑出声,连包子陵的苦瓜脸也好转了些,“你还真会想——”
“告诉你,那是代表着加盟餐车,第1314个!”包子陵斩钉截铁的道。
苏曼眨了眨眼,依然一头雾水,她求助的看向了一旁的大师兄,大师兄喝了口咖啡,安抚的对她笑了笑,示意包子陵讲下去。
包子陵叹了口气道:“如果我没有料错,这个早餐加盟的提供商就是大师兄。”
他求证的看向了韩涛,韩涛含笑点了点头,包子陵最后一线希望破灭,坐的笔直的身体一下弯了下去。
苏曼半张嘴巴,隐隐明白过来,在国内,这种连锁加盟的产业模式正逐渐为人们所熟悉中,比如开遍全国的沙县小吃,就是一个典型的例子。
韩涛的摊车号码已经到了1314,岂不是说,加盟他的热狗餐车的经营者,至少有一千多个了?换句话说,全美有一千多个餐车在出售着韩涛制作的热狗!
包子陵有些怏怏的道:“我们的排位赛,除了参加世界美厨大会,还有一个办法,就是制作出一道天下闻名的菜品。”
天下闻名的菜品,苏曼脑子里一下飘过诸多名菜,糖醋排骨,宫保鸡丁,水煮肉片,每一样菜色都是名满天下,却也都是经过了不知道多少代厨师的努力,才名扬天下的。
第264章 帐篷行宫
而创造一个全新的加盟形式的早餐车,也可以说是另类的扬名天下的方式,但是苏曼私下觉得,这种方法,比做一道菜品名扬天下也简单不了多少。
1314,吸引到一千家加盟商,这其中耗费的心力精力,想一想就觉得十分庞大。
而且发展到现在,很多早餐的烹饪手段都已经被固化了,像是煎饼果子,做出花来,本质上也是煎饼果子。
这热狗在美国,就相当于煎饼果子在中国,想要把一个已经定型的经典面食,做出新花样,并且使人心甘情愿的接受,这难度又大了不知道多少倍。
三言两语间,苏曼倒抽一口冷气,对面前的这位大师兄便只剩下了淘淘的敬仰之情。
苏曼自认为,自己是做不到的,也难怪包子陵一脸纠结了。
包子陵到底也是个人物,很快调整了心情,他把手边的咖啡一口喝干,看向了韩涛:“大哥,我们要去找王子了,你有什么建议吗?”
韩涛一怔,显然十分的诧异:“王子?他到了洛杉矶吗?”
包子陵重重的点了点头:“你,还有祝老二,都在王子哪里测试过了,我肯定也要去试上一试!”
韩涛苦笑:“哎,实话实说吧,我在王子那里得到的评价只是一般,祝老二是尚可。”
苏曼的眼睛立刻睁大,这位沙特王子的口味到底有多么挑剔,单枪匹马凭借热狗打下一片天地的大师兄,做出来的菜,居然只是一般!
包子陵的脸色一沉,显然没有想到,目标人物会如此难缠,他沉声道:“既然碰上了,也没有绕着走的道理,总要试上一试!”
韩涛沉吟片刻,建议道:“如果你执意要去,那我也没什么好说的,不过我建议你做一些新奇特的东西,最好是他没有吃过的!”
包子陵点了点头,脸上若有所思,苏曼眉头微微皱起,忍不住问道:“那位沙特王子,他究竟是个什么样的人?”
思索中的包子陵没有理她,倒是韩涛抬头看了她一眼,颇为意外,“你不知道么?”
又来了,又是这种口气,苏曼实在厌恶包子陵等人用这种口气和她说话,就像是她明明该知道的东西,却偏偏不知道!
苏曼抿紧了唇,不说话。
韩涛哑然失笑,解释起来:“这位沙特王子,自幼锦衣玉食,从小家里就有来自世界各地的八位大厨为他服务,每一个人都是行业翘楚,结果食物过于精细,导致这位殿下在很小的时候,就开始食欲不振。”
“他父亲,一位沙特王室的亲王殿下,为了他开始遍访名厨,只要让王子殿下吃上满意的一道菜,就会获得厚厚的嘉奖。”
苏曼啧了一声,这不就是富贵病嘛!
韩涛微微一笑,“放心,苏师叔已经把阿齐兹王子的病治好了,他现在顶多就是一个比较挑嘴的客人罢了,这位客人吃遍了世界美食,所以也就成了最好的鉴金石。”
苏曼半张嘴巴,实在难以消化掉韩涛提供的消息,连韩涛做的菜,也只得到了一般的评价,苏杭却令这位沙特王子彻底治愈!
苏曼心中瞬间涌起了无数骄傲之情,恨不能大告天下,那人是她的老子,是她的亲爹!
同时又怨恨起来,那些只做了一道菜就令王子满意的厨师,也能获得厚重酬劳,苏杭治好了阿齐兹王子,怎么也该衣锦还乡了吧?却偏偏行踪飘渺,不知所踪!
一时间,苏曼心中百感交集,又爱又恨,倒是痴了。
包子陵站起身,对着韩涛拱手告别:“我们这就去了!”
韩涛点了点头,看着他二人一前一后出了咖啡屋,眼见苏曼一脚将要迈出,他忍不住提高了声音道:“苏师妹,如果想要历练自己,不妨从欧洲的历史入手!”
苏曼一怔,回头看了韩涛一眼,虽然不知道他这句话是什么意思,她却默默的记了下来。
和包子陵重新上了汽车,两个人的心情都有点凝重,像是一年级的小学生,面临即将到来的期末考,紧张又期待。
汽车两边的风景逐渐变的荒芜,房子越来越少,最后,前方出现了一片耀眼的七彩之色,宛如大片大片的花田,充斥着人的视野。
随着距离的拉近,苏曼渐渐看清了那一片,哪里是什么花田,分明是一顶顶七彩的帐篷,帐篷彼此相靠,连绵不绝,
包子陵赞叹道:“果真和祝老二说的一样,这位阿齐兹王子是走到哪里都带着他的行宫!”
苏曼微微一怔,忍不住探头看去,只见随着车子的逼近,那些帐篷越来越清晰,也越来越巨大,一个个宛如小型山峰,其中最大的一顶,足足十米高低,占地广阔,果真犹如宫殿一般。
其他帐篷俱都环绕在这座帐篷周围,众星拱月的把他捧在了中心。
车子在距离帐篷行宫还有一公里的地方停下,几名黑衣保镖彬彬有礼的请他们下车,待包子陵说明来意,这些保镖仿佛习以为常的挥了挥手,一辆小型的保安车开了过来,苏曼和包子陵跳上了车,向着帐篷行宫行去。
越是逼近,越是能看出这些帐篷的不凡,中间的主帐篷被制造的金碧辉煌,不时的有蒙面的黑纱侍女穿进穿出,几名彪形大汉守在了门口,一双双鹰眼向着每一个试图靠近帐篷的人射来。
苏曼屏住呼吸,轻声道:“真是王子派头。”
饶是她曾经身为高级酒店的管理层,接待过无数贵宾,也没见哪一个有着这般的派头。
保安车在距离帐篷还有一段路程时停下,司机跳下车,和守在行宫门口的两名大汉交涉了一下,片刻后回转,抄着一口流利的英语告诉二人:“我们家主人的规矩也好告诉二位得知,因为自我推荐的厨师太多,所以还请二位先做一道拿手菜,请我家主人过目了,再正式的献技。”
苏曼和包子陵面面相觑,来之前,二人也曾设想过这位阿拉伯王子口味会是多么的刁钻,哪怕做上一桌子的山珍海味,也难以令他动容,却万万没有想到,居然连主人的面也见不到!
包子陵一咬牙,“带路!”
苏曼自也没什么话可说,都走到这一步了,难不成还退回去?!
那开车的司机显然预料到了二人的答案,彬彬有礼的做了一个请的动作,带着二人调了个方向,往另一处帐篷行去,那帐篷外面看去占地也颇广,就是远远不如主行宫那么高,顶多三米。
帐篷门推开,出乎苏曼意料的,里面居然是颇为现代化的大厨房,闪亮锃新的各色厨具被分门别类的摆放着,中间一条长长的餐桌,至少有二十个炉灶一字排开,单论这炉灶数目,都可以媲美一家星级酒店的餐厅了。
而此时,正有三个厨师挥汗如雨的在炉灶上忙碌个不停,另有七八个人距离稍远,却隐隐的形成了半圆形,把那三个人围在了正中。
听到开门的动静,那七八个人中有几个抬起头,看到苏曼和包子陵,有一个特别年轻的男人吹起了口哨,肆无忌惮的用阿拉伯语说了一句话。
苏曼好笑,她虽然对阿拉伯语懂得不多,却也能听懂些简单的日常对话,那男人分明在说,又来了两个自找苦吃的雏!
那名司机把他们带到了那七八个人面前,介绍道:“这两位也是来献技的,还请阿勒先生照顾一下。”
那个黑发的年轻人从餐桌上跳了下来,笑嘻嘻的看着苏曼和包子陵,他的视线在包子陵身上一扫而过,却肆无忌惮的在苏曼身上流连忘返,再次吹了声口哨:“娘们?真是难得!”
包子陵脸色微微一沉,纵然他和苏曼不过点头之交,到底有同门之谊,决不允许有人如此诋毁她,他上前一步,不动声色的站在了苏曼面前,把她挡了个密密实实。
那唤作阿勒的青年明显不快,凶狠的瞪了包子陵一眼,嘟囔了一句,“等下有你们好看!”
包子陵虽然听不懂他在说什么,却也知道那不是一句好话,他双手成拳,咯吱咯吱作响,苏曼小心的拽了拽他的袖子,使劲的提醒着:“小鬼难缠,先礼后兵!”
很明显,这个叫做阿勒的,应该是王子殿下的管事一类人物,现在他们还没有见到王子殿下,随随便便就有可能被这个叫做阿勒的打发掉,不如先忍他一忍,等用手艺征服了阿齐兹王子,再和他算账!
阿勒嗤笑一声,正要说点什么,恰在此时,前来参加考验的三位厨师,其中的一人烹饪完毕,把锅里的菜色倒了出来。
在热菜出锅的时候,就是这道菜最香的时候,苏曼的鼻子使劲嗅了嗅,只觉得有点熟悉,她好奇的探出头来,恰好看到了那一块四四方方的巨大牛扒,被用不锈钢的半球形盖子挡了个密密实实。
她半张嘴巴,惊讶的道:“旧时光的牛扒?”
话音未落,那名踌躇满志的厨师转过身来,一眼看到了站在阿勒旁边的包子陵,脸上登时露出了见了鬼的惊恐表情。
包子陵周身冷若冰霜,轻哼一声,“那是我改良过的牛扒。”
第265章 苏曼的选择
也难怪包子陵生气,任谁看到自己辛苦的成果被拿来窃用,都不会太高兴。
只是事已至此,多说无益,苏曼和包子陵沉默的让过了通道,那个唤作阿勒的男子斜瞥了他们一眼,伸手招了人来,把那一盘冒着浓香的牛扒给送了出去。
片刻之后,送菜的人快速的返了回来,在阿勒耳边低声说了两句,阿勒嘴角微挑,带了些残忍的对那厨师道:“抱歉了,先生,殿下说这牛扒酱料浓郁,入口香浓,可说到底,也不过是个牛扒罢了。”
那厨师脸色煞白,解下身上围裙,快步的向外走去,包子陵的脸色越发阴沉,心里比方才知道自己作品被盗用了还要郁结三分。
苏曼小声劝慰他:“那人的手艺一定不如师兄,如果师兄亲自动手,怕是不会如此结果。”
包子陵轻哼一声,心中的气顿时顺了不少,再看苏曼也顺眼多了。
剩下的两个人也很快把菜品出炉,一眼望去,俱都不凡,一个做的羊肉手抓饭,一个做的什锦烤串,苏曼眉毛挑了挑,这两位完全是按照阿拉伯世界的就餐习惯来的。
大部分人都有饮食惯性,对于来自家乡的食物有着异乎寻常的偏爱,就像是四川人走到什么地方都要带着泡菜坛子,东北人到了哪里都不忘了腌酸菜一样。
只是也有特例,苏曼怀疑,对于一个自幼吃遍世界美食的王子殿下,这种食物惯性是否还存在。
果不其然,这两位做好了饭菜,眼巴巴的送到了阿勒面前,阿勒却漫不经心的一挥手,“就这东西?我们家的厨师不比你们做的好?两位也不用费心思了!”
那两个厨师面色惨白,对视一眼,灰溜溜的向外走去,看背影,颇有几分垂头丧气。
苏曼心中奇怪,因为方才她的仗义执言,包子陵对她印象改观,这时看她面露疑惑,便低声解释了起来:“阿齐兹王子出手阔绰,只要能让他满意的厨师,都可以提出一个要求——”
苏曼恍然,这位阿齐兹王子,倒是真像是阿拉伯神灯了。
一个愿望么,苏曼双眼迷蒙起来,半晌轻笑一下,她倒是也有一个小小的愿望呢。
阿勒迈开长腿,到了两人面前,傲慢的道:“好了,轮到两位了,让我们看看,你们有什么出奇制胜的法宝吧!”
苏曼和包子陵对视一眼,同时从对方眼中看到了彼此的决心,下一秒,两个人转过头来,面色坚毅,却是各自进入到了烹饪状态。
苏曼决定做一道川菜,麻辣牛蛙,其实是干锅的一种,所谓的干锅,就是用油翻炒大量香料,待炒出香味,把各种菜色丢进去继续翻炒,最后出来的成品,就叫做干锅,又叫麻辣香锅。
这一个香字,就道尽了干锅的诱人之处。
著名的麻辣香锅有麻辣肥肠,麻辣排骨,麻辣鸡块,而麻辣牛蛙,就是其中比较经典的一道。
苏曼之所以选择做麻辣牛蛙,主要是因为这道菜,既保留了麻辣香锅的特点,同时又因为食材牛蛙的特性,不会特别辣,而麻辣香锅,可以说是世界上最刺激味蕾的菜肴之一了,单是闻着,就已经感受到了无尽的香味。
反正这只是第一关的入口试验,第二关才是真正的考验,苏曼判断,这第一关,其实是判断厨师的水准,看是否有可能做出令王子满意的菜肴。
阿齐兹王子不愧是出了名的口刁,这西式厨房内,各种调料竟然应有尽有,全部用小瓶密封罐装好,上面的标签则同时使用了阿拉伯语和英语来标记,不但表明了调料的名字,甚至还包括了调料的原产地,分门别类,清晰非常。
苏曼便从其中满意的找到了四川产的红辣椒和麻椒,这两种是最基本的调味料。
其他的还有八角丁香肉蔻桂皮等十余种香料,在苏曼已经知道的菜谱里,没有任何菜肴的调料放的比麻辣干锅还要多了。
苏曼把这些香料从几百种产自世界各地的香料中找出,颇费了一番功夫,等她寻找妥当,那边包子陵已经风风火火的烧热了锅。
随着一股肉入油锅的焦香泛起,苏曼下意识的向着包子陵瞥了一眼,刚好看到一大块四四方方的牛肉进了油锅。
苏曼眉头一皱,她马上明白了包子陵的意图,这小子辛苦调配出来的方子被旁的厨师盗用,乃至落了个不过是牛扒的评语,让他心中十分不平,这次便想要亲自动手,洗刷耻辱。
苏曼苦笑,她那一句本是开导,没想到包子陵竟然当了真。
只是王子殿下是什么人物,苏曼用脚趾头想也知道,前面那两个人做的羊肉手抓饭和什锦烤串,无论从颜色还是香味上都是上上之选,却连送到王子面前的资格都没有。
可见,王子殿下是一个对美食斤斤计较的人,这样的人,会允许同样的菜肴于一天之内,在自己面前出现两次吗?!
苏曼已经拎起了油壶的手缓缓的落了回去,包子陵已经必败,她就绝对不能输了。
而且最好还要通过她的努力,让包子陵也跟着受益。
换句话说,她做的菜,不但要让王子殿下满意,甚至要龙心大悦的对其他菜色也网开一面。
这条件何其之难!
如果换了别的时候,换了别的食客,也许苏曼也无能为力。
苏曼的手在油瓶上摩挲半晌,一旁的阿勒不耐烦的催促起来:“你这个女人,到底做还是不做?!”
看方才那一副在香料瓶子里挑挑拣拣的架势,还以为是什么高手,谁知道半天不动弹,估摸着又是上门讹钱的!
苏曼暗叹一声,终于做出了决定,她本不想这么做的,没想到到底还是要走这一步。
其实早在苏曼知道了阿
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